Salata krastavci rajčice fetax sir masline. Salate sa fetax sirom. Recepti. Salata "Vitamin mix" s mangom i fetax sirom

Nedavno smo omlete doživljavali kao zasebno, samodostatno jelo u koje se po želji dodaju različiti sastojci. Međutim, sada su čvrsto uspostavljeni u kulinarstvu kao komponente u raznim salatama. Fetaxa sir odavno je prihvaćen u “obitelj” nadjeva za salate. Mnoge domaćice i njihovi ukućani zavoljeli su ga zbog nježnog okusa i ugodne konzistencije. Međutim, oba ova sastojka su izuzetno rijetka u hladnim miješanim jelima, gdje se spajaju u jedan recept, ali uzalud, jer se dobro slažu.

Jedini uvjet za salate s omletom i šunkom je da ih pripremite neposredno prije upotrebe, jer kada se čuvaju u hladnjaku, ove komponente postaju mokre i mogu jednostavno postati mlitave i izgubiti oblik.

Salata sa fetaxom, omletom i povrćem

Originalno, sočno i neobično jelo izvrsna je poslastica, kako za obiteljsku gozbu, tako i kao lagani, a istovremeno zadovoljavajući ljetni doručak. Omleti od pilećih jaja i mesnih sastojaka pružit će sitost, hrskavo povrće će dodati svjetlinu okusu, a mekana fetaxa će dodati dašak nježnosti salati. Pokušajte ga napraviti za svoju obitelj.

Trebat će nam:

Svježi krastavac - 150 grama;
Paprika - 1 kom .;
Jaja – 2 kom.;
Kuhana svinjetina - 230 g;
Fetaxa sir - 100 grama;
slatke rajčice - 230 grama;
Biljno ulje - nekoliko kapi;
Sol.

priprema:

Papriku operemo, osušimo da salata dobije višak vode, zatim je podijelimo na polovice i riješimo se sjemenki i repa. Narežite pulpu povrća na trakice;
Krastavac operemo i obrišemo. Zatim ga narežemo na glatke, lijepe komade dužine 1,5 cm. Lakše ćete to učiniti na sljedeći način: prvo povrće prerežite poprečno na 3 dijela. Potom svaku šnitu podijelimo na još par dijelova, a zatim na jednake šnite. Velike sjemenke, ako ih ima, treba ukloniti. One će pokvariti jelo i cjelokupni dojam o njemu;
Za salatu s fetaxom narežite sir na srednje komade ili ga izmrvite rukama;
Operite rajčice i osušite ih ubrusom. Svaku narežemo na četvrtine kojima odstranimo tekuću sredinu (sjemenke i sok), a ostavimo samo mesnati dio. Inače će salata biti mokra, a omleti će se raspasti. Izrežemo ga na jednake trake, približno istih parametara kao krastavci;
Razbijte jedno jaje u šalicu, dodajte malo soli i umutite vilicom. Zagrijte tavu, namažite njenu površinu biljnim uljem i ispecite smjesu od jaja kao palačinku s obje strane. Na isti način ćemo pripremiti i drugi omlet. Ostavite ih sa strane da se ohlade pa narežite na trakice;
Kuhanu svinjetinu narežite na iste ploške kao i povrće, nakon što ste odstranili masnoću i žilice;
Salatu sa omletom i fetaxom sastavljamo kako recept nalaže, i to: krastavce, papriku, omlet, paradajz, kuhanu svinjetinu pomiješati u dubokoj posudi. Pomiješajte i začinite majonezom. Pospite sirom i poslužite odmah, ne zaboravite ukrasiti po želji.

Savjet: ako želite, svinjetinu u jelu možete zamijeniti kuhanim pilećim fileom, salata će postati nježnija, ali manje pikantna. Osim toga, mesna komponenta može se zamijeniti bilo kojom vrstom dimljenog mesa ili peradi.

