Kompot - razne jabuke i borovnice
Jabuke imaju ne samo korisna svojstva, ali i izvrsnog okusa. Ovo prekrasno voće sadrži mnogo vitamina i korisnih mikroelemenata. Vitamini savršeno čuvaju imunološki sustav, čine osobu zdravom i lijepom. Kako bi se sačuvale, od jabuka se rade kompoti i pekmezi.
Recept za raznoliki kompot s jabukama i borovnicama
Kisele jabuke 500 g
500 g svježih borovnica
1,5 šalice meda
1,5 litara vode
Kako pripremiti jabuke s borovnicama
Oprane, oguljene, narezane jabuke i pripremljene borovnice slažemo u staklenke sloj po sloj. Prelije se vrućim sirupom od vode i meda.
Staklenke je potrebno odmah zatvoriti i potom sterilizirati.
Nakon sterilizacije staklenke je potrebno ohladiti i staviti na tamno mjesto. Cool i fini kompot Ovo je sjajan način da utažite žeđ ljeti!
Kompot od kruške i žutike
Kruške se smatraju zdravim i hranjivim voćem. Oni su u stanju obogatiti naše tijelo potrebnim kompleksom vitamina i minerala.
U receptu za kuhanje ovog pića koristiti:
1 kg žutike
650 g šećera
1 litra vode
Kompot od krušaka"Izabrano" recept:
Oprane kruške kojima je očišćena jezgra i sjemenke narežite na komade. Za pripremu sirupa vodu i šećer stavite kuhati i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Pripremljeno voće i žutike slažu se u slojevima u staklenke i pune vrućim pripremljenim sirupom.
Za sterilizaciju staklenki potrebno je 30 minuta. Staklenke se zatvore i izvrnu. Oni bi trebali ostati u ovom položaju jedan dan.
Razni kompot: Jagode s breskvama
Jagode imaju dobre korisne i svojstva okusa. Konzumira se svježa i kuhana, koristi se u nadjevima i džemovima. Od njega možete napraviti i ukusne.
Da biste to učinili, morate uzeti:
300 g svježih jagoda
200 g šećera
2,5 litre vode
2 komada klinčića
Priprema recepta
Oprane jagode poslagati na tanjur. Nakon toga se zajedno sa nasjeckanim breskvama stavljaju u staklenke i preliju kipućom vodom. Sve to se ostavi 10 minuta, a zatim se izlije u tepsiju, doda granulirani šećer, klinčiće i prokuhajte. Ovom tekućinom trebate preliti bobice. Zatim se limenke smotaju i okrenu. Nakon potpunog hlađenja staklenke se stavljaju u ormar.
Kompot "Izabrano" s dunjom i cimetom
Dunja je bliski rođak jabuke i kruške. Ali jako ga je teško jesti sirovog jer je opor. Ali kuhana dunja je jako ukusna i zdrava. Kompotom od dunja možete savršeno utažiti žeđ i napuniti tijelo neophodnim vitaminima.
Proizvodi za recept
225 g šećera
4 žlice. l. sok od limuna
2 žličice mljeveni cimet
Izrada kompota
Očišćena dunja se nareže na komade, stavi u šerpu, dolije vode i prokuha. Vatra treba biti slaba, a poklopac ne smije biti pokriven. Voće je potrebno miješati da se ne slijepe. Trebate kuhati 1 sat. Dunja bi trebala postati mekana, a voda potpuno ispariti.
Nakon toga dodajte šećer, cimet i sok od limuna. Nagnite pleh i izlijte tekućinu na dunje. Zrnca šećera trebaju se potpuno otopiti. Za kuhanje je potrebno 20 minuta. Nakon potpuno kuhano dunja, stavlja se u vaze sa sirupom.
Ružičasta boja i meko stanje znak su spremnosti dunje.
Kompot - sortirano: breskve sa grožđem
Ljudsko tijelo stalno treba vitamine sadržane u ovom voću. Naravno, ako su svježe, onda imaju više korisnih svojstava. A ako od njih napravite razne kompote za zimu, onda će u njima biti sačuvana sva korisna svojstva. Grožđe i breskve imaju velik broj vitamini s mineralnim solima i organskim kiselinama.
Sastojci za piće
350 g oguljenih breskvi
150 g grožđa
2 litre vode
170 g šećera
Priprema
Dobro oprane i oguljene breskve narežite na komade i stavite u staklenke. Moraju se sterilizirati. Zatim možete dodati prethodno pripremljeno grožđe. Vrući sirup ulijte u staklenke i zatvorite poklopcima. Plodovi bi tamo trebali stajati jedan dan.
