Recept za pileći file u mikrovalnoj. Kuhanje pilećih prsa u mikrovalnoj pećnici. Recept za piletinu u mikrovalnoj pećnici s umakom od sira

Kuhanje piletine s mekim mesom i hrskavom koricom u mikrovalnoj pećnici brzo je i vrlo ukusno. 8 recepata čeka na vas!

• pileće noge - 0,5 kg
• češnjak - 3-4 režnja
• sol - po ukusu
• mljeveni papar - po ukusu
• začini - po ukusu
• soja umak (po želji)

Piletinu dobro operite i malo osušite. Zatim naribajte sa obje strane solju, mljevenim crnim paprom i ostalim začinima po vašem ukusu. Ogulite 3-4 manja češnja češnjaka.

Dva režnja češnjaka protisnite kroz prešu i dobro premažite piletinu.

Preostali češnjak narežite na ploške.

Na svakom kraku napravite duboke rupe i umetnite ploške češnjaka. Pečeno meso stavite u hladnjak da se marinira 30 minuta.

Zatim stavite batake na visoku rešetku i stavite ih u mikrovalnu pećnicu na 15 minuta (koristite način grill). Okrenite piletinu i ostavite još 15 minuta. Kuhanje piletine u mikrovalnoj pećnici traje 30 minuta.

Gotovu piletinu na žaru možete posipati malom količinom soja umaka, što će joj dodati dašak pikantnosti. Sada znate kako kuhati piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici i uvijek možete zadovoljiti svoje voljene ukusnim jelom. Dobar tek!

Recept 2: kako ispeći pileći file u mikrovalnoj pećnici

• pileći file - 400 gr
• svježi peršin - 1 hrpa
• sol - prstohvat
• češnjak - 1 češanj
• maslac - 50 g
• začin za piletinu - 1 žlica.
• soja umak - 2 žlice.

Pečenje piletine u mikrovalnoj pećnici: 10 minuta na snazi ​​od 1000 W, ispod poklopca, te ostaviti još 10 minuta u mikrovalnoj pećnici, bez gašenja i skidanja poklopca. File će biti potpuno pečen. Dobar tek!!!

Recept 3: piletina u mikrovalnoj pećnici u vrećici (fotografije korak po korak)

• pileći bataci - 9 kom
• arogancija začini - 1 vrećica
• cherry rajčice - 250 gr
• kruška - 1 komad

Uzimamo mješavinu začina (naravno, bez glutamata) za pečenje pilećih bataka. Paket uključen.

Pileći bataci male veličine.

Pileće batake stavite u vrećicu za pečenje, ulijte smjesu začina i zatvorite vrećicu tako da na vrhu bude mala rupica. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 18 minuta na snagu 800 W.

Kao ukras poslužite cherry rajčice i krušku. Ukrasite koprom.

Recept 4: cijelo pile u mikrovalnoj (korak po korak s fotografijom)

• piletina - kom.
• češnjak - 3 režnja
• mrkva - 3 kom.
• majoneza - 100 gr
• lovorov list - 4 kom
• sol, papar

Trup piletine operemo i osušimo. Nadjenite komadićima češnjaka i mrkvom.

Piletinu obilno premažite majonezom i stavite u hladnjak na 30-40 minuta.

Nakon što se piletina marinira, skuhajte je u mikrovalnoj pećnici. Prvih 30 minuta prsima gore, zatim još 30 minuta prsima prema dolje. Gotovu piletinu narežite na komade i poslužite. Dobar tek!

Recept 5: Piletina u mikrovalnoj pećnici u vrećici za pečenje

• 1-2 pileće nogice
• 0,5 žličice sol
• 2-3 prstohvata mljevene paprike
• 2-3 prstohvata mljevenog crnog papra

U popis sastojaka nije potrebno dodavati masnoću ili biljno ulje - butovi već sadrže masnoću koja će se otopiti pečenjem.

Odaberite duboku zdjelu i u nju stavite dijelove peradi, izlivajući sve pripremljene začine izravno na njih.

Sav sadržaj pomiješajte tako da svaki but bude obložen začinima.