Salata sa gljivama, omletom i fetaxom

Recept za ovo jelo kombinira neobične sastojke - gljive, omlete, fetax i šunku, što mu daje posebnu nježnost i pikantnost. Osim toga, salata je dovoljno originalna da se smatra svečanom. Ljubitelji gljiva i sira sigurno će to cijeniti i tražiti više.

Trebat će nam:

Šunka - 230 grama;
Marinirani vrganji - - 230 grama (1 staklenka);
Soja umak - 2 žličice;
Jaje – 4 kom .;
Luk - 1 mala;
Fetaxa sir - 180 grama;
Sok od limuna - 1 žlica;
Sol;
Majoneza - 80 grama.

Savjet: Ukiseljene bijele gljive možete zamijeniti sličnim šampinjonima. Okus jela neće nimalo stradati.

priprema:

Budući da imamo salatu s omletom, počet ćemo s njenom pripremom. Radi lakšeg doziranja tijesta od jaja za palačinke, pripremit ćemo svaku od njih zasebno. U maloj šalici pomiješajte jedno jaje i ½ žličice. umak od soje. Posoliti i umutiti vilicom ili pjenjačom. Međutim, ne zaboravite da je soja umak vrlo koncentriran. Dakle, prije dodavanja kristala za kuhanje, prvo kušajte mješavinu jaja kako ne biste završili s presoljenim omletom. Dakle, tijesto je spremno, sada zagrijte tavu i ispecite palačinku, pržeći s obje strane. Pripremimo još tri ovakva na sličan način. Pustite ih da se ohlade i prerežite ih na polovice. Zatim svaku od njih nasjeckamo na tanke vrpce;
Bijele gljive oslobodite od marinade, pa ih narežite na tanke ploške;
Šunku nasjeckamo na trakice ili trakice, slično kao omlet. Što tanji, to će naša salata s omletom izgledati bolje, ljepše i estetski;
Ne zaboravite se pozabaviti fetaxom: izrežite ga na male kockice ili samo izmrvite prstima;
Luk ogulite, operite i narežite na polovice. Zatim svaku nasjeckamo što sitnije. Malo protresite ruke, zatim ulijte sok od limuna i promiješajte;
Sastavljamo salatu sa omletom, gljivama i fetaxom. Pomiješajte sve sastojke osim sira, dodajte majonezu, promiješajte. Stavite na lijep tanjur i pospite kockicama sira ili mrvicama. Možete ukrasiti začinskim biljem ili kriškama cherry rajčice. Poslužite na stol.

Salata s fetaxom, omletom i sušenim rajčicama

Ova kombinacija proizvoda smatra se klasičnom i poznata nam je po nekim punjenim omletima. Međutim, ovaj recept uključuje novu interpretaciju već poznatih sastojaka u obliku salate. Probajte i možda će vam se ova opcija više svidjeti, pogotovo jer se može poslužiti ne samo za doručak radnim danom, već i kao blagdansko jelo.

Trebat će nam:

Svježe ili sušene rajčice - 4 kom.;
Listovi zelene salate (mješavina) - 80 grama;
Jaja – 2 kom.;
Fetaxa sir - 70 grama;
Bosiljak (sušeno bilje) - ½ žličice;
Origano (sušeno bilje) - ½ žličice;
Majoneza - 50 grama;
Sok od limuna - 10 grama;
Maslinovo ulje - nekoliko kapi;
Papar;
Sol.

priprema:

Recept za salatu pretpostavlja da se temelji na omletu, pa ćemo početi kuhati s njim. Pomiješajte jaja sa soli i paprom i dobro umutite. U isto vrijeme na srednje jaku vatru stavite tavu za palačinke ili drugu tanju tavu u koju nakon zagrijavanja ulijete malo ulja. Zatim ispecite dvije tanke palačinke dok ne porumene, ostavite da se ohlade i narežite na vrpce;
Osim toga, recept predlaže korištenje sušenih rajčica. Možete ih uzeti gotove, ili ih jednostavno pripremiti sami. Da biste to učinili, operite rajčice, prerežite ih na pola, a zatim na četvrtine. Odstranimo najsočniji dio i sjemenke, kao i peteljku koja nam neće trebati. Preostalu pulpu narežite na nekoliko kriški, bez previše sjeckanja. Trebali bi biti u obliku polumjeseca. Lagano posolite i stavite u vruću pećnicu da se kratko pirja. Na srednjoj temperaturi bit će dovoljno pola sata ili 40 minuta. Neka se rajčice ohlade i ostave sa strane;
Imamo salatu s fetaxom, samo ocijedimo salamuru i nasjeckamo je na kockice;
Zelje razdijelite na listiće, svaki operite i osušite na ručniku kako salata ne bi prebrzo uvenula. Zatim izrežite ili jednostavno natrgajte na komade, ostavljajući 3 lista za ukrašavanje;
Pripremimo preljev: pomiješajte svijetlu majonezu i sok od limuna, sušeno bilje, lagano tucite smjesu;
U dubokoj zdjeli pomiješajte sljedeće sastojke: natrganu zelenu salatu, sušene rajčice, omlet. Sve prelijte smjesom majoneza-limun i promiješajte.
Sastavljanje salate sa omletom i fetaxom. Na širu posudu poslažemo cijele listove koje smo posebno odvojili. Na njih rasporedimo smjesu salate, a po vrhu rasporedimo komadiće sira. Ukrasimo po vlastitom nahođenju i odemo impresionirati svoje voljene novim originalnim jelom.

Savjet: Ovu omlet salatu možete učiniti malo pikantnijom ako u umak dodate zgnječene režnjeve češnjaka. Recept će imati koristi od ovoga samo u okusu.

Salata sa škampima, omletom i fetaxom

Prekrasna, izdašna i neobična salata zasigurno će oduševiti vaše goste i najmilije tijekom svake gozbe. Poznati i omiljeni sastojci u neobičnoj kombinaciji pružit će vam osjećaj slavlja. Sočni škampi, izdašni omleti, nježna fetaxa, hrskave rotkvice i svijetlo zelje u kombinaciji jedni s drugima doslovno transformiraju i iznenađuju svojim bogatim okusom. Probajte i vi ovu salatu.

Trebat će nam:

Glazirani škampi - 500 grama;
Velika jaja - 2 kom .;
Brašno - 30 grama;
Rotkvice – 8 kom .;
Zeleni luk - 60 grama;
Teška krema - 20 ml;
Fetaxa sir - 80 grama;
Kiselo vrhnje i majoneza - po 50 grama;
Maslac - 20 grama;
Iceberg salata - 120 grama;
Sol;
Papar;
Začini za škampe;
lovorov list.

priprema:

Počnimo s našom glavnom komponentom. Pomiješajte jaja, vrhnje, sol, papar i brašno, umutite smjesu. Zagrijte palačinkarnicu ili tavu, dodajte ulje i pripremite dva tanka omleta. Pržite kao i obično s obje strane. Ohladite ih i nasjeckajte na trakice;
Sir izvadite iz salamure, izmrvite ga prstima ili nasjeckajte na kockice. Obje opcije će poslužiti;
Odmrznite plodove mora od glazure i dobro ih isperite. Zakuhajte vodu, posolite je, dodajte začine i malo lovora. Ubacite škampe i kuhajte 3 minute; ako su dovoljno velike, možete dodati još minutu. Ohladiti i odstraniti ljuske, iznutrice izvaditi zarezući tijelo po leđima. Za velike škampe to je potrebno učiniti, inače će biti prisutna gorčina. Kao rezultat toga, dobit ćemo oko 250 grama gotovog sastojka;
Salatu operemo i osušimo svaki list. Zatim ga iskidamo na komade;
Perje luka također operemo, osušimo i narežemo na tanke kolutove;
Fetax izmrviti ili izrezati na kockice;
Rotkvice operemo, odrežemo im repove i sitno nasjeckamo na krugove ili polovice krugova;
Pripremite umak prema receptu: pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, začinite paprom;
Sastavljanje salate sa omletom i fetaxom. U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke jela: omlete, zelje, plodove mora i rotkvice. Sve začinite umakom i promiješajte. Salatu ukrasite kriškama sira po vrhu i spremni ste za uživanje. Dobar tek!

