Prefini posni kolač s voćem. Posna torta - domaći recept sa slikom. Ukusna posna torta od čokolade i višanja s prozračnom kremom

Prekrasan i ukusan kolač, jednostavan za pripremu.

Sastojci:

tri čaše pšeničnog brašna;
čaša šećera;
jedna čajna žličica praška za pecivo;
jedna čajna žličica vanilin šećer;
stotinu grama biljnog ulja;
pola čaše kakaa;
dvije čaše hladne kipuće vode;
jedna staklenka bilo kojeg pekmeza.

Priprema:

Brašno prosijte, dodajte prašak za pecivo, šećer i kakao. Sve promiješajte i postupno dodajte vodu. Dodajte maslac i vaniliju. Miješati dok se ne dobije homogena masa i izlijte u posudu za pečenje.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Provjerite spremnost čačkalicom. Gotova peciva prerezati vodoravno i namazati pekmezom. Kolač je spreman!

Posni kolač “Trešnje”

Idealno za ljubitelje slatkiša.

Sastojci:

tri čaše brašna premija;
jedna čaša tople vode;
pet desertnih žlica maslinovog ulja;
dvije čaše smeđeg šećera;
čaša trešanja (konzervirane ili svježe);
dvije trećine čaše soka od višnje;
tri žlice vanilin šećera ili vanilin;
dvije trećine žličice sode.

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte šećer s vodom, vanilijom, sokom i maslinovo ulje. Miješajte sastojke dok se šećer potpuno ne otopi. Tamo prosijte brašno i počnite mijesiti tijesto koje po svojoj konzistenciji sliči gusto kiselo vrhnje(možda će trebati malo više brašna). U tijesto dodati višnje i sodu. Nema potrebe gasiti sodu jer... sama trešnja će to učiniti. Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite “trešnju” 40-50 minuta, provjeravajući je li pečena drvenom čačkalicom. Nakon pečenja koru staviti na lim i ohladiti. Ohlađenu tortu prerezati po dužini i premazati medom. Spojite oba dijela i vrh premažite otopljenom čokoladom. Ukrasite višnjama.

Torta "Posni Napoleon"

Na iznenađenje mnogih, Napoleon torta je i bez mesa. Broj kalorija u ovom je znatno manji nego u klasičnom.

Sastojci:

tri velike šalice brašna (250 g);
jedna čaša biljnog ulja;
jedna čaša jako gazirane vode;
1 šalica krupice;
120 g badema
jedna trećina žlice soli;
litra pročišćene vode;
veliki limun;
dvije žličice vanilina

Priprema:

Ulijte gaziranu vodu u posudu i biljno ulje, u njih prosijati brašno, posoliti i dobro promiješati. Zdjelu s dobivenim tijestom čvrsto prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta. Nakon pola sata izvadite zdjelu i podijelite tijesto na deset jednakih dijelova. Sve dobivene dijelove razvaljajte. Nakon toga pecite na 200 stupnjeva 2-3 minute. Gotove kolače ostaviti da se ohlade.

U međuvremenu treba krenuti s pripremom kreme. Bademe preliti kipućom vodom par minuta i oguliti ih. Nakon toga sameljite orahe u mlincu za kavu ili kuhačom. Zakuhajte litru vode, dodajte šećer i nasjeckane orahe, pa postepeno dodajte griz i kuhajte dok se ne zgusne na laganoj vatri. Dobivenu kremu ohladite, dodajte koricu limuna i vanilin. Mikserom istucite vrhnje. 8 kolačića dobro premazati kremom i pažljivo slagati jednu na drugu. Preostale pogačice sameljite u mrvice i njima pospite kolač sa svih strana. Pustite da se Napoleon upije i stavite ga u hladnjak preko noći.

Posni medeni kolač

Budući da je gore opisan recept za korizmeni „Napoleon“, nemoguće je ne spomenuti takvo čudo kao što je korizmeni „medeni kolač“!

Sastojci:

Oko četiri i pol šalice brašna;
jedna čaša šećera;
tri žlice za desert med;
sto mililitara suncokretovog ulja;
žličica sode;
tri stotine grama voćnog džema;
dvjesto grama oraha;
stotinu i pedeset mililitara biljnog ulja (za kremu).

Priprema:

Tijesto za posnu medenu pogaču priprema se, kao i za klasičnu, u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, stavite malo vode u lonac i zakuhajte. Zatim na vrh stavite posudu i u nju sipajte šećer, med i oko 50 grama vode. Sve zagrijavajte dok se šećer i med potpuno ne otope. Dodajte sodu (ne gašenu) i zagrijavajte još 2-3 minute. Zatim ulijte biljno ulje, promiješajte i uklonite sa štednjaka.