Otvorite vrećicu za pečenje i stavite začinjene pileće batake u vrećicu. Vrećicu čvrsto zavežite i stavite u mikrovalnu pećnicu na pladanj.

Ako se bojite da bi vrećica tijekom pečenja mogla puknuti, onda ju je najbolje staviti prvo u posudu za mikrovalnu, a zatim na pladanj.

Kuhajte na najvećoj snazi ​​oko 15 minuta - ništa manje. Pratite kako se butovi peku kroz vrećicu - tijekom procesa kuhanja nekoliko puta otvorite vrata uređaja i provjerite integritet vrećice i stupanj kuhanja jela.

Čim vidite da su bataci dobro zapečeni i da vam se kuhinjom širi miris prženog mesa, slobodno izvadite vrećicu s batacima iz mikrovalne pećnice - vjerojatno su već gotovi! Pažljivo razrežite vrećicu i izvadite kuhane dijelove ptice na pripremljeni tanjur. Poslužite vruće sa svježim začinskim biljem.

Na ovaj način možete ispeći bilo koji dio ptice, samo prilagodite vrijeme kuhanja prema njezinoj težini. Dobar tek!

Recept 6: kako ispeći piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici (foto)

Svima omiljena piletina na žaru kod kuće za samo pola sata. Nemoguće se otrgnuti od piletine, polizat ćete prste. Obavezno ispod piletine stavite posudu u koju će se skupiti sokovi koji se ocijede. Ako vaša mikrovalna pećnica nema način rada "Grill", tada na kraju kuhanja kuhajte 4 minute na najvećoj snazi. Mirisna piletina na žaru nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• piletina 2 kg
• limun ½ kom.
• biljno ulje 1 tbsp.
• češnjak 3 zupca
• začin za piletinu 2 žlice.
• začin za roštilj 2 žlice.
• mljeveni lovorov list 1 žličica.
• soli po ukusu
• mljeveni crni papar po ukusu

Opet okrenite piletinu i pecite 4 minute na postavci Roštilj.

Recept 7: Piletina s krumpirom u mikrovalnoj pećnici u rukavu

• Mokraća noga (mala) - 2 kom.
• Adjika - 0,5-1 žličica.
• Krumpir - 5-6 kom.
• Sol - po ukusu
• Crni papar - na okus
• slatka paprika - 0,5 žličice.
• Češnjak (osušen) - po ukusu
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Premažite pileće noge adjikom.

Krumpir narežite na ploške. Dodajte biljnu sol, papriku, češnjak i crni papar. Miješati.

Stavite krumpire u vrećicu za pečenje, a na njih stavite pileće nogice. Zavežite ga, napravite nekoliko uboda.

Stavite u mikrovalnu. Pecite piletinu u mikrovalnoj pećnici 16 minuta na 800 W.

Pažljivo izrežite vrećicu da se ne opečete od pare.

Dobar tek! Piletina s krumpirom u mikrovalnoj pećnici, pečena u rukavu, spremna je!

Recept 8: Cijelo pile s jabukama i narančama u mikrovalnoj

• Cijelo pile - 3 kg
• Naranče - 4 kom.
• Jabuke – 2 kom.
• Maslac – 50 g
• Med – 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - ½ žličice.
• Majoneza - 1 žlica.
• Ružmarin - ½ žličice.
• Voda – 2,5 l.
• Jabučni ocat - 12 žlica.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Čačkalice

Piletu izvadite sve iznutrice i odrežite vrat. Napravim marinadu - 2,5 litre vode + 4 žlice. l. sol + 12 žlica. l. jabučnog octa, dobro promiješajte dok se sol ne otopi. U ovu marinadu stavim piletinu, poklopim tanjurom i stavim pod tlak.

Tako piletinu treba ostaviti 12 sati na hladnom mjestu, a može i duže.

Ujutro nastavljam s pripremom piletine - napravim drugu marinadu. Naribam koricu dviju naranči i iscijedim sok iz istih naranči, stavim ih u malu posudu za umake, dodam med, mljeveni crni papar, 1 žličicu. sol, suncokretovo ulje i 1 žličica. ružmarin. Ovu smjesu stavim na laganu vatru i prokuham.