Fetax sir, 400-500 grama;
Rajčice, 4-5 komada;
Jedan luk;
Maslina;
Masline;
Peršin;
Listovi salate;
Pekinški kupus;
paprika, 2 komada (različite boje);
crni papar;
Maslinovo ulje;
Pola limuna;
Par češnja češnjaka.

Recept za kuhanje:

Kineski kupus narežemo ili trgamo rukama.
Nasjeckajte zelje, zelenu salatu i peršin.
Luk ogulite i sitno narežite na pola kolutića.
Papriku prerežite na dva dijela, dobro očistite unutrašnjost, operite i narežite na sitne kockice.
Rajčice operite, prerežite na pola pa na ploške. Ako imate cherry rajčice, bit će dovoljno da ih prerežete na dva dijela.
Prvo lagano zamrznite fetax sir. Da se može rezati i da se ne lijepi za nož. Narežemo ga na kocke.
Masline ostavite cijele ili ih prerežite na pola.
Pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom. Češnjak sitno nasjeckati u tekućinu.
Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu i prelijte ih dresingom. Posolite i popaprite, dobro promiješajte.

Sastojci:

Cherry rajčice, 4 komada;
2 krastavca;
paprika, jedan;
Listovi salate;
Jedan luk;
Fetax sir, 150 grama;
Zeleni (kopar, peršin);
Tvrdi sir, 100-150 grama;
Jedno jaje;
Mljeveni češnjak, žličica;
Maslinovo ulje;
Žlica soka od limuna;
Masline;
Crni papar.

Korak po korak recept:

Operite listove zelene salate i stavite ih na dno zdjele za salatu.
Rajčice operite i prerežite na dva dijela ili četvrtine.
Papriku ogulite, dobro operite i narežite na kockice.
Luk ogulite i narežite na kolutiće.
Zelje sitno nasjeckajte nožem.
Prethodno smrznuti fetax sir narežite na sitne kockice.
Maline prepolovite ili ostavite cijele.
Tvrdi sir narežite na ploške. Pomiješajte sirovo jaje sa soli i mljevenim češnjakom. Svaku krišku sira umočite u jaje i pržite s obje strane na suncokretovom ulju. Pržite dok se ne stvori zlatno smeđa korica.
U posebnoj posudi pomiješajte sve sastojke za salatu. Začinite ga maslinovim uljem i prelijte limunovim sokom. Dodajte začine po vlastitom nahođenju, ne zaboravite na sol i papar. Salatu stavite na listove zelene salate. Oko kruga stavite prženi sir. Grančice kopra ili peršina također su prikladne za ukrašavanje.

Lagana, svježa grčka salata vrlo je ukusna i zdrava! Prikupili smo za vas najbolje recepte za salate sa sirom Fetaxa.

Idealna opcija za brzo, ali restoransko jelo po prezentaciji i okusu je grčka salata. Recept za klasičnu grčku salatu s fetaxom je jeftin za pripremu, a nevjerojatno ukusan.

Fetax sir – 100 g
Svježa rajčica - 3 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Listovi zelene salate - 100 g
Slatka crvena paprika - 1 kom.
Crne masline - 50 g
Zelene masline - 50 g
Luk – 1 kom.

