Kako sušiti krekere u mikrovalnoj. Krutoni u mikrovalnoj pećnici: jednostavni i brzi recepti za domaćicu. Začinjeno s češnjakom

Domaći krekeri u mikrovalnoj pećnici mogu se koristiti za međuobrok ili kao zalogaj za pivo. Osim toga, izvrsni su za dodavanje juhama, temeljcima ili salatama. Krekeri, napravljeni u samo nekoliko minuta, ne samo da su ukusni, već i zdravi i ne sadrže štetne dodatke koji se nalaze u gotovim proizvodima iz trgovine.

Kako napraviti krekere u mikrovalnoj?

Kuhanje krutona u mikrovalnoj pećnici još je lakše nego na uobičajeni način u pećnici. Glavna prednost ove metode kuhanja je značajna ušteda vremena. Preporuke navedene u nastavku pomoći će vam da napravite poslasticu brzo i bez muke.

1. Za krutone kruh treba rezati na komade iste veličine kako bi ravnomjerno gubili vlagu.
2. Kada se kuhaju u mikrovalnoj pećnici, krekeri počinju gubiti vlagu iznutra, pa će ondje biti tamniji, a izvana svjetliji. To se mora uzeti u obzir pri određivanju stupnja spremnosti.
3. Krutone je potrebno kuhati u mikrovalnoj pećnici u nekoliko serija, povremeno ih uklanjajući i miješajući.

Krekeri od štruce u mikrovalnoj pećnici mogu se pripremiti na različite načine: štruca se može rezati na kockice ili trakice, a vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada. Po želji, kruh se također može lagano poprskati biljnim uljem bez mirisa; to će samo poboljšati okus gotovog proizvoda.

Sastojci:

• bijela štruca - 300 g;
• sol, začini - po ukusu.

Priprema

1. Kruh se izreže na sitne kockice, pospe solju, začinima i promiješa.
2. Kriške stavite u mikrovalnu i sušite ih na najvećoj snazi ​​1 minutu sa svake strane.

Krekeri u mikrovalnoj pećnici kod kuće mogu se pripremiti od različitih vrsta kruha. Ako planirate koristiti proizvod kao međuobrok, onda je raženi kruh bolji od ostalih. Da biste poboljšali okus gotovog proizvoda, možete jednostavno posoliti komade kruha ili ih možete posuti začinima po svom ukusu.

Sastojci:

• raženi kruh - 500 g;
• sol - 30 g;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlica.

Priprema

1. Kruh se izreže na duguljaste trake, posoli i lagano promiješa.
2. U drugu posudu uliti ulje, dodati prasak za pecivo i dobro umutiti.
3. Buduće krekere stavite u mikrovalnu i sušite na najvećoj temperaturi dok ne porumene uz povremeno miješanje.

Krutoni u mikrovalnoj pećnici s češnjakom

U mikrovalnoj pećnici ispadaju nevjerojatno ukusni i vrlo aromatični. Češnjak se može koristiti i svjež i suh. U prvom slučaju prolazi kroz prešu, dodaje se kruhu i temeljito mijesi, au drugom se pripremljeni sastojci jednostavno posipaju suhim proizvodom.

Sastojci:

• kruh ili štruca - 200 g;
• biljno ulje bez mirisa - 20 ml;
• sol;
• češnjak - 4-5 češnja.

Priprema

1. Kruh se reže na kockice željene veličine.
2. Dodajte ulje i dobro promiješajte.
3. Pospite kruh solju i dodajte češnjak propušten kroz prešu.
4. Sve to dobro promiješajte.
5. Pripremljene sastojke stavite na ravnu posudu i pecite krekere u mikrovalnoj pećnici na najvećoj snazi ​​5 minuta uz nekoliko miješanja.

Izrada krutona od kruha u mikrovalnoj pećnici vrlo je jednostavna. Možete ga jednostavno narezati na komade i osušiti, a možete i napraviti od njega vrlo ukusan i slastan zalogaj. Da biste to učinili, samo trebate dodati dimljenu mast i dovesti proizvod do pune spremnosti. Trebat će malo duže, ali rezultati će biti vrijedni toga.