Sada pripremljenu marinadu namažem po cijeloj piletini, preostalu tekućinu izlijem na dno posude u kojoj se nalazi piletina. Opet ostavljam piletinu u hladnoj prostoriji ili hladnjaku 3-4 sata.

Nakon tog vremena počinje završna faza. 2 naranče i 2 jabuke ogulim i narežem na sitno, dodam majonezu, malo soli, mljevenog crnog papra i ½ žličice. ružmarina i dobro promiješajte.

Dobivenom smjesom punim piletinu i začepim rupu čačkalicama. Sada piletinu trljam maslacem, stavljajući komadiće maslaca ispod kože.

Svoje šape vežem koncem ovako:

Piletinu posložim u posudu u kojoj ću je peći, a odozgo prelijem preostalom marinadom od meda i naranče. Pečenje piletine u mikrovalnoj pećnici traje 1 sat na najjačoj snazi.

Dakle, danas ću riješiti problem s nekoliko dobro poznatih, naime:

1. Priprema dijetalnog jela.
2. Osim mesa.
3. Pazite da sačuvate sve korisne tvari.
4. I trebalo bi biti jeftino.
5. I tako da ne morate gubiti puno vremena.

Čini se da problem spada u kategoriju nerješivih, ali samo na prvi pogled. Postoji takvo jelo - pileći file u mikrovalnoj pećnici, pečen u vrećici, koji ispunjava svih pet zahtjeva.

Ovo ćemo danas pripremati.

Prvo, nekoliko riječi o. Za ovo jelo bolje je uzeti potpuno oguljene, odnosno bez sjemenki i kože. Ovdje nije stvar u estetskoj percepciji ili bilo kakvoj razlici u ukusu. Samo ih još treba očistiti, a to ne ide uvijek ravnomjerno, što znači da stupanj spremnosti različitih komada može biti različit. Bolje je uzeti gotove.

Priprema dijetetskog mesa

Grudi je potrebno isprati hladnom vodom, a zatim ukloniti višak vlage papirnatim ručnicima ili salvetama. Onda ćemo ih ukloniti. Na taj način će vam biti najprikladnije obraditi ih.

Kako kuhati u vrećici za pečenje

Pileći file natrljajte solju i krupno mljevenom soli. Količinu papra izračunajte sami ovisno o vlastitom okusu.

Ipak, upamtite, papra bi trebalo biti za trećinu više nego da ste paprili gotov proizvod, budući da tijekom kuhanja njegova ljutina opada.

Očistimo to. Zatim narežite češnjak na ploške poprečno. Dobiveno stavite u zdjelu s prsima i nekoliko puta promiješajte kao na slici. Zatim zdjelu s prsima stavimo na donju policu hladnjaka oko sat vremena kako bi se meso bolje mariniralo.

Pravilno marinirano meso stavite u običnu vrećicu za pečenje i zavežite otvoreni kraj. Prije nego što stavite vrećicu s pilećim fileom, obavezno je probušite vilicom ili nožem na nekoliko mjesta kako bi para slobodno izlazila.

Postavite maksimalnu snagu zračenja i uključite mikrovalnu pećnicu na 15 minuta.

Glavna prednost ovog jela je... Ako otvorite vrećicu, prsa će imati vremena da se osuše i neće biti sočna.

to je sve Preostaje samo izvaditi grudi iz mikrovalne pećnice, prerezati vrećicu i potpuno je izvaditi. Prsa narežite na velike kriške, prebacite ih i poslužite. Dobar tek!

• Sastojci recepta
• 1 kg - pileća prsa, potpuno oguljena;
• 1 komad - glavica češnjaka srednje veličine;

15.04.2014 30.04.2016 Sol te crni i mljeveni papar po ukusu.

Kada tražite kako kuhati pileći file, bit ćete ugodno iznenađeni brojem ponuđenih recepata. Čak i ako pogledate ovdje u rubriku "Jela od piletine", naći ćete mnogo jednostavnih, ukusnih, brzih i ne tako ukusnih. Usput, mnogi od njih su opremljeni, što će biti posebno korisno za one koji kuhaju prvi put.

