Cherry rajčice razlikuju se od svojih većih ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešanja karakteriziraju jedinstvenost sladak okus, koja se uvelike razlikuje od klasične rajčice. Tko nikad nije zatvorenih očiju probao takve cherry rajčice, mogao bi zaključiti da kuša nešto neobično egzotično voće. U ovom ću članku govoriti o pet različite rajčice trešnje, koje imaju najslađe plodove neobičnih boja.
Salata sa začinjena piletina, gljive, sir i grožđe - aromatično i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako spremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majoneza - visokokalorična hrana, u kombinaciji sa začinjenim pržena piletina a gljive su vrlo hranjiv međuobrok koji osvježava slatko-kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinska mješavina iz mljeveni cimet, kurkuma i čili u prahu. Ako volite hranu s vatrom, koristite ljuti čili.
Svi ljetni stanovnici zabrinuti su zbog pitanja kako uzgajati zdrave sadnice u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je osigurati im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni vrtlar ima svoju dokazanu metodu uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovom pitanju - propagatoru.
Zadatak sobne biljke u kući - ukrasiti dom vlastitim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Iz tog razloga spremni smo se redovito brinuti o njima. Njega nije samo pravovremeno zalijevanje, iako je to važno. Također je potrebno stvoriti druge uvjete: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, te izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća u tome nema ničeg nadnaravnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.
Nježni kotleti od pileća prsa Lako se priprema sa šampinjonima po ovom receptu fotografije korak po korak. Postoji mišljenje da je teško pripremiti sočan i nježne kotlete, ovo je pogrešno! Pileće meso praktički ne sadrži masnoće, zbog čega je pomalo suho. Ali, ako dodate na pileći file krema, bijeli kruh a gljive i luk će ispasti nevjerojatno ukusni kotleti, koji će se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva pokušajte u mljeveno meso dodati šumske gljive.
Nemoguće je zamisliti prekrasan vrt koji cvjeta tijekom cijele sezone bez trajnica. Ovi cvjetovi ne zahtijevaju toliko pažnje kao jednogodišnje biljke, otporni su na mraz i samo ponekad trebaju malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnice ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jednog tjedna do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.
Dobijte svježe, ekološki prihvatljive i aromatično povrće svi vrtlari teže. Rođaci radosno prihvaćaju hranu domaća kuhinja od vlastitog krumpira, rajčice i salate. Ali postoji način da svoje kulinarsko umijeće pokažete na još veći učinak. Da biste to učinili, trebali biste pokušati uzgojiti nekoliko aromatične biljke, koji će vašim jelima dati nove okuse i mirise. Koje se zelje u vrtu može smatrati najboljim s kulinarskog gledišta?
Salata od rotkvica sa jajetom i majonezom koju sam napravila od kineske rotkvice. Ova rotkvica se u našim trgovinama često naziva Loba rotkvica. Povrće je izvana prekriveno svijetlozelenom korom, a kad se razreže ostaje ružičasto meso koje djeluje egzotično. Prilikom kuhanja odlučeno je da se fokusiramo na miris i okus povrća, te napravimo tradicionalna salata. Ispalo je jako ukusno, nismo primijetili nikakve "orašaste" note, ali bilo je lijepo za jesti zimi lagano proljeće salata
Graciozno savršenstvo sjajnih bijelih cvjetova na visokim peteljkama i golemih sjajnih tamnih listova Eucharisu daju izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi ovo je jedna od najpoznatijih lukovica. Malo je biljaka koje izazivaju toliko kontroverzi. Kod nekih euhariji cvjetaju i oduševljavaju potpuno bez napora; kod drugih ne daju više od dva lista dugi niz godina i djeluju zakržljali. Amazonski ljiljan vrlo je teško klasificirati kao nepretencioznu biljku.
