Kako napraviti omlet od 1 jajeta. Mora se kupiti unaprijed. Priprema posuđa i sastojaka

Svaka domaćica sanja o pripremi visokog, pahuljastog omleta. Čak i djeca uživaju jesti prozračno i nježno jelo. Napraviti omlet s mlijekom toliko je jednostavno da se s tim može nositi i mlada domaćica. Poznavanje pravila miješanja sastojaka pomoći će vam da napravite ukusno jelo s različitim dodacima.


Prednosti i štete

Mnogi ljudi odbijaju nježna i pahuljasta jela zbog kolesterola. Nezavisne studije u mnogim zemljama pokazale su da ne postoji veza između konzumiranja kajgane za doručak i razine kolesterola u krvi. Puno ovisi o tome kako pržite jelo. Korištenje maslaca poboljšava okus, ali povećava sadržaj masti. Ako pazite na svoju figuru, bolje je koristiti samo biljno ulje. Jaja su često uzrok alergijskih reakcija. Proizvod može izazvati dijatezu. Djeca i ljudi koji pate od individualne netrpeljivosti posebno su skloni takvim manifestacijama.

Kada govorimo o jajima, neki se ljudi s užasom sjećaju salmoneloze i tvrde da je to razlog za odbijanje omleta. Zapravo, kontaminiran je samo vanjski dio ljuske, ali unutrašnjost jajeta je apsolutno sterilna. Bakterije i agresivni organizmi na jajima se lako uklanjaju. Proizvod uvijek operite sodom bikarbonom prije konzumiranja. Stručnjaci preporučuju tretiranje svih jaja prije stavljanja u hladnjak. Vrijeme je da razgovaramo o prednostima omleta s mlijekom. Jelo je idealno za doručak. Jaja prženjem gube dio vitamina i mikroelemenata, no mlijeko sve nadoknađuje.



Omlet ovako djeluje na organizam.

  1. Vitamin E ulazi u tijelo i poboljšava elastičnost krvnih žila. Mikroelement poboljšava regeneraciju kože, pa sve ogrebotine i posjekotine brže zacjeljuju.
  2. vitamin A Pomaže poboljšati stanje kože iznutra. Nakon omleta osjetit ćete normalizaciju oksidativnih procesa, pa čak i poboljšanje vida.
  3. kalcij, koji se nalazi u mlijeku pomaže da ne razmišljate o osteoporozi. Jelo poboljšava stanje koštanog sustava u cjelini.
  4. Vitamin Bće priskočiti u pomoć i pomoći vam da zaboravite na lomljivu kosu. Živčani sustav postat će mnogo otporniji, pa ćete se moći kontrolirati iu najstresnijoj situaciji.
  5. Vitamin D ne napušta jaja tijekom prženja i blagotvorno djeluje na tijelo. Pomoći će sačuvati kalcij i iskoristiti ga u potpunosti.

Dosta je teško pojesti puno omleta odjednom, zasitan je. U malim količinama uopće ne šteti. Većina strahova je nategnuta. Korisna svojstva će se očitovati čak i ako napravite jelo od 1 jajeta. Glavna stvar je ne zaboraviti oprati jaja.


Osnovna načela kuhanja

Omlet s mlijekom može uključivati ​​puno komponenti za punjenje. Možete eksperimentirati s njim i mijenjati njegovu količinu po vlastitom nahođenju. Glavno je da nadjev ne zauzima više od 50% smjese jaja. Ključni sastojci jela moraju se pravilno kombinirati, inače će se bujni omlet brzo srušiti. Pažljivo birajte jaja i mlijeko, sve treba biti svježe i kvalitetno. Ako se odlučite kuhati s jogurtom (gustim kiselim mlijekom), pazite da na vrhu nema debelog vela. Ovaj proizvod se uopće ne može koristiti u kuhanju.

Za prženje koristite maslac ili biljno ulje. Ako ste skloni pretilosti, onda je bolje odabrati maslinovo ulje. Zapamtite da vam je potrebna samo mala količina. Tava od lijevanog željeza s debelim i ravnim dnom idealan je pribor za kuhanje. Važno je održavati pribor čistim i suhim. Mnoge se domaćice boje okretati omlet tijekom kuhanja jer se lomi. U ovom slučaju možete učiniti sljedeće.

  1. Pričekajte da se jedna strana ispeče. Uzmite stakleni ili keramički poklopac i poklopite posudu. Okrenite tako da omlet bude na poklopcu.
  2. Ponovno stavite posudu na vatru. Nježno vratite posudu u posudu, sirovom stranom prema dolje. Omlet bi trebao kliziti prema dolje.



Svi griješe, a pogotovo kada pripremamo pahuljasti omet s mlijekom. Iskusne domaćice koriste takve trikove za pripremu nježnih i ukusnih jela.

  1. Dodavanjem brašna omlet postaje teži. Ako želite nešto nježnije, bolje je odabrati recept bez ovog sastojka. Imajte na umu da je omlet s mlijekom i brašnom zadovoljavajući.
  2. Za bujni omlet važno je strogo pridržavati se proporcija. Razbijte jaja i izvažite ih na kuhinjskoj vagi. Dodajte istu količinu mlijeka. S ovim omjerom dobivate maksimalnu pompu. Ako uzmete previše tekućine, jelo će ostati potpuno ravno.
  3. Uzmite tešku tavu s visokim stranicama i napunite je 1/3 ili više smjesom od jaja. Jelo u takvoj posudi će biti dobro prženo i narasti što je više moguće.
  4. Nemojte pokušavati otvoriti poklopac tijekom kuhanja. Nagla promjena temperature uzrokovat će ispuhavanje omleta. Koristite prozirni stakleni poklopac. Na taj način ćete imati maksimalnu kontrolu nad procesom. Nakon kuhanja ostavite jelo da se malo približi sobnoj temperaturi prije otvaranja.
  5. Napravite sloj mase od jaja najmanje 3 cm, naraste 1-1,5 cm, a ako je sloj manji, proces će biti gotovo nevidljiv. Redovno dizanje omogućuje vam izračunavanje maksimalnog broja jaja za određenu tavu.
  6. Ako ima više od 50% nadjeva, omlet će otpasti. Veliki broj komponenti čini strukturu težom. Jelo će podsjećati na proljetnu roladu, ali ne i na rahli omlet.


