Fanta od kajsije i naranče: najbolji recepti za piće. Kako napraviti domaću Fantu od marelica i naranči. Kako kuhati kompot od marelica za zimu


Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno


Ako ste umorni od tradicionalnim receptima kompot od marelica i želite nešto novo i neobično, pobliže pogledajte ovaj recept. Kompot od marelica s narančom i limunom za zimu jednostavno je ukusan. Marelice se dobro slažu s agrumima, ublažavaju opor okus korice i omekšavaju oštar okus limuna i naranče. Nakon što se skuha, okus kompota neće biti lošiji od gotovih pakiranih pića, ali će za razliku od onih iz trgovine biti potpuno prirodan i siguran. Usput, pripremite još malo.
Prije početka kuhanja limun i naranču potrebno je oprati tvrdom spužvom tople vode. Zatim ga prelijte kipućom vodom ili dodajte kipuću vodu i ostavite par minuta. Sve ove manipulacije provode se kako bi se uklonio voštani premaz s kore, koji se koristi za pokrivanje voća za duže skladištenje.

Sastojci za teglu od litre:

- marelice - 12-15 kom;
- limun - 1-2 kriške;
- naranča - 3 kriške;
- šećer - trećina čaše (po ukusu);
- kipuće vode - koliko će ući.

Recept s fotografijama korak po korak:




Za kompot vam ne treba probrano voće; poslužit će ono sitno i po mogućnosti ne sasvim zrelo. Prezrele će omekšati prelivanjem kipućom vodom, a kompot će ispasti mutan, s talogom u obliku voćne kaše. Marelice sortiramo, operemo i prepolovimo. Kosti bacimo.





Agrume pripremamo na gore opisani način: prvo ih istrljamo grubom spužvom, zatim prelijemo kipućom vodom ili ostavimo u kipućoj vodi nekoliko minuta. Izrežite na krugove ili ploške.





Staklenke nije potrebno sterilizirati, ali ih je potrebno temeljito oprati sodom ili drugim deterdžent. Trećinu napunite polovicama marelica.





Na vrh stavite jednu ili dvije kriške limuna (bolje prerezati na pola) i kriške naranče.







Kipućom vodom prelijte voće iz kotla ili tave. Pokrijte poklopcem (također ga treba oprati) i ostavite 15 minuta.





Nakon 15 minuta ulijte vodu u lonac, prokuhajte i drugi put napunite staklenke kipućom vodom. Ponovno pokrijte poklopcem (ne smotajte!), voće kuhajte na pari pet minuta.





Ocijedite vodu u posudu. Stavite na jaku vatru. Dok prokuha u svaku teglu sipati šećer.





Staklenke napunite kipućom vodom i dobro zatvorite. Pokriti jaknom ili dekom i ostaviti dok se komadi ne ohlade.







Ohlađene staklenke kompota od marelica izvadimo na čuvanje ili premjestimo u smočnicu. Kompot od marelica s limunom i narančom može se čuvati ne dulje od godinu dana. Dugotrajno skladištenje ne preporučuje se, piće može postati gorko zbog koricu citrusa. Sretno s pripremama zimnice!
Evo kako se priprema

Kompot od marelica s narančom i limunom za zimu, recept za koji nudim je najbolje piće za hladno razdoblje. Ovaj kompot okrepljuje, osvježava i daje dobro raspoloženje. Što vas zimi može podsjetiti na ljeto? Naravno lijepe i svijetle marelice. Imaju pravu ljetnu aromu. Stoga kompot od marelica ispada ne samo lijep, već i vrlo ukusan. Ovo voće daje maksimalan okus kompotu, a rezultat je nevjerojatan napitak. A ako kombinirate marelicu s narančom i limunom, u biti dobijete limunadu. Probajte sa mnom napraviti ovaj kompot pa ćete vidjeti da nema boljeg napitka od njega. Ova tri voća tako se skladno slažu da kad zimi pijete kompot, u duši vam ptice pjevaju i žarko sunce sija. Također želim predložiti.



Potrebni proizvodi:
- 300 grama kajsije,
- 1/2 naranče,
- 1/2 limuna,
- 250 grama granuliranog šećera,
- 2,5 litara vode.




Operite sve marelice i svaku prepolovite. Izvadite sjemenke da ne smetaju kompotu.




Limun i naranču narežite na kvadrate bilo kojeg oblika. Ako pronađete kosti, uklonite ih kako biste izbjegli gušenje.