Sastojci:

• raženi kruh - 4 kriške;
• češnjak - 2 režnja;
• dimljena mast - 50 g.

Priprema

1. Raženi kruh se reže na trakice ili kockice.
2. Dodati nasjeckani češnjak, dobro promiješati i staviti na ravni tanjur u 1 sloju.
3. Na vrh se poslaže mast izrezana na tanke trake.
4. Na najvećoj snazi ​​kuhajte krekere 10 minuta.

Krutone za juhu možete pripremiti u mikrovalnoj pećnici za nekoliko minuta. Za to možete koristiti bilo koji kruh, ali češće se razne juhe i juhe poslužuju s krutonima od bijelog kruha ili štruce. Bolje je da kruh nije previše svjež, već malo prosušen, tada će se manje mrviti i lakše ćete ga rezati.

Sastojci:

• bijela štruca - 100 g.

Priprema

1. Štruca se izreže na sitne kockice.
2. Po želji se mogu lagano posoliti ili začiniti. Ali bolje je to ne činiti kako ne biste pokvarili okus glavnog jela.
3. Pripremljene komponente stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu i kuhajte 3 minute na najvećoj snazi.

Domaće kuhano u mikrovalnoj pećnici - izvrsna alternativa raznim grickalicama iz trgovine. Možete ih napraviti na različite načine: s dodatkom omiljenih biljaka i začina, začinskog bilja. Proizvod će dobiti poseban okus ako koristite kvalitetno maslinovo ulje, a ne suncokretovo ulje.

Sastojci:

• kruh - 500 g;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• sol - 1 čajna žličica;
• začini - po ukusu.

Priprema

1. Malo prosušen kruh se reže na kockice ili trakice.
2. U ulje dodajte sol i začine te promiješajte.
3. Dobivena smjesa se ulije u vrećicu, a tamo se šalje pripremljeni kruh.
4. Vrećica se napuhne do pola, vrh se zavrne i dobro protrese da komadići budu ravnomjerno prekriveni smjesom.
5. Stavite kruh na posudu i na najvećoj snazi ​​kuhajte pivske krutone u mikrovalnoj pećnici 3 minute.

Krutoni za Cezara u mikrovalnoj

Svatko ga može skuhati u mikrovalnoj pećnici za nekoliko minuta. U tom slučaju kao polazni proizvod možete koristiti obični bijeli kruh, ali ako imate štrucu ili tost kruh, bit će još bolji i ukusniji. Krekeri ispadaju vrlo nježni s laganom aromom češnjaka.

Sastojci:

• bijeli kruh - 200 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• češnjak – 1 češanj;
• sol.

Priprema

1. Štruca se reže na kocke sa stranicom cca 8 mm.
2. Pospite ih solju i promiješajte.
3. Češnjak protisnite u ulje, ostavite da odstoji 1 sat, zatim češnjak izvadite, a dobivenim uljem namažite kriške kruha.
4. Stavite proizvod na posudu i kuhajte krušne mrvice u mikrovalnoj pećnici dok lagano ne porumene.

Svatko ih može skuhati u mikrovalnoj pećnici, a ako ih napravite sa sirom bit će još ukusniji. Za ove svrhe prikladan je apsolutno svaki tvrdi sir. Tako u nekoliko minuta možete pripremiti ukusan zalogaj koji će se svidjeti i odraslima i djeci.

Za pripremu krekera u mikrovalnoj pećnici trebat će vam:
- 1/2 pšeničnog kruha;
- 500 g raži ("crni" kruh);
- fino mljevena morska sol - po ukusu;
- 35-55 ml maslinovog ili suncokretovog ulja bez mirisa;
- 1 desertna žlica slatke mljevene paprike;
- 2/3 desertne žlice mljevenog crnog papra;
- 3-4 velika češnja češnjaka;
- bilo koji omiljeni začini i začini - po ukusu.

