Kako kuhati piletinu sa suhim šljivama u tavi. Gulaš piletinu sa suhim šljivama: domaći recept. Ovo će zahtijevati

Piletina sa suhim šljivama zanimljivo je rješenje za svakodnevni ili poseban jelovnik. Slatko-slana kombinacija neće ostaviti ravnodušnima ni najzahtjevnije goste za stolom. Postoji 6 najukusnijih recepata za kuhanje piletine sa suhim šljivama, o kojima bi svaka domaćica trebala znati.

Za pripremu ovog originalnog jela potrebno je dosta vremena. Ali bogat okus i miris piletine sa suhim šljivama u pećnici svakako se isplati.

Za pripremu će vam trebati:

8 pilećih bataka;
1 žlica meda;
7-9 suhih šljiva;
1 žlica origana;
pola čaše suhog bijelog vina;
3 žlice vinskog octa;
100 grama maslina;
2 lista lovora;
4-6 češnja češnjaka ovisno o veličini;
60 grama kapara.

Nakon što ste pripremili sve što vam je potrebno, možete početi pripremati jelo:

Sve sastojke osim vina i meda stavite u keramičku, plastičnu ili staklenu posudu i dobro promiješajte.
Posude s hranom prekrivaju se prozirnom folijom i stavljaju u hladnjak na nekoliko sati. Cijelo to vrijeme sastojci se povremeno miješaju za ravnomjerno mariniranje.
Pećnica se zagrije na 180 stupnjeva.
U lim za pečenje stavite mariniranu piletinu i prelijte je mješavinom vina i meda.
Posuda se stavlja u pećnicu 50 minuta, povremeno premažući marinadom.

Piletina sa suhim šljivama po ovom receptu izgledat će sjajno na blagdanskom stolu kao glavno jelo.

Ukusne pileće rolice

Ovo jelo savršeno je za švedski stol ili kao dodatak toplim jelima.

Za pripremu će vam trebati:

700 grama pilećeg filea;
200 grama suhih šljiva;
140-160 grama slanine;
2 čaše crnog vina.

Prije nego što pripremite ukusne pileće rolice, potrebno je meso narezati na komade, istući ga i začiniti začinima po želji.

Suhe šljive se prerežu na dva dijela i zamotaju prvo u meso peradi, a potom u slaninu.
Poluproizvod se fiksira ražnjićima i preko noći umoči u crno vino.
Nakon što su se komadi marinirali, peku se u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva pola sata.

Rolice je bolje poslužiti na ravnoj posudi ukrašenoj začinskim biljem.

Kuhanje u laganom kuhalu

Ovo jelo došlo nam je iz egzotičnih zemalja i odlikuje se neobičnim okusom.

Za pripremu vam je potrebno:

30 grama curryja;
2 suha pupoljka klinčića;
pola žličice kurkume;
8 pilećih bataka;
8-10 suhih šljiva;
pola čaše vode;
2 zvjezdasti anis;
3 žlice soja umaka;
30 grama granuliranog šećera.

Način kuhanja:

Pileće meso natrljajte solju i kurkumom.
Dok se bataci mariniraju, u blenderu izmiksajte sve ostale sastojke jela.
Zatim zapržite meso u laganom štednjaku, postavljajući način rada "Pečenje". Ako multicooker nema funkciju pečenja, tada možete koristiti način rada "Prženje", povremeno miješajući komade piletine.
Nakon nekog vremena dodajte smjesu iz blendera u zdjelu s mesom i postavite način "Gulanje".
Piletinu sa suhim šljivama kuhamo u laganom kuhalu samo pola sata prije posluživanja.

Pirjana piletina sa suhim šljivama i vrhnjem

Ovo jelo možete pripremiti u kotlu ili loncu.

Sastojci koji će nam trebati:

1 trup piletine;
sol i papar;
2 žlice biljnog ulja;
1 luk;
1 mrkva;
20 suhih šljiva;
prstohvat muškatnog oraščića;
2 lista lovora;
7 zrna crnog papra.

