Pa, kakav bi to bio blagdanski stol bez sendviča? Svi smo toliko navikli na blagdanski stol vidjeti sendviče s papalinama, sendviče s kavijarom i sendviče s crvenom ribom da bez njih stol nekako ispada nepotpun. I svaka domaćica pokušava kuhati blagdanski sendviči za gozbu.
Naravno, sendviči su za svečani stol drugačiji od onih svakodnevnih koje radim za svog muža na poslu. Ovdje oni igraju ulogu skupe delicije(kavijar, crvena riba), te način pripreme.
Ako ste trenutno u potrazi za ukusnim receptima za sendviče za blagdanski stol, onda ste došli na pravo mjesto. Predstavljam vašoj pozornosti zanimljiv izbor ukusni blagdanski sendviči koji će zasigurno zadovoljiti sve vaše goste.
Sendviči sa haringom na svečanom stolu
Kako kuhati ukusni sendviči s haringom na blagdanskom stolu, možete vidjeti.
Sendviči s crvenom ribom i krastavcima
Možete vidjeti kako napraviti blagdanske sendviče s crvenom ribom i krastavcima.
Topli sendviči sa papalinama u pećnici
Možete vidjeti kako pripremiti snack sendviče za blagdanski stol s papalinama, rajčicama i sirom u pećnici.
Sendviči sa sardinama, jajetom i topljenim sirom
Ako tražite blagdanske sendviče sa sardinama, imam recept za vas. Jako mi se sviđaju: ove jeftini sendviči za svečani stol sardine su vrlo jednostavne za pripremu, a za njih su potrebni najjednostavniji sastojci, ali na kraju ispadne jako ukusno, lijepo i brzo. Pogledajte recept sa fotografijom.
Sendviči s jetrom bakalara i krastavcima
Kako napraviti sendviče s jetrom bakalara i krastavcem (recept s fotografije korak po korak), napisala sam.
Sendviči s kivijem i haringom
Možete vidjeti recept za sendviče s kivijem i haringom.
Sendviči s lagano slanom pastom od ružičastog lososa i prerađenim sirom
Recept za sendviče s tjesteninom lagano slani ružičasti losos, možete pogledati.
Sendviči na svečanom stolu s papalinama, sirom i krastavcima
Možete vidjeti kako napraviti blagdanske sendviče s papalinama, sirom i krastavcima.
Sendviči s plavim sirom
Napisala sam kako napraviti ukusne i slane sendviče s plavim sirom.
Sastojci:
- Bijeli kruh
- Papaline u ulju 1 b.
- Češnjak 3 češnja
- Majoneza
- Krastavac 1 komad
- Peršin
priprema:
Bijeli kruh osušite u pećnici, a kad se ohladi svaku šnitu natrljajte češnjakom. Svaki komad kruha namažite majonezom, rasporedite papaline i ukrasite ploškama krastavaca i peršina.
Sastojci:
- vekna
- 1 kuhana cikla
- 2 češnja češnjaka
- majoneza
- file haringe
- biljno ulje za prženje
priprema:
Izrežite komade štruce na dijamante (ili po želji), pržite s obje strane u biljnom ulju.
Cveklu naribati na krupnije ribež, dodati češnjak, majonezu, promiješati i staviti na prženu štrucu.
Na vrh stavite komad fileta haringe.
Sendviči s papalinama i rajčicama
Sastojci:
- Bijeli kruh
- Papaline u ulju 1 tegla
- Rajčice 2 kom
- Majoneza
- Kuhana jaja 2 kom
priprema:
Pržite komade kruha s obje strane dok ne zlatnu koricu u maslacu. Gotov kruh namažite tankim slojem majoneze. Na kruh staviti papaline. Na vrh stavite jaja narezana na tanke ploške. Zatim rajčice.
Sastojci:
- 8 malih komada kruha
- 200 g toplo dimljenog lososa
- 120 g krem sira
- mala hrpa kopra
- 8 kriški krastavaca
priprema:
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu. maslinovo ulje. Stavite kriške kruha u tavu i pržite s jedne strane dok ne postanu hrskave, oko 1 minutu.
Ribu izlomite vilicom na male komadiće.
Kopar sitno nasjeckajte.
Stavite ribu u zdjelu krem sir i kopra. Miješati.
Stavite riblju smjesu na kruh, ukrasite ploškama krastavca i poslužite
Sastojci:
- svježi baguette;
- listovi salate;
- kuhana dimljena svinjska potrbušina;
- krastavac;
- rajčica;
- majoneza;
- ruski sir;
- začini ( sušeni bosiljak, estragon, majčina dušica)
priprema:
Baguetu prerežemo dijagonalno i na nju poslažemo sve navedene sastojke na tanke ploške. Gotove sendviče pospite mješavinom začina. Sendviči će ispasti posebno lijepi i ukusni ako su svi sastojci poslagani u "lepezu". Po želji se baguette može prethodno tostirati. Takvi sendviči prikladni su i za blagdanski stol i služe kao prekrasan nedjeljni doručak.
Sendviči s lososom i sirom “Praznične ruže”
Sastojci:
- Štruca ili kruh
- Topljeni sir u vrećicama Viola
- Majoneza
- Narezani losos ili pastrva
- Kopar i peršin
priprema:
Štrucu ili kruh narežite na komade debljine 1 cm Od kruha možete napraviti komade ovalnog oblika ili okrugli, izrezani u oblike ili staklo. Izrezao sam poklopac od staklenke žitarica.
Pripremljene komade premažite majonezom. Istim oblikom izrežite komade sira i lososa i stavite na sendviče. Stranice sendviča možete premazati majonezom i posuti sitno nasjeckanim koprom.
Na losos napravite ružice od sira, na siru napravite ružice od lososa, ukrasite peršinom.
Pogledajte korak po korak recept s fotografijama.
Sastojci:
- bijeli kruh
- češnjak
- majoneza 150 gr
- šipak ili drugo bobičasto voće
- peršin ili kopar
- tvrdi sir 150-200 gr
priprema:
Bijeli kruh narežite na tanke ploške u obliku trokuta i popržite na maslacu. Zatim naribajte češnjakom. Sir durum sorte naribajte, namažite krutone majonezom i na njih ravnomjerno rasporedite naribani sir. Sve lijepo složiti i ukrasiti peršinom ili koprom, bobičastim voćem, sjemenkama nara i sl.
Sendviči za svečani stol s lososom
Sastojci:
- Lagano slani losos 200 gr
- Maslac 100 gr
- Peršin
- Češnjak
- Majoneza 50 gr
- Limun
- Francuski baget
priprema:
Prvo izmiksajte maslac, majonezu, sitno nasjeckani peršin i češnjak da bude lijepa zelena tjestenina. To se može učiniti u blenderu.
Izrežemo baguette na porcionirani komadi i svaku krišku namažite pastom.
Na vrh stavite kriške lososa u obliku ruže i ukrasite kriškama limuna.
Pogledajte foto recept korak po korak.
Sastojci:
- vekna
- 1 staklenka crvenog kavijara
- maslaca 180 gr.
- kopar
priprema:
Štrucu narežite na komade, svaki komad namažite maslacem, a zatim crvenim kavijarom.
Ukrasite grančicama kopra.
Sastojci:
- Bijeli kruh
- Rajčice 2 kom
- Krastavci 2 kom
- Zeleni luk 1 grozd
- Krem sir 150 gr
priprema:
Kruh narežite na komade i osušite u pećnici. Kad se ohladi premažite kremom od sira.
Na svaki sendvič stavite komadić rajčice i krastavca i pospite sitno nasjeckanim zeleni luk.
Sastojci:
- bijeli kruh
- papaline 1 staklenka
- rajčica 1 komad
- krastavac 1 komad
- majoneza 100 ml
- češnjak 2 češnja
- kopar za ukras
priprema:
Bijeli kruh narežemo na porcije i stavimo u pećnicu na 15-20 minuta da se na vrhu malo osuši, a iznutra ostane mekan.
Kad se kruh ohladi, ploške sa svake strane natrljajte češnjakom.
Svaki komad kruha namažite majonezom, dodajte papaline i po jednu krišku rajčice i krastavca.
Ukrasite sendviče koprom.
Sastojci:
- jetra bakalara - 2 staklenke po 100 g
- jaja - 3-4 kom
- naribani, tvrdi sir - količina po želji
- majoneza
- francuska štruca
- 2 češnja češnjaka
- kopar
- zeleni luk za ukras
priprema:
Štrucu narežite na komade i ispecite u tosteru ili suhoj tavi.
Jaja naribajte, a jetru bakalara zgnječite vilicom.
Pomiješajte sa sirom, nasjeckanim koprom i majonezom.
Komade štruce naribajte (po želji češnjakom s obje strane) i na njih stavite nadjev.
