Što skuhati za doručak? Popularno jelo su pečena jaja. S rajčicama će biti još ukusnije, rajčice će doručku dati ugodan kiselkasti okus. Nemojte se ograničavati samo na obična pečena jaja ili brzi omlet. Pečena jaja s rajčicama kuhaju se vrlo brzo; Samo slijedite recept iz Lozhka-Povareshka - u ovom slučaju ćete sigurno uspjeti u pečenim jajima s rajčicama.
Sastojci:
2 rajčice
Biljno ulje - 2-3 žlice
Sol, papar po ukusu
Broj porcija: 1
Kako kuhati kajganu s rajčicama:
Operite rajčice i ogulite ih nožem. Kako bi se kora lakše ogulila, rajčice možete baciti u vruću vodu na nekoliko minuta.
Stavite tavu na štednjak, ulijte biljno ulje i uključite srednju vatru.
Rajčice narežite na ploške i popržite s obje strane, posolite.
Gotovu kajganu s rajčicama stavite na tanjur i pospite začinskim biljem.
Dobar tek iz Kutlače!!!
Recept za kajganu s rajčicama i lukom
Prilikom odabira jaja obratite pozornost na ljusku - trebala bi biti jaka, bez čipova i pukotina. Manja kontaminacija je prihvatljiva. Ako sumnjate u svježinu jaja, ubacite ih jedno po jedno u staklenku vode. Svježe jaje će odmah potonuti, ali pokvareno će plutati. Jaja je najbolje čuvati u hladnjaku, ali ne na vratima, već u plastičnoj posudi na gornjoj polici.
Priprema korak po korak
- Zagrijte tavu s biljnim uljem.
- Luk očistimo, operemo i narežemo po želji - na kockice, trakice ili polu kolutiće.
- Pržite luk dok ne porumeni.
- Rajčicu operemo, odstranimo peteljku i narežemo na ploške ili kockice.
- Dodajte rajčicu na luk.
- U tavu stavite komad maslaca, 30 grama.
- Posolite i popaprite rajčice i luk. Sve zajedno pržiti 5-7 minuta.
- Umutiti 3 jaja.
Ako niste sigurni u njihovu svježinu, razbijte jaja jedno po jedno u zdjelu, pa ih tek onda ulijte u tavu.
- Lagano dodajte jaja i pospite paprom.
- Jaja pržite još 5-7 minuta. Bjelančevine se moraju potpuno zgusnuti. Žumanjak će ostati tekući.
Ako volite zgusnute žumanjke u kajgani, pokrijte tavu poklopcem.
S čime jedete ovo jelo?
Kajgana se poslužuje za doručak kao kompletno jelo uz kruh, tost ili krutone. Prilikom posluživanja možete ga posuti nasjeckanim začinskim biljem.
Video recept za pripremu kajgane s rajčicama i lukom
Iz ovog videa naučit ćete kako ispeći kajganu s rajčicama i kako to učiniti ukusnim i zadovoljavajućim.
Recept za kajganu sa slaninom, rajčicama i paprikom
Vrijeme kuhanja: 15 min.
Broj porcija: 3.
Kalorije: 173 kcal.
Kuhinjski aparati i potrepštine: tava, daska za rezanje, lopatica, nož.
Sastojci
Priprema korak po korak
- Za ovaj recept koristim slanu slaninu, narezanu na tanke trakice.
- Pržite ga na maslacu s obje strane dok ne porumeni, oko 5 minuta.
- Izvadite slaninu i stavite je na tanjur.
- Papriku operite, izvadite joj peteljku i sjemenke. Narežite ga na prilično tanke trakice.
- Pecite papriku dok ne omekša.
- Na to stavite prženu slaninu.
- Na vrh razbiti 6 jaja. Pospite ih solju i paprom, po mogućnosti svježe mljevenim.
- Na jaja stavite polovice četiri male rajčice. Mogu se i malo posoliti.
- Sve pospite naribanim sirom.
- Pržiti na laganoj vatri oko 5-6 minuta dok sva tekućina ne ispari. Pokrijte poklopcem i pržite još 5 minuta.
- Kajgana sa slaninom i rajčicama je gotova. Dobar tek!
Video recept za pripremu kajgane s rajčicama, slaninom i paprikom
A ako još uvijek imate pitanja o tome kako ispeći kajganu s rajčicama i slaninom, preporučujem da pogledate ovaj video. Opisuje cijeli proces kuhanja do najsitnijih detalja.
Recept za kajganu s rajčicama, lukom i kobasicama
Vrijeme kuhanja: 15 min.
Broj porcija: 2.
Kalorije: 156 kcal.
Kuhinjski aparati i potrepštine: tava, daska za rezanje, lopatica, nož.
Sastojci
Priprema korak po korak
- U zagrijanoj tavi na biljnom ulju popržite sitno nasjeckani luk dok ne porumeni.
- Rajčicu operite i narežite na kockice.
- Dodajte ga na luk i popržite.
- Kobasice ili hrenovke (100-150 grama) narežite na sitne komade.
- Pržite zajedno s povrćem, nakon što ste malo posolili cijelu masu.
- Spatulom praviti udubine u smjesi prema broju jaja (ja ću ih imati 6). U svaku udubinu razbijte po jedno jaje.
- Malo ih posolite i pospite paprom. Pospite naribanim sirom (50 g).
- Nastavite pržiti jaja dok ne budu gotova. Ako ne volite tekući žumanjak, pokrijte tavu poklopcem.
Video recept za kuhanje kajgane s rajčicama, kobasicama i lukom
Ovaj video vrlo detaljno objašnjava kako kuhati kajganu s rajčicama i kobasicama. Preporučam gledanje! Kako pripremate ovo jelo? Podijelite svoje omiljene recepte i ukusne kombinacije. Ako imate još pitanja, također pišite, rado ću vam odgovoriti. Odličan doručak i ugodan dan!
Pečene rajčice s jajima izdašno su i kalorično jelo koje je idealno za obiteljski doručak. Može se učiniti na različite načine. Ako želite dobiti hranjivije jelo, tada jaja i rajčice treba pržiti na maslacu. Inače, takve proizvode potrebno je obrađivati na pari ili biljnim uljem.
Pržene rajčice s jajima: jednostavan recept
Čak i dijete može napraviti tako obilan i hranjiv doručak. Uostalom, nema ništa komplicirano u njegovoj pripremi. Da biste to učinili, morat ćete kupiti samo odgovarajuće komponente, a također i strogo slijediti sve preporuke recepta.
Dakle, kako se pripremaju pržene rajčice i jaja? Da biste to učinili, morate se opskrbiti sljedećim komponentama:
- luk - 1 kom .;
- svježe začinsko bilje (peršin, kopar) - nekoliko grančica;
- velika jaja - 3-4 kom .;
- maslac - oko 45-55 g;
- svježe mesnate rajčice - 2 kom .;
- sol srednje veličine, mljeveni crni papar - po vašem ukusu.
Priprema sastojaka
Kako kuhati pržene rajčice s jajima? Prvo se obrađuju sve komponente. Luk se oguli i nasjecka na kockice. Svježe zelje oprati i nasjeckati nožem. Što se tiče svježih mesnatih rajčica, one se dobro operu i narežu na ploške debljine 5 mm (kožica se ne smije skidati s rajčica).
Postupak toplinske obrade
Pržene rajčice s jajima treba kuhati u širokoj tavi. U to stavite maslac i polako ga otopite. Nakon toga se u zagrijanu posudu stavljaju kriške rajčice i nasjeckani luk. Nakon što donje strane rajčica lagano porumene, preokrenite ih pomoću lopatice ili vilice. Nakon toga počinju polagati jaja. Razbijaju se u tavu jedan po jedan, pokušavajući zadržati cjelovitost žumanjka. Zatim se jelo posoli i popapri, te pospe nasjeckanim začinskim biljem. U ovom sastavu zatvorite ga i uključite vatru na maksimum.
Kajgana s rajčicama treba kuhati oko 3 minute. Nakon toga se makne sa štednjaka i drži pod dobro zatvorenim poklopcem još 2 minute.
Kako poslužiti jelo za doručak?
Čim je kajgana s rajčicama gotova, raspoređuje se na tanjure i predstavlja ukućanima. Preporučljivo je jesti tako izdašno i hranjivo jelo uz krišku kruha.
Pripremite ukusan doručak sa svježim rajčicama
Sada imate predodžbu kako se prave ukusna kajgana s rajčicama. Nema ništa komplicirano u pripremi tako jednostavnog, ali vrlo zadovoljavajućeg doručka. Usput, možete to učiniti na druge načine. Malo dalje ćemo vam reći koje točno.
Kako pripremiti kajganu s rajčicama i sirom? Za ovo hranjivo i vrlo ukusno jelo potrebni su nam sljedeći proizvodi:
Obrada proizvoda
Za pripremu ovog napitka prvo trebate pripremiti povrće. Luk ogulite i nasjeckajte na pola kolutiće, a rajčice dobro operite i narežite na kockice. Što se tiče zelenila, ono se ispere hladnom vodom, dobro protrese i nasjecka oštrim nožem.
Posebno se priprema i smjesa za buduću kajganu. Da biste to učinili, lagano tucite kokošja jaja vilicom, postupno ulijevajući masno mlijeko, a također dodajte papar, sol i tvrdi sir, nariban na sitnom ribežu. Svi proizvodi su temeljito izmiješani i ostavljeni na neko vrijeme.
Postupak pripreme umaka od povrća
Prije nego počnete kuhati kajganu, trebali biste pripremiti umak od povrća za nju. U zagrijanu tavu ulijte suncokretovo ulje, a zatim rasporedite pola kolutića luka. Nakon što smo povrće popržili dok ne porumeni, dodamo nasjeckane rajčice koje odmah začinimo paprom, soli i suhim bosiljkom. Svi sastojci se temeljito izmiješaju i kuhaju u vlastitom soku 10-12 minuta. Nakon toga, umak se pažljivo stavi u zdjelu, au tavu se ponovno ulije malo biljnog ulja.
Nakon što pričekate da se biljna mast jako zagrije, ulijte smjesu jaja, mlijeka i sira u zdjelu. Ovakva kajgana treba se kuhati poklopljena oko 2 minute. Zatim jednu polovinu palačinke namažite prethodno napravljenim umakom od rajčice i odmah je prekrijte drugim dijelom omleta. Kuhajte jelo u ovom obliku još oko 2 minute (ispod poklopca).
Za doručak poslužite kajganu
Sada imate ideju kako se prave kajgana s rajčicama i sirom. Nakon što je jelo s nadjevom od rajčice gotovo, pažljivo ga stavite na tanjur i izrežite na nekoliko dijelova. Ovaj doručak treba jesti vruć uz hrskavi tost ili krišku kruha. Dodatno, možete ga predstaviti čašom slatkog čaja ili vruće čokolade.
Drugi načini kuhanja
U ovom smo članku opisali najpopularnije načine kako kod kuće napraviti kajganu s rajčicama. Koristeći predstavljene recepte, sigurno ćete pripremiti hranjivo jelo koje će zadovoljiti svakog člana vaše obitelji i dati im puno snage i energije.
Također treba napomenuti da se ovakva kajgana može napraviti i na druge načine. Primjerice, neki kuhari snažno mikserom tuku jaja, a zatim im dodaju kockice luka i rajčice. Nakon soljenja i papra proizvodi se stavljaju u tavu s biljnim uljem i kuhaju ispod poklopca oko 4 minute. Nakon toga, kajgana se iznosi na stol zajedno s kriškom kruha i začinskim biljem.
Ako želite dobiti više zadovoljavajući doručak, onda, osim jaja, rajčica i drugog spomenutog povrća, preporučujemo korištenje proizvoda kao što je kobasica (šunka, kobasice, kobasice itd.). Treba ih pržiti zajedno s rajčicama, pa tek onda dodati razmućena ili cijela jaja. Ovaj doručak se pokazao vrlo zadovoljavajućim i hranjivim, pa je vrlo popularan među odraslima i tinejdžerima.