Prije pripreme pirjane piletine sa suhim šljivama, operite meso, a zatim:

Narežite na male komadiće i pospite solju i paprom.
Mrkvu naribati, a luk narezati na kolutiće. Oba povrća se pirjaju u dubljoj posudi i zatim pirjaju oko 5 minuta.
Piletina se posebno poprži i doda u posudu za pirjanje zajedno sa suhim šljivama.
Smjesu kiselog vrhnja, soli i vode kuhajte na laganoj vatri. Umak se doda mesu, dodaju se preostali sastojci i ostavi da lagano kuha 40 minuta.

Čak će i ljubitelji dijeta uživati u pirjanoj piletini sa suhim voćem, jer je pripremljena prema svim pravilima zdrave prehrane.

Salata "Nježnost" s peradi i suhim voćem

Ovo restoransko jelo samo izgleda komplicirano. Zapravo, čak i kuhar početnik može pripremiti salatu s piletinom i suhim šljivama.

Za ovo će vam trebati:

60 grama oraha;
6 kokošjih jaja;
čaša majoneze;
150 grama kuhane piletine;
2 krastavca;
200 grama suhih šljiva;
zelje po nahođenju kuhara.

Način kuhanja:

Suhe šljive prethodno namočite u kipuću vodu i nasjeckajte.
Skuhajte jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Usitnite orahe.
Krastavce ogulite i narežite na trakice.
Kuhanu piletinu narežite na trakice.
U zdjelu za salatu ravnog dna u slojevima poslažite piletinu, suhe šljive, krastavce, nasjeckane bjelanjke, orahe i sitno nasjeckane žumanjke. Svaki sastojak mora biti podmazan majonezom.
Ukrasite salatu "Nježnost" grančicama kopra ili peršina.

Jela od piletine vrlo su ukusna i hranjiva. Da biste stvarno ukrasili stol, možete malo odstupiti od standardnih recepata i skuhati nešto neobično, na primjer, aromatičnu pirjanu piletinu sa suhim šljivama.

Pirjana piletina sa suhim šljivama

Trebat će vam sljedeći sastojci:

1 smrznuta piletina; - 150 g suhih šljiva bez koštica; - 100 g oguljenih oraha; - 100 g zelenila (cilantro ili peršin); - začini (ukusni, hmelj-suneli); - 1 jaje; - 2 žlice. l. biljno ulje; - maslac; - 2 žlice. l. majoneza; - sol; - papar.

Priprema mesa i priloga

Odmrznite pticu. Temeljito ga isperite i osušite papirnatim ručnicima. Nožem pažljivo odvojite kožu od pulpe, pazeći da je ne oštetite.

Treba koristiti ohlađene trupove piletine. Važno je da je meso dovoljno elastično, a koža ružičasta, bez mrlja i oštećenja. U ovom slučaju ptica ne bi trebala emitirati strane mirise.

Piletinu narežite na male komadiće. Zarežite da ih odvojite na spojevima. Tako će postupak trajati kraće, au pirjanoj piletini neće biti tankih i opasnih fragmenata kostiju.

Pregledajte noge i krila ptice. Pazite da u njima nema ostataka jezgre perja. Ako ih pronađete, uklonite ih pincetom.

Razvrstajte suhe šljive, uklanjajući bobice bez koštica i pokvarene bobice. Temeljito isperite pod tekućom vodom. Odabrane suhe šljive potopiti u vruću vodu i ostaviti 10 minuta.

Suhe šljive sitno narežite. Peršin i cilantro sitno nasjeckajte. Dodajte začinsko bilje i orahe za dodatne nadjeve i stavite sve u hladnjak na 20 minuta. Dodajte majonezu, sirovo jaje, zatim sol, papar i umijesite.

