Recepti za salate od povrća. Salata od svježeg povrća

Za nemasna prehrana i ljubitelji jednostavnog brza jela Nudimo recept za jednostavnu, ukusnu krumpir salatu s dodatkom začinskog bilja, ukiseljenog luka i kiselih krastavaca. Ova ukusna mješavina s malim izborom sastojaka dobra je i kao prilog, i kao predjelo, pa čak i kao samostalna lagana večera. Ovdje se miješaju komponente različite teksture i okusa - mekani, lagano viskozni neutralni krumpiri, sočne ukiseljene gljive, gusti kiseli krastavci i hrskavi, umjereno oštri dodaci luka

Recepti za salate od povrća bez majoneze

Vjerojatno ne postoji niti jedna osoba na svijetu koja nikada u životu nije probala salatu od povrća, jer je ovo jelo jedno od najstarijih u povijesti kuhanja. Rodno mjesto salate smatra se Stari Rim No ime je dobila u Italiji - tako su zvali zelene biljke iz vrta začinjene umakom. Kasnije u Francuska kuhinja zelena salata počela se posluživati uz glavno jelo. Možda su čak i sami Francuzi došli na ideju da diverzificiraju recept i dodaju mu povrće, što ga je danas učinilo toliko popularnim. Tako se salata od povrća priprema ne samo kod kuće, već se poslužuje iu najskupljim restoranima na svijetu.

Povrće je samo po sebi niskokalorični proizvod, pa da bi jelo bilo zasitnije, možete eksperimentirati s umakom, čineći ga gušćim i hranjivijim. Ovaj tandem još bolje apsorbira tijelo, zasićujući ga korisni mikroelementi i vlakna. Nutricionisti koji se natječu jedni s drugima savjetuju jesti salate od povrća bez majoneze, čije recepte možete smisliti i sami ili pogledati na web stranici. Glavna stvar je ne pretjerivati sa začinima i uvijek poslužiti odmah nakon kuhanja.

Salate od povrća nikome nisu kontraindicirane. Mogu ih jesti i mala djeca. Glavna stvar je odabrati odgovarajuću benzinsku postaju. Dame koje paze na svoju figuru jednostavno ne mogu bez takve delicije svaki dan, a kako vas isti jelovnik ne bi zbunio, možete eksperimentirati i pripremiti posebne salate od povrća za mršavljenje. Web stranica sadrži mnoge mogućnosti recepata, kao i niskokalorične umake za njih.

Jednostavan recept za salatu od zelenih rajčica pomoći će vam odgovoriti na pitanje što kuhati od ovog ukusnog neobično povrće. Salate od zelenih rajčica zdravije su od onih od crvenih.

Salata od rajčice i graha

Salata od rajčice i graha ljetna je salata jednostavna za pripremu koja spaja svježinu sastojaka s hranjivošću i kalorijama. Lako se vari, ali zasiti za pola dana unaprijed.

Salata od daikona

Daikon postaje sve popularnije povrće u Rusiji, pa će jednostavan recept za salatu s daikonom vjerojatno dobro doći. Probajte - originalna i svježa alternativa dosadnim salatama.

Salata od plavog kupusa

Plavi kupus salata jedna je od mojih omiljenih salata od povrća. Naučite kako napraviti salatu od kupusa i vaš će kulinarski arsenal biti proširen na vrlo jednostavan, ali učinkovit recept salata!

Zelena salata s rajčicama i avokadom

Zelena salata s rajčicama i avokadom - vrlo ukusna salata iz svježe povrće i zelenilo, koje ljeti može dobro zamijeniti puni ručak. Potpuno sirova salata- bez termičke obrade.

Salata od mente

Ne samo piće, već i salata može biti osvježavajuća. Svježa sirova salata s mentom upravo je takvo jelo koje savršeno osvježava i okrepljuje ljetna vrućina. Preporučam ljubiteljima sirove hrane i više!

Salata od kupusa s octom

Svatko od nas poznaje okus kupus salate s octom - posvuda se poslužuje kao prilog. razna jela. Ali ne znaju svi kako ga napraviti ukusnim salata od kupusa. Kažem i pokažem.

Salata od korabice

Ako nikada niste jeli korabicu, ovaj jednostavan recept za salatu od korabice pomoći će vam da upoznate ovo povrće. A ako ste već upoznati s ovim povrćem, znate i sami koliko je salata od korabice ukusna.

Lagana salata

Lagana salata od povrća - ukusna i puna vitamina ljetno jelo, sposoban postati dostojna alternativa bilo koji zalogaj. Jednostavan recept lagana salata- za vašu pozornost.

Salata od svježe mrkve i cikle

Salata od svježe mrkve i cikle je salata za ljude koji brinu o svom zdravlju. Toliko vitamina i korisne tvari, možda, ne sadrži nijednu drugu salatu od povrća. Idemo kuhati!

Zimska salata

Dijetalna salata od povrća. Suprotno nazivu, možete je jesti ne samo zimi :) Ali zimi, kada tijelu nedostaje vitamina, takva je salata posebno zdrava i relevantna.

Salata od cikle i jabuke

Salata od cikle i jabuke uspješna je varijanta popularne salate od cikle s dodatkom jabuka koje ističu specifičan okus cikle i čine salatu ukusnom i onima koji ne vole ciklu.

Salata od crvenog kupusa

Salata od crvenog kupusa je moja omiljena salata koja se može brzo pripremiti i odlična je za brz i jednostavan obrok. Osim toga, salata od crvenog kupusa može se smatrati sirovom hranom.

Salata iz snova

Kako obnoviti zalihe vitamina i ojačati imunološki sustav? Kuhajte ukusno i zdrava jela iz mladog sna. Pročitajte recept za salatu iz snova s fotografijama!

Salata od kopriva

Kopriva, "najgrizkija" biljka, zapravo je nevjerojatno ukusna i zdrava. Odlučite li kušati koprivu, počnite s jednostavnom, ukusnom salatom od koprive. Svidjet će vam se!

Rotkvica s vrhnjem

Ne znati kako kuhati rotkvice s vrhnjem jednostavno je grijeh - u sezoni svježeg povrća ovo je najpopularnija salata. Vjerojatno znate recept za rotkvice s vrhnjem, ali za svaki slučaj dat ću vam svoj.