Staklenke za kompot operite, osušite i sterilizirajte. Pogodno za sterilizaciju u pećnici. Ohladite staklenke i u njih stavite svo voće: naranču, limun i marelice. Napunite staklenku malo manje od pola, tada će kompot biti bogat i ukusan.




Kuhati slatki sirup. Ulijte u kipuću vodu granulirani šećer. Miješajte sirup dok se šećer ne otopi.




Voće u staklenci prelijte slatkim sirupom.




Stavite teglu kompota da se sterilizira. Nakon 15 minuta izvucite ga.




Zavrnite staklenku poklopcem i stavite je pod toplinsku deku na nekoliko sati dok se potpuno ne ohladi.




Nakon hlađenja kompot od marelica s narančom i limunom stavite u smočnicu i čuvajte cijelu zimu. Ovaj predmet možete bez problema čuvati u stanu, tako da ne morate brinuti za njegovu sigurnost. Po potrebi malo ohladite u hladnjaku, a zatim ulijte u čaše i počastite sve. Dobar tek!
Pokušajte također

Toplo ljeto mazi nas širokim izborom voća i bobičastog voća, koje više nego zadovoljava potrebe tijela za vitaminima.

Ali isto tako, u ovom prekrasnom godišnjem dobu svaka domaćica užurbano se priprema zimsko razdoblje. Recept za ovaj nevjerojatan kompot nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, piće pripremljeno za zimu je nježno kvalitete okusa i nezaboravnu aromu. Ovaj je nevjerojatno jednostavan recept će uspjetičak i za one koji nemaju iskustva u konzerviranju jer, ovoga puta, ukusan kompot Marelice i naranče možemo konzervirati bez sterilizacije. Recept s fotografijama korak po korak stoji vam na usluzi.

Sastojci za Fanta kompot za staklenku od 3 litre:

  • 1/3 3 litarsku teglu marelica;
  • 1 naranča;
  • 200 g šećera;
  • 2 litre vode.

Kako napraviti kompot od marelice i naranče

Prva faza je priprema sirupa. Ključ uspješno pripremljenog kompota je dobro pripremljen sirup. Poznato je da se za sve skupine voća i bobičastog voća pripremaju sirupi različitih omjera, stoga je potrebno strogo se pridržavati recepture. Tehnika pripreme je vrlo jednostavna. U prikladna posuda preliti sa 2 litre vode. U tople vode(ne vrije!) dodati 200 grama šećera. Smjesu promiješajte i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Operite marelice, podijelite ih na polovice, odvojite koštice i stavite ih u zdjelu.

Naranču pažljivo operite i narežite na komadiće zajedno s koricom. jednake kriške, mjesto s marelicama.

Sve prelijte vrućim sirupom. Smotajte, okrenite poklopac prema dolje, stavite na tamno mjesto dok se kompot potpuno ne ohladi. Nakon hlađenja odnesite ga u podrum ili smočnicu gdje je obradak savršeno pohranjen.

Ukusan kompot od marelica i naranče pod nazivom "Fanta" je spreman! Takav neobičan kompot bit će vrlo korisno obiteljsko slavlje, njegov delikatan okus a bogata aroma osvojit će svakoga!

Okus zrelih slatkih marelica s suptilnom notom citrusa pružit će vam nekoliko minuta ljeta čak iu olujnoj jeseni ili hladnom vremenu. zimski dan. Ovaj vitaminski pripravak sigurno će zadovoljiti sve članove vaše obitelji. Samo učinite više odmah, inače ćete požaliti zimi!

Sastojci za staklenku od tri litre:

Zrele marelice - 20 kom;

Naranča - ¼ dijela;

Mali limun s tankom korom - ¼ dijela;

Šećer u prahu - 1 šalica.

1. Prije svega, za pripremu kompota od marelica s agrumima, pripremite glavne sastojke. Zrele slatke marelice dobro operite i izvadite im sjemenke.

2. Agrume dobro operite. Limun mora biti mali i s tankom korom, inače debela kora može dati neugodan gorak okus gotovom kompotu s marelicama.

3. Agrume prvo podijelite na pola, a zatim na još 2 dijela. Za kuhanje 1 staklenku od tri litre Trebat će vam četvrtina limuna i naranče. Ali savjetujem vam da odmah pokrijete više, jer je kompot od marelica vrlo ukusan, a zimi ćete požaliti što niste pripremili cijeli podrum ovog zdravog napitka.