Proces prženja i pirjanja hrane

Uzmite veliku tavu, navlažite je s dvije žlice biljnog ulja, dodajte nekoliko žlica maslaca i zagrijte. U tavu stavite komade piletine i pržite ih dok ne porumene na jakoj vatri, zatim izvadite posudu i kuhanu piletinu prebacite u čistu tavu.

Preko piletine stavite pripravak od suhih šljiva, zalijte vrućom vodom ili kipućom juhom tako da tekućina potpuno prekrije meso i suhe šljive. Buduću pirjanu piletinu sa suhim šljivama posolite i popaprite. Po želji možete dodati i začine: čubar ili suneli hmelj. Lagano promiješajte meso i prilog kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili u tavi.

Pokrijte tavu poklopcem, stavite na laganu vatru i pirjajte piletinu i suhe šljive prema receptu dok ne budu kuhane 40-45 minuta. Gotovo jelo stavite u porcione tanjure, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Pirjana piletina sa suhim šljivama i začinima je spremna, možete pozvati sve za stol.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

– 1 smrznuta piletina; – 150 g suhih šljiva bez koštica; – 100 g oguljenih oraha; – 100 g zelenila (cilantro ili peršin); – začini (ukusni, hmelj-suneli); – 1 jaje; – 2 žlice. l. biljno ulje; - maslac; – 2 žlice. l. majoneza; - sol; - papar.

Odmrznite pticu. Temeljito ga isperite i osušite papirnatim ručnicima. Nožem pažljivo odvojite kožu od pulpe, pazeći da je ne oštetite.

Piletinu narežite na male komadiće. Zarežite da ih odvojite na spojevima. Tako će postupak trajati kraće, au pirjanoj piletini neće biti tankih i opasnih fragmenata kostiju.

Razvrstajte suhe šljive, uklanjajući bobice bez koštica i pokvarene bobice. Temeljito isperite pod tekućom vodom. Odabrane suhe šljive potopiti u vruću vodu i ostaviti 10 minuta.

www.wday.ru

Pileći paprikaš sa suhim šljivama

Jednom sam pričao o tome kako kuhati ukusnu govedinu sa suhim šljivama. Ovaj recept je već jako dugo jedan od najgledanijih. Sada je vrijeme da skuhate piletinu sa suhim šljivama, nadam se da će se i vama svidjeti. Za mene osobno pileći paprikaš sa suhim šljivama jako mi se svidio.

Za pripremu pilećeg paprikaša sa suhim šljivama trebat će nam:

700 grama pilećeg filea, ja sam imala file od bataka,
300 grama suvih šljiva bez koštica,
2-3 glavice luka,
sol,
papar.

Recept za pirjanu piletinu sa suhim šljivama.

Pileći file operite i narežite na manje komade.

Suhe šljive jako dobro operite.

Ogulite i narežite luk. Režemo proizvoljno, to ni na koji način neće utjecati na rezultat. Narezala sam na četvrtine i pola kolutiće.

U veliku šalicu stavite pileći file, suhe šljive i luk. Posolite i popaprite po ukusu. Dobro izmiješajte meso, bobičasto voće i luk. Suhe šljive ćemo pokušati zgnječiti rukama.

Stavite piletinu u hladnjak na 30 – 60 minuta.

Nakon isteka vremena, na dno tave ulijte malo biljnog ulja, dodajte mješavinu piletine i suhih šljiva i pirjajte meso na srednjoj ili malo slabijoj vatri 50 - 60 minuta. Povremeno promiješajte sadržaj posude.

Pirjanu piletinu sa suhim šljivama možete poslužiti uz bilo koji prilog, a ja sam za prilog odabrala smeđu rižu čiji recept možete pronaći ovdje.

matotu.ru

Pirjana piletina sa suhim šljivama i suhim marelicama

Sastojci

cijelo pile - 1 kom .;
suhe šljive - 300 g;
suhe marelice - 150 g;
suncokretovo ulje - 180 g;
češnjak - 5 češnja;
začin za piletinu - 1,5 tbsp. žlice;
sol, mješavina papra - na okus.

