Obavezno probajte ovo vrlo ukusno i neobično kolač od povrća tikvice s rajčicama i sirom. Odlično jelo za praznik, i ne samo. Ova poslastica je jednostavna za pripremu, ispada ukusna, jeftina i lijepa - odlična alternativa teška mesna jela.

Sastojci:

tijesto za kolač od tikvica:
1 kg. mlade tikvice ili tikvice
3 kom. jaja
125 gr. kiselo vrhnje za tijesto
1-1,5 šalica brašna
sol, mljeveni crni papar
1/2 žličice soda
biljno ulje za prženje
punjenje:
500 gr. zrele mesnate rajčice
3-4 češnja češnjaka
mala hrpa kopra
125 gr. kiselog vrhnja ili majoneze
150-200 gr. tvrdi sir
zeleni luk

Ono što je super kod kolača od tikvica je to što ga možete napraviti unaprijed ili barem možete ispeći palačinke od tikvica unaprijed. Za palačinke kupujemo mlade tikvice s nježnom kožicom ili još bolje tikvice. Ako tikvica ima debelu koru, ogulite je.
Tri tikvice na srednje ribež, dodajte jaja, sol, papar, soda, kiselo vrhnje.

Promiješajte pa u obrocima dodajte brašno.

U početku je tijesto prilično gusto, ali doslovno pred vašim očima, pod utjecajem soli, tikvice puste sok i tijesto postaje tečnije. Može biti potrebno više ili manje brašna, ovisi o sočnosti tikvica i količini soli u tijestu. Testirajte tijesto na sol i začine.
Evo još jedne nijanse. Ako napravite kolač od tikvica od tikvica (vrsta tikvica s nježnom zelenom korom), kolač će ispasti s prekrasnim zelenim mrljama. Palačinke iz obične tikvice Ispadnu i obični, pa ako želite dodati više "zelenila" kolaču, dodajte malo sitno nasjeckanog kopra u tijesto. Ostavite par grančica kopra za umak.
Palačinke je zgodno peći u maloj tavi (promjera 16-18 cm). Tijesto stavljati žlicom na dobro zagrijanu tavu, prethodno namašćenu. biljno ulje. Istom žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto po cijeloj površini.

Pogačice od tikvica pečemo na laganoj vatri poklopljene. Kad jedna strana porumeni, preokrenite na drugu. Pogodno je preokrenuti kolače pomoću ravnog poklopca; detaljno je opisano kako se to radi.

Gotovi kolači staviti na tanjur, od ove količine sastojaka dobije se 7-8 kolačića.

Sutradan, odnosno kada se kolačići od tikvica dobro ohlade, složite kolač od tikvica. Da biste to učinili, prvo pripremite pikantni umak od kiselog vrhnja. Dakle, u kiselo vrhnje dodajte nasjeckani kopar (2-3 grančice) i sitno nasjeckani češnjak (ili ga zgnječite u dasku za češnjak). Promiješajte, dobro posolite, umak ne smije biti blijed.
Rajčice srednje veličine (zrele, mesnate, po mogućnosti sorte „krem“), narezane na tanke ploške.
Tvrdi ili polutvrdi sir naribati na srednje rende, može biti ruski ili neki drugi sir koji volite.
Pa, onda svaki kolač namažemo pikantnim umak od vrhnja, stavite nekoliko kriški rajčice, pospite naribanim sirom.

Zadnju tortu namažite umakom na isti način, dodajte rajčice i sir, pospite zeleni luk. To je sve, vrlo ukusna, nevjerojatno lijepa torta od tikvica s rajčicama i sirom je spremna. U principu, možete ga poslužiti na stolu, ali ipak je bolje staviti ga u hladnjak na nekoliko sati kako bi kolači bolje upili okus i miris umaka od češnjaka i lakše ga rezati kada se kiselo vrhnje stvrdne. .

Ovako lijepa torta od tikvica ispadne kad se reže)))))))))) Ako vam se svidjela torta od tikvica, svakako je probajte

1:505 1:515

Ovo je recept grickalica od povrća baš iz tog vremena kada se od tikvica jednostavno nije imalo kud i niti jedno jelo u kući nije bilo bez tikvica.

1:779 1:789

Tu se pojavljuju čuda kulinarstvo, osmišljen za goste koji dolaze i pomažu u rješavanju ovih tikvica. A kako su se tikvice već "pohvalile" na mom stolu, u mnogim svojim kulinarskim inkarnacijama, vrijeme je da se pred gostima "pohvalite" tortom od tikvica od povrća.

1:1312 1:1322

Nekako smo se navikli da torta jest slatki desert, ali postoje i nezaslađeni (snack) kolači. Izrađuju se od mesa, jetre, ribe, palačinki, povrća, gljiva - općenito, najviše različite proizvode idite na takve kolače. Snack kolači uvijek su originalni, ukusni, služe kao ukras za svaki stol i vole ih gotovo svi. Primjerice, i najskeptičniji “ljubitelji” iznutrica vjerni su jetrenom kolaču.

