Često domaćice nastoje zadovoljiti svoje ukućane nečim novim - aromatičnom juhom ili ukusna peciva, a možda i drugo jelo. Ali mnogi stručnjaci u području pripreme hrane pri sastavljanju recepata navode proporcionalni omjer proizvoda u ml ili drugim jedinicama. Što učiniti ako želite sve napraviti po receptu, a nikako da odmjerite određenu količinu. Uostalom, nije svaka domaćica uspjela nabaviti vage za provođenje mjernih postupaka. Osim toga, praksa pokazuje da je najprikladnije mjeriti količinu sastojaka žlicama. Razmotrimo koliko grama ima u žlici šećera, soli i ostalih sastojaka: stol odgovorit će na sve njih i pomoći u rješavanju problema. Ujedno će se u članku raspravljati o glavnim pokazateljima pojedinih sastojaka.
- 2. Koliko grama brašna ima u žlici
- 5. Koliko grama šećera ima u žlici
Sol je jedan od najpopularnijih sastojaka mnogih jela, pa je važno znati kako se može točno izmjeriti u gramima, pogotovo ako kod kuće nemate vagu, pa pogledajmo koliko soli stane u žlicu i čajnu žličicu, te kako izmjeriti sol u gramima žlicom po receptu.
Domaćice dodaju morsku ili kuhinjsku sol, pa je važno znati kakav je sadržaj u pojedinoj posudi kako se jelo ne bi presolilo. Nije tajna da će sadržaj različitih komponenti u istom spremniku varirati. Stoga je potrebno znati njihov točan broj kako ne biste pogriješili prilikom pripreme jela i stvorili jedinstvene recepte. S obzirom na običnu finu kuhinjsku sol, može se primijetiti da je njezina količina 22 g bez tobogana. I 28 gr. s blagim, srednjim klizanjem. Ako uzmemo u obzir kamena sol, tada stane nešto više zbog male težine. A pokazatelj je 25/30 g. odnosno.
Važno je znati!
Indikator morska sol i njegove ostale vrste razlikuje se od sadržaja date vrste. Stoga, tijekom kuhanja, domaćica mora razjasniti kakva je sol sadržana u receptu.
U dolje navedenim mjerenjima za masu soli u žlicama koristi se krupna sol. kuhinjska sol, a ovi podaci su relevantni i za morsku sol (možete mjeriti koliko morske soli stane u žlicu u gramima)
Koliko grama soli sadrži jedna žlica?
U punoj žlici soli nalazi se 30 grama.
1 ravna žlica soli sadrži 20 gr
Važno: ako tipkate krupna sol u punu žlicu, tada njezina težina može doseći i do 35 grama (ovo vodimo računa kada težinu soli mjerimo žlicom bez vage).
Koliko grama soli ima u 1 žličici?
10 grama soli u punu čajnu žličicu
1 ravna čajna žličica sadrži 7 grama soli
Važno: gore navedena masa kuhinjske krupne soli u punoj žličici je relevantna kada je hrpa srednje veličine; ako stavite krupnu sol u žličicu s maksimalnom hrpom, njezina težina može doseći 15 grama.
Kako izmjeriti sol bez vage pomoću žlica
Korištenje obične žlice i čajne žličice kao mjere težine u kuhinji vrlo je zgodno za mjerenje potrebne mase soli u gramima kod kuće. Ispod je popis koji izračunava koliko žlica soli odgovara određenoj masi određenog proizvoda:
- 400 grama soli = 13 vrhovnih kašika + 1 puna čajna kašika soli.
- 300 grama soli = 10 prepunih žlica soli.
- 250 grama soli = 8 vrhovnih žlica soli + 1 puna čajna žličica soli.
- 200 grama soli = 6 vrhnih kašika soli + 1 vrh puna kašika soli.
- 190 grama soli = 6 vrhnih žlica soli + 1 puna čajna žličica.
- 180 grama soli = 6 prepunih žlica.