Da bi krekeri bili ukusniji i raznovrsniji, možete koristiti i raženi i pšenični kruh u isto vrijeme. Mora biti napravljen jučer, a također se ne smije raspasti tijekom procesa rezanja.

Dakle, kruh narežite na male i jednake kockice sa stranicama od 1 cm, a zatim ih (ovo nije obavezno, ali poželjno) namažite malom količinom suncokretovog ili maslinovog ulja. Bolje je provesti ovaj postupak prije sušenja, inače se krekeri mogu smočiti, što znači da neće biti tako hrskavi.

Stavite malo kockica kruha u manji sloj na ravnu keramičku ili staklenu ploču. Zatim ga pokrijte posebnim plastičnim poklopcem. Nakon toga stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu. Postavite snagu kuhanja na maksimalnu i postavite tajmer na dvije minute.

Nakon tog vremena otvorite mikrovalnu i vilicom lagano promiješajte krekere. Nakon toga ih ponovno termički obradite dvije minute. Pritom pazite da se kruh previše ne isprži i ne zagori, već da se samo malo osuši.

Ako krutone kuhate u mikrovalnoj da ih jedete samo tako, a ne kao krutone za prva jela, nakon sušenja začinite ih mješavinom morske soli, mljevene paprike, crnog pimenta i ribanog češnjaka.

Da biste to učinili, stavite gotove proizvode u sito i ulijte pripremljeni preljev u njih. Zatim krekere snažno protresite i stavite na tanjur. Takve radnje omogućit će im da se potpuno pomiješaju s aromatičnim začinima.

Sljedeći recept za pripremu krekera u mikrovalnoj također je vrlo jednostavan. Mogu se dodati u salate (na primjer, Cezar) ili jednostavno žvakati umjesto sjemenki. Za one koji paze na svoju figuru, ovaj će recept također biti koristan, jer su krekeri zdraviji od svježeg kruha. Osim toga, pripremaju se bez suvišne masnoće.

Za pripremu ovog lakog zalogaja za 6-8 porcija trebat će vam sljedeći sastojci:
- 500 g kruha;
- 2-3 prstohvata soli;
- 2 prstohvata začina Maggi ili bilo kojeg drugog, po vlastitom nahođenju;
- 1-2 prstohvata suhih začina (bosiljak, origano, mješavina začina).

Kruh narežite na male kockice iste veličine. Zatim u malo vode otopite Maggi začin i dobivenom otopinom lagano poškropite kockice kruha. Posolite ih, pospite suhim začinskim biljem i dobro promiješajte.

Nakon toga dio kockica kruha u jednom sloju stavite na ravni tanjur, stavite u mikrovalnu i uključite da se suši na 800 W 2-3 minute. Po isteku tog vremena promiješajte krekere i ponovno uključite mikrovalnu pećnicu na još 2-3 minute. Ako vam krekeri nisu suhi, ponovite postupak. Svi modeli mikrovalnih pećnica su različiti i stoga je potrebno testiranjem postići željeni rezultat.

Pozdrav dragi moji. Reci mi tko od vas voli hrskati krekere? I ja ih ponekad volim pojesti. Predlažem da danas razmotrimo najbržu opciju kako napraviti krekere u mikrovalnoj pećnici. Ili bolje rečeno, 5 recepata s različitim okusima. Znajući kako ih pripremiti kod kuće, nećete morati svaki put trčati u trgovinu. A kada želite, samo naprijed i napravite ih u svojoj mikrovalnoj pećnici.

Postoje dvije verzije izgleda krekera. Prema jednoj od njih, krušne su mrvice nastale prije više od 50 godina. Točan datum nastanka je 14. studenoga 1958. (o tome svjedoče materijali iz Središnjeg arhiva :) Navodno je tada ova grickalica dobila službeni naziv.

