Gljiva riže: koristi i štete. Indijska rižina gljiva: recenzije. morska riža (indijska)

svibnja-11-2017

Što je indijska morska riža

Što je indijska morska riža, korisna svojstva, ljekovita svojstva, kako uzimati ovaj ljekoviti proizvod, sve ovo je od velikog interesa za one koji vode zdrav stil života, prate svoje zdravlje i zainteresirani su za tradicionalne metode liječenje. Stoga ćemo u sljedećem članku pokušati odgovoriti na ova pitanja.

Mliječna gljiva ili indijska morska riža postala je vrlo popularna u posljednja tri desetljeća. Izvana podsjeća na zrna riže, zbog čega je dobila ime po analogiji s ovom žitaricom. Nazivaju ga indijskim jer je u Europu donesen upravo iz Indije, gdje se već koristio dugo vremena. Kao što to obično biva kada je u pitanju nešto novo i nepoznato, gljiva je zainteresirala europske istraživače koji su pokušali otkriti sva njezina blagotvorna svojstva.

Putovanje indijske morske riže oko svijeta počelo je u 19. stoljeću. zahvaljujući poljskom liječniku Shtilmanu iz grada Gdanjska koji je prvi utvrdio specifičnosti njegova djelovanja. Nakon što je na sebi isprobao djelovanje gljive i uz pomoć nje značajno poboljšao svoje zdravlje, Shtilman je posvetio puno vremena utvrđivanju njezinog biološkog identiteta. Otkrio je da je netočno nazivati ​​ovaj organizam gljivom, jer je vrlo sličan kombucha, i tibetanskom mljekarstvu. Zbog toga su svi istraživači, nakon Shtilmana, indijsku morsku rižu počeli svrstavati u skupinu zooglova.

Zooglea (od grčkog gloios - ljepljiva tvar) je sluzava tvorevina koja nastaje sljepljivanjem bakterija koje su sposobne lučiti sluz. Karakterističan je samo za vodene bakterije, zbog čega im je voda neophodna za život. Od njih dobivaju hranjivim tvarima, potrebnih za njihov život, pritom ističući ono u čemu završava u ovom slučaju važno i za ljude.

Shtilman je također istaknuo razliku između indijske morske gljive i čajne gljive: prva ima tanak sluzavi film, druga ima gust. Kod indijske gljive nastaje ako se 3 dana ne mijenja voda u posudi u kojoj se nalazi. Međutim, prisutnost mukoznog filma omogućila je reći da su oba zoogla povezana jedan s drugim. Prema Shtilmanu, indijska morska riža je kombucha zrno.

O razlikama između ovih dviju bioloških tvorevina počeli su pisati već u 20. stoljeću, ali su i dalje naglašavali njihovu povijesnu povezanost. Tako je francuski biolog prirodoslovac Charles Liezon vjerovao da je indijska morska riža starija kultura od čaja ili tibetanske riže. mliječna gljiva. Prema ovom znanstveniku, takvo obrazovanje nije bilo poznato samo u staroj Indiji, već iu Rimskom Carstvu.

Štoviše, poznata su mišljenja znanstvenika da indijska morska riža nije nastala kao rezultat ljudske aktivnosti, već je nastala prirodnim putem, takoreći isključivo voljom prirode. Zanimljivo, to naglašava posebnu ulogu bakterija octene kiseline koje postoje u zraku. Kao dokaz istinitosti pretpostavke navode činjenicu da gljiva umire u vakuumu. "Zrnca" indijske morske gljive u početnom razdoblju razvoja dosežu promjer od 5-6 mm, postupno se povećavaju i mogu narasti do 4-5 cm prije dijeljenja.

Ali zašto se, uostalom, u Rusiji to zove more? O tome postoji nekoliko pretpostavki. Jedna od njih je sljedeća: kao da se nekada ova zooglea zvala "prekomorska", a onda su "zaboravili" prvi slog. Međutim, takva etimologija vjerojatno neće biti točna. Najvjerojatnije je ime gljiva dobila jer podsjeća na morske kristale ili stanovnike morskog dna, a njezino stanište upućuje upravo na takvo objašnjenje. Naziv pića je ili zbog činjenice da je dobiven kao rezultat vitalne aktivnosti zooglea i ima vrlo neobičan okus, jer ova gljiva živi u zaslađenoj vodi, u koju se dodaju osušeni plodovi.

Korisna svojstva indijske morske riže

Sadrži nekoliko vrsta gljivica sličnih kvascima i mikroorganizama, kao i različite vrste bakterije octene kiseline. Zajedno zasićuju piće raznim organskim kiselinama; osobito sadrži pirogrožđanu kiselinu (karika u transformaciji ugljikohidrata, bjelančevina i lipida), uronsku kiselinu, glukuronsku kiselinu (s njom se neki metabolički produkti, poput toksičnih, izlučuju u obliku parnih spojeva), n. kumarinska kiselina (ima baktericidni učinak), octena kiselina, oksalna kiselina, limunska kiselina , mliječna, folna i druge kiseline. Osim toga, piće sadrži alkohol, kofein, vitamine C i D; tanini; glukozidi, lipaza, amilaza, proteaza i enzimi koji aktivno razgrađuju mokraćne i druge soli štetne kiseline, kao i koenzim Q (neke tjelesne stanice doprinose sintezi ATP-a, koji osigurava energiju u živim stanicama) i druge elemente.

Zahvaljujući svim tim blagotvornim tvarima, koje u izobilju sadrži napitak pripremljen od indijske morske riže, njegova konzumacija donosi ne samo užitak, već i dobrobit, a prije svega zbog toničnog i imunološkog učinka. Međutim, potrebno je shvatiti da ovo nipošto nije lijek za sve bolesti i uzeti u obzir neka pravila za njegovu upotrebu.

