Postoji mnogo mogućnosti za pripremu kompota, ali sve se mogu podijeliti na dva načina: sterilizirani kompoti i kompoti pripremljeni bez sterilizacije. Netko to voli, nekome je lakše sve proizvode baciti u staklenke i kuhati pola sata, a drugima je draže višestruko prelijevanje. Ali u svakom slučaju, morate slijediti opća pravila:
Pažljivo pregledajte bobice i voće na trulež i oštećenja, inače sav vaš rad može propasti.
. Prije ulijevanja sirupa temeljito operite voće i bobice.
. Izvadite koštice iz koštičavog voća (breskve, marelice, šljive, nektarine, trešnje, trešnje). Činjenica je da sjemenke sadrže cijanovodična kiselina(jaki otrov!), koji nakon godinu dana skladištenja kompota prelazi iz sjemenki u plodove. Ako ste kuhali kompot sa sjemenkama, svakako ga potrošite u roku od godinu dana.
. Staklenke za kompot pripremaju se na sljedeći način: prvo ih je potrebno dobro oprati u vrućoj vodi sa sodom bikarbonom, dobro isprati i staviti na sterilizaciju.
. Staklenke se steriliziraju na pari ili u pećnici. Neki su majstori za tu svrhu prilagodili poklopce s velikih lonaca ili kuhala, s rupama izrezanim na njima malo većim od grlića staklenki. Posuda s kipućom vodom poklopi se takvim poklopcem, a staklenke umetnu u rupe grlom prema dolje. Ako više volite staklenke sterilizirati u pećnici, pripazite da ih ne prekuhate jer bi u suprotnom staklenka mogla prsnuti prilikom ulijevanja sirupa.
. Poklopci za valjanje kompota trebaju biti lakirani, bez ogrebotina, sa čvrsto pričvršćenim gumicama.
A sada o glavnoj stvari o tehnologiji. Evo, na primjer, jedan način pripreme kompota bez sterilizacije. Za staklenku od 3 litre: 2-3 šalice bobica ili voća, 300 g šećera. Navečer bobice stavite u staklenke i prelijte kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite preko noći. Do jutra bobice upijaju tekućinu i talože se na dno. Zatim ulijte vodu iz limenki u lonac, dodajte šećer i stavite na vatru. Količinu šećera možete prilagoditi ukusu. Štoviše, kompote možete raditi i uopće bez šećera (ako je kriza ili vam jednostavno u najodlučnijem trenutku ponestane šećera), samo u takav kompot prije upotrebe dodajte šećerni sirup. U isto vrijeme postavite poklopce za sterilizaciju. Čim sirup prokuha, prelijte ga preko bobičastog voća i zarolajte. Okrenite, poklopite i ostavite da se ohladi. Na ovaj način možete pripremiti kompote za zimu od bilo kojeg voća i bobica.
Kompot od nektarina ili breskvi. Male nektarine možete staviti cijele u kompot (ne zaboravite na sjemenke!), velike možete izrezati i izvaditi im koštice. Preporučljivo je ukloniti kožu s breskvi; one će postati vrlo nježne. Uklanjanje kore s breskve je jednostavno: koru zarežite poprečno i plodove spustite u kipuću vodu na 1-2 minute, a zatim ih odmah spustite u hladna voda. Kora se vrlo lako skida. Za staklenku od 3 litre: 1 kg nektarina ili breskvi, 600-700 g šećera, 2 litre vode. Plodove stavite u staklenke, prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 15 minuta. Ocijedite vodu u lonac, dodajte šećer i skuhajte sirup. Voće sipati u staklenke i odmah zarolati. Okrenite i ohladite. U ovaj kompot možete dodati nekoliko šljiva ili trešanja, au kompot od breskvi dodajte sok od limuna ili nekoliko kriški limuna (što ispadne preslatko).
Novogodišnji kompot (od mandarina). Za staklenku od 3 litre: 1 kg mandarina, 1 čaša šećera, 1 litra vode. Ovo je recept za kompot sa sterilizacijom. Mandarine ogulite od kožice i žilica, podijelite na kriške. Skuhajte sirup i u njemu blanširajte kriške mandarina 30 sekundi. Mandarine stavite u staklenke, zalijte sirupom i dodajte kore za okus. Pokrijte staklenke poklopcima i sterilizirajte 30 minuta. Uvrnuti, okrenuti, ohladiti.
