Razvojem tehnologije sada je moguće dobiti bilo koju informaciju u kratkom vremenu, ali malo tko iskorištava nove mogućnosti. Statistike su pokazale da većina kućanica nema pojma koja je šteta od jodirane soli, u kojim slučajevima je koristiti i kako odabrati pravi proizvod.
Mnogi jednostavno vjeruju da je obogaćen mineralima za pružanje velika korist tijelo. Do neke mjere to je istina, ali ne smijemo zaboraviti da postoje mnoge kontraindikacije za korištenje proizvoda.
Jodirana sol - opis i karakteristike
Proizvod koji se nudi u trgovinama mješovitom robom namijenjen je davanju kulinarskih jela, prijave u narodna medicina I kućna kozmetologija. Prema zahtjevima međunarodnih standarda, mora biti obogaćen određenom količinom soli, koje sadrže ione joda. Prema zahtjevima GOST-a, jodirana sol mora se proizvoditi pomoću kalijevog jodata. Ako se na paketu spominje kalijev jodid ili jodid, bolje je odbiti kupnju. Ovaj kemijski spoj ima potpuno drugačija svojstva i karakteristike.
Proizvođači su počeli modificirati običnu sol nakon što se povećao broj slučajeva nedostatka joda među stanovništvom. To je zbog činjenice da je jod neravnomjerno raspoređen među namirnicama specifičnim za određeno područje. globus, čak i određena država. Ako se bliže morima i oceanima nalazi u dovoljnim količinama u biljnim i životinjskim proizvodima, onda kako se udaljava od tih vodenih tijela, njegovi pokazatelji padaju.
Korisna svojstva jodirane soli
Jod je neophodan za normalan rast i razvoj osobe, održavanje njegovih vitalnih funkcija. U malim dozama iu nedostatku kontraindikacija, njegov volumen u tijelu mora se stalno nadopunjavati. Nedostatak tvari dovodi do smanjenja funkcionalnosti štitnjače, pogoršanja mentalne aktivnosti i poremećaja rada probavnih organa. Nakon nekog vremena tome se dodaju simptomi živčanog poremećaja, a otpornost tijela na infekcije naglo se smanjuje.
Savjet: Simptomi poput umora, kroničnog umora, gubitka kose i cijepanih noktiju ukazuju na smanjenu funkcionalnost štitnjače. Ako se pojave ovi znakovi, potrebno je ne samo uvesti jodiranu sol u prehranu, već i posjetiti liječnika. Postoji velika vjerojatnost da korekcija prehrane neće biti dovoljna te će biti potrebna stručna intervencija.
Nakon što su proizvođači počeli jodirati sol, samo uvođenje začina u prehranu počelo je povoljno djelovati na stanje ljudi s nedostatkom elementa. Ali to nije jedini način da se proizvod koristi u medicinske svrhe.
Proizvod se može koristiti i na ovaj način:
- Oblozi s jodiranom soli pomažu ublažiti oticanje tkiva na mjestu uklanjanja upaljenog dodatka.
- Oblog sastava primijenjen na vrat i čelo ublažava glavobolju.
- Topli oblog sa začinom na predjelu prsa pomaže otpuštanju sluzi i olakšava kašalj tijekom prehlade ili gripe.
- Grgljanje otopinom jodirane soli ublažava upalu grlobolje.
- Oblog od soli ublažit će bol i ubrzati cijeljenje kože nakon opekline (ako nije oštećena cjelovitost kože).
- Kupke s jodiranom soli pomažu da se brzo riješite kožnih bolesti i raznih osipa.
Navedeni načini uporabe proizvoda ne moraju biti dogovoreni s liječnikom. Istina, samo ako pacijent nema kontraindikacija za uporabu proizvoda.