Poslužite posuto zelenim lukom i koprom.
Sendviči s crvenom ribom "Rosochki"
Možete vidjeti kako pripremiti sendviče s crvenom ribom "Rosochki" s fotografijama korak po korak
Sastojci:
- bijeli kruh
- maslac
- lagano slane haringe
- jaja (2 kom)
- zeleni luk (1 vezica)
priprema:
Haringu ogulite, filetirajte, narežite na male komade.
Tvrdo skuhajte jaja. Kruh namažite maslacem, na vrh stavite haringe (2 komada na 1 komad kruha).
Stavite sve sendviče veliko jelo a na haringu naribajte jaja.
Sve pokrijte sitno nasjeckanim mladim lukom.
Svečani sendviči s lososom i jajima
Možete vidjeti kako napraviti blagdanske sendviče s lososom i jajima s fotografijama korak po korak
Hrskavi sendviči sa šunkom, sirom i kiselim krastavcima
Sastojci:
- Bijeli kruh
- Glasovi jaja
Ako vam se svidio recept, dajte mu zvjezdicu ⭐⭐⭐⭐⭐, podijelite recept na društvenim mrežama ili ostavite komentar sa fotoreportažom pripremljenog jela. Vaše recenzije su za mene najbolja nagrada 💖!
Popularni recepti instant kuhanje sendviči za sve prilike.
Predstavljamo vam recenziju ukusnih, brzih za pripremu i popularnih sendviča za sve prilike.
Brzi sendviči za međuobrok za goste
Svima je poznata situacija: gosti su na pragu, a u hladnjaku se “objesio miš”. Kasno je za trčanje u trgovinu, a nema vremena za pripremu omiljenih obiteljskih poslastica. sendviči - najbolja opcija nahranite goste brzo, zadovoljavajuće i ukusno. Nudimo top 5 sendviča za brzi zalogaj iz serije: "Niste nas očekivali, ali mi smo se pojavili!"
Sendviči sa snack sa sirom i papaline
Sastojci za ove sendviče obično se mogu naći u svakom domu: topljeni sir, staklenka papalina, češnjak i majoneza.
Obavezno uzeti:
- štruca - 1 kom.
- topljeni sir - 1 kom.
- konzervirana hrana "Sprats" - 1 limenka
- češnjak - 2-3 režnja
- majoneza - 200 g
- papar
Priprema
- Topljeni sir se izgnječi vilicom ili utrlja fino ribež.
- U sir dodajte zgnječena 2-3 češnja češnjaka, popaprite i pomiješajte s majonezom.
- Komadi štruce namažu se smjesom od sira.
- Na vrh sendviča stavite 1 papalinu.
- Predjelo se stavlja na jelo i ukrašava svime što se u tom trenutku nađe: naribanim sirom, maslinama, rajčicom, paprikom, začinskim biljem.
Bruschetta s mozzarellom, rajčicama i bosiljkom
Ukusni talijanski sendviči - brusketa Pripremaju se brzo, ukusno i izgledaju neobično atraktivno na stolu. Vaši će gosti biti ugodno iznenađeni ljepotom i izvanrednim okusom ovih sendviča.
Obavezno uzeti:
- štruca ili bijeli tost kruh - 1 kom.
- zrele rajčice - 1-2 kom.
- sir mozzarella - 50 g
- češnjak - 2-3 režnja
- maslinovo ulje
- mljeveni crni papar
- zeleni bosiljak - nekoliko listova
Priprema
- Bijeli kruh ili štruca se reže na porcije.
- Kruh se prži u suhoj tavi dok ne zlatne boje. Bit će bolje ako uzmete grill tavu.
- Svaki prženi komad se natrlja protisnutim češnjakom i dobro začini maslinovim uljem. Ako nemate nešto takvo na svojoj farmi, u najgorem slučaju možete proći sa suncokretom, želim vjerovati da se Talijani neće uvrijediti ovom zamjenom!
- 1-2 zrele rajčice poparite kipućom vodom i skinite kožu. Svaka rajčica se prereže na polovice i žlicom se izdube sjemenke. Pulpa rajčice izrezati na komade, posoliti i popapriti po ukusu.
- Mozzarella sir se nareže na sitne kockice i stavlja na prepečene komade kruha. Opet predlažemo proračunska opcija: umjesto mozzarelle možete uzeti svoj omiljeni topljeni sir. Bit će i ukusno – u to nema sumnje!
- Smjesa rajčica se stavi na sir i ukrasi listićima bosiljka ili bilo kojim začinskim biljem.
Tostirani sendviči s omletom, slaninom, rajčicama i začinskim biljem
Obavezno uzeti:
- kruh za tost - 1 kom.
- češnjak - 2-3 režnja
- jaja - 1 kom.
- mlijeko - 2 stola. žlice
- zelje - mala hrpa
- maslac - 20 g
- slanina - 200 g
- rajčice - 2-3 kom.
- majoneza - 200 g
Priprema
- Četvrtasti komadići kruha prepeku se u tosteru.
- Tost natrljajte režnjem češnjaka.
- Pomiješajte dva jaja s dvije žlice mlijeka i soli.
- Zelje se nasjecka i pomiješa s poluproizvodom omleta.
- Omlet ispecite na maslacu, ohladite i narežite na komade tosta.
- Na kvadratiće kruha stavite komad omleta sa začinskim biljem, komad slanine i tanke ploške rajčice.
- Tost je začinjen malom količinom majoneze i prekriven komadom prženog kruha.
- Sendviči se režu dijagonalno i stavljaju na tanjur.
Brzi kanapei
- Kanapei ili mali sendviči od jednog zalogaja mogu nahraniti vaše goste, iznenaditi ih svojom raznolikošću, ljepotom i jedinstvenim okusom. Mogu se pripremati od svih vrsta proizvoda koje imate, pa i u minimalna količina. Što su kanapei raznovrsniji, to će biti privlačniji na zajedničkom pladnju.
- Upotrijebite maštu i ukrasite male sendviče po svom ukusu. Za kanapee možete koristiti bilo koji pekarski proizvodi: štruca, raženi kruh, kruh od cjelovitih žitarica, lepinje, tost kruh, hrskavi kruh.
- Temeljna razlika između kanapea i običnih sendviča je u tome što oni mala veličina za jedan zalogaj. Izrezuju se razne vrste kruha geometrijski oblici: kvadrati, trokuti, rombovi, krugovi.
- Kanapei se prže dok gornja korica ne postane hrskava na ulju ili bez ulja u tavi. Glavna stvar je da se kanape ne pretvori u kreker; sredina sendviča treba ostati mekana. Nepečeni kruh može poslužiti i za sendviče, to je stvar ukusa.
Evo primjera najjednostavnijih kanapea.
- Kriške kruha premazane su majonezom. Na vrh stavite komad kuhane kobasice, zatim plošku kiselog krastavca i kao jedro četvrtinu kuhano jaje. Sastav je usitnjen čačkalicom ili ražnjem.
- Slojevi kanapea: tanki sloj senfa, komadić dimljene svinjske masti i krug kiselog krastavca.
- Slojevi na kanapeu: maslac, komad tvrdog sira, šunka, maslina.
- Slojevi na kanapeu: maslac, komad fileta haringe, kriška kuhanog jaja, zeleni luk.
- Slojevi na kanapeu: krug svježe rajčice, kvadrat sira, maslina.
Francuski hrskavi kruh za desert
Za desert uz čaj ili šalicu kave dobro idu hrskavi komadići kruha prekriveni kukuruznim pahuljicama.
Obavezno uzeti:
- štruca - 1 kom.
- kukuruzne pahuljice - 200 g
- jaja - 2 kom.
- mlijeko - 2 stol. žlice
- začini: vanilin šećer, cimet, muškatni oraščić - prstohvat
- maslac - 50 g
- suncokretovo ulje - 50 g
Priprema
- Vilicom ili pjenjačom umutiti 2 jaja sa 2 žlice mlijeka.
- Dodajte prstohvat po prstohvat vanilin šećer, cimet i muškatni oraščić. Ovi aromatični dodaci poboljšat će okus i miris deserta. Ali ako trenutno nema začina, onda možete i bez njih.
- Corn flakes sameljem u mrvice.
- Bijeli kruh ili štruca se izreže na male kockice bez kore.
- U tavi za prženje otopite mješavinu maslaca i biljnog ulja u jednakim omjerima.
- Komadi kruha umoče se u smjesu jaja, a zatim u zdrobljene kukuruzne pahuljice.
- Kruh se prži na ulju s obje strane dok ne porumeni.
Topli sendviči pripremljeni u tavi: recept
Luk topli sendviči očarat će vaše goste. Pripremaju se jednostavno i brzo uz minimalan broj sastojaka.