4. Zatim nasjeckajte agrume na male ploške.

5. Na dno čiste i suhe staklenke stavite komadiće naranče i limuna.

6. Na vrh poslažite marelice. Inače, marelice i agrumi dobro se međusobno slažu, pa se od ovih plodova mogu napraviti i džem od marelica s narančom i limunom.

7. I dodajte kristalni šećer.

8. Staklenke do vrha napunite kipućom vodom tako da ne ostane ni najmanji zračni otvor jer je zrak povoljno okruženje za razvoj bakterija koje nam mogu pokvariti sav trud.

9. Sada ostaje samo zarolati staklenke limenim poklopcima.

10. Nakon toga tegle s kompotom od marelica okrenite naopako i umotajte u toplu deku. Nakon što se kompot potpuno ohladi, staklenke možete odnijeti u podrum ili smočnicu na skladištenje.

11. Zamislite samo kako nevjerojatno ukusna poslastica, koji podsjeća na ljeto, čekat će vas u zimskoj hladnoći!

Kompot od marelica sa citrusima

Zanimljivi članci


Marelice su jedno od najukusnijih ljetnih plodova, a mi vam predlažemo da za zimnicu pripremite kompot od marelica. Njihova nevolja je što se brzo kvare, pa ako ste ubrali dobar urod marelica ili kupili nekoliko kilograma ovih plodova, ali ih ne možete brzo pojesti, idealan je


Kompot od marelica i višanja priprema se od svježe voće s kostima. Zahvaljujući sjemenkama dobiva izraženiju aromu i bogat okus. Za šesnaest porcija ovog kompota uzmite pola kilograma marelica i gram višanja, kao i osam kašika šećera u prahu


06. srpnja 2013., Autor: Tatyana Kompot od marelica - ukusan i aromatičan pružit će vam sjećanja na vruće sunčano ljeto u surovim zimskim danima. Vrijedno je pokušati ga pripremiti za zimu, pogotovo jer je recept za kompot od marelica vrlo jednostavan. Za kompot od marelica uzimamo zrele, ali jake

Obavezno pripremite kompot od marelica za zimu prema našem jednostavan recept. Zasigurno ćete uživati ​​u slatkim uspomenama na ljeto. A sada, dok su pripreme u tijeku, saznat ćete o tome korisna svojstva ove plodove. Jeste li znali da jedenjem 100 grama marelica dnevno,

Velika berba marelica izvrsna je prilika da ugodite svom kućanstvu ukusna jela, deserti i kompoti. Narančasta baršunasta marelica dobro se slaže s nježnom svježinom citrusnog voća. Boja kompota podsjeća na Fantu, a ako dodate malo naranče, dobijete pravu domaću Fantu od marelica i naranče. Jako ga vole ne samo djeca, već i odrasli.

Za razliku od kupovnog proizvoda, takvo je piće potpuno sigurno, a okusom doista podsjeća na proizvode poznate marke. Priprema se vrlo jednostavno: vjerojatno svaka domaćica ima svoj recept za aromatični, lijepi kompot.

Fanta od marelica i naranči - opći principi pripreme

Postoje dvije mogućnosti za pripremu pića: sa i bez sterilizacije. U prvom slučaju, staklenku ćete morati držati u kipućoj vodi kako biste se riješili bakterija i spriječili kiseljenje. U drugom slučaju, kompot se ne sterilizira, već se smota odmah nakon prvog prelijevanja.

Da biste pripremili marelice za upotrebu, potrebno ih je oprati pod tekućom vodom. Plod se može koristiti cijeli, sa sjemenkama, raspoloviti ili zdrobiti u pire. Sve ovisi o individualnim preferencijama.

Naranče je potrebno temeljito oprati i odstraniti vosak i kemikalije s kore. Kora se ne uklanja: daje piću isti okus prave Fante.

Banke se moraju oprati sodom. Hoće li ih sterilizirati na pari ovisi o tome čime se domaćica bavi i konkretnom receptu. Poklopce je potrebno preliti kipućom vodom ili kuhati u kipućoj vodi nekoliko minuta.

Marelica i naranča Fanta Domaće

Vrlo ukusno piće može se napraviti od marelica, naranči i limuna. Morat ćete ukloniti koštice marelice. Rezultat je bogata, domaća Fanta od marelica i naranči s suptilnom notom limuna. Količina sastojaka je naznačena za jednu staklenku od tri litre.