Upotreba jodirane soli u kuhanju
Uz sve veću popularnost jodirane soli kao kulinarski proizvod Počele su se pojavljivati nove vrste začina prilagođene određenim potrebama. Danas na policama trgovina možete pronaći sljedeće vrste soli:
- Kuhani (kamen) jodiran. Pročišćeni ili nerafinirani sastav, umjetno obogaćen potrebnim ionima.
- Marine. Proizvodi koji nastaju isparavanjem morska voda
- , te je podvrgnut posebnom čišćenju. Ne sadrži umjetne kemijske spojeve, ali sadrži mnogo korisnih mikroelemenata.
- Crna.
Nerafinirani proizvod u kojem su mikroelementi prisutni u maksimalnom volumenu. dijetetski. Rezultat laboratorijskih ispitivanja i manipulacija. Obično ima nizak udio natrija, a visok udio kalcija i magnezija.. Suprotno uvriježenom mišljenju, ovi se proizvodi mogu koristiti u bilo kojoj fazi pripreme hrane. Posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu brušenja radnih komada:
- velika. Idealno za pripremu marinada, salamura i prvih jela.
- Prosjek. Preporuča se za preradu mesa, peradi i ribe.
- Mali. Opcija salate koja je razvijena za začinjavanje gotovih jela.
Zbog osobitosti dobivanja jodirane soli, toplinska obrada ne dovodi do uništavanja kemijskog elementa. Čak i ako jelu dodate začin na samom početku rada, njegova korist za tijelo bit će očita.
Primjena jodirane soli u kozmetologiji
Za korištenje proizvoda sa u kozmetičke svrhe Najbolja je jodirana morska sol. Ima baktericidna svojstva, poboljšava kvalitetu i teksturu kože te uklanja upale. Evo samo najviše jednostavne opcije primjena komponente u kućnoj kozmetologiji:
- Kupke s morskom soli. Voda treba biti topla, za standardni volumen trebate uzeti najmanje 2-3 čaše proizvoda. Trajanje manipulacije je 20-30 minuta.
- Domaći sapun s dodatkom proizvoda. Je univerzalni lijek za održavanje ljepote. Korištenje sastava oslobađa masnu kožu od sjaja i upale, a suhoj koži vraća svježinu i privlačnost.
- Losion od soli.
- Riješit će se mitesera bez narušavanja ravnoteže vode i masti. Lijek protiv celulita.
Dovoljno je samo izliti kristale na spužvicu i pažljivo obraditi problematična područja nakon kupanja.
Osim toga, jodirana sol može vratiti snagu i sjaj kosi, čvrstoću i jedinstvo teksture noktima. U prvom slučaju, od njega treba pripremiti maske, u drugom, dodati ga u kupke za ruke.
Šteta i opasnost
Zdrava osoba može konzumirati jodiranu sol bez straha za svoje stanje. Naravno, ne smijete pretjerivati s proizvodom jer u protivnom možete izazvati prekomjeran stres na srce i bubrege te izazvati zadržavanje tekućine u tijelu.
- Sljedeći uvjeti su kontraindikacije za korištenje začina:
- Rak štitnjače ili njegovo uklanjanje. U slučaju bilo kakvih kvarova u radu organa, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom.
- Tuberkuloza.
- Furunkuloza, kronična piodermija, hemoragijska dijateza.
Bolesti bubrega. Za razliku od obična sol
Konzumacija jodirane soli jedan je od dostupnih i najbolji načini nadoknaditi nedostatak joda u tijelu. Zahvaljujući tome, možete značajno smanjiti rizik od razne bolesti, što može biti uzrokovano nedostatkom ovog elementa.
Jodirana sol postoji u nekoliko varijanti.
Najbolje od njih su sorte koje je razvio Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti:
- jodirana kuhinjska sol
- preventivno jodirana kuhinjska sol
Kuhinjska sol sadrži najmanje 40 mcg joda po 1 g proizvoda. Norma njegove potrošnje je pet do šest grama dnevno. Ova količina zadovoljava dnevne potrebe tijelo u jodu.