Kontraindikacije za indijsku morsku rižu

Kako biste dobili očekivani učinak od ovog napitka, morate ga uzimati redovito. Osim toga, kao i sva pića koja sadrže polisaharide, ne smije se konzumirati ako imate dijabetes ovisan o inzulinu ili niz gastrointestinalnih bolesti. crijevni trakt, osobito s visokom kiselošću. Kada se koristi u u kozmetičke svrhe može nazvati alergijske reakcije, pa stoga s problemima i bolestima ove vrste morate biti izuzetno oprezni. Na primjer, oni koji imaju suhu kožu ili imaju rane i pukotine ne bi trebali raditi losione od njega.

Uzimajući u obzir ove mjere opreza, može se reći da je napitak od indijske morske riže koristan za niz bolesti.

Ljekovita svojstva indijske morske riže

Prije svega, pomaže u normalizaciji težine i metabolizma. Također aktivno eliminira glavobolja i umor. Poboljšava dobrobit, povećava performanse. Korisno kod nesanice i neurastenije, kao i za smanjenje krvni tlak. Osim toga, pijenje čaja od ove gljive preporučuje se kod moždanog udara i, ako nema alergijskih kontraindikacija, kod bronhijalne astme.

Poznato je i antioksidativno djelovanje ovog napitka, zbog čega se koristi u prevenciji raka.

Napitak od indijske morske riže ubija klice i patogene, stoga služi kao prilično snažna potpora tijelu protiv gripe, prehlade, bronhitisa, upale pluća i krajnika.

Olakšava stanje reumatoidni artritis, reumatizam, taloženje soli, čisti tijelo tijekom furunculosis i ateroskleroze.

Piće od indijske morske riže također se konzumira kod poremećaja i bolesti probavnog sustava: duodenitis, zatvor, žgaravica, kolitis, poremećaj crijevne pokretljivosti. Osim toga, može biti korisno za nefritis, iako je to čisto individualno. Isto treba reći o korištenju ovog pića za bubrežne kamence i žučni mjehur. Uvijek je važno obratiti se pametnom i obrazovanom liječniku kako biste izbjegli neželjene posljedice.

Općenito, istraživanje ljekovita svojstva Ova zooglea proučavana je ne tako davno i ne baš uporno, ali prikupljeni podaci omogućuju nam reći da je raspon njezine primjene prilično širok. Napitak od indijske morske riže ima sljedeće učinke:

• imunomodulatorni;
• hipotenzivni (snižavanje krvnog tlaka);
• antisklerotik;
• antimikrobno;
• metabolički (poboljšanje metabolizma);
• diuretik.

Također treba napomenuti da je infuzija dobivena korištenjem morske riže prirodni proizvod. To je osobito važno ako postoje kontraindikacije za korištenje sintetskih lijekova. Ovaj napitak ne može uvijek zamijeniti farmakološku terapiju, ali kao stimulator važnih životnih procesa omogućuje tijelu da se počne boriti s bolestima.

Infuzija ove zooglee nije ništa manje učinkovita kao kozmetički proizvod za njegu kože. Poznato je da je naša vanjska koža izložena nemilosrdnim utjecajima iz okoline. Tome se pridodaje stalna neravnoteža vode, koja prvenstveno pogađa gradske stanovnike.

Infuzija morske riže osvježava i tonizira kožu. Ovaj prekrasan prirodni proizvod omogućuje vam da ga očistite prilično delikatno, ali u isto vrijeme prilično vidljivo. Kao rezultat toga, moguće je ukloniti mrtve stanice kože i isprati ih štetočine s njegove površine, čime se postiže i izraženi preventivni učinak za cijeli organizam u cjelini.

Infuzija indijske morske riže vraća prirodnu kiselost kože, prirodni je losion koji ne sadrži strane elemente. Na temelju ovog ostatka danas se izrađuje čak i dezodorans za tijelo, sredstvo za ispiranje kose, razne maske za lice, a kada se doda u vodu djeluje slično soli za kupanje.

Kao rezultat kliničkih medicinskih studija, utvrđeno je da je infuzija morske riže bezopasna za ljudsko tijelo (osim slučajeva individualne netolerancije i gore navedenih slučajeva).

Kako se uzgaja indijska morska riža?

Uzgoj ove gljive nije tako težak kao što se čini na prvi pogled, ali ipak će zahtijevati malo vještine i marljivosti s vaše strane.

Prvo morate nabaviti desetak zrna. To će biti dovoljno za kasnije povećanje obvezne pričuve. Gljiva ne raste brzo, a ponekad je potrebno čekati više od mjesec dana da se uzgoji. Ponekad stopa rasta indijske morske riže ovisi o kvaliteti vode.

Mahune prije svega stavite u staklenku zapremine cca 200-250 ml. To može biti stara staklenka majoneze koju čuvate iz davnih vremena ili nešto slično. Važno je da je posuđe stakleno. Naravno, staklenka se temeljito opere. Međutim, ne deterdženti Ne možete koristiti niti jedan od uobičajenih deterdženata za pranje posuđa, rublja ili bilo kojeg drugog sapuna ili sode. Ako ne poslušate ovaj savjet, imat ćete puno problema s gljivom - ona stvarno ne voli alkalno okruženje, čak ni minimalno zasićeno. Dakle, teglu ćete morati prati vodom, dugo i temeljito. Zatim ga isperite kipućom vodom i sterilizirajte. Metoda sterilizacije je dobro poznata - staklenku držati na pari.

U određenom smislu to podsjeća na postupak pripreme kiselih krastavaca i kompota. Stoga, nakon vodene sesije, morate temeljito osušiti posudu. Pokušajte ne dopustiti da išta strano uđe u njega.