Punjenje goriva:

Maslinovo ulje - ½ šalice
Origano ili talijansko suho bilje - ½ žličice.
Sok od limuna - 2 žlice.
Sol, papar - po ukusu

Rukama natrgajte listove zelene salate u zdjelu za salatu. Nož će ih oksidirati i učiniti ih mlitavima, pa ih je bolje sjeckati na ovaj način. Kao lišće salate možete uzeti lollo rossa salatu, zelenu salatu, pa čak i listove kineskog kupusa.

Povrće narežite na kockice - papriku, krastavce i rajčice. Pokušajte napraviti velike rezove, inače će sok brzo iscuriti iz povrća i grčka salata će izgledati ustajalo. Nemojte soliti salatu!

Napravite preljev za grčku salatu. Klasični recept s fetaxom obično se začini mješavinom maslinova ulja i limunova soka. Dodajte im začinsko bilje i začine po ukusu.

Ako je vaša fetaxa dugo stajala otvorena u hladnjaku i osušila se, može se reanimirati. Da biste to učinili, ulijte kefir u sir u omjeru ½ šalice kefira na 100 g fetaksa, ostavite 20 minuta i zatim ocijedite kefir. Sir narežite na kockice, a luk na tanke polu kolutiće. Pomiješajte s povrćem.

Uzmite tanjur za posluživanje. Na to poslažite salatu, na to stavite nekoliko crnih i zelenih maslina i prelijte s 2-3 žlice dresinga.

Recept 2: Grčka salata s maslinama i fetaxa sirom

svježe rajčice - 1 kom.
paprika - 1 komad
svježi krastavac - 1 kom.
luk - 1 komad
zelena salata - 1 hrpa
masline - 20 kom.
Fetax sir – 70 gr
limun - 1 kom.
maslinovo ulje - 3 žlice.
origano
mljevena crvena paprika

Crveni luk ogulite i narežite na pola kolutića. Po želji luk možete preliti kipućom vodom nekoliko minuta ako je tvrd ili gorak.

Paradajz operite, narežite na velike kocke.

Operite krastavac, ako je potrebno, uklonite koru; ako je gorak ili grub, narežite ga na veće komade.

Crvenu papriku operite i narežite na veće komade.

U zdjelu stavite crveni luk, rajčicu, krastavac i crvenu papriku.

Povrće pokapati maslinovim uljem i poprskati limunovim sokom, po ukusu posuti solju, paprom i origanom, dobro promiješati.

Zelenu salatu operite, osušite i stavite na tanjur. Stavite povrće na vrh.

Fetax sir narežite na velike kocke i stavite na povrće.

Na povrće stavite masline. Ponovno posolite i popaprite po ukusu.

Grčka salata sa sirom Fetaxa je spremna! Obradujte sebe i svoje najmilije izvrsnim okusom. Dobar tek!

Recept 3: Grčka salata s cherry rajčicama (sa fotografijom)

Fetax sir – 200 g
Cherry rajčice - 300 g
Slatka paprika (crvena, žuta) - 3 kom.
Luk – 1 mala glavica luka
Masline bez koštica
Listovi zelene salate
Za dolijevanje goriva:
Maslinovo ulje - 5 žlica. žlice
Sok od limuna - 2 žlice. žlice
Bosiljak (svježi ili suhi) - 1 žličica
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu

Papriku očistite od sjemenki i pregrada, narežite na trakice.

Cherry rajčice operite, osušite, narežite na polovice.

Luk ogulite i narežite na pola kolutića.

Pomiješajte papriku, rajčicu, nasjeckani luk, pospite solju, promiješajte.

Za preljev pomiješajte ulje, limunov sok i bosiljak.

Začinite salatu.

Listove zelene salate operite, osušite i narežite.

Fetax narezati na kockice.

Salatu poslažite na listove zelene salate, nadjenite fetax, masline i pospite paprom. Grčka salata s fetaxom je spremna. Dobar tek.

Recept 4: Grčka salata s kineskim kupusom i fetaxom

Fetax sir ili slani feta sir - 150 grama,
rajčice - 200 grama,
slatka paprika, crvena - 1 kom.,
veliki svježi krastavac - 1 kom.,
luk - 1 kom.,
crne masline - 150 grama,
kineski kupus - 200 grama,
pravo maslinovo ulje – 3-4 stol. l.