Sunčani proplanak (od jagoda). Još jedan kompot sa sterilizacijom. Za staklenku od 3 litre: 1 kg bobica, 2/3 šalice. šećera, 1 litra vode. Zakuhajte sirup i u njemu blanširajte bobičasto voće 1 minutu. Stavite bobice u staklenke, prelijte sirupom, pokrijte poklopcem i sterilizirajte 20 minuta. Zarolajte i stavite naopako da se ohladi.
Kompot od šljiva i tikvica. Za teglu od 3 litre: 500 g tikvica, 400 g šljiva, 200 g šećera, 1 l vode. Tikvice ogulite, prerežite na 4 dijela, izvadite im jezgru. Tikvice narežite na kockice sa stranicom od 1 cm. U pripremljene staklenke stavite šljive, zatim tikvice prelijte kipućom vodom šećerni sirup. Pokrijte staklenke poklopcima i ostavite da se ohlade. Zatim sirup ocijediti, prokuhati i ponovo napuniti staklenke. Smotajte.
Kompot indijsko ljeto (s kruškama). Za staklenku od 3 litre: 1 kg krušaka srednje veličine, 2 šalice šećera, 2 litre vode, ½ žličice. limunska kiselina. Kruške operite, izvadite im jezgru, stavite u staklenku i prelijte kipućim šećernim sirupom. Dodajte u svaku staklenku limunska kiselina i zarolajte. Okrenite ga naopako, umotajte u deku i ostavite da se ohladi.
Zrelost (od trešanja). Ovo je vrlo bogat kompot, trebate ga piti razrijeđenog. Kompot se priprema u litrenim staklenkama, bobičasto voće se puni do vrha i puni sirupom. Skuhajte sirup: 2 šalice šećera na 1 litru vode. Razvrstajte bobice, isperite, blanširajte u kipućoj vodi 2 minute. Stavite u litarske staklenke do vrha i napunite sirupom. Pokrijte poklopcima, sterilizirajte 20 minuta i zarolajte.
Kompot od ogrozda s narančama. Za staklenku od 3 litre: 1 naranča, 2 šalice. ogrozda, 300 g šećera, 2 litre vode. U sterilizirane staklenke stavite oguljene naranče i ogrozd narezan na krugove. Prelijte sirupom i zarolajte.
Kompot od jabuka i aronije. Za staklenku od 3 litre: 2-3 jabuke, 1 čaša. aronije, 2,5 l vode, 3 čaše. šećera, 1 žličica. limunska kiselina. Sterilizirajte staklenke. Skuhajte sirup. Jabuke narežite na ploške. Bobičasto voće i jabuke stavite u staklenke, prelijte sirupom i zarolajte. Okrenite i ostavite da se ohladi.
Kompot od aronije. Za staklenku od 3 litre: 300-500 g aronije, 250 g šećera, 2,5 l vode. U pripremljene staklenke sipati šumsko voće (2-3 prsta) i pošećeriti. Prelijte kipućom vodom i zarolajte. Okrenite staklenke naopako.
Od bobičastog voća dobivaju se vrlo zanimljivi kompoti vlastiti sok. Također ih je potrebno razrijediti prije upotrebe.
Užitak (maline u vlastitom soku). Za 1 kg malina 1 kg šećera. Pripremljene maline (po mogućnosti neoprane jer će inače iscuriti sav sok) staviti u emajliranu posudu i posuti šećerom. Ostavite preko noći. Kada su izložene šećeru, maline će proizvesti sok. Nakon toga maline stavite u staklenke, poklopite poklopcima i sterilizirajte 15 minuta. Smotajte.
Zrelost (višnje u vlastitom soku). Zrele trešnje izdvojiti, oprati, staviti u staklenke do vrha, poklopiti poklopcima i sterilizirati 5-10 minuta. Smotajte.
Jagodasto ljeto (jagode u vlastitom soku). Pomiješajte sortirane i oprane jagode sa šećerom u omjeru od 1 kg šećera na 4 kg bobica, ostavite 8-10 sati. Stavite u staklenke, prelijte otpuštenim sokom i sterilizirajte 10 minuta. Smotajte.