Salata od jeruzalemske artičoke s mrkvom

Salata od jeruzalemske artičoke s mrkvom - nevjerojatno zdrava salata, koje bi trebalo jesti barem zbog zdravstvenih dobrobiti. No, okus je vrlo dobar - svjež, hrskav, sočan.

Salata od jeruzalemske artičoke

Salata od jeruzalemske artičoke vitaminska je oluja na vašem tanjuru. Jedna porcija ove salate dovoljna je da organizam zadovolji dnevne potrebe većine vitamina i nutrijenata. Idemo kuhati!

Salata od rotkvica s vrhnjem

Salata od rotkvica s vrhnjem je salata koju ne treba posebno predstavljati. Kombinacija samo nekoliko jednostavni sastojci donijet će vam fantastičan gastronomski užitak.

Salata od rotkvica i krastavaca

Pripremite najsavršeniju proljetnu salatu od svježih rotkvica i krastavaca, napunite tijelo oslabljeno preko zime porcijom ukusni vitamini! Jednostavan recept za salatu od rotkvica i krastavaca - čitajte!

Salata od kiselice

Prekrasna salata od listova kiselice - za vašu pažnju. Ako je kiselica mlada i nježna, salata ispada jednostavno nevjerojatan okus. Dijelim jednostavne upute kako ga pripremiti.

Salata od kupusa i rotkvica

Kelj i rotkvica salata je lako probavljiva i laka za pripremu salata za ručak ili večeru od svježih mladih rotkvica i isto tako svježeg bijelog kupusa.

Salata od rotkvica

Sezonska salata od rotkvica prvi je vjesnik ljeta koje se približava. U mjesecu svibnju poželite svaki dan pojesti salatu od svježih rotkvica - toliko je vašem organizmu preko zime nedostajalo zrelog sezonskog povrća.

Krumpir salata

Recept za krompir salatu najbolje tradicije Njemačka kuhinja. Nevjerojatno zadovoljavajuća, visokokalorična i, u isto vrijeme, proračunska salata - preporučujem studentima da prije svega uzmu na znanje :)

Salata s rikulom i rajčicama

Salata s rikulom i rajčicama je klasična ljetna salata, posebno zastupljena u mediteranskoj kuhinji. Priprema salate s rukolom i rajčicama znači zasićenje vitaminima za cijeli dan.

Salata od kineskog kupusa

Salata od kineski kupus- lagana, svježa, ljetna salata koja se dobro poslužuje i kao prilog za nešto ukusnije i kao zasebno jelo. Jednostavan recept za salatu od kineskog kupusa - za vas!

Salata od rotkvica i mrkve

Salata od rotkvice i mrkve je jeftina, lagana i zdrava salata od povrća koja se može poslužiti zasebno ili kao prilog mesu ili ribi. Jednostavan recept za salatu od rotkvice i mrkve - za vas!

Zelena salata od rotkvica

Rende i nekoliko svježeg povrća sve su što vam je potrebno da napravite salatu od zelenih rotkvica. Salata je lagana, bogata vitaminima i dijetalna - baš kao što bi trebala biti salata od povrća.

Salata s paprikom

Trobojna salata od paprike jedna je od mojih omiljenih ljetnih salata. Boja, okus, miris, ljekovitost - sve je u ovoj salati savršeno. Govorim vam kako napraviti salatu s paprikom.

Cezar salata s piletinom i krutonima

Jednostavan recept za pripremu popularnog restoranska salata s komadićima piletine i krušnim mrvicama. Nevjerojatno je jednostavan za pripremu, ali svidjet će se svima!

Salata "Mrkva"

Originalna salata s mrkvom i gljivama za blagdanski stol. Salata od mrkve nije samo lijepa i ukusna, već je i zdrava, jer mrkva sadrži mnogo vitamina.

Salata "Muška snaga"

Recept za salatu "Muška snaga". Oni koji brinu o svom zdravlju, a posebno muškarci, neće odbiti probati ovu zdravu i ukusnu salatu.

Salata od cikle sa suhim šljivama i orasima

Salata od cikle sa suhim šljivama i orasi, začinjena majonezom, jedna je od tradicionalnih modernih salata Ukrajinska kuhinja. Ako volite ciklu, svidjet će vam se ova salata.

Salata s preljevom od senfa i cherry rajčicama

Salata sa preljev od senfa i rajčice - ovo je moja omiljena ljetna salata. Nijedna kombinacija hrane mi se ne sviđa toliko kao ova. Omiljeno povrće šik benzinska postaja- I odlična salata na vašem stolu.

Salata "Olivier"

Klasični recept za salatu Olivier. Tradicionalna salata na našim blagdanskim stolovima. Reći ću vam kako pripremiti Olivier salatu tako da svi budu zadovoljni!

Salata od rajčice s fetom i preljevom od bosiljka

Jednostavna, ali vrlo ukusna salata s rajčicama koja ne zahtijeva nikakvu toplinsku obradu. Sastav glavnih sastojaka prilično je jednostavan i poznat. Preljev ovoj salati daje draž.

grčka salata

Predstavljam vašoj pozornosti klasični recept Grčka salata. Mislim na ogroman broj recepata za grčke salate, ovaj je najuspješniji. Reći ću vam kako kuhati grčka salata!

Pikantna salata s avokadom i rajčicama

Ovo je vrlo jednostavno za pripremu, sastojcima sasvim trivijalno, ali bogatog okusa. ljuta salata s avokadom. Ljetna opcija za brz i jednostavan međuobrok.

Iceberg salata

Ovaj lagana salata Bit će izvrstan prilog uz svako jelo od mesa ili ribe. Sadrži klorofil koji stimulira imunološki sustav i folnu kiselinu koja regulira mnoge procese u tijelu.

Proljetna salata s francuskim preljevom

Proljetna salata S francuski preljev- ovo je salata iz kategorije "ne može jednostavnije", ali koliko je ukusna i estetski savršena ne može se opisati. Ovo ja zovem dobrom salatom.

Salata od cikle s mandarinama

Salata od cikle s mandarinama - vrlo originalna salata sa svijetlim i neobičan okus. Kombinacija se na prvu čini zastrašujućom, ali probajte - i vaše će se mišljenje o kombinaciji cikle i mandarine promijeniti!

Salata od crnog graha

Salata od crnog graha vrlo je aromatična, šarena, svježa i ukusna salata koja je uobičajena meksička kuhinja. Tamo se to zove salsa, ali mi ćemo ovo jelo nazvati tradicionalno - salata.

