“Pojesti nešto tako ukusno za doručak?”, pitate se. I, doista, pitanje je izuzetno relevantno. U žurbi spremanja za posao ili važne stvari, ne želite gubiti dragocjene minute na pripremu vrhunskih kulinarskih remek-djela. U ovom slučaju, prekrasan predmet poput multicookera može pomoći domaćici u kuhinji.

Ova stvar, prilično praktična i višenamjenska, postat će ne samo pomoćnik u borbi s vremenom, već i pravi prijatelj i mali kuhar. Više od stotinu programa kuhanja, elegantan dizajn, jednostavno i intuitivno sučelje čine život u kuhinji mnogo lakšim i zabavnijim.

Najjednostavniji recept

Za njegovu pripremu trebat će nam:

• 4 jaja;
• malo kremasto;
• sol;
• papar.

Napredak pripreme:

1. Uzmite duboku zdjelu, razbijte jaja i tucite ih pjenjačom ili vilicom dok ne postanu glatka.
2. Posolite i popaprite.
3. Namažite dno i stijenke multicookera uljem. Neki ljudi radije bacaju maslac izravno u omlet, ali to nije stečeni ukus.
4. Ulijte sadržaj zdjele u zdjelu multicookera i uključite način pečenja. Vrijeme kuhanja može varirati od 3 do 7 minuta, ovisno o modelu multicookera.
5. Nakon 3-5 minuta provjerite je li omlet narastao. Ako je već dovoljno naraslo, a vrh nije tekuć, možete ga ugasiti i poslužiti.

Da bi omlet bio sočniji, potrebno ga je ostaviti da odstoji neko vrijeme, ali ne vadite svoje remek-djelo iz njega, pustite da se kuha nekoliko minuta. Zatim ga pažljivo izrežite lopaticom. Jelo je spremno.

Na videu je recept za kuhanje u laganom kuhalu:

Ako želite diverzificirati jelo, možete mu dodati šunku, sir, začinsko bilje ili sezonsko povrće. Za one koji vole doručak s mlijekom, prikladan je malo modificirani prvi recept.

S mlijekom

Za ovo nam je potrebno:

• 5 jaja
• čaša mlijeka,
• ulje,
• sol papar

Recept za kuhanje ne razlikuje se mnogo od prethodnog. Samo možda dodana komponenta i samo vrijeme kuhanja, koje se povećava na 10-20 minuta, ovisno o modelu multicookera. U posudi pomiješajte mlijeko s jajima, posolite, ulijte smjesu u zdjelu multicookera i voila - za 10-20 minuta ukusno pahuljasto jelo je gotovo.

Recept je namijenjen za 2 osobe, tako da se za jednu osobu sve komponente dijele na pola.

Za par

Dobar je i kuhan na pari. Budući da se priprema bez dodavanja ulja, jelo ispada nježno i prozračno. Dakle, kako ga kuhati na pari u sporom kuhalu.

Za ovo nam je potrebno:

• 2 jaja;
• 150 ml mlijeka;
• sol;
• papar po želji.

Napredak pripreme:

1. Umutiti jaja s mlijekom dok ne postane glatko, dodati sol.
2. Silikonski kalup po želji namazati uljem. To morate učiniti ako želite postići kremasti okus.
3. Smjesu izliti u kalup. U košaricu za kuhanje na pari stavite kalup s budućim omletom.
4. Ulijte 2 čaše vode u posudu multicookera i uključite način kuhanja na pari.
5. Nakon 10-15 minuta omlet je gotov. Da biste provjerili spremnost, pažljivo pogledajte u multicooker. Omlet ne smije biti tečan, gornji dio treba biti dobro stvrdnut.
6. Preokrenite kalup s omletom preko tanjura; treba dobro izaći.

Gotovo jelo poslužite na stolu. Po želji možete ukrasiti zelenilom. Ovisno o tome kakav uređaj za kuhanje imate, vrijeme kuhanja i sami recepti mogu varirati. Svaka domaćica ima svoj recept primjenjiv na svoj uređaj. U nastavku ćemo pogledati najjednostavniji od ovih recepata.