Sada u topli sirup dodavati malo po malo brašna. Rukama umijesite gusto tijesto. Tijesto će biti mekano i nježno. Zatim ga zamotajte prozirna folija i stavite u hladnjak preko noći. Ako nije moguće ostaviti tijesto cijelu noć, ostavite ga na hladnom najmanje 3 sata. Za pripremu kreme ulijte ulje u duboku zdjelu i počnite tući mikserom. Nakon što maslac pobijeli možete početi dodavati žlicu po žlicu vrhnja i dalje tući. Kad se doda pola pekmeza, odjednom se ulije druga polovica. Dobivenu kremu stavite u hladnjak.

Tijesto podijelite na šest dijelova. Jedan dio ostavite, a ostatak za sada vratite u hladnjak. Tijesto razvaljajte na željenu veličinu i pecite 5-6 minuta na 180 stupnjeva. Učinite isto s preostalim dijelovima. Obrežite gotove kolače kako biste im dali željeni oblik. Obrezke sameljite u mrvice. Sve kolače premazati kremom i posuti orasima. Pogačice sjediniti i odozgo posuti nasjeckanim mrvicama.

Posna torta “Rajska glazura”

Još jedan recept za posnu tortu - čokolade, koja će se svidjeti onima koji poste i ne samo.

Sastojci:

Za pripremu tijesta, uzmite:

jedna i pol čaša brašna, šećer po ukusu (otprilike malo više od čaše),
pola žličice sode,
dvije žličice praška za pecivo,
pet do šest kašika kakaa,
pedeset ml suncokretovog ulja,
čaša ohlađene prokuhane vode,
par žlica vinskog ili jabučnog octa

Glazura:

Glavni sastojak glazure je kakao (tri žlice).
Trebat će vam i par žlica šećera ili šećera u prahu,
nekoliko žlica vode i biljnog ulja (u jednakim omjerima).

Krema:

U u ovom slučaju krema od limuna.

Uzmite 300 grama margarina,
jedna čaša granuliranog šećera,
tri pune kašike griza,
jedna i pol čaša vode i limun.

Priprema:

Počnite kuhati miješenjem tijesta. U prosijano brašno uspite kakao, čašu šećera, sol i prašak za pecivo, lagano promiješajte. Zatim dodajte ulje i ocat, nastavljajući miješati. Na samom kraju postepeno dodajte vodu. U ovom slučaju, tijesto će biti srednje debljine. Tijesto izlijte u podmazan kalup i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva 30 minuta.

Za pripremu kreme potrebno je skuhati kašu od griza u vodi i ohladiti. Zatim samljeti mekani margarin sa šećerom dok ne bude fino ribež naribajte koricu limuna. Pomiješajte sve sastojke i umutite mikserom. Stavite kremu u hladnjak da se stegne 20 minuta.

Pomiješajte sve sastojke za glazuru. Stavite na vatru i uz miješanje pustite da prokuha. Nakon toga skinite dobivenu glazuru sa štednjaka. Gotova torta ohladiti pažljivo prerezati na dva dijela po dužini i donji dio premazati kremom. Zatim učinite isto s gornjim dijelom i spojite oba. Dobiveni kolač preliti glazurom.

Pa, idemo danas ispeći korizmeni kolač koji će biti vrlo ukusan! Da, da, nemojte misliti da ako je recept posan, neće biti ukusan. I ja sam tako mislio, do određenog vremena. Kada sam pronašla ovaj recept, prvo nisam vjerovala da je moguće napraviti pahuljastu kremu i biskvit bez vrhnja i jaja.

Recept me zainteresirao i odmah sam doma počela peći ovaj divan posni kolač i fotografirati. Štoviše, set namirnica je minimalan, a gotovo uvijek dostupan svakoj domaćici. Napominjem da sam kolač pripremila jako brzo, nisam ni primijetila kako, možete li zamisliti?

Obavezno pogledajte ove recepte:

Kad je moja remek torta bila gotova, jedva sam čekala da se ohladi, odmah sam je probala. Okus je, kažem vam, nevjerojatan, iskreno! Čokoladno-višnja posna torta po ovom receptu je naprosto “bomba”! Biskvit ispadne mekan i porozan, s blagim zračna krema, slično tučenim bjelanjcima. Još ukusniji od tradicionalnih kolača koji sadrže životinjske masti.

Stoga, bez ikakve sumnje, i sa velikom željom, ovaj recept dijelim sa vama, drage moje domaćice. Ovu nevjerojatno ukusnu posnu tortu s prozračnom kremom svakako pripremite kod kuće. A nitko neće ni pogoditi da je torta posna, naravno, osim ako to sami ne kažete.

Recept za posnu pogaču

Korišteni proizvodi:

Za test:

Brašno – 250 gr.
Suncokretovo ulje - 100 ml.
Sirup ili sok od višanja - 300 ml.
Kakao prah - 2 žlice. l.
Šećera po potrebi.
Prašak za pecivo – 15 gr.
Vanilin.

Za kremu:

Sirup ili sok od višanja - 400 ml.
Krupica – 2 žlice. l.
Sok od limuna po želji.
Trešnja.