Druga verzija je manje dosadna. U skladu s njom, sredinom 19. stoljeća pojavila se ova grickalica. I to se dogodilo tijekom proslave Uskrsa u Ust-Uska. Te godine su bili topli proljetni dani. Dakle, uskrsni kolači koji su bili na suncu su se jako osušili. No stanovnici su ih morali jesti do mrvica, jer su bili blagoslovljeni uskrsni kolači. Tada su ljudi došli do otkrića. Shvatili smo da suhi kruh nije tako loš i da se može sigurno koristiti za hranu.

Mnogo je vode prošlo ispod mosta od tih davnih vremena, ali krekeri nisu izgubili svoju popularnost. Od kasnih 90-ih ovaj se zalogaj nalazi u prodaji na policama trgovina. To su sitno nasjeckani komadići raženog ili pšeničnog kruha, bogato začinjeni začinima.

Ono što mi se sviđa kod krekera je to što dodaju okus svakodnevnim jelima. Mogu se dodavati salatama, juhama, pa čak i desertima. Samo u potonjem slučaju koriste se slatki krekeri.

Recepti za krekere u mikrovalnoj

Za vas sam pripremila izbor zanimljivih recepata. Mnogi od ovih zalogaja mogu se pripremiti za samo 5 minuta.

Slatki krekeri

Krekeri pripremljeni po ovom receptu su jako ukusni. A možete ih napraviti ili od štruce ili od lepinje.

uzeti:

• 1/4 mliječne štruce;
• 1 žlica. Sahara;
• 1 žličica vanilin šećer;
• ostali začini (po želji).

Staru štrucu narežite na kockice. Pomiješajte šećer sa vanilin šećerom. Stavite kockice kruha na ravni tanjur. Zapamtite da se ne mogu sve posude koristiti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Najbolje je u posebnoj posudi za mikrovalnu.

Po vrhu tijesta pospite mješavinu šećera. Stavite ploču u mikro i uključite ga na maksimalnu snagu. Postavite tajmer na 2-3 minute. Zatim okrenite krekere i ponovno uključite jedinicu na 30 sekundi - 1 minutu.

Slane krušne mrvice

Za pola štruce trebat će vam 1 žličica. sušeno bilje, sol + mljeveni crni papar. Također morate uzeti 2 žlice. ljuti umak od češnjaka i rajčice. I također opskrbite se 0,5 žličice. mljevena paprika.

Štrucu narežite na male komadiće – što su tanji, to bolji. Pomiješajte umake u zdjeli, dodajte papar, sol i začinsko bilje. Trebali biste dobiti pikantnu masu homogene konzistencije. Stavite šipke na ravnu posudu. Silikonskom četkicom nanesite začinsku smjesu na štapiće kruha.

Pripreme šaljemo u mikrovalnu pećnicu. Sušite krekere 7-10 minuta. Štapiće je potrebno preokrenuti svake 2 minute. Nakon što ih izvadite iz mikrovalne, ostavite ih da se malo ohlade.

Začinjeni krutoni od bijelog kruha

Sastojci koji će vam trebati:

• 2 režnja češnjaka;
• 50 g biljnog ulja;
• 150 g tvrdog sira;
• sol + začini po vlastitom nahođenju;
• 6-8 kriški starog kruha.

Kruh narežite na male kockice. Naribajte sir. Ulje pomiješajte sa soli, začinima i protisnutim češnjakom. Kockice kruha umočite u mješavinu aromatičnog maslaca i zatim ih uvaljajte u pohanje od sira. Stavite komade na ravni tanjur i stavite u mikrovalnu pećnicu.

Postavljamo maksimalnu snagu jedinice i pokrećemo je nekoliko minuta. Zatim provjerite koliko je kruh suh, promiješajte komade i pokrenite jedinicu još jednu minutu. Zapamtite, ovdje je glavna stvar ne isušiti.

Krekeri od češnjaka od raženog kruha

Za ovaj međuobrok opskrbite se:

• 3-4 kriške starog kruha;
• 100 g dimljene svinjske masti;
• 2-3 češnja češnjaka;
• 3-4 žlice. biljno ulje;
• sol.