Kako kuhati doručak u sporom kuhalu Redmond

Trebat će nam:

• 6 jaja;
• čaša mlijeka;
• ½ šalice brašna;
• 1 desertna žlica maslinovog ulja, može se zamijeniti suncokretovim uljem;
• kobasica, šunka ili kuhano meso po izboru;
• sezonsko povrće (rajčica, slatka paprika);
• tvrdi sir (po želji);
• gljive (po izboru);
• sol i papar po ukusu.

Na dno posude ulijte malo maslinovog ulja, zatim dodajte nasjeckano povrće, uključite način pečenja na 5-7 minuta kako bi povrće pustilo višak vlage. Dok se povrće suši, u posebnoj posudi izmiksajte jaja, mlijeko i brašno dok ne postane glatko. Posolite i popaprite.

1. U smjesu dodajte nasjeckano začinsko bilje, naribani sir, gljive i mesne prerađevine.
2. Sve pažljivo izmiješajte dok ne postane glatko.
3. Zatim ga ulijte u zdjelu s povrćem.
4. Promiješajte drvenom kuhačom i ostavite da se peče na istom načinu pečenja 15-20 minuta.
5. Nakon čega je jelo gotovo.

Recept je predviđen za 5 porcija; ako nemate veliku obitelj, recept možete rezati na potreban broj porcija. Na ovoj osnovi možete pripremiti i proteinski doručak. Koriste se svi isti sastojci, ali umjesto cijelog jajeta koristi se bjelanjak.

Video pravljenja omleta:

Panasonic

Kuhanje u Panasonic multicookeru razlikuje se od sličnog jela pripremljenog u Redmond jedinici samo u vremenu kuhanja, koje se povećava na 30 minuta.

Općenito, prethodni recept je sasvim primjenjiv za multicooker ove tvrtke; jelo neće biti ništa gore.

Polaris

I na kraju, želio bih razmotriti jednostavan recept sa sirom za Polaris multicooker.

Za pripremu će nam trebati:

• 5 jaja;
• 150 ml mlijeka;
• 150 g oštrog ili slanog sira (brynza, suluguni i drugi);
• ulje;
• zelena;
• sol.

Napredak pripreme:

1. U posebnoj zdjeli umutiti jaja s mlijekom, malo posoliti (ovisi koliko je slan sir odabran).
2. Sir naribajte na krupnije ribež.
3. Zdjelu multicookera namazati uljem, pa u nju izliti našu smjesu.
4. Odozgo pospite sirom.
5. Za kuhanje, osim uobičajenog načina "pečenja", možete odabrati način rada "multi-cook" ili čak "gulanje". Kada je odabran način, postavite temperaturu na 100-110 stupnjeva. Nakon 10 minuta pogledajte u uređaj; ako je jelo postavljeno na vrh, to znači da je spremno.

Nakon kuhanja ostavite 5-10 minuta, tako će biti sočnije. Nakon toga se gotovo jelo stavlja na tanjure i po želji posipa svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Bujni omlet sa začinskim biljem i sirom

Za pripremu omleta u laganom štednjaku trebat će vam:

• Pileće jaje - 5 kom.
• Mlijeko - 250 ml (čaša)
• Sir - bilo koji po vašem ukusu, uzeo sam "Kostromskaya" 100-150g.
• Zeleni - kopar, luk
• Maslac - 50g
• Sol - po ukusu (ne zaboravite da je sir obično slan)

U zdjelu razbiti jaja, dodati mlijeko, sol i promiješati.

priprema:

1. Zelenje sitno nasjeckajte, sir naribajte na krupno ribež i dodajte smjesi za omlet, ponovno dobro promiješajte.
2. Posudu multicookera namazati uljem i uliti dobivenu smjesu.
3. Zatvorite poklopac i postavite način "pečenje" na 20 minuta.
4. Za 20 minuta, ukusno aromatični omlet bit će spreman, dobar tek!
5. Kao što sam već rekao, postoji veliki izbor opcija za dodavanje u omlet. Osobno volim dodati rajčice, tikvice, šunku, gljive, kobasice (iako sve to treba prvo popržiti pa sipati u smjesu za omlet), stari kruh itd. Ne bojte se eksperimentirati i neka naš "čarobni lonac" bude s vama!