Obavezno uzeti:
- štruca - 1 kom.
- luk - 2-3 kom.
- jaje - 1 kom.
- brašno - 1 žličica
- tvrdi sir - 20 g
- suncokretovo ulje
Priprema
- Luk narežite na sitne kockice.
- Umutiti jaje s prstohvatom soli i dodati luku.
- Dodajte žličicu brašna i malo ribanog sira.
- Temeljito izmiješajte smjesu luka.
- Na komade štruce stavlja se nadjev od luka.
- U tavi zagrijte suncokretovo ulje i pažljivo stavite sendviče s lukom prema dolje.
- Krutoni se prže s obje strane dok ne porumene.
Brzi sendviči za doručak: recepti
Sendviči zdravlja
Doručak treba biti ukusan, zdrav i zasitan. Sendviči sa skutna masa a zelje će biti blagotvorno i opskrbiti tijelo energijom do ručka.
- kruh od zrna - 1 kom.
- svježi sir - 200 g
- kiselo vrhnje - 2 žlice
- rajčice - 2 kom.
- zelje - 1 hrpa
- zeleni luk - 3-4 pera
- rikula - nekoliko stabljika
Priprema
- Svježi sir samljeti kroz sito dok ne postane glatko.
- Dodajte kiselo vrhnje i po želji malo posolite.
- Kopar, peršin, celer i mladi luk sitno nasjeckajte.
- Zelje se pomiješa s masom skute.
- Dobivenom masom se namaže žitni kruh i na njega se stave stabljike rikule, listovi bosiljka ili zelena salata.
- Sendviči se mogu ukrasiti okruglim kriškama svježe rajčice ov.
Tostovi s jajetom i sirom
Vrući krutoni s jajetom i sirom omiljeni su doručak djece i odraslih. Brzo se priprema i jede se odjednom. Uz ove krutone dobro ide čaj, topli napitak od šipka i naravno, kava.
Obavezno uzeti:
- štruca - 1 kom.
- jaja - 2 kom.
- mlijeko - 4 žlice
- maslac - 1 žlica
- sir - 30 g
- zelje - 1 hrpa
Priprema
- Umutiti dva jaja sa 4 žlice mlijeka i soli po ukusu
- Umoče se kriške štruce smjesa jaja i ispecite u tavi na maslacu s obje strane.
- Vruće krutone stavite na tanjur i pospite naribanim sirom i mladim lukom.
Tostirane omotnice od lavaša
Topli sendviči za doručak koristeći pita kruh umjesto kruha - savršeno rješenje brzo i obilan doručak. A ako pripremate sendvič navečer i čuvate ga u hladnjaku, tada će vam za pripremu doručka trebati minimalno vremena. A svojih slobodnih 5-10 minuta možete potrošiti na sebe: odradite nekoliko tjelesnih vježbi ili ih posvetite pažljivijoj šminki ili frizuri.
Obavezno uzeti:
- lavash - 1 list
- tvrdi sir - 100 g
- šunka – 150 g
- jaje - 1 kom.
- biljno ulje
Priprema
- Lavash je izrezan na kvadrate.
- Dijagonalno s jedne strane stavite komad tvrdog sira i šunke (možete uzeti kuhanu kobasicu).
- Rubovi kvadrata lavaša premazani su tučenim sirovim jajetom.
- Nadjev prekrijte drugom polovicom pita kruha i prstima pritisnite rubove.
- Kuverte od lavaša prže se u tavi u biljnom ulju dok ne porumene.
- Jelo je namijenjeno za toplu konzumaciju.
Brzi ljetni sendviči: recepti
Za vrućih dana ljetni dani sendviči se pripremaju s raznim povrćem i voćem. Takvi recepti ne bi trebali sadržavati visokokaloričnu hranu. Ljetni sendviči trebaju utažiti glad, a istovremeno biti lagani i niskokalorični.
Kanapei s feta sirom i cherry rajčicama
- Male sendviče možete pripremiti na komadiću prepečenog kruha ili jednostavno na komadu sira.
- Sljedeći sloj je komad svježi krastavac i plod masline.
- Cherry rajčica pričvršćena je na vrh kanapea pomoću ražnjića ili čačkalice.
Sendviči "Bubamara"
Ova verzija sendviča oduševit će i odrasle i djecu.
Obavezno uzeti:
- raženi ili zrnati kruh - 1 kom.
- zelena salata - 50 g
- kopar - 1 hrpa
- cherry rajčice - 150 g
- crne masline bez koštice - 5-7 kom.
- kiselo vrhnje - 1/4 žličice
- biljno ulje - 10 ml
Priprema
- Osušeni komadi raženi kruh izrezati na male kvadrate.
- Rubovi kriški kruha se navlaže biljno ulje i pospi nasjeckanim koprom.
- Na kruh stavite zeleni list zelene salate i pola cherry rajčice.
- Stavljaju glavu od pola masline, crtaju oči od kiselog vrhnja, a na rajčicu stavljaju točkice od maslinovih strugotina.
- Prekrasne "bubamare" ukrasit će ljetnu gozbu.
Bruschetta s kozjim sirom, jagodama, kikirikijem i mentom
Desertna verzija ljetnog sendviča su bruskete s jagodama.
Obavezno uzeti:
- kruh od zrna - 1 kom.
- meki kozji sir - 150 g
- jagode - 100 g
- mljeveni pečeni kikiriki - 1 žlica
- metvica - nekoliko listova
Priprema
- Komadi prepečenog žitnog bageta premažu se kozjim sirom.
- Svježe jagode se narežu na ploške i stave na sendvič.
- Odozgo pospite nasjeckanim prženim kikirikijem i listićima mente.
Brzi sendviči za rođendan
Rođendani se događaju samo jednom godišnje, pa želite da stol izgleda svečano i ukusno. Sendviči su upravo za to stvoreni: da podignete svoje raspoloženje i prezalogajite prije posluživanja glavnih toplih jela.
Sendviči s lososom i crvenim kavijarom
Obavezno uzeti:
- raženi kruh ili štruca - 1 kom.
- maslac - 50 g
- lagano slani losos - 200 g
- crveni kavijar - 1 žličica
- zeleni luk - 3-4 pera
- peršin - nekoliko grančica
Priprema
- Komadići svježeg raženog kruha ili štruce lagano se namažu mekim maslacem u obliku mrežice.
- Komad lagano slanog lososa lijepo je postavljen u obliku ruže.
- Nekoliko crvenih jaja postavljeno je u središte cvijeta.
- Sitno nasjeckajte mladi luk i pospite sendviče.
- Gotovo predjelo ukrasite listom peršina ili celera.
Sendvičima s kivijem oduševit ćete goste. Sir, majoneza, kruh i kivi skladno se spajaju, a predjelo nevjerojatno brzo nestaje sa stola.
Obavezno uzeti:
- štruca baguette - 1 kom.
- tvrdi sir - 50 g
- majoneza - 100 g
- mljeveni crni papar
- češnjak - 1 češanj (po želji)
- kivi - 2-3 kom.
Priprema
- Bagueta se izreže na porcije.
- Naribani sir se pomiješa s majonezom i doda se prstohvat crnog papra. ljubavnici ljutog okusa Može samljeti još jedan češanj češnjaka.
- Smjesu sira rasporedite po komadićima bageta i na vrh stavite oguljenu plošku kivija.
Opcije za svečane kanapee
Što je rođendan bez ukusnih malih kanapea? Gore smo govorili o principima izrade sendviča od jednog zalogaja. U nastavku nudimo izbor fotografija svečanih kanapea.
Hladni sendviči na brzinu: recepti
Lijepo dekorirani sendviči stvaraju blagdansko raspoloženje i otvaraju apetit. Hladni sendviči s tradicionalnim sastojcima: kavijar, balyk, soli, kuhana svinjetina, jezik, razne paštete, masline, sir, začinsko bilje i drugi proizvodi "vrhunac" su svečanog stola.
Osnovno pravilo za posluživanje takvih sendviča je prekrasan kroj i dizajn zalogaja Uz pomoć vaše mašte i kompleta proizvoda koji se trenutno nalaze u hladnjaku, možete pripremiti mnogo različitih sendviča. Ovdje je izbor dizajna za hladne sendviče koji ne zahtijevaju dugo kuhanje.
Kako napraviti brze sendviče na štrucu?
Obavezno uzeti:
- baguette - 1 kom.
- konzervirana tuna - 1 limenka
- kuhana jaja - 2 kom.
- maslac - 100 g
- zeleni luk i bilje - mala hrpa
Priprema
- Svježem bagetu se odrežu “repići” i pažljivo se odstrani mekani dio.
- Tunjevinu iz konzerve zgnječiti vilicom i dodati 100 g meke maslac.