1:2088

Kolač od tikvica je jednostavan za pripremu, jeftin u sastojcima, a rezultat je vrlo, vrlo ukusan i zdrav, kako se pokazalo.

1:259 1:269

I što je najvažnije, neće svi gosti shvatiti da su opet hranjeni tikvicama.

1:390 1:400

Snack torta od tikvica

1:463

2:968 2:978

Sastojci:
2 tikvice,
1 jaje,
1 luk,
0,5 šalice brašna,
6 jaja za punjenje,
150-200 g majoneze,
100-150 g tvrdog sira,
400-500 g gljiva.

2:1220 2:1230

Način kuhanja:
Dvije manje tikvice naribati na krupnije ribe, dodati 1 jaje, 1 sitno nasjeckani luk, 0,5 šalice brašna. Posolite i popaprite po ukusu. Tijesto treba biti konzistencije palačinki.
Pržite palačinke dok ne porumene.

Za nadjev:
1.) 6 kom. tvrdo kuhana jaja (žumanjak jednog jajeta ostaviti za ukrašavanje vrha kolača), sitno nasjeckati, dodati majoneze i češnjaka po želji.
2.) narendati tvrdi sir na krupnije rende, dodati majonezu i češnjak.
Nadjev može biti što god želite. Možete dodati i sitno nasjeckanu šunku, pileći file ili pržene gljive.

2:2327

2:9

Palačinke premažite nadjevom jednu po jednu, preko rasporedite preostali nadjev, pospite izmrvljenim žumanjkom i začinskim biljem. Možete ga ukrasiti kako vaša mašta nalaže.

2:320 2:330

Kolač od tikvica

2:378

3:883 3:893

Trebat će nam:

3:931

Tikvice 1 kom.;
- pšenično brašno 1 šalica;
- rajčice 3 kom .;
- zelje 60 gr.;
- kokošje jaje 4 kom .;
- sol po ukusu;
- majoneza 120 gr.;
- biljno ulje za prženje;
- češnjak 2 režnja;
- mljeveni crni papar po ukusu.

3:1293 3:1303

priprema:
Tikvice operite i naribajte na krupnije ribe u dublju zdjelu.
Dodajte četiri jaja, papar i sol po vlastitom ukusu.
Dodati potrebna količina brašno. Miješati žlicom dok masa ne postane homogena.
Tri žlice dobivene mase stavite u tavu s prethodno zagrijanim biljnim uljem. Smjesu rasporedite po plehu u ravnomjernom sloju.
Pržite dok ne porumene s obje strane. Na isti način prepržite i preostalo tijesto.

3:2220

3:9

Za umak:
U majonezu dodajte nasjeckani češnjak, nasjeckano začinsko bilje i sve dobro promiješajte.

3:199

Rajčice narežite na tanke ploške.

3:269

Stavite prekrasno jelo jedan gotova palačinka. Namažite cijelu površinu pripremljenim umakom, stavite nasjeckanu rajčicu u jednom sloju. Na isti način rasporedite sve preostale palačinke, premažite ih umakom i poslažite rajčicama.

3:688 3:698

Gornji dio povrtne torte ukrasite kockicama rajčice i cijelim začinskim biljem, torta od tikvica je gotova!

3:861 3:871

Savjet: Kolač je najbolje sastaviti prije posluživanja jer će rajčice pustiti sok i kolač će nakon nekog vremena sigurno iscuriti. Povrtnu tortu od tikvica ima smisla poslužiti kao hladno predjelo. I nemoj nikome reći od čega je napravljen!

3:1316 3:1326

Snack torta od tikvica i mrkve

3:1416

4:1921 4:9

Žetveno ljeto je u punom jeku, pa ne gubimo vrijeme i napravimo kolač od tikvica!

4:188

Trebat će nam:

4 mlade tikvice,

100 grama tvrdog sira,
2 velike mrkve,
2 luka,
majoneza,
češnjak,
peršin i cilantro,
2 jaja
brašno.

4:479 4:489

priprema:

4:524

Tikvice naribajte na krupnije ribež, posolite i popaprite te ostavite sa strane da puste sok. Zatim ih dobro protisnite, dodajte jaja i brašno. Tijesto treba izgledati kao za palačinke.
Ispecite 3 kolača u tavi.

4:893 4:903

Za nadjev: Mrkvu naribajte na krupnije ribež, luk narežite na kockice i posebno popržite na biljnom ulju. Ocijedite višak ulja i promiješajte. Dodajte nasjeckano zelje. Pomiješajte majonezu s češnjakom. Sir naribajte na krupnije ribež.

4:1337 4:1347

Skupljanje tikvica snack kolač: Koru namazati majonezom i bijelim lukom, zatim fil i malo sira. Sljedeće torte su iste.

4:1591

4:9

Ukrasite začinskim biljem i cherry rajčicama na vrhu, ostavite da se namaču 30 minuta i možete uživati u nježnom okusu.