Omlet s kobasicama pripremljen Redmond multicookerom

Sastojci:

• Luk
• Rajčica
• kobasice
• Par žlica biljnog ulja
• Šest jaja
• Šest žlica s mlijekom
• Par žličica s brašnom

Proces kuhanja:

1. Uključite poseban način rada "Pečenje" i pržite luk, nasjeckan na male komadiće. Na vrh dodamo kobasicu koja je sitno izrezana, a zatim treba dodati paradajz koji je izrezan na kockice.
2. Isključite multicooker. Umutiti mlijeko i jaja, dodati brašno i dobro izmiješati. Na vrh možete dodati papra i soli po ukusu.
3. Uključite poseban način rada "Pečenje" i ulijte tučena jaja u zdjelu multicookera. Sve je temeljito izmiješano. Program traje dvadesetak minuta.
4. Čašom za kuhanje na pari izvadimo omlet iz multicookera.
5. Nemojte misliti da je omlet monotono jelo koje je čak i dosadno kuhati. Postoji jako puno recepata za sve vrste omleta! Na primjer, možemo vam ponuditi da pokušate kuhati neobično ukusan i jedinstven omlet s rajčicama.

Omlet s rajčicama kuhan u sporom štednjaku Redmond

Sastojci:

• Tri kokošja jaja
• Čaša s mlijekom
• Malo kobasice
• Malo sira
• Tri male rajčice
• Zeleni luk
• Maslac
• Začini

Proces kuhanja:

1. Uključite poseban način rada "Pečenje" i stavite malo maslaca u zdjelu multicookera. Na taj način se podmazuje posuda multi kuhala. Nakon toga možete dodati nasjeckanu kobasicu. Dok se kobasica prži, možete nasjeckati rajčice. Nakon što popržite kobasicu, u zdjelu bacite rajčice.
2. Zatim se razbiju kokošja jaja, pa se ulije onoliko mlijeka koliko ima jaja (neki i mjere mlijeko po ljusci). Posoliti po ukusu i malo umutiti. U ovom slučaju mućenje je neophodno kako bi se spriječilo da omlet padne - ali ne morate biti previše revni. Pazite da imate približno jednake količine jaja i mlijeka.
3. Pomiješajte rajčice s nasjeckanom kobasicom. Nasjeckajte mladi luk i dodajte smjesi za omlet. Ulijte omlet u zdjelu multicookera. Sve malo promiješajte kuhačom. Uključite poseban način rada "Pečenje" oko dvadeset minuta. Dok se omlet priprema potrebno je naribati sir.
4. Na kraju programa dodajte naribani sir i zatvorite na neko vrijeme - pričekajte da se sir otopi.

Bujni omlet u laganom kuhalu

Tajne kuhanja:

1. Jaja za omlet trebaju biti domaća i vrlo svježa.
2. Za 1 jaje dodajte 1 žlicu. mlijeko (ili bolje kiselo vrhnje).
3. Jaja i mlijeko samo malo umutiti vilicom.
4. Smjesu za omlet preporuča se uliti u prethodno zagrijanu zdjelu multicookera.
5. Nakon što je omlet kuhan, morate ga pustiti da se malo ohladi bez otvaranja poklopca multicookera. Način rada "Održavanje topline" unaprijed isključite. Pročitaj više:

Sastojci za 4 porcije:

• 8 svježih kokošjih jaja na sobnoj temperaturi
• 8 žlica mlijeko na sobnoj temperaturi
• 3 žlice. rafinirano biljno ulje bez mirisa
• svježe začinsko bilje po želji
• soli po ukusu

priprema:

1. Operite jaja, posebno pazeći na čistoću ljuske. Izlomite ih jednu po jednu u duboku zdjelu i posolite.
2. Dodajte mlijeko ili kiselo vrhnje sobne temperature. Lagano umutiti vilicom, odnosno dobro izmiješati jaja i mlijeko. Smjesu za omlet posolite po ukusu.
3. Ulijte biljno ulje u suhu i čistu posudu multicookera. Uključite način rada "Grijanje" i pustite da se ulje zagrije (to će trajati oko 5 do 10 minuta).
4. Onemogući "Grijanje", ulijte smjesu za omlet u zdjelu, zatvorite poklopac, uključite "Pekara" 20 minuta i počnite pripremati zelje.
5. Treba ga oprati i osušiti - ne treba vam voda u gotovom omletu, zar ne? Čisto oprano i gotovo suho zelje sitno nasjeckajte nožem.
6. Nakon signala i nakon što ste omlet pustili da “sazrije” i ohladi se u multicookeru, pažljivo ga izvadite pomoću košarice za kuhanje na pari, izrežite, stavite na tanjure za posluživanje i pospite začinskim biljem.

Pahuljasti omlet u laganom kuhalu može se pripremiti i s nadjevom. Ali o tome ćemo drugi put.

Dobar tek!

Recept za omlet

Kako kuhati ukusan omlet u laganom kuhalu! Koristeći naše upute korak po korak s fotografijama i videozapisima, pripremit ćete omlet u tren oka! Dobar tek!

25 min

125 kcal

5/5 (3)

Omlet od jaja vrlo je dobra opcija za brz, ukusan i zadovoljavajući doručak! Također je nevjerojatno jednostavan za pripremu, a jaja su univerzalni sastojak, zahvaljujući kojem možete pripremiti omlet sa apsolutno bilo kojim nadjevom po vašem ukusu. Možete ga čak i zasladiti!
Danas ću vam reći kako napraviti pahuljasti omlet u laganom kuhalu.

Kuhinjski uređaji: multicooker.

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

Kada pripremate jela koja sadrže mlijeko ili jaja, uvijek koristite proizvode u čiju ste kvalitetu i svježinu kako biste osigurali svježinu sirovog jaja, promućkajte ga. Ako iznenada osjetite da je u njemu nešto labavo, bolje je odbiti jesti takvo jaje.

Postoji i vrlo jednostavan i siguran način da osigurate svježinu jaja. Da biste to učinili, samo uronite jaja u duboku posudu s hladnom vodom i promatrajte:

• Ako jaja leže na dnu, to ukazuje na njihovu svježinu;
• Tupi kraj jajeta se diže - takvo jaje podliježe obveznoj toplinskoj obradi;
• Jaja koja isplivaju na površinu vode su pokvarena.

Ustajalo mlijeko, koje se počinje kvariti, ali se iz nekog razloga ne može odrediti okusom i mirisom, kuhanjem se zgrušava.

Recept za omlet od jaja

1. Prvo pripremimo nadjev. Ogulite i narežite luk na pola kolutiće ili male komadiće.
   
   
2. Rajčicu operemo i narežemo na kriške ili također relativno sitno, zelje sitno nasjeckamo. Luk možete zamijeniti zelenim lukom tako da ga nasjeckate i dodate zajedno sa zelenilom.
   
   
3. Sada sjedinite mlijeko s jajima, dodajte sol i druge začine po ukusu i umutite pjenjačom ili vilicom.
   
   
   

   Da bi omlet kuhan u laganom štednjaku bio prozračniji, žumanjke i bjelanjke dodajte odvojeno. Za početak sjedinite i umutite žumanjke sa mlijekom, solju i začinima, a zatim postepeno dodajte već umućeni bjelanjak.

4. Pripremljeni nadjev stavite na dno zdjele multicookera, koju ste prethodno ravnomjerno namazali biljnim uljem. Sve prelijte umućenim mlijekom i jajima, zatvorite poklopac i postavite način "Pečenje" na 20 minuta.
   Gotov omlet možete lako prenijeti na tanjur tako da uklonite zdjelu multicookera, pokrijete je unutarnjom stranom tanjura i okrenete dobivenu strukturu naopako.
   
   

Video recept

A u predstavljenom videu možete vidjeti kako najlakše pripremiti omlet s povrćem u laganom kuhalu.

Uz što se služi ovaj omlet?

Omlet se može poslužiti topao ili hladan. Može se smotati u cijev ili presavijati na pola, a vrlo veliki se može izrezati na komade.

Omlet od jaja izvrstan je prilog. Ako je omlet glavno jelo, savršeno će pristajati uz salatu od povrća. Hladni omleti također se koriste kao punila u originalnim receptima za salate i juhe.

• Želite li da vaš omlet u laganom kuhalu bude pahuljastiji? U njegovu tekuću podlogu prije prženja dodajte sodu, doslovno na vrhu noža, da lužnatim okusom ne poremetite cjelokupan okus omleta i malo istucite!
• Nakon signala za kraj, isključite grijanje ako vaš multicooker obavlja ovu funkciju nakon kuhanja i pričekajte 5-10 minuta. To će spriječiti da omlet izgubi svoju pahuljastost.

Moguće druge mogućnosti pripreme i punjenja

Kao što rekoh na samom početku, punjenje omleta ovisi o bezgraničnosti vaše mašte. Prikazani recept može se nadopuniti sa 100 grama ribanog tvrdog sira, dodajući ga u tekuću bazu omleta od jaja i mlijeka.

Možete sigurno pripremiti ukusan omlet s dodatkom graška, šparoga, cvjetače ili brokule i mnogih drugih povrća, a specifičnosti kuhanja bilo koje hrane u laganom štednjaku sa zatvorenim poklopcem omogućit će vam da ne ispare sve korisne tvari iz jelo.

Omlet možete učiniti još zasitnijim ako mu dodate narezanu kobasicu, tanke ploške slanine ili prethodno popržene gljive. Vrlo je jednostavno i brzo pripremiti omlet za djecu u laganom kuhalu, što je važno za mlade i aktivne majke. Slatki omlet možete napraviti koristeći svježi sir, jabuke, banane ili jednostavno dodajući šećer!

Zaključak

Sigurno su svi krenuli s pripremama. Ali jeste li znali da nije manje lako skuhati jednako ukusan omlet bez mliječnih proizvoda? Također možete naučiti o metodama kuhanja i. Ispada prilično zanimljivo! A - Japanski omlet - može vas oduševiti svojim prekrasnim okusom uz neobičnu kombinaciju sastojaka!

Pokušajte napraviti omlet s drugim nadjevima i podijelite svoje recepte s nama u komentarima! Dobar tek!

Omlet je jedinstveno i sasvim jednostavno jelo koje se može pripremiti za doručak. Zahvaljujući multicookeru, možete ga kuhati na pari. Ovo jelo je niskokalorično. Osim toga, proces kuhanja traje manje vremena i truda. Kuhanje omleta na pari u sporom štednjaku ispada mekano i prozračno. Osim toga, jelo pripremljeno na ovaj način zadržava sve korisne mikroelemente i vitamine sadržane u njegovim komponentama.

Zašto je omlet toliko koristan?

U laganom štednjaku ovo je jelo koje se preporučuje djeci i onima koji su prisiljeni na dijetu. Istovremeno će svima biti od koristi. Često se uključuje u prehranu djece nakon godinu dana, kao i onih koji boluju od nekih kroničnih gastrointestinalnih bolesti, uključujući čir na želucu, gastritis i pankreatitis. Parni omlet u multicookeru zadržava veliki broj korisnih komponenti. Gotovo jelo sadrži folat, arginin, lizin, lutein, kao i vitamine B, E, A, D i tako dalje.

Vrijedno je napomenuti da omlet kuhan na pari ne sadrži kancerogene tvari, veliku količinu kalorija i kolesterola. Zbog toga je idealan za prevenciju pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, preranog starenja i sl. Osim toga, omlet je uključen u popis jela prihvatljivih za konzumaciju na proteinskim dijetama.

Tajna ukusnog parnog omleta

Parni omlet u laganom štednjaku, čiji je recept opisan u nastavku, jelo je koje se lako priprema. Međutim, postoji nekoliko tajni za stvaranje mirisnog i ukusnog doručka. Dakle, na što trebate obratiti pozornost:

Parni omlet: kako kuhati u laganom štednjaku

Mnogi ljudi podcjenjuju prednosti ovog jela. Ovo nije samo lagana, već i niskokalorična hrana, koja je idealna za djecu i sportaše. Glavna stvar je slijediti proporcije i pravila kuhanja. Da biste napravili parni omlet u laganom štednjaku, trebat će vam:

• 3 kokošja jaja.
• 1/3 šalice mlijeka, čiji je sadržaj masti 1 posto.
• Začini po ukusu.