Redovita konzumacija jodirane kuhinjske soli dobra je prevencija bolesti štitnjače
Jodirana sol za profilaksu također sadrži magnezij i kalij. Kalij pozitivno djeluje na srce, a magnezij pomaže u jačanju krvnih žila, kostiju i mišića te snižava krvni tlak.
Profilaktička jodirana sol sadrži manje natrija od obične soli. Višak natrija doprinosi razvoju hipertenzije.
Ova sorta će biti korisna za trudnice i dojilje, osobe koje pate od:
- hipertenzija
- čir
- kardiovaskularne bolesti
- prekomjerna težina
Zagrijavanje solju je ljekoviti postupak za liječenje mnogih bolesti.
- Više detalja
Značajke proizvodnje i upotrebe jodirane soli
Jodirana sol nema specifičan okus i miris, vrlo je jednostavan za korištenje. Njegov trošak je samo 5-10 posto veći od uobičajenog. Izvana se jodirana sol ne razlikuje od obične kuhinjske soli. Okus se osjeti samo ako presolite hranu. Jodirana sol se također koristi u kuhanju. Nije preporučljivo koristiti ga za konzerviranje. Ne šteti tijelu, ali pod utjecajem temperature dovodi do promjene boje konzervirane hrane.
Jodom se obogaćuje samo fino mljevena sol ekstra, najviše i prve klase. Kao izvori ovog elementa proizvodu se dodaju kalijev jodid i kalijeva jodna kiselina, a kao njihov stabilizator služi natrijev tiosulfat. Aditiv KIO3 (kalijeva jodna kiselina) otporan je na skladištenje i visoke temperature. Aditiv KJ (kalijev jodid) nestabilan je za skladištenje i toplinska obrada, njegovi gubici mogu biti i do 35–40%.
Jodiranu sol treba koristiti unutar roka trajanja, nakon čega će jod ispariti iz proizvoda
Jodirana sol u Rusiji proizvodi se u skladu s GOST R51574-2000, koji navodi sve značajke proizvodnje, pravila pakiranja, označavanja, skladištenja i kontrole. Kvaliteta proizvoda kontrolira se u svim fazama proizvodnje. U Rusiji je obogaćivanje soli jodom dobrovoljno. Stoga, uzimajući u obzir sve troškove, većina proizvođača radije proizvodi običnu sol.
Danas na ruskim policama možete pronaći razne vrste sol za svaki ukus: obična kuhinjska sol, jodirana sol, morska sol, začinjena sol, sol s niskim sadržajem natrija i tako dalje. Od takve raznolikosti širom se otvaraju oči. Zato je važno naučiti kako odabrati ne samo ukusno, već i koristan proizvod za sebe i svoju obitelj.
Naravno, pri odabiru soli, to kvalitete okusa igraju važnu ulogu. No sa stajališta zdravstvenih djelatnika važno je nešto drugo. Naime, koliko čovjek dnevno unese soli i je li obogaćena? jod.
Sve kuhinjska sol, kao i sol koja se koristi u kuhanju gotovi proizvodi hrana mora biti jodirana
Samo to će osigurati sigurnu i učinkovitu strategiju za borbu protiv bolesti uzrokovanih nedostatkom joda kod ljudi koji žive u regijama s niskom opskrbom jodom.
Imate li nedostatak joda?
Prema rezultatima istraživanja SZO za 2003.g
Rusija je u zoni umjerenog nedostatka joda
(medijan joda 20–49 mg/L) i jedna je od 54 zemlje s nedostatkom joda (medijan joda manji od 100 mg/L)
Nedostatak joda posebno je izražen u planinskim i predplaninskim područjima (Sjeverni Kavkaz, Altaj, Sibirska visoravan, Daleki istok), u regijama Gornje i Srednje Volge, kao i u cijelom središnjem dijelu Rusije.