Vikend ujutro možete pripremiti ukusan i izdašan doručak za cijelu obitelj - pržene rajčice s jajima. Evo nekoliko recepata.
Pečena jaja s rajčicama: recept
Ovo jelo uključuje sljedeće proizvode:
- mali komad (80 grama) šunke ili svinjske masti;
- nekoliko rajčica;
- jaja (3-7 komada ovisno o broju porcija);
- glavica luka;
- sol, papar i začinsko bilje.
Tehnologija kuhanja
Šunku salo (salo) narežite na tanke komade. Stavite u tavu ili lonac. Pržite sa svih strana. Komadići trebaju pustiti ulje i postati zlatno smeđi. Nasjeckajte luk. Bacite ga na masnoću i lagano propirjajte. Rajčice operite i narežite na ploške. Potrebno ih je dodati u luk i također pržiti. Držite povrće u tavi dok ne ispari višak tekućine. Sada razbijte jaja. Prekuhavanje možete premjestiti na sredinu, a jaja lijepo rasporediti po rubovima. Ako ne volite pržena jaja, jaja možete umutiti vilicom i posoliti. Povrće pomaknite na rubove, a u sredinu ulijte smjesu od jaja. Pokrijte tavu poklopcem na par minuta. Bijela treba postati gusta. Zelenje nasjeckajte, pečena jaja i rajčice stavite na tanjure i poslužite. Obilan doručak je spreman. Jelo pospite peršinom.
Pržene rajčice s jajima: drugi recept
Ljubiteljima jela od povrća će se svidjeti sljedeći recept. Za njega će vam trebati:
- svježa kokošja jaja (prema broju porcija);
- glavica luka;
- slatka paprika;
- zelje (peršin i drugi);
- zrele rajčice - 2-3 komada srednje veličine;
- češnjak, papar, sol;
- suncokretovo ulje i komad maslaca za prženje.
Tehnologija kuhanja
U tavu za prženje ulijte suncokretovo ulje i komad maslaca. Otopite i ponovno zagrijte. Luk sitno nasjeckajte. Stavite u ulje. Treba se pržiti neko vrijeme. Ne zaboravite miješati. Papriku narežite na tanke ploške. Zrele rajčice narežite na ploške ili kockice. Češnjak usitnite nožem. Nakon što se luk poprži, u tavu bacite ploške paprike. Ostavite ih nekoliko minuta pa dodajte rajčice. Pržite rajčice dok tekućina ne ispari. Sada stavite češnjak, dodajte papar i sol. Promiješati. U zasebnoj posudi umutite jaja vilicom. Dodajte malo soli. Smjesu izliti u pleh. Pojačajte toplinu. Pečene rajčice i jaja nekoliko puta promiješajte i ugasite štednjak. Poslužite jelo nakon što ga pospete začinskim biljem.
Pečene rajčice s jajima i slaninom
Za one koji vole da se namirnice prže odvojeno, predlažemo sljedeći recept. Trebat će vam:
- nekoliko komada šunke ili slanine;
- svježa kokošja jaja;
- rajčice;
- papar, sol, začinsko bilje;
- ulje za prženje.
Tehnologija kuhanja
Ulijte malo ulja u tavu. Možete otopiti komadić maslaca. U njemu popržite slaninu narezanu na tanke ploške. Stavite na tanjur. Zatim u tepsiju stavite rajčice izrezane na krugove. Popržite ih s obje strane, svaku pospite solju i paprom. Stavite na tanjur pored komada slanine. Razbijte jaja u tavu. Dodajte malo soli. Pecite ih po svom ukusu. Žumanjak možete ostaviti da teče ili pričekati da se zgusne. Pažljivo prebacite jaja na tanjur s ostalim sastojcima. Lagano pospite začinskim biljem i poslužite. Pečene rajčice s jajima i slaninom su gotove.
Učitavanje...