Koraci kuhanja

Ovaj omlet je najbolje raditi u kalupima za muffine. Treba ih pripremiti unaprijed. Preporučljivo je dno svakog kalupa prekriti folijom ili papirom za pečenje.

Sada možete početi pripremati jelo. U dublju posudu umutiti jaja i dodati mlijeko. U ovoj fazi omletu možete dodati sol i sušeno začinsko bilje. Sve komponente moraju se temeljito istući kako bi se dobila homogena masa. Dobivenu smjesu treba uliti u pripremljene kalupe. Napunjene posude staviti na roštilj namijenjen za kuhanje na pari.

Ulijte oko 250 mililitara vode u zdjelu multicookera i postavite način rada "Steam". Vrijeme kuhanja je 10 minuta. Gotovo jelo poslužuje se, u pravilu, u kalupima ili na tanjurima, nakon ukrašavanja listovima svježeg bosiljka ili peršina. Po želji, parni omlet u multicookeru za dijete možete pripremiti s povrćem, sirom, svježim sirom ili tjesteninom.

S rajčicama

Pareni omlet može se kuhati s raznim povrćem. Najbolje je koristiti rajčice. Daju gotovom jelu originalni okus. Za pripremu ovog omleta potrebno vam je:

• 3 kokošja jaja.
• Prstohvat soli.
• ½ čaše mlijeka.
• 1 rajčica.
• 1 žličica maslaca.

Kako kuhati

Pogodno ne samo za doručak, već i za večeru. Štoviše, to je vrlo lako učiniti. Prvo morate pripremiti rajčice. Preporučljivo ih je narezati na kockice. Potrebno je umutiti jaja u zdjelu. Ovdje također treba dodati mlijeko i sol. Smjesa se mora dobro umutiti. U dobivenu masu dodajte nasjeckanu rajčicu i ponovno promiješajte.

Kalupe je preporučljivo namazati maslacem. Potrebno ih je napuniti smjesom jaja i mlijeka. U zdjelu multicookera ulijte 250 mililitara vode, a zatim postavite poseban roštilj za kuhanje jela na pari. Na to trebate staviti kalupe napunjene smjesom. Preporuča se kuhati omlet 20 minuta u načinu rada "Na pari". Kad se kalup ohladi pažljivo ga preokrenite i gotovo jelo stavite na tanjur.

Prije posluživanja omlet se može ukrasiti. Za to su idealne grančice svježeg začinskog bilja. U ovom slučaju možete koristiti peršin ili bosiljak. Po želji možete diverzificirati punjenje omleta. U smjesu možete dodati šunku i sir. Rezultat će biti ukusnije jelo.

Proteinski omlet

Po želji možete kuhati na pari u sporom kuhalu. Ovo jelo je pogodno za one koji paze na svoju figuru ili slijede dijetu. Za pripremu vam je potrebno:

Proces kuhanja

Za pripremu proteinskog omleta na pari u laganom štednjaku potrebno je odvojiti bjelanjke od žumanjaka. To se može učiniti pomoću obične plastične boce. Prvo razbijte jaja u tanjur. Nakon toga morate pažljivo uvući žumanjke u bocu, nakon što ste stisnuli posudu u ruci.

Čistim bjelančevinama vrijedi dodati sol i mlijeko. Proizvodi moraju biti temeljito pretučeni. To se može učiniti pomoću pjenjače ili miješalice. Dobivenu smjesu treba uliti u posudu, a zatim staviti u multicooker na poseban roštilj. Omlet treba kuhati deset minuta u načinu rada "Na pari".

Vrijeme kuhanja: 45 minuta. Broj porcija: 3 kom.

Sastojci

Da biste skuhali omlet u laganom štednjaku, trebat će vam:

• 5 kokošjih jaja
• 5 žlica. mlijeko
• 6-7 kom. šampinjoni
• 10 kom. cherry rajčice
• 1 prstohvat talijanskog bilja
• 3 žlice. suncokretovo ulje
• 1 prstohvat soli

Za pripremu omleta s rajčicama i gljivama korišten je ekspres lonac marke Brand 6051 snage 1000 W i zapremine posude od 5 litara.