Ruska Federacija (RF) zauzima 3. mjesto po broju bolesti uzrokovanih nedostatkom joda
U prvih 10 zemalja u kojima problem nedostatka joda nije riješen. I to ne čudi, jer je stvarni prosječni unos joda stanovnika Rusije još uvijek samo 40-80 mcg dnevno. Ovo je unutra 3 puta manje utvrđena norma(150–250 mcg), što utječe na zdravlje ljudi.
Unos joda dnevno: 150–250 mcg
Stoga su studije pokazale da je u ljudi koji žive u regijama s umjerenim nedostatkom joda učestalost endemske gušavosti bila u rasponu od 5 do 30%, ovisno o težini nedostatka joda; i tijekom autopsije ljudi koji su umrli od bolesti koje nisu povezane s patologijom štitnjače, čvorovi štitnjače identificirani su u 65,7% slučajeva.
U isto vrijeme, dobroćudni tumori (folikularni adenom) bili su prisutni kod svake treće osobe.
Ova situacija je posebno opasna jer najviše pate trudnice i mala djeca.
Kome treba jod i zašto?
Prije svega, optimalan unos joda važan je za:
- trudnice i dojilje
- djeca mlađa od 3 godine
To je zbog činjenice da upravo u njima jod igra glavnu ulogu za pravilan razvoj živčani sustav fetusa i intelektualnih funkcija djeteta.
Što se događa ako ne unesete dovoljno joda?
trudna može dovesti do razvoja:
- spontani pobačaji
- smrznuta trudnoća i mrtvorođenče
- kongenitalne anomalije ploda
Nedovoljan unos joda djeca, uključujući s majčinim mlijekom ili kao dio umjetnih formula, uzrok je razvoja:
- hipotireoza
- endemski kretenizam
- neurološki poremećaji
- kašnjenja u tjelesnom i mentalnom razvoju
Prema podacima istraživanja Endokrinološkog centra Ruske Federacije (FGBU ENDS MZ) za razdoblje 2003.–2014. U Rusiji je ponovno zabilježen porast učestalosti slučajeva kretenizam(teška mentalna retardacija) povezana s intrauterinim nedostatkom joda.
Izračuni to pokazuju
Oko 1,5 milijuna stanovnika Rusije može imati mentalnu retardaciju i povezanu invalidnost zbog nedostatka joda u prehrani.
Nedostatak joda u odrasle osobe prepun je razvoja bolesti nedostatka joda, kao što su:
- difuzna struma
- hipotireoza
Kako razumjeti da dijete ima nedostatak joda u tijelu?
U djece se potreba za jodom povećava s godinama.
- Do godinu dana dijete dovoljno je unositi 50 mcg joda dnevno
- Nakon 7 godina starosti, ova potreba se povećava na 120 mcg joda dnevno
Nakon 7 godina djetetov mentalni i tjelesna aktivnost u vezi s početkom škole. Stoga, u ovoj dobi, djeca često.
Znakovi nedostatka joda kod djeteta
Prije svega Nedostatak joda kod djece očituje se neutemeljeno:
- slabost
- pospanost
- pasivnost
- umor
U težim slučajevima može se uočiti:
- povećanje štitne žlijezde
- odgođeni mentalni i psihički razvoj
- neurološki poremećaji
Na nedostatak joda mogu ukazivati promjene na ultrazvuku štitnjače i povećanje razine u krvi
Je li sigurno koristiti jodiranu sol za one kojima je jod kontraindiciran?
Doista, postoje bolesti kod kojih blagoglagoljiv Konzumacija joda je kontraindicirana kod osoba:
- s pojačanom funkcijom štitnjače (tireotoksikoza izazvana jodom, itd.)
- ako je dostupno u kombinaciji s znakovi autonomije u čvoru(povećano nakupljanje radioaktivnog joda na snimci štitnjače, snižena razina TSH)
- na onkološke bolestištitna žlijezda
Podložno dnevna norma ako konzumirate sol koju preporučuje WHO (5-7 mg soli dnevno), neće se dogoditi ništa loše
Ova količina soli osigurava tijelu približno 100-150 mcg joda, koji su apsolutno fiziološka norma i nisu u stanju naškoditi tijelu.