Kako napraviti posnu pogaču:

Trešnje na samom početku uzmemo u sirup, stavimo na sito, a bobice malo protisnemo da se sirup dobro ocijedi. ja koristim višnje iz konzerve, u kojem je sirup vrlo koncentriran, pa ću ga tijekom kuhanja razrijediti vodom do potrebnog volumena. Ali možete uzeti apsolutno bilo koju višnju i zamijeniti sirup gotovim sokom. Na primjer, odmrznite smrznuto bobičasto voće, stavite ga u cjedilo i procijedite. Dobiveni sok možete i razrijediti vodom, ali ne smije previše biti nota višnje u kolaču. Vjerujte svom ukusu, u budućnosti ćete pri pripremi takvog posnog kolača shvatiti koje koncentracije treba biti sok.

Dakle, prvo skuhamo kremu, da ne čekamo da se ohladi. Ulijte sirup od višanja u lonac, stavite na vatru, po potrebi dodajte šećer. Probajte i napravite po svom ukusu. Tekućina prokuha, sipati malo po malo griz da ne bude grudica, stalno miješati. Kuhajte dok žitarice ne budu spremne desetak minuta. Tekućina se zgusnula i postala poput želea. Obavezno probajte slatkoću i odlučite hoćete li dodati šećer ili ne. Ispalo je preslatko, dodajte i sok od cijeđenog limuna po svom ukusu, ali ako sok od višanja, tako, kiselo, nije potrebno to učiniti. Pokrijte pleh poklopcem i ostavite da se ohladi dok sobna temperatura.

Sada, napravimo tijesto. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, kakao, vanilin. Količina šećera ovisi o slatkoći soka koji koristite. Ja ga uopće ne dodajem, ionako mi je sirup dosta sladak. Sirup pomiješajte s maslacem, dodajte smjesi od brašna i dobro promiješajte. Tijesto će ispasti tekuće, ne brinite, tako treba biti. Dno kalupa (promjera 21 cm) obložite papirom za pečenje, premažite uljem i ulijte tijesto. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 45 minuta.

Sada prijeđimo na zabavni dio, tučenje vrhnja. Kada sam prvi put pripremala takav posni kolač, za mene je, mislim, kao i za vas sada, taj proces bio tajanstven. Kao možda obična trešnja griz kaša hoće li se pretvoriti u prozračnu kremu? Ispalo je vrlo jednostavno. Pa da vidimo ovu magiju. Krema se ohladila, pogledajte koliko je postala gusta. Miksajte mikserom samo nekoliko minuta. To je to!

Pogledajte kako je pobijelio, povećao volumen, postao gust i prozračan. Nevjerojatno, krema je postala slična tučenom bjelanjku i poprimila, reklo bi se, sljezov okus s voćnom notom.

Vrijeme pečenja je prošlo, izvadite kolač i provjerite je li pečeno tankim drvenim štapićem (čačkalicom). Umetnemo ga u sredinu torte, izvadimo, suh je i čist, znači naš biskvit je gotov. Ne uklanjajući im oblik, ostavite ih dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih pažljivo izvadite. Odrežite vrh i ostavite ga sa strane; trebat će nam kasnije. Ostatak biskvita smo razrezali na dva sloja, pogledajte kako je nježan i mekan biskvit ispao bez jaja - samo čudo. Pa, sada, stavite donju tortu na posudu, postavite kulinarski prsten, ili obruč od kalupa u kojem se pekla, ali se može oblikovati i bez njega.

Na tortu stavite otprilike pola kreme, poravnajte, preko rasporedite višnje, prekrijte drugim korom i opet namažite kremom, a ostavite malo za premazivanje stranica. Tortu stavite u hladnjak na pola sata. Dio biskvita koji je izrezan u mrvice sameljite blenderom. Nakon 30 minuta izvadite tortu, pažljivo je izvadite iz kalupa, stranice premažite preostalom kremom, poškropite po vrhu i sa strane biskvitne mrvice, zatim ga stavite u hladnjak na nekoliko sati. No, ako baš jedva čekate probati čokoladno-višnju posnu tortu s prozračnom kremom, kao što sam ja učinila, pa odrežite komadić, stavite na tanjur i sa zadovoljstvom probajte, uvjeravam vas da je vrlo ukusna i bez natapanje.

Ne savjetujem lako, pa čak i inzistiram, svakako pripremite takav posni kolač. Nećete požaliti! Pogledaj kako je lijepo ispalo? Oh, kako je ukusno mmmmm, prste ćete polizati...

Požurite, stavite ga na stol i pozovite cijelu obitelj na šalicu čaja. Nemojte reći da ste ispekli posnu pogaču, vidjet ćete, nitko neće ni shvatiti od čega je. Pa, ako nemate strpljenja i stvarno želite nešto reći, učinite to nakon što vam je dosta. Siguran sam da će svi biti jako iznenađeni i da će tražiti još. Dakle, kuhajte bez sumnje, častite i jedite sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Korak 1: pripremite brašno.

Da bi tijesto bilo prozračno, a brašno disalo i bez grudica, prvo ga morate prosijati. Stoga ulijte brašno u sito u malim obrocima i prosijte komponentu izravno u duboku zdjelu.