Nijanse kuhanja omleta u sporom kuhalu

Budući da ne može svatko napraviti omlete u laganom kuhalu, obratite pozornost na nekoliko nijansi:

U omletima je važan omjer jaja i mlijeka: 1 žlica. l. mlijeka po 1 jajetu je optimalan omjer.
Postoji mišljenje da ne treba tući jaja, bolje je samo miješati. Ovako se priprema lush. Pitanje je kontroverzno. Probala sam ovo i ono. Dobro ispadne i umućeno. Stoga pokušajte sami i odlučite što vam najbolje odgovara.
Ulijte jaja za omlet u prethodno zagrijanu posudu za sporo kuhanje.

Priprema

Velike fotografije Male fotografije

Šampinjone (najbolje manje) isperite u tekućoj vodi, skinite gornji sloj s klobuka, obnovite rez na peteljci i poprečno prerežite na polovice ili četvrtine.



U posudi pomiješajte jaja, nekoliko žlica mlijeka (jednako broju jaja), omiljene začine i sol.



U međuvremenu uključite način prženja, ulijte malo suncokretovog ulja na dno zdjele multicooker i dodajte polovice gljiva. Ne pokrivajte poklopcem kako gljive ne bi pustile sok. Čim se šampinjoni poprže s jedne strane, okrenite ih na drugu.



Dodajte cijele ili prepolovljene cherry rajčice i nastavite pržiti 2-3 minute uz povremeno miješanje.



Kada se povrće malo pošira, isključite način prženja i počnite tući jaja.



Pjenjačom ili vilicom umutite jaja s mlijekom, solju i začinima dok smjesa ne postane homogena, samo nemojte koristiti blender ili mikser, oni mijenjaju strukturu proteina pa ćete na kraju dobiti sufle.



Šampinjone i rajčice posložite na dno multicooker zdjele u krug, bliže stjenkama zdjele.



Pažljivo ulijte smjesu jaja u sredinu posude multicookera, pazeći da ne izbacite rajčice i gljive. Postavite način "pečenje" na 30 minuta i zatvorite poklopac multicookera.



Moj multicooker ekspres lonac, čak iu načinu rada "pečenje", stvara mali pritisak, pa se pečenje događa pri visokoj vlažnosti, tako da je moj omlet imao okus parnog. Ako imate obični multicooker (bez funkcije ekspres lonca), trebao bi ispasti prozračan, porozan i nježan.



Pomoću posude za kuhanje na pari izvadite omlet iz zdjele, okrećući ga smeđom stranom prema gore.

Omlet od gljiva i rajčice narezan na komade i malo ohlađen poslužite za doručak ili kao međuobrok.

Omlet sa šunkom bez mućenja

Što bi drugo moglo biti sastav omleta u laganom kuhalu? Na primjer, ovako.

Jaje - 9 kom, šunka - 150 g, malo naribanog sira, rajčica - 2 mala, mlijeko - 11 žlica. l., začinsko bilje, sol i papar po ukusu, slatka crvena paprika - 1 velika, biljno ulje.

Način pripreme sličan je gore navedenom. Najprije pržite rajčicu i papriku na malo biljnog ulja. Zatim u to dodajte smjesu jaja i mlijeka. Jedino što se ne uzima u obzir je dodatak mesnog proizvoda (u ovom slučaju šunke, ili možda kobasice, dimljene slanine ili kuhanog mesa) i sira. Treba ih jednostavno dodati povrću u fazi prženja. Zatim u čvrste sastojke dodajte mliječno-jajnu smjesu, začinsko bilje, sol i papar, začine po želji, sve promiješajte (ne tucite!), pa pržite dok se ne zgusne.

Možete dodati bilo koje povrće (zeleni grašak, zeleni grah, šparoge itd.) I gljive u omlet u laganom štednjaku (ako su to svježe gljive, moraju se prethodno skuhati).

U omlet možete dodati malu količinu kiselog vrhnja (ponekad se kiselo vrhnje koristi umjesto mlijeka). Za omlete su vrlo prikladni različiti začini i začinsko bilje, od hmelja suneli do suhog origana i od mladog luka do ružmarina. Probala sam omlet u sporom kuhalu s dodatkom špinata, koprive i maslačka.

Delikatni dijetalni omlet bez aditiva može se pripremiti isključivo kuhanjem na pari u silikonskom obliku, jednostavnim stavljanjem u multicooker na rešetku i postavljanjem načina rada "Parenje" na 15 minuta.

Korak po korak recepti za pripremu omleta u laganom kuhalu

Iza egzotičnog naziva "frittata" krije se još jedna varijanta omleta. Klasičan doručak od tučenih jaja i mlijeka može se pretvoriti u samostalno jelo, brzo za pripremu i dovoljno originalno za posluživanje iznenadnim gostima...

Svi bez iznimke od djetinjstva znaju europsko jelo koje se priprema od razbijenih sirovih jaja i naziva se kajgana, ali malo domaćica zna da kajgana u sporom kuhalu ispada mnogo ukusnija i nikad ne izgori. Uz jaja, u ovo se jelo dodaju i rajčice, slanina, kobasice, meso, sir, sirovo ili pirjano povrće i mnogi drugi proizvodi...

Omlet u laganom štednjaku

Omlet u sporom kuhalu najvažniji je doručak ne samo našeg vremena, već i prošlih stoljeća. Njegova priprema opisana je u stotinama recepata od kojih je svaki jedinstven. Možete kuhati omlet u laganom štednjaku s apsolutno bilo kojim proizvodom. Ovo jelo nema apsolutno nikakvih prepreka za kreativnost. Mogućnost pripreme omleta u laganom kuhalu puno je jednostavnija nego u tavi, jer zahtijeva manje pažnje i vještina. I u ovom slučaju jaja sigurno neće zagorjeti.

Osnovni recepti za pripremu ukusnog doručka

Omlet je jelo s kojim ljudi najčešće počinju učiti kuhati. Na prvi pogled izgleda vrlo jednostavno, ali čak i profesionalci ponekad zapeku jaja. Pržena jaja također postaju osnova mnogih jela. Mogu se kuhati zajedno s kobasicama, sirom i povrćem. Na našoj web stranici možete pronaći mnogo prekrasnih recepata. Svaki od njih nužno sadrži jaja, maslac i začine. Kako bi jelo bilo mekše i prozračnije, možete koristiti mlijeko ili vrhnje. Da biste to učinili, dodajte ga u jaja i malo promiješajte.

Prikladna nadjeva za omlet uključuju:

• gljive.
• rajčice.
• Sir-.
• Kobasica.
• Pileća prsa.

Glavna stvar u kuhanju je koristiti svoju maštu. Osnovni recept za kuhanje možete pronaći u katalogu, ali odaberite začine i sastojke po svom ukusu. Jelo pripremljeno s ljubavlju bit će visoko cijenjeno u vašoj obitelji. Imajte na umu da ako vam se neki sastojak u receptu ne sviđa, nemojte ga koristiti, već ga zamijenite drugim koji je bliži vašem ukusu. Glavna stvar je da hrana donosi zadovoljstvo i užitak.

Kuhanje omleta u laganom štednjaku lakše je nego u tavi. Da biste to učinili, ne morate pažljivo pratiti jaja, ona će biti dobro pečena i ispunjena željenom aromom. Možete postaviti prikladno vrijeme tajmera i samo čekati signal. Premaz multicooker zdjele se ne lijepi i lako se čisti, pa oprašta mnoge pogreške početnicima i iskusnim kuharima te doprinosi procesu učenja.

Kako diverzificirati jelo?

Izvrsna opcija bila bi slanina ili kobasica. Morat će se pržiti oko sedam minuta. U ovom jelu možete u potpunosti iskoristiti svoju maštu i stvoriti najukusnija remek-djela. Ne zaboravite da za apetit trebate ukrasiti svoje jelo ne samo okusom, već i izgledom. Za to su prikladni umak ili začinsko bilje, ukrasno nasjeckano povrće i što god želite.