Osim toga, do 30% joda iz jodirane soli gubi se tijekom njene proizvodnje, transporta, skladištenja i kuhanja. Preostali jod tijelo apsorbira samo 92%.
Ako se okrenemo medicini utemeljenoj na dokazima, onda prema istraživanjima, redovita uporaba jodirana sol u ljudi u regijama endemskim za gušavost nije dovela do povećanja incidencije hipertireoze ili tireotoksikoze izazvane jodom. Naprotiv, u skupinama ljudi koje nisu dobivale dovoljno joda, bila je veća učestalost i hipo- i hipertireoze.
Stoga je uporaba jodirane soli u regijama s nedostatkom joda, što uključuje Rusiju, sigurna i ne uzrokuje neželjene reakcije među stanovništvom.
Je li moguće predozirati se jodom jedući jodiranu sol?
Da biste dobili predoziranje jodom od konzumiranja jodirane soli, morate je jesti više od 50 g, a ovo je, vidite, prilično teško.
Dakle, ne, ne možete.
Može li se zdrava osoba predozirati jodom?
Da, može.
1. U Rusiji se najčešće javlja kada ljudi počnu koristiti alkoholne tinkture jod ili Lugolova otopina za “liječenje” bez lijekova.
2. Višak joda u tijelu uzrokuje unos amiodaron ili kordaron– lijekovi za normalizaciju srčanog ritma. Iako ovdje, naravno, ne govorimo o zdravim ljudima.
Ovi lijekovi sadrže vrlo visoke doze joda, koji oštećuju štitnu žlijezdu i mogu uzrokovati tireotoksikozu i hipotireozu. U u ovom slučaju poremećaj rada štitnjače često je privremen i njezina se funkcija obnavlja kada se ti lijekovi prestanu uzimati.
3. Predoziranje jodom može se dogoditi s vitaminima "za prevenciju". Stoga je prije uzimanja bolje posavjetovati se s liječnikom.
Ako se otkrije nedostatak joda, uzmite provjerene lijekove s jasno određenom dozom joda i prema preporuci liječnika
Je li dovoljno jednostavno jesti hranjivu hranu kako bi se nadoknadio nedostatak joda?
Većina ljudi treba dodatne izvore joda, kao npr jodirana sol, od godine prehrambeni proizvodi nalazi se u relativno malim količinama.
Osim toga, kada se hrana skladišti duže vrijeme ili nepropisno, većina joda "ispari".
Kako bi se razumjelo konzumira li populacija dovoljnu količinu joda, određuje se srednji sadržaj joda (prosječno izlučivanje joda mokraćom za ispitivanu populaciju). Dakle, prema istraživanju WHO-a, nedostatak joda uočen je ne samo u dobro uhranjenim zemljama, već čak iu mediteranskim i oceanskim zemljama kao što su Francuska, Italija i Australija
A ovo znači to
Ni hrana ni život u obalnim regijama nisu lijek za nedostatak joda
Naravno, ako jasno razumijete koja hrana sadrži jod i konzumirate je u dovoljnim količinama i redovito, neće biti potrebe za dodatnim unosom joda. Međutim, u Rusiji je to, uglavnom, teško provesti.
Dakle, u Ruskoj Federaciji, kao iu mnogim zemljama ZND-a, odrasli stvarno trebaju dobiti dodatni jod u obliku koji je dostupan i dovoljan za tijelo.
Izvrstan izvor takvog joda je jodirana sol.
Jodirana sol protiv morske soli
U morska sol, sadržaj joda nije ni na koji način reguliran. S obzirom na osobitosti njegove proizvodnje, skladištenja i transporta, jod može biti potpuno odsutan u njemu.
