S pristupom novogodišnjih praznika, svatko od nas počinje sve više obraćati pozornost na originalne, ukusne i ukusni recepti tako da ih možete skuhati za novogodišnji stol. zar ne?
Ako se danas pitate što ispeći za Novu 2019. godinu, onda ste došli na pravo mjesto. Sve najukusnije i ukusni recepti prikupljeno upravo ovdje. Uostalom, lijepa je Novogodišnje pečenje- ovo je vrlo, vrlo čest gost na blagdanskom stolu, zbog čega vam danas nudimo novogodišnje recepte za pečenje.
Pečenje za Novu godinu svinje može biti vrlo raznoliko, i slatko i slano. Ovo bi mogla biti pita Novogodišnji stol s mesom, ribom, gljivama ili nadjev od povrća, novogodišnja torta, pite sa razne nadjeve, kolači s finim krem filom, pahuljaste kiflice, kolačići za Novu godinu u obliku božićnih drvaca, svinja, ukrasa za božićno drvce ili snježnih pahuljica.
Što se tiče kolačića u obliku svinje, oni će biti vrlo korisni na blagdanskom stolu, jer odrasli i djeca jako vole kolačiće, a bit će i pravi ukras svečani stol i atribut praznika. Pečenje novogodišnjih kolačića može čak postati i neka vrsta zabave za vašu obitelj, pogotovo ako u ovaj proces uključite i djecu. Zajedničkim pečenjem novogodišnjih kolačića vaša će obitelj postati još prijateljskija i jača, a vaša će djeca s još većim užitkom jesti takve kolačiće jer su ih sami pripremili. Vrlo je zanimljivo da Novogodišnji kolačići može postati novogodišnji poklon. Sve što trebate učiniti je lijepo zapakirati i to je to, poklon za vašeg voljenog prijatelja je spreman.
Naš odjeljak "Novogodišnje pečenje 2019: Recepti s fotografijama" pomoći će svakom kuharu početniku i više. Samo slijedite ispravan proces kuhanje, a zatim posuditi način posluživanja i ukrašavanja. Ništa komplicirano. Je li istina? Vjerujte mi, zahvaljujući tako jasnim i jednostavnim receptima, lako ćete pripremiti i najviše gurmansko jelo, koji će onda zadiviti sve ne samo svojim besprijekoran okus, ali i ukusan izgledom.
Uz pomoć ove kategorije više se nećete pitati što ispeći za Novu godinu. Glavna stvar je unaprijed odabrati recepte koji vam se sviđaju i opskrbiti se potrebne proizvode kako uoči blagdana ne biste gubili dragocjeno vrijeme na traženje recepata i kupovinu. Vjerujte, uz recepte koje ćete ovdje pronaći, gosti će vaš blagdanski stol pamtiti jako, jako dugo.
05.01.2019
Vafel rolice “Custard” u električnom pekaču za vafle
Sastojci: jaje, šećer, maslac, vanilin, sol, biljno ulje, brašnoNapolitanke- poslastica iz djetinjstva! Sigurno kod kuće još uvijek imate majčin električni pekač za vafle. Pa zašto ne biste sebe i svoju obitelj počastili ovim domaćim slamkama? Naš recept čini to vrlo jednostavnim!
Sastojci:
- 5 komada kokošjih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 gr maslac ili margarin;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šalice brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električnog pekača za vafle (ako je potrebno).
02.01.2019
Torta "Novogodišnji češeri"
Sastojci: brašno, maslac, mlijeko, šećer, jaje, orasi, kondenzirano mlijekoNovogodišnja gozba ne uključuje samo predjela i topla jela, ne smijemo zaboraviti ni desert. odlična opcija- torta "Novogodišnji korneti". Prilično se jednostavno priprema, a ispadne jako ukusno.
Sastojci:
- 2 - 2,5 šalice brašna;
- 125 grama neslanog maslaca;
- 100 ml mlijeka;
- 3-4 žlice. Sahara;
- 1 jaje;
- 0,5 šalice oraha ili drugih orašastih plodova;
- 1 limenka (380 g) kondenziranog mlijeka.
23.10.2018
Torta "Ptičje mlijeko"
Sastojci:šećer, brašno, jaje, maslac, vanilin, prašak za pecivo, agar-agar, voda, limunov sok, kondenzirano mlijeko, čokoladaObično torta" Ptičje mlijeko“ se priprema sa želatinom, ali danas ćemo jednostavno pripremiti prekrasna torta s agar-agarom. Pripremiti ovaj kolač Nije uopće teško.
Sastojci:
- 415 grama šećera,
- 125 grama brašna,
- 5 žumanjaka,
- 250 grama maslaca,
- 7 grama vanilin šećera,
- 2/3 žličice prašak za pecivo,
- 5 bjelanjaka,
- 8 grama agar-agara,
- 125 ml. voda,
- par kapi limunovog soka,
- 60 grama kondenziranog mlijeka sa šećerom,
- 70 grama tamne čokolade.
23.07.2018
Tatarska pita s mesom i krumpirom
Sastojci: kiselo vrhnje, sol, brašno, šećer, maslac, jaje, voda, luk, začin, mesna juha, meso, krumpirOvaj tatarska pita s mesom i krumpirom bit će pravi ukras za svaki stol. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.
Sastojci:
- 120 ml. kiselo vrhnje;
- par prstohvata soli;
- 500 grama brašna;
- prstohvat šećera;
- 50 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 100 ml. voda;
- 2 luka;
- začini;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 grama mesa;
- 1 kg. krumpir.
30.05.2018
Muffini s kakaom
Sastojci: jaje, jogurt, brašno, kakao, šećer, soda, prašak za pecivo, kava, maslacČokoladni muffini s kakaom se prave jednostavno i brzo. Za vas sam detaljno opisao recept za kuhanje.
Sastojci:
- 2 jaja;
- 150 ml. jogurt;
- 300 grama brašna;
- 100 grama kakaa;
- 250 grama šećera;
- 1 žličica soda;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 100 ml. kava;
- 80 grama maslaca.
24.04.2018
Pita od borovnica od dizanog tijesta
Sastojci: tijesto od kvasca, borovnice, šećer, škrob, koraOva pita od borovnica je super jednostavna i brza za napraviti. Koristit ćemo gotovo tijesto od kvasca.
Sastojci:
- 300 grama tijesta od kvasca,
- 200 grama borovnica,
- 80 grama šećera,
- 50 grama kukuruznog škroba,
- narančina korica.
21.03.2018
Žirafa rolat sa bananom
Sastojci: maslac, kondenzirano mlijeko, banana, kakao, brašno, šećerProbajte vrlo ukusno i prekrasna rolada"Žirafa" s bananom. Priprema takve rolice neće biti veliki zadatak ni za domaćicu početnicu.
Sastojci:
- 5 jaja,
- 140 grama brašna,
- 170 grama šećera,
- 3 žlice. kakao,
- 250-300 grama maslaca,
- 200-250 grama kondenziranog mlijeka,
- 2 banane,
- pleh za pečenje.
16.03.2018
Glazura - royal icing. Oslikani novogodišnji slatkiši
Sastojci:šećer u prahu, boja za hranu, kremasti margarin, kristalni šećer, brašno, soda, jaje, klinčići, cimet, muškatni oraščićDanas ću kuhati tematski Novogodišnja poslastica- medenjak u royal icing. Nije tako lako pripremiti i ukrasiti slastice glazurom, stoga ćemo vam odmah dati master tečaj u našem receptu kako bismo vam olakšali i pojednostavili pripremu ove izvrsne i lijepe poslastice. Trebat će vam strpljenje i pažljivost. Sigurni smo da će vam sve uspjeti i da ćete svoju obitelj i prijatelje razveseliti prekrasnim novogodišnjim medenjacima.
Sastojci.
Za glazuru:
- 50 g sirovih pilećih proteina;
- 300 g šećer u prahu;
- prehrambene boje - crvena, žuta, krem;
Za test:
– 55 g kremasti margarin;
– 75 g granuliranog šećera;
– 165 g pšenično brašno;
– 3 g sode;
– 1 jaje;
- klinčić, cimet, muškatni oraščić;
11.03.2018
Šifon biskvit
Sastojci: jaje, šećer, brašno, maslac, voda, prašak za pecivo, solŠifon biskvit vrlo delikatan i prozračan i neće ga svaka domaćica htjeti kuhati. Ali danas sam pripremio za vas odličan recept, po kojoj ovaj biskvit uvijek ispadne.
Sastojci:
- 2 jaja,
- 60 grama šećera,
- pola čaše brašna,
- četvrtina šalice biljnog ulja,
- 3 žlice. voda,
- 1 žličica prašak za pecivo,
- prstohvat soli.
17.02.2018
Prozračna tepsija od svježeg sira
Sastojci: svježi sir, jaje, mlijeko, griz, šećer, grožđice, maslac, solLonac od svježeg sira odličan je za doručak ili ručak. Za vas sam detaljno opisala recept za jednu od ovih složenaca.
Sastojci:
- pola kilograma mladog sira,
- 3 jaja,
- 180 ml. mlijeko,
- 5 žlica. mamci,
- 3 žlice. Sahara,
- šaka grožđica,
- 50 grama maslaca,
- prstohvat soli.
15.02.2018
Vol-au-ventili s ispunom
Sastojci: tijesto, jaje, maslac, pileći file, sir, naranča, majoneza, štapić od rakova, češnjak, kopar, gljive, luk, kiselo vrhnje, sol, paparVovlovany - vrlo ukusno brzo pečenje. Danas sam za vas pripremila detaljan recept i 3 opcije punjenja. Kuhajte i iznenadite svoju obitelj novim ukusnim jelom.
Sastojci:
- 500 grama lisnatog tijesta,
- 2 jaja,
- 4 žlice. biljno ulje,
- 150 grama pileći file,
- 1 topljeni sir,
- pola naranče,
- 2 žlice. majoneza,
- 100 grama štapića od rakova,
- 1 češanj češnjaka,
- 30 grama svježeg kopra,
- 150 grama šampinjona,
- 1 luk,
- 2 žlice. kiselo vrhnje,
- sol,
- mljeveni crni papar.
15.02.2018
Ružice s jabukama od lisnatog tijesta
Sastojci: lisnato tijesto, jabuke, šećer, voda, cimetDomaćice rado pripremaju pečenja od gotovog lisnatog tijesta. Uostalom, takvo pečenje je vrlo jednostavno za pripremu i ispada nevjerojatno ukusno. Danas ćemo kuhati ukusne ruže od lisnatog tijesta s jabukama.
Sastojci:
- lisnato tijesto - pakiranje,
- jabuke,
- šećer - pola čaše,
- voda - staklo,
- cimet.
15.02.2018
Pileći muffini sa sirom
Sastojci: pileći file, sir, pavlaka, jaje, maslac, mlijeko, brašno, prašak za pecivo, sol, biberPripremila sam za vas odličan recept za ukusne, izdašne muffine od pilećeg filea sa sirom. Recept je vrlo jednostavan i brz.
Sastojci:
- 400 grama pilećeg filea,
- 200 grama tvrdog sira,
- 200 grama kisele pavlake,
- 2 jaja,
- 100 ml. suncokretovo ulje,
- 100 ml. mlijeko,
- 200 grama brašna,
- 2 žličice prašak za pecivo,
- prstohvat soli,
- mljeveni crni papar.
09.02.2018
Muffini sa čokoladom u silikonskim kalupima
Sastojci: jaja, čokolada, maslac, šećer, brašno, prašak za pecivoPredlažem da uz šalicu čaja pripremite vrlo ukusne i brze čokoladne muffine. silikonske kalupe. Detaljno sam vam opisala recept za pečenje.
Sastojci:
- jaja - 2 kom.,
- tamna čokolada - 70 grama,
- maslac - 70 grama,
- šećer - 100 grama,
- brašno - 250 grama,
- prašak za pecivo - 1,5 žličice.
31.01.2018
Medeni kolačići
Sastojci: jaja, margarin, šećer, med, prašak za pecivo, brašno, orasiLako i jednostavno možete ovo ispeći kolačići od meda. Detaljno sam vam opisala recept za izradu kolačića.
Sastojci:
- jaja - 2 kom.,
- margarin - 100 grama,
- šećer - pola čaše,
- med - 3 žlice,
- prašak za pecivo - 2 žličice,
- brašno - 400-450 grama,
- orasi.
Svi pokušavamo ispeći nešto originalno, najukusnije, vlastitim rukama za novogodišnji stol, a uoči Nove godine već razmišljamo - što kuhati kako bismo zadovoljili sebe i počastili vatrenog pijetla do slave? Pa kakvo bi trebalo biti novogodišnje pečenje 2017.? Pogledajmo zajedno neke zanimljive i originalne ideje i odabrat ćemo potrebne, lijepe, jednostavne i ukusne recepte koji će nam biti korisni u godini pijetla.
Prvi recept koji vam želim ponuditi je ukusan novogodišnji ili božićni skutno tijesto, što možete lako i jednostavno učiniti vlastitim rukama.
Sjećamo se da pijetlovi i kokoši vole malu hranu, tako da ove godine nećemo peći veliku tortu, nego ćemo dati prednost malim pecivima. Za one željne slatkog, umjesto kolača, na vrhu možete zapeći vaniliju.
Kozinaki su obavezni na stolu uz slatka peciva u godini pijetla. I to ne bilo kakve kozinake, nego sa sjemenkama suncokreta jer ih pijetao naprosto obožava! Sjetimo se jednostavne formule za sjemenski kozinaki - 3,1,200. To znači da na 3 žlice meda uzmete jednu žlicu šećera, med i šećer stavite u posudu od nehrđajućeg čelika i zakuhajte na vrlo laganoj vatri. Skinemo pjenu, provjerimo gustoću - kapnite smjesu na tanjur, a ako se kapljica ne širi, već oblikuje ravnomjeran krug, već možete dodati 200 grama oguljenih sjemenki. Brzo ali temeljito izmiješati, staviti smjesu na mokru drvenu dasku (bez plastike i silikona, samo drvo!), poravnati nožem u sloj debljine nešto manje od 1 cm, ne čekati da se potpuno osuši, rezati u rombove ili kocke kad se sloj gožinaka već osušio, ali malo elastičan i uz malo truda se može rezati. Kozinaki se savršeno slažu uz čaj ili kavu i s velikim će se užitkom pojesti uz pečenje. - trokutasti tatarske pite s mesom i krumpirom.
Umjesto kruha gostima možete ponuditi ukusne domaće.
Imajte na umu da pečenje i slatkiši za Novu 2017. trebaju biti skromno ukrašeni. Uostalom, iako je pijetao arogantan i štetan karakter, on je ipak seoska ptica, stoga ne voli posebne ukrase u pogledu ukrasa i neće razumjeti. Na tanjure za kolače i slatkiše dobro je staviti jednostavne platnene salvete, umjesto salveta možete izrezati kvadrate od svijetlog chintza.
Pite za Novu godinu. Pa, kakav je praznik bez deserta?! Police trgovina pucaju od obilja kolača, pita, peciva i drugih slatkiša za čaj. Ali kupiti tako ukusnu poslasticu bilo bi previše banalno i jednostavno. Ali pecite ukusna pita pravljenje vlastitog neće biti samo korisnije, nego i ugodnije.
Sada kada Nova godina vrlo brzo kuca na vrata, vrijeme je da razmislite o desertu za blagdanski stol. Zato sam smislio plan za stvaranje za vas ukusan izbor jednostavno i prekrasne pite koje se mogu pripremiti bez posebne vještine. Samo slijedite upute korak po korak i uspjeh vam je zajamčen!
Danas ćemo vam predstaviti nekoliko najoriginalnijih i najukusnijih pita koje je lako pripremiti u vašoj kuhinji. Ovaj će desert postati viralan. Glavna stvar je ne zaboraviti ga staviti glavni sastojak. Isti je za sve recepte. A to je, naravno, vaša ljubav i briga za kušače i vaš rad.
Jelovnik:
1. Pita s crvenom ribom "Božićno drvce s igračkama"
Desert ne mora biti sladak. Predstavljam vam recept koji je vrlo ukusna peciva s crvenom ribom i krumpirom. Uvijek ispadne uspješno i lijepo. A dizajn u obliku novogodišnjeg drvca učinit će ga glavnim ukrasom stola.
Sastojci:
Za test:
- 250 grama brašna;
- puna žličica suhog kvasca (sa hrpom);
- 150 mililitara čiste vode;
- jušna žlica biljno ulje;
- žličica granuliranog šećera;
- pola žličice soli;
- svježi žumanjak.
Nadjev za pitu:
- 300 grama svježe crvene ribe (bilo koje);
- pola velikog luka;
- 3 srednja krumpira;
- sol i začini po ukusu;
- cherry rajčice za dekoraciju.
Korak po korak opis recepta:
1. Dvije žlice tople vode uzeti od ukupnog broja. Tamo otopite granulirani šećer i kvasac. Morate dobro promiješati da se sve grudice kvasca razbiju. Ostavite 10 minuta na toplom mjestu.
2. U zdjelu uspite još brašna, dodajte sol, maslac, kuhano tijesto i preostalu vodu. Zamijesite elastičnu masu.
3. Kada se tijesto formiralo u kuglu, premjestiti na pult. Dodajte malo brašna i mijesite najmanje 5 minuta. Tada je bolje dobro ga udariti, udarajući ga o stol. To će trajati 5-7 minuta. Podmažite masu biljnim uljem i zdjelu u kojoj ćete je čuvati.
4. Pokriti salvetom i ostaviti na toplom pola sata do sat vremena.
5. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i namastite mala količina ulja
6. Tijesto razvaljajte u kvadrat veličine lima za pečenje. Zgodno je to učiniti izravno na pergamentu, jer ga izrežete točno na limu za pečenje. Odrežite višak.
7. Dakle, pripremili smo tijesto. Sada prijeđimo na punjenje. Najprije je potrebno filete ribe narezati na kockice. Za to možete koristiti bilo koju crvenu ribu. Na primjer, ružičasti losos. Najpovoljniji je, ali ne manje ukusan.
8. Krumpir narežite na tanke ploške. To je najbolje učiniti posebnim rezačem povrća. Debele kriške možda se neće ispeći. Luk narežite na sitne kockice.
9. Odmaknite se malo od donjeg kuta, odaberite mali trokut. Možete napraviti bilješku s nožem. Ovo će biti naše božićno drvce. A labavi krajevi će ga zatvoriti.
10. Rasporedite krumpire u ravnomjernom sloju, malo jedan na drugi, duž predviđenog trokuta. Pokrijte lukom. Ne morate stavljati puno luka, inače se neće imati vremena kuhati. Kompoziciju upotpunjuje crvena riba.
11. Običnim ili okruglim nožem napravite nekoliko rezova na slobodnim krajevima.
12. Sada moramo pokriti naše punjenje s rezultirajućim "laticama". To se radi s obje strane, naizmjenično, lagano preklapajući.
Ako vam je ostalo nadjeva i mjesta na dnu pite, možete napraviti i but za našu jelku.
13. Papir s pitom staviti na lim za pečenje. Razbiti žumanjak u manju posudu, dodati malo mlijeka ili vode. Promiješati. Ovom smjesom namažite naš kolač.
14. Po mogućnosti možete posuti susamom.
15. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tamo stavite lim za pečenje na pola sata.
16. Pitu pažljivo odvojiti od papira i staviti na pleh ili dasku. Ukrasite polovicama trešanja. To će poslužiti kao vrsta svijetlih lampiona ili kuglica.
17. Ovo je tako elegantno i ukusno božićno drvce koje smo dobili. Može se poslužiti toplo ili ohlađeno. Ovisi o vašem ukusu i situaciji.
2. Jednostavna blagdanska pita od prhkog tijesta s džemom - jednostavan recept
U predblagdanskoj vrevi, kada za stol treba pripremiti salate, predjela, glavna jela, pića, desert, vrti se u glavi. Vrijeme je uvijek, u pravilu, ograničeno. Nudim vam win-win opciju za pripremu pite za stol. Usput, možete ga pripremiti ne samo za Novu godinu, već i za druge praznike, kao i samo radnim danima, za čaj.
Sastojci:
- 2 jaja;
- 2,5-3 šalice brašna;
- čaša granuliranog šećera;
- prstohvat soli;
- 200 grama maslaca (možete koristiti margarin);
- žličica praška za pecivo;
- bilo koji džem po želji, oko 200 grama.
priprema:
1.Prije svega, kako ne biste gubili vrijeme, potrebno je otopiti maslac na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Zatim ga morate malo ohladiti.
2. U zdjeli vilicom istucite 2 jaja dok smjesa ne postane glatka. Dodajte šećer i snažno miješajte još par minuta.
3. U smjesu uliti ulje, a zatim dodati brašno i prašak za pecivo.
Ako nemate prašak za pecivo, možete ga zamijeniti s pola žličice sode bikarbone pogašene octom. Vjerojatno će se naći u svakoj kuhinji.
4. Umijesiti meko i elastično tijesto. Ne smije biti pregusto. Podijelite ga na dva dijela, od kojih je jedan veći, a drugi manji. Prvi će poslužiti kao osnova za pitu, a drugi kao ukras.
5. Pripremite se okruglog oblika za pečenje. Dno obložite papirom za pečenje, a rubove namažite maslacem. Veći dio tijesta stavite u kalup. Nema smisla razvaljati oklagijom. Pogodnije je to učiniti rukama, jer ispada elastično, poput mekog plastelina. Poravnajte ga po obodu i podignite rubove za nekoliko centimetara.
6. Premažite pekmezom i žlicom razmažite po cijelom obimu pite.
7. Ostavljeni dio tijesta je pak također potrebno na isti način podijeliti na dva dijela - na veći i manji. Veći će se koristiti za prugice, a manji za cvjetiće.
8. Veći dio razvaljati i rezati na trakice. Lijepo stoje na piti, u mrežici. Malu grudu podijelite na tri dijela. Svaki razvaljajte u kuglicu. Pritisnite i napravite 4 reza, oponašajući latice. Lagano ih podrežite rukama. Ukrasite pitu. U sredinu možete staviti grožđice ili kapljicu džema. Za novogodišnji stol umjesto cvijeća možete napraviti i pahulje.
9. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 20-25 minuta.
Sretno pečenje!
3. "Zebra" ukusna pita za novogodišnji stol
Ovaj se desert relativno nedavno pojavio na internetu i odmah je osvojio srca ljubitelja slatkog. Vrlo se jednostavno priprema. I odleti sa stola za nekoliko minuta. Skup sastojaka je jednostavan i pristupačan.
Sastojci:
- 5 jaja;
- jušna žlica instant kakao(možete koristiti poseban za pečenje);
- 100 grama maslaca;
- 200 grama granuliranog šećera;
- paketić praška za pecivo;
- 200 grama kiselog vrhnja;
- 2 šalice brašna.
priprema:
1.Umutiti sva jaja sa granulirani šećer do pjene.
2. Maslac omekšati i dodati u smjesu od jaja. Ovdje dodajte kiselo vrhnje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dobivena masa mora biti pažljivo i temeljito mijesiti. Trebalo bi biti srednje gusto, poput palačinki.
3. Cijeli volumen tijesta podijeliti na 2 dijela. Ostavite jednu sa strane. A u drugo dodajte kakao i promiješajte.
4. Tepsiju namazati maslacem. U sredinu žlicom sipati malo bijele smjese, gore izliti tamnu smjesu.
5. Nastavite tako dok tijesto ne bude gotovo.
5. Sada kada je svo tijesto upotrijebljeno, potrebno je napraviti lijepu šaru u slojevima. Na primjer, poput ove na fotografiji.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Desert pecite oko 30-40 minuta.
7. Možete ga ukrasiti Novogodišnja tema. Na primjer, čokoladna glazura i novogodišnji slatki konfeti.
4. Korak po korak recept s fotografijom torte Djeda Mraza u pećnici
Ovu slatku i vrlo jednostavnu pitu možete pripremiti pomoću Novogodišnji odmor. Obradujte svoje najdraže, a sebi olakšajte pripremu peciva za čaj. Posebno će ga cijeniti djeca. Unatoč jednostavnosti pripreme, ispada vrlo ukusno i lijepo.
Sastojci:
- 2 šalice brašna;
- pakiranje rasutog kvasca;
- četvrtina šalice otopljenog maslaca;
- pola čaše granuliranog šećera;
- pola žličice soli ;;
- pola čaše mlijeka;
- četvrtina čaše vode;
- 2 jaja;
- 2 žumanjka;
- 2 istaknuta;
- 3 kapi crvene prehrambene boje.
priprema:
1.U velikoj zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom, kvascem i soli.
2. Zagrijte mlijeko, ulijte u njega otopljeni maslac i vodu. Temeljito promiješajte.
3. Pomiješajte smjesu mlijeka i smjesu brašna. U dobivenu smjesu umutite dva jaja. Miješati dok se ne dobije homogena grudica. Tijesto morate mijesiti najmanje 5 minuta, aktivno ga pritiskajući i lagano udarajući po stolu. Podmažite nju i posudu u kojoj će se čuvati s malo biljnog ulja. Čuvajte pod pokrivenim ručnikom u istoj posudi oko 1 sat. Za to vrijeme masa bi se trebala povećati 2 puta.
4. Tijesto podijeliti na 2 dijela - veći i malo manji. Ostavite malo tijesta za ukras. Veći je potrebno razvaljati u obliku izduženog trokuta kao na fotografiji.
5. Drugi dio oblikujte u obliku djedove brade. Bradu odrežite škarama, bez rezanja do kraja.
6. Spojite oba dijela, pritiskajući gornji rub donjeg dijela prema “glavi”. Napravite "kovrče" od traka. Od preostalog tijesta oblikujte šešir, brkove i nos.
7. Škarama napravite udubine za oči i u njih ubacite grožđice. Žumanjci miješajte dok ne postane glatko i dodajte im boju. Miješajte dok se boja ravnomjerno ne rasporedi. Ovom smjesom premažite šešir, obraze i nos. To je zgodno učiniti četkom za tijesto.
8. Peći na 200 stupnjeva dok ne porumene. Spremnost se može odrediti štapićem ili čačkalicom.
Sretno pečenje!
5. Vrlo jednostavna božićna pita od lisnatog tijesta i Nutelle
Sada ću vam pokazati kako za nekoliko minuta može se kuhati originalni ukras Novogodišnji stol - slatko božićno drvce s Nutellom. Jako je ukusno!
Sastojci:
- 900 grama gotovog lisnatog tijesta;
- 2 žlice orašastih plodova;
- Nutella - po vašem ukusu;
- jedan žumanjak;
- šećer u prahu.
priprema:
1.Tijesto potpuno odmrznite, lagano razvaljajte i nožicom jelke izrežite 2 trokuta.
2.Jedno božićno drvce stavite na pergament i premažite Nutellom. Orahe sitno nasjeckajte i pospite po vrhu. Pokrijte drugim stablom.
3. Napravite rezove s obje strane, kao na fotografiji. Zatim ih uvaljajte u uredan flagellum.
4. Izrežite zvijezdu i njome ukrasite vrh jelke. Premažite cijeli sastav žumanjkom.
5. Staviti peći na 220 stupnjeva. Pecite otprilike 25 minuta. Zatim pospite božićno drvce "snijegom", odnosno šećerom u prahu.
6. Video - Ukusna višeslojna torta od palačinki "Novogodišnja priča"
Za mene je ova pita torta jednostavno božji dar. Da budem iskren, nisam ga još skuhao. Ali svakako ću ga predstaviti svojim gostima za Novu godinu!
Desert je vrlo važan za svaku gozbu. Može biti bilo što - slatko ili neslatko. Danas sam za vas odabrao najukusnije i najjednostavnije opcije za pripremu blagdanskih pita.
Kulinarska zajednica Li.Ru -
Recepti pečenja za Novu godinu
Novogodišnji kolači "Šešir Djeda Mraza"
Novogodišnji kolači "Šešir Djeda Mraza" mogu se pripremiti na bilo kojoj podlozi - biskvit, brownie, tijesto od kvasca. Također ćete trebati krem sir i jagode. Bazu možete kupiti ili napraviti sami.
Muffini "Polarni medvjed" za Novu godinu
Novogodišnji desert obično se ostavlja za sljedeći dan. Ali trebao bi biti na stolu. Posebno Novogodišnji desert djeca su sretna. Polarni medvjed muffini izgledaju jako simpatično, a nevjerojatno su ukusni!
Volim tartlete od kozjeg sira i cherry rajčice. Ovo je nevjerojatno predjelo za vaše goste i najmilije koje se vrlo jednostavno priprema. Dijelim jednostavan recept!
Torta "Praga"
Blagdanski recept praška torta- za vašu pažnju. „Praški“ kolač već je godinama najpoželjniji kolač u našoj obitelji pa smo ga naučili kuhati kod kuće.
Kolači u obliku potkove
Potkovice se rade od biskvita premazanog Nutellom. Možete koristiti bilo koji drugi čokoladna krema. Takve slatke potkove razveselit će svakoga tko ih pojede. Pogotovo u godini konja!
Kolačići "Konj"
Uoči godine konja (kako bih nekako umirio vlasnika sljedeće godine) kupio sam kalup za kekse u obliku konjske glave. Imao sam i divan šećer u boji. Kolačići su ispali čarobni! Ja dijelim.
Kolačići "Potkovica"
Potkova se daje za sreću u novom domu i nova obitelj. U godini konja potkove su posebno relevantne! Pokloniti komadić sreće svojim voljenima i prijateljima vrlo je jednostavno. Napravite kolačiće s potkovom sa mnom!
Kolačići "Konj"
“Konjiće” kolačiće možete pripremiti za dječju zabavu, za Novu godinu konja ili jednostavno zasladiti svakodnevicu veličanstvenim konjima. Sve što vam treba su mašta ili kalupi. Uzmimo kolačiće od prhkog tijesta kao osnovu.
Tiramisu torta
Tiramisu torta - poznata talijanski desert. Lako se priprema i ne zahtijeva pečenje; odstoji u hladnjaku. Obično ga pripremam večer prije sljedećeg dana. Ova torta je svježa i sjajna.
Predstavljam vam jednostavan recept otvorena pita s kruškama. Zovu je i "Tudor" - navodno su engleski kraljevi iz ove dinastije voljeli blagovati takvu pitu.
Kruška pečena u tijestu ne samo da može ukrasiti svečani stol, već i postati izvrstan završetak romantična večera. Ovaj divan desert izgleda impresivno i izvrsnog je okusa!
Medeni kolač (ili Medovik) vrlo je popularan u Rusiji. Obožavaju ga i odrasli i djeca. Ovaj kolač se obično peče za praznike. Unatoč tome što sve medenjak oni to znaju i često jedu, žele to.
Pita od kokosa s vrhnjem je dobar za posebne prilike, kao što je rođendan. Kolač ispadne pahuljast, mekan, bijel i "snježan" od kokosovih listića. Savršeno je i za Božić. Dodajmo još jedan orah!
Babuškin pita od jabuka s cimetom ide s koljena na koljeno. Ovo je klasična, omiljena slastica koja je savršena kako za svakodnevne tako i za svečane stolove. Nije pita, nego poslastica!
Nećete vjerovati, ali ne morate biti profesionalni slastičar da biste napravili ovako nevjerojatne ružice od jabuka. Vrlo je jednostavno za napraviti, a rezultat govori sam za sebe!
Voćna torta sa želeom užitak je koji si možete priuštiti bez puno truda. Za podlogu koristim biskvit ispečen po vrlo jednostavnom receptu. Treba vam i pakiranje želea i omiljeno voće.
Kolačići "Žirovi"
Recept za pravljenje kolačića od žira. Pripremite ukusne "žireve" za čaj za svoju obitelj i prijatelje.
Pala mi je na pamet ideja da nekako razmazim suprugu i odlučila sam joj ispeći pita od banane. Originalno, zar ne? :) Ali bila je jako zadovoljna, pogotovo što smo uz pitu otvorili bocu suhog bijelog vina.
strazburška pita sa šljivama - ukusno i jednostavno pita od skute, koji se priprema sa svježim šljivama. Tijesto za pitu pravi se od brašna, margarina, šećera i jednog jajeta. Sve je jednostavno i briljantno!
Kolač "Izba" sa višnjama
Ovo nije samo jedan od najukusnijih, već i prekrasnih kolača! Njegovo neobičan izgled i zapanjujuće aroma trešnje neće nikoga slatkoljupca ostaviti ravnodušnim. Dakle, jednostavan recept za Izba tortu sa višnjama.
Najnježniji biskvit sa slojem od krema od skute i sočne aromatične breskve - jednostavno je nemoguće odbiti. Recept za tortu od skute sa breskvama je za sve ljubitelje ukusne hrane!
Uz ovaj recept, uz minimalno muke i troškova, pripremit ćete ukusnu tortu konzervirane breskve, što će biti sasvim prikladno na dječji dan rođenja, te na svečanom stolu.
Kolačići s višnjama ovaj recept pretvara svakodnevicu u prekrasnu bajku. Vrlo lijepe, slatke jetrice od prhko tijesto može ukrasiti svaki blagdanski stol i dati radost.
Recept za tortu od sira od bundeve. Kako biste zaštitili vrh kolača od sira od pucanja, ne otvarajte pećnicu dok se kolač peče ili hladi.
Torta "Zmija"
Želite iznenaditi svoje goste i obradovati svoju djecu? Zatim vam predstavljam jednostavan recept za tortu "Zmija", jer se odlikuje ne samo izvrsnim okusom, već i svečanim izgledom.
Kolač na kefiru je vrlo jednostavan za pripremu i ekonomičan, ali, ipak, ukusna torta, koji se čak može sigurno staviti na blagdanski stol. Reći ću vam kako napraviti kolač na kefiru.
Torta "Grofove ruševine"
Recept za tortu" Grofovske ruševine" - za pomoć svima koji su odlučili ispeći neku vrstu spektakularna torta na svečanom stolu. Kuhajte ga sa fotografije korak po korak bit će puno lakše ;)
Recept za izradu torte sa nadjev od banane. Korak po korak recept s fotografijama pomoći će vam kuhati kolač od bananečak i za neiskusnog kuhara.
Recept za lisnato tijesto čokoladna torta za rođendan ili neki drugi praznik. Kolač nije jako težak za pripremu, ali ispadne puno ukusniji od kupovnog. Probajte - i sigurno će vam se svidjeti! ;)
Torta "Mravinjak"
Ukusan recept rođendanska torta"Mravinjak". Okus ovog kolača vjerojatno je svima poznat iz djetinjstva. Nije teško pripremiti "Mravinjak" kod kuće - recept će vam pomoći u tome.
Kolač "Pančo"
Evo recepta za pripremu originalne Pancho rođendanske torte kod kuće. Torta je svečana i lijepo će izgledati na rođendanskom stolu.
Tradicionalna ruska hrana. U ovom receptu za Kulebyak jest zatvorena pita s teškim nadjevom od ribe.
Recept za brownie kolač, vrlo popularan u Sjedinjenim Državama. Ovaj brownie cupcake jednostavan za napraviti ide odlično uz čaj i kavu, a može ga ispeći i neiskusna kuharica.
Brownie torta
Brownie torta stigla nam je iz inozemstva - u početku je bila vrlo popularna u Americi, a danas je dobro poznata i kod nas. Govorim vam kako napraviti brownie tortu. .
Kolač od medenjaka - vrlo jednostavan kolač domaća izrada, koji ne zahtijeva pečenje niti bilo kakve složene i nedostupne sastojke. Jednostavan recept za tortu od medenjaka nije ništa kompliciraniji od dvaput dva!
Torta od grejpa dostojna je okupiti cijelu obitelj za nedjeljnim čajnim stolom. Prilično jednostavan recept za tortu od grejpa omogućuje vam da pripremite ukusnu tortu bez značajnih poteškoća.
Snickers torta
Recept za kuhanje biskvit torta s orasima i vrhnjem, koji je po konzistenciji i okusu vrlo sličan čokoladica Snickers. Odatle i naziv – Snickers torta.
Pita od skute i jabuka- naš redoviti čajni stočić V jesensko vrijeme godine kada ukusnih svježih jabuka ima u izobilju, a sve se češće želite ugrijati čajem. Dijelim jednostavan recept.
Mnogi muffine povezuju sa slatkim pecivima, no muffini mogu biti i slani. Probajte napraviti muffine sa šunkom i sirom - neće biti zadovoljni samo sladokusci :)
Jednostavna pita od crvene ribe je pita koju volim od djetinjstva. Savršeno pečeno tijesto i najfinija crvena riba nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Dijeljenje detaljan recept piroška.
Recept za kuhanje blagdanski kolačići korica, vanilija, glazura od jaja i ukrasna šećerna glazura.
Recept za pripremu blagdanskih kolačića s kakaom, espresso kavom i glazurom od šećera u prahu, mlijeka i ekstrakta vanilije.
Svi vole pite. I gotovo svi rade pite. Ali ovaj je otvoren pita od mesa- samo čudo. Tijesto s krumpirom ispada vrlo nježno. Sočan i aromatično punjenječini ga izvrsnim.
Recept za kolače s vanilijom, ekstraktom badema i kremom od maslaca, bijela čokolada, mlijeko i šećer u prahu.
Brzi recept pita od kupusa. Pita ispadne mrvičasta, aromatična i vrlo ukusna.
Recept za clafoutis od kozica. Ovaj recept čini clafoutis sa škampima nevjerojatno ukusnim.
Medeni medenjaci za božićno drvce - ovo je ukusan i vrlo originalan ukras za božićno drvce koji će vam pomoći u stvaranju svečani ugođaj u kući. Pa djeca će sigurno biti oduševljena!
Naša obitelj ima dugogodišnju tradiciju - jelka Obavezno ukrasite keksima od đumbira. Nova godina medenjaci- ovo je lijep i ukusan atribut novogodišnjih praznika.
Jednostavan recept pripreme slatka peciva s jabukama. Šarlota s jabukama je prilično jednostavna, pristupačna u pogledu sastojaka i vrlo ukusna pita!
Pita sa sirom i mesom je jednostavna, zadovoljavajuća i ukusna. Trivijalno jelo za obilan radni ručak ili večeru. Jednostavni sastojci, jednostavna tehnologija kuhanja - i vrlo ukusan rezultat.
Galette od jabuka - prilično jednostavan za pripremu, ali vrlo impresivnog izgleda domaće pečenje. Savršeno se slaže uz čaj i kavu.
Recept za pletenu pitu od kupusa. Priprema originalna pita sa kupusom treba jako malo vremena, ali ispadne jako ukusno.
Pita od skuše je još jedna moja jelo s potpisom. Ljudi koji to probaju kod mene na neko vrijeme postanu najsretniji ljudi na planeti :)
Učitavanje...