Sada se sirup može izliti u posebnu posudu, a voće se može ponovno prokuhati. Nakon toga grožđe i breskve ponovno preliti sirupom. Staklenke zatvorimo i okrenemo. Kada se ohlade potrebno ih je staviti na tamno mjesto.
Kompot - sortirano: grožđice s narančama
Naranče su vrlo vrijedni proizvodi za ljude. Ne samo da imaju odličan okus, već i mnoga ljekovita svojstva. Uz njihovu pomoć možete potaknuti apetit i ukloniti prekomjerna težina. Sada ćemo vam reći kako pripremiti sortirani kompot od naranče s grožđicama.
Da biste to učinili, morate kupiti:
2 vrećice čaja
75 g velikih grožđica
600 ml soka od naranče
2 žlice. l. džem od marelica
Kako kuhati grožđice s narančama u kompotu
Skuhajte čaj u vrču. Nakon 10 minuta vrećice čaja treba izvaditi. U ovaj vrč stavite grožđice i ostavite ih tamo 2 sata. Dodati Sok od naranče S džem od marelica. Zatvorite poklopac i kuhajte 1 sat. Zatim se sastav mora ohladiti i tući dok homogena masa, dodajte grožđice i ohladite. U hladnjaku se može čuvati 2 tjedna.
Kompot - sortirano: višnje s medom
Trešnje imaju puno željeza, magnezija, kalcija, kalija i organskih kiselina.
Ukusan i aromatičan kompot od trešanja s medom ima još korisnija svojstva.
U pripremi koristite:
3 kg višanja
1 žlica. l. med
1 žlica. l. Roma
Priprema ukusan kompot trešnja s medom
Otopite med u loncu i zakuhajte. Oprane trešnje oguliti i ubaciti u vrući med. Trešnje je potrebno kuhati, povremeno skidajući pjenu. Nakon toga trešnje se odmah vade i stavljaju u staklenke. Med se ponovno prokuha i ulije u staklenke od višanja. Da biste dodali okus sastavu, dodajte rum. Staklenke je potrebno brzo zatvoriti i okrenuti.
Kompot od mandarina
Napici od mandarine vrlo su korisni u ljekovite i dijetetske svrhe. Uostalom, rade ga čak i od kore mandarine različitih sirupa i lijekovi. Domaći napitak ne može zamijeniti sok iz trgovine.
Za kuhanje kompot od mandarina trebate uzeti:
1,5 kg mandarina
1 litra vode
1 kg šećera
Priprema piće od mandarine
Očišćene svježe mandarine razdijelimo na kriške i prelijemo tople vode, a zatim hladno. Zatim kriške mandarine stavite u staklenke, ulijte vrući sirup i sterilizirajte. Nakon toga se staklenke zatvore i prevrnu.
Napitak treba piti ohlađen.
Rowanberry piće
Ne znaju sve domaćice kako pripremiti ukusan kompot od rowan. A oskoruša je pravi izvor vitamina C korisni mikroelementi za ljudsko zdravlje.
Što vam je potrebno za pripremu kompota od rowan:
1 kg rowan
470 g šećera
Zreli rowan, uklonjen s grana, temeljito se opere i stavi u cjedilo. Voda bi trebala potpuno iscuriti. Stavite cjedilo iznad kipuće vode i ostavite ga tamo 5 minuta.
Nakon toga morate odmah ohladiti bobice hladna voda. Rowan se stavlja u tavu i tradicionalno šećerni sirup vruće. Zatvorite poklopac, okrenite ga i stavite u ormar. Zimi ga piju kako bi napunili tijelo vitaminima.
Piće "Izabrano"
Od voća se prave želei, džemovi, nadjevi, sokovi, marmelade i sl. Također možete početi pripremati prekrasan kompot, koji se zove sortirani. Svatko bi trebao probati njegove prekrasne kvalitete. Pa pripremite ga i vi!
Da biste to učinili, morate imati:
600 g breskvi
300 g grožđa
1 litra vode
350 g šećera
20 g limunska kiselina
Kuhanje ukusne hranjive hrane domaće piće
Grožđe se odvoji od resa, dobro opere i osuši. Kruške oprati, oguliti i sitno narezati. Također se morate riješiti sjemenki. Nakon toga, kruške se napune hladnom vodom i tamo se doda limunska kiselina. Zatim se kruške bacaju u vodu. Treba prokuhati. Plodove je potrebno prokuhati i nakon nekoliko minuta izvaditi i osušiti.