4:203 4:213

Predjelo Kolač od tikvica s rajčicama

4:300

5:811 5:821

Trebat će nam:
Tikvice - 3 komada (male veličine)
Jaje - 2 komada
Kiselo vrhnje - 2 žlice.
Mlijeko - 100 ml.
Brašno - 7 žlica.
Rajčica - 2 komada
Osušeni kopar
Sol
Crvena paprika
Svježi češnjak - 2 režnja.
Majoneza
Svježi kopar.

priprema:

5:1263

6:1768

6:9

Tikvice naribajte na krupnije ribe i ostavite 5-10 minuta, za to vrijeme će pustiti sok.

6:170 6:180

Pripremite umak: Protisnuti češnjak u majonezu pomoću preše za češnjak, dodati sušeni kopar i dobro promiješajte.

6:399 6:409

Za pripremu palačinki: Ocijedite višak tekućine iz tikvica. U naribane tikvice dodajte jaja, pavlaku, mlijeko, brašno i zamijesite tijesto. Zatim posolite i popaprite, dodajte sušeni kopar, promiješajte.

6:786 6:796

Konzistencija tijesta treba biti kao za palačinke.

6:881 6:891

Na dobro zagrijanu tavu staviti namašćenu tepsiju suncokretovo ulje našu smjesu od tikvica i pažljivo žlicom rasporediti. Od našeg tijesta pržimo palačinke.

6:1202 6:1212

Zatim ih slažemo jednu na drugu, svaku palačinku premažemo umakom, dodamo kolutove rajčice i opet prelijemo umakom. Našu tortu ukrašavamo kriškama rajčice i začinskim biljem.

6:1539 6:15

Video recept - Kolač od tikvica

6:90

6:102 6:112

Ljeto je vrijeme kada zadnje što želite učiniti je dugo stajati za štednjakom. Zato koristim brzi recepti, koji ne oduzimaju puno vremena. A jedan od takvih recepata je kolač od tikvica sa sirom i majonezom. Ovu grickalicu radim u obliku torte, za koju ne pržim brašnom posebne korove torte, već sam pripremu znatno olakšala tako što sam jednostavno ispekla krugove tikvica, a zatim od njih "sastavila" samu tortu. Čini mi se da je ovo ne samo brže, nego i mnogo korisnije.

Unatoč jednostavnosti pripreme, ovaj kolač od tikvica ispadne brzo i ukusan. Naravno, uz pečene tikvice odlično idu sir, češnjak i majoneza. Idemo kuhati? 🙂

Sastojci:

Tikvice - 2-3 kom.
ili od - 4-5 žlica.
Češnjak - 3-5 češnja
Kopar - par grančica
Sir - 200 g
Sol - po ukusu
Biljno ulje - 1-2 žlice.

Predjelo od tikvica sa majonezom i sirom

Tikvice sam izrezala na krugove debljine oko 0,5 cm.

Namastiti tepsiju mala količina maslac i poslagao šalice. Ja sam dobila 3 sloja - svaki sam posolila.

Stavila sam pleh u pećnicu i pekla šalice pola sata na 180.

Općenito, tako pečene tikvice možete koristiti ne samo za kolače, već možete s njima napraviti salatu, možete ih dodati u juhu ili ih možete jesti samo tako - bez ičega.

Kad su se tikvice ispekle, posložila sam šalice na tanjur u jednom sloju. Ja sam radila malu tortu za dvoje, ali možete i veću, ovisno o broju jela. 🙂

Sloj tikvica sam namazala majonezom.

Sir sam naribala, a češnjak protisnula kroz prešu.

Ponovila sam: sloj tikvica.

Zatim majoneza, sir, češnjak.

I opet je stavljala proizvode u isti redoslijed. Broj slojeva je neograničen, kolike god visine želite da bude torta, tako je i slažite. Poslagala sam sve krugove koji su bili u tepsiji, ne računajući one koji su pojedeni u procesu sastavljanja torte - jako su ukusni sami po sebi.

Zadnji sloj je posut sirom i nasjeckanim koprom.

To je to, jednostavno, brzo i ukusna torta Tikvice sa sirom su spremne!

Dobar tek! Recept od Tatyane Sh.

Torta od tikvica (mlade biljke tikvica) jedna je od najjeftinijih, au isto vrijeme nevjerojatno ukusna, zadovoljavajuća i lijepa jela od povrća, koje nije šteta poslužiti ni za večeru ni za svečani stol, ni mesojed ni vegetarijanac.

Ovo predjelo se priprema brzo i ne zahtijeva posebne troškove, dovoljno je imati pri ruci nekoliko vrsta povrća iz vrta i začinsko bilje. Štoviše, sastav takve poslastice može biti ne samo povrće. Ovdje možete dati mašti na volju i u jelo dodati gljive, meso, kobasice i sir.

Pa kako kuhati originalna torta Sada ću vam reći kako napraviti tikvice kod kuće i podijeliti svojih pet omiljenih recepata za ovu prekrasnu poslasticu.

Svatko može pripremiti tako ukusan obrok, a prednosti svježe voće zadržava 85%.

