Čokoladni kolači s nježnom kremom od maslaca klasična su kombinacija okusa. Tko može odbiti takvu deliciju? Vjerojatno nema puno takvih ljudi. Štoviše, ako je takav desert pripremljen tako jednostavno da se čak i dijete može nositi s njim, pa se proces kuhanja može pretvoriti u malu ugodnu igru. Djeca će posebno voljeti muffine ukrašavati kremom i šarenim posipima.
Ljepota ovih čokoladnih muffina je u tome što je potrebno vrlo malo truda da se naprave. Toliko malo da nećete ni primijetiti kako ste pripremili ukusnu, aromatičnu slasticu. Tijesto za same muffine priprema se u samo nekoliko pokreta, a za pripremu kreme potrebno je samo umutiti mascarpone, vrhnje i šećer u prahu.
Sastojci za 10 srednjih muffina
- 110 grama brašna
- 100 grama šećera
- 90 ml sirutke ili mlijeka
- 50 grama maslaca
- 15 grama kakaa u prahu
- 1 jaje
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli i vanilije
Za kremu:
- 150 grama mascarponea (ili drugog krem sira)
- 150 grama gustog vrhnja
- 2 žličice šećera u prahu
- ukrasni posipi za ukrašavanje
Recept za čokoladne muffine
Prvo u maloj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sol i vaniliju.
Zatim u ovu smjesu dodajte jaje.
Miješajte tijesto za muffine dok ne postane glatko.
Stavite tijesto u kalupe za pečenje do dvije trećine.
Pecite muffine na temperaturi od 200-210 stupnjeva 20 minuta. Gotove muffine ohladite.
Izrada mascarpone kreme
Dok se muffini hlade pripremite kremu. Za to pomiješajte krem sir, vrhnje i šećer u prahu.
Tucite smjesu dok ne postane pjenasta. Pazite da ne pretučete vrhnje jer će se inače zgrušati. Da biste to izbjegli, sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi.
Kremu stavite u slastičarsku vrećicu i njome ukrasite čokoladne muffine. Ispast će vrlo lijepo ako koristite dodatke za torbe.
Odozgo vrlo gusto pospite kremu ukrasnim posipom.
Ovaj desert možete odmah poslužiti.
Kada se planira odmor kod kuće, uvijek želite iznenaditi svoje goste nečim ukusnim i neobičnim. A događa se da želite ugoditi sebi ili svojoj dječici na najobičniji dan. I počinje duga potraga za savršenim receptom. Ovaj članak sadrži najbolje opcije za deserte od krem sira.
Čokoladna torta s nježnom mascarpone kremom od sira
Izbor počinje čokoladnom tortom s najfinijim mascarponeom. Radi praktičnosti, recept je opremljen fotografijom. Za njegovu pripremu potrebno je pripremiti:
- brašno - 150 g;
- šećer – 210 g (110 g za tijesto, 100 g za kremu);
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- kokošja jaja - 4 kom .;
- maslac - 260 g;
- Mascarpone sir - 250 g;
- krema - 100 mililitara;
- tamna čokolada - 300 g.
Vrlo je malo sastojaka za pečenje deserta. Zatim, trebate otopiti tamnu čokoladu, možete to učiniti u mikrovalnoj pećnici, i ostaviti da se ohladi. Maslac, lagano zagrijan, mora se umutiti i dodati mu šećer. Zatim tucite pet minuta dok smjesa ne postane rahla. U dobivenu smjesu potrebno je dodati jaja i promiješati. Zatim je bitno prosijati brašno zajedno s praškom za pecivo, promiješati i sve dodati u tijesto. Dobivenu smjesu snažno umutiti, uliti čokoladu, pa opet promiješati. Pećnicu treba prethodno zagrijati na 190 stupnjeva. Zatim dobiveno tijesto stavite u pripremljen pleh i ostavite da se peče 20 minuta. Ako je torta dizajnirana za 25 cm, tada morate peći 2 sloja.
Za kremu: Mascarpone se muti mikserom oko minutu, nakon čega se dodaje šećer u prahu i ponovno muti. Malo po malo se dodaje vrhnje. Krema ispadne pahuljasta i gusta, nije tekuća. Zatim se čokoladna torta s nježnom mascarpone kremom od sira dekorira glazurom ili voćem, kako vaša mašta nalaže.