Kruh narežite na trakice ili kockice (kako vam je draže). Samljeti češnjak u preši za češnjak, pomiješati ga s biljnim uljem i soli. Kockice kruha prelijte mješavinom češnjaka. Zatim stavite na 2 ravna tanjura. Na to stavite mast izrezanu na tanke ploške.

Jedan po jedan skuhajte krutone od češnjaka u mikrovalnoj pećnici. Odaberite najjači način rada i ostavite ga uključenog 1 minutu. Zatim promiješajte komade kruha i ostavite još 30 sekundi. Isto učiniti s drugom porcijom kruha. Kad je pečeno, izvadite tanjur i pričekajte da se ohladi.

Krekeri sa mašću i češnjakom mogu se poslužiti i uz topla jela i uz salate. Na primjer, savršeni su za Cezar salatu.

Recept za izradu krekera od crnog kruha

Trebat će vam:

• 400 g kruha;
• začini (po vlastitom nahođenju);
• šalicu s malo vode.

Ulijte začine u vodu i promiješajte. Ostavite na kratko - za to vrijeme će začini zasititi vodu svojom aromom. Narežite kruh na komade jednake veličine (ovo će omogućiti da se krekeri ravnomjerno ispeku). Pripravke odozgo poškropite “mirisnom” vodom i sve dobro promiješajte.

Stavite kruh na ravni tanjur i stavite ga u mikrovalnu. Uključite jedinicu na najveću snagu i postavite mjerač vremena na 2 minute. Zatim izvadite tanjur iz mikrovalne i promiješajte krekere jer su se tijekom kuhanja malo zalijepili.

Ponovno stavite kruh u mikrovalnu pećnicu na 2 minute. Opet izvadimo krekere, izmiksamo ih i opet stavimo u mikrovalnu na 2 minute. Nakon toga ponovno izmiksajte krekere i stavite ih u mikrovalnu na minutu. To je sve - predjelo je spremno. Ovaj video će vam pomoći da napravite ove krutone bez greške.

Za izradu krekera bolje je koristiti stari kruh. Lakše je rezati, a takav će se proizvod brže sušiti. Bilo koji začin je dovoljan. Krekeri će biti ukusniji ako otopljenom maslacu dodate začine. Zatim ovom mirisnom smjesom pospite kruh prije sušenja. U vodu možete dodati i začine, pa tom smjesom posuti kruh.

Krekere tijekom kuhanja svakako okrećite ili miješajte kako bi se ravnomjerno osušili. Nakon što izvadite kruh iz mikrovalne pećnice, obavezno ga ohladite. Čuvajte krekere u dobro zatvorenoj posudi.

Sigurna sam da ćete sada moći napraviti krekere u mikrovalnoj. Obavezno napišite recenziju u komentarima na članak. Baš me zanima vaše mišljenje o ovoj grickalici. I ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja, jer je još uvijek toliko zanimljivih stvari pripremljeno za vas. Na primjer, reći ću vam kako kuhati " čips u mikrovalnoj" To je sve za danas - uživajte i vidimo se uskoro!

Kruh je proizvod svakodnevne potrošnje. Ali nutricionisti imaju ambivalentan stav prema tome. S jedne strane, sadrži tvari korisne za naše tijelo i neophodne su ljudima. No, u isto vrijeme sadrži veliku količinu vlakana, koja se, kada uđu u želudac, lijepe u grumen, što znači da se probavljaju jako dugo.

A to pridonosi skupu dodatnih kilograma i dodatno opterećuje proces probave. Dakle, što se događa: nemoguće je ne jesti i štetno je jesti?

Sada je vrijeme da se prisjetimo krekera. Zahvaljujući tehnologiji sušenja sadrže potpuno iste elemente kao i bogati kruh, ali istovremeno zbog svoje krhke konzistencije kada dospiju u želudac mrve se, što znači da se vrlo brzo probavljaju.