- 170 grama soli = 5 prepunih supenih kašika + 1 prepuna supena kašika soli.
- 160 grama soli = 5 vrhnih kašika + 1 vrh puna čajna kašika.
- 150 grama soli = 5 prepunih žlica soli.
- 140 grama soli = 4 prepune supene kašike + 1 prepuna supena kašika soli.
- 130 grama soli = 4 pune supene kašike soli + 1 puna čajna kašika.
- 125 grama soli = 4 vrhne žlice soli + 1 nepuna žličica (bez hrpice, odmah ispod rubova žlice).
- 120 grama soli = 4 žlice obična sol s toboganom.
- 110 grama soli = 3 pune žlice + 1 ravna žlica.
- 100 grama soli = 3 pune supene kašike + 1 puna čajna kašika soli.
- 90 grama soli = 3 žlice kuhinjske soli.
- 80 grama soli = 2 pune žlice soli + 1 ravna žlica.
- 60 grama soli = 2 pune žlice obične soli.
- 50 grama soli = 1 puna velika žlica soli + 1 ravna žlica.
- 45 grama soli = 2 vrhne žlice soli + 1 nepuna ravna žličica = 1 vrhna žlica soli + 1 ravna žlica.
- 40 grama soli = 2 ravne žlice soli.
- 35 grama soli = 1 puna supena kašika soli + 1 puna čajna kašika soli.
- 30 grama soli = 1 prepuna supena kašika.
- 25 grama soli = 1 žlica s brežuljkom (mali tobogan).
- 20 grama soli = 1 ravna žlica soli.
- 15 grama soli = 1 puna žličica soli + 1 djelomična žličica (malo ispod rubova).
- 10 grama soli = 1 puna čajna žličica soli.
- 5 grama soli = 1 djelomična žličica soli (odmah ispod ruba žlice).
U zaključku članka, može se primijetiti da će znati kako mjeriti sol kod kuće bez vage sa žlicom i čajnom žličicom biti korisno svakoj domaćici u kuhinji, zbog svoje jednostavnosti. Ostavljamo svoje recenzije i savjete o temi koliko grama soli u žlici (žlica i žličica) u komentarima na članak i dijelimo ih u društvenim mrežama, ako vam je bilo korisno.
Koliko grama brašna u žlici
Ponekad se brašno u jela ne dodaje na čašu. Na primjer, za pripremu gustog umaka ili pire juhe, kao i za druge svrhe. Obično recepti zahtijevaju pšenično brašno premija, za posudu je 20 grama. u minimalnom slučaju i 30 g. Ponekad morate napraviti zamjenu (ako ste „na dijeti“ i sastojak u receptu vam je kontraindiciran, a također i ako kod kuće nemate odgovarajuću vrstu sastojka ).
Važno je ne samo pravilno izvršiti zamjenu kako ne bi poremetili okus, već i održavati proporcije. Stoga je važno uzeti u obzir tablicu korespondencije. Važi ne samo za brašno, već i za šećer, sol i druge proizvode. Na primjer, 1 kg sojino brašno jednako 1 kg pšenice. Međutim, 1 kg rafiniranog šećera nije jednak 1 kg granuliranog šećera ili šećera u prahu.
Važno je znati!
Koristeći slučaj, razmotrite proporcionalni sadržaj nekih drugih proizvoda: 1 kg maslac 850 gr. mlijeko u prahu, 1 litra punomasno mlijeko sadrži samo oko 4 litre kondenziranog mlijeka i tako dalje.
Znajući koliko brašna staviti u jelo, možete kuhati ukusnu hranu.
Med je proizvod koji se dokazao na terenu tradicionalni tretman, kao i u kulinarstvu ukusna peciva i druga jela. Prilikom vaganja meda posebnu pozornost treba obratiti na volumen čaše, jer količina težine proizvoda može biti potpuno drugačija.
Važno je znati!