Recept za čokoladni biskvit s mascarponeom
Napraviti ukusnu čokoladnu pitu s kremom od mascarponea vrlo je jednostavno, a rezultat će vas nedvojbeno iznenaditi.
Za pripremu će vam trebati sljedeće komponente:
Navedena datoteka na Include Me shortcode ne postoji.
- tamna čokolada - 100 g;
- maslac - 100 g;
- kokošja jaja - 2,5 kom .;
- brašno - 4 žlice;
- prašak za pecivo - 0,5 žličice;
- granulirani šećer - 6 žlica. l. za biskvit i 6 žlica. l. za kremu;
- mascarpone - 250 g;
- vanilija - po ukusu.
Navedena količina proizvoda bit će dovoljna za pripremu pite za četiri osobe.
Pripremni koraci za tijesto - prosijati brašno s praškom za pecivo i otopiti čokoladu s maslacem na parnoj kupelji.
Nastavkom za mućenje umutiti jedno i pol jaje na najjačoj brzini, zatim smanjiti brzinu i postupno dodavati toplu čokoladu. Na kraju mikser prebaciti na najmanju brzinu i postupno dodavati brašno. Tijesto treba biti umjereno gusto, glatko i sjajno.
Posebno umutiti mascarpone sir i kokošje jaje, vaniliju i šećer. Kalup odabran za pečenje čokoladnog biskvita s mascarpone sirom potrebno je namastiti maslacem i posuti s malo brašna. Prvo morate rasporediti sloj tijesta, zatim nadjev i opet tijesto. Svaka razina mora biti ravnomjerno raspoređena prije postavljanja sljedeće. Vrijeme pečenja pite je oko sat vremena na 185 stupnjeva. Ako čačkalica glatko uđe i brzo izađe i ostane suha, kolač je gotov. Možete ga ukrasiti po želji.
Prefina čokoladna torta s mascarpone kremom
Napraviti ukusan i nježan kolač kod kuće nije nimalo teško. Da biste to učinili, samo ispecite čokoladni biskvit i dodajte mascarpone kremu. Za biskvit će vam trebati:
- tamna čokolada - 210 grama;
- brašno - 150 grama;
- kokošja jaja - 4 komada;
- maslac ili margarin - 200 grama;
- granulirani šećer - 160 g;
- prašak za pecivo - 1 žličica.
Uključite pećnicu i zagrijte je na 185 stupnjeva. Za to vrijeme u mikrovalnoj pećnici otopite maslac i čokoladu. Zatim pustite da se smjesa malo ohladi. U prosijano pšenično brašno umiješajte prašak za pecivo. Jaje i šećer pjeniti mikserom na najvećoj brzini oko 10 minuta dok ne postane pjenasto. Zatim postavite način rada brzine na srednji, ulijte smjesu čokolade i maslaca. Smanjite brzinu na najnižu, dodajte žlicu po žlicu brašna. Pripremljenu smjesu stavite u kalup i stavite u pećnicu na 20 minuta.
Čokoladoljupci će obožavati ovaj recept za pripremu čokoladne mascarpone kreme.
Odvojite 200 grama ohlađene kreme i stavite u zdjelu, dodajte 160 grama šećera i dobro umutite da dobijete kremastu smjesu. U tanjur izgnječiti 300 grama mascarpone sira i postepeno dodavati šlag i miješati. U smjesu u tankom mlazu ulijte 150 grama otopljene čokolade i temeljito tucite dok ne postane glatka.
Ohlađeni biskvit prerezati na dvije polovice i obilno namazati kremom. Tortu možete ukrasiti: orasima, bobicama, voćem.
Rolat s čokoladnom kremom od mascarponea i domaćeg vrhnja
Kad vam dosade banalni kolači i torte, možete napraviti čokoladnu roladu, ali ne običnu, već s mascarponeom.
Za test će vam trebati:
- šećer - 0,5 žlice;
- jaja - 3 kom .;
- brašno - 0,5 žlice;
- škrob - 1 žlica. l.;
- kakao - 1 žlica. l.;
- prašak za pecivo - 5 g.
Recept je prilično jednostavan, ali nije najjeftiniji zbog cijene sira. Dakle, potrebno je uključiti pećnicu i zagrijati je na 180 stupnjeva. Umutiti jaja sa šećerom u prahu i dodati prethodno prosijano brašno i sve suhe sastojke. Zatim je sve potrebno izmiješati dok ne postane glatko i staviti u podmazan pleh. Potrebno je peći oko 15 minuta. Još vrući biskvit stavite na prozirnu foliju i zarolajte u roladu.