Kako kuhati pirjanu piletinu sa suhim marelicama i suhim šljivama

Pospite solju, mješavinom raznih paprika za okus i začinima za piletinu. Češnjak naribati na sitno rende pa sve izmiješati i samljeti. Neka se meso marinira i natopi začinima oko sat vremena.

Suhe šljive npr. “mađarice” (najbolje velike i bez koštice), kao i suhe marelice dobro operemo u toploj pa u hladnoj vodi. Čisto suho voće prelijte vrućom vodom da se popari.

U vruću tavu (na srednje jakoj vatri) ulijte ulje, na primjer suncokretovo, poslažite dijelove piletine i pržite dok ne porumeni s obje strane.

Prženo pileće meso stavite u lonac srednje veličine, prelijte ga kipućom vodom da potpuno prekrije meso. Posudu s mesom stavite na srednju vatru, a nakon što zavrije, smanjite vatru.

Voda treba potpuno prekriti piletinu.

Nakon petnaestak minuta pirjanja piletini dodajte suhe šljive i suhe marelice, prethodno ih ocijedivši od vode. Sve zajedno treba krčkati na laganoj vatri četrdesetak minuta.

Kombinacija pilećeg mesa, suhih šljiva i suhih marelica stvara jedinstven okus svečanog jela. Jednostavno jelo ispada užitak jer je pristupačno, genijalno i ukusno.

Naša pirjana piletina ispala je aromatična i sočna, a krumpir ili riža savršeni su kao prilog.

vkys.info

Pirjana piletina sa suhim šljivama

Pozdrav, dragi čitatelji mog bloga i gledatelji YouTube kanala.

Pirjana piletina sa suhim šljivama prilično je jednostavno jelo za pripremu. Za pripremu piletine za pirjanje potrebno je vrlo malo vremena. A onda, dok se piletina sama krčka na laganoj vatri, možete mirno ići svojim poslom.

Suhe šljive i mrkva unose suptilnu slatkoću u jelo koje je uobičajeno u mnogim sjevernoafričkim jelima.

Pirjana piletina sa suhim šljivama idealno je jelo za nedjeljni ručak s prijateljima. Kuhanje ovog jela neće vas puno umoriti, a nakon ručka možete uživati u dugoj šetnji s prijateljima.

Za ovo jelo možete koristiti cijelo pile ili samo batak i batak.

Bolje je kuhati pirjanu piletinu sa suhim šljivama u tavi od lijevanog željeza ili u pećnici.

1 kg piletine ili dijelovi po izboru
200 gr. suhe šljive
450 gr. mrkve
1 čaša suhog vina
1 žlica. l. med
2 češnja češnjaka
1 grančica ružmarina
maslinovo ulje
sol i svježe mljeveni papar

Pirjana piletina sa suhim šljivama. Korak 1.

Pileće batake sa svih strana posolite i popaprite. Pospite ružmarinom.

Pirjana piletina sa suhim šljivama. Korak 2.

U teškoj tavi od lijevanog željeza ili u pećnici zagrijte 2 žlice maslinovog ulja, zatim popržite komade piletine sa svih strana, oko 3 do 4 minute po strani na srednjoj vatri.

Pirjana piletina sa suhim šljivama. 3. korak

U međuvremenu operite, ogulite mrkvu i narežite na sitne kockice.

Pirjana piletina sa suhim šljivama. Korak 4.

Kada se piletina poprži sa svih strana do zlatnosmeđe boje, odložite je na tanjur. Ocijedite masnoću iz pećnice, ostavite oko 2 žlice ulja. Smanjite temperaturu na srednje nisku.

Pirjana piletina sa suhim šljivama. Korak 5.

U tavu dodajte nasjeckane češnjeve češnjaka, ulijte vino. Zatim dodajte mrkvu, 1 čašu vode i 1 žlicu meda. Začinite solju i svježe mljevenim paprom.

Dodajte suhe šljive i kada tekućina počne ključati, dodajte natrag piletinu i zatvorite poklopac.

Pirjana piletina sa suhim šljivama. Korak 6.

Pirjanu piletinu sa suhim šljivama kuhajte poklopljeno oko 1 sat i 30 minuta (vrijeme prilagodite veličini pileta) na laganoj vatri.

20 minuta prije kuhanja maknite poklopac i pustite da umak malo prokuha.

Pirjana piletina sa suhim šljivama poslužena uz kuhanu rižu i salatu od svježeg povrća.

2 komentara na “Dirjana piletina sa suhim šljivama”

Kakav ukusan recept! Nisam prije vidio ovu opciju za kuhanje piletine, pokušat ću je skuhati u laganom kuhalu, mislim da bi trebala ispasti super!

Natalija, kuhala sam u laganom štednjaku. Djeluje odlično.

stroino-vkusno.ru

Korak 1: pripremite sastojke.

Pileći file isperite pod mlazom vode, osušite papirnatim kuhinjskim ubrusima, odstranite žilice, hrskavicu i višak masnoće. Zatim pileće meso stavite na dasku za rezanje i narežite na proizvoljne komade približne debljine do 3 centimetra.

Zagrijte pola čajnika obične tekuće vode. U posebne posude stavite suhe marelice i suhe šljive bez koštica i prelijte kipućom vodom. Ostavite da suho voće omekša 15 – 20 minuta.

Luk i mrkvu ogulite, isperite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima, stavite na dasku za rezanje i narežite, luk na kolutiće do 5 milimetara, mrkvu na ploške približne dužine do 4 centimetra i promjer 1 sa 1 centimetar. U posudicu za mjerenje odmjerite potrebnu količinu vrhnja i žlicom ga pomiješajte s potrebnom količinom suhog bijelog vina. U zdjelu uspite količinu začina navedenu u receptu i promiješajte čistom, suhom žlicom.

Korak 2: pirjajte luk.

Uključite štednjak na srednju razinu i na njega stavite tavu s potrebnom količinom biljnog ulja. Na zagrijanu mast stavite nasjeckani luk i pirjajte 4 – 5 minuta do prozirne i svijetlo zlatno smeđe boje. Luk povremeno promiješajte lopaticom da ne zagori na dnu posude.

Korak 3: dinstajte luk s piletinom.

Nakon što je luk dobio potrebnu gustoću, dodajte mu nasjeckani pileći file, kuhinjskom kuhačom promiješajte masu i dinstajte sastojke dok piletina ne pobijeli sa svih strana.

Ovaj proces će trajati otprilike 15 – 20 minuta, Za to vrijeme, piletina će pustiti sok, u kojem će luk dostići punu spremnost. Ne zaboravite povremeno promiješati ukupnu masu kuhinjskom kuhačom kako bi se ujednačeno krčkalo.

Korak 4: dodajte mrkvu i vino s vrhnjem.

Kada je pileći file pobijelio u tavu dodati mrkvu i dinstati sastojke 6 – 8 minuta. Zatim uzmite mjernu čašu s vrhnjem pomiješanim s vinom, ponovno izmiješajte smjesu žlicom i u tankom mlazu ulijte u tavu, ne prestajući žlicom miješati proizvode za pirjanje.

Korak 5: dodajte začine.

Pirjajte meso u umaku za 10 minuta povremeno skidajući šupljikavom žlicom pjenu koja se pojavljuje na površini tekuće mase. Zatim uzmite zdjelu i izlijte njen sadržaj u tavu sa svim sastojcima, miješajte ih žlicom dok ne postanu glatke i pirjajte 3 – 4 minute, da začini puste svoju aromu.