Dakle, kako kuhati pileći file u mikrovalnoj pećnici? Sva jela uvjetno podijelimo u dvije velike skupine: samo meso i meso s dodacima (s povrćem, svježim ili smrznutim, s žitaricama, s gljivama itd.).

Dat ću recepte kako kuhati pileći file u mikrovalnoj pećnici iz svake skupine tako da princip bude jasan, a zatim, koristeći svoju maštu, sami možete diverzificirati i povećati broj jela koja ćete pripremati u mikrovalnoj pećnici.

Usput, možete kuhati iu različitim posudama: tavi, vrećici, rukavu, posudi za pečenje, pa čak i tanjuru ako trebate 1-2 porcije. Najvažnije je zapamtiti da posuđe mora biti prikladno za korištenje u mikrovalnoj pećnici.

Kuhanje pilećeg filea u mikrovalnoj pećnici

Počnimo, možda, s najjednostavnijim. Pileći file sitno narežite, posolite i popaprite, začinite začinima po želji, stavite u vrećicu ili navlaku, obavezno provjerite ima li rupa (ako nema, napravite rupe), stavite na tanjur ili posudu sa stranicama ( u slučaju da tekućina iscuri i da ne ispere MVP nakon kuhanja), kuhajte na najvišoj temperaturi, a vrijeme ovisi o količini mesa (od 10 minuta do...), povremeno provjeravajući spremnost).

Možete i u loncu. Nasjeckane filete posolite/popaprite, stavite u tavu, pokrijte poklopcem s rupom, stavite u mikrovalnu pećnicu i pecite pet minuta na punoj snazi. Zatim otvorite poklopac i kuhajte još 5-10 minuta.

Sada, ako u drugu metodu dodate svježe ili smrznuto povrće, dobit ćete složenije jelo. Teško je ne u smislu pripreme, već u okusu. Sve što trebate učiniti je narezati svoje omiljeno oguljeno povrće na komadiće, pomiješati s komadićima piletine, soli, paprom, začinima i kuhati poklopljeno (ili bez poklopca, ako je povrće jako sočno ili ima puno leda u smrznutom one).

• Još će doći. Zakomplicirajte ga dodavanjem krumpira i sira

Sastojci:

• 0,5 mesa;
• 3-4 krumpira;
• 300 g tvrdog sira i majoneze.

Kuhanje pilećeg filea u mikrovalnoj pećnici: file narežite na sitne komade, oguljeni krumpir na vrlo tanke ploške, sir naribajte na krupno; U tepsiju (kalup) staviti fil i krompir, moze se izmiksati, a moze i slojevito, u ovom slucaju zadnji sloj je krompir, obavezno posoliti i popapriti; premažite vrh majonezom i pospite sirom. Kuhajte sa zatvorenim poklopcem 30 minuta na najvećoj snazi, provjeravajući spremnost svakih 10 minuta. (kuha se u prosjeku od 40 do 50 minuta).

• A sada za svečanu verziju kako kuhati pileći file u mikrovalnoj pećnici s ananasom

Proizvodi:

• 500 g filea;
• 4 žlice. žlice šećera i paste od rajčice;
• 50 ml biljnog ulja;
• 100 ml soka od jabuke;
• 7 kolutova ananasa iz konzerve;
• 1 veliko jaje;
• 2 žličice octa;
• papar, sol, škrob.

priprema:

- jaje malo umutiti;

— file narežite na male komadiće, začinite solju/paprom i panirajte škrobom, pa umočite u jaje.
Stavite na ravnu ploču i pecite na najvećoj snazi ​​1,5 minutu. Prebacite u duboki lonac;

— kolutiće ananasa stavite na meso i kuhajte najviše 2 minute;

- posebno pomiješajte sok od jabuke, šećer, pastu od rajčice i ocat, stavite u mikrovalnu i zakuhajte, prelijte umak preko mesa i ananasa, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte 10 minuta na najjačoj snazi.

prije 2 godine

Moderni kuhinjski gadgeti toliko su olakšali život kućanicama da možete brzo pripremiti ukusna jela bez puno muke. Mikrovalna pećnica zaslužuje posebnu pažnju jer u njoj možete kuhati, pržiti, pa čak i peći meso, ribu i povrće. Danas ćemo shvatiti kako kuhati piletinu u mikrovalnoj pećnici.