Priprema posuđa i sastojaka

Dogodi se da ste u potpunosti slijedili upute, ali posuda je ipak pala, zagorjela ili se zalijepila za dno. Nemojte žuriti s kritikom recepta; možda ste jednostavno pogrešno pripremili sastojke. Pokušajte posebno istući bjelanjke, a žumanjke umiješati u mlijeko. Žlicom dodajte meku pjenu u tekućinu.

Proteinska masa će biti prozračnija ako prvo ohladite bjelančevine (7 minuta u hladnjaku) i posolite. Tucite komponentu oko 5 minuta. Pjena bi trebala biti gusta i karakterističnog sjaja.


Posudu možete podići i sodom. Dodajte malo komponente tako da se njezin okus ne osjeti.

Najbolji recepti

Prozračan omlet u tavi možete pripremiti za samo 20 minuta. Najjednostavnije recepte mogu pripremiti i mala djeca. Prisutnost sira učinit će da se jelo doslovno topi u ustima. Rajčice će dati sok i poboljšati okus. Možete koristiti razne začine i bilje. Napraviti omlet od jaja i mlijeka vrlo je jednostavno zahvaljujući receptima korak po korak. Jelo će biti ukusno i lijepo ako sve radite dosljedno. Mnogo ovisi o pripremi komponenti; nemojte zanemariti pravila.


S brašnom

Jednostavna kombinacija proizvoda pretvara se u obilan doručak u kratkom vremenu. Ne morate satima stajati kraj štednjaka da biste zadovoljili sebe i svoju obitelj. Ovaj recept se smatra najjednostavnijim. Za pripremu uzmite 2 velika jaja, 20 g pšeničnog brašna (ravna kašika), 30 ml mlijeka, malo soli i papra. Jelo popržite na maslacu.

Razbijte jaja, stavite žumanjke i bjelanjke u različite posude. Pjenjačom ili mikserom istucite bjelanjke u čvrsti snijeg. U pjenu lagano dodavati žumanjke u tankom mlazu. Posolite i popaprite i nastavite mutiti. Ulijte mlijeko i dodajte prosijano brašno. Stavite tavu na vatru, zagrijte komad ulja. Smjesu jaja ravnomjerno rasporedite po dnu posude. Pokrijte poklopcem. Pričekajte dok se ne stvrdne, isključite vatru. Nakon 5-7 minuta skinite poklopac i prebacite jelo na tanjur.



S rajčicama

Ovaj omlet ispada vrlo svijetao i ukusan. Recept je što jednostavniji, u njemu nema ništa suvišno. Dobro za doručak ujutro kada je svaka minuta važna. Za pripremu uzmite 4 jaja, 120 g rajčice i samo 100 ml mlijeka.

Jaja malo ohladite i pomiješajte s mlijekom. Bolje je to učiniti običnom vilicom i oko 7 minuta. Posolite i popaprite te još malo promiješajte. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Rajčice sitno nasjeckajte na uredne ploške i lagano popržite (2-3 minute).

Ulijte smjesu od jaja u tavu i odmah poklopite. Pržiti oko 7 minuta dok se jelo ne zgusne. Pričekajte oko 3 minute, maknite poklopac i prebacite omlet. Možete posuti začinskim biljem ili poslužiti s kiselim vrhnjem.


Sa sirom

Ovaj omlet sa slojem sira diverzificirat će vašu prehranu. Sastojci su uravnoteženi i dobro zasićuju tijelo. Za pripremu uzmite 4 jaja, 70 ml mlijeka, 70 g sira. Dodajte sol, papar i začine po vlastitom nahođenju. Za prženje koristite 1 žlicu. l. maslac.

Vilicom dobro izmiješajte mlijeko i jaja. U tavi zagrijte komad ulja. Ulijte smjesu od jaja dok potpuno ne prekrije dno. Podignite dio gdje su se jaja stvrdnula tako da sirova masa teče ispod tog dijela. Ponovite postupak oko 3-5 puta.

Naribajte sir i rasporedite ga po polovici omleta 1 minutu prije kuhanja. Nastavite kuhati još pola minute dok se sir ne otopi. Spatulom preklopite omlet na pola tako da sir bude unutra. Maknite posudu s vatre, a nakon pola minute izvadite jelo iz posude.


S gljivama

Šampinjoni su dostupni u svako doba godine pa su izvrstan nadjev za omlet. Po želji možete koristiti i druge gljive. Uz jaja se dobro slažu lisičarke i medovače. Kao prilog koristite povrće u bilo kojem obliku. Za pripremu uzmite 2 jaja, 100 g gljiva, 50 ml mlijeka, 50 g sira, malo biljnog ulja za prženje, sol i papar po ukusu.

Gljive je potrebno pripremiti tako da ih lagano popržite u tavi. Narežite ih na tanke ploške i pržite na jakoj vatri oko 6 minuta. Izvadite gljive i promijenite ulje. Pjenjačom ili vilicom istucite jaja i mlijeko dok smjesa ne postane glatka. Posolite i ulijte smjesu u tavu. Pržite na laganoj vatri dok rubovi ne očvrsnu. Sada je vrijeme da stavite gljive u tekuću sredinu. Nakon par minuta u omlet dodajte naribani sir i preklopite ga na pola. Pržite sa svake strane oko 2-3 minute. Jelo poslužite vruće.


Za djecu

Za mališane je bolje pripremiti omlet bez nepotrebnih dodataka, kako ne bi izazvali alergijske reakcije. Nakon kuhanja jelo možete ukrasiti začinskim biljem kako bi izgledalo zanimljivije. Okus je toliko nježan da djeca jednostavno obožavaju takve doručke. Za pripremu pahuljastog omleta uzmite 4 jaja, 200 ml mlijeka, malo soli, 30 g maslaca.

Jaja isperite sodom i osušite papirnatim ručnicima. U odgovarajućoj posudi pomiješajte mlijeko, jaja te sol i papar. Sve miksajte dok ne postane potpuno homogeno. Zagrijte tavu, dodajte komadić maslaca. Ulijte smjesu od jaja u tavu i smanjite vatru. Kuhajte jelo sa zatvorenim poklopcem oko 13-15 minuta. Maknite posudu sa štednjaka, ali ne otvarajte poklopac još 6-7 minuta. Omlet s mlijekom narežite na komade i poslužite djeci s povrćem.