Pripremite čistu pamučnu gazu. Osušite ga na suncu ili na balkonu tako da izravne zrake ne padaju na njega. Tkanina ne smije imati strane mirise.

Sljedeći korak je izliti sadržaj sa zrncima u pripremljenu posudu i dodati hladnu vodu. Ovdje također postoje neke nijanse. Klorirana voda nije prikladna, iako se ponekad koristi. Ako u vodi postoji klor, proces stvaranja je poremećen. korisnih spojeva, što ponekad nije sigurno. Najbolje je koristiti pročišćenu izvorsku vodu vode za piće ili vodu iz arteških bunara. Međutim, zadnja opcija nije uvijek uspješna, jer ne znate kemijski sastav takvu vodu. Također izbjegavajte korištenje gazirane ili mineralne vode.

Bilo kako bilo, vodu treba pustiti da odstoji neko vrijeme, pa s njom unaprijed otvorite boce i boce. U slučaju obična voda potrebno je uzeti samo gornji dio posude, zatim ga prokuhati, ohladiti i pustiti da se ponovno slegne.

Napunite teglu gljivama skoro do vrha. Dodajte oko pet grožđica ili par suhih marelica. Pokrijte gazom presavijenom u četiri sloja. Gljiva bi sada trebala rasti.

Proizvod treba čuvati u tamnom ormariću, izvan izravne sunčeve svjetlosti, kako ne bi došlo do aktivnih reakcija fermentacije. Obični je idealan za to. kredenac. Također je važno da područje nije vlažno. Gljiva, čudno, ne voli ovo. Ne stavljajte ga blizu štednjaka ili grijaćih uređaja, roštilja i mikrovalnih pećnica.

Ponekad se staklenka morske riže stavi u kutiju i stavi na prozorsku dasku. Ali bolje je to učiniti u jesen ili proljeće iu umjerenoj klimi. Općenito, prilično je teško pronaći idealno mjesto - obično sve ovisi o karakteristikama određene prostorije i njezinim energetskim tokovima.

Držite gljivu u tegli dva dana. Na kraju drugog dana - u večernjim satima - pažljivo prelijte infuziju kroz gazu kako biste uhvatili zrna. Bez da ih prebacite u drugu posudu, isperite ih hladnom vodom (pravila za odabir su spomenuta gore). Oprana zrnca iz gaze vratite u staklenku, ponovno nalijte vodom, dodajte grožđice ili suhe marelice. Već imate više gljiva, sada čak možete popiti i slabu infuziju. Istina, nema sva potrebna svojstva, ali je ipak sasvim pogodna za prevenciju.

Za početni učinak potrebno je nabaviti žlicu ili dvije indijske morske riže. Kako biste izbjegli prekide u konzumaciji pića, ulijevajte dvije staklenke odjednom, izmjenjujući njihov sadržaj. Potrebno je popiti najmanje 300 ml napitka dnevno.

Ovdje su proporcije sljedeće. Zrna indijske morske riže potrebne za pripremu 1 litre infuzije zahtijevaju 4 žlice. žlice. Osim grožđica ili suhih marelica, možete dodati i drugo sušeno voće ili šećer. Na litarsku teglu potrebno je 10–15 grožđica. Posebno se priprema tzv. sirup (3 žlice šećera u prahu na 1 litru hladne vode) kojim se prelije gljiva, a zatim se staklenka prekrije gazom.

Kada se napitak ulije, procijedite tekućinu kroz četiri sloja gaze u drugu staklenku. Ponovno isperite gljive hladnom vodom. čista voda. Izmjerite 4 žlice. žlice zrna indijske morske riže za novi nadjev. Ponoviti postupak. Procijeđeno bi trebalo stajati par dana. Ekstra gljiva Može se čuvati u hladnjaku, pokriveno, do 5 dana.

Ako vam se koncentracija otopine čini neugodnom i ne možete je piti, upotrijebite drugi - nježni - recept. Za 1 litru čiste vode uzmite 2 žlice. žlice morske riže i istu količinu granuliranog šećera. Od potonjeg se priprema "sirup" u koji se dodaju 3-5 grožđica ili 2 suhe marelice. Za nekoliko dana vaše će piće biti gotovo.

Infuzija se ocijedi, gljiva se opere u gazi, kao što je gore opisano, i ponovno napuni novom vodom. Ne biste trebali jesti grožđice ili suhe marelice iz infuzije.

Manje slatka infuzija dobiva se ako dodate 1 žlicu na 1 litru vode. žlica šećera (dodati i 30 grožđica). Ako je nemoguće koristiti granulirani šećer dodajte do 50 grožđica bez sjemenki - to će nadoknaditi količinu saharoze koja je potrebna za rast gljive. Na taj način možete mijenjati koncentraciju pića. Samo zapamtite da bez "slatkog" gljiva ne raste - umire.

U slučaju da indijsku morsku rižu želite koristiti uglavnom u preventivne svrhe i kako ukusno piće, kompliciraju postupak, približavajući ga pripremi ruskog kvasa. Za 1 žličicu. uzmite žlicu zrna gljiva, uzmite 0,5 litara hladne vode, dodajte 1 žlicu. žlica šećera, mala šaka grožđica, nekoliko komadića suhih marelica, 1 žličica kvasna sladovina, komad osušenog crnog kruha. Sve je umetnuto staklena posuda, koji je pokriven gazom. Staklenka se stavlja na svijetlo mjesto, jer će na kraju biti piće, a ne ljekovita otopina. Ostavite ovaj kvas od gljiva nekoliko dana. Zatim filtrirajte, stavite u hladnjak i pijte pola čaše 10-15 minuta prije jela.