Počnimo s pitanjem kako kuhati piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici. Ovo jelo vole mnogi gurmani. Za pečenje u mikrovalnoj pećnici odaberite manji trup ptice, možda piletinu.

Spoj:

• trup piletine;
• 2 žličice morska sol;
• limun papar;
• glava češnjaka;
• ½ žlice l. sjemenke gorušice;
• 1/3 žlice l. paprika;
• 0,5 žličice kurkuma.

priprema:

Savjet! Kako bi piletina bila prekrivena prekrasnom zlatno smeđom koricom, namažite je glazurom od meda 5-7 minuta prije kraja procesa kuhanja. U tu svrhu možete koristiti i domaće kiselo vrhnje s visokim postotkom masnoće i gusti umak od rajčice.

Sočna piletina bez puno muke!

Piletinu ćete najlakše skuhati u mikrovalnoj pećnici u vrećici. Koristite svoje omiljene začine i začine. Curry i paprika izvrstan su izbor.

Spoj:

• trup piletine;
• zelena;
• začinima.

priprema:

Nježno pileće meso s povrćem bit će kompletna večera ili ručak. A mikrovalna pećnica pomoći će vam da ga lako skuhate.

Spoj:

• 4-5 kom. pileći bataci;
• korijensko povrće mrkve;
• 2 žlice. l. majoneza;
• začinima.

priprema:

I prilog i mesno jelo

Piletina s krumpirom u mikrovalnoj pećnici ispada nevjerojatno ukusna i zadovoljavajuća. Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koji dio pilećeg trupa.

Spoj:

• 2-3 pileće noge;
• 4-5 kom. krumpir;
• začini;
• limun;
• sol.

priprema:

1. Noge operemo. Natrljajte ih solju i začinima.
2. Pileće batake poprskati sokom od limuna.
3. Očistimo i operemo gomolje krumpira. Napravimo poprečne rezove na krumpiru. Posolimo.
4. Stavite nogice i krumpire u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Pokrijte poklopcem.
5. Pripremamo jelo pola sata. Snaga mikrovalne pećnice – 750 W.

Savjet! Ako želite da meso dobije hrskavu koricu, uklonite poklopac 5-7 minuta prije kraja pečenja.

Dijetni file

Pileći file u mikrovalnoj pećnici ukusno je jelo koje se svrstava u dijetalne. Poslužite uz prilog od povrća, rižu ili heljdinu kašu.

Spoj:

• pileći file;
• sol;
• mljeveni papar.

priprema:

1. Filet dobro operite. Prepolovimo ga.
2. Stavite meso u posudu otpornu na toplinu i prelijte filtriranom hladnom vodom. Treba samo malo prekriti fil.
3. Potom kalup prekrijte prozirnom folijom. Zrak ne smije izlaziti tijekom toplinske obrade.
4. Stavite na maksimalnu snagu i pecite file 4-5 minuta.
5. Zatim izvadite kalup. Probušimo film i ispustimo paru. Kuhinjskim termometrom provjerite oznaku unutarnje temperature piletine.
6. Ako temperaturni prag varira između 73-75 stupnjeva, filet je spreman. U suprotnom, stavite u mikrovalnu još 1,5 minutu.

Bilješka! Pileći file možete peći u mikrovalnoj pećnici. Marinirati na bilo koji način i zamotati u foliju. Pecite do kraja.

Možete napraviti ukusan pilav u mikrovalnoj pećnici. Ovo jelo će se svidjeti svima ukućanima.

Spoj:

• 0,4 kg pilećeg filea;
• 1 žlica. žitarice od riže;
• babura paprika;
• 1 žlica. l. meki maslac;
• sol;
• mljeveni papar;
• 2 žlice. bujon.

priprema: