Goveđi gulaš u laganom kuhalu. Goveđi gulaš u laganom kuhalu

Gotovo svi ljudi, posebno jači spol, ne samo kao ukusna jela, ali i super hranjive, koje savršeno zasiću. To je točno ono što jest goveđi gulaš. Danas većina domaćica priprema ovo jelo mađarske kuhinje u laganom kuhalu. Pročitajte kako to učiniti mesni umak korištenje ovog kućanskog aparata.

Kako kuhati goveđi gulaš

Jelo je dobilo ime po mađarskoj riječi „čobanac“. Predstavnici ove profesije prvi su počeli pripremati gulaš juhu. Njegov tradicionalni sastav trebao bi uključivati komade goveđe meso, povrće i umak - gusta tamna juha natopljena začinima i mesnim sokom. Za jelo svakako trebate odabrati kvalitetne proizvode. Najbolje je uzeti goveđa prsa ili plećku s malim slojem svinjske masti. Obavezno dodati papriku.

Goveđi gulaš često se priprema s dodatkom krumpira. Od toga juha ima samo koristi, postaje još hranjivija, a nema potrebe pripremati dodatni prilog. U pravilu se u goveđi gulaš u laganom štednjaku dodaje prženi luk, mrkva, rajčica i drugo povrće. To čini umak mnogo ukusnijim i bogatijim. Jedna od potrebnih komponenti je umak na bazi paste od rajčice. Ponekad se radi od rajčice, dodajući kiselo vrhnje, vrhnje, senf i brašno za zgušnjavanje.

Recept za goveđi gulaš s fotografijama korak po korak

Izrada ovakvog jela u laganom štednjaku izuzetno je zgodna. U ovom uređaju, zahvaljujući moderne tehnologije toplinska obrada, proizvodi ravnomjerno i brzo postižu spremnost. Može se koristiti ne samo kod kuće, već i na dači ili na odmoru. Možete odabrati recept za goveđi gulaš u sporom kuhalu, uzimajući u obzir sve vaše zahtjeve i ukusne preferencije, na primjer, dijetetski, s povrćem, s gljivama, izdašan. Obavezno zapamtite nekoliko dobrih provjerenih recepata.

Goveđi gulaš s umakom u laganom kuhalu

Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 4975 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: europska.

Izvrsna opcija za obilan obrok obiteljska večera- goveđi umak u laganom kuhalu. Preporučljivo je ovu juhu poslužiti uz pire krumpir. lagano povrće salata. Morat ćete kupiti komad svježe goveđe pulpe i povrća. Začini koji se koriste su paprika, mažuran i korijander. U umak se doda malo svježeg nasjeckanog kopra koji daje prekrasan pogled.

Sastojci:

goveđa pulpa - 0,6 kg;
bijeli luk - 1 veliki;
biljno ulje - 115 ml;
zdrobljeni korijander - 5-7 g;
mažuran - 8 g;
mrkva - 1 velika;
češnjak - 3 režnja;
paprika - 1 velika;
slatka paprika - pola žličice;
mljeveni crni papar - 5 g;
kurkuma - tri do četiri prstohvata;
pasta od rajčice - 60 g;
svježi kopar - pola hrpe;
brašno - 1 žlica (puna);
lovorov list - 1 veliki list.

Način kuhanja:

Posudu multicookera premažite uljem. Preko toga rasporedite luk narezan na pola kolutiće i pržite 5-7 minuta na "Pečenje" dok ne porumeni.
Dodajte krupno narendanu mrkvu, posolite i promiješajte. Kuhajte još 7 minuta.
Stavite meso izrezano na srednje komade. Papar, promiješajte, kuhajte 10 minuta.
Dodajte papriku narezanu na trakice. Promiješajte, kuhajte 5 minuta.
Zdjelu multicookera napunite vodom da prekrije dvije trećine mesa. Uđi pasta od rajčice, prosijano brašno, protisnuti češnjak, svi začini, lovor. Promiješati.
Kuhajte na "pirjanju" nekoliko sati. Prije posluživanja dodajte kopar.

Mađarski goveđi gulaš

Vrijeme kuhanja: 3 sata.
Broj porcija: 3 osobe.
Sadržaj kalorija u jelu: 3459 kcal.
Namjena: ručak.
Kuhinja: mađarska.
Težina pripreme: iznad prosjeka.

Mađarska goveđa gulaš juha razlikuje se od mnogih istoimenih jela po prisutnosti krumpira na popisu sastojaka. Ovo je kompletan ručak, koji je kombinacija prvog i drugog ujedno. Juha ispada vrlo gusta i bogata, aromatična zbog začina u kojima se sastojci pirjaju. Svakako nadopunite svoj kuharica domaći recepti s ovim ukusnim goveđim gulašom u sporom kuhanju.

Sastojci:

goveđi file - 0,75 kg;
maslinovo ulje;
slatka paprika - 1 kom .;
krumpir - 3 velika;
celer - 2 stabljike;
mrkva - 1 srednja;
češnjak - 3 režnja;
crni papar (mljeveni), sol;
kumin - 10 g;
rajčica - 1 velika;
paprika – 1 žlica. l.;
luk – 1 kom.

Način kuhanja:

Luk narežite na polu kolutiće, mrkvu na kockice, krumpir na kockice srednje veličine, rajčicu i papriku na ploške.
U lonac za više kuhala ulijte ulje i popržite luk dok ne porumeni na programu "Prženje" ili "Pečenje". Dodajte suvu papriku i promiješajte.
Ulijte oko pola čaše zagrijane vode. Kuhajte bez promjene načina rada još 5 minuta.
Dodajte paradajz, papriku, promiješajte.
Nakon 5 minuta prebacite na "Varenje". Stavite meso izrezano na manje komade. Začinite solju, kimom, paprom. Promiješajte i poklopljeno kuhajte sat vremena.
Dodajte krumpir, mrkvu, nasjeckani celer i češnjak. Juhu promiješajte i kuhajte još sat vremena.

Goveđi gulaš - klasični recept

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 4358 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: mađarska.

Toliko toga se danas razvilo popularni recepti Teško je reći kako se zapravo treba pripremiti klasični gulaš od govedine. Pogledajte ovu verziju juhe koja sadrži samo komade mesa, malo povrća i preljev od pirea od rajčice. Ova juha će se svidjeti onima koji cijene prirodan okus hrane, nepromijenjen začinima ili začinima.

Sastojci:

goveđa lopatica - 1 kg;
sol, papar;
zelje - pola hrpe;
biljno ulje;
luk - 2 velika;
sušeni bosiljak - 2 prstohvata;
pasta od rajčice - 6 žlica. l.;
mrkva - 1 velika;
brašno - 2 žlice. l.;
lovorov list– 4 kom.

Način kuhanja:

Dio lopatice izrežite na klinove ili kockice.
Obradite posudu iz multicookera biljno ulje. U njemu pržite meso oko 5 minuta na “Pečenje”.
Dodajte luk, izrezan na pola prstena. Promiješajte i kuhajte isto toliko vremena.
Dodajte brašno, sol, pastu od rajčice, papar, bosiljak i lovorov list. Ulijte otprilike tri i pol šalice zagrijane vode. Promiješati.
Kuhajte juhu na laganoj vatri 1,5 sat na opciji "Gulanje". Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Goveđi gulaš s vrhnjem

Vrijeme kuhanja: 2 sata.
Broj porcija: 6 osoba.
Sadržaj kalorija u jelu: 4731 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: europska.
Težina pripreme: srednja.

Postoje ljudi koji ne vole pastu od rajčice niti bilo koja jela pripremljena s njenim dodatkom. Svidjet će im se govedina s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu. Umak ispada nježan, bez karakteristične kiselosti. Kao rezultat dodavanja senfa kremasti okus poprima dašak pikantnosti. Zapamtite kako kuhati izvorni goveđi gulaš u laganom kuhalu s kiselim vrhnjem.

Sastojci:

goveđa pulpa– 1,1-1,2 kg;
luk - 2 velika;
masno kiselo vrhnje - 120 ml;
paprika - 20 g;
sol - 2 žlice. l.;
francuski senf - 2 žlice. l.;
crni papar u zrnu - 5-6 komada;
brašno - 2 žlice. l.;
voda - 2 l;
lovorov list - 6-7 kom.