- 2 kuhana jaja sitno nasjeckana sa zelenim lukom i koprom.
- Sve komponente se pomiješaju i tamo se dodaju mrvice.
- Dobiveno mljeveno meso čvrsto se napuni u baguette cijev i stavi u hladnjak na nekoliko sati.
- Ohlađena štruca se reže na porcije prije posluživanja.
Hamburger sendvič sa domaćim kotletom
Želio sam se osjećati kao u restoranu brza hrana- McDonald's? Lako, pogotovo jer od ručka može ostati pokoji slasni mesne kotlete i nekoliko okruglih peciva ili bageta.
Obavezno uzeti:
- lepinje - 6 kom.
- kečap - 50-70 g
- luk - 1 kom.
- kiseli krastavac - 1 kom.
- kotleti - 6 kom.
Priprema
- Prvo prerežite lepinju na dva dijela.
- Donja ravna strana se prelije kečapom i stave tanki kolutići kiselog luka i pola kotleta.
- Ako se nađe kiseli krastavac, zatim ga možete narezati na okrugle ploške i staviti na kotlet.
- Potom opet začiniti kečapom i prekriti drugom polovicom kotleta i "kapom" peciva.
Kako napraviti jeftine sendviče na brzinu?
Često se događa da morate pripremiti zalogaj za goste od najmanje sastojaka. Dopustite nam da vam pomognemo koristiti neke tehnike u ovoj jednostavnoj stvari.
Klasični topli sendviči
Podsjetimo vas na klasične tople sendviče kuhane u mikrovalnoj ili pećnici. Ukusan zalogaj može se dobiti pomoću štruce, malog komada kuhanog ili dimljena kobasica ili 2-3 kobasice. Trebat će vam i 50-100 g sira (tvrdog ili topljenog). Ova količina bit će dovoljna za 8-12 toplih sendviča. Trik je u pravilnom rezanju. kobasičarski proizvodi i sir.
Obavezno uzeti:
- štruca - 1 kom.
- kobasica - 300 g
- majoneza - 100 g
- rajčica - 1-2 kom.
- sir - 50 g
- zelje - mala hrpa
Priprema
- Štruca se reže na komade sendviča.
- Kobasice ili hrenovke se narežu na sitne kockice.
- Kruh se malo namaže majonezom, a na vrh se stave kockice kobasice. Ako na farmi ima rajčice, možete i nju iskoristiti i staviti je u obliku malih komadića na štrucu.
- Sir se nariba na sitno ribež i obilno se posipa po sendvičima.
- Komadi štruce se peku u vruća pećnica ili u mikrovalnu dok se sir ne rastopi.
- Sendviči se moraju poslužiti vrući. Zadnji korak je predjelo ukrasiti nasjeckanim začinskim biljem ako ga nađete u hladnjaku. Lijepi, zasitni i jednostavni za pripremu topli sendviči oduševit će vaše goste.
Višekomponentni sendvič
Višekomponentni sendviči lako se pripremaju od komadića kuhanih pilećih prsa, kečapa, tvrdog sira i zelene salate. Ispostavit će se zadovoljavajuće i neobično. Sendviči se brzo pripremaju i predstavljaju raznolikost hladan snack.
Obavezno uzeti:
- kruh za tost - 1 kom.
- češnjak - 1-2 režnja
- biljno ulje
- kuhana pileća prsa - 200 g
- lišće zelene salate - 50 g
- kečap - 50 g
- rajčice - 2-3 kom.
- sir - 100 g
Priprema
- Četvrtasti komadići kruha bez kore prže se u suhoj tavi. Možete uzeti ili bijeli kruh za tost ili raženi kruh.
- Kvadrat prepečenog kruha natrlja se režnjem češnjaka i namaže biljnim uljem.
- Posložite male komadiće kuhanih prsa i prekrijte meso listovima zelene salate.
- Dobiveni sendvič prekrije se drugim komadom tostiranog kruha koji se prelije kečapom i male komadiće rajčica.
- Na vrh stavite tanki kvadratić tvrdog sira i zelenu salatu.
- Sendvič se prekrije komadom prepečenog kruha i pažljivo zareže dijagonalno.
5 vrsta jeftinih sendviča, video
Sendviči za blagdanski stol u žurbi: recepti
Brzo i svečano ukrašavanje stola sendvičima nije tako težak zadatak. Ako razmišljate o opcijama za sendvič zalogaje za proslavu unaprijed i kupiti potrebne proizvode, možete na brzo rješenje pripremite razne kanapee, sendviče, klasični sendviči. Evo nekoliko opcija za takav snack.
Obavezno uzeti:
- keksi s krekerom - 50 g
- kremasti meki sir— 100 g
- crveni kavijar - 1 žlica
- zelje za ukras
Priprema
Bilo koji kremasti meki sir lijepo se iscijedi na krekere i ukrasi začinskim biljem.
Talijani vole ovo jelo zbog brzine pripreme, jedinstven okus i nacionalnosti. Ovo predjelo će ukrasiti svakoga.
Obavezno uzeti:
- kruh od cijelog zrna - 1 kom.
- maslinovo ulje - 50 g
- rajčice - 2-3 kom.
- Talijansko suho bilje - 1 žličica
- mozzarella - 50 g
- bosiljak, rukola - nekoliko listova
- crni papar
Priprema
- Komadi kruh od cjelovitih žitarica malo osušite i začinite maslinovim uljem.
- Na kruh stavite narezane kolutove svježe rajčice.
- Pospite ih solju, paprom i suhim začinskim talijanskim biljem.
- Na rajčice stavite komadiće mozzarelle i ukrasite listićima zelenog bosiljka i rikule.
Sendviči s crvenim kavijarom "Srce"
Obavezno uzeti:
- bijeli kruh - 1 kom.
- krem sir - 150 g
- maslac - 50 g
- crveni kavijar - 30 g
- kopar - mala hrpa
- limun - 0,5 kom.
- peršin - nekoliko stabljika
Priprema
- Svježi bijeli kruh narežite na trokute i odrežite kore sa strane.
- Pola šnita namažite kremom od sira i prekrijte preostalim šnitama kruha.
- Podmažite vrh mekim maslacem i povucite po rubu meko ulje od korneta u obliku srca.
- "Srce" je ispunjeno crvenim kavijarom.
- Stranice sendviča namazane su maslacem i posute nasjeckanim koprom.
- Sendviči se ukrašavaju kriškama limuna i listićima peršina.
Video: Kako pripremiti razne sendviče za proslavu?
Brzi sendviči za piknik: recepti
svjež zrak, veličanstveni pogledi prirodni krajolik, prijateljska komunikacija s voljenima, rodbinom i prijateljima izazivaju "zvjerski" apetit. Stoga se unaprijed pažljivo pripremite za ovaj događaj.
Povrće, voće, lagani zalogaji i sendviči savršeno će zadovoljiti vaš apetit tijekom seoske šetnje. Raznolikost sendviča sa, sirom, slaninom može poslužiti kao međuobrok prilikom pripreme ćevapa, pečenja povrća, pečenog mesa ili ribe.
VAŽNO: Ne smije se nositi na piknik kvarljiva hrana na vrućem danu, čak i ako imate termo torbu na raspolaganju.
Žitna peciva sa dimljenim pilećim fileom
Obavezno uzeti:
- žitarice - 6 kom.
- maslinovo ulje - 30 g
- pileći file dimljeni - 200 g
- papar - 1-2 kom.
- celer - nekoliko stabljika
Priprema
- Zrnate žemlje prerežu na polovice.
- Dno sendviča je aromatizirano mala količina maslinovo ili sezamovo ulje, položite komade dimljenog pilećeg filea, prsten svježi papar i list celera.
- Vrhom prekrijte kiflicu i učvrstite čačkalicom.
Lavash role sa dimljeno meso i korejske mrkve
Tako je dobro da se kruh može zamijeniti pita kruhom! Ovaj nevjerojatni izum naroda s juga osvojio je Europljane i diverzificirao prehranu ljudi u mnogim zemljama. Od bijelog kruh bez kvasca u obliku tanki somun možete napraviti divne kiflice s različitim nadjevima izvanredna slast.
Štoviše, možete ga koristiti za punjenje različite proizvode: sir, bareno i dimljeno meso, pileći file, riba, kobasice, povrće, zelje. Postoje recepti za lavash sa slatkim punjenjem.
Obavezno uzeti:
- lavash - 1 list
- češnjak - 1-2 režnja
- majoneza - 150 g
- dimljeno meso - 200 g
- korejska mrkva - 100 g
- sir - 50 g
- kopar - 1 hrpa
Priprema
- Namažite malo majoneze na list lavaša.
- Nasjeckajte 1-2 češnja češnjaka i pospite na list premazan majonezom.