Zatim napravite čokoladnu kremu od mascarpone sira i domaćeg vrhnja. Uzmite 150 grama domaćeg vrhnja i umutite sa 110 grama praha dok ne postane kremasto. Zatim dodajte 150 grama mascarponea, umutite i ulijte 120 grama otopljene čokolade. Tucite sve dok ne postane glatko. Kada se rolat ohladi, na njega staviti nadjev i ravnomjerno ga rasporediti po cijeloj površini.
Skinite prozirnu foliju, zarolajte i ukrasite po želji.
Kako napraviti čokoladni mousse sa mascarpone sirom
Kada želite nešto ukusno i lagano u isto vrijeme, možete pripremiti čokoladni mousse s najfinijim mascarpone sirom. Za pripremu dvije porcije trebat će vam:
- vrhnje 30% - 140 ml;
- – 70 g;
- mascarpone - 120 g;
- šećer u prahu - 1,5 tbsp. l.
Čokoladu je potrebno otopiti, a zatim ohladiti na sobnu temperaturu. Zatim uzmite dobro ohlađeno vrhnje, krem sir i prah i tucite dok ne postane pjenasto. Sve to pomiješajte sa čokoladom i dobro promiješajte. Stavite u hladnjak na oko tri i pol sata. Mascarpone će ispasti čokoladan, a možete ga ukrasiti dobro nasjeckanim orasima i čokoladnim strugotinama.
Čokoladna torta s mascarponeom i višnjama ili drugim bobičastim voćem
Za pripremu čokoladne torte s višnjama i talijanskim mascarponeom potrebni su vam sljedeći proizvodi.
Za test:
- pšenično brašno - 160 g;
- granulirani šećer - 160 g;
- kokošja jaja - 3 kom.
Za kremu:
- masno vrhnje - 260 g;
- granulirani šećer - 160 g;
- Mascarpone sir - 250 g.
punjenje: višnje u vlastitom soku – 200g.
Posebno za dekoraciju torte možete uzeti višnje u vlastitom soku i naribanu čokoladu. Potrebno je umutiti jaja sa 160 g šećera u prahu. Tucite dok se smjesa ne učetverostruči. Zatim morate dodati pšenično brašno i zamijesiti tijesto. Stavite tijesto u posudu za pečenje koju je potrebno unaprijed namastiti. Pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Kada je biskvit pečen, potrebno ga je natopiti sokom od višanja ili pekmezom. Višnjama u vlastitom soku važno je odstraniti koštice i tek onda ih staviti na tortu.
Za pripremu mascarpone kreme dodajte prethodno umućeno vrhnje za šlag sa šećerom u prahu. Sve miksajte dok ne dobijete jednoličnu konzistenciju, pa kremu premažite preko višanja. Vrh možete ukrasiti strugotinama čokolade. Ohladite gotov desert u hladnjaku ne duže od četiri sata.
Koristeći svoju maštu, možete ispeći čokoladnu tortu s delikatnim mascarponeom i drugim omiljenim bobicama.
Čokoladni talijanski desert “Tiramisu” s mascarponeom
Talijanski desert se pravi od mascarpone sira, odnosno čokoladnog sira, a zove se "Tiramisu". Vrlo je jednostavan za pripremu, a potrebno je učiniti sljedeće:
- mascarpone - 250 g;
- prirodna kava - 60 g;
- jaja – 2 kom .;
- Savoyardi kolačići - 300 g;
- šećer u prahu - 50 g;
- čokolada - 120 g;
- liker od kave - 20 ml;
- voda - 500 ml;
- sušena čili paprika;
- cimet.
Kao što možete vidjeti iz sastojaka, desert nije najproračunskiji, ali vrlo ukusan. Za pripremu kreme potrebno je jaja razdvojiti na žumanjke i bjelanjke. Žumanjke izmiksajte sa šećerom u prahu, a bjelanjke tucite dok ne nastane gusta bijela pjena. Mascarpone sir pomiješajte s pilećim žumanjcima i dodajte proteinsku masu. Dobivenu smjesu stavite u hladnjak na 15 minuta. Dok se smjesa hladi, u prešu uspite svježe mljevenu kavu s cimetom i popaprite. Sve to treba pomiješati i preliti vodom, samo vrućom, za kuhanje kave. Dobivenu kavu zajedno sa likerom od kave ulijte u dublju zdjelu, Savoyardi kolačiće prerežite na dva dijela i stavite u kavu da se namoče. Sve redom slažite u lijepu formu: kremu, kekse, ribanu čokoladu, kremu, kekse, čokoladu, kremu i čokoladu.