Breskve se stave u cjedilo i potope nekoliko minuta u vodu te prokuhaju. Nakon toga ih je potrebno ohladiti i skinuti im kožicu. Plodovi se nasjeckaju na komadiće. Zatim se u staklenke stavljaju breskve, kruške i grožđe. Vrućim sirupom preliti do vrha. Staklenke moraju biti zatvorene i sterilizirane. Kada se ohlade potrebno ih je staviti na tamno mjesto. Idealno bi ih bilo smjestiti u smočnicu. Napitak treba piti ohlađen.
Razni kompot obično se priprema od dvije ili više vrsta bobica i voća. Kombinacija crvenog sočnog ribiza sa mirisne maline a svijetli ogrozd kompotu će dati izvanredan miris i okus.
Crveni ribiz sadrži vitamine C, B1, B2, šećer, mineralne soli i organske kiseline. Ribiz se koristi ne samo u kompotama, već je dobar i kao začin za ribu i jela od mesa. Ogrozd sadrži vitamin C, te šećer, limunsku i jabučnu kiselinu. Ali posebno je bogat pektinske tvari. Od tvrdih bobica rade se kompoti, od poluzrelih pekmez, a zrele se koriste u slasticama.
Zbog neprivlačne boje soku od ogrozda dodaje se malo soka od crnog ribiza, jagode ili višnje. Maline, prije svega, imaju ljekovita svojstva, također je bogat hranjivim tvarima i vitaminima. Njegove bobice sadrže eterična ulja, šećer i organske kiseline. U konzerviranju se koriste samo svježe ubrane bobice.
Broj porcija - 12 komada.
Sastojci za kompot od raznih bobica za zimu:
- Voda - 3 litre.
- Svježe maline - 100 grama.
- Ogrozd - 100 grama.
- Bobice crvenog ribiza.
- Šećer u prahu - 250 grama.
Kompot od raznih bobica za zimu - recept
Ostavite nekoliko minuta da se voda ocijedi.
Svaki ogrozd temeljito operite rukama.
Nakon toga sito s bobičastim voćem stavite na duboki tanjir i osušite.
Crveni ribiz odvojiti od resica.
Umorni ste od pravljenja pekmeza, ali još uvijek imate puno voća ili bobica? Preporučujem da skuhate kompot Assorted za zimu bez sterilizacije. Jednostavan recept s fotografijom pomoći će vam da nabavite vitamine za hladnu sezonu za one koji imaju mali zamrzivač.
Mirisna i ukusno piće ne zahtijeva posebno kulinarsko znanje u kuhanju niti bilo kakve posebne mjere čuvanja. Kao i druga pića zalaska sunca, kompot treba popiti prije sljedeće berbe, pogotovo ako ste ga pripremili razno bobičasto voće s kostima. Također, uzmite u obzir.
Sastojci za staklenku od 1,5 litara:
- bobice ili voće po vašem ukusu u bilo kojoj količini;
- šećer - 150 g po staklenci;
- limunska kiselina - po ukusu.
Ako kuhate piće od kiselih bobica (voća), tada se količina šećera mora povećati nekoliko puta. Usredotočite se na svoj ukus.
Kako pripremiti sortirani kompot bez sterilizacije za zimu
Za ovu glazuru sam koristila sve što sam imala: crveni ribiz, višnje, šljive, jabuke i marelice. Popis možete promijeniti i dodati nešto svoje. Razvrstajte bobice i voće, razvrstajte sve smeće (lišće, grane, stabljike). Isprati vodom.
Stavite sve u staklenke. Ako želite koncentrirani kompot, zatim stavite sirovine na sredinu staklenke, ako ne - na 1/3.
Zakuhajte vodu, tegle napunite kipućom vodom do grla i poklopite poklopcima.
Nakon 5-10 minuta ispustite vodu u lonac; za ovaj slučaj je bolje koristiti poseban poklopac s rupama. Ulijte granulirani šećer, dodajte limunsku kiselinu i zakuhajte sirup na srednjoj vatri. Sadržaj posude prokuhajte par minuta i njime napunite staklenke.
Brzo zavijte poklopce, provjeravajući brtvljenje je li čvrsto zatvoreno. Okrenite ga naopako, pokrijte dekom i pustite da kompot Razno odstoji dok se potpuno ne ohladi. Spremite staklenke na mjesto koje vam odgovara.
Ne znam kako je u vašoj obitelji, ali kod nas je kompot jedno od omiljenih pića. S njim se ne mogu usporediti ni čaj ni kava. Zato ljeti, u sezoni konzerviranja, posebnu pažnju posvećujem kompotima i pripremam ih puno i to najrazličitije. Najviše volim kompote za zimu - one sortirane: kada u teglici nije jedna, ne dvije ili čak tri bobice, već više. Tada okus ispada vrlo svijetao, "bogat", intenzivan...
Ako želite primjer, molim: jednostavan recept za kompot od višanja, ogrozda, ribiza i malina. Takav kompot od bobica razne zimnice vrlo je jednostavno pripremiti i neka vas ne zbuni sterilizacija u receptu, dapače, lakše je nego kuhati kompot od svježe bobice pomoću metode višestrukog punjenja. Osim toga, takav asortiman kompota od bobica za zimu može se pohraniti u bilo kojim uvjetima, kao u stanu, na sobna temperatura, i u podrumu.
Sastojci za teglu od 1 litre:
- 150 g bobičastog voća
- 130 g šećera;
- 750 ml vode.
priprema:
Unaprijed steriliziramo staklenke i prokuhamo poklopce. Trešnje operite i uklonite sve zgnječene ili one nepravilnog oblika. Stavite višnje u cjedilo na 10 minuta da ocijede višak tekućine. Ogrozd i crni ribiz operite i uklonite zgnječene bobice. Odrežite čašice i repove. Također prebacimo u cjedilo da se ocijedi višak tekućine. Maline su vrlo nježne, u dodiru s vodom odmah puste sok, zgnječe se i izgube oblik. Stoga bobice ne morate prati ako ste ih tek ubrali s grma i znate da nisu tretirane nikakvim kemikalijama. Ako su bobice kupljene, pažljivo ih stavite u cjedilo i isperite vodom.
Stavite bobice u pripremljene staklenke.
Skuhajte šećerni sirup. Potrebna količina Zakuhajte vodu, dodajte šećer i kuhajte na srednjoj vatri uz miješanje dok se kristali šećera potpuno ne otope.
Kipućim sirupom prelijte bobičasto voće u staklenkama tako da ih napunite do vrha. Pokrijte staklenke poklopcima.
Dno široke tepsije obložiti salvetom (kako staklenke ne bi pukle tijekom sterilizacije). Staklenke s kompotom stavite u tepsiju i zalijte vrućom vodom tako da ne dođe do grla staklenki. Na jakoj vatri zakuhajte vodu u posudi i kuhajte (sterilizirajte) na srednjoj vatri 15-20 minuta.
Nakon sterilizacije, pažljivo izvadite staklenke i odmah zarolajte poklopce. Staklenke odmah okrenemo naopačke i tako ih držimo dok se potpuno ne ohlade. Nakon toga staklenke s kompotom vratimo u normalan položaj (poklopci gore) i sakrijemo ih do zime: možete ići u podrum, možete ići u podrum ili ih jednostavno ostaviti u stanu - u smočnici. ili ormar.
Savjeti i trikovi:
Omjer bobičastog voća u kompotu može se malo promijeniti, ali ukupan broj ne smije biti manji od navedenog.
Kompoti od kombinacija breskvi i drugog voća vrlo su ukusni.
Razni kompot “Globus”
Sastav kompota se može mijenjati, ali breskva i šljiva daju poseban okus!
Trebat će vam: breskva, jabuka, marelica, šljiva (bijela i crna zajedno), kruška, trešnja šljiva.
Operite voće, uklonite sve sjemenke. Stavite voće u staklenke.
Pripremite koncentrirani (jako slatki) sirup i prelijte kipućim. Pokrijte staklenke pripremljenim poklopcima i sterilizirajte u vodenoj kupelji 20 minuta. Smotajte. Staklenke okrenuti naopačke, zamotati i ostaviti dok se potpuno ne ohlade.
Razni kompot
Opcija #1
Za kompot je potrebno: cca jednaki udjeli potpuno zrele breskve s čvrstim mesom, zrele kruške s čvrstim mesom i veliko grožđe s malim brojem sjemenki.
Za punjenje 1 litre vode potrebno je: 350 g šećera.
Ručno odvojite bobice od grozdova i dobro ih isperite. tople vode da biste se riješili tragova kemijskih tretmana i ostavite da se osuši.