Trgovine i supermarketi nude veliki izbor krekera - od bijelog i raženog kruha, slatki, s grožđicama, s češnjakom i soli, s aromatičnim dodacima slanine, sira, začina, ribe. Kupite za svaki ukus. Ali naša osoba neće uzeti proizvode sa sumnjivim dodacima, već će potrošiti deset minuta i pripremiti krekere kod kuće. A sušenje za čaj, juhu ili pivo posao je vlasnika.

Odabir metode

Postoji mnogo načina za sušenje krekera kod kuće:

• na suncu - na prozoru ili balkonu;
• na štednjaku ili u pećnici, pri čemu vrata pećnice moraju biti malo otvorena kako bi para mogla izlaziti;
• a najjednostavnije i najbrže je krekere osušiti u mikrovalnoj.

Princip sušenja je jednostavan: mikrovalovi prodiru u komade kruha, zagrijavaju ih i isušuju vlagu. Stoga je kruh osušen u mikrovalnoj pećnici tamniji iznutra nego izvana.

Kako napraviti ukusne krekere u mikrovalnoj?

U principu, krekere možete napraviti od bilo kojeg kruha. Koju uzeti ovisi o sporednim sastojcima. Želite li slatke krekere, uzmite štrucu, ali će raženi krekeri biti bolji u kombinaciji sa soli i lukom, odnosno soli i češnjakom. Bolje je uzeti roladu za krutone koja nije svježa, već onu koja je odstajala dan ili dva, pa će se manje mrviti tijekom obrade.

Kruh narežite na tanke šnite i odrežite koricu. U principu, možete ga ostaviti, ali onda imajte na umu da će krekeri s njim ispasti grubi. Zatim ih izrežemo na kvadratne ili pravokutne komade. U isto vrijeme pokušajte da dijelovi budu isti. Stavite buduće krutone na posudu koja se može koristiti u mikrovalnoj pećnici i odaberite način rada.

Svaka mikrovalna pećnica ima svoju snagu, tako da ćete pri prvom korištenju morati eksperimentirati s vremenom. Odaberite najveću snagu i uključite mikrovalnu pećnicu na dvije minute. Zatim provjerite krekere i ako nisu gotovi, preokrenite ih i namjestite tajmer na još dvije minute. Zatim se operacija ponavlja. Zašto ne možete odmah postaviti vrijeme na šest do deset minuta?

Jer zagorjeli krekeri su oblaci žutog dima koji se teško čiste iz prostorije, a koji između ostalog mogu obojiti vašu mikrovalnu pećnicu u otrovno žutu boju.

Krutoni od češnjaka: recept za mikrovalnu

Za recept za krekere s češnjakom, kuhani u mikrovalnoj pećnici, uzmite raženi kruh. Ne borodinski, ne crni ili ukrajinski, nego pravi raženi, da tako kažem, “klasik” sušenja krekera.

Za naš recept za krutone trebat će vam:

• jedan kruh od raženog kruha;
• sol 30-40 ml, fino "ekstra";
• češnjak - običan ili granuliran ili sušen;
• maslinovo ulje.

Kruh narežite na kvadrate, rombove, trakice – kako želite. Zatim u posudi pomiješajte češnjak i sol. Kako krušne mrvice ne bi bile preslane ili začinjene, miješajte malo po malo. Koju vrstu češnjaka trebam koristiti za naš recept? Najbolje je osušen i samljeven jer češnjak u granulama još treba samljeti u mužaru, a obični istisnuti, ali sa sušenim nema frke – samo ga uspite u zdjelu i gotovo je.

Dodajte komade kruha u zdjelu i promiješajte, lagano miješajući žlicom. Zatim pokušajte - ako nešto nedostaje za vaš ukus, dodajte element koji nedostaje. Vrijeme je da se pridružimo uz kruh i maslinovo ulje. Budući da kruh dobro upija ulje, bolje ga je sipati u malim obrocima na dno posude, a ne u komade.