- Položite kocke-komadiće dimljenog mesa i korejsku mrkvu.
- Naribati tvrdi sir i posuti po vrhu.
- Hrpa kopra se sitno nasjecka i stavi na jelo.
- List lavaša pažljivo se smota u cijev i ostavi da se namače nekoliko sati u hladnjaku.
- Prije jela, rolada se reže na male dijelove.
Dječji sendviči s borovnicama
Trčanje dalje svježeg zraka, vaši će vjerojatno htjeti prigristi nešto slatko i ukusno.
Obavezno uzeti:
- kruh od zrna - 1 kom.
- borovnice - 150 g
- jogurt - 200 g (može se zamijeniti dječjim svježim sirom)
Priprema
Komadi kruha se namažu smjesom od skute ili jogurta, posipaju borovnicama. Djeca vole sendviče s voćem i bobicama. Oni će zadovoljiti vaše dijete. Štoviše, takvi će zalogaji biti korisni za djecu, jer sadrže zdravu hranu.
Brzi sendviči s vinom: recepti
Zahtijeva predjelo koje može istaknuti vinsku notu, ali ni na koji način ne narušava prekrasan vinski bouquet. Vino "voli" različite vrste sir, plodovi mora, riba, kavijar, voće, orasi. Kada razmišljate o sendvičima za vino, trebali biste uzeti u obzir vrstu i razdoblje starenja vinskog proizvoda.
Poslužuju se stolne sorte vina lagani sendviči i voće. Obogaćena pića zahtijevaju više obilne grickalice. Sendviči se također mogu smatrati međuobrokom prije posluživanja glavnih toplih jela.
Rolice od povrća sa suhim crnim vinom
Ovo predjelo priprema se na bazi meksička tortilja iz kukuruzno brašno — tortilje, koji se može zamijeniti našim omiljenim somunom - pita.
Obavezno uzeti:
- tortilje ili pita kruh - 1 kom.
- Philadelphia sir - 150 g
- zelje - 1 hrpa
- zeleni luk - 3-4 stabljike
- raznobojne slatke paprike - 2-3 kom.
- mrkva - 1 kom.
- svježi krastavac - 1 kom.
- Iceberg salata - 1 glava
- peteljka celera - 2 kom.
- sol papar
Priprema
- Pomiješajte Philadelphia sir ili neki drugi kremasti meki sir sa nasjeckanim začinskim biljem: peršinom, koprom, bosiljkom i zelenim lukom. Posolite i popaprite po ukusu.
- Povrće: slatka paprika, mrkva, svježi krastavac (bez kore), salata Iceberg, peteljka celera izrezati na tanke trakice.
- Somun za kiflice obilno se namaže smjesom od sira i poslaže traka povrća.
- Zarolajte i zamotajte prozirna folija i ostaviti da se namače 2-3 sata u hladnjaku.
- Prije posluživanja skinite foliju i narežite roladu na porcije.
Sendviči s umakom od avokada
Mješavina za sendviče - umak od avokada
Umočiti od avokada — ukusna smjesa za sendviče s vinom. Kao podlogu možete koristiti krekere, čips ili komadiće suhog kruha.
Obavezno uzeti:
- voće avokada - 1 kom.
- plava sir s plijesni— 50 g
- crveni luk - 1 mala glavica luka
- kiselo vrhnje - 4 žlice
- papar
- sok od limuna- 1 žlica
Priprema
- Izvadite pulpu zreli avokado u zdjelu i zamijesiti s bilo kojim sirom s plavom plijesni (Pandur Blue, Dor Blue i sl.)
- Mala glavica crvenog luka se jako sitno nasjecka.
- Smjesi od sira i avokada dodajte luk i 4 žlice kiselog vrhnja te homogenizirajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
- Posolite, popaprite i dodajte žlicu limunova soka. Ponovno promiješajte.
- Dobivenim umakom prelijte podlogu i poslužite uz vino.
Losos na lisnato tijesto sa skutom i začinskim biljem
Ovo nevjerojatno i originalno predjelo priprema se brzo i jednostavno. Kako se ne bi previše mučili, hranu možete staviti na kruh, prepečeni tost ili nezaslađeni kolačići. Ali ipak pokušajte napraviti međuobrok od lisnatog tijesta.
Obavezno uzeti:
- lisnato tijesto— 1 list
- skuta - 200 g
- lagano slani losos - 200 g
Priprema
- Gotovo lisnato tijesto se razvalja u sloj i peče dok ne bude spremno u pećnici 15-20 minuta na 200º.
- Nakon hlađenja, somun se namaže bilo kojim skutom, na primjer, "Almette" s češnjakom. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
- Dimljeni ili slabo slanog lososa izrežite na komade i stavite na namašćeni somun.
- List tijesta s nadjevom reže se na dijelove.
Uz vino dobro idu razne vrste malih sendviča - kanapei
Kanapei s komadićima soli i povrća
Bruschetta - brza verzija sendviča, video
Sastojci:
jetra bakalara - 2 staklenke po 100 g
· jaja-3-4 kom
· ribani, tvrdi sir - količina po želji
· majoneza
francuska štruca
· 2 češnja češnjaka
· kopar
zeleni luk za ukras
priprema:
Štrucu narežite na komade i ispecite u tosteru ili suhoj tavi.
Jaja naribajte, a jetru bakalara zgnječite vilicom.
Pomiješajte sa sirom, nasjeckanim koprom i majonezom.
Naribajte komade štruce (po želji češnjakom s obje strane),
na njih staviti nadjev.
Poslužite posuto zelenim lukom i koprom.
2. Sendviči s crvenim kavijarom.
Sastojci za pripremu i ukrašavanje sendviča s crvenim kavijarom:
· Pšenični ili raženi kruh,
· crveni kavijar,
· maslac,
· limun,
· kopar, peršin
Recept i dekoracija za sendviče s crvenim kavijarom:
Kruh narežite na tanke kriške u obliku srca (kao na slici), romba, trokuta ili zvjezdice.
Maslacem namažite ne samo površinu kruha, već i rubove (krajeve).
Stranice budućeg sendviča, namazane maslacem, umočite u sitno sjeckani kopar - dobit ćete zeleni rub.
Na sendvič stavite kavijar (koliko vam ne smeta, ali samo u 1 sloju).
Sendvič ukrasimo kriškama limuna i grančicom peršina, a uz rub napravimo šaru od omekšalog maslaca pomoću kulinarske šprice i ružice od maslaca.
Ispale su ukusne i jako prekrasni sendviči za svečani stol.
3. Sendviči "Bubamare"..
Sastojci:
· Narezana štruca
· Crvena riba (losos, pastrva, ružičasti losos, losos)
· Maslac
· Rajčice
Masline bez koštica
· Peršin
priprema:
1. Crvenu ribu odvojite od kostiju i kože, narežite na tanke ploške.
2. Uzmite štrucu, svaku prerezanu štrucu prerežite na pola.
3. Svaku polovicu kriške premažite maslacem.
4. Na vrh stavite komad crvene ribe.
5. Uzmite rajčice i prerežite ih na pola. Svaku polovicu prerežite do pola, tako da dobijete krila bubamare.
6. Napravite glavu bubamara pomoću prepolovljene masline.
7. Od sitno nasjeckanih komadića maslina napravite točkice za bubamaru.
8. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršina Ukusno i lijepo! Posebno iznenađuje goste
4. Snack "Ladybugs"
Sastojci:
· Tost kruh
· Sir
· Češnjak
· Majoneza
· Cherry rajčice
· Masline
· Kopar
Listovi zelene salate
priprema:
1) Bijeli tost kruh narežite na tanke četvrtaste komade veličine 5 puta 5 centimetara, malo popržite na malo maslaca u tavi.
2) Napravite prvi sloj sendviča: narendajte tvrdi sir, protisnite češnjak, pomiješajte sir s češnjakom i majonezom. Pospite sitno nasjeckanom zelenom salatom i koprom.
3) Drugi sloj sendviča je bubamara.
Cherry rajčicu prepolovimo, odrežemo jedan rub, bit će glava bubamare, napravimo uzdužni rez na rajčici, odvajajući buduća krila.
4) Od polovice masline napravimo glavu, oči nacrtamo majonezom ili obložimo susamom, a na leđima od crnih maslina izrežemo točkice.
5) Na sendvič slažite slojeve, pospite sitno sjeckanim koprom i ukrasite grančicama peršina.
Ovo je najukusniji namaz koji sam ikada probala. Okus jako podsjeća na crveni kavijar, uvijek ide uz prasak! Moja majka je prije mnogo godina "donijela" recept od gosta, a sada ovu pastu imamo vrlo često!
Sastojci:
· Haringa – 1 komad
· Maslac – 150 g
· Topljeni sir – 2 kom.
· Mrkva (mala) – 3 kom.
priprema:
Haringu očistite od iznutrica, kože i kostiju. Skuhajte mrkvu dok ne omekša.
Haringu, mrkvu, maslac i sir promiješajte kroz mlin za meso i promiješajte. Raspršivač je spreman. Čuvati u hladnjaku do 5 dana (ne znam točno, nikad nisam toliko dugo držala).
Možete ga namazati na kruh, štrucu, na ploške kuhanog ili pečenog krumpira, puniti jaja, krastavce, rajčice. Dobar tek!
Napravio sam eksperiment nekoliko puta, dao mu zalogaj sendviča i pitao od čega je, svi su jednoglasno rekli, naravno, od crvenog kavijara!! Dakle, jeftino i veselo, a ukusno....
6. Talijanski crostini.
Crostini su minijaturni hrskavi sendviči popularni u Italiji. Na vrh možete staviti što god želite ili što imate u hladnjaku, samo ne zaboravite tostirati šnite kruha i pokapati ih maslinovim uljem. Velika poslastica za neočekivane goste
Sastojci
· Pola bageta
· 2 žlice maslinovog ulja
· 4 kriške slanine
· 1/3 šalice majoneze
· 1/4 šalice salse
· 1/4 šalice čili umaka
· Sir
· Rikula
· Rajčica
· Cilantro
· Crni papar
Priprema
1. Izrežite baguette. Trebali bismo imati 8 kriški.
2. Zagrijte tavu, ulijte maslinovo ulje, popržite kruh i papar.
3. U šalici pomiješajte majonezu, salsa umak i čili.
4. Smjesu namažite na kriške kruha.
5. Naribati sir i posuti sendviče odozgo.
6. Sada popržite slaninu.
7. Slaninu prepolovite i stavite na ploške. Sir će se malo otopiti. Ovo je ono što nam treba. Na vrh stavite rikulu.
8. Zatim na vrh stavite nasjeckane rajčice i cilantro.
7. Topli sendviči sa sirom.
· Bijeli kruh - 400 gr.
· Svježa kuhana kobasica – 150 gr (može bilo koja)
· Sir - 100 gr.
· Majoneza - 3-4 žlice. žlice.
· Kiseli krastavci - 7 kom.
· Crveno babura paprika— 1 kom.
· Peršin.
· Jaja -2 kom.
Za izradu sendviča možete koristiti bilo koju kobasicu, šunku i sl. po želji. Prvo narežite kruh na male komadiće, ja sam npr. koristila cijelu štrucu za sendviče.
Sada narežite kobasicu na kockice.
Kisele krastavce također narežemo na sitne kockice.
Paprici očistimo sjemenke i također je narežemo na sitne kockice.
Nakon toga nasjeckajte zelje.
Sve nasjeckane proizvode šaljemo u jednu posudu, dodamo ih sirova jaja i promiješajte.
Zatim lim za pečenje namažite uljem.
Stavite bijeli kruh na lim za pečenje i namažite majonezom.
Na majonezu staviti pripremljeni nadjev.
Preostalo je samo naribati sir na srednje velike ribeže.
I pospite ga po vrhu naših sendviča.
Sada sendviče pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 5-7 minuta, dok korica sira ne porumeni.
Svi naši topli sendviči sa sirom su spremni. A za one koji vole malo ljutije, sendviče možete posuti mljevenim crnim paprom.
8. Sendviči s gljivama i sirom.
Topli sendviči izvrsnog okusa s gljivama i mozzarellom sigurno će postati omiljeni u vašoj obitelji. Uostalom, kuhaju se za samo 5-7 minuta, vrlo jednostavno i vrlo brzo, što je toliko cijenjeno u naše vrijeme. Također je važno da uopće nije skupo i ne zahtijeva puno iskustva.
Sastojci:
· 1 baget
· 3 češnja češnjaka
· 200 gr svježe gljive
· 2 žlice. žlice maslinovog ulja
· 200 g mozzarella sira
· Začini po želji
· Sol, papar
Stavite peći na rešetku. Baguetu poprečno prerežite, stavite na lim i stavite peći 2-3 minute.
U tavi zagrijte ulje i popržite sitno nasjeckani češnjak dok ne porumeni. Dodajte gljive i pržite još 5 minuta.
Na prepečeni baguette stavite gljive i na vrh stavite nekoliko komadića mozzarelle sira. Možete staviti u mikrovalnu da se sir otopi, a možete i u zagrijanu pećnicu, što sam ja i učinila. Sir se malo zapekao. Pospite omiljenim začinima.
Sendviči ispadaju sočni, mirisni, hrskavi i vrlo ukusni.
9. Topli sendviči na brzinu.
Što može biti bolje kada stignu neočekivani gosti od toplih sendviča na brzinu. Možete, naravno, napraviti hladne, ali npr. tople sendviče s mljevenim mesom ili šunkom ili rajčicama ili... Pa neću vam dosaditi. Evo nekoliko recepata koji će vam pomoći u teškim vremenima.
Tako, naravno, možete brzo ispeći meso, ali svejedno, uz ostale grickalice, kisele krastavce i džemove, vaši će gosti vjerojatno uživati u brzim toplim sendvičima:
Topli sendvič sa mljevenim mesom.
Omjere radimo na oko, a količina u potpunosti ovisi o broju vaših gostiju.
Trebat će nam:
· kruh,
· mljeveno meso,
· maslac,
· majoneza,
· češnjak,
slani ili kiseli krastavac,
· zelje,
priprema:
Narežite kruh i premažite ga tankim slojem maslaca. Odozgo premažite slojem maslaca mljeveno meso(začinjeno solju i paprom po ukusu). Tri češnjaka na sitno ribež ili ga možete protisnuti kroz češnjak i pomiješati s majonezom. Ovom smjesom također namažemo mljeveno meso.
Sendviče stavite u lim za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200C 10 - 15 minuta. Gotov sendvič ukrasite ploškama kiselog krastavca i grančicama začinskog bilja. U mikrovalnoj pećnici možete ispeći tople sendviče, čija će priprema trajati još manje vremena.
Topli sendvič sa šunkom.
Trebat će nam:
· kruh,
· majoneza,
· šunka,
· svježe rajčice,
· sir,
priprema:
Narezane komade kruha namažite majonezom, na vrh stavite šunku, kriške svježe rajčice i sve pokrijte tankim ploškama sira. Pecite u pećnici dok se sir ne otopi (2-3 minute)
Sendviče možete poslužiti na širokom pladnju, na listovima zelene salate. Ovako jednostavni recepti topli sendviči na brzinu pomoći će vam kad su gosti već na pragu!
10. Hrskavi sendviči s mozzarellom i dimljenim lososom (crostini).
Sastojci:
· Dimljeni losos
· Svježa mozzarella
· Svježi baguette
Maslinovo ulje - 1 žlica
· Med - 1 čajna žličica
· Soja umak - 2 žličice
· Češnjak u prahu- 1 žličica
· Zeleni luk - 2 žlice
priprema:
Narežite kruh i premažite ga maslinovim uljem. Pržite u pećnici dok ne postane hrskavo.
Na svaki komad baguettea stavite krišku mozzarelle i lososa (veličina po vlastitom nahođenju).
Pomiješajte med u posudi umak od soje i češnjak u prahu.
Ovom smjesom pokapajte svaki sendvič, pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.
Sendviči se bar ponekad spremaju u svakoj obitelji. Neki ih jedu svaki dan, drugi rade sendviče kada su previše lijeni za pripremu ozbiljnih obroka. A i za svečane, švedske stolove ovo je neizostavan zalogaj. Postoji bezbroj opcija za sendviče. Počevši od najjednostavnijeg - kruha s kobasicom, pa do najsofisticiranijih tosta i kanapea.
U ovom smo članku prikupili 5 recepata za najukusnije i jednostavne sendviče na brzinu. Bit će korisne za svaki dan za cijelu obitelj, iu slučaju dolaska neočekivanih gostiju. Isto vrijedi i za rođendane i svaki blagdanski stol. Kakve sendviče volite - hladne ili tople u pećnici ili na tavi, odaberite sami prikladni recepti i kuhajte sa zadovoljstvom!
U ovom članku:
Jednostavni brzi sendviči sa saulijom, jajima i kiselim krastavcima
Ovo su najviše jednostavni sendviči i brzo se kuhaju. Kao hladno predjelo pogodni su za švedski stol, piknik ili blagdanski stol. Skuhat ćete cijeli veliki tanjur sendviča za najviše 15 minuta. Ja radim sa konzervirana saury, ali po želji možete uzeti bilo koju drugu riblju konzervu.