Kineski kupus narežem na tanke trakice, a bijeli dio koristim minimalno jer je malo debeo i nije tako mekan. Ja koristim zeleni dio koji je najprikladniji za ovu salatu.

Rajčice koje sam oprala i osušila sam narezala na ploške srednje veličine, pošto su mi same rajčice sitne. Ako su rajčice velike, onda bi bilo preporučljivije izrezati ih manje, na primjer, na kockice.

Bacam se na ostale proizvode, s njima neće biti problema: svježi krastavac nasjeckam na ploške, luk nasjeckam na tanke kolutiće, opranu crvenu i slatku papriku narežem na kockice (otkinuvši sjemenke i rep ), prerežite maslinu na polovice po dužini.

Sve sastojke stavim u zdjelu i dodam im krupno narezanu fetu.

U salati koristim pravo maslinovo ulje, po mogućnosti nerafinirano i hladno prešano.

Grčku salatu sa kineskim kupusom lagano promiješam da svako povrće dobije ulje, prebacim u zdjelu u kojoj ću je poslužiti. Bit će zgodno poslužiti ovu salatu u porcijama svakom gostu.

Odmah nakon rezanja, nakon polivanja uljem, salatu serviram na stol.

Recept 5, jednostavan: salata s crvenim lukom i fetaxom

rajčice 6 kom.
crveni luk 1 kom.
krastavci 3 kom.
sol, papar po ukusu
fetax pakiranje
maslinovo ulje za preljev
zelje (imamo peršin, možete koristiti i kopar i cilantro)
balzam krema za preljev

Rajčicu narežite na komade. Ocijedite višak tekućine kako u salati ne bi bilo previše vode.

Narežite krastavac na komade.

Pomiješajte rajčice i krastavce.

Crveni luk ogulite i narežite.

Dodajte povrću u zdjelu za salatu.

Zelenje narežemo i stavimo u salatu.

Fetax narežite na komade.

U salatu dodajte fetax. U salatu možete staviti i masline, ali među nama ima i onih koji ih ne vole, pa bez ove namirnice.

Sada je vrijeme za grčki preljev za salatu. Dodajte maslinovo ulje.

I balzamiko krema (talijanski umak, koji je kuhani balzamični ocat sa i bez raznih dodataka).

Dodati začine (mi smo koristili sol i mješavinu paprika).

Ohlađenu salatu poslužite uz meso i uživajte u prekrasnoj kombinaciji okusa!

Recept 6: grčka salata od povrća (s fotografijama korak po korak)

Rajčice - 250 gr.;
Bugarski papar - 150 g;
Krastavci - 200 gr.;
Luk - 70 gr.;
Fetax sir - 100 gr.;
Masline bez koštica - 50 gr.;
Maslinovo ulje - 3 žlice;
Sok od limuna - 1 žlica.

Rajčice narežite na kockice.

Krastavci u obliku polumjeseca.

Trake paprike.

Luk izrežite na pola kolutića.

Pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok.

Sir narežite na kockice.

Sastojke sjediniti i začiniti. Stavite sir na vrh salate. Jer Sir je slan, salatu ne solimo.

Salatu ukrasite maslinama. Dobar tek!

Recept 7: salata s maslinama i grčkim sirom

Rajčice – 3 kom.
Krastavac - 2-3 kom.
Fetax sir – 250 g
Masline bez koštica – 1 staklenka
Luk (slatki) - 0,5-1 kom.
Maslinovo ulje (ili suncokret) - 2 žlice.
Sok od limuna ili jabučni ocat - 2 žlice.
Origano, mljevena paprika - po ukusu

Sve sastojke je potrebno narezati na krupnije jer je u početku bila obična seoska salata i povrće se rezalo na velike kockice, a sir se stavljao kao cijeli blok jer se lako mrvi i svi ga žlicom gnječe. .

Nasjeckajte rajčice. Usput, u salati ne smije biti gorčine i sve povrće treba biti slatko, čak i luk.

Krastavce narežite na kockice ili ploške. Ako nisu mlade, obavezno ih očistite od sjemenki, a posebno od gorke kore.

Zatim nasjeckajte luk.

Sir također treba izrezati na velike kocke.

Ne miješamo sve sastojke, već ih jednostavno stavljamo u zdjelu za salatu redom kojim smo ih sjeckali.

Na vrh stavite masline.

Sada pripremimo preljev. U čaši pomiješajte maslinovo ulje, ocat ili limunov sok, origano i mljeveni crni papar. Prelijte ga po vrhu salate. Nema potrebe dodavati sol jer je fetaxa jako slana.

Recept 8, korak po korak: grčka salata od slatkog sira

fetax - 200 grama,
crne masline - 150 grama,
krastavci - 100 grama,
rajčice - 100 grama,
crvena, slatka paprika - 150 grama,
luk - 1 kom.,
lišće zelene salate - 1 hrpa,
sok od limuna - 2 stola. l.,
maslinovo ulje - 3 stol. l.

Svježe krastavce operem vodom, odrežem sve repove, nasjeckam, narežem na polumjesece da se lakše jede salata.

Rajčice operite i narežite na ploške. Moje rajčice nisu velike, pa su se kriške pokazale male veličine.

Crvenu slatku papriku nasjeckam na kvadrate, odstranim unutrašnjost, pregrade, sjemenke i repove. Crvena boja dobro se slaže sa zelenom bojom krastavaca, crnom bojom maslina i bijelom bojom sira.

Sitno nasjeckajte luk, dat će salati pikantnost.

Fetax sam grubo izrezala tako da izađe na kvadrate. Sir je mekan pa ga polako protisnem nožem.

Uzimam duboku zdjelu i u nju stavljam povrće: krastavce, rajčice, luk, papriku.

Povrće zalijem maslinovim uljem i dodam limunov sok. Kada koristim sok od limuna, ne dodajem sol, ali vi probajte po svom ukusu i po potrebi dosolite salatu. promiješam. Zašto začinjam salatu bez sira? Jer ako često miješate salatu sa sirom, sir se može raspasti i postati sitne mrvice, ali ovako ću je zadržati u maksimalno mogućem obliku.

Ovaj ovčji sir glavni je vrhunac grčke kuhinje. Postoji veliki izbor jela koja koriste fetax sir u pripremi. Posebno je popularan kao sastojak salata. Vrijedno je razmotriti recepte najpopularnijih i najukusnijih od njih.

Najpoznatija i mnogima omiljena salata koja koristi ovaj sir je grčka salata. Recept za grčku salatu sa fetax sirom odlikuje obilje povrća, svježina i ljekovitost. Poslužuje se u restoranima i kafićima, iako je proces pripreme vrlo jednostavan i brz.

Za pripremu će nam trebati:

Tehnologija kuhanja je vrlo jednostavna. Listove zelene salate natrgajte na komade. Ako nema lišća, možete koristiti kineski kupus ili zelenu salatu. Zatim povrće nasjeckajte na kockice. Rez treba biti velik kako sok iz povrća ne bi brzo iscurio. Povrće nije potrebno soliti.

Prijeđimo na sir. Potrebno ga je narezati na kocke. Luk izrežite na pola kolutića. Povrću dodajte sir i luk.

Dobivenu salatu staviti na tanjur i preliti dobivenim dresingom. Može se ukrasiti sa tri masline. Naša salata je spremna!

Još jedna poznata delicija s fetaxom je svima omiljeni Cezar.

Za pripremu će vam trebati pola kilograma pilećeg filea, fetax, cherry rajčice, četvrtina crnog kruha, 3 žlice ribanog parmezana, maslinovo ulje, balsamico ocat i mljeveni crni papar. Uzmi to kao osnovu. Priprema će trajati manje od sat vremena.