Dobro oprane kruške ogulite inox nožem, prerežite na pola, izvadite im jezgru i potopite u hladnu vodu s dodatkom limunske kiseline (10 g na 1 litru vode). Prokuhati ih 1-2 minute (ovisno o tvrdoći krušaka), izvaditi i ostaviti da se osuše.
Oprane breskve ogulite. Vrste koje se ne mogu guliti, uronite ih u žičanu košaru ili cjedilo u kipuću vodu i odmah ohladite hladna voda i skinite kožu rukom. Breskve prepolovite, izvadite koštice i narežite na komade.
Suhe komade kruške i breskve stavite u pripremljene staklenke i prelijte vruće preliti, zatvorite staklenke, stavite u posudu za sterilizaciju s vrućom vodom i sterilizirajte oko 20 minuta, a zatim odmah ohladite.
Opcija br. 2
Za kompot će vam trebati: različito voće(breskve, šljive, jabuke, marelice, kruške) u proizvoljnim omjerima.
Voće oprati, odstraniti peteljke, sjemenke i izrezati ih tako da ih je zgodno staviti u staklenke. Marelice - na pola, breskve - na četvrtine ili polovice, jabuke i kruške - na deblje kriške.
Pripremite 40-60% šećerni sirup (400 do 600 g šećera otopite u 1 l vode), skinite pjenu. Kipućim sirupom prelijte voće u staklenkama, poklopite poklopcima i nakon vrenja sterilizirajte staklenke od 0,5 l 15 minuta, staklenke od 1 l 20-25 minuta. Zarolajte, zamotajte i ostavite dok se potpuno ne ohladi. Čuvati na hladnom mjestu.
Pekmez od borovnica
Opcija #1
Za 1 kg borovnica potrebno je: 1 kg šećera i 250 ml vode.
U posudu za pekmez ulijte vodu, prokuhajte, dodajte šećer i ostavite da se potpuno otopi u vodi.
Oprane i osušene staviti u sirup, ugasiti vatru i ostaviti pekmez oko 4 sata.
Ponovno stavite na vatru, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute. Ugasiti vatru i ostaviti sa strane džem od borovnica dok se potpuno ne ohladi. Ponovite ovaj postupak još nekoliko puta.
Vrući džem od borovnica stavite u sterilizirane staklenke, zatvorite, okrenite naopako i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Opcija br. 2
Za 1 kg borovnica potrebno je: 1 kg šećera.
Pekmez se kuha u tri faze.
Operite i osušite borovnice. Bobice pospite šećerom i ostavite nekoliko sati da puste sok.
Zatim, na laganoj vatri, miješajući, kuhajte 10 minuta. Ostavite preko noći.
Ujutro ćete vidjeti da su plodovi pustili puno soka. Stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte uz miješanje oko 5 minuta i ostavite pekmez do večeri.
Navečer ponoviti postupak, sipati pekmez u pripremljene staklenke i zarolati.
Ako vam se džem učini previše tekućim, postupak kuhanja možete ponoviti još nekoliko puta.
Opcija #3
Za 1 kg bobičastog voća potrebno je: 1,2 kg šećera.
Pokrijte bobice šećerom i ostavite 12 sati. Zatim ocijedite sok, prokuhajte, stavite bobičasto voće i kuhajte dok ne omekša.
Vruću smjesu ulijte u pripremljene staklenke i zatvorite.
Opcija br. 4
Za 1 kg bobičastog voća potrebno je: 900 g šećera i 100 ml vode.
Pripremite sirup od vode i šećera. Stavite bobice u vrući sirup i ostavite 4-5 sati, a zatim kuhajte dok ne omekšaju.
Vrući džem sipajte u sterilne staklenke i zatvorite.
Prilikom kuhanja pekmeza ne zaboravite skidati pjenu!
Pekmez od borovnica
Za 1 kg bobičastog voća potrebno je: 500 g šećera.
Gotove bobice ulijte u posudu za pekmez, dodajte šećer i dobro promiješajte. Stavite na laganu vatru, zakuhajte i kuhajte dok ne omekša uz povremeno miješanje.
Gotov pekmez ulijte vruć do rubova staklenki, dobro zatvorite poklopce i okrenite naopako, ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
I za kraj još jedan recept s borovnicama.
Džem od jabuka-borovnica
Trebat će vam: Po 500 g jabuka i borovnica, 600 g šećera.