Ulijte komade u kalup, trebao bi imati široke stranice, jer će se tijekom sušenja iz kruha oslobađati vlaga.

Zagrijte kruh u fazama, po dvije minute. U pauzama između zagrijavanja izvadite i promiješajte vilicom. Čim se čuje karakteristično kuckanje, to znači da je kruh već suh i još samo da se zapeče. Zatim možete uključiti mikrovalnu pećnicu na tri minute, zatim četiri, dok komadići malo ne porumene.

Često se dogodi da stari kruh ostane kod kuće, ali unatoč tome i dalje ostaje svjež. Što učiniti s njim u ovom slučaju? O tome ćemo govoriti u našem članku, naime, kako napraviti krekere u mikrovalnoj pećnici. Mislimo da i sami lako možete pogoditi kako možete iskoristiti stare kore, ali obično se krekeri peku u tavi. U našem slučaju odlučili smo iskoristiti tehnološka dostignuća kako bismo značajno pojednostavili i ubrzali proces kuhanja. Na kraju, ako ne znate dobro kuhati, onda će vam mikrovalna pećnica pomoći da ne zagori i vaši će krekeri biti ukusni i zlatni.

Što se događa kada pas poliže svoje lice

Za čim ljudi najviše žale na kraju života?

Čemu služi maleni džep na trapericama?

Osim činjenice da ćete naći primjenu već pokvarenom proizvodu, bit ćete točno sigurni od čega su napravljeni vaši domaći krekeri - za razliku od analoga iz trgovine. Ovo jelo ide savršeno uz bilo koje piće, bilo da se radi o čaju ili pivu. Osim toga, možete ga koristiti čak i umjesto običnog kruha. Krekeri se vrlo često koriste kao sastojak salata ili kao dodatak jelima, najčešće juhama. Jedina opasnost u korištenju takvog proizvoda je da ne smijete jesti veliku količinu krekera na prazan želudac, jer to može biti štetno.

Sada ćemo početi opisivati ​​neke od najčešćih recepata koji su vrlo jednostavni za pripremu.

Prvi recept

Ovo je klasičan recept koji će vam pomoći da skuhate krekere u mikrovalnoj pećnici bez dodatnih začina i sastojaka.

Što vaš oblik nosa govori o vašoj osobnosti?

Što se događa ako predugo gledate u nečije oči?

Je li muškarac zaljubljen u vas: 10 znakova

Trebat će vam

• Crni kruh, međutim, također je pogodan za bijeli
• Sol i začini po ukusu. Vrijedno je napomenuti da je odabir pravih začina jedan od najvažnijih trenutaka u kuhanju - oni mogu uvelike promijeniti okus jela.

Priprema

1. Stari kruh (ili svježi kruh, ako se odlučite samo pržiti krekere u mikrovalnoj) narežemo na kockice ili ploške. Pritom morate shvatiti da s čime ćete jelo koristiti ovisi o obliku reza. Primjerice, kocke su savršene uz pivo, a kriške uz salatu.
2. Nakon što završite sa sjeckanjem, trebali biste odabrati veliki tanjur koji će stati u mikrovalnu pećnicu. Na to pažljivo poslažite ploške i posolite ih, sada možete dodati začine. Ako ne želite koristiti biljno ulje, tada može biti prikladna, na primjer, posebna vodena otopina juhe. Za njegovu pripremu trebat ćete otopiti kupovnu kocku temeljca u dovoljno vode. Možete mu dodati soli ili papra po ukusu. Kada je otopina gotova, samo je trebate posipati po krekerima u mikrovalnoj. Nakon toga možete prijeći na sljedeću fazu.
3. Sada tanjur treba staviti u mikrovalnu pećnicu. Vrijeme i način kuhanja ovisit će o marki vašeg štednjaka i njegovoj snazi. Da biste bili sigurni, provjerite jelo, miješajući krutone svake dvije minute kako ne bi zagorjeli. U isto vrijeme pazite da ispadnu rumeni i zlatni. Idealna opcija bila bi korištenje konvekcijske pećnice, što će zauzvrat smanjiti vrijeme kuhanja za gotovo pola.
4. Kad su hrskavi, isključite mikrovalnu pećnicu, ali ih ne vadite dok se ne ohlade – neka “dođu” do kraja.