Desert omlet

Mnogi ljudi ni ne pomišljaju napraviti slatki omlet s voćem. Ovim jelom mogu se hraniti izbirljivi odrasli i djeca; vrlo je ukusno i zasitno. Za pripremu neobičnog omleta uzmite 4 jaja, 1 veću i zrelu bananu, 150 ml mlijeka, 100 g neslanog sira, šećer i vanilin šećer po ukusu. Možete pržiti na bilo kojem ulju, ali maslac će učiniti okus bogatijim.

Bananu ogulite i narežite na male kriške. Sir je potrebno narendati na sitniju stranu rende. Bjelanjke i žumanjke stavite u zasebne zdjelice. Žumanjke izmiksati s mlijekom, dodati bananu i sir. Bjelanjke malo posoliti i umutiti mikserom do čvrste pjene. Prebacite u smjesu sa žumanjcima, pažljivo dodajte šećer i vaniliju. Zagrijte tavu na ulju i pecite s jedne strane oko 6 minuta. Lopaticom podijelite omlet na komade i preokrenite da se peče s druge strane. Gotovo jelo poslužite sa šećerom u prahu.

U videu ispod pogledajte jednostavan recept za omlet s mlijekom i sirom u tavi.

Ispostavilo se da je omlet međunarodno jelo. Priprema se u gotovo svim zemljama svijeta. Istina, recepti i nazivi su nešto drugačiji. Primjerice, Talijani imaju fritaju, Japanci omuretsu, a Španjolci tortilju. A ruski, nacionalni omlet s mlijekom zove se dračena.

Postoji nekoliko hipoteza o nastanku ovog jela. Prema jednom od njih, takva se hrana pripremala u starom Rimu. Samo u to rano doba radilo se od jaja i meda. I poslužio kao desert. No jesu li ga pržili na vatri, kuhali ili jeli sirovog, povijest ovdje šuti.

Međutim, francuski kuhari jednoglasno tvrde da ovo jelo dolazi iz Francuske. Imaju svoja pravila i osobitosti njegove pripreme. Na primjer, kada mutite, ne možete koristiti pjenjaču ili mikser. Sve operacije moraju se izvoditi isključivo vilicom.

Danas je jednostavno nemoguće točno reći tko je izmislio takvu deliciju. A budući da je ovo jelo tako popularno, skuhajmo ga zajedno. A u današnjem članku podijelit ću s vama najukusnije metode i neke tajne kuhanja. Pa, hoćemo li početi?

Klasičan recept za omlet od jaja i mlijeka u tavi

Omlet prema klasičnom receptu priprema se od samo dvije komponente - jaja i mlijeka. Smjesa se također malo posoli. Jednostavno i ukusno. Možete ga kuhati u tavi, a možete ispeći u pećnici.

Što će vam trebati:

priprema:

Jaja razvijemo u duboki tanjur. Pokušajte to učiniti što je pažljivije moguće kako školjka ne bi dospjela tamo, inače ćete je kasnije morati izvaditi. A ova aktivnost, vjerujte mi, nije ugodna.

Posolite po ukusu. I počinjemo lagano mutiti masu. Smjesi dodajte mlijeko i opet sve dobro izmiješajte pjenjačom. Kao rezultat, trebali biste dobiti masu koja je homogena u konzistenciji.

U ovoj fazi, ako je potrebno, možete dodati kobasicu ili začinsko bilje, ili kockice rajčice.

Tavu s uljem stavite na vatru i zagrijte. Kad se dovoljno zagrije, smanjite vatru i ulijte smjesu od jaja.

Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte omlet na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim ukusan ukus pažljivo prebacite na tanjur i poslužite.

Sada ste se uvjerili da je omlet s mlijekom i jajetom u tavi vrlo jednostavan za pripremu? Usput, ako želite, prije posluživanja možete ga ukrasiti grančicama začinskog bilja ili posuti nasjeckanim zelenim lukom. Tako će biti još ukusniji i zdraviji.

Recept za pahuljasti omlet kao u vrtiću

Okus ovog jela mentalno me prenosi u daleko djetinjstvo. Ne znam za vas, ali u vrtiću smo često bili razmaženi ovim jelom. Otišlo je s praskom. I dalje volim omlet s mlijekom kuhan u pećnici. Mislim da je zato tako često pravim. Neki ljudi više vole pržiti u tavi.

Po meni je zdravije peći u pećnici. Ovo se jelo čak smatra dijetalnim.

Ispada da je manje kalorija od onoga što se prži s maslacem u tavi. Osim toga, recept je prilično jednostavan. Omlet u pećnici je pahuljast kao u vrtiću, vjerujte, vrlo ga je jednostavno pripremiti.

Što će vam trebati:

priprema:

Razbijte jaja u zdjelu. Ovdje dodajte mlijeko, a zatim sve posolite. Pjenjačom nježno izmiješajte sastojke dok ne postanu glatki. Pokreti trebaju biti glatki i nježni.

Ni u kom slučaju ga nemojte umutiti u pjenu!

Ulijte smjesu u duboki kalup otporan na toplinu, prethodno namazan maslacem.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. I stavite obrazac u njega na srednju razinu. Preporučeno vrijeme pečenja je 30 minuta. Pećnica se u tom trenutku ne smije otvarati.

Nakon pola sata otvorite pećnicu i pažljivo izvadite pleh. Do tada će omlet biti pahuljast i rumen.

Pustite da se malo prohladi i narežite na porcije, a zatim prebacite na tanjure. To je sve, ukusan je spreman.

Usput, omlet je dobar i topao i hladan. Koja vam je opcija draža?

Mikrovalna spremna za 5 minuta

Ovaj recept savršeno je rješenje za one kojima je svaka minuta važna. Ovaj omlet priprema se s mlijekom u mikrovalnoj pećnici. Ispada nevjerojatno ukusno i hranjivo. Želite znati kako ga napraviti u šalici za samo 5 minuta? Ovo je i vrijeme kuhanja i pečenja. Onda svakako pogledajte ovaj video.

Brzo, ukusno i ekonomično jelo. Bilo je to jedno od prvih koje je moje dijete naučilo kuhati.

Lush recept u pećnici s mlijekom i sirom

Ova "tepsija" može biti odlična opcija za doručak. Vrlo je nježnog okusa s poroznom strukturom. A jelo ima ugodnu mliječnu aromu, što nije ni čudo, jer se priprema s mlijekom. Sigurna sam da će vam se i okus jela svidjeti. Pa ljubitelji mesa mogu napraviti ovaj omlet sa kobasicama i sirom.