Trebat će vam za kuhanje:

Mlade male tikvice - 4-5 kom.
Pileća jaja - 3 kom.
Mesnate rajčice - 5-6 kom.
Kopar, zeleni luk, peršin, začini i sol - po ukusu.
Češnjak – 4 režnja.
Brašno, prosijano premija– 120-150 gr.
Majoneza (bolje je uzeti masnoću od 50% i više) - 180-200 ml.
Suncokret za prženje.

Korak po korak proces izrade kolača od tikvica

1. Mlade biljke treba oprati i naribati pomoću ribeža s velikim razdjelima. Ako se biljke uzimaju s debelom korom, prvo se mora ukloniti.

2. Naribane tikvice malo posolite i ostavite 10-15 minuta. To je potrebno kako bi povrće pustilo sok, a zatim ga treba ocijediti.

3. Dok ovo voće pušta sok, učinimo ostalo. Peršin, luk, kopar sitno nasjeckajte, češnjak ogulite, a rajčice narežite na kolutove debljine oko 5 mm. Po želji možete prvo oguliti rajčice, ali to je mukotrpan posao pa ovisi tko voli.

4. Pripremljene češnjeve propasirajte kroz češnjak, pomiješajte s majonezom, dodajte malo svježeg kopra i začina po ukusu. Fil za tortu je spreman.

5. Izribano stavite u cjedilo i zatim rukama dobro iscijedite.

6. Umutiti jaja, dodati nasjeckano začinsko bilje, malo soli i začina, promiješati.

7. Ulijte brašno u mješavinu povrća, temeljito mijesite da dobijete masu koja po konzistenciji podsjeća na tijesto za palačinke. Ako je sastav previše tekući, potrebno je dodati još malo brašna ili žlicu škroba.

8. U tavi zagrijte ulje. Ako u kući postoje 2 tave identičnog oblika, kolači se mogu peći na dvije odjednom.

9. Kuhanje palačinke od tikvica. Pripremaju se po principu običnih debelih palačinki. Dio jela se složi na vruću tavu, rasporedi po cijelom dnu, zapeče, okrene na drugu stranu i zapeče s druge strane. Nastavite ovaj postupak dok vam ne ponestane tikvica na tanjuru.

Bilješka! Porcija tijesta treba biti takva da palačinka bude debljine oko 0,7 cm.

10. Sve pržene kolače pažljivo prebacite na papirnate ubruse da upijaju višak masnoće, plus palačinke su bile hladne.

11. Sastavimo sada naše originalna pita. Da biste to učinili, stavite prvu palačinku na tanjur, dobro je namočite, rasporedite rajčice u krug i pokrijte drugom palačinkom. Ponavljamo izmjenu.

Sve je spremno, po vrhu kolača možete posuti malo nasjeckanog mladog luka i dodati malo parmezana.

Usput, u ovoj verziji možete ga uzeti kao svježe rajčice, i osušiti. Kako biste uklonili koru s ovog povrća, dovoljno je zarezati svaki plod, staviti ga u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim u hladna voda, uklonite i uklonite koru.

Potrebni sastojci:

3 manje tikvice.
2 žlice škroba.
Jedno jaje.
0,5 kg. svježi ili smrznuti šampinjoni (potonje prethodno odmrznite).
2 luka.
Češnjak (koliko želite) – obično su dovoljna 3-4 češnja.
Pakiranje (200 ili 180 ml) majoneze.
Začini, kopar, sol, biljno ulje.

Kako kuhati svečani kolač od povrća od tikvica s gljivama, sve korake:

Prije svega pripremite palačinke od tikvica na isti način opisan u prvom receptu. Tri tikvice, ocijedite višak tekućine, pomiješajte proizvod sa škrobom i jajetom. Posolite, popaprite, ispecite palačinke od pripremljenog tijesta na ulju s obje strane, ostavite da se ohlade.

Koristeći istu shemu kao u prvoj opciji, pripremamo i umak od češnjaka, dodajte kopar i bilo koje začine po vašem ukusu.

Oguljene narežite luka Na pola kolutiće ili kockice, po želji, stavimo ih u tavu da se dinstaju uz dodatak malo ulja.

Gljive ne sjeckamo previše sitno, ako su bile smrznute, prvo ih je potrebno odmrznuti.

Dodajte šampinjone u luk, pržite oba proizvoda zajedno, miješajući dok ne kuhate.

Pitu možete pripremiti ne samo od šampinjona, već i s dodatkom prženih šumskih gljiva.

Sastavljanje torte od tikvica. Dodamo jednu po jednu temeljac, impregnaciju, pržene gljive, naizmjenično slažući slojeve dok ne ponestane pripremljenih proizvoda. Možete ukrasiti poslasticu s koprom na vrhu; također se može staviti oko jela.

Po želji, ovom receptu možete dodati još jedan sloj koji se sastoji od krugova rajčice. Rajčice treba prekriti gljivama i prekriti palačinkom od tikve.