Za jednostavno korištenje raznih sastojaka postoji posebna tablica. Naravno, možete se sjetiti njegovih značenja, ali to nije potrebno: dovoljno je pohraniti ovaj alat u kuhinji blizu radnog stola kako biste ga tijekom kuhanja mogli pogledati u bilo kojem trenutku i pronaći potrebne sadržaje bilo kojeg komponente.
Sljedeći sažeti zapis pomoći će pretvoriti kapacitet u pokazatelje težine iz volumetrijskih kriterija. I također izmjerite karakteristike težine bez potrebe za korištenjem vage. Na temelju tabličnih podataka pokazalo se da prikazani spremnik sadrži 25 g meda bez stakalca.
9% ocat naširoko se koristi u pečenju za gašenje sode, kao iu pripremi konzervirane hrane za zimu. Jabučni ocat(naravno, slajd se ovdje ne uzima u obzir) sadrži 13 g Ovaj pokazatelj je od posebne važnosti, jer previše octa obično negativno utječe na opće kvalitete okusa bilo koje jelo. A također i na zdravlje ljudi koji ga jedu. 
Koliko grama šećera u žlici
Općeprihvaćeno značenje “čl. l. šećer" znači da se u njemu nalazi malo brdo šećera. U rijetkim slučajevima, to je nužno navedeno u receptu. U ovom slučaju uzimaju se u obzir posude standardne veličine. Na temelju izračuna stručnjaka dobiveni su sljedeći podaci.
- 1 posuda je 20 i 25 g. odnosno;
- puder za skrivanje 22 g i 28 g. bez i sa toboganom.
Postoje i druge vrste, na primjer, drobljeni proizvod ili rafinirani šećer, njihova količina je različita, ali za pripremu se obično koristi prah ili pijesak. Poznavanje ovog pokazatelja za šećer igra važnu ulogu. Jer mnogi su probali jela s puno šećera, a ne čine se ukusna. Stoga je potrebno strogo poštivati proporcije.
Češće se koristi biljno ulje masline i suncokreta, no često se mogu koristiti i druge sorte. Za suncokretovo ulje za jedno jelo pokazatelj težine je 12 g. Ovo je potrebno znati za pripremu salata i preljeva za njih. I također kako bi stvarali ukusne juhe, prilozi i jela od mesa. 
Ako u kuhinji nema vage, domaćicama je uvijek na raspolaganju naš znak. U kojem je jasno naznačeno koliko se dimenzijskih jedinica nalazi u spremniku. Ovaj je alat prikladan za korištenje u svakoj situaciji. Preporučamo ispisati vrijednosti, staviti ih u svoju kuhinju i držati ih pri ruci za sve prilike.
Tablica težinskih karakteristika ostalih proizvoda
Također pokazuje koliko se drugih vrsta namirnica nalazi u ponuđenim jelima.
- Obična voda iz slavine - 18 g;
- Oljušteni kikiriki - 25 g Ova težina sadrži i grožđice, limunska kiselina, kakao prah, svježe jagode, kiselo vrhnje, jaja u prahu (melange);
- Svaki džem se stavlja u količini od 50 grama, isto vrijedi i za pire od jagoda i neke druge proizvode.
- Ako odlučite sebe i svoje najmilije obradovati izvrsnim jelom od trešanja, onda sadrži 30 grama. V svježe. Isti pokazatelj nalazi se u jezgri badema, kondenziranom mlijeku, krumpiru i pšeničnom brašnu prvog razreda i soli.
- Sadrži 20 g sljedeće proizvode: mljeveni cimet i kava, liker, mak, mlijeko u prahu, sago
Posjedovanje ovih informacija omogućit će vam ne samo da ukusno kuhate, već i da u budućnosti razvijete svoje kulinarske vještine.
Jeste li sami procijenili koliko grama ima u žlici šećera, soli i ostalih rasutih proizvoda? Je li vam naša tablica pomogla? Ostavite svoje mišljenje ili recenziju za sve na forumu!