Općenito, preporuča se uzimanje ovog napitka točno pola čaše 20 minuta prije jela 3 puta dnevno. Opći tečaj je do šest mjeseci ili čak i više. Ponekad - do godinu dana. Trebali biste osjetiti neka poboljšanja u svom blagostanju u roku od otprilike mjesec dana, ali nema potrebe nadati se da će piće od indijske morske riže postati lijek za vas. Ne zaboravite da se vaše tijelo, a ne gljiva, bori protiv bolesti i tegoba.

Možete slijediti drugu shemu korištenja infuzije: piti 3 puta dnevno tijekom jednog mjeseca, zatim napraviti pauzu mjesec dana i tako godinu dana. Ako pokušavate koristiti otopinu kao kompleks, u razdoblju kada je ne koristite oralno, koristite je u kozmetika ili za vanjsko trljanje.

Zato zapamtite:

• Voda za sipanje indijske morske riže treba biti čista, hladna i odstajala.
• Trebalo bi biti hladno, ali po mogućnosti ne hladno sobna temperatura.
• Gljiva ne smije doći u direktan kontakt sa šećerom, kako ne bi oboljela i potamnila.
• Ne stavljajte piće blizu toplih mjesta.
• Za cijeđenje koristite gazu; Kako zrna ne bi ispadala, stavite gazu u cjedilo.
• Riža se ostavi da se strmi ne dulje od 2 dana.

Budući da napitak od indijske morske riže ima izraženo diuretičko djelovanje, prvo ga treba uzimati s oprezom iu malim dozama. Pokušajte ga piti oko 50 ml 2 puta dnevno. Nakon tjedan dana udvostručite količinu popijenog pića. Nakon još tjedan dana možete piti 150 ml 3 puta dnevno. Postupno će se vaše tijelo naviknuti na novu infuziju, a tada diuretski učinak neće biti toliko izražen.

Osim u određenim slučajevima kada se doza povećava, infuzija se obično uzima u sljedećem volumenu: za odrasle - 100-150 ml 2-3 puta dnevno; za djecu stariju od 3 godine – 20 100 ml 2-3 puta dnevno. Ipak, budite oprezni i potražite potrebne savjete od dobrog stručnjaka prije nego što odlučite početi piti ovu infuziju. To je posebno važno kada su u pitanju djeca!

Upamtite također da se uopće nije potrebno prisiljavati da pijete infuziju indijske morske riže u količinama koje propisuje ovaj ili onaj recept. Ponekad je dovoljna manja količina. Možda je vašem tijelu potrebna samo profilaktička doza, koja je u pravilu upola manja.

Primjena indijske morske riže

Sada, nakon upoznavanja s opća svojstva ove gljive, razgovarajmo o posebnim slučajevima njegove primjene.

Problem gubitka ili normalizacije težine posebno je relevantan za mnoge ljude. U takvim će slučajevima dobro doći napitak od indijske morske riže.

Ovo svojstvo pića je zbog prisutnosti u svom sastavu lipaze, enzima koji proizvodi zooglea. Nalazi se u ljudskom tijelu i odgovoran je za razgradnju dolaznih masti. Tijekom godina, ili zbog niza bolesti ili individualnih karakteristika tijela, kao i pod utjecajem negativnih čimbenika (loša prehrana, loš okoliš, odvratna dnevna rutina, stalne stresne situacije itd.), Žlijezde koje su odgovorni za proizvodnju lipaze počinju postajati “lijeni”: proizvodi se manje. Zbog toga se neke masti koje završe u ljudskom tijelu ne razgrađuju. Tako se pojavljuju tjelesne masti, zatim – međuslojevi i “slojevi”. Dobivaju se ti isti “užasni” kilogrami kojih se nije tako lako riješiti.

Uzimanjem napitka od morske riže mijenjaju se procesi u tijelu: razina lipaze počinje rasti. Enzim koji se nalazi u napitku dovoljan je za razgradnju pristiglih i nakupljenih masnoća. Tijelo se počinje boriti s viškovima koji mu više nisu potrebni. Kao rezultat toga, uspostavlja se normalan metabolizam, a zatim počinje vraćanje normalne težine. Povratak u normalu dogodit će se to brže što si aktivnije počnete pomagati i fizički i emocionalno. Ovaj problem se može riješiti samo na sveobuhvatan način. A poticaj na putu do željenog cilja bit će konzumacija napitka od indijske morske riže!

Podsjetimo, uravnotežena težina znači normalizaciju krvnog tlaka, smanjenje opterećenja srca i krvnih žila te zdrav san. Kao rezultat toga, moći ćete pokazati dobre rezultate, što znači da ćete dobiti više novca.

Da biste normalizirali težinu, možete smanjiti dozu napitka na 100 ml 2-3 puta dnevno, osim ako, naravno, iz nekog razloga niste zadovoljni ukupnom preporučenom dozom.

Za glavobolje trebate popiti čašu infuzije indijske morske riže 3 puta dnevno nakon jela. Također možete napraviti losion: navlažite ručnik s infuzijom i stavite ga na glavu. Lezite tako, prvo otvorite prozor.

Umor se može ublažiti toplom kupkom s infuzom, za koji je u ovom slučaju potrebno 3 litre.

U stresnim situacijama, razdražljivosti i živčanim poremećajima preporuča se piti infuziju od 150 ml 3 puta dnevno tijekom najmanje 45 dana.

Za bolesti probavnog trakta popijte čašu napitka od indijske morske riže (djeci se ne daje više od 20 ml) 3 puta dnevno sat vremena prije jela.

Za artritis, radikulitis, koristite zagrijanu infuziju pomiješanu s bjelance. Ova mješavina, primijenjena na zahvaćena područja, proizvodi analgetski učinak. Pritom je vrlo važno da se ne ohladi jer je u ovom slučaju hlađenje kontraindicirano. Nakon tridesetak minuta obrišite tijelo vlažnom vatom.