Nakon toga u posudu uspite prašak za pecivo i pažljivo promiješajte sastojke.

Korak 2: Pripremite smjesu šećera i maslaca.

U slobodnu duboku zdjelu ulijte biljno ulje i dodajte šećer. Koristeći žlicu, dobro izmiješajte ove sastojke dok ne dobijete homogenu masu.

Korak 3: pripremite tijesto.

Dakle, ulijte u posudu sa smjesom šećera i maslaca mineralna voda i sve dobro promiješajte žlicom. Nakon toga počinjemo sipati u malim obrocima mješavina brašna a u isto vrijeme sve umutiti ručnom pjenjačom ili mikserom na maloj brzini. To treba učiniti kako se u tijestu ne bi stvorile grudice brašna. Nakon toga, trebali bismo dobiti tijesto koje podsjeća na gustu kiselu pavlaku.

Korak 4: pripremite kolače.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, ne zaboravljajući zidove posude. Pažnja: Po želji možete odmah peći 2-3 kolača tako da naša torta ispadne višeslojna. Ja pak obično pečem tijesto u jednom sloju. Jednom riječju, to je po vašem nahođenju. Dakle, tijesto iz zdjele izlijte u posudu za pečenje i na kraju žlicom poravnajte površinu budućeg kolača. Staviti u zagrijanu pećnicu da se peče na temperaturi 180°S za 20-25 minuta dok se na površini kolača ne stvori zlatno smeđa korica. Stupanj spremnosti tijesta možete provjeriti čačkalicom tako što ćete kolač probušiti čačkalicom na nekoliko mjesta. Ako nakon toga drveni štapić ostane suh i bez dijelova tijesta, onda je naš kolač gotov i možete ga izvaditi iz

pećnica

korištenjem rukavica za pećnicu. Kad se malo ohladi, pokrijte posudu za pečenje drvenom daskom i brzim pokretom ruku okrenite posudu naopako, dobro držeći posudu. Još topao kolač slastičarskim kistom ili čajnom žličicom dobro premažite sirupom od konzerviranih breskvi. Tada će tijesto postati još mekše, aromatičnije i sočnije. Gotov kolač za sada ostaviti sa strane da se natopi sirupom i ohladiti na sobnoj temperaturi. Korak 5: Pripremite breskve iz konzerve. Knjiženje

konzervirane breskve

na daska za rezanje, ako je potrebno, ogulite i izvadite koštice, a zatim nožem narežite na male ploške. Zgnječenu komponentu prebacite na slobodni tanjur. Korak 6: pripremite krem mousse. Ulijte sok od breskve i sipajte šećer u tepsiju. Posudu stavite na srednju vatru i uz stalno miješanje žlicom dovedite smjesu do vrenja. Odmah nakon toga smanjite vatru na slabiju temperaturu i ulijte u tavu

griz . Skuhajte kremu za

15-20 minuta

, povremeno miješajući. Nakon što prođe zadano vrijeme, ugasiti plamenik i posudu s kremom ostaviti sa strane da se ohladi dok se ne zagrije. Pažnja: Nemojte štedjeti na kremi, jer što je krema veća, kolač će biti ukusniji i sočniji. Pečene po vrhu ukrasite kriškama breskvi iz konzerve. Gotov posni kolač ostavite sa strane da se kuha 1 sat.

Korak 8: Poslužite korizmenu voćnu tortu.

Nakon dodijeljenog vremena za tinkturu mršavog voćni kolač, pečenje se može poslužiti. Unatoč činjenici da smo ga pripremili bez mliječnih proizvoda i jaja, kolač ispada vrlo ukusan, nježan i mekan. A koliko je mirisna, pa, jednostavno je nemoguće odoljeti ovom iskušenju. Gotovu tortu rezati nožem na porcionirani komadi i počastimo naše prijatelje pečenjem uz čaj ili kavu.

Dobar tek! - – Za nadjev možete koristiti bilo koje drugo voće i bobice. To se također odnosi ne samo na očuvanje, nego i prvenstveno svježe sastojke . Na primjer, prema kvalitete okusa savršen svježe jagode

ili maline, kriške naranče ili čak blanširane jabuke. - – Ako se odlučite kuhati višeslojna torta

, zatim obilno namažite svaku tortu pjenom od kreme i rasporedite kriške breskve.

- – Za pripremu ukusnog prozračnog kolača potrebno je koristiti samo kvalitetno brašno najvišeg stupnja, finog mljevenja i provjerenih marki.