Kada pripremate hranu, ponekad morate mjeriti šećer u gramima. U idealnom slučaju, trebali biste koristiti vage, ali u stvarnosti je to vrlo nezgodno. Stoga se tradicionalno težina šećera mjeri žlicama i čašama.
Na našoj web stranici već postoji tablica s kojom možete približno izmjeriti težinu hrane u žlicama i čašama. Ali često se postavlja pitanje: "kako zagrabiti u žlicu: s toboganom ili bez", "u čašu: do vrha ili do ruba»?
Kako bismo riješili ove probleme, jednostavno smo uzeli i izvagali granulirani šećer soba za čaj I jušna žlica, kao iu standardnom fasetiranom staklu. Radi jasnoće, fotografirali smo kako bi se i žlica i predmetno stakalce mogli bolje vidjeti granulirani šećer. Sve slike su “klikabilne” - klikom miša otvara se uvećana kopija slike.
Težina šećera u žlicama i čašama
soba za čaj s toboganom
Čajna žličicašećer" s toboganom»teže 8-9 gram.
Šećer treba pažljivo skupljati kako bi se dobila što veća hrpa.
10 g.
Jedaća žlicašećer" s toboganom»teže 22-24 grama.
Da biste dobili ovakvu žlicu šećera potrebno je duboko zagrabiti u posudu za šećer i pažljivo izvaditi žlicu kako biste dobili što veću hrpu.
* Tablice težine prikazuju sljedeće vrijednosti: 25 g.
Jedaća žlicašećer" s humkom»teže 13-14 gram.
Da biste dobili ovu težinu, potrebno je zagrabiti šećer i otresti višak šećera kako bi se ova žlica mogla udobno nositi preko stola na duljini ruke ili iz sobe u sobu, a da se ne prospe ni mrvica.
puna rezano staklo šećera, napunjen do vrha, teži 200 gram.
Granulirani šećer treba sakupljati u ravnini s gornjim rubom čaše: bez humka. Da biste ga uklonili, možete ga držati preko čaše nožem ili drškom žlice.
* Tablice težine prikazuju sljedeće vrijednosti: 200 g.
Fasetirano staklošećer, ravnomjerno napunjen do ruba, teži 160 gram.
Ovu težinu šećera možete dobiti ako zagrabite 7 prepunih žlica.
* Tablice težine prikazuju sljedeće vrijednosti: 160 g.
U mjernoj posudi možete grubo izmjeriti bilo koju količinu šećera. Za ovo potrebna težina u gramima pomnoženo s 1,25 — rezultat je potrebna količina šećera u mililitrima. Ako, naprotiv, trebate pretvoriti šećer iz mililitara u grame, tada trebate pomnožiti volumen s 0,8. Saželi smo neke podudarnosti između volumena i težine u tablici:
* U artiklu je navedena neto težina granuliranog šećera stavljenog u čašu ili žlicu.
Rezultati
Sakupite šećer u soba za čaj ili jušna žlica slijedi s maksimumom tobogan, tada će njegova težina odgovarati tablici (10 i 25 g). No, naša su mjerenja pokazala da u stvarnosti u žličicu stane 1-2 grama manje, a u žlicu 2-3 g manje. Za većinu recepata ta razlika nije bitna, već je za čovjeka samo korisna. Prvo, s brojevima od 10 i 25 g mnogo je prikladnije brojati. Drugo, na taj ćete način dodati i pojesti nešto manje šećera, a to će nedvojbeno rezultirati blagodatima za vaše zdravlje.
U rezano staklo treba dobiti šećera bez lonca, u ravnini s rubom ili rubom čaše.
Gledate li kuharske emisije, sigurno ste primijetili kako voditeljica, dok priprema jelo, famozno doda potrebnu količinu soli, šećera, maslaca ili drugih sastojaka, a da pritom ne koristi nikakve mjere. Ali što je s običnim čovjekom? Prvo, pokušajmo saznati koliko grama soli ima u žličici.