Razno jagoda i višanja. Za 10 tegli od pola litre: 2 kg jagoda, 2 kg višanja, 650 g šećera. Pripremljene bobice stavljaju se u čiste suhe staklenke i zaliju šećernim sirupom (300 g šećera na 700 g vode). Temperatura sirupa treba biti 50-60ºS. Napunjene staklenke pokrijemo poklopcima, stavimo u posudu s vodom temperature 40ºC i steriliziramo od trenutka vrenja 10 minuta. Zarolajte, preokrenite, ohladite.
Razni vitamini pasjeg trna i šipka. Za 1 kg pasjeg trna: 1 kg jabuka, 600 g šipka. Za fil: 1 l vode i 450 g šećera. Ogulite jabuke. Narežite na ploške, blanširajte u kipućoj vodi 3-5 minuta i odmah uronite u hladnu vodu. velika zreli plodovi Plodove šipka prepolovite, izvadite sjemenke i dlačice. Krkavinu, jabuke i šipurak slažite u slojevima u staklenke do ramena uz protresanje staklenke. Prelijte vrućim sirupom i stavite na sterilizaciju: pola litre 15 minuta, litre 25 minuta. Smotajte.
Još nekoliko opcija mješavine za raznoliki kompot:
Breskve 30%, kruške 30%, žute trešnje 30%, mandarine 10%.
. Breskve 30%, kruške 30%, marelice 30%, žute trešnje 10%.
. aronija 60%, trešnja 40%.
. Trešnja 70%, crni ribiz 30%.
. Ogrozd 40%, maline ili crni ribiz 40%, jagode ili jabuke 20%.
Svi ovi kompoti pripremaju se prelijevanjem 40-45% sirupom (400-450 g šećera na 1 litru vode), metodom sterilizacije.
Priprema kompota za zimu može biti vrlo zanimljiva i originalna, jer voće, bobice, pa čak i povrće nude takav prostor za kreativnost!
Sretne pripreme!
Od marelica za zimu možete napraviti sokove, konzerve, džem i kompot. Kompot od marelica savršeno gasi žeđ i je dobar izvor vitamini za tijelo.
Naravno, ako napravite kompot samo od ovih plodova, dobit ćete jednoličan napitak. Bolje je dodati jabuke na stup, tada ćemo dobiti ugodan mekani okus.
Sastojci:
Kako kuhati kompot od jabuka i marelica
1
. Prvi korak je priprema voća. Da biste to učinili, temeljito operite marelice kako biste uklonili svu prljavštinu. Nekoliko puta mijenjamo vodu.
2
. Uklonite sjemenke. Nije potrebno podijeliti marelice na pola, možete jednostavno zarezati do sredine ploda i izvaditi košticu.
3
. Jabuke operite i izvadite im jezgru. Narežite po dužini na ploške srednje debljine.
4
. Plodovi su pripremljeni i možete ih sipati u teglu. Staklenku treba prethodno dobro oprati. Ako niste sigurni u čistoću i svježinu marelica (bez tragova kvarenja), staklenke se mogu prethodno sterilizirati. Ili možete upotrijebiti dolje opisane recepte, sa svježim i natopljenim sirupom. Prvo u staklenku usipajte marelice. Oni bi trebali zauzimati veći dio ukupne zapremine staklenke.
5
. Zatim stavite komadiće jabuke u staklenku.
6
. Ulijte čašu šećera na vrh jabuka.
7
. Prokuhati vodu.Jabuke i marelice preliti kipućom vodom i poklopiti (ne stezati) poklopcem.
8
. Budući da marelice mogu stvoriti plijesan tijekom skladištenja, svako konzerviranje koje ih sadrži mora se dodatno sterilizirati. Iako se može čuvati i bez sterilizacije, godinama je provjereno :)
Da biste sterilizirali piće, morate staviti staklenku s vrućim punjenjem duboka posuda. Na dno posude položimo ubrus kako dno staklenke ne bi puklo tijekom procesa sterilizacije. Zatim ulijte vodu u posudu tako da prekrije ramena staklenke. Uključite vatru i pustite da voda zavrije. Voda treba kuhati 15 minuta.
9
. Nakon toga teglu s kompotom pažljivo izvadite i zarolajte. Okrenite ga i stavite na poklopac. Pokrijte kompot toplom odjećom. Ostavite teglu s pićem u zatvorenom dok se potpuno ne ohladi. Ohlađeno piće može se spustiti u podrum. Kompot s marelicama i jabukama ima ugodan miris i lagan voćni okus. Boja kompota je svijetlo žuta. Ovo piće postat će nezaobilazno zimi!
Ukusan kompot od marelica je spreman
Dobar tek!
Prednosti napitka od jabuke i marelice
Kompoti se još uvijek smatraju najčešćim pripravkom za zimnicu. A kako su jabuke cjenovno najpristupačnije voće u našim krajevima, prepoznatljivo je piće na mnogim stolovima kompot od jabuka. Jabuke su dobre i zato što se čuvaju dobro slažu sa gotovo svim voćem, na primjer: marelicama.
Osim toga, oba ova voća su vrlo zdrava. Na primjer, jabuke sadrže mnogo različitih mikroelemenata i vitamina. Također sadrže mnogo pektina, koji pomažu u čišćenju cijelog tijela od toksina i krvne žile posebno od kolesterolskih plakova. Što se tiče marelica, one imaju blagotvoran učinak na kožu i kosu. Između ostalog, marelice pomažu povećati razinu hemoglobina. U tom smislu, oni su još korisniji goveđa jetra. A što se tiče količine vitamina, marelice su daleko od posljednje u redu voća.
Općenito, piće od jabuke i marelice - odličan način osigurajte svojim najdražima ukusan i zdrav napitak u hladnim zimskim danima.
Recept: Kompot jabuka-marelica sa svježim sirupom
Sve što vam je potrebno za pripremu ovog kompota su jabuke, marelice, šećer i voda.
Prvo je potrebno jabuke izrezati na 4 ili 8 dijelova (ovisno o veličini) i oguliti jezgru. Marelice jednostavno prepolovite kako biste odstranili koštice. Pripremljeno voće stavite u staklenke, punite ih manje od trećine, ali ne više od polovice.
Zakuhajte vodu u loncu i ulijte je u staklenke do grlića, svaku pokrijte sterilnim poklopcem. Nakon 15-20 minuta ulijte vodu natrag u šerpu, dodajte šećer, zakuhajte sirup i kuhajte 5-7 minuta. Zatim vrućim sirupom preliti voće i odmah zatvoriti staklenke. Nakon toga ih je potrebno umotati u nešto toplo, okrenuti naopako i nakon potpunog hlađenja staviti na trajno skladištenje.
Što se omjera tiče, trebale bi biti jednake količine jabuka i marelica, a na svaki kilogram voća dovoljno je uzeti 500 g šećera.
Recept “Kompot jabuka-marelica sa sirupom”
Druga metoda se ne razlikuje mnogo od prve. Jedina značajna razlika je u tome što se plodovi, nakon prelijevanja kipućom vodom, infuziraju, ne nekoliko minuta, već oko jedan dan.
Nakon toga, dobivena infuzija se izlije u tavu i na temelju nje se pripremi sirup. Daljnji postupak je apsolutno sličan prvoj opciji.
U tom slučaju morate staviti istu količinu šećera - 0,5 kg na 1 kg voća.
Iznad su dvije najviše jednostavni recepti pripremanje kompota od jabuka i marelica. Postoje i drugi, ali se u većini slučajeva razlikuju samo u omjerima i načinu rezanja voća.
Ali bez obzira kako je bila pripremljena kompot od marelica tako da ispadne ukusno i ne zasjeni nijedno obiteljsko slavlje, ima smisla pridržavati se nekih vrlo jednostavnih pravila:
- voće mora biti svježe, bez oštećenja, a posebno bez tragova kvarenja;
- voće se mora temeljito oprati;
- Unatoč tome što neki autori pišu, koštice marelica i jabuka moraju se ukloniti jer sadrže cijanovodičnu kiselinu koja se s vremenom pretvara u konzervirano voće i u sam kompot;
- staklenke se moraju oprati sodom bikarbonom, a zatim sterilizirati;
- poklopci za motanje staklenki također moraju biti sterilni, osim toga, na njima ne bi trebalo biti ogrebotina, a elastične trake moraju se čvrsto uklopiti;
- Kompot treba čuvati na hladnom mjestu.
Vrlo je jednostavno! Dakle, malo vremena, malo voća i zimi možete uživati u ukusnom vitaminsko piće, koje možete piti s cijelom obitelji ili poslužiti za stolom za bilo koji praznik.
Video recept “Kompot od marelica i jabuka za zimu”
Jabuke su voće koje se dobro slaže sa bilo kojim voćem i bobičastim voćem. Kod kompota jabuke su baza, a glavni okus i boju kompotu daje dodano voće. Isto vrijedi i za marelice. Svijetle i bogat okus, ugodna aroma a jedinstvena boja marelice pristaje uz vaš omiljeni okus jabuke.
Za pripremu kompota od jabuka i marelica trebat će vam sljedeće.
Sastojci:
- voda - 3 litre;
- jabuke - 4 kom .;
- marelice - 10 kom .;
- šećer - 2 žlice. l.
priprema:
Zrele marelice su prilično slatke, zbog čega se koristi tako malo šećera. Ali ako ste ljubitelj slatkog, samo dodajte šećer u kompot po ukusu.
Jabuke narežite na 4-8 komada i izvadite im jezgru. Marelice prerežite na pola i izvadite košticu. U lonac stavite kuhano voće, šećer i vodu. Kompot stavite na vatru, zakuhajte i kuhajte pet minuta. Pokrijte kompot poklopcem da se skuha i ohladi.
Kompot se ispostavlja laganim i osvježavajućim, savršeno gasi žeđ, posebno po vrućem vremenu. ljetni dani. Može se poslužiti sa ili bez voća. Ako jabuke i marelice iz kompota ostanu nepojedene, možete ih iskoristiti za pečenje.
U ovaj kompot možete dodati bilo koju vrstu šljive ili mente. Šljiva će mu dati kiselost, a menta će ga rashladiti u ljetnim vrućinama.
Kompot od marelica i jabuka za zimu
Kompot od jabuke i marelice možete pripremiti na dva načina - sa svježim sirupom i s infuziranim. U oba slučaja trebat će vam zreli, neoštećeni plodovi.
Marelice trebaju biti čvrste, ali ne zelene. Premekano voće će se raspasti u vrućem sirupu, a nezrelo neće dati tako divan okus. Idealno bi bilo da marelice u kompotu ostanu cijele i lijepe. Uzmite sve iste vrste jabuka za kompot. Narežite ih na 4-8 komada (ovisno o veličini), izrežite im jezgru, a marelicama izvadite košticu.
Stavite voće u proizvoljnim omjerima u staklenku, napunite je otprilike do trećine.
Kada pripremate kompot sa svježim sirupom, kuhajte ga u omjeru dvije čaše šećera na tri litre vode. Kipućim sirupom prelijte voće u staklenkama, ostavite da se ohladi 10 minuta. Sirup ocijediti, ponovo prokuhati i ponovo njime preliti voće, nakon čega staklenke treba odmah urolati i umotati da se polako hlade.
Infuzirani sirup priprema se na sljedeći način. Plodove u teglama prelijte kipućom vodom i ostavite jedan dan, potom vodu ocijedite u šerpu, dodajte šećer u istom omjeru, skuhajte sirup i ulijte u tegle.
Ljeto je prekrasno vrijeme. Osim dugo očekivane topline, raduje nas i mnogim darovima prirode - ukusno voće i bobičasto voće. A za prave domaćice u takvo vrijeme počinje razdoblje pripreme zimnice. Uostalom, u hladnim zimskim danima samo želite razmaziti cijelu obitelj prekrasnim džemovima, kiselim krastavcima i aromatični kompoti. Mogu se temeljiti na većini različite proizvode, a priprema takvih pripravaka zapravo nije nimalo teška. Dakle, danas ćemo razgovarati o tome kako pripremiti kompot od šljiva i jabuka za zimu, šljive i marelice.
Kompot jabuka-šljiva
Za pripremu aromatičnih, ukusnih i zdravo piće Vrijedi se opskrbiti s nekoliko jabuka, pet velikih šljiva, sto grama šećera i oko šest stotina i pedeset mililitara vode. Ova količina sastojaka bit će dovoljna da dobijete jedan litarsku teglu kompot.
Prvo počnite pripremati sve što vam je potrebno za vaš kompot. Šljive i jabuke dobro operite. U tom slučaju koristite samo cijele plodove bez oštećenja i dajte prednost prilično gustim plodovima. Šljive podijelite na polovice, izvadite peteljku i košticu. Jabuke narežite na kriške, izvadite im jezgru.
Staklenke za pripremu kompota dobro operite. Za to je prikladno koristiti soda bikarbona, uostalom deterdženti Teško ih je potpuno oprati, a mogu ostati i na stranicama posuda. Poklopce za zatvaranje kuhajte tri minute, a staklenke kuhajte na pari pet minuta.