- – Za pripremu kolača morate se pridržavati omjera navedenih u receptu. Ali svatko ima svoje brašno, pa tijesto pripremamo izlijevajući dio brašna u malim obrocima. Ako je tijesto još dosta tekuće, onda možete dodati još malo brašna, ali važno je ne pretjerati jer se inače kolač neće dići tijekom pečenja, a unutrašnjost će biti sirova. Među raznolikim sortama rajčice u pravilu se razlikuju samo dvije skupine: neodređene i determinirane. Ali svijet rajčice podijeljen je na više različitih "klanova", znati o čemu nije samo zanimljivo, već i korisno. Rajčice se dijele prema načinu uzgoja, prema vremenu sazrijevanja, prema obliku listova, prema obliku ploda, prema veličini, prema boji... Danas bih govorio o sortama koje čine najživopisniju skupinu pod lijepo ime

"Dvobojni". Očaravajući travanj sa svojim nježnim cvjetovima i prvim blistavim zelenilom vrlo je hirovit i promjenjiv mjesec. Ponekad neugodno iznenadi svojim zimskim ugođajem, a ponekad obraduje neočekivanom toplinom. U travnju počinje rad na gredicama, au stakleniku počinje puna sezona. Sjetva i sadnja u otvoreno tlo ne bi trebao ometati brigu o sadnicama, jer kvaliteta žetve ovisi o njegovoj kvaliteti. korisne biljke posebno povoljno početkom mjeseca.

Ekstremna osjetljivost na niske temperaturečini cinije jednogodišnjim biljkama koje se obično uzgajaju kroz sadnice. Ali nema ništa komplicirano u sjetvi i uzgoju mladih cinija. To su izdržljive biljke koje se lako uzgajaju iz sjemena i ne zahtijevaju mnogo održavanja. A ako prikupite i vlastito sjeme, dobit ćete jedno od "najekonomičnijih" ljetnih sjemenki u svojoj kolekciji. Svijetle košare cvatova obojaju vrt posebnim veselim platnom.

Na domaće tržište Postoji veliki asortiman sjemena hibrida krastavaca. Koje sorte odabrati za maksimalan prinos? Identificirali smo najbolje hibride prema mišljenju kupaca sjemena Agrosuccess. Bili su to "Merengue", "Zozulya", "Masha" i "Director". U ovom članku ćemo vam reći o njihovim prednostima. Budući da apsolutno svi hibridi krastavaca nemaju nedostataka: ne žute, imaju mnogo jajnika, plodovi nisu veliki i otporni su na bolesti.

Patlidžani - visoke, uspravne biljke sa širokim, tamnozelenim listovima i velikim plodovima - stvaraju poseban ugođaj u vrtnim gredicama. A u kuhinji su - popularan proizvod za većinu raznovrsnost jela: Patlidžani se prže, pirjaju i konzerviraju. Naravno, uzgoj pristojne žetve u srednjoj zoni i sjevernije nije lak zadatak. Ali podložno agrotehničkim pravilima uzgoja, prilično je pristupačan čak i početnicima. Pogotovo ako patlidžane uzgajate u stakleniku.

Kupnja rascvjetane orhideje, ljubavnici egzotične biljke Pitaju se hoće li jednako dobro cvjetati i kod kuće i treba li očekivati da će ponovno procvjetati? Sve će biti - i rasti, i cvjetati, i oduševiti dugi niz godina, ali pod jednim uvjetom. Kao i kod svih sobnih biljaka, za orhideju u početku morate pokušati stvoriti uvjete prihvatljive za rast i razvoj. Dovoljno osvjetljenje, vlažnost i temperatura zraka, posebna podloga - glavne točke.

Plemenito bujno zelenilo, nepretencioznost i sposobnost pročišćavanja zraka od prašine i patogena čine nefrolepis jednom od najpopularnijih sobnih paprati. Postoji mnogo vrsta nefrolepisa, ali svaka od njih može postati pravi ukras za sobu, bez obzira je li to stan, seoska kuća ili ured. Ali samo zdrave, dobro njegovane biljke mogu ukrasiti sobu, tako stvarajući pogodni uvjeti a pravilna njega glavni je zadatak uzgajivača cvijeća.

Ispravna haringa ispod krznenog kaputa redom se nalaze slojevi čiji redoslijed određuje okus jela. Važno je ne samo staviti ribu i povrće određeni slijed. Velika vrijednost ima i pripremu proizvoda. Nikada ne kuhajte povrće za ovo predjelo dan prije; ono će izgubiti dio svog okusa i postati bljutavo. Povrće skuhajte 2-3 sata unaprijed i ohladite na sobnoj temperaturi. Također možete peći mrkvu, repu i krumpir u pećnici u foliji.

Iskusni vrtlari uvijek imaju kristalni željezni sulfat, ili željezni sulfat, u svom vrtnom ormariću s lijekovima. Kao i mnogi drugi kemikalije, ima svojstva koja štite hortikulturne usjeve od brojnih bolesti i insekata. U ovom ćemo članku govoriti o značajkama korištenja željeznog sulfata za tretiranje vrtnih biljaka protiv bolesti i štetnika te o drugim mogućnostima njegove upotrebe na mjestu.