Iskusnoj domaćici pitanje koliko soli ima u žličici vjerojatno niti ne pada na pamet. Ona intuitivno osjeća koliko toga treba dodati u jelo da bi ono dobilo pravi okus, osim, naravno, ako žena, kako se u narodu zgodno kaže, nije u stanju ljubavi.
U slučaju da nema odgovarajućeg iskustva u kuhanju, dobro će doći znanje o tome koliko grama soli ima u žličici, prikupljeno iz donje tablice. Pogotovo ako recept sadrži bijeli proizvod naznačeno u gramima, ali nema vaga pri ruci.
U većini recepata gdje je količina soli navedena u žlicama, stupanj punjenja potonjeg trebao bi odgovarati vrijednosti gomile. Tako će pri rješavanju problema mjerenja 10 grama soli odgovor na pitanje koliko će žličica za to biti potrebno biti - jedna, ali napunjena od srca i do vrha. Kada proučavate gornju tablicu, također možete vidjeti koliko soli stane u ravnu čajnu žličicu. U receptima se takav nadjev uglavnom navodi.
Pročitajte također:
Sposobnost identificiranja i mjerenja potrebna količina sol izravno utječe na kvalitetu gotovog jela. Ne kaže se uzalud: "Sol je dobra, ali ako stavite previše soli, usta će vam se okretati." Međutim, nedovoljno zasoljena jela neće donijeti pravi užitak jedenja, ili čak jednostavno neće pomoći utaživanju gladi. Zato dobar stručnjak za pripremu hrane dobro poznaje razne mjere i njihovu usklađenost s gramima ili mililitrima, bilo da se radi o rinfuzi ili o sastojcima u rinfuzi.
Pospite sol na oko
“Od beskvasnog ćeš načiniti slano, ali ne možeš odsoliti ono što je slano”, kaže narodna mudrost. Stoga morate znati izmjeriti točnu količinu soli bez vage. Jednostavnim ulijevanjem ovog sastojka, koji se nalazi u gotovo svim receptima, bez ikakvih mjerača, izlažemo se velikoj opasnosti da ćemo jelo pokvariti prevelikom količinom natrijevog klorida ili ga, naprotiv, možemo učiniti nedovoljno ukusnim - bljutavim. .
Kao glavni mjerač soli u kuhinji za one koji vole kuhati hranu vlastitim rukama Osim čajne žličice možete koristiti:
- žlica: s toboganom - 30 g, a bez vrha - 25 g;
- facetirana čaša: punjena do ruba - 320 g, a punjena do ruba - 255 g.
Međutim, često se u uputama za pripremu jela ili njegovo čuvanje može već naznačiti potrebna količina soli u hrpama ispunjenim hrpom, u ravnini s rubovima ili prstom ispod. Često možete vidjeti da se u receptima sol mjeri u prstohvatima, pa čak i u zrncima.
Također treba imati na umu da se ne uzima u obzir sama težina mjere. Ovako, ako netko želi empirijski provjerite zapreminu čajne ili žlice, čaše, čaše; prvo morate izvagati praznu posudu, a zatim onu napunjenu rasutim začinom. Rezultat će biti razlika između mjerenja.
Za najradoznalije i neumorne, možemo preporučiti i ovu metodu za precizno mjerenje soli:
- Uzmite tvornički zapakirano pakiranje soli od 1 kg.
- Isprobajte ga odabranom mjerom.
- Kao rezultat dijeljenja 1000 g s dobivenim brojem mjera, odredit ćemo težinu soli uključene u jednu mjeru.
Zaključno, napominjemo da sol prati čovjeka u njegovim kulinarskim preferencijama od davnina. Prije mnogo stoljeća ovaj je proizvod bio toliko skup da je postao uzrok ratova i nereda. Trenutno su svoju primjenu pronašli u velike količine egzotične sorte sol je dimljena, ružičasta. Minirani su ručno V različite zemlje. Sol je također obogaćena jodom, što je važno u regijama izloženim negativnim okolišnim čimbenicima koji dovode do nedostatka joda.