Način kuhanja:

Meso oprati, narezati na kocke ili kocke.
Prethodno oguljeni luk narežite na pola kolutića.
Marinirajte meso u senfu, soli i paprici 10 minuta.
Stavite mesne kriške u zdjelu multicookera i uključite način rada "Prženje". Nakon pet minuta okrenite komade. Dodajte luk.
Nakon sljedećih 5 minuta dodajte brašno uz snažno miješanje.
Ulijte vodu. Dodajte papar u zrnu. lovorovo lišće. Kiselo vrhnje.
Postavite funkciju "Gašenje" na sat vremena. Nakon gašenja ostavite juhu da se grije još pola sata.

Recept za goveđi gulaš bez paste od rajčice

Vrijeme kuhanja: 2 sata.
Broj porcija: 8 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 5347 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: domaća.
Težina pripreme: srednja.

Pročitajte još jednu opciju o tome kako kuhati goveđi gulaš bez paste od rajčice. Juha se radi s dodatkom svježe rajčice. Da umak ne bude previše vodenast, dodaje se kefir i pšenično brašno da se zgusne. Meso ispadne fantastično ukusno, bogato aromama povrća. Preporuča se poslužiti uz neki lagani prilog, npr. lagana heljda kaša ili kuhana riža.

Sastojci:

goveđa lopatica – 1,6 kg;
sol - 2 žličice;
luk - 300 g;
kefir - 0,4 l;
češnjak - 4 režnja;
crna mljeveni papar– 2 žličice;
rajčice - 0,3 kg;
mljevena paprika - 2 žličice;
mrkva - 0,4 kg;
biljno ulje - 80 ml;
brašno - 4 žlice. l.

Način kuhanja:

Plećku narežite na jednake komade i svaki panirajte u brašnu.
Programirajte multicooker na način rada "Prženje". U zdjeli najprije zagrijte biljno ulje, a zatim pržite goveđe kriške 20 minuta.
Luk narezati na kockice, mrkvu na kockice, zgnječiti češnjak. Dodajte povrće u juhu. Kuhajte 10 minuta.
Kad će proći pravo vrijeme, posolite jelo, dodajte papriku i biber, promiješajte.
Dodajte kefir i blanširane rajčice bez kožice narezane na kockice.
Postavite način rada "Gašenje". Kuhajte juhu sat i pol.

Goveđi gulaš s povrćem

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 3155 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: domaća.
Težina pripreme: srednja.

Jedan od naj ukusna jela– goveđi gulaš s povrćem u laganom kuhalu. U ovoj juhi meso ispada nevjerojatno sočno i doslovno se otapa u ustima. Ovo jelo će se svidjeti apsolutno svima: i odraslim gurmanima i djeci. Čak nije potrebno pripremati prilog za to, ali ako želite nečim nadopuniti jelo, možete skuhati neku vrstu žitarica za to: rižu ili heljdu.

Sastojci:

goveđi file– 0,4 kg;
sol, papar;
luk – 1 kom.;
brašno - 1 žlica. l.;
češnjak – 1 češanj;
šećer - 1 žličica;
mrkva – 1 kom .;
paprika - 2 žlice. l.;
jabučni ocat - 1 žličica;
paprika - 1 kom .;
sok od rajčice - 150 ml;
lovorov list - 1 kom .;
maslac - 75 g.

Način kuhanja:

Programirajte multicooker na način rada "Fry" i otopite maslac u njemu. Zatim ubacite komade pečenice.
Luk narežite na kockice, a papriku na trakice. Naribajte mrkvu i protisnite češnjak.
Meso začiniti paprikom. Promiješati. Pržite četvrt sata. Dodajte malo soli. Dodajte šećer, lovorov list, mljevenu papriku, sok od rajčice, brašno, ocat.
Kada juha počne kuhati, postavite način rada "Gulanje". Dodajte papriku, luk, češnjak i mrkvu. Kuhajte 50 minuta.

Dijetalni goveđi gulaš

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 15 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Sadržaj kalorija u jelu: 1863 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: domaća.

Goveđe meso ne sadrži puno kalorija, osim toga vrlo je zdravo za organizam. Dopušteno ga je konzumirati u razumnim količinama čak i osobama koje pokušavaju smršaviti i ograničiti se u prehrani. Ako ste jedan od njih, onda svakako naučite kuhati. dijetetski gulaš govedina u laganom kuhalu. Nije tako bogato kao klasično, ali svejedno vrlo ukusno.

Sastojci:

mramorirana govedina - 0,6 kg;
sol, papar;
luk – 2 kom .;
voda – 1-1,5 l;
mrkva – 2 kom.

Način kuhanja:

Nasjeckajte luk i mrkvu. Meso narezati na kocke.
Instalirajte program "Gašenje". Popaprite i malo posolite. Kuhajte sat vremena.

Recept za goveđi gulaš s pastom od rajčice

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 2165 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: domaća.
Težina pripreme: lako.

Goveđi gulaš s pastom od rajčice je neobično ugodan za okus i mekan. U sljedećem korak po korak recept on priprema bez dodatni začini, ali ako želite diverzificirati juhu, možete dodati malo majčine dušice ili bilo kojeg drugog začina koji odgovara mesu. Mala količina adjike dodat će goveđem gulašu u sporom kuhalu pikantan pikantnost, pa možete i njega staviti, ali nemojte pretjerivati.

Sastojci:

goveđa pulpa - 350 g;
brašno - 1 žlica. l.;
sol, papar;
voda - pola čaše;
luk - 1 srednji;
biljno ulje - 20-30 ml;
češnjak – 1 češanj;
pasta od rajčice - 100 g.

Način kuhanja:

Izrežite pulpu na srednje komade.
Nasjeckajte luk i češnjak.
Stavite sve proizvode u podmazanu zdjelu multicookera.
Postavite funkciju “Pečenje” na 10 minuta.
Pomiješajte proizvode s tijestom od rajčice, vodom, soli, brašnom, paprom.
Kuhajte na "pirjanju" jedan sat.

Goveđi gulaš s krumpirom u laganom kuhalu

Broj porcija: 3 osobe.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: austrijska.

Ako želite probati nešto krepko, napravite goveđi gulaš s krumpirom kod kuće. Ovaj je bogat aromatična juha bit će za tebe puni ručak. Jelo je nevjerojatno ukusno, u procesu kuhanja meso poprima sve arome povrća i začina i postaje nevjerojatno mekano. Juha se priprema s pireom od rajčice, ali ako ne volite previše ovaj proizvod, zamijenite ga malim svježa rajčica.

Sastojci:

goveđa lopatica– 350 g;
mljeveni crni papar, sol;
krumpir - 250 g;
mljevena paprika - 7-10 g;
luk – 1 kom.;
mažuran - tri do četiri prstohvata;
pasta od rajčice - 2 žličice;
brašno - 2 žličice;
biljno ulje - 30 ml.

Način kuhanja:

Meso narezati na kockice, a luk na kockice.
Ulijte ulje u posudu multicookera. Uključite program "Prženje". Dodajte luk i kuhajte dok ne porumeni.
Dodajte papriku, pastu od rajčice, promiješajte. Dodajte brašno i malo vode.
Stavite meso, dodajte mažuran, sol i papar. Dodajte toliko vode da prekrije sve sastojke.
Uključite "Gašenje" na sat i pol.
Krompir narezati na kockice. Kada se oglasi signal, dodajte u meso i promiješajte. Ponovno uključite "Gašenje" na pola sata.

Goveđi gulaš za djecu

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 15 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 3454 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Kuhinja: austrijska.
Težina pripreme: srednja.

Ako vaše dijete ide u vrtić, onda je najvjerojatnije tamo pokušalo nekoliko puta goveđi umak. Možete ga zadovoljiti istim jelom ako pripremite gulaš za djecu u laganom kuhalu. Okusom je vrlo sličan onom koji se služi djeci u vrtiću. Goveđi umak u sporom kuhalu ispada nevjerojatno mekan, pirjan umak od kiselog vrhnja s pastom od rajčice.

Sastojci:

goveđa pulpa - 1 kg;
sol - 1 žličica;
luk - 2 srednje;
lovorov list - 2-3 kom .;
mrkva - 2 mala;
kiselo vrhnje - 50 ml;
brašno - 2 žlice. l.;
pasta od rajčice - 60 ml.

Način kuhanja:

Meso narežite na male komadiće.
Ogulite povrće. Luk narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte.
Stavite sve proizvode u multicooker posudu.
Napravite umak od kiselog vrhnja i paste od rajčice, postupno dodajte brašno. Dodajte malo vode (ne punu čašu).
Umak ulijte u juhu, posolite i promiješajte.
Kuhajte sat vremena na "pirjanju".

Kako napraviti goveđi gulaš s umakom - tajne kuhanja

Zapamtite korisni savjeti:

Ako je po vašem mišljenju goveđi gulaš u sporom kuhalu pretvrd, produžite vrijeme kuhanja u načinu rada "Gulanje".
Preporučljivo je posudu napuniti ne vodom, već mesnom juhom.
Juha s rajčicama umjesto paste od rajčice bit će zdravija i ukusnija. Poželjno ih je pasirati u blenderu, prethodno blanširajući i skinuvši im kožicu.

Video: Goveđi gulaš s umakom u sporom kuhalu

pojedinosti

Gulaš, koji nam je došao iz Mađarske, s pravom bi se svrstao ne u druga jela, već u guste juhe koji se obično poslužuju s prilogom. U stara vremena ovu su juhu pripremali čobani koji su na njoj pržili govedinu svinjska mast, postupno dodajući povrće - luk, krumpir, slatka paprika i rajčice. Kao rezultat toga, u lijevanom željezu nastao je gusti, aromatični umak.

Mađarski gulaš

Imajte na umu da paprika, tradicionalni začin Mađarska kuhinja, in u ovom slučaju nezamjenjiv, bez njega se gulaš ne može zvati mađarski!

Potrebni sastojci:

teletina - 1 kg;
paprika - 2 žlice. l.;
luk - 3 luka;
lovorov list - 4 kom .;
krumpir – 6-8 gomolja;
brašno - 2 žlice. l.;
sol, papar;
biljno ulje.

Proces kuhanja:

Bolje je uzeti teletinu koja ima puno tetiva - koljenica, lopatica. Meso narežite na trakice i pržite pet minuta na jakoj vatri, uz mala količina ulje u tavi. Ova operacija je neophodna kako bi meso ostalo sočno, a možete i bez nje, neće biti velike razlike u okusu.

Dok se meso prži, u multicooker ulijte 2 žlice. l. ulje i pržite sitno nasjeckani luk, uključite način "Pečenje". Na luk dodajte meso, dodajte lovorov list i papriku, pobrašnite, posolite i popaprite. Sve pomiješajte i kuhajte dvije minute u načinu rada "Pečenje", neprestano miješajući.

Dodajte 300 ml vode, prokuhajte, prebacite način rada "Pečenje" na način "pirjanje". Nakon sat vremena dodajte krumpir narezan na kockice, pa pirjajte još sat i pol. Ako želite više umaka, možete dodati još par čaša vode.

Gulaš u laganom kuhalu

Ovo je jedan od najjednostavnijih načina pripreme ovog jela. Heljda, riža ili krumpir savršeni su za prilog.

Potrebni sastojci:

teletina - 350 g;
luk - 1 glavica luka;
pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
kiselo vrhnje - 3 žlice. l.;
biljno ulje - 2 žlice. l.;
brašno - 1 žlica. l.;
mljeveni crni papar;
lovorov list;
češnjak;
sol, šećer (malo).

Proces kuhanja:

Oprano meso narežite na tanke trakice, stavite u spori štednjak i pržite desetak minuta u načinu "Prženje". Luk sitno nasjeckajte i dodajte poprženom mesu.

Dok se luk prži s mesom. Pripremite umak miješajući 3 žlice. l. kiselo vrhnje i 2 žlice. l. tijesto od rajčice i dodavanje brašna. Dobivenu smjesu ulijte u sporo kuhalo, dodajte vodu, dodajte začine: lovorov list, mljeveni crni papar, češnjak, sol, šećer.

Kuhajte sat i pol u načinu rada "Gulanje".

Gulaš s povrćem

Zdravo i bogato vitaminima svijetlo jelo, gotovo svaka domaćica će imati sve sastojke za njegovu pripremu.

Potrebni sastojci:

teletina - 1 kg;
krumpir - 5 gomolja;
paprika - 3 kom .;
mrkva - 2 kom .;
luk - 1 glavica luka;
rajčice - 5 kom .;
pasta od rajčice - 1 žlica. l.;
češnjak – 2 režnja;
suncokretovo ulje - 4 žlice. l.;
Začini za meso;
sol;
lovorov list;
mljeveni crni papar.

Proces kuhanja:

Narežite meso u velikim komadima. Uključite način "Pečenje" 40 minuta, ulijte ulje i dodajte meso. Nasjeckajte luk i mrkvu, nasjeckajte češnjak pomoću preše i sve pošaljite na lagano prženo meso.

Rajčicu oguliti i nasjeckati. Krompir narezati na kockice.

Kad su luk i mrkva dobro poprženi, dodajte rajčice sa 1 žlicom. l. pasta od rajčice. Dodajte jednu i pol litru vode, dodajte krumpir i uključite način "pirjanje" na sat vremena.

Papriku očistite od peteljki i sjemenki, narežite na tanke trakice i nakon sat vremena dodajte mesu zajedno s lovorovim listom, začinima i začinima za meso. Posoliti. Pirjajte još 40 minuta.

Dobar tek!

Vrijeme: 70 min.

Porcije: 3-4

Težina: 3 od 5

Gotovo svaka domaćica bira jednostavni recepti, prema kojoj se pripremaju razna ukusna jela. Naravno, da biste zadovoljno nahranili cijelu obitelj morat ćete pokušati, u tu svrhu može se koristiti mljeveno meso, svinjski ili goveđi file, pileća prsa. Većina popularno jelo Danas se gulaš pravi u sporom kuhalu, a proces njegove pripreme traje minimalno vremena.

Prije pripreme gulaša, odaberite glavnu komponentu ovog jela - meso. Tradicionalni recept podrazumijeva upotrebu junećeg mesa, ali se može i napraviti svinjski gulaš ili piletina - bit će ukusna bez obzira na sve mesni sastojak je korišteno.

Važno je napomenuti da komponente umaka ili umaka mogu biti ne samo tijesto od rajčice i brašno; nije isključeno dodavanje kiselog vrhnja ili vrhnja. Zahvaljujući tome, gulaš s krumpirom u laganom štednjaku postaje potpuno drugo jelo. Posluživanje s krumpirom je klasično, ali dobro ide i uz tjesteninu ili salatu svježe povrće.

Kada pripremate jednostavan goveđi gulaš s vrhnjem, ne zaboravite da je najbolji fermentirani mliječni proizvod– domaće, iako je jelo ispada prilično kalorično.

Drugi tečaj od pileća prsa ne ispada previše sočno, pa biste trebali paziti da se proces pirjanja odvija pomoću dovoljna količina tekućine. Napravite vlastite prilagodbe receptu za gulaš u sporom štednjaku, dodajte svježe ili smrznuto povrće, čak i najviše uobičajeni način kuhanje će vam pomoći stvoriti prava kulinarska remek-djela.

Goveđi gulaš pripremljen prema ovom receptu u laganom štednjaku ispada sočan i vrlo nježan, gusti umak od rajčice savršeno naglašava okus mesa.

Sastojci:

Korak 1

Prije pripreme goveđeg gulaša, prvo morate pripremiti meso tako da uklonite višak masnoće i filmove. Zarešku narežite na male kockice.

Korak 2

Ulijte biljno ulje na dno posude, a zatim dodajte govedinu. Kuhajte na programu "Pečenje", postavite tajmer na 20 minuta.

3. korak

Nakon 8 min. dodati potrebna količina pšenično brašno, sve dobro promiješajte, a zatim nastavite kuhati 5 minuta.

Korak 4

Stavite meso na tanjur, sada počnite pržiti povrće - luk i mrkvu koje ste prethodno nasjeckali.

Korak 5

Nakon zvučnog signala dodajte prženo meso, tijesto od rajčice, kao i sol sa začinima i sol u sadržaj zdjele.

Korak 6

Goveđi gulaš promiješajte, pa ulijte mesnu juhu (najbolja je goveđa juha). Zatim ćete morati postaviti program "Gulaž", trajanje kuhanja govedine s umakom u multicookeru je 1,5 sat.

Bilješka: Pripremljeno na isti način ukusan gulaš od teletine u laganom kuhalu.

Nakon završetka zadanog programa, možete procijeniti okus goveđeg gulaša u laganom kuhalu.

Još jedna verzija ovog jela:

Sočno jelo od svinjetine

Ako nikada niste kuhali gulaš od svinjetine u laganom štednjaku, preporučujemo da što prije isprobate recept u nastavku. Pirjano meso savršeno nadopunjuje okus tjestenine, povrća ili krumpira.