Pripremljenim voćem napunite staklenke. Zakuhajte vodu u loncu odgovarajuće veličine. Sadržaj staklenki prelijte kipućom vodom, pokrijte sterilnim poklopcima i ostavite četvrt sata. Zatim pažljivo ocijedite tople vode natrag u tavu, u nju ulijte šećer i pošaljite na vatru. Pustite sirup da prokuha uz povremeno miješanje dok se sav šećer ne otopi. Prokuhati par minuta, pa sadržaj staklenki preliti kipućim sirupom. Gotov kompot odmah zamotajte poklopcima, staklenke okrenite naopako i umotajte u toplu deku ili deku. Nakon što se piće ohladi, možete ga pohraniti na prilično tamno mjesto, na primjer, u običnu smočnicu.
Kompot za zimu od jabuka i šljiva s limunskom kiselinom
Za pripremu ove verzije kompota čitatelji časopisa Popular About Health trebali bi se opskrbiti s četiristo grama jabuka, šesto grama šljiva, tristo grama šećera, trećinom žličice limunske kiseline i dvije litre vode. Ovaj broj komponenti bit će dovoljan za staklenku od tri litre.
Prvo operite i sterilizirajte staklenke s poklopcima. Šljive i jabuke dobro operite, šljive ostavite cijele, ali ih izbockajte na nekoliko mjesta. Jabuke narežite na četvrtine i izvadite im jezgru. Pripremljeno voće stavite u staklenku.
Stavite lonac s vodom na vatru, dodajte šećer i zakuhajte. U kipući sirup dodati limunsku kiselinu, promiješati i kuhati par minuta. Kipućim sirupom prelijte sadržaj staklenke, odmah zatvorite, preokrenite i bolje zamotajte. Nakon hlađenja čuvati na prilično tamnom i po mogućnosti hladnom mjestu.
Kako pripremiti kompot od marelica i šljiva za zimu?
Za stvaranje ove verzije kompota na staklenka od tri litre morate koristiti pola kilograma marelica, dvjesto grama šljiva i tri stotine grama šećera. Naravno, trebat će vam i vode - oko dvije i pol litre, možda i manje.
Kompot je najbolje pripremiti od zrelih, ali ujedno čvrstih plodova. Bitno je da su netaknuti – nezgnječeni i bez ikakvih oštećenja. Temeljito ih isperite, uklanjajući sve stabljike, lišće i ostatke. Sve pripremljene plodove izbodite čačkalicom ili naoštrenom šibicom. Na svakom voću napravite šest uboda.
Posudu s vodom stavite na vatru, dodajte šećer i zakuhajte. Nakon vrenja, sirup se mora kuhati još nekoliko minuta. Stavite voće u sterilne staklenke, zakuhajte kipućim sirupom i pokrijte poklopcem. Nakon četvrt sata ulijte vrući sirup natrag u tavu, ponovno prokuhajte i ponovno skuhajte voće. Zatim zamotajte staklenke sterilnim poklopcima. Gotov kompot okrenuti naopako, dobro zamotati i ostaviti dok se potpuno ne ohladi. Zatim se može spremiti za skladištenje.
Kompot od šljiva i marelica s orasima
Za pripremu ovoga zanimljiva opcija Za kompot trebate upotrijebiti kilogram i pol šljiva, orahe (bilo koje, ali ne premale), nekoliko marelica, osam stotina grama šećera i vode.
Operite i sterilizirajte staklenke s poklopcima. Zatim prijeđite na voće. Također ih je potrebno oprati, ali i sortirati, ukloniti sve oštećene plodove, peteljke i listove. U šljivama napravite uredan uzdužni rez i izvadite im koštice.
Orašaste plodove operite i prokuhajte kipućom vodom. Ostavite pet minuta, zatim očistite.
Svakom voću dodajte po jedan pripremljen orah. Rasporedite primljeno punjene šljive bankama.
Marelice također ogulite i nasjeckajte na kolutiće. Stavite ih na šljive. Sadržaj staklenki prelijte kipućom vodom i ostavite četvrt sata. Zatim pažljivo ocijedite vruću vodu iz staklenki, stavite je na vatru, ulijte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi. Kipućim sirupom prelijte voće u staklenkama, zamotajte poklopce i okrenite ih naopako. Gotov kompot umotajte u toplu deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Učitavanje...