Zbog visoki krvni tlak ili zbog niza drugih razloga, neki ljudi su prisiljeni odreći se tradicionalne kave. Dostojna zamjena to može biti napitak od kave od raži i ječma, čije su dobrobiti i štete dugo proučavali nutricionisti.
Unatoč svim blagodatima i očitim prednostima, kava od žitarica dugo vremena ostao podcijenjen. Danas, zahvaljujući modi zdravog načina života, piće pouzdano vraća izgubljeno tlo. Pravilno pripremljena kava od raži i ječma ne samo da će vas oduševiti svojim okusom, već će pomoći i poboljšanju vašeg zdravlja.
Korisna svojstva pića
Istraživanja su pokazala da napici od ječma imaju snažan učinak jačanja. Nezamjenjivi su za ljude čiji život uključuje stalni stres, fizičko ili emocionalno preopterećenje. Ječmena kavaČak je uključen u neke sustave zdrave prehrane. A ako se ječam nadopuni raži, blagodati i hranjiva vrijednost pića još se više povećavaju.
Kava od ječma i raži potiče:
- Poboljšanje stanja gastrointestinalnog trakta. Tvari koje čine žitarice imaju koleretski učinak. Oni čiste, toniziraju i stimuliraju epitel koji oblaže crijeva. Kao rezultat toga, obnavlja se, stvarajući povoljno hranjivo okruženje koje je optimalno za aktivnu proliferaciju bakterija. Kava od ječma i raži indicirana je za gastritis, čireve, disbiozu, diskineziju i druge uobičajene gastrointestinalne bolesti.
- Prevencija dijabetesa. Zbog visokog sadržaja vlakana u piću usporava se proces apsorpcije ugljikohidrata. Prema tome, pokazatelj glukoze ne čini oštre skokove i ostaje stabilan.
- Normalizacija težine. Pijenje ječmene kave ublažava stres na gušteraču. Zahvaljujući tome, glukoza se u potpunosti prerađuje i ne pohranjuje se kao masno tkivo.
- Vraćanje rada srca i krvnih žila.Žitarice, posebice ječam, sadrže mnogo magnezija i kalija. Blagotvorni su za srčani mišić, posebno potpomognuti utjecajem vitamina D i E. Pijenje kave od raži i ječma pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, ako je povišen, i jača stijenke krvnih žila.
- Liječenje i prevencija upala. Baktericidna svojstva zrna raži i ječma štite organizam od zaraznih bolesti. Upala respiratorni trakt, koji prati prehladu, brže nestaje ispijanjem napitka. Kava od žitarica Kava od žitarica pomaže čak i kod nekih kožnih bolesti.
- Opće jačanje tijela. Optimalan omjer proteina i ugljikohidrata brzo vraća snagu. Zbog toga se kava od ječma s raži propisuje osobama koje su pretrpjele ozljede, operacije ili dugotrajne bolesti.
Savjet
Za pripremu kave bolje je koristiti gotove mješavine. Kupnjom sastojaka zasebno lakše ćete naići na krivotvorenu robu, a štoviše, možete pogriješiti u omjerima. Proizvodi kao što su " Stari mlin“, pripremljeni su od visokokvalitetnih i pravilno obrađenih sirovina.
Od ostalih korisnih elemenata, kava od ječma i raži sadrži silicij i lizin. Potiču sintezu kolagena, što zauzvrat ima pozitivan učinak na kožu, pomlađuje je i poboljšava tonus.
Šteta ječmene kave
Ječmena kava može imati negativan učinak ako je nepravilno pripremljena ili ako se piće zlorabi. Stručnjaci preporučuju da ne pijete više od 4-5 šalica ječmene kave dnevno. U ovom slučaju piće će biti izuzetno korisno.
Ne postoje kontraindikacije za ispijanje kave od ječma, ali postoji nekoliko nijansi koje treba imati na umu. S obzirom na sadržaj ugljikohidrata i kalorijski sadržaj pića, ne biste ga trebali piti u velike količine ako imate višak kilograma. U male količine Ječmena kava potiče mršavljenje, ali u značajnim slučajevima može imati suprotan učinak. Osim toga, ječam i raž sadrže proteine, što bi trebali uzeti u obzir osobe s patologijama bubrega.