Japanska krumpir salata

japanski krumpir salata- ovo je nešto što sigurno nikada niste probali. Najobičnije, poznato povrće rađa japansku salatu potpuno neočekivanog okusa i dizajna.

Salata od sirove repe

Da biste napravili salatu od repe, ne morate je kuhati. Govorim vam kako napraviti jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu od sirove repe.

Salata s rajčicama, avokadom i škampima

Salata od rajčice, avokada i kozica prilično je jednostavna za pripremu salata koja ima najviši standard. Iznenadite svoje goste ili obitelj ovom salatom! :)

Salata s rotkvicama i svježim sirom

Salata s rotkvicama i svježim sirom nije samo ukusna salata, već i prava vitaminska bomba. Kombinacija rotkvice i svježeg sira ne samo da će vas nahraniti, već će i zasititi vaše tijelo velikom količinom kalcija.

Salata od brokule s grožđicama i sjemenkama

Ako želite otvoriti neočekivano ukusne kombinacije proizvoda, sigurno će vam se svidjeti salata od brokule s grožđicama i sjemenkama. Jednostavan za pripremu, a jako ukusan.

Salata od špinata i rotkvica

Salata od špinata i rotkvica skladište je vitamina u vašem tanjuru. Zdrava salata od povrća čija će mala porcija vašem tijelu osigurati dnevne potrebe raznih vitamina i hranjivih tvari.

Salata od cvjetače, krastavaca i tjestenine

Salata od cvjetače, krastavaca i tjestenine – originalno, zar ne? Kombinacija sastojaka je čudna i neobična, ali vjerujte - stvarno je jako ukusna! :)

španjolski crveni kupus

Crveni kupus na španjolskom - divno prilog od povrća za jela od mesa ili peradi i dobro samostalno jelo od povrća. Jednostavni sastojci – nevjerojatni rezultati!

Salata od slatke paprike

Predstavljam vam vrlo jednostavnu ljetnu sirovu salatu od slatke paprike - potrebno je samo 15 minuta za pripremu, ali ispada vrlo ukusna i originalna. Izvrsna kombinacija proizvoda.

Šopska salata

Šopska salata je popularno istočnoeuropsko jelo koje se smatra nacionalno jelo Bugarska. Ispada vrlo svježe i lagano - baš ono što vam treba po ljetnom vremenu.

Vinaigrette

Vinaigrette salata vrlo je popularno i ukusno jelo. Predstavljam klasični recept za vinaigrette koji možete jednostavno pripremiti kod kuće.

Salata s kineskim kupusom

Recept za pripremu salate od kineskog kupusa, krastavca, kuhana jaja, zeleni luk i majoneza.

Korejska mrkva (korejska mrkva)

Popularna lagana salata Mrkva na korejskom. Domaći recept za pikantnu korejsku mrkvu.

Povrće je jedan od najpristupačnijih, najzdravijih i najraznovrsnijih proizvoda bez kojeg ne može proći nijedan stol. Nevjerojatna nekretnina povrća je njihova sposobnost međusobnog spajanja na način da se, ovisno o sastavu sastojaka, okus konačnog proizvoda radikalno mijenja.

Najviše mi se sviđa eksperimentirajte pri izradi salata, jer tu povrće možete koristiti sirovo, ali i kombinirati s raznim preljevima, pomiješati s pirjanim, poširanim ili pirjanim povrćem.

Tijekom nekoliko desetljeća osobnog kulinarskog iskustva, koje se dogodilo u različitim uvjetima(od logorske vatre i garnizonskog generala kuhinjske peći u kuhinju iz snova sa super visokotehnološkim punjenjem), stvorio sam vlastitu dobitnu listu povrća prikladnog za razne salate , kako kažu, u svakom vremenu.

Danas je moderno zanositi se prekomorskim čudima, ali ona nisu dostupna svima. Stoga moj popis uključuje samo one proizvode koji možete ga sami uzgojiti u našim uvjetima riskantan uzgoj ili kupiti u lokalnoj trgovini. Inače sam navijač zdrava hrana, tako već dugi niz godina sami uzgajamo povrće za svoju obitelj na sedam hektara seoske zemlje.

Po mom mišljenju, nemoguće je pokvariti povrće kuhanjem. A čak i da se to nekim čudom dogodilo, uvijek postoje lukavi benzinci koji mogu učiniti čuda!

Omiljeno povrće za salate

Za domaćice početnice, i za sve koji cijene kulinarski poslovi jednostavnost, jasnoću i raznolikost, savjetujem vam da obratite pozornost sljedeće povrće:

cikla (dinstana, pirjana, kuhana, ukiseljena),
mrkva (svježa, pirjana, pirjana, kuhana),
krastavac (svježi, soljeni, kiseli),
rajčica (svježa),
celer s peteljkama (svježi, kuhani),
paprika (svježa, pečena),
bundeva (svježa, poširana),
krompir (kuhani),
kupus (svježi, kiseli)
luk (svježi, poširani, pirjani),
grah (kuhane mahune, kuhani grah),
grašak (svježi, kuhani, konzervirani),
češnjak (svježi).

Kombinacije i prioriteti u odabiru s ovog popisa mogu biti različiti ovisno o vašim prehrambenim preferencijama.

Najelegantniji jednostavni preljevi za salate od povrća

Dva sastojka salate koja su potpuno identična po sastavu imat će apsolutno drugačiji okus ovisno o tome koji preljev preferirate. Ponekad, zbog osobitosti rasporeda rada ili drugih razloga, moguće je pripremiti se salata od povrća dva do tri dana bez obloga, svaki dan servirati s novim oblogom. Ova je opcija također prikladna ako je jedan od članova obitelji prisiljen slijediti dijetu.

Univerzalna punjenja temeljena na biljno ulje

Možete koristiti maslinovo, kukuruzno, suncokretovo, kamilinsko, gorušičino - po vašem izboru.

biljno ulje + sok od limuna,
biljno ulje + sok od limuna + senf,
biljno ulje + pulpa češnjaka,
biljno ulje + sok od luka,
biljno ulje + majoneza.

Originalna benzinska postaja

limunov sok + med,
umak od soje.

Tradicionalne benzinske postaje

kiselo vrhnje,
kiselo vrhnje + senf,
prirodni jogurt,
majoneza,
majoneza + kiselo vrhnje.

Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno i brzo. Svjesno ne koristim ocat u preljevima, osim možda malo jabučnog octa na svježoj salati od kupusa. Ali ako volite kiselo-ljuti okus, onda je u kombinaciji s biljnim uljem ovo potpuno univerzalni preljev.

Recept za vrlo zdravu i ukusnu dijetalnu salatu "Orange Express"

Ovaj jednostavan recept za salatu od povrća je za one koji vole bundevu. Vrlo često susrećem ljude koji nikad nisu jeli bundevu. Ovo me čudi, jer je bundeva tradicionalni proizvod ruske kuhinje! U ovom receptu bundeva se koristi sirova, što je najpoželjnije kada se koristi kao proizvod terapijske i dijetetske prehrane.

Za salatu nam je potrebno:

svježa bundeva (300 grama)
med (jedna supena kašika)
sok od limuna (jedna supena kašika)
cimet (1/2 žličice).

Bundevu operite, obrišite salvetom, izrežite. Obavezno uklonite sve sjemenke. Zamotajte dio koji nam ne treba prozirna folija i stavite u hladnjak. Ogulite bundevu i naribati na sitno ribež.

U rendanu masu dodajte med, limunov sok i cimet. Pomiješajte sve sastojke i ostavite na toplom mjestu tridesetak minuta. Prilikom posluživanja možete lagano posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Varijacije na temu salata od povrća su beskrajne. Glavna stvar je da je gotovo svako povrće dostupno i jednostavno za pripremu. Želim vam svima kreativnu inspiraciju i dobar tek!

Osim klasične kombinacije krastavaca i rajčice s kiselim vrhnjem, možete odabrati i druge, složenije i zanimljive osnove salata od povrća. Na primjer, dodajte im plodove mora, ribu, mahunarke, začinsko bilje i druge sastojke. Ponekad je salata od povrća toliko zanimljiva i ukusna da izgleda vrlo organski na blagdanskom stolu.

Lagana salata od povrća bez majoneze

Trebat će vam:

svježi listovi kiselice - 50 g;
rajčica - 1 kom .;
svježi jaki krastavac - 1 kom .;
babura paprika– pola mahune;
sok od limete - 1 žlica za desert;
crveni luk - pola glave;
biljno ulje - 2 žlice za desert;
morska sol.

priprema:

Mlade listove kiselice oprati, osušiti i sitno nasjeckati.
Prepolovite papriku. Uklonite peteljku i sjemenke. Preostali dio nasjeckajte na trakice.
Rajčicu grubo nasjeckajte zajedno s korom. Na isti način sameljite i krastavac.
Crveni luk nasjeckajte na tanke polu kolutove.
Pomiješajte sve proizvode u širokoj zdjeli.
Prelijte mješavinom ulja, soka limete i morska sol. Miješati.

Takve salate bez majoneze mogu se čak dodati u dijetalni jelovnik.

Grčka salata s klasičnim preljevom

Sastojci:

krastavac - 2 kom. (veliki);
rajčica - 2 kom. (s gustom pulpom);
paprika - 1 mahuna (crvena ili žuta);
Krimski luk - 1 glava;
masline bez koštica – 20 kom.;
Feta (sir) – 80 – 100 g;
mljeveni origano – 0,5 mali. žlice;
visokokvalitetno maslinovo ulje – 3 – 4 žlice za desert;
sok od limete / limuna - 1,5 desertne žlice;
mješavina soli i papra.

priprema:

Krastavce i rajčice narežite na proizvoljne kockice. Ako povrće ima debelu koru, uklonite je unaprijed.
Izrežite ga na isti način slatka paprika.
Plavi luk (krimski) nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića.
Velike masline prerežite na pola, male ostavite cijele.
Sjedinite sastojke i promiješajte. Pošaljite im velike kocke sira.
U posebnoj posudi istucite maslac sa sok od citrusa. Dodajte origano, sol, mješavinu papra.
Dobivenu smjesu preliti preko salate.

Možete dodatno posipati po vrhu gotova grickalica prstohvat origana.

S patlidžanima

Sastojci:

plavi patlidžani - 2 kom .;
male cherry rajčice - 1 puna čaša;
sočan paprika za salatu– 1 – 2 mahune;
kozji sir– 200 – 250 g;
luk za salatu - 1 glava;
sezonsko zelje - 1 hrpa;
češnjak - 3 režnja;
ulje bez mirisa - za prženje;
laneno ulje(hladno prešano) – 50 ml;
limun - ½ komada;
klasični soja umak - 2 žlice za desert;
suhe biljke - 1 - 2 prstohvata;
šećer – 1 mala. žlica.

priprema:

“Modre” operite i narežite na tanke kolutiće. Pospite ih solju i ostavite 1 sat. Kriške operite i osušite.
Popržite komade patlidžana mala količina ulja bez mirisa. Stavite na papirnate salvete. Kad se kriške ohlade, natrljajte ih češnjakom ili jednostavno pospite mljevenim proizvodom.
Luk narežite na manje komade, prelijte sokom od pola limuna. Ostavite povrće da se marinira četvrt sata.
Preostalo sastojci povrća izrezati na velike kriške.
Kozji sir nasjeckajte na uredne i približno jednake kockice.
Nasumično nasjeckajte zelje.
Sve promiješajte.
U posebnoj zdjeli pomiješajte šećer, začinsko bilje, laneno ulje, sojin umak i nekoliko kapi sok od limuna. Potonji će vam omogućiti bez dodatne soli.

Dobivenim aromatičnim umakom začinite salatu od povrća s patlidžanima.

Kuhanje sa škampima

Sastojci:

zrele rajčice - 150 g;
svježi krastavci - 150 g;
oguljeni škampi bilo koje veličine - 150 g;
Sir sir - 100 g;
Iceberg (salata) - 100 g;
cilantro - ½ hrpe;
maslinovo ulje, balsamico ocat, sol - za umak.

priprema:

Kuhajte škampe dok ne omekšaju. Ako se kuhaju i zamrznu, bit će dovoljno 3 do 4 minute u kipućoj vodi. Ako prethodno nije tretiran – 10 – 12 minuta.
Odrežite stabljike cilantra (možete ih baciti), a preostale listove sitno nasjeckajte.
Narežite krastavce i rajčice po želji. Sir nasjeckajte na kockice.
Salatu trgati rukama.

Sve promiješajte. Začinite umakom od octa, ulja i soli.

Salata s avokadom i krastavcima za blagdanski stol

Sastojci:

svježe lišće zelene salate– 1 manji grozd;
svježi krastavci - 2 kom .;
zrelo meki avokado– 2 kom.;
masline - ½ žlice;
svježi kopar - 1 hrpa;
maslinovo ulje - 2 žlice za desert;
krupna sol.

priprema:

Operite svježe listove zelene salate. Otresite višak tekućine i izravno rukama natrgajte listove na komade srednje veličine. Stavite u zdjelu s visokim stranama.
Ogulite krastavce i avokado. Iz potonjeg izrežite kosti. Preostale dijelove voća narežite na ploške. Za to je prikladno koristiti rezač povrća.
Masline prerežite na pola.
Posebno pomiješajte maslac, sol, nasjeckano bilje.
Pomiješajte sastojke i sve prelijte preljevom.

Ovaj lagani zalogaj može se poslužiti na blagdanskom stolu. Ona će postati odličan dodatak za topla jela od mesa.

S tunom iz konzerve

Sastojci:

tuna (u ulju ili vlastiti sok) – 80 – 100 g;
rajčice - 2-3 kom .;
krastavci - 1 kom .;
paprika - 100 g;
bilo koji zelena salata– 2 – 3 lista;
češnjak – 1 češanj;
sok od limete - 2 žlice za desert;
šećer - ½ male. žlice;
oguljeni pinjoli - 1 šaka;
zelje bosiljka - ½ male hrpe;
mješavina soli i 5 papra.

priprema:

Ocijedite sav sok ili ulje iz ribe. Vilicom s oštrim zupcima razdvojite ga na mala vlakna.
Sve povrće operite i narežite na male, jednolične komade. Paprikama prvo uklonite sve sjemenke.
Listove bosiljka i salate operite, osušite i natrgajte rukama. Prikladno ih je rezati oštrim nožem.
Sastojke za buduću salatu sjediniti, posoliti, popapriti i promiješati.
Za umak pomiješajte sok limete, šećer i protisnuti češnjak. Ulijte im snack. Sve promiješajte.

Ukrasiti gotova salata oguljeni orasi.

Salata od povrća s kineskim kupusom

Sastojci:

kineski kupus - ½ srednje glave;
svježi krastavac - 1 kom .;
konzervirana zrna kukuruza šećerca - 1 puna čaša;
perje zelenog luka - pola hrpe;
zelje kopra - pola hrpe;
visokokvalitetno maslinovo ulje - 1 žlica za desert;
sok od limete - ½ žlice za desert;
sol.

priprema:

Opran i osušen kupus nasjeckajte na trakice. Koristite samo mekani dio njegovih listova.
Oprano zelje jako sitno nasjeckajte.
Krastavce s korom narežite na tanke dugačke kockice.
Stavite zrna kukuruza u cjedilo i po želji ih isperite od marinade.
Pomiješajte pripremljene sastojke.
Za umak pomiješajte sok limete, ulje i sol.

Dobivenu smjesu prelijte preko pripremljene ukusne salate od povrća. Sve dobro promiješajte.

Recept za one koji su na dijeti

Ova salata ima blagotvoran učinak ne samo na figuru, već i na jetru, živčani sustav a srce nekoga mršavi. A između ostalog jača imunološki sustav i čisti crijeva.

Sastojci:

svježi celer - 2 - 3 stabljike;
srednja repa - 1 kom .;
kisela jabuka - 1 kom .;
maslinovo ulje - za preljev;
sitna sol.

priprema:

Korjenasto povrće skuhajte dok ne omekša, ogulite i nasjeckajte na najsitniju ribež.
Stabljike svježeg celera očistite oštrim nožem kako biste uklonili višak. Preostale dijelove izrežite male komadiće.
Ogulite jabuku. Iz voća izrežite jezgru sa sjemenkama. Preostali dio narežite na sitne kockice.
Pomiješajte sastojke. Posoliti. Prelijte uljem.

Preljev za salatu od povrća prema ovom receptu možete napraviti od sok od naranče i nemasnog kefira.

Posna salata s grahom

Sastojci:

luk – 1 kom .;
slatka paprika - 1 kom .;
mrkva – 1 kom .;
maslinovo ulje - 5 žlica za desert;
krumpir - 3 kom .;
kiseli krastavci - 2 kom .;
češnjak - 2 kom .;
konzervirani grah - ½ žlice;
slatka senf - 2 mala. žlice;
sol i suho bilje - po vašem ukusu.

priprema:

Kuhajte krumpir dok ne omekša, nasjeckajte.
Preostalo povrće operite, ogulite i nasjeckajte na sitne komade. Pržite ih na maslinovom ulju (2 žlice) dok ne omekšaju i ne budu pečeni. Cool.
Pomiješajte sastojke u zdjeli za salatu.
U zajedničku zdjelu stavite mahune bez rasola i sitne komadiće kiselih krastavaca.
Preostalo ulje pomiješajte sa senfom, protisnutim češnjakom i navedenim suhim sastojcima.

Gotovo posno jelo začinite dobivenim umakom.

Ukusno predjelo sa šparogama

Sastojci:

cherry rajčice - 1 puna čaša (mala);
slatka paprika - 1 velika mahuna (mesnata i sočna);
ljubičasti luk - 1 srednja glava;
lišće zelene salate - 1 hrpa;
bijeli kruh - 3 kriške;
šparoge – 200 – 250 g;
češnjak - 1 - 2 režnja;
maslinovo ulje - 4 žlice za desert;
vinski ocat– 1 žlica za desert;
klasični soja umak - 1 žlica za desert;
slatka senf - 1 mala. žlica.

priprema:

Oprane listove zelene salate natrgajte rukama.
Male trešnje narežite na polovice.
Uklonite sjemenke i peteljke iz paprike. Preostale dijelove sitno nasjeckajte.
Crveni luk i šparoge sitno nasjeckajte.
Povežite sve.
Kockice kruha natrljajte polovicom češnjaka i osušite u tavi bez ulja.
Preostali češnjak zgnječiti i pomiješati s uljem, octom, umakom, senfom.

Spreman aromatični preljev preliti preko miješanog povrća. Posipajte po njima krušne mrvice. Poslužite hranu na stol.

Od daikon rotkvice

Sastojci:

daikon rotkvica - 1 kom .;
svježe sočne mrkve - 2 kom .;
svježi jaki krastavci - 2 kom .;
oljuštene jezgrice orasi– 2 žlice za desert;
sezamovo ulje - 2 žlice za desert;
morska sol s češnjakom.

priprema:

Oguljene orahe krupno nasjeckajte nožem. Izlijte ih na suho tava od lijevanog željeza i sušite nekoliko minuta uz često miješanje. U procesu nemojte koristiti ulje jer su orasi već dosta masni.
Korjenasto povrće ogulite, isperite i posebnom ribežom nasjeckajte na tanke dugačke trakice.
Krastavce operite i narežite na trakice.
Sve navedene sastojke pomiješajte u zajedničkoj posudi.
Pomiješajte sol morskog češnjaka sa sezamovim uljem. Gotovu salatu začinite dobivenim umakom.
Sve dobro promiješajte. Predjelo ukrasite orašastim plodovima osušenim u tavi.

Bilo koje drugo biljno ulje dobro će poslužiti za ovo jelo. Nezaslađeno možete koristiti i kao preljev. prirodni jogurt solju i začinima.

Salata od povrća s grahom

Sastojci:

suhi crveni grah - 1 puna čaša;
crveni luk - 4 glavice;
sočne mrkve - 2 kom .;
salata crvena paprika - 2 kom .;
pasta od rajčice - 1 puna čaša;
granulirani češnjak - po ukusu;
bilo koje biljno ulje i sol.

priprema:

Ulijte grah tople vode i ostavite tako preko noći. Ujutro operite grah i kuhajte ga u slatkoj vodi dok ne omekša. Ako nemaš vremena za petljanje toplinska obrada proizvoda, možete uzeti i konzerviranu.
Luk ogulite, operite, narežite na pola kolutića. Ako je jako gorak, prvo ga prelijte kipućom vodom.
Ogulite svježu mrkvu. Samljeti pomoću posebnog korejskog ribeža.
Papriku narezati na kockice.
Na ulju pržite jedno po jedno povrće dok ne porumeni i hrskavo, a višak ulja uklonite papirnatim salvetama.
U tavu s preostalom masnoćom stavite pastu od rajčice. Dodajte češnjak, sol. Zagrijte dok ne smanji volumen i postane gušći. Tjesteninu možete nadopuniti omiljenim začinima.
U zajedničkoj posudi pomiješajte povrće i mahunarke. Začinite dobivenim umakom od rajčice.
Neka se salata kuha.

Ovo predjelo je najbolje poslužiti toplo. Ali možete ga probati i ohlađenog raženi krekeri ili samo kriške svježeg domaćeg kruha.

Većina salata od povrća ima minimalni sadržaj kalorija i vrlo koristan sastav. Treba ih dodati u svoj dnevni jelovnik, eksperimentirajući sa sastojcima. Ako ne koristite majonezu ili punomasno kiselo vrhnje kao preljev, tada se zalogaje o kojima smo govorili mogu sigurno jesti dok ste na dijeti.

Svačija omiljena salata s povrćem redovito je jelo na stolu svake obitelji. Jednostavnog je sastava, lagani okus, nizak sadržaj kalorija. Jesti međuobrok svaki dan sa originalni preljev umjesto priloga, možete postići impresivan učinak mršavljenja. Ova lagana jela od povrća izuzetno su jednostavna za pripremu.

Kako napraviti salatu od povrća

Kao i svako jelo, pripremanje salate od povrća počinje odabirom recepata i sastavne komponente. Međuobrok možete pripremiti od sirovog, kuhanog, konzervirano povrće. Dobro ih je međusobno pomiješati, začiniti originalnim umacima ili uobičajenom majonezom (ili laganom varijantom - maslinovim uljem). Pokušajte kuhati jednostavne salate od povrća koje se može obogatiti ukusnim dodacima - dimljeno meso, pinjolima, egzotično voće.

Od svježeg povrća

Popularno jelo je salata od sirovo povrće. Izgleda sjajno na svakom stolu (kao na fotografiji), bogato zdrava vlakna, promicanje mršavljenja i brzo zasićenje tijela. Najviše popularni recepti jelo od povrća od svježih namirnica su:

listovi zelene salate, krastavci, rajčice, paprike - možete ih začiniti kiselim vrhnjem, maslinovim uljem, začinima;
kuhana piletina, cherry rajčice, kineski kupus– tako će nastati originalni Cezar kojeg treba začiniti bijelim krutonima i originalnim umakom;
svježe rajčice, mozzarella sir i listići bosiljka - elegantni talijanski Caprese;
paprika, krastavac, rajčica, crveni luk, feta i masline - svijetla grčka verzija.

Od kuhanog povrća

Kaloričnije, ali jednako ukusne su salate od kuhanog povrća. Ovdje već možete uključiti maštu i kombinirati ih s konzerviranim mahunarkama, gljivama, kuhanim ili pohano meso. Uobičajeni preljev od majoneze bolje je zamijeniti originalnim umakom od maslinovog ulja, limunovog soka i senfa. Evo nekoliko primjera salata od povrća s kuhanim sastojcima koje izgledaju ukusno na fotografijama i uživo:

Olivier - niti jedan praznik nije potpun bez njega; kombinira krumpir, mrkvu, zeleni grašak i meso;
Haringa ispod bunde izdašna je novogodišnja delicija koja spaja kuhani krumpir, mrkvu, luk, ciklu, jaja i slana riba;
Mimoza je ukusno jelo koje se odlikuje prisutnošću kuhani krumpir, mrkva, luk, jaja, sir i riblje konzerve;
Zimska salata- i dalje isti Olivier, samo je meso u njemu zamijenjeno dimljena šunka, kuhana kobasica ili štapići od rakova.

Dijetalne salate

Korisne informacije Bit će tu recepata za pripremu laganih salata od povrća. Oni će postati nezaobilazni pomoćnici kod mršavljenja pravljenje priloga za složeno meso ili riblja jela. Evo nekoliko primjera niskokaloričnih jela od povrća:

kineski kupus, češnjak, luk;
preljev od rajčice, češnjaka, maslinovog ulja;
rotkvice, peršin, kopar;
zeleni grah, češnjak, začini;
zimi - kiseli kupus, mrkva, brusnice.