Ovi sendviči s papalinama su ukusni i brzi međuobrok. Izgledaju vrlo impresivno. Komadi narezana štruca Ispeći ćemo ga u tavi. Preostale komponente su već spremne. Ne pišem točne grame - uzmite koliko vam je potrebno
Što će vam trebati:
priprema:
- Narezanu štrucu izlomite na komade.
- U tavi s biljnim uljem ispecite onoliko komada kruha s obje strane koliko će biti sendviča.
- Otvorite konzervu papalina i izvadite svu ribu. U ulje koje je ostalo u tegli protisnuti kroz prešu 3 - 5 češnjeva češnjaka. Promiješati.
- Široki tanjur prekrijte listovima zelene salate. Na njih stavite prepečene krutone. Svaki komad pokapajte žlicom ulja češnjaka.
- Svježi krastavac i rajčicu narežite na tanke ploške i stavite krišku krastavca na polovicu sendviča. Na drugu polovicu stavite krišku rajčice.
- Sada stavite papaline na vrh svakog sendviča. ako su ribe male, onda dvije. Ako je veliki - jedan po jedan. Ukrasite koprom ili peršinom.
Pa, sve je spremno! Jednostavno, ukusno i lijepo!
Sendviči umućeni u tavi s kobasicom i grizom.
Zamijenit će te topli sendviči puni obrok, na primjer, za doručak. Sastojci se također ne moraju strogo pridržavati. Na primjer, zamijenite kobasicu kobasicama ili mesom - sve će biti vrlo ukusno. Neki dodaju luk, ali ja više volim češnjak. Ključ ovog recepta je umak. A uz ovaj umak svaki će sendvič biti ukusan!
Što nam treba:
priprema:
1. U posudi pomiješajte žlicu majoneze, jaje i griz. Odmah dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i protisnite češnjak kroz prešu. Ostavite da odstoji dok pripremimo preostale sastojke. 
2. Ako kruh nije narezan, rezati komade ne pretanko. Izrežite ga i stavite na tanjur. Sada svaki komad premazati kečapom.
3. Kobasice, hrenovke ili kuhano meso (ovisno o tome što imate) nasjeckajte na manje komade. 
4. Stavite tavu na vatru i u nju ulijte tri žlice biljnog ulja. Gris je već dobro namočen u posudi. U to uspite kobasicu i dobro promiješajte. Ovim umakom obilno namažite svaki sendvič. 
5. Sendviče ispecite u dobro zagrijanoj tavi. Premazanu stranu prvo pržite oko dvije minute.
6. Pažljivo preokrenite i pržite drugu stranu još minutu.
Sendviči s kobasicama i grizom su spremni. Probajte i podijelite s prijateljima!
Sendviči zapečeni na štruci u pećnici.
Ovo čak nije ni sendvič, već cijela štruca koju potom podijelimo na komade. Zove se i pizza na štruci. Ima okus kao pizza. Ako još niste isprobali ovaj recept, neka bude ugodno otkriće za vas i vašu obitelj.
Ne treba fanatično promatrati proporcije. Možete uzeti sve po svom ukusu.
Što će vam trebati:
priprema:
- Štrucu prerežite po dužini. To jest, pažljivo odrežite vrh. Oba dijela izvadite iz mrvica. Rezultat je bio čamac i poklopac. Obilno ih premažite majonezom i kečapom. Ako vam se sviđa, premažite ga još senfom.
- Šunku, kobasicu i rajčice narežite na kockice i istresite u zdjelu. Nasjeckano zelje također. Ne zaboravite sol i papar. Zatim dodajte majonezu i promiješajte.
- Ovom salatom napunite čamac od štruce. Odozgo pospite naribani sir. Trebao bi ispasti "slide". Prekrijte drugom polovicom štruce.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva unaprijed. i ovu štrucu stavite u vruću pećnicu 5 - 6 minuta Ne pržite. Samo da se sir iznutra rastopi. Ako se bojite da će se vrh osušiti, stavite posudu s vodom na donju policu pećnice. Možete li umotati štrucu pergament papir. Po vlastitom nahođenju.
Izvadite ga i isprobajte! živjeli!
Sendviči na brzinu - Veliki topli sendvič
I još jedan recept za baguette u pećnici punjen piletinom, sirom i gljivama. Ovaj video je sa kanala Irine Belaja
Ovo su ukusni i slatki sendviči koje smo napravili. Napišite u komentarima kako vi pravite sendviče. I zahvaljujem svima koji su danas kuhali sa mnom!
Ako se pripremajući se za piknik odlučite napraviti što više zalogaja kod kuće, idealna opcija Bit će jednostavnih otvorenih i zatvorenih sendviča.
S obzirom da će se takva poslastica i dalje morati transportirati, ipak je bolje pripremiti zatvorene vrste zalogaja.
Sama riječ "sendvič" s njemačkog se prevodi kao kruh i maslac. Zapravo, to je komad kruha uz bilo koji međuobrok.
Upravo je ova tehnologija bila osnova za pripremu jednostavni zalogaji. Samo zamjenske varijante redovito ulje pojavili su se mnogi. Dodatno su dodani umaci, namazi i ukrasi.
Tako su se pojavili snack kanapei i tartine, tartlets i vol-au-vents, krutoni i topli otvoreni sendviči.
Sendvič je mnogima poznati sendvič koji se sastoji od dva komada kruha i nadjeva između njih.
Ime se pojavilo u čast Johna Montaguea, četvrtog grofa od Sandwicha, velikog obožavatelja kartaških igara.
Upravo je on došao na ideju da napravi sendviče od dva komada kruha. Budući da strastveni kockar jednostavno nije imao dovoljno vremena za jelo, ponio je takav zalogaj sa sobom i prezalogajio ne napuštajući kartaški stol.
Slojeviti sendviči ili višeslojni sendviči. Ovaj međuobrok može sadržavati do 7-9 komada kruha u isto vrijeme.
Štoviše, nadjev između kriški bit će vrlo raznolik i ne uvijek kompatibilan.
hamburgeri. Zapravo, ovo je isti sendvič, ali osnova kruha je pecivo koje se prereže na pola.
Ali puni naziv takvog sendviča ovisit će o vrsti punjenja.
Hamburgeri su omiljena peciva i kotleti u Americi.
Cheeseburgeri - i ovdje se u lepinju uz kotlet dodaje sir.
Hrenovke su kobasice u lepinji sa senfom i umakom.
Bruschetta – prženi kruh s rajčicama i mozzarellom.
Panini je vrsta talijanskog sendviča koji se peče pod čvrsto stisnutim poklopcem roštilja.
Fajitas - meso s povrćem umotano u kukuruz ili pšenični kolač s guacamole umakom.
Doner kebab - priprema se u Turskoj, kao i mnogima omiljena shawarma.
Sa sortama razni sendviči Možete ga pronaći u članku "Sendviči iz različitih zemalja".
A sada vam nudimo da pripremite domaće hamburgere i sendviče po receptima koje je lako slijediti.
Sendvič s rajčicama, šunkom i sirom: recept s fotografijama
- crni kruh - 2 komada;
- šunka - 2 kriške;
- sir - 1 ploča;
- rajčica;
- listovi salate;
- maslac.
Vaš omiljeni sendvič sa sirom možete pripremiti po ovom receptu za doslovno 5 minuta.
Namažite kruh omekšalim maslacem.
Na maslac stavite šunku i sir, prekrijte ploškama rajčice i listovima zelene salate.
Pokrijte cijelu strukturu drugim komadom kruha i poslastica je spremna.
Ukusni sendviči s krastavcima i jajima: recept
Za pripremu će vam trebati:
- tost kruh - 2 komada;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- zelena salata - 3 kom .;
- umak od senfa.
Najprije tvrdo skuhajte i ogulite jaja, krastavce narežite ukoso na ploške, zelenje operite i osušite.
Krenimo sa sastavljanjem grickalice.
Pomastite kruh umak od senfa. Posložite ploške jaja i odmah ih prekrijte nasjeckanim krastavcima.
Pokrijte listovima zelene salate i drugom kriškom kruha. Sendvič možete odmah zamotati ili grickati.
Club sendvič: recept za klub sendvič
Za pripremu će vam trebati:
- tost kruh - 3 kriške;
- pileća prsa - 100 g;
- slanina - 50 gr.;
- zelena salata - 2 lista;
- krastavci - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- češnjak – 2 režnja;
- majoneza - 50 g;
- kečap - 40 g;
- sol;
- papar;
- Pomfrit.
američki trostruki sendvič- troslojna je zatvoreni sendvič, koji se obično poslužuje uz pomfrit.
Prvo se mora marinirati pileća prsa. Vrlo je jednostavno za napraviti.
U meso peradi dovoljno je dodati sol, papar, naribani češnjak i maslinovo ulje. Piletina će u ovoj marinadi provesti oko par sati.
Kisele pripravke možete napraviti unaprijed i staviti u posudu te ostaviti u zamrzivač.
Dok se prsa mariniraju pripremite sve ostale komponente višekomponentnog sendviča.
Povrće operite, osušite i narežite rajčice na ploške, a krastavce na duguljaste tanke ploške. Kruh osušite u tosteru.
Ploške slanine popržite na suhoj tavi. Bez izlijevanja topljene masnoće, pileća prsa narezana na komade stavite u tavu i pržite dok ne porumene.
Krenimo sa sastavljanjem grickalice. Namažite kruh s jedne strane majonezom i na njega stavite listove zelene salate, komade piletine i kriške rajčice. Uzmite drugi komad kruha, namažite umak s obje strane i prekrijte prvi sloj sendviča.
Stavite drugi sloj punjenja. Za to je slanina prva, a zatim krastavci i zelena salata. Dizajn upotpunjuje još jedan komad kruha, s donje strane namazan majonezom.
Da se club sendvič ne bi raspao, možete ga spojiti čačkalicama.
Sada izrežite sendvič na četiri dijela dijagonalno. Ovo predjelo poslužujemo s pomfritom koji se lako prži u dubokom ulju od smrznutog temeljca.
Sendvič s paprikom i tunom: recept s fotografijama
Za pripremu će vam trebati:
- ciabattas – 0,5 kom.;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- konzervirana tunjevina - 100 g;
- slatka paprika - 0,5 komada;
- lišće zelene salate - 2 kom .;
- majoneza - 1,5 tbsp. l.
Polovicu ciabatte prerežite po dužini. Može se rezati talijanski kruh ne potpuno.
Za nadjev pripremite glavne sastojke. Jaja skuhajte, ogulite i prepolovite.
Tunu izgnječite vilicom i pomiješajte sa žlicom majoneze. Papriku narežite na tanke trakice.
Polovicu lepinje namazati ostatkom majoneze, a na drugu polovicu staviti riblji namaz.
Na prvi komad stavite polovice jaja i pokrijte ih listovima zelene salate. Povezujemo obje polovice sendviča.
Sendvič s rotkvicama i piletinom: detaljan recept
Za pripremu će vam trebati:
- crni kruh - 2 kriške;
- pileći file - 120 g;
- krem sir - 120 g;
- kopar i peršin - po 2 grančice;
- rotkvice – 2 – 3 kom.;
- lišće zelene salate - 2 kom .;
- sol;
- papar.
Pileći file narežite na duge komade. Meso peradi popržite na roštilju ili suhoj tavi, posolite i popaprite.
Čisto zelje sitno nasjeckajte i pomiješajte s mekim sirom dok ne budete spremni homogena masa. Rotkvicu narežite na ploške.
Kruh premažite smjesom od sira i na njega stavite list zelene salate. Sada dodajte komade piletine i kriške rotkvice. Pokrivanje sendviča list zelene salate i još jedan komad kruha.
Jednostavni recepti za sendviče: Sendvič sa salatom od jaja
Za pripremu će vam trebati:
- crni kruh - 2 kriške;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- majoneza - 2 žlice. l.;
- lišće celera;
- zeleni luk;
- list salate;
- curry;
- papar;
- sol.
Tvrdo kuhana jaja zgnječite vilicom. U smjesu od jaja dodajte majonezu i malo sitno nasjeckanog luka i celera.
Salatu pospite solju i dodajte mljeveni papar i curry po ukusu. Pomiješajte sve komponente dok ne postanu glatke.
Crni kruh osušite u pećnici ili ispecite u tavi bez ulja. Raširite prvi komad gotova salata koju prekrijemo listom zelene salate. Na vrh stavite drugi komad kruha.
Po želji i više topli kruh Možete ga naribati češnjakom.
Sendvič sa lososom: domaći recept
Za pripremu će vam trebati:
- crni kruh - 2 kriške;
- listovi salate;
- gotovi losos - 50 gr.;
- krastavac - 1 kom .;
- krem sir.
Povrće dobro operite pod tekućom vodom i osušite. Krastavci se po želji mogu oguliti. Narežite krastavac dijagonalno na tanke ploške.
Oba komada kruha namažite kremom od sira i na njih poslažite listove zelene salate.
Na jedan komad stavite ploške krastavca, a na drugi dimljeni losos. Spojimo obje polovice sendviča i dijagonalno prerežemo gotov sendvič.
Sendviči s avokadom: recepti s piletinom
Za pripremu će vam trebati:
- pileći file – 1 kom .;
- avokado - 1 kom .;
- jabuka - 1 kom .;
- stabljika celera - 2 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- cilantro i peršin - po 2 grančice;
- sok od limuna - 50 ml;
- sol;
- mljeveni papar.
Pileći file popržite u tavi i narežite na kockice. Avokado izgnječiti vilicom i dodati piletini.
Tu dodati naribanu jabuku i sitno narezan crveni luk. Zelje sitno nasjeckajte i sipajte u posudu s ostalim sastojcima.
Smjesu posolite, popaprite i prelijte limunovim sokom. Namaz dobro izmiješajte.
Ovaj nadjev je pogodan za pravljenje sendviča i na bijelom i na crnom kruhu.
Recept za domaći pileći burger
Za pripremu će vam trebati:
- peciva za pljeskavice – 8 kom.;
- piletina - 1 komad;
- luk – 1 kom .;
- sol;
- papar;
- krastavci - 5-6 kom .;
- kečap
- zelena.
Pileći trup operemo i narežemo na komade. Odrežite svo meso s kostiju.
Komade mesa s masnoćom, ljuskom i lukom sameljite u stroju za mljevenje mesa. Posoliti i popapriti po ukusu.
Iz gotovo mljeveno meso Formirajte kotlete i stavite ih u lim za pečenje.
Pripremite pljeskavice u pećnici koristeći grill način rada.
Kada će se pojaviti zlatno smeđu koricu, smanjite temperaturu i stavite kotlete u pećnicu 15 minuta.
Kiflice prerezati na dvije polovice. Stavite na dno svake pljeskavice pileći kotleti i odmah zalijte kečapom. Na vrh stavite nasjeckane krastavce i malo zelja.
Prekrijte cijelu strukturu drugom polovicom punđe.
Recept za zatvoreni sendvič: riblji burger
Za pripremu će vam trebati:
- bakalar - 300 gr.;
- luk – 1 kom .;
- kokošja jaja - 1 kom .;
- krušne mrvice – 50 gr.;
- sol;
- biljno ulje - 2 žlice;
- peciva za pljeskavice – 2 kom.;
- tartar umak - 4 žlice. l.
File bakalara sameljite nožem ili u stroju za mljevenje mesa s krupnom rešetkom. Uz ribu dodati nasjeckani luk. U mljeveno meso dodajte jedno jaje, posolite i popaprite. Smjesu dobro umutiti rukama.
Navlažite ruke i oblikujte kotlete. Svaku uvaljati u prezle i staviti na daska za rezanje. Sada kotlete treba staviti u hladnjak, gdje će provesti sljedećih sat vremena.
Ohlađeno riblji pripravci pržiti na suncokretovo ulje s obje strane.
Ugrijane kiflice izrežite i pomastite gotov umak tartar i odmah stavite vruće riblji kotleti. Drugom polovicom lepinje prekrijte sendvič.
Nestandardni zatvoreni sendviči: recepti za grickalice u štruci s fotografijama
Za pripremu će vam trebati:
- baguette - 1 pecivo;
- kobasice - 400 g;
- kiseli krastavci - 200 g;
- maslac - 150 gr.;
- Dijon senf - 1 žlica. l.;
- sok od limuna - 1 žlica. l.;
- peršin, kopar - po 2 - 3 grančice.
Ne baš tako obični sendviči postat će originalna poslastica i prekrasan ukras za stol.
Za pripremu prerežite baguette po dužini na pola. Mrvicu potpuno odstranimo iz lepinje.
Nadjev pripremite tako što ćete kobasice i krastavce narezati na kockice. Dodajte im senf, limunov sok i omekšali maslac.
Mrvice izvađene iz kruha osušite u pećnici i izmrvite u pripremljenu smjesu.
Sve sastojke za nadjev dobro izmiješajte i stavite u obje polovice bageta.
Obje polovice spojimo i baget omotamo prozirnom folijom da se ne raspadne.
Kruh s nadjevom šaljemo u hladnjak, gdje bi štruca trebala odležati nekoliko sati kako bi se maslac potpuno stvrdnuo i povezao sve komponente, uključujući i kruh, u jednu cjelinu.
Ohlađenu štrucu narežite na komade i odmah poslužite. Ovu grickalicu možete ponijeti na piknik tako da je prethodno zamrznete.
Video: kako napraviti topli zatvoreni sendvič na pikniku
Učitavanje...