Infuzom možete mazati i kralježnicu, donji dio leđa i zdjelicu uz išijatični živac.

Za nesanicu brišu uši i vrat.

Koenzim Q10, koji se nalazi u otpadnim produktima zooglee indijske morske riže, prvenstveno je pogodan za kozmetičke svrhe. Ovo je doista enzim mladosti. Nije slučajno da mnoge kozmetičke tvrtke koje na njegovoj osnovi razvijaju nove kreme i losione, reklamiraju ih, obećavaju zapanjujuće rezultate. Upravo taj koenzim toliko nedostaje našoj koži!

Međutim, važno je odabrati način korištenja infuzije gljiva kako bi se maksimalno iskoristio ovaj određeni enzim. I tu, naravno, prvu ulogu imaju maske.

Recept za masku za čišćenje je jednostavan: lagano zagrijte 4 žlice. žlice infuzije, bolje od one koja je već stajala u hladnjaku tri dana. Dodajte 3 žličice meda i isto toliko pasiranih pšeničnih mekinja. Sve promiješajte. Prije nanošenja maske temeljito očistite lice. Tekućinu nanesite na lice i ostavite pola sata te isperite toplom vodom.

Ako imate osjetljivu kožu, pomiješajte nekoliko žličica infuzije s istom količinom prirodnog sok od grožđa(bolje ga je iscijediti sam), žličicu meda i isto toliko nemasnog tekući svježi sir. Maska se nanosi na lice i ostavlja četvrt sata, nakon čega se ispere hladnom vodom.

Infuzija morske riže stvara osvježavajući, zaglađujući i tonirajući učinak. U isto vrijeme, njegov učinak na kožu je iznenađujuće mekan.

Napitak od indijske morske riže koristi se i za njegu kose. Ako imate masnu kosu, obrišite je svaki drugi dan duž linija rasta vatom umočenom u mješavinu infuzije gljiva starih 3-5 dana (uzmite 2-3 žlice) s votkom (pola čaše). Ako vam je kosa suha i lomljiva, napravite sljedeću masku: žumanjak jajeta jaja, 1 žlica. žlica infuzije, isti iznos maslinovo ulje i čašu tople vode. Maske se nanose prije pranja kose, ali dajte otopini vremena da se upije.

Temeljeno na knjizi Olge Vladimirovne Romanove “Ljekovite gljive: indijska morska riža, tibetanska mliječna gljiva, reishi gljive, meitake i shiitake, chaga.”

Korisnost morske gljive je normalizacija metabolizma, liječenje poznatih bolesti kao što su: dijabetes melitus (u blagim oblicima), artritis, koronarna bolest srca, hipertenzija i drugi. Zašto se još zove more? To uopće ne znači njegovo pomorsko podrijetlo; naziv "prekomorski" mu je bliži, jer to potvrđuje njegovo prekomorsko podrijetlo.

Indijska gljiva (morska riža) smatra se najkorisnijom gljiva za piće. Mi vam kažemo kako ga pravilno kuhati.

Uzmite bilo koju staklenu posudu. Napravite posebnu otopinu: ulijte pola litre u posudu hladna voda, dodajte nekoliko žlica šećer od trske i žlicu (žlicu) morske riže. Pripremljenom otopinom prelijte gljivu, "nahranite" je suhim voćem i infuzirajte (u toploj sezoni trebate pričekati dva dana, au hladnoj - tri). Za piće možete dodati tri žlice zagorenih krekera poseban okus. Zatim ocijedite infuziju gljiva pomoću malog sita. Bacite suho voće. Izvadite sastojke riže i svaki od njih temeljito operite. Odvojite žlicu gljiva. Ponovno ga napunite vodom, dodajte rižu i gnojivo. Pričekajte pola dana, procijedite tinkturu i pijte 3 puta dnevno, 15 minuta prije jela (po pola žličice).

Kako se brinuti za "prekomorsku" rižinu gljivu?

Savjeti za njegu:

1. Odaberite mu prostranu i veliku teglu da se u njoj osjeća slobodno.
2. Mora biti prekriven gazom kako insekti ne bi prodrli u staklenku u kojoj se nalazi.
3. Isperite ga hladnom izvorskom vodom. Ako ga operete vrućom vodom, umrijet će.
4. Staklenku s gljivom stavite na toplo i suho mjesto kako biste izbjegli svaki kontakt s gljivom sunčeve zrake.
5. Nemojte stavljati posudu s gljivama blizu mikrovalne pećnice, plinski štednjak i uređaji za grijanje.
6. Pazite da tinktura gljiva ne bude pregusta i želeasta.
7. Uklonite sve mrtve dijelove kako biste spriječili bolest. Usput, znak njegove bolesti je prestanak rasta, kada prestane povećavati volumen i diže se na površinu staklenke.
8. Zapamtite da morska riža ne podnosi jake mirise. Pokušajte ga držati u njemu prihvatljivim uvjetima.
9. Višak morske riže pohranite na donju policu hladnjaka bez punjenja vodom.
10. Dodajte puno grožđica u staklenku s gljivama ako primijetite da je prekrivena čudnom žućkastom prevlakom. Ako to ne pomogne, onda ste nešto propustili i niste posvetili dovoljno pozornosti kada ste ga njegovali.
11. Ako pripremate "živi lijek" za dijabetičare, onda riži dajte trostruku "hranu" u obliku velika količina suhe marelice ili drugo sušeno voće i zaslađivače.

Korisna svojstva rižine gljive

Korisna svojstva "živog lijeka":

1. Normalizira želučanu kiselost.
2. Potiče metabolizam.
3. Uklanja soli, toksine i kamenje iz ljudskog tijela.
4. Ublažava česte glavobolje.
5. Obnavlja funkcioniranje unutarnjih organa.
6. Značajno usporava razvoj raka.
7. Povećava razinu performansi.
8. Podiže vam raspoloženje.
9. Pomlađuje tjelesne stanice.
10. Ima imunomodulatorni učinak.
11. Sprječava pojavu aterosklerotskih plakova.