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti svoju prehranu bez zrelog voća ukusne rajčice. Štoviše, raznolikost sorti omogućuje vam da odaberete onu koja najviše odgovara vašem ukusu. Postoje sorte koje se nazivaju salatnim, odnosno u njima se najbolje konzumira svježe. Tu spada i medena rajčica čije ime govori samo za sebe. Godine 2007. sorta Med je uključena u Državni registar Ruske Federacije. “Agrosuccess” nudi sjemena najboljih svjetskih oplemenjivača koja su prošla dodatna testiranja

Potporni zidovi glavni su alat za rad sa složenim terenom na gradilištu. Uz njihovu pomoć ne samo da stvaraju terase ili se igraju ravninama i poravnavanjem, već naglašavaju ljepotu krajolika kamenjara, promjenu visine, stil vrta i njegov karakter. Potporni zidovi omogućuju igru s povišenim i spuštenim površinama te skrivenim područjima. Moderni suhi ili čvrsti zidovi pomažu pretvoriti nedostatke vrta u njegove glavne prednosti.

Salata s pilećim prsima i povrćem bez majoneze može biti lagani zalogaj Za svečani stol, a glavno jelo za one koji paze na svoju figuru ili su se odlučili riješiti viška kilograma. Do pileća prsa Ispalo je nježno i sočno, prvo ga marinirajte u začinima i ulju, a zatim brzo ispecite u jako zagrijanoj tavi u biljnom ulju. Ako imate wok, super, ako ne, onda će poslužiti i obična tava s neprijanjajućim slojem.

Bilo je vremena kada pojmovi "vrtno stablo", "obiteljsko stablo", "kolekcijsko stablo", "višestablo" jednostavno nisu postojali. A takvo se čudo moglo vidjeti samo na farmi "Michurintsy" - ljudi koji su bili zadivljeni svojim susjedima, gledajući njihove vrtove. Tu su na jednom stablu jabuke, kruške ili šljive sazrijevale ne samo sorte različitog roka dozrijevanja, već i raznih boja i veličina. Malo je onih koji su očajavali zbog takvih eksperimenata, ali samo oni koji se nisu bojali brojnih pokušaja i pogrešaka.

Na balkonu, u stanu, na ljetnoj kućici - posvuda entuzijastični ljudi pronalaze mjesto za svoje ljubimce. Ispostavilo se da je uzgoj cvijeća vrlo mukotrpan zadatak i zahtijeva samo beskrajno strpljenje, naporan rad i, naravno, znanje. Pružanje raznih boja i zdrava prehrana- samo jedan, ne najveći, ali problem na teškom, uzbudljivom putu cvjećara. Jedan od najodgovornijih i najtežih poslova njege sobne biljke- ovo je njihova transplantacija.

Jedinstvena kombinacija cvjetova poput krizanteme s mesnatim originalni listovi i time skreće pozornost na apteniju. Ali njegova sposobnost neumornog i snažnog rasta, blistave boje zelenila i cvijeća njegove su glavne prednosti. I premda je biljka davno prebačena u mesembryanthemums, aptenija i dalje ostaje posebna zvijezda. Otporan i nepretenciozan, ali u isto vrijeme podsjeća na lijepo rascvjetanu zvijezdu, brzo stječe popularnost.

Posni kolač je jelo čiji je recept korisno imati u svakodnevnom životu ne samo za one koji poste, već i za one koji žele diverzificirati svoju prehranu slastice po narudžbi. Reći ćemo vam najviše ukusni recepti Posni kolači i torte, kako biste uživali u pečenju bez obzira na doba godine i proizvode koji se preporučuju za konzumaciju.

Klasične slatkiše uvijek povezujemo s čokoladom. Stoga će prvi recept u ovoj zbirci biti posna čokoladna torta.

Komponente testa:

3 šalice pšeničnog brašna;
1,5 žlice. voda;
2 žlice. Sahara;
0,5 žlice. kakao u prahu;
0,5 žlice. nemasno ulje;
0,5 žličice soli;
10 g praška za pecivo.

Za kremu uzimamo:

0,6 litara voćnog soka;
3 žlice. žlice krupice;
2 žlice. žlice granuliranog šećera.

Korak po korak upute:

U duboku zdjelu sipati kakao, šećer, brašno, prašak za pecivo, sol i promiješati.
Ulijte vodu i biljno ulje u smjesu i ponovno promiješajte.
Ulijte tijesto u silikonski ili metalni kalup i pecite u pećnici dok ne bude spremno. Provjerite spremnost drvenim štapićem.
Prelazimo na pripremu kreme. Voćni sok(najbolje citrusa) izliti u serpu, dodati secer i griz.
Završimo krema do vrenja uz stalno miješanje.
Gotovu smjesu izmiksajte mikserom ili mikserom. Krema je gotova.
Sastavljanje torte. Biskvit izrezati na listove debljine 1 cm i svaki natopiti voćna krema. odlazimo gotov kolač u hladnjaku 3-6 sati za namakanje.

Kuhanje sa zobenim pahuljicama

Slatki desert od zobenih pahuljica - odlično rješenje ne samo za one koji poste, nego i paze na prehranu i figuru. Ovaj posni kolač sadrži relativno malu količinu biljnog ulja, što smanjuje ukupni kalorijski sadržaj jela i prisutnost zobena kašačini ga korisnijim i zdravijim.