Što će vam trebati:

priprema:

Jaja razbiti u zdjelu i lagano izmiješati pjenjačom. Ovdje ulijte mlijeko.

Sve sastojke dobro izmiješajte pjenjačom. Masa bi trebala biti homogena u konzistenciji. Smjesu malo posolite i ovdje dodajte sir. Zatim opet sve dobro promiješajte.

Zelje operemo i sitno nasjeckamo nožem. Zatim ga dodajte u ukupnu masu i ponovo sve promiješajte. Ulijte smjesu od jaja u stakleni kalup otporan na toplinu. Zatim posudu stavimo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, oko 20 minuta.

Potom ovaj slatkiš izvadimo iz pećnice, malo ohladimo i stavimo na tanjure za posluživanje.

Ovaj pahuljasti omlet možete poslužiti sa zelenom salatom ili drugim svježim povrćem. Tako će ovo jelo biti ukusnije, hranjivije i zdravije.

U tavi s kobasicama i rajčicama

Ovo nevjerojatno ukusno jelo osvojit će vas od prvog zalogaja. Mislim da će postati omiljeni doručak ili večera u vašoj obitelji. Priprema omleta vrlo je jednostavna. Osim ako se prije pripreme ovog jela morate opskrbiti svim sastojcima.

Što će vam trebati:

priprema:

Očišćeni luk operite i narežite na tanke ploške. Rajčicu operite i narežite na proizvoljne komade.

Kobasicu narežite na tanke ploške. Peršin operemo, pustimo da se malo prosuši i usitnimo ga nožem. Sir naribajte na krupnije ribež.

Razbijte jaja u zdjelu i tucite ih vilicom dok ne postanu glatka. Ovdje dodajte mlijeko i sve promiješajte. Smjesu obogaćujemo solju, sodom i začinima. Nakon toga sve ponovno dobro promiješajte.

Na štednjak stavite duboku tavu, u nju ulijte biljno ulje i zagrijte ga. Na njemu lagano popržite luk.

Kada luk postane “proziran” u tavu dodajte kobasicu i nasjeckane režnjeve češnjaka. Nakon toga sve pržite oko minutu.

Ravnomjerno ulijte smjesu jaja i mlijeka. Zatim pokrijte tavu poklopcem. Pržiti na laganoj vatri oko 20 minuta. Na kraju pospite naribanim sirom. Zatim popaprite vrh omleta i pospite nasjeckanim peršinom.

Pirjajte jelo još nekoliko minuta pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri i ukusan je spreman. Sada znate kako pravilno pripremiti ukusni omlet. Vrlo jednostavno za napraviti, zar ne s povrćem u pećnici?

Kuhanje kajgane s povrćem i sirom u pećnici

Drugi naziv ovog jela je "Frittata". Priprema se s povrćem i sirom. Obično se ova "tepsija" priprema za doručak ili se poslužuje kao lagana večera. Ovdje možete dodati bilo koje povrće koje imate u hladnjaku, na primjer, tikvice, celer i tako dalje, sve to napunite smjesom od jaja. Želite znati kako napraviti zdravu fritaju? Pogledajte ovaj video.

Kako ukusno! A tako se brzo i jednostavno priprema. Usput, ne samo da možete kuhati omlet s povrćem. Ali koristite svježe povrće, kao neku vrstu priloga za omlet.

Brzi francuski doručak sa sirom

Francuzi su čak imali praznik omleta. Slavili su ga pastiri s alpskih planina. Proslava je pala na najsunčaniji dan u godini. Tijekom takvog slavlja svatko je morao ispeći omlet u tavi, a zatim je krenula svečana procesija s tim "kolačima" duž seoskih ulica.

Inače, Francuzi su vrlo skrupulozni u pripremi omleta. Smatraju da za to treba koristiti posebnu tavu. I ne možete kuhati ništa drugo u njemu. Mislim da s manje principijelnim pristupom odabiru tave, omlet neće ispasti ništa lošiji. Stoga vas ništa neće spriječiti da uživate u nevjerojatno ukusnom jutarnjem obroku.

Što će vam trebati:

priprema:

Jaja razbiti u zdjelu i posoliti. Sir naribajte na sitno ribež.

Jaja dobro umutiti pjenjačom. Masa bi trebala biti homogena u konzistenciji.

Zagrijte tavu na štednjaku. Na njemu otopite maslac. I izlijte jaja ovamo.

Pržite dok se donji dio ne stegne. Zatim jedan rub omleta pospite naribanim sirom. I zarolati palačinku u roladu.

Ovu poslasticu najbolje je poslužiti vruću. S rajčicama, krastavcima, zelenim graškom ili drugim povrćem. A na vrhu morate ukrasiti grančicama zelenila. Luksuzan doručak, zar ne?

Dijetalno jelo od jaja s povrćem

Ovo jelo je najbolja opcija za one koji ne samo da vole jesti ukusnu hranu, već i brinu o svom zdravlju. Priprema se u laganom kuhalu. To znači da je omlet u biti kuhan na pari. Ovaj doručak je dobar i za djecu i za odrasle.

Što će vam trebati:

priprema:

Razbijte jaja u zdjelu. Ulijte mlijeko i dodajte tri žlice brašna.

Cijelu ovu masu lagano izmiješati pjenjačom. Smjesa mora biti homogena, bez grudica. Posolite i dodajte mljeveni crni papar. Ponovo sve promiješajte, pa posudu ostavite sa strane.

Kada pripremate omlet, nemojte jaja tući mikserom ili mikserom.

Gljive nasjeckajte na tanke ploške. Imam svježe šampinjone. Ali možete uzeti druge gljive i mogu se zamrznuti ili konzervirati.

Listove špinata oprati i osušiti, narezati na manje komade. Sir naribajte na srednje ribež.

U podlogu od omleta stavite naribani sir i špinat. Ovdje dodamo i šampinjone i sve dobro promiješamo kuhačom.

Ulijte biljno ulje u posudu. I ovdje dodajte temeljac za omlet. Stavite zdjelu u multicooker. Postavili smo jedinicu u način rada "Pečenje".

Nakon 5 minuta od početka kuhanja otvorite poklopac multicookera i u posudu dodajte nasjeckanu rajčicu.

Pola sata nakon početka pečenja izvadite zdjelu iz multicookera i prebacite “tepsiju” na tanjur.