Kako pravilno pripremiti ječmenu kavu s ražom
Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu ječmene kave. Ako ga namjeravate kuhati s raži, možete koristiti ovaj recept:
- Za 3 žlice ječma uzimamo istu količinu raži. Operite sastojke nekoliko puta dok čista voda. Zatim ga ponovno napunite vodom i ostavite da odstoji najmanje jedan dan.
- Nakon navedenog vremena ocijedite tekućinu i zrna napunite procijeđenim ili vode za piće. Cijelu ovu masu staviti na vatru i prokuhati. Čim zrna počnu pucati, morate ukloniti posudu sa štednjaka, ispustiti vodu i ponovno isprati zrna.
- Sada preostaje samo osušiti smjesu i možete nastaviti izravno s kuhanjem kave. Da biste to učinili, pržite žitarice nekoliko minuta u suhoj tavi. Paziti da masa ne zagori. Osušene proizvode sameljemo u mlincu za kavu i koristimo kao običnu mljevenu kavu.
- U pravilu se u trgovinama prodaje već izmiješana, oprana i pržena kava od ječma i raži. U tom slučaju svi prethodni koraci se preskaču.
- Optimalnim omjerom smatra se velika žlica mješavine i 150 ml vode. Kuhajte smjesu 2 minute i ostavite isto toliko vremena pod poklopcem.
- Kod pripreme kave ječmu i raži možete dodati pola žličice cikorije. To će dati piće jedinstvena aroma, a boja će postati zasićenija.
Pravi poznavatelji ječmene kave pripremaju je s mlijekom. U ovom slučaju, trećina vode zamijenjena je mlijekom tijekom procesa kuhanja. Po želji okus kave može se ublažiti medom.
Poznati brendovi u ponudi ječmene kave
Ako ne želite ulaziti u sve zamršenosti pripreme kave od ječma i raži, možete kupiti gotovu mješavinu. Sljedeći su najtraženiji na tržištu za takve proizvode: zaštitni znakovi:
- Stari mlin. Već gotova mješavina od ječma i raži, koje treba skuhati prema priloženim uputama.
- Ječmeno uho iz tvrtke za kavu “Around the World”. Proizvodi ovog brenda imaju ječam kao glavnu komponentu, a nadopunjuju ga raž, cikorija, mljeveni žir i drugi jednako zdravi proizvodi.
- Ječmeno klasje iz Stoletova. Još jedan brend koji se dokazao sa pozitivna strana zbog dostupnosti i kvalitete proizvoda.
Ječmena kava ima okus poput cappuccina, pogotovo ako je za kuhanje korišteno mlijeko. Prisutnost raži ne kvari ništa; čak dodaje neobične, ali ugodne note. Da biste dobili željeni rezultat, morate odabrati svoje omjere sastojaka, odlučiti o vremenu kuhanja i dodatni sastojci piće
Upotreba je kontraindicirana za mnoge ljude jaka kava. Pri prelasku na zdravu prehranu treba koristiti njezine zamjene. Ječmena kava smatra se vodećom u zdravstvenim prednostima. U članku su predstavljene prednosti i štete pića, pravila za njegovu pripremu.
Što je to?
Ječam kao prehrambena kultura čovječanstvu je poznata više od 4 tisuće godina. Žitarice su popularne zbog svog sastava. Sadrže gotovo 15% proteina i vlakana koja su neophodna za izvrsnu ishranu. Beta-glukani čiste tijelo od toksina i smanjuju količinu šećera. Zbog sadržaja vitamina i mikroelemenata ječam je ostava prirode.