Trebat će vam:

420 ml kipuće vode;
200 g granuliranog šećera;
90 g zobenih pahuljica;
240 g pšeničnog brašna;
80 ml ulja bez mirisa;
sol;
1 žličica narančine korice;
115 ml pirea od jabuka.

Korak po korak upute:

Ulijte kipuću vodu u duboku zdjelu i ulijte zobene pahuljice. Čekamo nekoliko minuta dok pahuljice ne nabubre i povećaju volumen.
U smjesu dodajte šećer i dobro promiješajte.
Isto radimo i s biljnim uljem.
U zobene pahuljice dodajte narančinu koricu i umak od jabuke.
Polako uđite tijesto brašna i soli. Temeljito promiješajte.
Ulijte tijesto u kalup, ukrasite ga bobicama, nasjeckanim voćem i orašastim plodovima na vrhu.
Pecite sat vremena na 175 stupnjeva.

Za one koji ne vole velike čestice u teksturi pite (to se događa zbog tvrdih zobenih pahuljica), zobene pahuljice mogu se samljeti na sitnija zrna. Ali u ovom slučaju morate dodati malo više tekućine u tijesto.

Pita od tikvica

Slane pite su sastavni dio Korizmeni stol, pogotovo ako su pripremljeni prema pravi recept a sadrže sočne i krepko punjenje. Tikvice za ovo jelo idealan sastojak, budući da njihova gusta struktura jako podsjeća na "teške", nadjevi za meso, a gotovo svi vole neutralan okus.

Komponente testa:

300 g pšeničnog brašna;
2 žlice. žlice biljnog ulja:
300 ml tople vode;
paket instant kvasca;
soli po ukusu.

Za nadjev:

300-400 g tikvica;
3 režnja češnjaka;
2 žlice. žlice paste od rajčice;
1 srednji kiseli krastavac;
zelje - peršin, kopar, zeleni luk.

Korak po korak upute:

Prvo pripremamo nadjev. Tikvice naribajte na krupnije ribež i pržite 10 minuta. mala količina ulja
U tavu dodajte preostale sastojke za nadjev i smjesu kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri. Nadjev je spreman.
Za tijesto u zdjeli pomiješajte suhe sastojke: sol, brašno i kvasac.
U tople vode ulijte biljno ulje i počnite polako uvoditi smjesu rasutih sastojaka. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.
Ostavite tijesto pola sata da se poveže s kvascem.
Sastavljanje pite. Tijesto podijeliti na dva dijela i razvaljati u krugove debljine 5 mm. U kalup staviti prvi krug, na njega rasporediti nadjev i drugim dijelom tijesta prekriti pitu.
Kolač pecite 20 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Nadjev u piti je već spreman bez pečenja, tako da se vrijeme kuhanja može smanjiti na 5 minuta.

Desert "Napoleon" za one koji poste

Svaka domaćica ima prepoznatljivu slasticu koju priprema za svaki blagdan. U pravilu, ovo je klasični lisnati "Napoleon", na koji su mnogi navikli od djetinjstva. Zbog toga ćemo vam reći kako pripremiti korizmeni Napoleon kolač kako biste zadovoljili vegetarijance i pobornike korizmenog stola.

Za test:

1 žlica. gazirana nezaslađena voda;
1 žlica. ulja;
3 žlice. pšenično brašno;
0,7 žličice soli.

Za kremu:

1 žlica. granulirani šećer;
1 žlica. griz;
0,8 litara svježe iscijeđenog soka od citrusa;
70 g nasjeckanih badema.

Korak po korak upute:

U blender ulijte vodu i biljno ulje, dodajte brašno i sol. Temeljito promiješajte. Ako nemate blender na raspolaganju, sastojke možete izmiješati ručno.
Dobiveno tijesto podijelite na 8-10 pogačica i svaku razvaljajte na papiru za pečenje na veličinu tanke palačinke.
Svaki sloj pecite u pećnici oko 5 minuta na 180 stupnjeva. Kolači su gotovi.
Sada idemo na pripremu kreme. Ulijte šećer u lonac i dodajte sok od citrusa.
Zakuhajte smjesu pa u nju uspite griz. Kremu stavite da se zgusne, ohladite i umutite mikserom ili ručno.
Sastavljanje torte. Svaki kolač obilato namažite kremom.
Ukrasite tortu mrvicama od kolača i orašastih plodova. Stavite tortu u hladnjak na 3-5 sati da se natopi.

Delikatni recept s malinama

Deserti od bobičastog voća pravi su spas za one koji više vole koristiti Posni recepti. Zbog pikantnog i slatkog okusa bobica, pečeni proizvodi su vrlo nježni, svijetli i lagani.

Domaćice treba podsjetiti da tijekom kuhanja sve bobice gube puno soka, što može negativno utjecati na konačni rezultat. Eto zašto kolači od bobičastog voća Pogodnije je pripremiti kada se glavni sastojak ne koristi u tijestu, već u kremi.