Jabuke narežite na kriške i kuhajte dok ne omekšaju u loncu pod poklopcem s 3 žlice. žlice vode. Zatim obrišite masa od jabuka kroz sito.
Borovnice zgnjecite zlicom i pomijesajte sa kaša od jabuka i dinstati na laganoj vatri do polovine prvobitne mase. Nakon toga u pire dodajte šećer i kuhajte dok ne omekša.
Kad je vruć, stavite pekmez u pripremljene staklenke i zatvorite.
Sretne pripreme!
Razni voćni kompot za zimu
Svi znaju koliko su svježe jabuke, breskve, naranče i drugo voće ukusne i zdrave. Ali ništa manje korisno nije voćni kompot koje možete smotati za zimu a po potrebi ga izvadite iz podruma ili smočnice kako biste njime počastili svoje ukućane ili goste.
Želite li naručiti nešto zdravo i za gašenje žeđi? voćni kompot za zimu, ali ne znate kako kuhati kompot od više voća - kompot od breskvi i jabuka, kao i drugog voća, onda će vam naš recept biti od koristi.
Tako, kako kuhati voćni kompot za zimu i što je za to potrebno. Napravit ćemo voćni kompot, a recept za takav kompot opisan je korak po korak u nastavku.
Sastojci:
Koji su proizvodi potrebni za kuhanje kompota od raznog voća. Za kotrljanje dva limenke od tri litre trebat će vam:
- jabuke - 4 komada srednje veličine;
- grožđe (po mogućnosti plavo ili domaće) - 2 male grane;
- breskve ili nektarine (po vašem ukusu) - 4 komada;
- narančasta - 1 komad;
- granulirani šećer - 600 g.
Kako kuhati voćni kompot za zimu.
Korak po korak recept za kompot od više voća za zimu
Korak 1. Dobro operite sve voće, uklonite sjemenke iz jabuka, odvojite grožđe od grozda tako da postoje odvojene bobice, uklonite kost iz breskve, ogulite naranču.
Pažnja! Grožđe se može dodati u kompot od više vrsta voća kao pojedinačne bobice ili kao cijeli grozd. Ne treba se bojati da će grančica dodati gorčinu ili neku aromu kompotu, okus se ne mijenja bez obzira da li ste dodali grožđe kistom ili bobičastim voćem.
Korak 2. Izrežite jabuke i breskve na kriške (veličina po vlastitom nahođenju), izrežite naranču na kriške ili krugove. Preporučamo šalice. U ovom slučaju izgledaju vizualno lijepo u kompotu i čine ga ukusnim.
Korak 3. Sterilizirajte staklenke u pećnici ili iznad kipuće vode.
Bilješka! Za staklenke od tri litre za kompote od raznog voća dovoljno je 15 minuta sterilizacije na pari i 20 minuta u pećnici. Za manje volumene spremnika, vrijeme sterilizacije može se smanjiti na odgovarajući način.
Korak 4. Prokuhajte vodu. Za otprilike dvije staklenke od tri litre kompota trebat će vam oko 3 -3,5 litara vode.
Korak 5. Pripremljeno voće stavite u staklenke i prelijte kipućom vodom. Ostavite da stoji u ovom obliku (bez poklopca) 15 minuta.
Korak 6. Nakon 15 minuta ulijte vodu iz limenki u posudu i ponovno stavite na vatru dok ne prokuha. Dok voda kuha dodajte šećer i dobro miješajte dok se potpuno ne otopi. Kuhajte vodu sa šećerom ne duže od 8 minuta (5 nakon vrenja je dovoljno).
Korak 7. Ponovno napunite staklenke voćem aromatizirani sirup i smotajte.
Pažnja! Prije zatvaranja kompota potrebno je sterilizirati ne samo staklenke, već i poklopce. Da biste to učinili, samo ih trebate kuhati 2-3 minute.
Korak 8. Stavite staklenke na vrat, zamotajte ih u deku i ostavite da se potpuno ohlade u ovom obliku. Tada se voćni kompot odlaže za zimu na hladnije mjesto, na primjer u kućnu smočnicu ili podrum.
Korisne informacije! Ako pripremate voćni kompot po našem receptu, onda breskve (nektarine) možete zamijeniti marelicama. Okus će također biti vrlo ugodan i bogat. Za one koji vole kiselkasto preporučamo kompotu od raznog voća dodati jednu krišku ili nekoliko kapi soka od limuna.
Dobar tek!
super( 3 ) Loše( 6 )
Učitavanje...