Naš organizam treba pet grama kuhinjska sol na dan. Pretjerana konzumacija soli može uzrokovati povećanje krvni tlak s naknadnim poremećajima u radu srca i bubrega, onkološke bolestiželudac, osteoporoza, problemi s očima. S obzirom na to da kuhinjska sol daje hrani karakterističan i poznat osjećaj okusa, često je koristimo u velike količine nego što je potrebno.
Koliko grama ima u žlicama? Hajdemo shvatiti.
Htjeli ste nešto skuhati i već ste pronašli recept na internetu. Ali ovdje su se pojavile poteškoće zbog činjenice da nemate kuhinjsku vagu. To nije problem ako znate koliko grama ima u žlici, žličici i žličici za desert.
Ono što je najvažnije je da su žlice mnogo lakše i praktičnije za korištenje od vage. Vrlo često se ljudi pitaju koliko grama ima u žlici šećera, brašna i suhog kvasca. U ovom ćete članku pronaći potpune odgovore na svoja pitanja.
- čajna žličica, 5 ml je otprilike 5 grama;
- žlica za desert - 10 ml tekućine - 10 grama;
- jušna žlica- 15 ml tekućine - 15 grama.
Koliko grama u tablici žlica
Mjere proizvoda u gramima koriste se kako se jelo ne bi presolilo, a niti zasladilo. Autori recepata obično označavaju težinu hrane pomoću male žlice s vrhom. Ponekad se koriste recepti s ravnom žlicom, ali autor to mora navesti. Mjera težine u našoj tablici navedena je u općeprihvaćenoj žlici sa i bez tobogana.
Koliko grama ima u stolnoj žlici
Ako govorimo o rasuti proizvodi, koji se nalaze u žlici, znači da se sakupljaju u ravnini s rubom žlice. U nekim slučajevima postoji mali tobogan. Ako želite saznati koliko grama ima u žlici određenih proizvoda, pogledajte tablicu.
Proizvodi u rasutom stanju
| Proizvod | Nema slajda | S toboganom |
| Brašno | 20 | 30 |
| Šećer | 20 | 25 |
| Šećer u prahu | 22 | 28 |
| Kakao u prahu | 20 | 25 |
| Škrob | 20 | 30 |
| Dodatna sol | 22 | 28 |
| Kamena sol | 25 | 30 |
| Soda bikarbona | 22 | 28 |
| Riža | 15 | 18 |
| Mljevena kava | 15 | 20 |
| Želatina | 10 | 15 |
| Suhi kvasac | 8 | 11 |
| Cimet | 15 | 20 |
| Limunska kiselina | 12 | 16 |
| Ječmena krupica | 25 | 30 |
Tekući proizvodi
Tablica prikazuje težinu tekućih proizvoda (u gramima). Ovdje se vodi računa da se tekućina sipa u punu žlicu, a ako su proizvodi rjeđi onda se sipa do ruba žlice.
| Proizvod | gram |
| Med | 30 |
| Voda | 18 |
| Pekmez | 50 |
| Ocat | 16 |
| punomasno mlijeko | 18 |
| Kondenzirano mlijeko | 30 |
| Biljno ulje | 16 |
| Otopljen margarin | 15 |
| Maslac od kikirikija | 16 |
| Kiselo vrhnje | 25 |
Koliko grama u stolnoj žličici
Ako je naznačena 1 žličica brašna, onda to znači malo punu žlicu. Sukladno tome recepti mogu propisati i 1 malu ravnu žlicu brašna, onda tako treba biti.