Dijetalni omlet s povrćem je spreman. Može se jesti i toplo i hladno. Usput, o povrću. Slobodno eksperimentirajte dodavanjem paprike, konzerviranog kukuruza ili zelenog graška. Nemojte se bojati modificirati recept. Ovo sigurno neće pogoršati jelo.

Jednostavan recept za vodeni omlet

Postoji mnogo više mogućnosti za pripremu ovog jela, na primjer, omlet u vrećici, u parnom kotlu i tako dalje. Među njima postoji i "studentska" opcija. Ovaj omlet se radi od vode - recept je nevjerojatno jednostavan. Želite znati kako pripremiti ovo jelo? Zatim pogledajte ovaj video.

Ovo je tako grub, muški omlet.

Osnovne tajne pripreme omleta

Postoji mnogo više suptilnosti u pripremi ovog jela. Bez njihovog znanja nema načina:

  • Odgovorno pristupite odabiru tave na kojoj ćete pržiti omlet. Poželjno je da bude debelog dna i ravnomjerno raspoređuje toplinu po cijelom dnu. Tave od lijevanog željeza najbolje ispunjavaju ove zahtjeve. Ako je nemate, poslužit će i moderna tava obložena teflonom. Jedini uvjet je da debljina dna mora biti najmanje 5 mm. Tako ćete spriječiti da jelo zagori.
  • Koristite samo svježa jaja. Zapamtite: okus omleta ovisi o kvaliteti proizvoda.

Obratite pozornost na školjku. Ujednačena mat boja znak je svježine jajeta. Ako je ljuska sjajna, upitna je svježina proizvoda.

  • Suprotno vapajima nutricionista, najukusniji omlet je s maslacem. Istina, ima znatan sadržaj kalorija.
  • Ne tucite jaja mikserom, smjesu umijesite pjenjačom ili vilicom.

Zapamtite: što temeljitije izmiješate mlijeko i jaja, to će omlet biti ukusniji.

  • Kako bi omlet bio rahli, namažite poklopac s unutarnje strane maslacem.
  • Kako bi omlet bio zasitniji, u smjesu od jaja možete dodati brašno ili griz. Ali nemojte pretjerivati, inače ćete umjesto pahuljastog omleta dobiti čvrstu koricu.
  • Ako pečete u pećnici, nipošto ne otvarajte vrata dok se peče.
  • Ako prethodno pržite luk, nemojte ga dovesti do zlatne boje. Inače će se tijekom naknadne toplinske obrade u omletu jako pržiti.
  • Kuhanje omleta u tavi prvo se mora obaviti na jakoj vatri. A kad se počne dizati, trebali biste smanjiti vatru.
  • Zelenilo se može dodati u smjesu jaja ili posuti po vrhu gotovog jela. Zadnja opcija je dobra jer će zelje zadržati više vitamina i biti aromatičnije. To znači da će hrana biti mnogo zdravija.

Sigurna sam da sada možete napraviti omlet o kojem će svi koji ga probaju stvarati legende. Uostalom, ako mu pristupite s ljubavlju, čak i klasična verzija može postati pravi remek-djelo. I želim vam još ovakvih remek-djela. Kuhajte sa zadovoljstvom iu dobrom raspoloženju!

Postoje jela koja su savršena za svaki obrok. Omlet je jedan od njih već desetljećima. Preferiraju ga i odrasli i djeca. Lako ga možete obogatiti bilo kojim ukusom i dobiti upravo ono jelo koje će oduševiti vašu obitelj i prijatelje.

Ovo jelo je prisutno u mnogim kuhinjama svijeta. Najčešće su mu osnovni sastojci mlijeko i jaja. No proces kuhanja i popratni proizvodi, kao i osnovni postupci, jako se razlikuju. Svatko donosi nešto drugo kako bi se dobio izvrstan rezultat i dobio pristojan okus.

Većina ljudi vjeruje da omlet dolazi iz francuske kuhinje. Tamo je uobičajeno pomiješati masu od jaja, pržiti jednu stranu na maslacu i smotati u cjevčicu prije posluživanja. Jedino po čemu se brojna jela razlikuju je nadjev. Vrlo se razlikuje jedan od drugoga, a odabire se prema preferencijama kuhara.

U domaćoj kuhinji preferiraju kuhati omlete s dodatkom mlijeka, prethodno dobro umutiti jaja pjenjačom ili mikserom. U ovom slučaju potpuno je nevažan način kuhanja: pečenje, prženje ili toplinska obrada u vakuumu. U svakom slučaju, dobiveni rezultat je ugodan. Zato što je krajnji rezultat vrlo pahuljast i sočan.

Svaka zemlja ima svoju interpretaciju jela. Mnogo ovisi ne samo o načinu kuhanja, već io dodatnim proizvodima specifičnim za ovu zemlju. Tako među nadjevima možete pronaći rajčicu i papriku, razne sireve, mesne i kobasičarske proizvode, začinsko bilje te razno bilje i začine također nisu izostavljeni. Još jedna neosporna prednost je da omlet možete sigurno probati gotovo posvuda. Nakon što ste naučili nekoliko novih tehnika, sada možete početi eksperimentirati sa svojim omiljenim jelom.

Ispod je 10 opcija jela pripremljenih na različite načine. Odaberite bilo koji:

Klasični recept za omlet u tavi

Takav omlet svidjet će se onima koji prvi put počinju kuhati ovo jelo. Nevjerojatno je jednostavno. Nakon što ste naučili jednostavnu tehniku, možete stvoriti nešto originalno na temelju stečenog znanja.


Sastojci:

  • Odabrano jaje – 4 kom.
  • Pasterizirano mlijeko - 1/2 šalice.
  • Sol.
  • Maslinovo ulje.
  • Rajčica - par plodova.
  • Kopar.

Proces kuhanja:

1.Pjenjačom dobro umutiti jaja.

2. Posolite i dodajte začine.

3. Mikserom dodajte volumen smjesi.

4. Lagano ulijevajte mlijeko dok mućkate.


5. Stavite tavu od lijevanog željeza na vatru. Dodajte malu količinu maslinovog ulja.


6.Ulijte pripremljenu smjesu.


7.Čim se omlet malo stegne, poklopiti ga poklopcem.

8.Smanjite vatru i ostavite pet minuta.

9. Čim donji dio porumeni, potrebno je okrenuti omlet.


10.U sredinu stavite nasjeckano začinsko bilje i kriške rajčice. Presavijte.

11.Poslužite vruće.