Pustite da vaš kolač malo odstoji, doslovno 15 minuta, kolač bi trebao biti natopljen i sve je spremno, možete ga poslužiti svojim gostima.

Ova opcija je super hladno predjelo, i za votku i za vino. Poslasticu možete poslužiti uz bijelo i crno vino.

Za pripremu podloge za tortu od tikvica uzmite:

Kilogram tikvica.
Tri jaja.
Trećina čaše brašna.
Malo peršina i kopra.

Počnimo s obrokom:

Zelenilo.
Majoneza - 250 gr.
Češnjak po ukusu.
Dvije velike rajčice.
Slanina - 6-8 traka.

Kako kuhati pitu

Po principu prve opcije pečemo palačinke od tikvica miješajući sve navedene sastojke za tijesto.

Za preljev pomiješajte režnjeve češnjaka (prethodno naribane ili protisnute kroz prešu) i majonezu, po želji dodajte malo začinskog bilja (možete koristiti suhu mješavinu začinskog bilja).

Rajčice operemo i narežemo na krugove ili polovice krugova.

Palačinku od tikvica stavite na tanjur.

Potom ga dobro natopimo preljevom, na njih stavimo sloj rajčica, na njih sloj ploški slanine, prekrijemo drugim slojem kolača i ponovimo sve te slojeve.

Gornji sloj premažite umakom, rasporedite rajčice i stavite ih u hladnjak na pola sata. Sve je gotovo, prije posluživanja pitu po želji pospite peršinom.

Za bazu trebate uzeti:

Tikvice – 2 kom.
Škrob ili brašno - dodajte u količini koja će biti potrebna dok se ne dobije željena gustoća tijesta.
Kopar - hrpa.
100 gr. sir (samo durum, ne smije se koristiti u receptu).
Omiljeni začini.

Za nadjev pripremiti:

130-150 gr. bilo koji tvrdi sir (možete koristiti topljeni sir).
200 gr. štapići ili meso rakova.
Majoneza.
Kopar i češnjak po ukusu.

Način kuhanja:

Naše mlado povrće naribamo i ocijedimo sok koji je pustilo. Dodajte sve sastojke prema receptu koji su potrebni za bazu našeg jela i promiješajte.

Ispečemo debele palačinke od tikvica i stavimo ih da se ohlade.

Samljeti češnjak i sir za punjenje na ribež, pomiješajte ove proizvode s majonezom, ostavljajući malo sira za ukras.

Štapiće od rakova odmrznite; ako su bili smrznuti, sitno ih nasjeckajte (malo pospite da ukrasite poslasticu).

Svaku tortu namažemo preljevom, posipamo rakovima i stavimo u tortu.

Odozgo ukrasite smjesom od ribani sir i naribane štapiće možete po rubovima posuti nasjeckanim koprom.

Poslasticu smo stavili u hladnjak na 20-30 minuta i to je to, možete je staviti na stol.

Uzimamo sljedeći set proizvoda

— Za bazu:

3 tikvice (mladi plodovi srednje veličine).
4 jaja.
2-3 žlice škroba (mi koristimo samo krumpirov).
4-5 kašika brašna.
Sjeckani celer i kopar - po vlastitom ukusu.
Sol, papar, mješavina bilo kojeg začina.
Za prženje, suncokretovo ulje.

- Za nadjev:

Mješavina majoneze i nasjeckanog češnjaka u omjeru 200 ml na četiri režnja.
3 glavice luka.
Mrkva - dva voća.
zelena.

Proces kuhanja:

— Od sastojaka za podlogu napravimo tijesto i pečemo palačinke po principu prethodnih recepata. Od navedene količine proizvoda trebali biste dobiti 4-5 kolača. Tri biljke prije upotrebe.

— Svaku ohlađenu tortu namažemo smjesom češnjaka i majoneze, a dok se namaču, radimo na ostalim sastojcima.

— Ogulite mrkvu i luk, nasjeckajte luk, tri mrkve, pirjajte na ulju dok ne omekša. Netko unutra u ovom slučaju može duže držati povrće na vatri do zlatne boje, netko ih može koristiti čim postanu mekani.

— Na posudu stavite prvi namočeni temeljac. Na njemu prodinstajte luk i mrkvu te pospite nasjeckanim začinskim biljem. Ove korake ponavljamo dok ne dobijemo pogačice i pripremljeni fil. Na vrhu torte možete ukrasiti kriškama rajčice i kopra, sve je spremno.

Preporučujem posluživanje ove ljepotice ne samo za ručkove i večere, već i za praznike, a gore navedene mogućnosti jela za djecu su posebno dobre, jer zadržavaju maksimalnu korist od povrća, a poslastica je vrlo hranjiva i ukusna, jednostavno ćete jesti polizati prste.

Možete izrezati ukusno na trokutaste komade ili kvadrate.

Gutajmo ga sa zadovoljstvom!

Ukusan zalogaj - recept za tortu od tikvica s mljevenim mesom (video)

Poslužite lijepo i uživajte u zalogaju, ovo je recept za ovu priliku.