U morskoj soli, jod je u početku prisutan u obliku hlapljivog kalijevog jodida, koji može ispariti tijekom faze proizvodnje soli
U jodiranoj soli koristi se kalijev jodat. Otporan je na udarce sunčeva svjetlost i zraka, a također je stabilniji tijekom toplinske obrade. Dakle, kuhanjem se gubi oko 20-40% joda. Međutim, najveći dio ulazi u tijelo.
Ministarstvo zdravlja želi da sva sol u Rusiji bude jodirana. Je li ovo dobro ili loše?
Naša zemlja već ima primjer apsolutne učinkovitosti univerzalnog obveznog jodiranja soli
To se dogodilo 1950-1970-ih. Kada je nakon 10 godina prakse univerzalnog jodiranja soli, učestalost endemske guše i kretenizma praktički je svedena na nulu .
Nažalost, nakon toga Ministarstvo zdravstva je objavilo da je problem riješen i prestalo provoditi centralizirani nadzor i nadzor. To je dovelo do ponovnog porasta učestalosti bolesti uzrokovanih nedostatkom joda.
Zašto bi takve stvari trebala regulirati država?
Prvo, zato što se, ponavljam, učinkovitost takve regulacije pokazala i kod nas i u cijelom svijetu.
Drugo, zbog adekvatnog unosa joda važno u prvim godinama djetetova života kada još ne može samostalno kontrolirati svoju prehranu, a još manje pratiti unos joda.
Treće, većina ljudi razmišlja o svom zdravlju tek kada je već stradalo, odnosno kada je prekasno.
Kasno započinjanje prevencije nedostatka joda ili liječenja povezanih bolesti dovodi do usporavanja razvoja društva u cjelini.
Na primjer, kao što su primijetili indijski istraživači, u regijama s teškim nedostatkom joda ljudi rade i razmišljaju sporije. Veća je vjerojatnost da će osjetiti slabost i pospanost, voditi loš život i nemaju ambicija. Čak su i domaće životinje, seoski psi, na primjer, pasivnije u usporedbi sa svojim zdravim srodnicima u drugim krajevima.
Tako društvo postaje talac začaranog kruga, koji se može prekinuti samo dovoljnom konzumacijom joda. I to bi trebalo regulirati na razini države.
Zaključno, reći ću da endokrinolozi u Rusiji apsolutno za univerzalno jodiranje soli. Ali nije dovoljno samo izdati dekret. Važno je redovito pratiti kvalitetu proizvedene jodirane soli i pratiti srednji sadržaj joda u populaciji u određenim intervalima kako bi se spriječilo jodiranje loše kvalitete ili, obrnuto, predoziranje jodom. I također provesti jasnu i dobro razrađenu kampanju za podizanje svijesti javnosti o tome što je jodirana sol i za što je potrebna. Time ćete izbjeći nepotrebno izbjegavanje proizvoda, kao i probleme povezane s upotrebom "" za nadoknadu nedostatka joda.
Možda će vam se svidjeti i članci:
- Jodiranje soli u jugoistočnoj Europi i Zajednici Neovisnih Država. Iskustva, postignuća i pouke desetljeća od 2000. do 2009. godine. / UNICEF. – 2009. – 3 str.
- Pandav C.S. i Rao A.R. Poremećaji nedostatka joda u stoke. Ekologija i ekonomija / New Delhi. Oxford University Press. – 1997. (monografija).
- http://www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/salt_iodization/en/
- Parveen S., Latif S.A., Kamal M.M., Uddin M.M. Učinci dugotrajne konzumacije jodirane kuhinjske soli na serumske T3, T4 i TSH u područjima s nedostatkom joda u Bangladešu / Mymensingh Med J. – 2007. – Vol. 16. – N 1. – P. 57–60
- Du Y., Gao Y., Meng F. i sur. Nedostatak i višak joda koegzistiraju u Kini i uzrokuju disfunkciju i bolest štitnjače: studija presjeka / PLoS One. – 2014. – God. 9. – N 11.
- Informacije o prevalenciji, učinkovitosti preventivnih mjera i posljedicama bolesti uzrokovanih nedostatkom joda u Ruska Federacija/ FGBU ENTs MZ. – 2015. – 4 str.
Jodirana sol- Ovo je sol s dodatkom strogo određene količine joda. Ova sol sadrži jodid i kalijev jodat.
Nedostatak joda u mnogim je zemljama vrlo veliki problem. Puno ljudi u svijetu pati od nedostatka joda u tijelu. Neizostavan jodirana sol u područjima gdje postoji prirodni nedostatak joda.
Jod je vrlo važan za normalan razvoj ljudsko tijelo. Jod je prisutan u mnogim namirnicama. Posebno puno joda ima u plodovima mora.
U nekim zemljama količina joda u tlu, zraku i vodi je nedovoljna. Zatim koristite kuhinjsku sol obogaćenu jodom. pomaže popuniti ovaj nedostatak.
Jodirana sol je preventiva protiv bolesti uzrokovanih nedostatkom joda. Čak i mali nedostatak joda može naštetiti ljudskom tijelu.
Nedostatak joda može dovesti do promjena u štitnjači i nedovoljne proizvodnje njezinih hormona. Za proizvodnju hormona štitnjače - tiroksina i trijodtironina, jod je jednostavno neophodan.
Simptomi nedostatka joda obično nisu izraženi. Ponekad se na njih i ne obaziru. Često je nedostatak joda asimptomatski.
Najpouzdaniji način otkrivanja nedostatka joda u organizmu je testiranje urina. Budući da se 90 posto joda izlučuje iz tijela urinom.
Morska sol jodirana
Morska sol sadrži mnogo joda, ali nakon obrade za korištenje hrane, u njemu ostaje vrlo mala količina joda. U procesu isparavanja i pročišćavanja morske soli gubi se gotovo sav jod.
Jod je otporan na visoke temperature. Prilikom pečenja proizvodi od kruha i kuhanju, količina joda u jodiranoj soli održava se na približno 50 posto.
Prilikom kuhanja razna jela, jodiranu sol dodajte na kraju tako da sve bude korisna svojstva maksimalno očuvano!
Jodirana sol, upotreba i način upotrebe jodirane soli
Jodirana sol se može koristiti u čisti oblik, za salate, konzerve, kisele krastavce i marinade. Preporučeni unos jodirane soli je 5-6 grama dnevno.
Prednosti jodirane soli
Jodirana sol je nevjerojatno korisna za ljudsko tijelo. Jodirana sol posebno je korisna za štitnu žlijezdu, koja može patiti od nedostatka ovog elementa.
Simptomi nedostatka joda u tijelu:
- Kronični umor;
- Povećana pospanost;
- Suhoća i ljuštenje kože;
- Gubitak i stanjivanje kose;
- Lomljivi nokti i njihovo odvajanje i tako dalje.
Ako postoji nedostatak joda u organizmu, potrebno je svakodnevno konzumirati jodiranu sol. Jodiranom soli možete posoliti svaku hranu.
Jodirana sol, kupiti
Jodiranu sol možete kupiti u gotovo svakoj trgovini. Dostavu možete naručiti putem interneta.
Jodirana smola je najbolja
Jodirana sol, cijena
Jodirana sol košta nešto više od obične soli kuhinjska sol. Cijena jodirane soli varira od trgovine do trgovine.
Rok trajanja jodirane soli
Rok trajanja jodirane soli je 6 mjeseci. Nakon 6 mjeseci jodirana sol gubi svoja svojstva i može se koristiti kao obična kuhinjska sol.
Jodirana sol za djecu
Jod je jednostavno neophodan za rastuće tijelo djeteta. Djeca jedu dovoljna količina joda mentalno su razvijeniji od onih koji imaju manjak joda.
Dnevni unos jodirane soli za dijete trebao bi biti nekoliko grama, ali ne više. Jodirana sol djetetu će pružiti samo jednu korist.
Učitavanje...