Kako ispeći kolač s mascarponeom i čokoladnim namazom
Za pečenje ovog kolača s mascarpone sirom trebat će vam i čokoladni namaz. Sve što vam može zatrebati:
- brašno - 150 g;
- kakao - 40 g;
- mlijeko - 200 ml;
- šećer - 150 g;
- jaja - 3 kom .;
- prašak za pecivo - 1 paket;
- – 200 g;
- mascarpone - 300 g.
Ovaj recept je savršen za samo čaj ili bilo koji praznik. Kokošja jaja, mlijeko, zagrijano na normalnu temperaturu, potrebno je tući sa granuliranim šećerom, a zatim dodati pšenično brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Sve ovo dobro izmiješajte. Posudu u kojoj će se peći namazati maslacem ili margarinom, a dno posuti kakaom. Zatim u ovaj oblik stavite gotovo tijesto i pecite u pećnici zagrijanoj na 185 stupnjeva oko sat vremena. Gotov biskvit se mora ohladiti, a zatim ga treba prerezati na pola.
Čokoladnu tortu upotpunite čokoladnim namazom s mascarpone sirom. Dobivenom smjesom premažite kekse i slažite jedan na drugi. Možete ga ukrasiti kako želite: vrhnje, voće, bobice, čokolada.
Kako napraviti čokoladnu brownie tortu s mascarponeom
Tko još ne zna kako napraviti čokoladni brownie s prekrasnim mascarpone sirom, evo recepta. Za ovaj desert trebat će vam:
- tamna čokolada - 210 g;
- maslac - 220 g;
- granulirani šećer - 310 g;
- brašno - 150 g;
- jaja - 5 kom .;
- Mascarpone sir - 400 g.
Količina navedenog sastava namijenjena je za 6 osoba.
Prvo je potrebno otopiti maslac i tamnu čokoladu. Zatim umutite 3 kokošja jaja i 200 grama granuliranog šećera, dodajte brašno i čokoladnu masu koja se već ohladila.
Da biste dobili kremasti nadjev, umutite sir, kokošja jaja (2 kom.) i preostali šećer. Manji dio čokoladnog tijesta stavite u lim za pečenje koji ste prethodno namazali maslacem, na to stavite smjesu od vrhnja i sve prekrijte čokoladnim tijestom.
Pećnicu je potrebno zagrijati na 180 stupnjeva oko pola sata. Ovo stvara čokoladnu, meku brownie tortu prelivenu mascarpone sirom.
Što napraviti od čokoladnog talijanskog mascarponea: recept za kolače
Ako razmišljate o tome što napraviti od neobičnog čokoladnog mascarpone sira, onda morate obratiti pozornost na sljedeći recept. Sve što trebate:
- brašno - 380 g;
- maslac - 150 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 4 kom .;
- čokoladni mascarpone - 250 g;
- prašak za pecivo - 0,5 pakiranja;
- mlijeko - 0,5 šalice.
Čak i kulinarski amater može pripremiti ovaj desert. Glavna stvar je strogo slijediti recept i biti siguran da će sve uspjeti. Čokoladna torta s talijanskim mascarpone sirom priprema se na sljedeći način. Prvo se maslac i granulirani šećer samelju u dubokom tanjuru. Zatim dodajte jaja i dobro umutite, ali ne dok smjesa ne postane pjenasta, već samo dok smjesa ne postane glatka. Zatim dodajte mascarpone i miješajte dok ne postane glatko. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte smjesi. Miješati mikserom i malo po malo dodavati mlijeko. Dobivenu smjesu stavite u kalup za tortu i pecite na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
Ohladite i spremno za posluživanje.
Čokoladni kolačić bez pečenja i Mascarpone torta od sira
Ponekad jako želite nešto ukusno, ali nemate baš nikakvu želju za pečenjem. Tada možete sigurno pripremiti čokoladni kolač od sira s mekim mascarpone sirom, a njegov recept će biti opisan u nastavku.
Komponente:
- šećerni kolačići - 100 g;
- maslac - 50 g;
- tamna čokolada - 100 g;
- Mascarpone sir - 250 g;
- masno vrhnje - 150 g;
- konjak - 2 žlice.