Recepti za salate od povrća

Pronalaženje prikladnih recepata za salate od povrća danas nije teško, jer Internet dolazi u pomoć. Postoji nešto poput ovoga ogroman iznos opcije jela s uputama korak po korak i foto lekcijama koje jednostavno otvaraju oči. Podizanje ukusan zalogaj, trebali biste krenuti od glavnih komponenti, načela međusobne kombinacije, odabrati ne-trivijalne recepte salate od povrća s originalnim komponentama i ukusni umaci. Tada će svi gosti i ukućani biti zadovoljni i tražiti više.

Salata od svježih krastavaca

Lagana salata ljetnog okusa svježi krastavci, rotkvice i mladi luk. Okrepljuje oslabljeno tijelo, puni ga vitaminskim raspoloženjem i podiže raspoloženje. Osvježavajući okus zalogaja svidjet će se mnogima jer je jednostavan za napraviti i ima atraktivan izgled izgled i sočne arome. Najbolje ga je začiniti biljnim uljem, a pikantnost dodati octom.

Sastojci:

rotkvice - 200 g;
svježi krastavac - 200 g;
zeleni luk - 100 g;
biljno ulje - 50 ml;
9% ocat - 5 ml.

Način kuhanja:

Rotkvicu nasjeckajte na kolutiće, krastavac na trakice, a luk nasjeckajte.
Sve sastojke pomiješajte, poškropite octom, začinite uljem, solju i paprom.
Po želji možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Od rajčice i krastavaca

Najviše poznato jelo Lagana salata s rajčicama i krastavcima oduševit će svaku obitelj. Ovo jelo koje je nevjerojatno jednostavno za pripremu dobro će doći kada trebate nešto brzo prezalogajiti, utažiti glad ili iznenaditi goste. Ako imate malo više vremena, možete - kompliciranu verziju tradicionalno jelo, oduševljava sve svojim mediteranskim okusom.

Sastojci:

krastavac - 2 kom .;
rajčice - 2 kom .;
crveni luk - 1 kom .;
listovi salate - hrpa;
slatka crvena paprika - 2 kom .;
avokado - 1 kom .;
masline bez koštica - 100 g;
feta ili sir - 100 g;
maslinovo ulje - 40 ml;
sok od limuna - 40 ml.

Način kuhanja:

Krastavce narežite na kockice, rajčice na ploške, luk nasjeckajte na kolutiće.
Listove zelene salate natrgajte, papriku narežite na trakice, a avokado na kockice.
Fetu izmrviti, a masline prerezati na pola.
Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom od maslaca, limunovim sokom, soli i paprom.

Jesenska salata - recept

Svježe voće možete pripremiti ne samo za zimnicu - postoji recept za jednostavnu pripremu jesenska salata od povrća koje će svojim pikantnim okusom oduševiti cijelu obitelj. Njegova razlika od zimske pripreme– nedostatak sterilizacije. Komponente povrća su sitno nasjeckane, prelivene marinadom i ostavljene jedan dan. Nakon toga se mogu odmah konzumirati, posluživati uz meso, ribu i perad.

Sastojci:

mrkva - 2 kom .;
slatka paprika - 2 kom .;
bijeli kupus - vilice;
karfiol– glavica kupusa;
krastavac - 1 kom .;
ljuta paprika - mahuna;
biljno ulje - pola čaše;
ocat - ¼ šalice;
voda - litra;
šećer - 50 g;
sol - 50 g;
kopar - hrpa.

Način kuhanja:

Bijeli kupus nasjeckajte, cvjetaču razdvojite na cvatove i skuhajte u slanoj vodi.
Mrkvu krupno naribajte, papriku narežite na trakice, krastavce na kolutiće, kopar nasjeckajte.
Napravite marinadu: pomiješajte ulje s vodom, šećer, sol, nasjeckanu ljutu papričicu. Prokuhajte, ulijte ocat.
Ulijte marinadu mješavina povrća, pokrijte poklopcem, marinirajte jedan dan.
Poslužiti jesenski zalogaj s toplim kuhanim krumpirom, rižom, heljdom.

Od svježih rajčica

Salata je lagane slatkoće i ugodnog osvježavajućeg okusa. svježe rajčice. Možete ga pripremiti s dodatkom vrhnja meki sir mozzarella i svježe lišće bazilika Začinjeno balzamičnim octom i maslinovim uljem jelo će biti super snack Caprese, koji je toliko voljen u Italiji dobar ukus i bojama koje podsjećaju na boje zastave.

Sastojci:

rajčice - 2 kom .;
mozzarella - 60 g;
bosiljak - 4 lista;
maslinovo ulje - 30 ml;
balzamični ocat - 25 ml.

Način kuhanja:

Rajčice sa sirom narežite na krugove, bosiljak rukama natrgajte na sitne komadiće.
Stavite na tanjur, naizmjence rajčice sa sirom, po vrhu pospite bosiljkom.
Povrće i rubove tanjura pokapajte mješavinom maslinovog ulja i octa.

Dijetalna salata od kupusa

Smanjeni sadržaj kalorija Salata od povrća s kineskim kupusom je drugačija. Ovaj zdrav sastojak ima samo 35 kalorija na 100 g, što ga izdvaja od svih ostalih vrsta povrća. Da biste diverzificirali kupus i učinili ga ugodnijim za posluživanje i okus, dodajte kukuruz, slatke naranče i zeleni luk. Preljev je mješavina biljnog ulja i sojinog umaka, tako da predjelo nije potrebno dosoliti.

Sastojci:

kineski kupus - pola kilograma;
konzervirani kukuruz– 100 g;
zeleni luk - 50 g;
naranče - 2 kom .;
soja umak - 15 ml;
biljno ulje - 45 ml.

Način kuhanja:

Kelj nasjeckajte, naranču narežite na ploške, luk nasjeckajte.
Pomiješajte sastojke, začinite mješavinom ulja i soja umaka.

Od kupusa s rajčicama

Ukusno jelo vitaminima je bogata kupus salata s rajčicom koja služi kao izvrstan prilog uz kuhano meso, pržena riba mulj dimljena piletina. U njemu ima nježnosti i finoće lišće kupusa krenuo sočnošću rajčica i pikantan pikantnost jabučni ocat. Ovo jelo će zadovoljiti sve članove obitelji.

Sastojci:

bijeli kupus - 0,3 kg;
luk – 1 kom .;
rajčice - 5 kom .;
biljno ulje - 60 ml;
jabučni ocat– 20 ml.

Način kuhanja:

Kelj nasjeckajte, pomiješajte s octom, posolite, zgnječite rukama, ostavite 10 minuta da pusti sok.
Luk nasjeckajte na pola kolutiće, rajčice narežite na kriške.
Pomiješajte sve sastojke, dodajte ulje.

S tunom

Od pomoći vitaminsko jelo Bit će tu salata od povrća s konzerviranom tunom, koja se zove Niçoise. Zbog kombinacije svježe sastojke lijepa riba s maslacem čini lagano, ali zadovoljavajuće jelo koje je idealno kao zamjena za ručak ili večeru. Kako bi diverzificirali okus zalogaja, začinjen je bosiljkom, češnjakom i pinjolima. Možete dodati kapare, masline ili pesto umak.

Sastojci:

konzervirana tuna– 90 g;
rajčice - 3 kom .;
krastavac - 1 kom .;
paprika - 100 g;
češnjak - češanj;
bosiljak - hrpa;
lišće zelene salate - 3 kom .;
pinjoli - 20 g;
sok od limuna - 50 ml;
maslinovo ulje - 75 ml;
šećer - 3 g;
mješavina papra - 3 g.

Način kuhanja:

Ribu zgnječiti vilicom u teglici, pomiješati s uljem.
Krastavac narežite na kockice, rajčice na ploške, papriku na ploške, začinsko bilje nasjeckajte, češnjak protisnite.
Sastojke od povrća pomiješajte s ribom, posolite, popaprite i zasladite.
Listove zelene salate natrgajte rukama, stavite na tanjur, na to smjesu od povrća, poškropite limunovim sokom i začinite uljem.
Ukrasiti pinjolima, pospite začinskim biljem.

Sa škampima

Spektakularan svečano jelo Bit će tu i salata sa škampima i povrćem koja će spojiti fini okus morskih plodova s osvježavajućim povrćem. Tajna pripreme je u upotrebi nekoliko vrsta listova salate – salate, ledenice i kiselice. Ispada bogato jelo, koji izgleda primamljivo, ima nevjerojatan miris i tjera vas da ga probate.

Sastojci:

krastavac - 1 kom .;
rajčica - 2 kom .;
paprika - 1 kom .;
zelena salata - 2 kom .;
santa leda - hrpa;
kiseljak - hrpa;
crveni luk - ½ kom.;
škampi - 200 g;
zeleni luk - 2 stabljike;
kopar, peršin - hrpa;
maslinovo ulje - 40 ml;
sjemenke gorušice - 10 g;
bijeli vinski ocat – 30 ml.

Način kuhanja:

Rukama natrgajte listove zelene salate, rajčicu narežite na ploške, krastavac na ploške, papriku na trakice, luk na kolutiće, zelje nasjeckajte.
Skuhajte škampe, skinite ljusku i ohladite.
Napravite umak od ulja, senfa, octa, soli i papra.
Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom, na vrh stavite škampe.

S piletinom

Salata s piletinom i povrćem bila bi izvrsno izdašno jelo, za čiju pripremu je bolje koristiti filete ili ne previše masne butove. Piletina se može kuhati, pržiti na ulju ili peći. Recept u nastavku koristi feta sir i tostirani kruh, što predjelu daje bogatiji okus.

Sastojci:

pileća prsa– 250 g;
svježi krastavac - 200 g;
feta sir - 100 g;
rajčice - 2 kom .;
štruca - 2 komada;
majoneza - 50 ml;
listovi salate - hrpa.

Način kuhanja:

Paradajz narežite na komade, krastavce na polu kolutiće, feta sir na kockice, listiće natrgajte.
Prsa skuhati, razdvojiti na vlakna i lagano popržiti.
Štrucu narežite na kockice i pržite na suhoj tavi 3 minute.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i solju.
Poslužite odmah da se štruca ne namoči. Umjesto toga možete koristiti piletinu kuhani jezik, goveđe, svinjsko ili pureće meso.

Sa sirom

Vrlo ugodno kremasti okus ima salatu od svježeg povrća sa sirom. Za pripremu možete uzeti bilo koje vrste sira i bilo koje zelje, ali posebno ukusna opcija bit će kombinacija mahuna i mekanog kozjeg pecorina. Začinjeno sokom od limuna, maslinovim uljem i začinima, predjelo poprima novi izgled blagog okusa, bogate arome i privlačnog izgleda.

Sastojci:

zeleni grah– 0,3 kg;
kozji sir - 100 g;
šparoge - 2 grozda;
maslinovo ulje - 50 ml;
sok od limuna - 20 ml.

Način kuhanja:

Od soka limuna, ulja, soli i papra napravite umak.
Šparoge kuhajte 2 minute, operite hladna voda, marinirati u umaku.
Grah kuhati 5 minuta, ohladiti.
Sastojke pomiješajte s izmrvljenim sirom i prelijte umakom.

Salate od povrća za mršavljenje - tajne kuhanja

Idealno posuđe za one koji su na dijeti i žele smršaviti, bit će mogućnosti za salate od povrća. Evo nekoliko tajni kuhanja niskokalorične grickalice:

Nije svaka komponenta povrća prikladna za jednostavno kuhanje grickalice koje potiču mršavljenje - kuhani krumpir, cikla i mrkva imaju visok glikemijski indeks, pa se ne mogu koristiti. Međutim, zapamtite da cikla može pomoći ako vam je potreban blagi laksativni učinak.
Također je nepoželjno dodavati slano, ukiseljeno povrće jelima za mršavljenje - zadržavaju tekućinu u tijelu i pobuđuju apetit.
Idealni sastojci bi bili grah, rajčica, tikvice, bundeva, ukiseljeno zimi ili svježi kupus ljeti. Oni vam pomažu izračunati koliko kalorija ima salata od povrća, jer je njihov sadržaj kalorija samo 35-50 kcal na 100 grama.
Krastavci, rotkvice, rotkvice, celer i paprike mogu pomoći u mršavljenju. Savršeno se slažu s bilo kojim zelenilom.
Najbolje benzinske postaje za salate od povrća koristit će se pola žličice biljnog ulja, jabučni ocat, sok od limuna ili nara te senf. Ne možete začiniti salate za mršavljenje majonezom, dopušteno je miješati kiselo vrhnje s fermentiranim pečenim mlijekom ili kefirom.
Da biste smršavjeli, morate svaki dan pojesti porciju sirovog povrća. Na taj način tijelo će dobiti vlakna koja će se dugo probavljati, dajući signal mozgu da je sito, što će dugotrajno potiskivati glad.