Za kuhanje uzmite mlade biljke, puno su slađe i ukusnije, plus ne sadrže sjemenke. Ako su plodovi stari, tada prvo treba ukloniti sjemenke i odrezati debelu kožicu proizvoda.

Uz tikvice u tijesto možete dodati luk i češnjak, ali i papar. U ovom slučaju, predjelo će biti pikantnije i pikantnije.

Ako želite pikantniju pitu, dodajte još crnog papra u tijesto ili upotrijebite sitno nasjeckanu ljutu papričicu.

Kolač od tikvica možete ukrasiti po svom ukusu koristeći najviše raznih sastojaka, uključujući sir, rajčice, masline, babura paprika, zelje itd.

Improvizirajte, stvarajte i sigurno ćete dobiti pravu kulinarsko remek djelo!

Sretno i sve najbolje!

Pozdrav pretplatnicima i onima koji su slučajno završili na ovoj stranici!

Ne bismo li danas trebali otići u posjet? I čime? Vjerojatno sa slatkišima, ali možete uzeti staklenku ili skuhati nešto ukusno i nevjerojatno ukusno. Ako želite iznenaditi, onda učinite to momci i djevojke najukusniji kolač od tikvica. Možda nije slatko, ali očito nitko neće odbiti takav zalogaj.

Danas ćete u ovom postu pronaći samo najbolje i najprovjerenije recepte, jer prošle godine smo to već radili, sjećate se? Da, i većina mojih čitatelja je uzviknula - super! Zato sam ove godine odlučio sve oduševiti još jednom.

Možete li zamisliti kako je cool kad su ljeto ili jesen u punom jeku i umjesto da ga izmrvite, uzmete i pripremite tako šik i ukusan zalogaj. Savršeno će se uklopiti kako na svaki dan tako i na blagdanski stol.

A u tome će vam pomoći moj novi članak u kojem će biti razmotrene razne varijante, a od takvog kaleidoskopa okusa sigurno će vam se zavrtjeti u glavi da ćete, nakon što ga jednom probate, poželjeti i nećete moći odoljeti ponoviti takav kolač.

Tako je divno i divno da je tako slatko kulinarsko remek djelo sastavljeno u samo par trenutaka. Prije posluživanja držite u hladnjaku, ovo je najteža stvar))). Dobar tek!

Ukusna torta od tikvica - najbolji recept

Druga opcija je također vrlo dobra, jer nadjev od povrća bit će remek djelo, naime koristit će mrkvu i prženi luk. Plus još nekoliko sastojaka i zadovoljit ćete svoju voljenu obitelj takvim ukusom.

Wow! Ne zaboravite da ste u trenutku kada ste majstor svog zanata, možete eksperimentirati i staviti bilo što između slojeva, na primjer, komadiće kobasice ili šunke. Ili pogledajte u svoj hladnjak, što tamo imate? Ja imam komadiće lososa i kopra pa sam hrabro njima ukrasila ovo predjelo.

Stoga, prijatelji, upotrijebite svoju maštu i domišljatost i možda baš danas napravite novu grandioznu stvar koja će biti jestiva i veličanstvena.

Trebat će nam:

tikvice - 2 kom.
luk - 1 kom.
peršin i kopar
rajčice - 2 kom.
kokošje jaje - 3 kom.
mrkva - 2 kom.
majoneza (ili kiselo vrhnje) - 1 žlica.
češnjak - par češnjaka
biljno ulje
sol, papar
brašno - 120-150 g

Faze:

1. Tikvice obraditi, naribati na krupnije ribež i ako se pojavi tekućina procijediti.

2. Odmah dodati svježe kokošja jaja, papar i sol. Promiješajte žlicom.

3. Masa treba biti gusta, slična konzistenciji palačinki. Ali to se može postići ako ovdje stavite brašno. Uvjerite se sami, možda vam 120 g neće biti dovoljno, ako vidite da je smjesa još tekuća dodajte još.

4. Sada ključni trenutak - prženje. Uzmite dobro zagrijanu tavu i na nju ulijte ulje, pa ga polako rasporedite po cijeloj površini u ne pretankom sloju tijesto od tikvica. Čim vidite rumenu stranu, odmah je okrenite na drugu stranu.

Dakle, trebalo bi biti 5 kolača. Ostavite ih da se ohlade, ako ne želite da budu masne, pa svaku palačinku nakon što maknete s vatre stavite na papirnati ubrus doslovno 1 minutu.

5. Dok se kolačići hlade, napravite nadjev. Neki ljudi bi se sada mogli podsjetiti na ovo prženje. Naribajte mrkvu, nasjeckajte luk na kockice i pržite u tavi na biljnom ulju dok povrće ne omekša, a luk postane proziran. Cool.

6. Nakon toga dodajte kiselo vrhnje ili majonezu i promiješajte. Za pikantnost dodajte sitno nasjeckani češnjak i mljevenu papriku.

7. Još samo svaku palačinku namažite ovom kremom, a odozgo ukrasite na kolutiće rajčice te nasjeckanim peršinom i koprom.

Izašao je ovaj originalni zgodan tip, zar nije cool? Ohladite i poslužite uz dobro raspoloženje. Želimo vam lijepo iskustvo!

Snack torta od tikvica u pećnici

Još jedan recept za odličnu pitu iskopala sam na YouTubeu, poznatom kanalu Hrana za svaki ukus. Vlasnik ovog videa preporučuje pečenje kolača od tikvica u pećnici.

Pogledajte sliku, divno izgleda, a rastezljivi sir će ovu deliciju učiniti još šarmantnijom. Ne znam za vas, ali meni se jako svidjela ova metoda.

Recept za palačinke od tikvica sa češnjakom i sirom

Tajna značajke ovog jela je topljeni sir. I dizajn će biti tajanstven, jer ljeto je vrijeme za povrće i začinsko bilje. Pa iskoristimo ovo i ukrasimo ga na fantastično atraktivan način kako bismo napravili prsku pred gostima. Možda će vam ova metoda postati omiljena u budućnosti.

Osim toga, okus ovog gurmana bit će nježan kao u prethodnim verzijama, plus više sočno punjenje učinit će ga još zapanjujućim. Općenito, jedite za svoje zdravlje!

Trebat će nam:

tikvice - 2 kom.
sol i papar
brašno - oko 1 žlica.
jaje - 2 kom.
majoneza - 1 pakiranje 200 g
češnjak - 4-5 češnja
svježe rajčice - 2-3 kom.
bilo koje zelje
prerađeni sir - 2 kom. (u pravokutnom pakiranju)

Faze:

1. Dvije male tikvice narendajte na ribež s velikim rupama, nije potrebno koristiti sitno. Povrće prvo operite, skinite rubove sa svake strane, kožu nemojte skidati ako je mekana.

Dodajte sol i papar po želji, plus kokošja jaja. Dobro istucite žlicom. Zatim dodajte brašno po planu. Promiješati.

Tijesto polako stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pažljivo poravnajte po cijeloj površini tave. Čim se prva palačinka ispeče s prve strane, okrenite je na drugu. Na ovaj način ispecite sve pogačice od tikvica. Nakon toga ih ohladite; svaki komad posebno stavite na tanjur.

2. Zatim napravite kremu. Uklonite foliju sa kolača sa sirom i pošaljite ih zamrzivač tako da se smrznu. Češnjak protisnite u majonezu kroz stiskalicu za češnjak i promiješajte. Kopar nasjeckajte previše na sitno i maknite ga sa strane.

3. Pripremite sve što vam je potrebno za montažu. Na prvi somun stavite kremu od majoneze, a zatim u krug rasporedite rajčice narezane na kolutiće. Topljeni sir naribajte na sitno ribež.

4. Na taj način dovršite sav posao, kolač će ispasti sloj po sloj. Bile su 4 palačinke, znači 4 sloja nadjeva. Preporučljivo je ukrasiti stranice nasjeckanim koprom kako bi se bolje zalijepile; stranice također namažite majonezom od češnjaka.

5. U sredinu stavite par listova peršina ili cilantra. Stavite u hladnjak na par sati. Izrezana na komade, iznutra je lijepa kao i izvana. Jedite za svoje zdravlje! Dobar tek, prijatelji!

Fenomenalno predjelo od tikvica s lukom i mrkvom

Kao što ste mogli primijetiti, postoji dosta mogućnosti kako napraviti kolač od tikvica. Ali gotovo svi preporučuju uzimanje mladih plodova. I ovaj put sa sigurnošću mogu reći da će poslužiti već prezrele tikvice.

jeste li znali Tek tada stare tikvice s tvrdom korom (skinuti je) naribati na dvije ribeži. Na malim i velikim, to će dati još veću nježnost u okusu.

U tijesto za pitu možete staviti i više mljeveni papar a ispadne i dosta pikantno predjelo.

Trebat će nam:

tikvice - 1,5 kom.
kokošja jaja - 4 kom.
mrkva - 2 kom.
luk - 2 kom.
suncokretovo ulje
sol i papar
krumpirov škrob- 2 žlice
majoneza - 180 g
brašno - 5 žlica
peršin, celer ili kopar

Faze:

1. Dakle, tikvicu oprati i naribati. Rukama istisnite sok, dodajte 2 kokošja jaja i brašno sa soli i paprom. Dodajte škrob za prozračnost. Promiješati.

2. Dobivenu gustu masu u obliku palačinki ispecite u tavi s obje strane. Trebalo bi biti 4 kolača.

3. A onda, kada se svi ohlade, svaki kolač namažite majonezom. Zatim ćete morati položiti punjenje od luka i mrkve. Ovo povrće mora se pirjati u tavi s biljnim uljem dok ne bude kuhano. Tko želi može dodati još češnjaka, ali u ovom slučaju jelo se radi bez njega.

Večer prije možete unaprijed skuhati 2 tvrdo kuhana jaja u loncu. Ogulite ih i utrljajte fino ribež. Dakle, namažite palačinku majonezom, zatim dodajte mješavinu povrća, a zatim naribana kokošja jaja. Zatim dodajte drugi koru, opet majoneza-mrkva, luk-jaje itd. dok ne završite cijeli sklop. Ukrasite rajčicama i pospite bilo kojim začinskim biljem.

Završni sloj može se namazati samo majonezom.

4. Ovako torta izgleda u presjeku, vedra i primamljiva da je već netko pojede). Poslužite hladno ako možete pričekati par sati da odstoji u hladnjaku.

Kolač od mljevene junetine i tikvica u tavi

Mislim da dosad nisi jeo ništa slično. Jer ovo je trend, ili kako moderna mladež kaže ovogodišnja bomba. Ljudi, radujte se, pred vama je jelo od mesa. Baš je zasitno i izgleda kao prava delicija.

Pa ako ste umorni od svega tradicionalne tehnologije pripravaka, zatim upotrijebite ove upute. I usput, ovo jelo može dobro postati puni ručak ili večere u vašem domu. Cool ideja! Bravo za autore!

Trebat će nam:

tikvice - 1,2 kg
miješano mljeveno meso (možete junetina, svinjetina, piletina) - 800 g
brašno - 8 žlica
sol - 2 žličice
luk - 1 kom.
češnjak - 3 režnja
mljeveni crni papar - 0,5 tsp
jaje - 6 kom.
majoneza - 200 g
biljno ulje

Faze:

1. Ovaj put prvo morate napraviti nadjev. Pržiti mljeveno meso u biljnom ulju sa luka(15-20 minuta). Luk nasjeckajte na sitne kockice. Posolite i popaprite, na samom kraju protisnite češnjak kroz prešu. Ostavite smjesu da odstoji i odmori se, odnosno ohladi na sobnoj temperaturi.

2. Tikvice naribati, ocijediti, dodati brašno, sol, papar i kokošja jaja, promiješati.

U tavi ispecite 6 kolačića; uzmite tavu promjera 24-26 cm.

Savjet! Ako imate poteškoća s okretanjem, upotrijebite dvije drvene lopatice.

3. Pržene palačinke od tikvica ohladiti, a zatim na svaku staviti mljeveno meso i luk, odnosno redati naizmjenično u slojevima. Ali prije toga, naravno, namažite svaki kolač majonezom, inače će biti malo suh.

4. Na vrhu možete ukrasiti cherry rajčicama i grančicama bilo kojeg zelenila. Nevjerojatno je kako jelo izgleda elegantno i elegantno! Ostavite u hladnjaku oko jedan ili dva sata. I onda pazite da ne progutate tanjur).

Jednostavan recept za tortu od tikvica za dokonu domaćicu

Dok sam se pripremala za ovaj članak, vidjela sam širok izbor recepata, a znate, čak sam našla i one u kojima se jednostavno peku palačinke od tikvica i namažite redovnom majonezom, a sve pospite češnjakom na vrhu. Dobijete mini somune u obliku pogačica.

Stoga, ako nemate nimalo slobodnog vremena, izvolite prava ideja. Ali ako ipak želite malo petljati, čitajte dalje. Svakako će se svidjeti svima onima koji vole gljive.

super ideja! U nadjev možete staviti komadiće piletine ili spojiti šampinjone i piletinu.

Trebat će nam:

ukiseljene gljive - 200 g
pileća prsa - 200 g
luk - 1 kom.
palačinke od tikvica (preuzmite recept iz bilo koje prethodne opcije) - 1 kom.
sir - 100 g
kiselo vrhnje - 3 žlice
zelena

Faze:

1. Marinirane gljive pržite u tavi s biljnim uljem i sitno nasjeckanim lukom. Zatim dodajte kiselo vrhnje i pirjajte par minuta.

Pileća prsa skuhajte u vodi i narežite na manje komade. Pomiješajte s gljivama.

2. Ovdje također naribajte sir i sitno nasjeckajte bilo koje omiljeno zelje.

3. Ovako ćete uspjeti originalno punjenje, koji podmazuju svaki kolač od tikvica.

4. Kao ukras možete koristiti mrežicu od majoneze i iz kore rajčice izrezati ružice ili cvjetiće.

Tepsija sa slojevima tikvica i krompira sa nadjevom

I na kraju, još uvijek vam želim ponuditi jednu snack kolač, koji će se u svakom slučaju uklopiti u vašu kuhinju. Pogledajte ovaj film i kuhajte s veseljem i brigom za svoje najdraže. Uostalom, ljeto će uskoro završiti, pa se imajte vremena najesti, kako se kaže iz trbuha.

To je sve za domaćice i nadobudne kulinarske majstore. Naribane tikvice popržite na tavi u obliku palačinki, poslažite po njima ukusna punjenja i ukrasite po vlastitom nahođenju tako da izgleda kao elegantna i elegantna torta.

Sretno i strpljenje u kuhinji. ugodan dan. Učlanite se u grupu u kontaktu te lajkajte i dijelite informacije sa svima. Bok.