Ova verzija domaćeg deserta služi za 8 osoba.
Kolačići moraju biti slomljeni i pomiješani s prethodno omekšanim maslacem. Okrugli kalup obložite prozirnom folijom i poslažite kekse. Ostavite u hladnjaku da se ohladi. Vrhnje dobro umutiti te dodati mascarpone i šećer u prahu. U dobivenu smjesu dodajte 2 žlice konjaka, žlicu kakaa u prahu i čokoladu koju morate dovesti u tekuće stanje. Dobivenu masu ravnomjerno rasporedite po podlozi i ostavite u hladnjaku preko noći. Prije posluživanja ukrasite kakaom ili ribanom čokoladom. Ovako jednostavno možete napraviti čokoladni cheesecake s pahuljastim talijanskim mascarponeom i to apsolutno bez pečenja.
Recept za čokoladne muffine s talijanskim mascarpone sirom
U ponudi je recept za čokoladne muffine s talijanskim lisnatim mascarpone sirom. Da biste to učinili potrebno vam je:
- tamna čokolada - 150 g;
- maslac - 120 g;
- jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - 100 g;
- brašno - 250 g;
- kiselo vrhnje - 4 žlice;
- vanilija - 1 vrećica;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- sol - 1 g;
- Mascarpone sir - 100 g.
Unatoč činjenici da se popis proizvoda pokazao prilično velikim, sam proces pečenja neće oduzeti puno vremena i truda. Otopite čokoladu zajedno s maslacem. Zatim dodajte kristalni šećer i vanilin šećer i promiješajte. Miksajte jaja sa solju dok se ne stvori pjena, a pritom dodajte kiselo vrhnje sa smjesom čokolade i maslaca. U dobivenu smjesu pomiješajte prethodno prosijano brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Kalupe namazati uljem i napuniti manje od pola tijestom. Zatim u sredinu svake staviti malo sira i prekriti čokoladnim tijestom. Kalupe stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i pecite 10-12 minuta do kraja.
Izrada torte sa mascarponeom u čokoladnoj glazuri
Ovaj recept za ukusnu čokoladnu tortu s ukusnom mascarpone kremom od sira je jednostavan za pripremu. Za ovo će vam trebati:
- ekstrakt vanilije - 0,5 žličice;
- jaja – 2 kom .;
- granulirani šećer - 200 g;
- brašno - 150 g;
- kakao - 30 g;
- mlijeko - 125 ml;
- mascarpone - 250 g;
- maslac - 110 g;
- krema - 220 ml;
- šećer u prahu - 100 g;
- gotova čokoladna glazura – 200 g.
Ovaj recept služi za 6 osoba i traje oko 3,5 sata za pripremu. Pećnicu treba prethodno zagrijati na 170 stupnjeva, a dvije posude za pečenje prekriti pergamentom. Dok se pećnica grije, umutite maslac sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije dok ne postane kremast. Ovoj smjesi dodajte jaja i tucite nakon svakog jajeta dok smjesa ne postane glatka. Prosijte brašno, kakao, prašak za pecivo, dodajte mlijeko i pomiješajte s ostatkom smjese. Zamijesite tijesto, stavite ga u kalupe i pecite najmanje pola sata. Krem sir obavezno umutiti sa vrhnjem i šećerom u prahu. Dobivenu smjesu nanesite na biskvit, na njega stavite drugi, dobro ohladite, pa prelijte čokoladnom glazurom. Priprema čokoladne torte punjene mascarponeom u čokoladnoj glazuri apsolutno nije teška.
Ukusna čokoladna pita s mascarponeom u laganom kuhalu
Danas su mnogi prešli na multicookers: jednostavan je, brz i pouzdan. Lako je pripremiti ne samo glavno jelo, drugo jelo, već i deserte. Za recept za čokoladnu i ukusnu pitu s talijanskim mascarpone sirom u laganom kuhalu potrebno vam je:
- čokolada - 100 g;
- maslac - 100 g;
- šećer - 200 g;
- brašno - 100 g;
- jaja - 3 kom .;
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- mascarpone - 250 g;
- sol - 1 prstohvat;
- vanilin šećer - 1 paket.