Po želji jelu možete dodati bilo koji lagani umak, ali to ovisi o preferencijama kuhara.

Svakako pogledajte video recept:

Dobar tek!

Ukusna opcija s kobasicama i rajčicama

Svakom jelu možete dodati pikantan štih ako ga obogatite dodatnim sastojcima. Zahvaljujući malim trikovima, omlet ispada mnogo zanimljiviji. Štoviše, uzimajući u obzir preferencije članova kućanstva, uvijek možete pripremiti nešto zanimljivo i nevjerojatno.


Sastojci:

  • Odabrano jaje – 3 kom.
  • Pasterizirano mlijeko - 40 miligrama.
  • "Mliječna" kobasica - 150 grama.
  • Biljno ulje i maslac.
  • Peršin.
  • Rajčica.
  • Sol i začini.

Proces kuhanja:

1.Pripremite hranu na dasci za rezanje.


2.Sjediniti jaja sa mlijekom, solju i začinima. Temeljito umutiti pjenjačom. Pjena treba biti jednolična i gusta.


3. “Mliječnu” kobasicu i prethodno oguljenu rajčicu narežite na male kvadrate.


4.Na zagrijanu tavu stavite dvije vrste ulja, dodajte kobasicu i paradajz. Pržite uz malo miješanja.


5.Izlijte smjesu od jaja na vrh. Promiješajte drvenom kuhačom. Čim se formira homogeno stanje, pokrijte poklopcem i smanjite toplinu. Ostavite na štednjaku pet minuta.


6.Nasjeckajte peršin. Posipajte po vrhu.

Vrlo brzo možete dobiti hranjivo jelo koje vas može napuniti energijom za cijeli dan. A glavna stvar je da je zahvaljujući kompetentnoj kombinaciji proizvoda rezultat uvijek izvrstan.

Recept sa sirom

Doručak bi uvijek trebao biti ukusan. U ovom slučaju, trebali biste probati predloženu verziju jela. Čak ga i djeca rado jedu, jer spaja vrlo zdrave proizvode.


Sastojci:

  • Odabrano jaje – 4 kom.
  • Mlijeko - 50 miligrama.
  • Maslac - 15 grama.
  • Gouda sir - 50 grama.
  • Sol.
  • zelena.

Proces kuhanja:

1. Razbijte jaja u duboku posudu.


2.Dodajte sol i mlijeko. Tucite vilicom dok ne postane glatko.


3. Dobivenu smjesu izlijte na prethodno zagrijanu tavu koju ste obilno namastili maslacem. Pržite sa svake strane par minuta.


4. Gouda sir naribajte na krupni ribež.


5.Omlet premjestiti na tanjur. Odozgo pospite nasjeckanim začinskim biljem i sirom.


Po želji se tijekom prženja uvijek može dodati sir. To će se otopiti i samo pojačati bogatstvo okusa. U ovom slučaju, trebali biste odbiti korištenje zelenila.

Kako kuhati omlet na pari

Ako želite skuhati niskokalorično jelo, uvijek se možete poslužiti malim trikovima. Ako uzmete u obzir prednosti dobivenog omleta, rezultat će premašiti sva očekivanja.


Sastojci:

  • Odabrano jaje – 3 kom.
  • Mlijeko - 60 mililitara.
  • Sol.
  • Ulje.

Proces kuhanja:

1.Pjenjačom umutiti jaja.


2.Posolite, dodajte začine i dodajte mlijeko i ponovite postupak.


3. Kalupe za muffine namazati maslacem.


4.Ulijte dobivenu masu.


5. Ulijte vodu u posudu i na vrh stavite cjedilo. Staviti na vatru. Pustite da prokuha. Ako voda dođe do dna cjedila, malo je ocijedite. Stavite kalupe i pokrijte poklopcem. Proces "slaganja" omleta traje desetak minuta.


6. Nakon isteka vremena, izvadite gotovo jelo i poslužite sa začinskim biljem i povrćem.

Ovo zdravo dijetalno jelo zadovoljit će sve ljubitelje vitkosti, a savršeno je i za malu djecu.

Bez mlijeka

Mnogi roditelji radije eksperimentiraju s različitim zdravim namirnicama kako bi pripremili najoptimalniji obrok za svoje dijete. Tu spada i ovaj omlet od prepeličjih jaja, koji može zadovoljiti čak i upućenog gurmana.


Sastojci:

  • Jaje prepelice - 15 jedinica.
  • Maslac - 50 grama.
  • Začini.
  • Sol.
  • Prokuhana voda - 15 mil.

Proces kuhanja:

1. Svako jaje podijeliti na žumanjak i bjelanjak.


2. Bjelanjke temeljito istucite pjenjačom ili vilicom.



4.Na kraju dodajte potrebnu količinu soli i začina. Dodajte vode.

5. Zagrijte tavu. Maslacem premažite površinu. Smjesu jaja rasporedite po površini. Uključite štednjak na maksimum. Pokrijte poklopcem.

6.Na početku zgušnjavanja poklopite poklopcem i smanjite vatru.


7. Za par minuta izvrstan omlet oduševit će vas nenadmašnim okusom.

Jednom kada imate izvrsno i zdravo jelo, uvijek ga možete dodatno ukrasiti sirom, začinskim biljem ili povrćem. Rezultat će biti prvoklasan.

Video recept:

Dobar tek!

Kako kuhati omlet u pećnici kao u vrtiću

Nostalgija za djetinjstvom ponekad može biti ogromna. To se posebno odnosi na ona jela koja su nam ponuđena u predškolskim ustanovama. Nitko nije mogao odbiti omlet. Ispalo je jednostavno izvanredno. Standardni eksperimenti često ne uspijevaju. U ovom slučaju, vrijedi naučiti jednu tajnu, zahvaljujući kojoj možete postići željeni rezultat i dobiti željeno jelo prvi put.


Sastojci:

  • Odabrano jaje – 5 kom.
  • Mlijeko 3,2% masti - čaša.
  • Maslac.
  • Sol i začini.


Proces kuhanja:

1. Obradite površinu jaja kako biste uklonili klice. Suha. Razbijte jaja u duboku posudu.


2.Dodajte sol i mlijeko.


3. Pomiješajte sve proizvode vilicom, pjenjačom ili mikserom.


4. Kalup namazati uljem. Uliti masu. Stavite u pećnicu zagrijanu na potrebnu temperaturu.


5.Prosječno vrijeme pečenja je oko pola sata.