  • pola litre staklenke zrelih marelica;
  • cijela naranča;
  • čašu šećera.
  1. Operite marelice i prepolovite ih. Bacite kosti.
  2. Agrume dobro operite, četkicom ogulite kore, stavite ih u duboku šalicu i prelijte kipućom vodom.
  3. Nakon minute odlijte vodu, naranču i limun obrišite čistim ubrusom da uklonite vosak i narežite na ploške debljine oko ½ cm.
  4. U steriliziranu staklenku stavite kriške naranče i limuna te polovice marelica.
  5. Prokuhajte vodu i napunite staklenku kipućom vodom.
  6. Protresite sadržaj staklenke da se šećer otopi.
  7. Staklenke stavite pod toplu staru deku i ohladite najmanje jedan dan.
  8. Čuvati na hladnom mjestu.

Marelica i naranča Fanta Simple

Najjednostavnija verzija forfeta od marelica i naranči razlikuje se više blagog okusa, budući da se radi bez limuna i narančine kore. Kompot je idealan za pripremu prezrelog voća iz vrta. Količina sastojaka navedena je za standardnu ​​staklenku od tri litre; ako je potrebno, mora se proporcionalno povećati.

  • 14 prezrelih marelica;
  • pola naranče;
  • čaša bijelog šećera;
  1. Operite i sterilizirajte staklenke, osušite ih, okrećući ih naopako.
  2. Naranču preliti kipućom vodom, odstraniti koru, odvojiti polovicu ploda i narezati na ploške.
  3. Marelice operite, prepolovite i izvadite im koštice.
  4. Na dno staklenke poslažite polovice marelica i kriške naranče, pospite šećerom.
  5. Ukuhati veliki čajnik vode i kipućom vodom prelijte voće i šećer.
  6. Smotajte metalni poklopci, okrenite vratove prema dolje i stavite ih pod debelu deku.
  7. Ohlađene staklenke čuvajte u hladnoj i tamnoj prostoriji.

Marelica i naranča Fanta Winter

Čarobni napitak pripremljen prema ovom receptu posebno je ukusan zimi. Vrlo je slična popularnoj Fanti iz trgovine, ali puno zdravija. Posebnost je u tome što za ovu opciju treba kuhati odvode od marelica i naranči šećerni sirup, a sam kompot sterilizirajte. Količina sastojaka je naznačena za staklenku od jedne litre.

  • 250 grama zrelih marelica;
  • 130 grama granuliranog šećera;
  • 750 grama vode;
  • jedna kriška naranče.
  1. Marelice dobro operite, ali im nemojte uklanjati koštice.
  2. Naranču poparite kipućom vodom i narežite na kolutiće. Svaki kolutić podijelite na četiri dijela.
  3. Staklenke sterilizirajte na pari ili u vrućoj pećnici.
  4. U staklenke odmah stavite kriške marelica i naranče.
  5. Skuhajte sir od vode i šećera. Da biste to učinili, prokuhajte vodu, dodajte granulirani šećer i promiješajte. Uz miješanje pričekajte da ponovno zakuha i da se šećer potpuno otopi. Sirup kuhajte dvije do tri minute.
  6. Vrući sirup sipati u staklenke.
  7. Pokrijte staklenke poklopcima i sterilizirajte.
  8. Da biste to učinili, ulijte vodu u široku posudu i stavite je na vatru.
  9. Na dno posude stavite krpu ili stavite drveni stalak ili preokrenuti tanjur. Važno je izbjegavati kontakt staklena posuda sa željeznim dnom.
  10. Staklenke s kompotom stavite u vodu tako da dopire do vješalica.
  11. Kad voda prokuha, tegle s kompotom sterilizirajte 20 minuta.
  12. Kompot zatvorite, preokrenite i ohladite.

Fanta od marelica i naranči s limunskom kiselinom

Umjesto prirodnog limuna u domaća Fanta mogu se dodati marelice i naranče limunska kiselina. Ispast će ništa manje ukusno i umjereno slatko. Količine sastojaka navedene su za staklenku od tri litre. Recept zahtijeva sterilizaciju.