2 jaja s granuliranim šećerom (100 g) i solju treba umutiti dok ne postane pjenasto, a čokoladu otopiti s maslacem dok ne postane glatka. Nakon toga sve sjediniti i dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo. Za pripremu nadjeva potrebno je umutiti mascarpone sa jednim jajetom, preostalim šećerom i vanilijom. Zdjelu multicookera namažite uljem ili obložite papirom za pečenje. Stavite polovicu čokoladnog tijesta, nadjenite nadjev i prekrijte preostalim tijestom. Pecite u načinu rada "Pečenje" najmanje pola sata na temperaturi od 120 stupnjeva. Po želji ukrasite šećerom u prahu ili ribanom čokoladom.
Jako volim peći s mascarponeom. Njegov kremasti okus je neusporediv. I uvijek tražim nešto novo uz ovaj sir. I tako je moja prijateljica Yulietta predložila jedan zanimljiv recept. Ovo su nevjerojatno ukusni čokoladni muffini punjeni mascarponeom. Za one koji teško dolaze do mascarponea, ovi cupcakesi su dobri i bez nadjeva. Mogu se raditi i s nadjevom od pasiranog svježeg sira sa šećerom, pekmezom, kremom, čokoladom, čak i čokoladnom pastom, jer se mafini peku maksimalno 15 minuta, a nadjev neće imati vremena. ustati do ovog vremena. Moja djeca su rekla da nikad nisu probali ukusniji muffin!
Sastojci:
- Brašno 1,5 tbsp
- Jaja 3 kom
- Mascarpone 225 gr
- Biljno ulje 0,5 tbsp
- Mlijeko 1 žlica
- Šećer 1 žlica i 0,3 žlice
- Kakao 0,5 žlice
- Prašak za pecivo 2 žličice.
- Prstohvat soli
Kako kuhati
Prvo u zdjelu stavite brašno, 1 žlicu. šećer, prašak za pecivo, sol, kakao i izmiksati (ako ste sve umutili mikserom, nemojte stati, nego nastavite dodavati ostale sastojke), 2 jaja, biljno ulje, mlijeko i dobro umutiti da dobijete jednoličnu masu. Ako nemate mikser, miksajte dok smjesa ne postane glatka.
Istucite mascarpone s 0,3 žlice. šećera, dodati 1 jaje i dobro umutiti. (ili žlicom izmiješati u homogenu masu.
Kalupe za muffine punite žlicom crnog tijesta pa na to stavite žličicu kreme i drugu žlicu tijesta. Nemoj pretjerati kao ja. Tijesto mi je pobjeglo jer sam ga napunila do vrha.
Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva. Ukusni muffini s nadjevom su spremni! Dobar tek!
Svima dobar dan!!!
Imala sam staklenku mascarpone sira u hladnjaku i zaboravila na nju. I onda sam pogledao, a rok trajanja se bliži, što znači da hitno moram nešto pripremiti. Našla sam jednostavan recept za cupcake, imala sam sve sastojke i odlučila ga ispeći. Nakon što sam malo prilagodila recept sebi, dijelim s vama što sam smislila. Treba mi meko ulje pa sam ga neko vrijeme držala na sobnoj temperaturi.
Umutiti omekšali maslac sa šećerom u pjenastu, homogenu masu.
Umutite jaja u smjesu s maslacem i ponovno dobro umutite
zatim dodam mascarpone sir, ja sam imala ovaj
Ponovno sam ga istukla, ispala je mekana masa, slična kremi.
prosijte brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte
Tijesto ispadne dosta gusto, podijeliti ga na dva približno jednaka dijela
Kakao prah dobro izmiješajte s mlijekom i dodajte u jedan dio tijesta
Promiješam i ispadne čokoladno tijesto.
U kalup redom stavljam bijelo i cokoladno tijesto
Ja malo promiješam čačkalicom, iako vi to ne morate. Stavila sam peći u pećnicu zagrijanu na 170-180 stupnjeva 50-55 minuta
Meni se nije baš ravnomjerno diglo, ali to naravno nije utjecalo na okus. Gotov kolač malo pospite šećerom u prahu.
cupcake je jednostavno izvrstan
Bilo bi mi drago ako nekome bude od koristi recept za ovaj divan cupcake. Ispada da je prilično velik. Po želji u cupcake možete dodati voće ili bobice po ukusu, ali vrlo je ukusan i bez njega. Poslužite se, uživajte u čaju!!!
Vrijeme kuhanja: PT01H10M 1 h.
Učitavanje...