6. Rezultat je rumen, au isto vrijeme sočan omlet.


Ovisno o tome koliko ljudi treba tretirati, možete povećati volumen hrane. Rezultati će svaki put biti izvrsni.

U laganom kuhalu

Upotrebom ovog prekrasnog uređaja unaprijed možete oduševiti svoju obitelj izvrsnim doručkom bez ikakvog truda. Kombinirajući sve proizvode za jutro, rezultat će nedvojbeno biti nešto što će svima donijeti ne samo nemjerljivu korist, već i radost.


Sastojci:

  • Odabrano jaje – 6 kom.
  • Gouda sir - 100 grama.
  • Griz.
  • Ulje.
  • Mlijeko - 1,5 šalice.
  • Kopar.
  • Sol.
  • Začini.

Proces kuhanja:

1. Skupite sve proizvode na površini za rezanje.


2. Prethodno oprana jaja razbiti u dublju zdjelu za salatu.


3.Prelijte mlijekom i pospite solju. Promiješajte vilicom.


4.Kopar sitno nasjeckajte.


5. Gouda sir naribajte na sitno ribež.


6.Dodati u dobivenu masu.


7. Posudu multicookera namazati uljem i posuti grizom.



9. Do potrebnog vremena izvrstan doručak neće dugo čekati.


Receptu uvijek možete dodati povrće ili mesne prerađevine. To će poboljšati paletu okusa i učiniti je raznolikijom.

Zanimljiv video recept:

Dobar tek!

U mikrovalnoj

Poznavatelji zdrave hrane jednoglasno tvrde da jela kuhana u tavi ne odaju uvijek potreban okus i ne pružaju dobrobiti koje se od njih očekuju. Kuhanjem omleta u mikrovalnoj pećnici možete dobiti najkvalitetnije rezultate od istih proizvoda. U ovom slučaju, vrijeme potrošeno na cijeli proces bit će minimalno.


Sastojci:

  • Odabrano jaje – 5 kom.
  • Pasterizirano mlijeko - čaša.
  • Rajčica -1 jedinica.
  • Sol.
  • Ulje.

Proces kuhanja:

1.Isperite jaja. Stavite u duboku zdjelu.

2.Mikserom tucite dok smjesa ne postane glatka. Ne više od tri minute.


3.Dodajte mlijeko. Nastavite s postupkom mućenja.

4. Posolite. Začini po želji.

5. Paradajz operite u tekućoj vodi, narežite na kolutiće i dodajte u ukupnu masu.

6. Namastite formu. Postavite željeni način rada na mikrovalnoj pećnici. Pečenje ne traje više od 3-4 minute.


Izvadite i poslužite s povrćem i začinskim biljem. Rezultat je jednostavno izvrstan.

Japanski omlet

Tomago-yaki dobro je poznat svim ljubiteljima sushija. Od njega se pripremaju neke kiflice. Iako se takav omlet često poslužuje kao samostalno jelo. A dodavanjem određenih proizvoda u njega, možete dobiti nenadmašan zalogaj. No, sve je individualno i ovisi o preferencijama.


Sastojci:

  • Biljno ulje - 15 mililitara.
  • Odabrano jaje – 6 kom.
  • Soja umak - 15 miligrama.
  • Rižin ocat - žlica.
  • Šećer od trske - 5 grama.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne proizvode na površini za rezanje. Po želji se rižin ocat može zamijeniti rižinim vinom.


2. Prethodno oprana i osušena jaja razbiti u duboku zdjelu.


3.Mikserom mutiti jaja dok se ne dobije gusta bijela pjena.


4. Smjesu procijedite kroz sito. Potrebno je riješiti se vena i flagela.


5.Ulijte ocat, umak, dodajte šećer.


6.Mjesiti dok masa ne postane homogena. Važno je da se šećer otopi.


7. Pleh za pečenje namazati uljem. Ugrijati. Sipati manji dio smjese u tankom sloju. Spljoštiti tehnikom palačinki.


8. Pomoću lopatice zarolajte omlet začinjeno na holandsku pećnicu.


9. Rolat ostaviti u tepsiji. Ulijte dio smjese tako da dođe do prve rolice. Glavna stvar je da je nakon prženja bilo moguće udvostručiti veličinu prvog komada navijanjem.


10. Postupak zamatanja potrebno je ponoviti svaki put nakon pečenja sljedeće palačinke. Ne smijete zaboraviti na prethodno podmazivanje površine friteze.


11. Gotov japanski omlet izgleda otprilike ovako. Unatoč broju postupaka, cijeli proces kuhanja ne traje više od 10 minuta.


12. Koristeći prozirnu foliju i bambusovu podlogu za rolice, zaokružite ih.


13. Ostavite tomago-yaki da se malo stegne.


14. Podijeliti na dijelove.


15.Poslužite uz soja umak. Po želji sa Philadelphia sirom.

Ovaj netradicionalni omlet svidjet će se svim ljubiteljima eksperimenata. I svatko može procijeniti neobičan okus.

Za dijete 1 god

Kako bi svoje dijete hranila isključivo zdravom hranom, svaka majka neumorno eksperimentira. Predložena opcija je jednostavno idealna, jer ima iznimne prednosti i ne sadrži kancerogene tvari. Da bismo to učinili, koristit ćemo dvostruki kotao.


Sastojci:

  • Izaberite jaja - par komada.
  • Mlijeko 1% masti - 4 žlice.
  • Sol.
  • Ulje.

Proces kuhanja:

1.Pjenjačom umutite jaje.

2.Umiješajte sol i mlijeko.

3. Kalup namazati uljem.

4. Postavite ga u srednji položaj i namjestite željenu temperaturu.

5.Kuhajte ne više od 15 minuta.

Dijete će biti ludo za nježnom i prozračnom smjesom. A za one koji nemaju takvu čudesnu tehniku ​​kao što je dvostruki kotao, parna kupelj će svakako doći u pomoć. U tom se slučaju vrijeme kuhanja može promijeniti na 20-25 minuta.

Sadržaj kalorija

Poznavatelji zdrave hrane i oni koji preferiraju zdrav način života dobro znaju da je omlet prvorazredno jelo za održavanje idealne figure. Prije pripreme svakako ih zanima koliko će kilokalorija u konačnici njime dobiti.