Tinktura indijske gljive siguran je i učinkovit lijek za mršavljenje

Tinktura sadrži lipazu. Ovaj enzim je u potpunosti odgovoran za razgradnju masti. Preporučamo znatno smanjiti količinu konzumiranog šećera kako vas morska riža ne bi razočarala svojim učinkom.

Ljekovita tekućina od riže spašava vas od hemoroida. Dodajte jednu žlicu ovog proizvoda u čašu prokuhanu vodu. Koristiti kao mikroklistir.

Poznato je da indijska gljiva brzo oslobađa ljude od bolesti kao što su: reumatizam, parodontalna bolest, hipertenzija, kronični gastritis, neurocirkulacijska distonija, tahikardija, nadutost, pankreatitis, vegetativno-vaskularna distonija, limfadenitis, kolitis, ishemija, proširene vene, prehlade, faringitis, čir na želucu, ciroza jetre, soor, enureza, stomatitis.

Kontraindikacije za korištenje gljive

Jedina kontraindikacija odnosi se na osobe koje pate od dijabetesa ovisnog o inzulinu. Morsku rižu smiju koristiti samo pod strogim liječničkim nadzorom. Poznato je da se recept za izradu tinkture za dijabetičare malo razlikuje od izvornika: u tinkturu se uopće ne dodaje šećer.

Za bilo koju bolest dišni sustav ponekad se pojavljuju neugodni osjećaji u području zahvaćenih organa. Tijelo se navikava na rižinu gljivu i nakon nekoliko dana neugodni osjećaji potpuno nestaju.

Treba napomenuti da se morska riža ne može kombinirati s bilo kojim lijekovima.

Zbog razvoja farmakologije, sada je vrlo teško pronaći morsku rižinu gljivu u kući. Ali uzalud, jer njegova ljekovita svojstva zamjenjuju mnoge skupe lijekove. Točan naziv gljive je indijska morska riža ili zooglea. Istražimo njegova korisna svojstva.

Gljiva morske riže - ljekovita svojstva

Nakon što ovaj proizvod imate u svom domu, dajte mu vremena da se prilagodi i počnite proizvoditi zdravo piće. U početku će ljekovita svojstva biti slabo izražena, ali to je samo prvi put.

Rižina gljiva dobro aktivira imunološki sustav, utječe na proizvodnju interferona i štiti tijelo od virusa. Tradicionalna medicina savjetuje korištenje i za prevenciju i izravno za liječenje. Korisna infuzija djeluje kao snažno protuupalno sredstvo i liječi bolesti poput upale grla. U tom slučaju grgljaju se njime.

Primjena

Recenzije kažu da morska riža stvarno poboljšava cjelokupno zdravlje. Uspjeli su se riješiti ženinog uznapredovalog soora; njezini su simptomi počeli nestajati 4. dana. Infuzija pomaže u uklanjanju curenja nosa kod djece i odraslih. Mješovite kritike o njegovom uzgoju. Neki ljudi vole okus i miris ako su napravljeni s grožđicama i suhim marelicama, drugi - sa suhim šljivama. Ali svi koji su ga koristili primijetili su njegove prednosti i jednostavnost uzgoja. Glavno je da narodni lijek Bio je visoke kvalitete: bijele boje s blagim mirisom.

Morska riža Nova gljiva ima ljekovita svojstva i recenzije o njegovoj upotrebi, a postoje i negativne. Ovdje se više radi o ukusu. Nekima je okus izazivao mučninu i povraćanje.

Indijska rižina gljiva - korisna svojstva i kako uzgajati?

Kao što pokazuju zapažanja liječnika, indijska riža savršeno obnavlja mikrofloru i nema potrebe za korištenjem drugih sredstava. Ako uzimate infuziju od 500 ml tri puta dnevno, možete izliječiti razne čireve i upalne procese u gastrointestinalnom traktu.

Ljekovita svojstva indijskog mora proizvod od riže poboljšati formulu krvi i ubiti čunjiće kolesterola. Ovo čisti krvne žile i liječi bolesti srca.

Nije nimalo teško uzgojiti zdravu rižinu gljivu, čak ni kada imate samo 1 žlicu. Glavna stvar je stvoriti za njega pravi uvjeti. Tegla od tri litre napunite neprokuhanu vodu na sobnoj temperaturi, dodajte 6 žlica. l. šećera i pričekajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte gljive brzinom od 4 žlice. l. na 1 litru vode i dodajte sušeno voće, pokrijte gazom. Uzgajati na tamnom mjestu oko 3 dana. Nakon pripreme napitak procijedite kroz gazu. Gljivu u gazi isperite tekućom vodom i možete je ponovno koristiti.

Recenzije o korištenju indijske rižine gljive

Nitko nije primijetio da piće dobro uklanja otpad i toksine, a također pomaže u mršavljenju. Mnoge ga žene koriste u kozmetičke svrhe. Ljekovita svojstva uklanjaju mrtve slojeve kože s lica i potiču regeneraciju. Ako njime isperete kosu, postat će svilenkasta. Tibetanska gljiva zaslužila je pohvale muškaraca. Zahvaljujući njemu, bilo je moguće izliječiti bolesti kao što su impotencija i kamenje mjehur.

Ljekovita svojstva gljive morske riže

Zooglea ima nekoliko vrsta. Ovo je indijska gljiva, kineska mliječna gljiva i. Razlikuju se izgledom i načinom pripreme, ali su isti korisne tvari. Bakterije octene kiseline imaju dobar učinak na cijeli organizam. Zooglea može poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, eliminirati disbakteriozu i procese truljenja. Ako se primjenjuje izvana, gnojne rane mogu zacijeliti. Napitak se također dobro bori protiv nesanice.

Recenzije liječnika o upotrebi

Liječnici dobro liječe indijsku rižu. Sami profesori preporučuju pijenje infuzije za bubrežne kamence, osobito ako se ponovno pojave. Također se preporučuje kod čestih zatvora. Mnogi liječnici u ovom slučaju to primjećuju velika korist nego od laksativa. Ali liječnici također ističu kontraindikacije.

Kineska rižina gljiva - šteta i dobrobiti za ljudsko tijelo

Ljekovita svojstva zooglee liječe više od stotinu bolesti. Indicirani su kod artritisa, hipertenzije, dijabetes melitus i povećan aceton. Zooglea često pomaže kod raka. Međutim, morska riža također može uzrokovati štetu.

Nikako se ne smije uzimati ako imate inzulinsku ovisnost ili hipotenziju. U prvim danima osoba može osjetiti nelagodu u tijelu, najvjerojatnije će biti povezana s velikom dozom.

Recepti za zdrave rižine gljive

Ovaj proizvod se koristi ne samo u narodnoj medicini, već iu kuhanju i kozmetologiji. Obično zamjenjuju tekućinu u hrani. Možete i kuhati mliječna poslastica- svježi sir.

Recept za juhu, kašu i rezance

U juhi zooglea potpuno zamjenjuje juhu. Bolje ga je koristiti za hladne juhe toplinska obrada nije pokvarila ljekovita svojstva. Okroshka na bazi ovog "kvasa" ispada vrlo ukusna. Goruća juha nije iznimka.

Pogledajmo njegov recept.

Ljekovito piće razrijedite ga pola-pola s vodom, ako ne volite jake okuse, možete ga koristiti u čistom obliku. Pustiti da prokuha, dodati krupno nasjeckani krumpir, mrkvu i brokulu. Kad je povrće kuhano dodajte luk, začinsko bilje i malo maslac. Prije posluživanja dobro je dodati četvrtinu kuhanog jajeta.
Pripremite kašice i rezance prema svom omiljenom receptu, samo na osnovu zdravo piće. Ovakvu hranu svakako treba davati djeci.

Rižina gljiva: kako se brinuti i jesti?

Briga o zooglei je vrlo jednostavna. Ona voli toplinu optimalna temperatura 25-27 stupnjeva. Ali ni u kojem slučaju ne smijete je izlagati prozoru; rižina gljiva ne podnosi sunčevu svjetlost. Sprema se u hlad, ili još bolje u ormar. Također morate paziti da neotopljeni šećer ne dospije na samu sirovinu. Inače će zooglea početi boljeti i smanjiti se.

Nakon svake infuzije, rižu je potrebno oprati. Možete odmah popiti čašu 3 puta dnevno 20 minuta prije jela. Na velikim vrućinama neki ljudi potpuno zamijene vodu ovim pićem.

Kako uzgojiti rižinu gljivu od nule?

Nema ništa teško u početnom uzgoju. Na 4 žlice. l. riže morate uzeti litru vode i 2 žlice. l. Sahara. Po želji dodajte nekoliko suhih šljiva, grožđica i suhih marelica. Za 2-3 dana ljekovita infuzija spreman. Čudotvorni lijek se brzo razmnožava. Za mjesec dana počet ćete ga distribuirati.

Dugo je detaljno proučavao djelovanje čaja, mlijeka, indijskih i drugih sličnih gljiva na ljudsko tijelo. Bez sumnje, oni su vrlo korisni, ali možete stvoriti sličan, ali više univerzalna gljiva . Da biste to učinili, trebate kupiti suhu algu u ljekarni ( alge), fukus (smeđi alge), anfeltiju (dubokomorska crvena alga), pomiješajte ih po 100 g, smjesu ulijte u bocu od 10 litara i prelijte s 5 litara. obične sirove vode. Nakon toga, morate zatvoriti posudu vinskim poklopcem (nemojte sipati vodu u poklopac!) i staviti bocu na tamno, toplo mjesto mjesec i pol dana.

Za to vrijeme iznutra se formira gljivica lijepe tamnocrveno-smeđe boje. Morska gljiva ne hrani se šećerom, kao na primjer čajna ili mliječna gljiva, već mineralima otopljenim u vodi. Stoga je za hranjenje bolje koristiti izvorsku vodu sobne temperature ili mineralnu vodu bez plina. Sama prihrana se provodi na sljedeći način: gljiva se napuni s 5-7 litara vode odjednom i u njoj treba ostati točno tri tjedna. Nakon toga, voda se zamjenjuje svježom vodom. Gljiva je već nešto između flore i faune. Upijajući minerale, zauzvrat obogaćuje vodu. ogroman iznos lako probavljivi enzimi.

Sadrže 40 makro i mikroelemenata, cijeli niz aminokiselina, karoten, klorofil i fikoeritrin, što omogućuje brzo povećanje razine i kvalitete hemoglobina u krvi. Gljiva mijenja samu strukturu vode, čineći je identičnom ljudskoj krvnoj plazmi. Gljiva se koristi kod pretilosti i za čišćenje organizma od toksina, regulaciju metabolizma i liječenje kardiovaskularne bolesti, artritis, artroza, koksartroza i radikulitis, otklanja otekline bubrežnog i srčanog porijekla, fibrome, ciste i polipe. Pijenje gljivične vode obogaćuje sastav krvi, normalizira razinu hemoglobina u njoj, poboljšava rad nadbubrežnih žlijezda, štitnjače, gušterače i prostate, pomaže ubrzavanju regenerativnih procesa i obnavljanju oštećenih krvnih žila i tkiva.

Njegova prijateljica, uzimajući vodu od gljivica 1,5 mjesec, riješila se ciste na bubregu 67-godišnjoj susjedi, uzimanje ove vode pomoglo je eliminirati posljedice moždanog udara za 2,5 mjeseca. Voda od gljiva za piće ne zahtijeva dodatni unos vitamina i minerala, jer ih sadrži u punom iznosu i pravu količinu. Standardni tijek liječenja je 2 mjeseca. Pijte 200 ml. svako jutro natašte 30-40 minuta prije doručka. Tu vodu uzima sam autor. Kako bi spriječio nedostatak vitamina, posebno ga aktivno pije u proljeće. Obično traje dva mjeseca, čime se tijelo čisti. Krvne žile se dovode u red, težina se smanjuje za 8-9 kg, pripremajući se tako za vruće ljeto. Za uklanjanje bora, celulita, staračkih pjega, psorijatičnih naslaga i kožnih bolesti Voda od gljivica koristi se u obliku obloga, losiona i utrljavanja.

Kod upale privjesaka, prostatitisa i adenoma prostate preporuča se, uz oralnu primjenu, ispiranje vodom obogaćenom morskom gljivom i s njom napraviti mikroklizm. Gljivičnu vodu treba čuvati na niskoj temperaturi u zatvorenoj posudi. Može se zagrijati ne više od 40 stupnjeva. Autor smatra da nema kontraindikacija za njegovu uporabu. Kompatibilan je s raznim lijekovima, mogu ga uzimati čak i djeca. Morska gljiva doista je svestrana. Nabavite ga i pomoći će vam u rješavanju mnogih zdravstvenih problema. No, ipak, prije primjene savjeta tradicionalna medicina, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom. Liječite se i budite zdravi!

Ušao u modu godine u posljednje vrijeme proizvod - morske gljive- brzo je stekao svoju vojsku vjernih obožavatelja.

Dakle, što je to i, kako kažu, s čime se jede? Ispostavilo se da se pod tako romantičnim imenom kriju razni darovi prirode.

1. Tremella fuciformes (snježna, staklena ili koraljna gljiva). Njeni obožavatelji je jako vole orijentalna kuhinja. Ali vrlo ju je teško nazvati pravom morskom gljivom, bolje rečeno prekomorskom ili primorskom, jer tremella živi na drveću u suptropskim zonama.
2. Salata od morskog kelja istog naziva, salata od algi.
3. Raste u Karipskom moru u blizini otoka Haitija, najviše prava gljiva koji se koristi kao vrsta krpe za pranje.

Prednosti morskih gljiva

Što se tiče tremele, ova morska gljiva, čije su dobrobiti poznate od pamtivijeka, pravo je skladište vlakana i proteina. Štoviše, njihova upotreba poboljšava imunitet, pomaže u borbi protiv virusa, razne vrste infekcije. Služi kao odličan lijek tijekom prehlade. Dijabetičari ga vole jer ne samo da pomaže u snižavanju razine šećera u krvi, već i poboljšava opće blagostanje.

Ali haićanska morska gljiva, čije su prednosti više puta potvrdili vodeći kozmetolozi, izvrsna je krpa za pranje. Može se koristiti za piling kože; izvrstan je piling i proizvod koji pospješuje regeneraciju kože. Utvrđeno je da karipska morska gljiva pomaže u borbi protiv celulita, a također je i antiseptik, zbog čega se široko koristi u slučajevima infekcija kože s aknama. Čak i jednostavni higijenski postupci s takvom krpom pretvaraju se u pravi spa užitak.

Morski kelj pomoći će vam da smršavite

Dobrobiti morske trave - kelpa - poznate su već nekoliko desetljeća. Ovo je jedinstveno skladište joda i vitamina C. Također se preporučuje onima koji žele ostati zdravi, ali brzo izgubiti težinu.

Šteta od morskih gljiva

O stvarnoj šteti morske gljive nema potrebe za razgovorom. Ovo su pravi darovi velikodušne majke prirode. Radije ćemo govoriti o tome zašto još nisu stekli dovoljnu popularnost. I o pogreškama onih koji ih pogrešno koriste.

Zablude o morskim gljivama

Najsmješniji i najapsurdniji slučaj je vjerovanje da je morska gljiva nejestiva. Razlog je što se abrazivna spužva zapetlja Karipsko more I ukusne gljive iz obalnih regija jugoistočne Azije. Nedostatak snježnih gljiva je njihova visoka cijena. Ili da su često prisutni iu začinjena jela izazivajući gastritis i žgaravicu. No, za to su krivi u potpunosti drugi proizvodi.

Ovako raste morska gljiva

Kako kuhati morske gljive

Morska gljiva po okusu je vrlo slična morskoj travi. Nekima više podsjeća na ukiseljene medovače (šampinjone) u salamuri od kupusa.

Sada možete kupiti morske gljive u gotovo svakom supermarketu koji ima kulinarski dio. Također se često prodaju u ribarnicama.

U koraljna gljiva nježne i hrskave teksture. Preporučljivo je pravilno pripremiti gljive prije dodavanja u salatu. Da biste to učinili, gljive u posudama prelijte hladnom vodom pola sata do sat vremena. Tijekom tog vremena, morska gljiva će apsorbirati vlagu i postati nježnija, ali će se u isto vrijeme povećati u veličini. Zatim odrežite tvrde dijelove na dnu gljive.

Koji će proizvodi biti potrebni za salatu od morskih gljiva:

• zeleni luk, po mogućnosti svjež i sočan;
• 100 gr. mirisni, ali tvrdi sir;
• majoneza;
• 400 gr. morske gljive.

Luk sitno nasjeckajte, sir krupno naribajte. Zatim dodajte morske gljive. Pomiješajte salatu, dodajte malo majoneze i soli po ukusu.