Proizvodi u rasutom stanju
| Proizvod | Nema slajda | S toboganom |
| Kakao u prahu | 9 | 12 |
| Heljda | 7 | 10 |
| Škrob | 6 | 9 |
| Suha gorušica | 4 | 7 |
| Suhi kvasac | 5 | 8 |
| Grožđica | 7 | 10 |
| Želatina | 5 | 8 |
| Mljeveni cimet | 8 | 12 |
| Mljevena kava | 7 | 9 |
| Instant kava | 4 | 5 |
| Žitarice (ječam, biserni ječam) | 8 | 11 |
| Kukuruzne pahuljice | 2 | 4 |
| Limunska kiselina | 5 | 8 |
| Mak | 8 | 12 |
| Griz | 8 | 12 |
| Mlijeko u prahu | 12 | 14 |
| Kalijeva permangantsovka | 15 | 18 |
| Brašno | 9 | 12 |
| Zobena kaša | 6 | 8 |
| orasi | 10 | 13 |
| Mljevena paprika | 5 | 8 |
| Riža | 5 | 8 |
| Prašak za pecivo | 5 | 8 |
| Kamena sol | 8 | 12 |
| Šećer (i njegov prah) | 7 | 10 |
| Soda | 7 | 10 |
| Dodatna sol | 7 | 10 |
| Mljeveni krekeri | 5 | 7 |
| Sorbitol | 5 | 7 |
| Suha krema | 5 | 6 |
| Suhi pire krumpir | 10 | 12 |
| Grah | 10 | 12 |
| Ljekovito bilje | 2 | 3 |
| Leća | 7 | 9 |
| Jaje u prahu | 10 | 12 |
| Čaj | 2 | 3 |
Tekući proizvodi
Tekućim proizvodima (voda, mlijeko, ocat) žlica mora biti puna do kraja. Važno je napomenuti da su navedeni grami relativni, pa ako trebate znati točnu težinu, bolje je koristiti elektronsku ili kuhinjsku vagu.
| Proizvod | gram |
| Maslac od kikirikija | 8 |
| Voda | 5 |
| Pekmez | 17 |
| Crveni kavijar | 7 |
| Kalijeva permangantsovka | 5 |
| Med | 10 |
| Majoneza | 10 |
| liker | 7 |
| punomasno mlijeko | 5 |
| Kondenzirano mlijeko | 12 |
| Biljno ulje | 5 |
| Maslac | 5 |
| Otopljen margarin | 4 |
| Voćni pire | 17 |
| Kiselo vrhnje | 10 |
| Svježi sir | 4 |
| Umak od soje | 5 |
| Paste od rajčice | 5 |
| Jabučni ocat | 5 |
Koliko grama ima u desertnoj žlici
Koliko grama ima u žlicama? Desertna žlica je veličine između žlice za jelo i čajne žličice. Namjena mu je da služi kao stolni uređaj za jelo slatkiša. Desertna žlica se nosi s misijom mjerenja ništa lošije od svoje starije i mlađe "sestre". Koliko grama proizvoda (tekućih i rasutih) sadrži saznajte u tablici.
| Proizvod | gram |
| Šećer | 15 |
| Vanilin | 4,5 |
| Limunska kiselina | 12 |
| Sol | 20 |
| Brašno | 16 |
| Voda | 10 |
| Mlijeko | 10 |
| Biljno ulje | 11 |
| Ocat | 10 |
Danas ste u članku detaljno naučili koliko grama ima u žlicama (stolne žlice, čajne žlice i žlice za desert). Ne morate zapamtiti ovu tablicu; samo je držite pri ruci i otvorite je kada vam zatreba. Sada nećete imati poteškoća s vaganjem određenih proizvoda. Ukusna jela i dobar tek!
Mnoge domaćice vole peći razne proizvodi od brašna i slastice, a na jesen još morate pripremiti od ubranog voća i povrća. U pravilu, u svakom receptu popis sastojaka sadrži sljedeće fraze: "... gram soli", "... gram šećera".