Komponente testa:

1 žlica. voda;
1 žlica. granulirani šećer;
1,5 žlice. pšenično brašno;
0,5 žlice. žlice soli;
0,25 žlice. kakao u prahu;
0,5 žlice. biljno ulje;
1 žlica. žlica octa (6%);
1 žličica sode bikarbone;
paketić vanilina.

Za kremu:

1,5 žlice. kokosovo mlijeko;
0,7 žlice. granulirani šećer;

Za mousse od malina:

200 g malina;
0,5 žlice. voda;
1 žlica. granulirani šećer;
2 žlice. žlice kukuruznog ili krumpirovog škroba.

Korak po korak upute:

Prvo skuhajmo čokoladni biskvit. Da biste to učinili, ulijte toplu vodu u duboku posudu, dodajte šećer, sol i promiješajte. Ulijte biljno ulje i ocat u otopinu.
U dobivenu tekućinu ulijte suhe sastojke - kakao, brašno, vaniliju, sodu i tucite dok ne postane glatko. Konzistencija tijesta trebala bi podsjećati na viskoznu gustu kiselu pavlaku.
Tijesto izliti u četvrtasti pleh (30*30 cm) i peći na 180 stupnjeva do kraja. Provjerite spremnost štapićem.
Prelazimo na pripremu kreme. U lonac ulijte kokosovo mlijeko, dodajte šećer i lagano zagrijavajte smjesu.
U isto vrijeme razrijedite škrob u 50 ml kokosovog mlijeka i dobivenu otopinu polako ulijevajte u kipuće kokosovo mlijeko.
Miješajte smjesu dok ne postane gusta. Krema je gotova.
Prelazimo na pripremu pjene od malina. Smrznute ili svježe maline sipajte u lonac i napunite vodom.
Zagrijte bobice na laganoj vatri 5-10 minuta i dodajte šećer u trenutku vrenja.
Kuhajte smjesu još 5 minuta na laganoj vatri.
Dobiveni sirup procijedite i dodajte mu škrobnu smjesu (2 žlice škroba na 50 ml vode). Smjesu zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Mousse je spreman.
Sada sastavljajmo tortu. Biskvit prerezati na četiri dijela, prvi dio staviti na tanjir, natopiti vrhnje od kokosa. Drugi dio stavite na vrh i natopite ga mousseom od malina. Ponavljamo korake sa sljedećim kolačima.
Gotovu tortu stavite u hladnjak na 4-7 sati. Prilikom posluživanja možete ga ukrasiti kokosovim strugotinama.

Za test će vam trebati:

120 ml kokosovog mlijeka;
100 g kokosovih pahuljica;
200 g granuliranog šećera;
400 g naribane mrkve;
100 g grožđica;
2 žličice praška za pecivo;
150 g pšeničnog brašna;
1 žličica jabučnog octa;
0,5 žličice đumbira u prahu;
0,5 žličice mljevenog klinčića;
0,5 žličice muškatnog oraščića;
0,5 žličice cimeta u prahu;
1 žlica. mljevene zobene pahuljice;
malo soli.

Za kremu:

350 ml kokosovog mlijeka;
60 ml vode;
20 g granuliranog šećera;
2 žlice. žlice pšeničnog brašna;
2 žličice agar-agara;
1 žlica. žlica kukuruznog ili krumpirovog škroba.

Korak po korak upute:

Pomiješajte suhe sastojke: brašno, začine, mljeveno zobena kaša, pahuljice kokosa, šećer, sol i prašak za pecivo. U suhu smjesu dodajte grožđice.
U drugoj zdjeli pomiješajte “mokre sastojke”: mrkvu, maslac, kokosovo mlijeko.
Dobivene smjese sjedinite jednu s drugom i dovedite do homogene teksture.
U smjesu dodajte jabučni ocat.
Tijesto prebacite u silikonski ili metalni kalup i stavite peći na 175-180 stupnjeva 40-45 minuta.
Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite 15-20 minuta da se ohladi.
Za pripremu posne kreme u posebnu posudu ulijte 100 ml kokosovog mlijeka i pomiješajte s brašnom i škrobom.
Ostatak mlijeka ulijte u lonac, dodajte šećer i zakuhajte.
Škrobnu smjesu u tankom mlazu ulijevajte u mlijeko i pjenjačom miješajte kremu u tavi dok se smjesa ne zgusne.
Otopite agar-agar u vodi i zakuhajte otopinu. Zagrijavanjem bi se trebalo zgusnuti.
Kremu ulijte u blender i tucite dok ne postane glatka, polako ulijevajući u nju otopinu agar-agara.
Ohlađenu tortu prerežite na dva dijela i svaki premažite pripremljenom kremom.
Kolač ostaviti u hladnjaku 3-7 sati da se dobro prožme.
Dobiveni desert ukrasite voćem (po želji).

Primjenom recepata u praksi možete obradovati sebe i svoje najmilije ukusnim i jednostavne slastice na bazi nemasnih sastojaka.