Recept s češnjakom

Obično se krutoni od češnjaka koriste za salate; u našem receptu ponudit ćemo vam upravo takvu opciju.

Trebat će vam

• Oko četiri stotine grama crnog kruha
• Par žlica suncokretovog ulja
• Malo soli i začina po ukusu
• Par režnjeva češnjaka

Priprema

1. Počinjemo rezanjem kruha na male kriške. Najbolji izbor za naš slučaj je borodinsko ili raženo pecivo koje ima vrlo gustu strukturu - tako će se manje mrviti. Ako ne volite rezati kruh na kockice, možete ga nasjeckati na trakice debljine do centimetra.
2. Nakon toga prelazimo na češnjak - njega također trebate nasjeckati. To se može učiniti posebnom prešom za češnjak ili nožem.
3. Odaberemo duboku zdjelu u kojoj ćemo pomiješati češnjak, začine i suncokretovo ulje. Nakon što je sve pomiješano, možete staviti reznice tamo. Ponovno dobro izmiješajte sastojke tako da se svi komadići prožmu smjesom.
4. Uzmemo veliku posudu ili posebne posude koje se koriste za pećnicu i na nju stavimo kruh. Dobro je ako imate poklopac - to će učiniti proces kuhanja puno bržim. Nakon što pokrijete posudu poklopcem, zatvorite štednjak, postavite ga na veliku snagu i pričekajte oko dvije minute. Nakon što to vrijeme prođe, morat ćete promiješati krekere u mikrovalnoj pećnici i raditi sličan postupak dok ne budu spremni.
5. Kad krekeri porumene ili se ispeku, možete isključiti mikrovalnu pećnicu, pričekati oko jednu minutu, a zatim ih izvaditi - jelo je gotovo i spremno za jelo.

Vrijedno je napomenuti da tijekom kuhanja postoji mogućnost da će se krekeri prekuhati. Da biste izbjegli ovu situaciju, morate postaviti ispravan način rada pećnice i stalno pratiti vrijeme pečenja. Inače ćete dobiti potpuno nejestiv i pokvaren proizvod koji se može samo baciti. Osim toga, dimom možete kontaminirati unutrašnjost mikrovalne pećnice koju je vrlo teško očistiti.

Koje druge mjere treba poduzeti da se to ne dogodi? Prvo, potrebno je ispravno odrediti načine rada peći. Drugo, provjerite stanje kruha otprilike svake dvije minute – pazite da se ne prepeku ili zagore. Ako želite eksperimentirati i povećati interval između stavljanja krekera u mikrovalnu, to bi moglo završiti katastrofalno.

Recept za pivske krutone

Nismo mogli ne uključiti takav recept u članak, jer se krutoni najčešće poslužuju uz pivo.

Trebat će vam

• Jedan kruh (crni ili bijeli).
• Mala žličica soli
• Par velikih žlica biljnog ulja
• Začini i bilje po ukusu

Priprema

1. Kruh narežite na kriške.
2. Uzmite dublju zdjelu, u nju ulijte ulje, dodajte začine, bilje i sve dobro promiješajte. Namočite krekere u smjesu, a zatim ih stavite u zasebnu posudu za mikrovalnu pećnicu.
3. Kao iu prethodnim receptima, postavite način rada pećnice i provjerite spremnost svake dvije minute i pomiješajte krekere.

Vrijedno je napomenuti da će jelo, u ovom slučaju, trebati malo duže za pripremu nego u prethodnim receptima.

Nadamo se da će vam naš članak pomoći u pripremi krekera u mikrovalnoj pećnici. Sretno vam bilo!

Video lekcije