  • litarska staklenka zrelih marelica;
  • dvije naranče;
  • čaša granuliranog šećera;
  • žličica limunske kiseline.
  1. Oprane marelice podijelite na polovice i izvadite im koštice.
  2. Stavite marelice na dno čiste, sterilizirane staklenke.
  3. Naranče dobro operite i narežite na 5-6 kriški.
  4. Dodajte šećer i limunsku kiselinu.
  5. Prokuhajte vodu i ulijte voće do vrata.
  6. Staklenke pokrijte zapečenim metalnim poklopcima.
  7. Zagrijte vodu u širokoj posudi i sterilizirajte boce od tri litre pola sata na isti način kao što je gore opisano.
  8. Staklenke zatvorite i ohladite naopako pod toplom bundom ili dekom.
  9. Nakon 1-2 dana premjestite ih na hladno mjesto.

Marelica i naranča Fanta Twisted

Neobična verzija pića od naranče i marelice s dodatkom limuna. Njegova je osobitost u pripremi voćne pulpe umjesto korištenja cijeli plodovi. Vrlo jednostavno, aromatično piće Djeca posebno vole okus forfeta.

  • tri kilograma marelica;
  • kilogram naranče;
  • jedan limun;
  • četiri kilograma šećera.

Za ovu verziju domaćeg forfeta od marelica i naranči najprikladnija je pulpa prezrelih marelica. Nema potrebe za očuvanjem ljepote, pa stoga možete uzeti pale plodove sa zatamnjenim bačvama ili oštećenjem kože.

  1. Voće dobro operite.
  2. Iz marelica izvadite koštice.
  3. Agrume narežite na male kriške.
  4. U stroju za mljevenje mesa samljeti (u jednu šalicu) komadiće marelice, naranče i limuna zajedno s korom.
  5. Miksajte smjesu dok ne bude glatka.
  6. Sterilizirajte staklenke od tri litre i u vruću posudu stavite voćnu kašu.
  7. Za čašu pulpe marelica-citrusa uzmite čašu šećera. To je količina sastojaka za jednu staklenku od tri litre.
  8. Prokuhajte vodu i ulijte je u staklenku do grla.
  9. Odmah zarolati i ohladiti kako je gore opisano.
  10. Čuvati na hladnom mjestu.

Fanta od marelica i naranči Fenomenalno

Stvarno nevjerojatan okus Ova verzija forfete od marelica i naranče je drugačija. Priprema se jednostavno, bez sterilizacije.

  • četiri stotine grama marelica;
  • pola naranče;
  • šećer po ukusu;
  • 800 ml vode.
  1. Plodove marelica operite i osušite prvo u cjedilu, a zatim na papirnatom ili tkanom ručniku.
  2. Suhe marelice podijelite na polovice i uklonite koštice.
  3. Operite naranču i obrišite krpom.
  4. Naranču narežite na ploške (sjemenke obavezno izbacite).
  5. Staklenke od dvije litre s poklopcima operite sodom i kuhajte na pari 20 minuta.
  6. Stavite voće na dno svake staklenke.
  7. Skuhati sirup od vode i šećera po ukusu. Za određenu količinu vode možete uzeti oko pola čaše pijeska.
  8. Kada sirup prokuha i šećer se potpuno otopi, prelijte staklenke s marelicama i odmah ih zarolajte.
  9. Tužite naopako, stavite u podrum ili na balkon.

Fanta od marelica i naranči - trikovi i korisni savjeti

  • Važno je odabrati marelice za recept prema izgledu i okusu. Potpuno zreli plodovi ukusnog izgleda idealni su za berbu. Obično su umjereno mekani i istovremeno gusti, kost se lako odvaja od pulpe. Takvi plodovi neće se raspasti pod utjecajem kipuće vode i zadržat će svoj oblik.
  • Ako izgled kompot je važan, trebali biste odabrati zrelo ili malo nezrelo voće. Potpuno zelene, nezrele marelice ne mogu se koristiti: piću će dati gorak okus. Izgužvano, prezrelo voće može učiniti piće mutnim, ali je savršeno za uvrnutu verziju forfeta od marelica i naranči.
  • Staklenke sa steriliziranim kompotom možete čuvati u sobna temperatura. Međutim, od njih se mora zaštititi sunčeva svjetlost, stavljajući ga u ormar, ostavu ili ga pokrivajući debelom tkaninom.
  • Kriške marelice iz kompota koje su zadržale svoj oblik mogu se koristiti za ukrašavanje pečenja.
  • Domaću Fantu najbolje je poslužiti ohlađenu. A ako u kući postoji pravi sifon, onda se kompot može gazirati. U tom će slučaju biti potpuno identičan kupljenom proizvodu.


Učitavanje...Učitavanje...