Nije slučajno da su u prehrani rimskih gladijatora bila jela od ove žitarice. Ruski junaci također su konzumirali ječam u velikim količinama. Služio je za pripremu kaše, pečenje kruha i primanje pića. Potonji se pripremaju od prženih i mljevenih žitarica. U Europi su ga davno počeli zamjenjivati ječmom. Razlog tome je visoka cijena zrna kave. Osim toga, dolazilo je do stalnih prekida opskrbe. Znanstvenici vjeruju da takvo piće omogućuje ne samo uštedu novca, već i poboljšanje zdravlja.
Korisna svojstva
Je li kava od ječma zdrava? Tridesetih godina prošlog stoljeća biolozi su otkrili da napitak ima učinak jačanja. Koriste ga ljudi koji su doživjeli teški stres i stres. Ječmena kava počela se koristiti za obnavljanje prehrane; preporučuje se u kompleksnom liječenju mnogih bolesti.
Napitak blagotvorno djeluje na rad želuca. Žitarice liječe čireve, gastritis, disbakteriozu. Ječam je neophodan za aktiviranje, čišćenje i toniziranje gastrointestinalnog trakta. S njima se obnavlja crijevna mikroflora. Beta-glukani, koji se nalaze u ječmu, smatraju se izvrsnim okruženjem za razvoj korisnih bakterijskih spojeva. Bez njih neće biti normalnog funkcioniranja probavnog sustava.
Ječmena kava pomaže u prevenciji dijabetesa. Omogućuje vam resetiranje prekomjerna težina. Zbog visokog udjela vlakana usporava se apsorpcija ugljikohidrata pa je razina glukoze u krvi normalna. Piće poboljšava rad srca i krvnih žila, budući da žitarice sadrže puno magnezija i kalija. A vitamini E i D koje sadrži potrebni su za vraćanje krvnog tlaka.
Ječmena kava služi kao sredstvo za prevenciju i liječenje upala. Zahvaljujući svom baktericidnom djelovanju piće od žitarica ima protuupalna svojstva. Koristi se u liječenju prehlada i infekcija dišnih puteva. Piće ima opća svojstva jačanja - proteini i ugljikohidrati savršeno vraćaju snagu. Nije uzalud uvarak od ječma za jačanje snage nakon stresa, operacija i ozljeda.
Ova kava je napitak ljepote. Sadrži mnogo lizina i silicija, neophodnih za proizvodnju kolagena. Napitak čini kožu elastičnom i mladolikom, a također poboljšava rast i gustoću kose. Za vraćanje živčani sustav, trebali biste piti ječmenu kavu. Ne djeluje uzbudljivo niti stimulirajuće na rad mozga, stoga se smatra sigurnim.
Ako u zrna kave Postoji kofein, koji u velikim količinama može pogoršati mnoge procese u tijelu, ali napitak od ječma ga ne sadrži. To vam omogućuje da ga redovito koristite. Ječmenu kavu preferiraju predstavnici zdrava prehrana. Čak i uz dodatak drugih komponenti, prednosti pića se ne pogoršavaju.
Šteta
Nema negativnih učinaka ispijanja ječmene kave. Uzmite u obzir samo broj kalorija. Šalica napitka sadrži oko 20-25 kilokalorija, 4-5 g ugljikohidrata, 1 g proteina. Ove pokazatelje posebno trebaju uzeti u obzir oni koji paze na svoju težinu. Nema kontraindikacija za ispijanje pića.
Pravila kuhanja
Kako napraviti ječmenu kavu kod kuće? Da biste to učinili, trebat će vam cijela suha zrna ječma. Moraju biti selektivni. Priprema se provodi na temelju sljedećih koraka:
- Zrna treba pržiti u tavi bez ulja.
- Zatim se melju u ručnom mlinu.
- Gotov smeđi prah treba sipati u Turk (1 žlica proizvoda na 150 ml vode).
- Kava se kuha 2 minute, a isto toliko vremena trebat će i za infuziju, po mogućnosti poklopljenu.
- Piće se može točiti.
Mnogi ljudi vole ječmenu kavu. Recenzije pokazuju da ga je bolje koristiti s cikorijom - 0,5 žličice. po porciji. To će piće učiniti ukusnijim. Možete dodati mlijeko koje se ulijeva u kavu tijekom pripreme, zamjenjujući vodu. U tom slučaju okus kave postaje mekši.
Gotova kava također se pomiješa s vrhnjem, medom i šećerom. Piće ima ugodan miris, delikatan okus. Osim toga, sadrži mnogo vrijedna svojstva, koji su neophodni za zdrav način života, pa ga možete redovito koristiti.
Proizvođači
U našoj zemlji ječmenu kavu proizvode sljedeći proizvođači:
- Tvrtka Russian Product proizvodi proizvode pod markom Staraya Mill. Ovaj napitak od ječma sadrži raž.
- U trgovinama možete pronaći proizvode marke Barley Ear. Proizvodi ga tvrtka za kavu “Around the World”.
- "Ječmeno uho" proizvodi marka "Stoletov".
Topljivi mogu sadržavati cikoriju, mljeveni žir i drugo. prirodne tvari. Cijena paketa od 100 g je u rasponu od 45-55 rubalja. Proizvodi lokalnih proizvođača mogu koštati 30-35 rubalja. Kavu od ječma možete pronaći u gotovo svakoj trgovini, a posebno u velikim supermarketima.
Ukus
Ovaj napitak ima okus cappuccina, pogotovo ako sadrži vruće mlijeko. Kuhanjem se javlja gusta i visoka pjena te kruhasta aroma. Ako je prisutna i cikorija, miris kave se pojačava. Kada proizvod sadrži samo ječam, neće imati aromu zrna kave.
Ječmena kava savršena je za trudnice, djecu i one kojima je kofein kontraindiciran. To će poboljšati vaše blagostanje bez nanošenja štete vašem zdravlju. Možete koristiti bilo koji recept, uključujući i one s dodatkom dodatnih komponenti. Svaki od njih ima odličan okus i puno pogodnosti. Napitak se može konzumirati redovito.
Ječam, kao i druge žitarice, sadrži veliki broj korisne tvari. Po sadržaju vlakana zauzima drugo mjesto među svim žitaricama. Njegov iznos je najmanje 9%. Proteina u njemu ima do 15,5%, ugljikohidrata do 75,5%. Jedna šalica ječmene kave sadrži otprilike 20-25 kcal, 4-5 g ugljikohidrata i 1 g proteina.
Napitak od ječma bogat je vitaminima i korisni elementi, uključujući:
- skupina B (B1-B4, B6, B8 i B9);
- topljivi u mastima E, A, D.
- makro- i mikroelementi (jod, sumpor, kalij, fosfor, cink, magnezij, fluor, silicij, itd.);
Zrna ječma također sadrže veliku količinu beta-glukana – dijetalnih vlakana topivih u vodi. Pomažu u čišćenju tijela od štetne tvari, uklanja kolesterol i snižava razinu šećera u krvi.
Korisna svojstva
Piće od ječma je jedinstveno ljekovita svojstva. Uključite li ga u svoju prehranu, možete smanjiti vjerojatnost Alzheimerove bolesti, čiji je rizik povećan zbog nakupljanja aluminijevog oksida. Ječam sadrži kremenu kiselinu koja ga neutralizira.
Korisna svojstva ječmene kave:
- poboljšava stanje kardiovaskularnog, urinarnog i endokrinog sustava;
- normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
- uklanja upalne procese;
- jača nokte i kosti;
- vraća rast kose;
- čini kožu elastičnom;
- Pomaže u oslobađanju od stresa i obnavljanju tijela nakon prekomjernog rada.
Pravila kuhanja i okus
Za okus piće od ječma malo sliči prirodnoj kavi. Nakon kuhanja odiše ugodnom aromom kruha, a ako dodate vruće mlijeko, okus će početi podsjećati na cappuccino. Za pojačavanje arome kave možete dodati cikoriju - pola žličice na šalicu.
Napitak od ječma možete pripremiti od gotovog suhog praha ili od zrna. Kuhanje kave iz gotovog instant koncentrata puno je brže, ali njezin okus može varirati ovisno o proizvođaču. Okus se također mijenja ovisno o načinu kuhanja. Kava skuhana u šalici i u šalici za tursku kavu bit će sasvim drugačija.
Jednostavno i najviše popularan recept priprema zamjene za kavu od ječmenog praha:
- U šalicu od 150 ml ulije se 4-6 g kave.
- Napunite vrućom vodom.
- Ostavite 4-6 minuta.
Način pripreme kave od zrna je složeniji i dugotrajniji, ali se njezin okus može mijenjati ovisno o stupnju prženosti ječma. Što je pečenje jače, piće će biti gorče.
Klasični recept za kuhanje sa žitaricama:
- Ječam se opere i osuši.
- Suhe žitarice se sipaju u zagrijanu tavu (bez ulja).
- Ječam se peče dok ne potamni i dok se ne pojavi karakterističan miris.
- Zrno se izlije i ostavi dok se potpuno ne ohladi.
- Ohlađeni ječam melje se u mlincu za kavu.
- Ulijeva se u Turku potrebna količina praha i kuhajte dok ne zavrije.
- Čim napitak prokuha, maknite ga s vatre, zatvorite poklopcem i ostavite 5-8 minuta.
- Kava se ulije u šalicu, a dodaju se ostali sastojci po ukusu - mlijeko, vrhnje, šećer.
Ječmenu kavu možete piti u bilo koje doba dana jer ne djeluje stimulativno na živčani sustav.
Kontraindikacije i moguća šteta
Eksplicitan negativne posljedice od pijenja pića nije otkriveno. Proizvod je kontraindiciran samo za pacijente s cijalecijom, jer sadrži gluten.
Osobe s dijabetesom trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što piju ječmenu kavu. Svi ostali trebali bi zapamtiti da preporučena konzumacija nije više od 2-3 šalice dnevno.
Stanje zdravlja ne dopušta pijenje jakih i aromatična kava? Ili ste se odlučili ozbiljno pozabaviti svojim tijelom i prešli na isključivo zdravu prehranu? U ovom slučaju, vrijeme je da razgovaramo o zamjenama za kavu. Jedan od vodećih na ovoj listi je ječmena kava. Prednosti i štete ječmene kave, metode pripreme ovog pića, kao i značajke konzumacije - u jednom smo članku prikupili sve potrebne informacije.
Što je ječmena kava
Ječam, kao prehrambena kultura, čovjeku je poznat, prema najkonzervativnijim procjenama, preko 4 tisuće godina. Ove žitarice imaju besprijekornu reputaciju, koju ječam duguje svom jedinstvenom kemijskom sastavu.
Gotovo 15% proteina i visok sadržaj vlakna pružaju izvrsnu hranjivu vrijednost, beta-glukani su odgovorni za čišćenje tijela od toksina i smanjenje šećera. Na temelju sadržaja vitamina i mikroelemenata, ječam se sa sigurnošću može nazvati smočnicom prirode.
Nije bez razloga prehrana rimskih gladijatora bila sastavljena od jela i pića od ove žitarice, a ječam je u velikim količinama bio uključen u prehranu epskih ruskih junaka. U njemu su kuhali kašu, pekli kruh i pripremali razna pića.
Bliže našem vremenu, ljudi su naučili kuhati piće od prženih i mljevenih zrna ječma. Nakon što su Europljani upoznali kavu, ona se često zamjenjivala napitkom od ječma. Istina, to se nije dogodilo radi očuvanja zdravlja, već zbog skupoće zrna kave i redovitih prekida u njihovoj opskrbi.
Moderni znanstvenici tvrde da ječmena kava ne samo da štedi novac, već i donosi ozbiljne zdravstvene prednosti.
Dobrobiti ječmene kave
30-ih godina prošlog stoljeća sovjetski biolozi otkrili su da napitci na bazi ječma imaju ozbiljan učinak jačanja i da su nezamjenjivi za ljude koji su doživjeli ozbiljne napore i stres. Stoga je ječmena kava bila dio restorativnog sustava prehrane i preporučivala se za kompleksno liječenje mnogih bolesti.
Terapeutski učinak na gastrointestinalnog trakta
Žitarice su uključene u jelovnik za liječenje mnogih bolesti. posebno čirevi, gastritis, diskinezija, disbioza i deseci drugih. Ječam aktivira, čisti i tonizira epitel gastrointestinalnog trakta, te ima koleretski učinak. Također poboljšava crijevnu mikrofloru. Izvrsni su beta-glukani kojima obiluje ječam hranjivi medij za razvoj korisnih bakterijskih spojeva, bez kojih je nemoguće normalan rad probavni sustav.
Prevencija dijabetesa i borba s viškom kilograma
Poboljšanje kardiovaskularnog sustava
Ječam sadrži mnogo magnezija i kalija, što ga čini vrlo korisnim za poboljšanje rada srčanog mišića. Isti magnezij i kalij, nadopunjeni utjecajem vitamina E i D, pomažu u normalizaciji krvni tlak. Kompleks vitamina i širok izbor mikroelemenata pomažu u jačanju stijenki krvnih žila i čine ih elastičnijim.
Prevencija i liječenje upalnih procesa
Baktericidni učinak zrna ječma čini napitak od njih dobrim protuupalnim sredstvom. Ovo se svojstvo koristi za liječenje prehlada i zaraznih bolesti dišnog trakta, pa čak iu kompleksnoj terapiji kožnih bolesti.
Opći učinak jačanja
Ječmena kava može se nazvati napitkom ljepote. Ima vrlo visok sadržaj lizina i silicija, koji pomažu tijelu u proizvodnji kolagena. Ima izravan učinak na elastičnost i mladolikost kože, potiče rast i gustoću kose.
Na ovo bi svakako trebali obratiti pozornost oni koji moraju štedjeti svoj živčani sustav stari recept. Ječmena kava nema nikakav stimulirajući ili stimulirajući učinak na centre moždane aktivnosti pa je njezin unos potpuno siguran za živčanu aktivnost čovjeka.
Šteta ječmene kave
Nisu utvrđeni negativni učinci ispijanja ječmene kave. Oni koji kontroliraju unos kalorija trebaju pripaziti, porcija napitka sadrži otprilike 20-25 kilokalorija, 4-5 grama ugljikohidrata i oko 1 gram proteina. Pokazatelji se moraju uzeti u obzir u ukupnom dnevnom poretku.
Nema kontraindikacija za uzimanje napitka.
Kuhanje ječmene kave
Kako biste skuhali bogatu ječmenu kavu, potrebna su vam probrana, cijela i suha zrna ječma.
- moraju se pržiti u vrućoj tavi bez ulja
- zatim sameljite u ručnom mlinu
- Dobiveni smećkasti prah uspite u lonac u omjeru 1 puna žlica na 150 ml vode
- kuhajte 2 minute i ostavite istu količinu da se piće ulije, po mogućnosti ispod poklopca
- zatim ulijte u šalice
primati bogata boja U napitak možete dodati pola žličice cikorije. Također će dati dodatnu aromu piću.
Ječmena kava najčešće se pije s mlijekom. Može se dodati tijekom procesa kuhanja, zamjenjujući trećinu volumena vode. Ova jednostavna tehnika učinit će okus pića mekšim.
U gotovu ječmenu kavu možete dodati i mlijeko, vrhnje, med ili šećer.
Ječmena kava ima ugodna aroma, delikatan, obavijajući okus i cijeli niz korisna svojstva koji će vam pomoći u održavanju zdravog načina života.
Proizvođači i robne marke instant napitaka od ječma
Nastavljajući tradiciju, neki proizvođači u našoj zemlji proizvode ječmenu kavu od prirodnih domaćih sirovina.
- Tvrtka Russian Product proizvodi piće od ječma koje sadrži raž pod markom Staraya Melnitsa.
- Nekada popularni brend “Ječmeno uho” i danas se može pronaći na policama trgovina. Proizvodi ga proizvođač " Tvrtka za kavu Po cijelom svijetu."
- Pravi vlastito "Ječmeno klasje" i poznatog proizvođača Stoletov. Posjedovanje proizvoda s istim nazivom povezano je sa zabunom oko prava na zaštitni znak.
Regionalni proizvođači proizvode vlastite verzije korisnog i zdravog proizvoda.
Instant kava od ječma može dodatno sadržavati cikoriju, mljeveni žir i druge prirodne sastojke.
Trošak pakiranja od 100 grama varira od 45 do 55 rubalja. Proizvodi lokalnih proizvođača mogu koštati manje, 30-35 rubalja.
Okus ječmene kave
Instant ječmena kava okusom najviše podsjeća na cappuccino, pogotovo ako napitak pripremate s vrućim mlijekom. Kad se kuha, stvara gustu i visoku pjenu, aroma je suptilna, kruhasta. Ako sastav sadrži cikoriju, miris se obogaćuje bilješke za kavu, ako se koristi čisti ječam, od njega ne treba očekivati poznatu aromu svježe mljevenih zrna kave.
Volite li ječmenu kavu?
Svatko pije kavu ili čaj, neki preferiraju pića koja nisu izravno povezana s prirodnom kavom. U svijetu postoji raznolikost različite sorte kave, a svatko može odabrati onu koja mu se najviše sviđa. Netko voli mljevenu prirodnu kavu, netko voli instant kavu, ali netko je ne može piti prava kava, jer im to zdravlje ne dopušta. To se odnosi na one osobe koje imaju problema sa srcem ili čiji krvni tlak često varira. Muškarci i žene koji boluju od takvih bolesti traže zamjenu za kavu. Danas ćemo govoriti o prednostima ječmene kave i kako ona utječe na tijelo.
Danas malo tko pije prirodni čaj, koji je puno zdraviji, npr. čaj od kamilice pomaže kod upalnih procesa; šipak, njegova pomoć je primjetna u slučaju bolesti mjehur i bubrezi; menta pomaže kod glavobolje. Ovo su samo neke od prirodnih biljaka, ima ih jako puno i svaka je biljka korisna na svoj način, a ujedno donosi i svoje dobrobiti organizmu.
Kava od zrna ječma zdrav je prehrambeni proizvod. To uključuje korisne komponente, kojih nema u prirodnoj kavi, na primjer, u njoj nema kofeina, što utječe na unutarnji tlak. Sastav ovog proizvoda praktički ne može na bilo koji način naštetiti zdravlju, a također ne utječe na rad srčanog sustava ili rad drugih organa. Iako se ovo piće jako razlikuje od prirodna kava, njena svojstva višestruko više koriste tijelu nego prava kava.
U sastav ječmene kave ulaze: vitamini B, B1, B9, B6, B5, B2, B3, beta-karoten, askorbinska kiselina, vitamin K. Sama zrna ječma korisna su jer sadrže mnogo različitih minerala, npr.: fosfor, bakar, cink, željezo, natrij, kalcij, magnezij. On je bogat u biljne bjelančevine, koje tijelo dobro apsorbira. Sada je jasno da prilikom kuhanja ovog pića sve korisne tvari ulaze u tijelo. Ali koje su prednosti ovog pića? Njegova uporaba pomoći će u borbi protiv čira na želucu, ali i kod gastritisa, općenito, njegova svojstva imaju blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt, također pomaže kod zatvora i kolitisa.
Koža će također imati koristi od ovog napitka jer stručnjaci kažu da ove žitarice mogu aktivirati prirodnu sintezu u tijelu tako da ono proizvodi kolagen koji pridonosi elastičnosti kože te je čini čvrstom i glatkom. Uključuje proces regeneracije, koža usporava prirodni proces starenja, napitak će olakšati razne bolesti kože. Natečenost je problem za mnoge ljude, posebno ljeti, ječmena kava pomoći će da se riješite ovog problema, zasititi će tijelo korisne tvari i vitamine koji će pomoći u borbi protiv oteklina.
Učitavanje...