Kefir pizza palačinke - ukusne palačinke s gljivama, maslinama i mortadelom, lako se priprema u manje od pola sata. Nemate uvijek vremena za kuhanje tijesto od kvasca i uključite pećnicu, a ponekad želite pojesti komad pizze bez napuštanja doma. Kako ne biste otišli u najbližu pizzeriju, mudre domaćice dosjetile su se ovog recepta. Palačinke poput pizze odlična su ideja za brza večera ili doručak. Kao nadjev koristimo kobasice, sir, masline, rajčice i gljive.
Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvediv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na gradskom balkonu ili kuhinjskoj prozorskoj dasci. Ovdje ima prednosti u usporedbi s uzgojem otvoreno tlo: u takvim uvjetima vaše biljke su zaštićene od niske temperature, mnoge bolesti i štetočine. A ako je vaša lođa ili balkon ostakljen i izoliran, tada praktički možete uzgajati povrće cijele godine
Mnoge povrtne i cvjetne kulture uzgajamo pomoću presadnica, što nam omogućuje raniju berbu. Ali stvaraj idealni uvjeti vrlo teško: nedostatak biljaka sunčeva svjetlost, suhi zrak, propuh, nepravodobno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i do smrti mladih sadnica, jer su one najosjetljivije na nepovoljne čimbenike.
Zahvaljujući naporima uzgajivača u u posljednje vrijeme proširen je asortiman crnogoričnih trajnica neobične sorte sa žutim iglicama. Čini se da najviše originalne ideje, koje krajobrazni dizajneri još nisu uspjeli oživjeti, samo su čekali na krilima. A od sve te raznolikosti žuto-četinarskih biljaka uvijek možete odabrati vrste i sorte koje na najbolji mogući način pogodan za mjesto. O najzanimljivijim od njih ćemo govoriti u članku.
Čokoladni tartufi uz viski - domaći tartufi iz tamna čokolada. Po mom mišljenju, ovo je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih slastica za odrasle, nažalost, mladi se mogu samo oblizati sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se rade s različitim nadjevima, punjeni orašastim plodovima, kandiranim ili suhim voćem. Uvaljati u biskvit, pecivo ili mrvice orašastih plodova. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju domaćih raznih čokolada!
Ovu crvenu ljepoticu - bundevu, začudo, uvijek sam povezivala samo s kašom i... Pepeljugom (točnije s njezinom kočijom). Ali kad sam jednom probala bilo je jednostavno nevjerojatno ukusne pite S nadjev od bundeve. A onda mi je sinulo: ne postoje neukusne namirnice, postoje... propali recepti! A bundeva je upravo proizvod koji daje puno razloga za inspiraciju i eksperimentiranje. A ima i jednu izvanrednu osobinu koju je naprosto šteta ne iskoristiti: bundeva rado prihvaća i skladno nadopunjuje okuse i mirise proizvoda i začina koji joj prave društvo. Evo npr. pirjana bundeva s povrćem. Pokušajte dodati malo češnjaka u jelo, ljuta papričica i papriku - i običan povrtni gulaš zasjat će novim bojama.
Sastojci:
- bundeva - 500 g,
- mrkva - 1 kom.,
- paprika - 1 kom.,
- rajčice - 2 kom.,
- krumpir - 2-3 gomolja,
- tikvice - 200 g,
- luk - 1 kom.,
- češnjak - 2-3 češnja,
- sol - po ukusu,
- mljevena crvena paprika - prstohvat,
- mljevena paprika - prstohvat,
- ostali začini i začini - po želji i ukusu,
- sok od limuna– 0,5-1 žlica. l.,
- prstohvat šećera
- zelje - izborno
- biljno ulje– do 100 ml.
Način kuhanja
Svaka posuda s debelim dnom prikladna je za pirjanje povrća. U u ovom slučaju koristi se obična tava. Bolje je sve povrće, osim češnjaka, unaprijed oprati, oguliti i nasjeckati na bilo koji način koji vam odgovara - na kockice ili trakice. Glavna stvar je da je bundeva izrezana malo veća od ostalog povrća. Preporučljivo je ukloniti kožu s rajčica.
Nakon toga zagrijte biljno ulje, prebacite vatru štednjaka na srednje i, miješajući, pržite luk i mrkvu u njemu. Nakon nekoliko minuta povrću dodajte prstohvat šećera - ne samo da će upotpuniti okus jela, već će i povrću dati ukusnu boju.
Nakon još 5-7 minuta. u tavu dodajte krumpir i tikvice. Povrće promiješajte, zatvorite i pirjajte oko 10 minuta, teoretski bi tikvice trebale pustiti sok i povrće ne bi smjelo zagorjeti, ali za svaki slučaj možete pogledati ispod poklopca i provjeriti. Ako ipak zagore, smanjite vatru na štednjaku; povrće treba pirjati, a ne pržiti.
Zatim se u jelo dodaju paprika, rajčica i bundeva. Povrće odmah posoliti, dodati sve začine i dinstati povrće dok tekućina ne ispari, a povrće omekša. To može potrajati od 15 do 25 minuta.
Kad je jelo gotovo maknite ga sa štednjaka, dodajte malo protisnutog češnjaka, sok od limuna i začinsko bilje. Lagano promiješajte i ostavite, zatvorivši poklopac, 10-15 minuta. Oh, kakav miris... Čujete li to? Sada možete poslužiti povrće!
Varivo od bundeve s povrćem nije samo vrlo ukusno, već i zdravo jelo. Bit će prekrasan ukras za svakoga Korizmeni stol. Ovo varivo može postati odličan prilog bilo kome jelo od mesa, ali mnogi ga preporučuju koristiti kao samostalno jelo.
Posebnost ovog jela je da se priprema od bilo kojeg povrća koje je uvijek dostupno kućni hladnjak. Dodaje mu se kupus, tikvice, krompir, patlidzan, slatka paprika i grah. Njegove stalne komponente su mrkva i luk.
Potrebni sastojci
Kako kuhati povrtni gulaš s bundevom?
Varivo od povrća s bundevom, čiji recept počinje činjenicom da sve povrće treba dobro oprati obična voda i ogulite kožu. Zatim ih je potrebno rezati. To mora biti učinjeno u kockama ili kockama debljine 1,5 cm. Luk narežite na tanke trakice.
Dodati u posudu u kojoj će se jelo kuhati. mala količina ulje i zagrijte na srednjoj vatri. Zatim morate staviti luk i pržiti ga dok ne postane proziran.
Zatim se u tavu dodaje povrće. Morate početi s onim povrćem za koje je potrebno više vremena za obradu. Bundeva se obično stavlja na sam kraj. Zatim se u povrće dodaje tekućina. Trebaju pirjati pola sata.
Zatim se konzervirana hrana dodaje povrću. bijeli grah. Jelo treba posoliti i popapriti po ukusu. Povrće nastavite pirjati oko 15 minuta.
Za malu djecu idealna opcija Bit će povrtni gulaš s bundevom, zapečen u pećnici. Tako će dobiti više bogat okus i postat će vrlo mekan i nježan.
Varivo od bundeve s povrćem u pećnici
Recept za pripremu variva od bundeve s povrćem u pećnici vrlo je jednostavan: trebat će vam isti sastojci kao u prethodnom receptu.
U početku je potrebno zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Zatim sve povrće treba oprati i oguliti.
Stavite prvi sloj u posudu meki sastojci. Na vrhu će biti povrće koje zahtijeva dužu obradu.
Zatim je jelo potrebno posoliti i dodati sve začine. Stavite povrće u pećnicu na 20 minuta.
10 minuta prije kraja kuhanja možete dodati malo maslac. Tako će povrće dobiti bogatiji okus i postati mekše.
U gotovo jelo Možete dodati začinsko bilje ili žlicu kiselog vrhnja.
Dobar tek!
Ukusan, zadovoljavajući i vrlo atraktivan povrtni gulaš s bundevom i tikvicama. Ovim glavnim komponentama dodajte mrkvu, krumpir, luk i također malo bijeli kupus, stabljike cvjetače ili celera. Varivo od povrća može biti samostalno drugo jelo ili odličan prilog na meso i ribu. A također i ovo zdravo jelo vrlo korisno za one koji poste.
Ovisno o vašim preferencijama, povrtni gulaš s bundevom i tikvicama može biti dijetalni: minimalno ulja, minimalno prženja, uglavnom se sve pirja ispod poklopca na laganoj vatri. Ili možete zasebno pržiti krumpir dok zlatno smeđu koricu, mrkvu i luk, povrtnom gulašu dodati još ljutih začina i par režnjeva češnjaka. Rezultat je pikantno i začinjeno povrtno varivo s bundevom i tikvicama.
Recept
Opcija 1. U ovoj se varijanti za pripremu variva osim bundeve i tikvica koristi bijeli kupus i ostalo povrće. Kombinacija raznovrsnog povrća daje varivima više od neobičnih okusa. kvalitete okusa, ali i dodatna korisna svojstva.
Sastojci:
- 500 grama bundeve
- 1 mlada tikvica
- 150-200 grama bijelog kupusa
- 1-2 mrkve
- 1-2 glavice luka
- 3-4 krumpira
- sol, papar po ukusu
- rafinirano biljno ulje za prženje
- 0,5 žličice kumina
- peršin
Kuhanje povrtnog gulaša s bundevom i tikvicama
- Prethodno opranoj bundevi i tikvi s debelom korom odrežite grubu koru i izvadite sjemenke. Ako su tikvice mlade samo ih dobro operite i uklonite vidljiva oštećenja.
- Sirovi krumpir, mrkva, luka ogulite i operite.
- U dublju tavu ili kotao ulijte 3-4 žlice rafiniranog ulja. suncokretovo ulje, dodajte pola žličice kima i zagrijavajte ulje s kimom 1-2 minute na laganoj vatri. Kalcinirani kumin ulju će dodati ugodnu pikantnu aromu, kao i cijelom povrtnom varivu.
- Oguljenu mrkvu naribajte na krupnije ribež, luk narežite na pola kolutića. U kipuće ulje stavite mrkvu i luk i pržite dok se na luku ne pojavi svijetla zlatnosmeđa korica i ne osjeti se specifičan miris pržene mrkve.
- Bundevu, krumpir i tikvicu narežite na trakice, a nasjeckani krumpir poželjno je oprati hladna voda. Zatim sve ovo nasjeckano povrće stavite u tavu s mrkvom i lukom, posolite i popaprite po ukusu.
- Sve zajedno lagano pržite na laganoj vatri 10 minuta uz često miješanje.
- Komad bijelog kupusa sitno nasjeckajte i dodajte povrću koje se prži, a zatim poklopite kotlić (lonac ili duboku tavu) poklopcem i dinstajte varivo od povrća s bundevom i tikvicama 10-12 minuta.
- Peršin ili kopar sitno nasjeckajte i dodajte u gulaš, poklopite posudu za kuhanje poklopcem i pirjajte dok krumpir i bundeva ne budu gotovi još 5-7 minuta.
- Pripremljeni povrtni gulaš stavite u posudu i ukrasite svježim začinskim biljem.
Opcija 2. Ovaj povrtni gulaš s bundevom i tikvicama priprema se slično prethodnom, samo kao dodatni sastojak Umjesto bijelog kupusa dodane su prethodno nasjeckane tri stabljike celera. Oni daju ljutu aromu i okus ovom vrlo ukusnom jelo od povrća, a celer se pirja ne duže od bijelog kupusa.