Prije svega, preporuča se obratiti pozornost na veličinu samog jajeta. Prosječna veličina prve kategorije je oko četrdeset grama. Tako možete dobiti oko 160 kcal. Ne smijete izgubiti iz vida dodatne proizvode koji poboljšavaju okus: kobasice, meso, povrće, šunku, sir i još mnogo toga. Oni igraju značajnu ulogu u konačnom sadržaju kalorija. Ne možete ni bez mlijeka. Uvijek ga možete zamijeniti vodom, ali time ćete omlet samo pogoršati. Iako, mnogi ljudi jako vole takve eksperimente. U tom slučaju trebali biste koristiti mliječni proizvod s niskim udjelom masti i zamijeniti dodatne komponente lakšim. U tom slučaju dodavanjem povrća i sličnih mješavina možete dobiti niži kalorijski rezultat.

Dodatnu kalorijsku vrijednost omletu daje ulje kojim se namažu kalupi. Čak i mali komadić od 10 grama može mu osigurati dodatnih stotinjak kilokalorija. U ovom slučaju vrijedi promijeniti način kuhanja i dati prednost opcijama na pari. Iako vam je za pećnicu i kuhalo na pari potrebno najmanje uljanog proizvoda. Isključivo za podmazivanje kalupa.

Kako bi se postigao idealan rezultat, omlet s mlijekom treba pripremiti prema određenim trikovima. Jednostavne nijanse pomoći će vam da pripremite upravo ono što će doručak učiniti omiljenim obrokom u svakoj obitelji. Vrijedno je poslušati sljedeće savjete:

1. Higijena je ključ zdravlja. I ovu točku ne treba zanemariti prilikom kuhanja. Preporuka je da se svako jaje prije upotrebe dobro opere i osuši.

2. Posebnu pahuljast omlet dobiva posebnim miješanjem bjelanjaka i žumanjaka. Rezultat je prvoklasan, jer gustoća i struktura postaju posebno osjetljive.

3. Kako vam omlet ne bi dosadio, uvijek treba eksperimentirati. Za ove svrhe prikladni su gotovo svi proizvodi s kojima možete lako "napuniti" omlet. Može se koristiti bilo koja vrsta sira, začinskog bilja, povrća i mesa. Glavna stvar je da svaki put dobijete potpuno novo kulinarsko remek-djelo.

4. Održavanje ravnoteže također je važan detalj. Sušiti ili ne držati omlet predugo znači uništiti jelo.

5. Revne domaćice dobro znaju da omlet treba posoliti neposredno prije posluživanja, a ne u procesu kuhanja.

Omlet vole svi, mladi i stari. Ovako je uobičajeno započeti jutro u gotovo svakoj zemlji. Malo mašte i omlet će “zaiskriti” novim bojama i sigurno će se svidjeti svim poznavateljima čuda od jaja.

Omlet je tradicionalno francusko jelo, čija se priprema razlikuje u nacionalnim kuhinjama zemalja širom svijeta. Francuski kuhari u njega ne dodaju vodu, brašno ili mlijeko, već ga prije posluživanja smotaju u cjevčicu. Za pripremu francuskog omleta jaja morate umutiti vilicom, a ne pjenjačom ili mikserom.

Omlet. Pogledajte video recept!


U starom Rimu, prilikom pripreme omleta, umućena jaja su se miješala s medom ili mlijekom, a zatim posipala mljevenim crnim paprom. U Rusiji je omlet poznat kao "drachena", koji se pripremao od jaja u kombinaciji s kavijarom. Doseljenici u SAD iz Engleske, Irske i Francuske pripremali su omlet od tučenih jaja i komadića sitno nasjeckane šunke, krumpira, paprike i luka. Talijani koriste jaja, prženi krumpir, artičoke, luk i režnjeve češnjaka za pripremu omleta koji se zove tortilja.

Omlet s mlijekom i zelenim lukom

Sastojci:
kokošje jaje 4 kom.
100 ml mlijeka
20 g maslaca
sol, papar (po ukusu)
zeleni luk 1 vezica

    Razbijte kokošja jaja u čistu duboku zdjelu, posolite ih i popaprite po ukusu. Zatim ulijte mlijeko u zdjelu i dodajte sitno nasjeckani mladi luk, dobro promiješajte vilicom dok se ne pojave mjehurići.

    Za pripremu omleta najbolje je uzeti tavu od lijevanog željeza ili aluminija s poklopcem i neprijanjajućim premazom. Stavite tavu na jaku vatru i zagrijte pa dodajte maslac. Nemojte koristiti margarin jer... to će gotovom jelu dati neugodan okus.

    Kad se maslac potpuno otopi, ulijte smjesu od jaja u tavu i smanjite vatru. Pokrijte tavu poklopcem i pržite omlet dok ne bude gotov. Kad rubovi posude pobijele, smanjite vatru. Tavu maknite s vatre kada sredina omleta postane bijela i mat što će dati mek i nježan okus.

    Gotov omlet narežite na porcije, prebacite na tanjur i poslužite vruć.

Moldavski omlet

Sastojci:
kokošje jaje 8 kom.
200 ml mlijeka
100 g šunke
2 žlice. žlice biljnog ulja
sol, papar (po ukusu)
peršin 1 vezica

    Razbijte jaja u duboku posudu, ulijte mlijeko, posolite i popaprite po ukusu. Pjenjačom umutiti smjesu jaja. Šunku narežite na male kockice. Peršin operite, osušite i sitno nasjeckajte.

    U međuvremenu zagrijte tavu, ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i popržite šunku. Zatim ulijte smjesu mlijeka i jaja u tavu i pržite ispod zatvorenog poklopca oko 4 minute na laganoj vatri.

    Gotovo jelo narežite na porcije, stavite na tanjure i po vrhu pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Dijetni omlet

Idealan doručak za one koji se pridržavaju zdrave niskokalorične dijete

Sastojci:
kokošje jaje 2 kom.
300 ml mlijeka
1 žlica. žlica maslaca
sol (po ukusu)

    U posebnoj zdjeli umutite jaja pa ulijte dio mlijeka. Otopite maslac i dodajte smjesi od jaja, posolite i dobro umutite.

    Smjesu jaja i mlijeka ulijte u dvije čaše i stavite ih u lonac u koji je potrebno uliti tri četvrtine vode.

    Stavite posudu na vatru, zakuhajte vodu i kuhajte omlet oko 40-45 minuta.

    Dobar tek!



Učitavanje...Učitavanje...