Dešava se da nema vaga, ali najprikladniji alat za mjerenje pri ruci u kuhinji je žlica (bilo žlica ili čajna žličica). I tu se postavlja pitanje. Koliko sadrži u gramima ovog ili onog proizvoda? Na primjer, koliko grama šećera ima u žlici? Ovu važnu informaciju za mnoge domaćice pokušat ćemo saznati u nastavku.
Kako izmjeriti potrebnu komponentu za pečenje?
Mnogo više iskusne domaćice Svi sastojci se dodaju u smjesu na oko. I rade to dobro. Ali većina ljudi to ne može učiniti, pa kuhaju strogo samo prema receptima.
Ako u kuhinji nema vage, postoji jedno praktično rješenje. Možete koristiti običnu žlicu. Prije nego što saznate koliko žlica sastojaka trebate, morate saznati koliko grama ima u jednoj žlici određenog proizvoda.
Žlice su različite
Međutim, postoji problem. Činjenica je da postoje žlice različite forme(ravna, duboka, široka, kratka itd.). Stoga je potrebno zapamtiti i uzeti u obzir da standardna žlica treba imati duljinu lopatice od oko 7 centimetara i širinu od 4 centimetra.
Različito mljevenje
Prije nego što odredite koliko je grama u jednoj žlici, na primjer, soli ili šećera, morate uzeti u obzir da su ti proizvodi različitog mljevenja.
Bilo koje mljevenje može se koristiti svaki dan. sitna sol obično se dodaje gotovim jelima (grickalice ili salate), jer se brže otapa; Srednja sol koristi se za soljenje mesa, pečenje ili dimljenje ribe i konzerviranje povrća; velike se koriste za kuhanje juha, kaša, pirjanje, konzerviranje itd.
Žlica soli u gramima
Količina najpopularnijeg začina, ako se stavi “pretjerano”, može potpuno i nepopravljivo uništiti jelo. Kako mogu točnije izračunati potrebnu količinu soli? Kolika je težina žlice soli u gramima?
Također treba imati na umu da se svakodnevno koristi za kuhanje razna jela sol može biti različita: "ekstra", kamena, kuhinjska sol (grubo ili fino mljevena), crna, morska, dijetalna, itd. Širok izbor veličina kristala može značajno utjecati na rezultate takvih izračuna.
A takvih informacija ipak ima. Težina standardne žlice kristala soli srednje veličine, "s brežuljkom", je oko 22 grama. Kako napraviti ovaj humak u umjerenim količinama?
Da biste u žlicu (stol) unijeli točno točnu količinu soli, potrebno ju je zagrabiti, a zatim lagano otresati višak sve dok se takva žlica sa soli ne može slobodno i lako nositi iz sobe u sobu ( ili s jednog stola na drugi) a da se ne prolije ni jedan jedini kristal.
Šećer. Koliko grama ima jedna žlica?
Tako. Koliko ovog slatkog proizvoda ima u žlici? Napunjena žlica bez tobogana (žlica) sadrži 20 grama granuliranog šećera, a s toboganom - 25. Stoga, ako recept sadrži 100 g ovog proizvoda, trebate uzeti pet žlica bez tobogana ili oko četiri - s tobogan.
I također, za vašu informaciju:
Šećer teži 10 grama u jednoj žličici, a 180 grama u jednoj fasetiranoj čaši.
Zaključak
Kuhanje se može smatrati (točnije, tako je prihvaćeno) egzaktnom znanošću. Ako se strogo pridržavate recepta za pripremu bilo kojeg jela, zajamčeno ćete dobiti jelo sa odličan okus i ukusan izgled. Znajući koliko grama određeni proizvod sadrži u jednoj žlici, teško je pogriješiti i pokvariti kulinarsku kreaciju.
Među kulinarskim profesionalcima postoji mišljenje da uspjeh gotova jela povezan s kvalitetom proizvoda za 50%, sa samim receptom - za 20%, a ostalo ovisi o talentu i sposobnostima samog kuhara i, naravno, točnom izračunu mase sastojaka.
Učitavanje...