Ovo varivo možete dodatno začiniti dodavanjem ljutih začina (mljevena crna ili crvena paprika, korijander) i nasjeckanog češnjaka 5-10 minuta prije kraja pirjanja.
Opcija 3. Nježno, gotovo dijetalni gulaš povrće s bundevom, tikvicama i svježom ili smrznutom cvjetačom pogodno je za djecu i odrasle. Ovo varivo priprema se po istom receptu, ali uz kumin ljuta aroma može se zamijeniti kurkumom, koja ne samo da će dodati zlatne boje varivo od povrća, ali i suptilan miris.
svježe karfiol Bolje ga je podijeliti na male cvatove i isprati pod tekućom vodom; ako je smrznut, prelijte ga kipućom vodom i narežite na male komadiće.
Kuhanje: na štednjaku u kotlu ili loncu. Vrijeme kuhanja: oko 60 minuta. Izlaz: 6-8 porcija varivo od povrća s bundevom i tikvicama.
Ragu je jelo od nekoliko sastojaka koji se prže u sitnim komadićima i zatim pirjaju dok ne budu kuhani. Bulaš od bundeve mješavina je bundeve, povrća i npr. svinjetine. koristio sam osnovno povrće- krumpir, mrkva i luk. Možete koristiti bilo koji drugi.
Krčkanje u laganom kuhalu učinit će gulaš mekim, ostavljajući komadiće povrća netaknutima, što će jelu dati ne samo izvrsnog okusa, ali i prekrasan pogled.
Sastojci
Za pripremu gulaša u laganom kuhalu trebat će vam:
- bundeva - 500 g,
- svinjetina - 500 g,
- krompir - 3 velika (4 srednja),
- luk - 2,
- mrkva - 1 velika,
- začini, papar, sol - po vašem ukusu,
- biljno ulje - 4 žlice. žlice.
Kako kuhati gulaš od bundeve u laganom kuhalu
Ogulite i operite svo povrće. Svinjetinu narežite na manje komade, veličina nije bitna.
U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje, uključite način prženja i ostavite 10 minuta. Dodajte meso i popržite ga dok sjeckate luk. Nemojte zatvarati poklopac uređaja kako biste mogli vidjeti proces i po potrebi spriječiti da se meso ravnomjerno prži.
Luk narežite na tanke komade: sitno, pola ili četvrtine kolutića. Dodati u meso koje je za to vrijeme pobijeljelo i mjestimično malo zapeklo. Sve zajedno dalje pržiti uz miješanje.
Sada je red na mrkvu. Nemojte ga trljati, samo ga izrežite, na primjer, na tanke krugove ili polovice. I stavite u lonac. Promiješajte i pržite dalje. Ako je vrijeme isteklo, pokrenite uređaj još 10 minuta.
Bundevu je bolje narezati na krupnije jer je ona glavna u ovom varivu. Bilo koji oblik, na primjer, slamka. Također je potrebno lagano pržiti s ostatkom proizvoda, pa ga stavite u zdjelu multicookera, miješajte i pržite dok radite krumpir.
Za raznolikost, krumpir je izrezan na kocke i poslan drugima. Sada se možete u potpunosti usredotočiti na prženje, jer obilje proizvoda zahtijeva pažnju i često miješanje. Pržiti još 5 minuta.
Isključite multicooker. Varivo posolite i popaprite, dodajte omiljene začine, savršeni su oni za krumpir, a za pikantnost su sušene latice crvene paprike. Ulijte juhu odn tople vode. Orijentirajte se prema svojim željama: za rjeđi gulaš dodajte više vode da prekrije povrće i meso, a za rjeđi gulaš dolijte vode do sredine. Promiješati.
Postavite način gašenja i 1 sat. Zatvorite poklopac i idite svojim poslom.
Na signal iz multicookera okupite se svi za stolom. Varivo od bundeve s mesom je gotovo i najbolje ga je poslužiti toplo.
Učitavanje...