Korak 6: dodajte suhe marelice sa suhim šljivama i dovedite jelo do spremnosti.

Dok se meso dinsta u umaku s povrćem, pripremite suhe marelice i suhe šljive, ocijedite vodu, jedno po jedno suho voće stavite na dasku za rezanje i narežite na manje slojeve ili trakice debljine najviše 1 centimetar. Kroz 3 – 4 minute, Osjetit ćete blaženi miris začina, vrijeme je da dodate suhe marelice i suhe šljive.

Nasjeckano suho voće stavite u tavu sa svim sastojcima, ugasite štednjak na nisku razinu i pirjajte piletinu 15 minuta pod zatvorenim poklopcem. Povremeno maknite poklopac i kuhinjskom kuhačom promiješajte sastojke da se ravnomjerno krčkaju i da ne zagore na dnu posude. Po isteku 15 minuta ugasite štednjak i pustite da se meso još malo upije u umak 5 – 7 minuta.

Korak 7: poslužite piletinu pirjanu sa suhim šljivama i povrćem u bijelom vinu.

Piletina dinstana sa suhim šljivama i povrćem u bijelom vinu, servirana topla, složena u porcijama na tanjure. Ovo jelo možete nadopuniti naribanim parmezanom, nasjeckanim svježim koprom ili peršinom ili naribanim kuhanim kokošjim jajima. Izbor priloga je na vama; ova piletina će biti ukusna sa svakim dodatkom. Možete ga poslužiti uz kuhanu rižu, pire krumpir, bilo koju kuhanu tjesteninu ili ga začiniti uz svježi kruh bilo koje vrste. Od aperitiva za ovo jelo najviše odgovara suho bijelo ili poluslatko vino. Nije skupo i ukusno!

Dobar tek!

- – Suho bijelo vino može se zamijeniti 6% jabučnim octom.

- – Ovo jelo će biti ukusnije ako piletinu sa svim sastojcima stavite i zapečete u pećnici 30 - 40 minuta dok meso nije potpuno pečeno.

- – Nije bitan dodatak suhih marelica i nemasnog vrhnja. Ne morate dodavati suhe marelice, već umjesto vrhnja ulijte običnu čistu destiliranu vodu pomiješanu s vinom.

- – Set začina i začina u ovom receptu nije bitan, možete staviti sve koji su prikladni za pripremu jela od povrća i piletine.

- – Umjesto pilećeg filea možete koristiti pileća krilca, batake, batake ili cijelo pile isječeno na porcije.

- – Biljno ulje može se zamijeniti maslinovim uljem, kukuruznim uljem, maslacem ili svinjskom mašću.

- – Ne zaboravite da moraju postojati odvojene daske za rezanje i noževi za sirovu i kuhanu hranu!

Suhe šljive naglašavaju nježan okus pilećeg mesa, a same imaju blagu kiselost, što vam omogućuje da s njima napravite izvrsne i aromatične umake. Jela od piletine i suhih šljiva mogu se peći ili pirjati. Možete koristiti cijelo pile ili ga podijeliti na porcije; možete uzeti najdijetalniji dio - prsa - i ispeći ih u pećnici. Općenito, postoji mnogo opcija, ali važno je uzeti u obzir pravila koja uvijek vrijede.

Piletina + suhe šljive: značajke kombinacije Birajte svježe meso
ako želite da nakon kuhanja bude mekan i nježan. Smrznute noge, bedra, noge i krila najvjerojatnije će razočarati rezultatom. Koristite suhe šljive bez koštica
- tako možete slijediti recept, a nećete morati gubiti vrijeme na guljenje voća. Suhe šljive uvijek namočite prije kuhanja
- potrebno ga je staviti u vruću vodu na 30 minuta, zatim isprati pod vodom. Tako ćete se riješiti nečistoća, a plodovi će biti mekani i sočni. S ovim proizvodima dobro se slažu origano, mažuran, provansalsko bilje, bosiljak i ružmarin. Ali dodajte ih pažljivo, malo po malo.

Pirjana piletina

Recept za piletinu pirjanu sa suhim šljivama ili orasima možete napraviti u dubokoj tavi ili kotlu. Jelo se poslužuje u porcijama, u finom i bogatom umaku, pa se može nadopuniti bilo kojim prilogom po želji. Za kuhanje piletine sa suhim šljivama u tavi uzmite:

Priprema

Isperite trup i izrežite ga. Ovo se ne smije raditi veliko, u porcijama. Pospite ih solju i popaprite.
Ogulite mrkvu i luk. Potonje narežite na kolutiće, mrkvu naribajte.
U dubokom kotlu pržite povrće na biljnom ulju, pirjajte 3 minute.
Par minuta popržite komade piletine u tavi, prebacite ih u kotao s povrćem. U kotlić dodajte suhe šljive.
Čašu kiselog vrhnja pomiješati sa 3 čaše vode, prokuhati, posoliti i preliti preko piletine.
Dodajte začine i pirjajte poklopljeno 40 minuta.

Recepti za pečenu piletinu

Još raskošnije jelo (kao na fotografiji) može se dobiti pečenjem piletine u pećnici. Za razliku od kuhanja u tavi ili kuhanja piletine sa suhim šljivama u laganom štednjaku, recepti za pećnicu ne uključuju prženje, tako da na kraju dobijete nježno i niskokalorično jelo. Također možete kontrolirati sadržaj kalorija odabirom samog trupa: dobro hranjen brojler sadrži mnogo više masti od mladog pileta.

Sa suhim šljivama i rižom

Za piletinu sa suhim šljivama i rižom u pećnici trebat će vam:

Priprema

Isperite trup, osušite ga salvetama i natrljajte začinima i soli. Dok radite nadjev, imat će vremena da se marinira.
Nasjeckani luk popržiti sa šampinjonima, kad puste sok, dodati sve začinsko bilje i češnjak, pirjati 5 minuta. Zatim u tavu stavite opranu rižu i suhe šljive, zagrijte i dodajte vodu. Posolite i pirjajte na laganoj vatri. Kad riža omekša, maknite je s vatre.
Nadjev ohladiti i njime puniti trup. Trbuh zatvorite čačkalicama. Stavite na lim za pečenje i pažljivo prekrijte folijom. Ako sav nadjev ne stane u piletinu, stavite ga pored. Pecite trup 1 sat, postavite temperaturu na 180 °, a zatim još 30 minuta, stavljajući narezane jabuke oko piletine.

Piletina punjena jabukama i suhim šljivama

Djeci će se svidjeti ovo ukusno jelo, a osim toga, piletina sa suhim šljivama i jabukama u pećnici nije tako kalorična kao punjena rižom.

Koristiti:

pileći trup - 1 kom .;
suhe šljive i bademi - po 150 g;
jabuke - 4 velika voća;
češnjak - 4 režnja;
maslinovo ulje, sol i papar.

Priprema

Napravite uredan rez na trbuhu kako biste stavili punjenje.
Jabuke oguliti (koru ostaviti) i narezati na kockice. Dodajte im bademe i suhe šljive, smjesom napunite trup piletine. Probušite rupu čačkalicom.
Zgnječeni češnjak pomiješajte s uljem, paprom i solju te premažite piletinu. Stavite ga na lim trbuhom prema dolje i pecite 1 sat u pećnici (temperatura na 220°).

Punjenja za jelo mogu biti različita. Ukusan će biti i s krumpirom, tim više što ga uvijek ima u svakom domu. Pokušajte skuhati piletinu sa suhim marelicama i suhim šljivama u pećnici za jelo ukusnog slatkog okusa. Ili s kukuruzom i maslinama za još originalniju kombinaciju. Pileći file, zahvaljujući neutralnom okusu, omogućuje vam nevjerojatne kulinarske eksperimente!