Prije nego počnete kuhati, morate napraviti krekere. Da biste to učinili, crni kruh izrežite na male kockice i osušite u pećnici. Ako nemate pećnicu, možete ih lagano popržiti u tavi. Nakon završenog posla ostavite krekere da se ohlade.

Pileći file narežite na sitne komade i popržite. Za ovo jelo možete koristiti i dimljenu piletinu.

Listove zelene salate izmrvite rukama. Fetax narežite na kockice. Rajčice je potrebno podijeliti na polovice.

Počnimo miješati sastojke. Uzmite veliki pladanj i na njega stavite ajsberg salatu. Na to pospite sir, meso, cherry rajčice i krekere. Začinite crnim paprom i dodajte tekućinu. Zatim malo pospite parmezanom. Ako volite pikantnija jela, dodajte režanj češnjaka. Dodat će pikantnost jelu.

Zbog povrća i rajčice ispadne vrlo sočno, a i zdravo.

Sastojci koji će vam trebati za kuhanje:

Počnimo kuhati. Ocijedite svu tekućinu iz konzerve tune i stavite sadržaj na tanjur. Sir narežite na male komadiće. Natrgajte listove zelene salate. Paprike očistite iznutra i narežite na sitne kockice. Rajčicu također narežite na komadiće.

Za preljev pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte sok od sjemenki grožđa sa sokom od limuna..

Sada sjedinite sastojke, promiješajte, popaprite, zalijte pripremljenim umakom i opet sve dobro promiješajte. Ukusna salata s fetax sirom i rajčicama izdašna je i jednostavna.

Razmotrimo jednu od najukusnijih salata - rakove s fetax sirom.

Za nju nam je potreban fetax, 200 g cherry rajčica, pola glavice luka ili štapića, maslinovo ulje, limunov sok, šaka šećera i začinsko bilje (peršin, kopar).

Počnimo kuhati. Nasjeckajte luk vrlo sitno. Rajčice prerežite na 4 dijela. Sir narežite na male kockice. Meso rakova također narežite na male komadiće. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, ali ne miješajte.

Najbolje ih je objavljivati jednu po jednu.: prvo meso, zatim cherry rajčice i luk, a po vrhu rasporedite komadiće sira. Salata s fetaxom izgleda vrlo lijepo i bit će prekrasan ukras stola.

Za njega morate pripremiti umak. Pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje i šećer i sve dobro promiješajte. Prije dodavanja ove smjese u jelo, ostavite da odstoji 5 minuta. Ukrasite začinskim biljem i prelijte umakom.

Ispalo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće! Ovo jelo ima nekoliko trikova:

Na primjer, meso rakova može se zamijeniti škampima, a izrezane komponente trebaju biti iste veličine.

Fetaxa se može koristiti za bilo koje jelo. Ali salate s fetax sirom bit će prikladne za svaku proslavu!

Pažnja, samo DANAS!

Ljeto je blagodat salata od povrća: pripremaju ih ne samo puno, već puno, žureći iskoristiti priliku da u potpunosti uživaju u darovima ljeta. Kupus, rajčica, krastavci, lišće zelene salate - sve se to koristi. Pa ipak, događa se da takve salate od povrća pomalo dosade. U ovom slučaju fetax sir može spasiti situaciju: s njim će poznata jela zablistati novim bojama i ugodno će vas iznenaditi notama mediteranske kuhinje. Kao i obična salata od povrća, i salata od povrća s fetaxom dobro ide uz mnoga jela: meso, ribu, piletinu...

I može dobro nastupiti solo: toliko je svijetao i zanimljiv da sam po sebi može poslužiti kao izvrstan doručak ili večera. Recept za salatu s fetaxom vrlo je jednostavan i vrlo brz, s njim se može nositi i dijete. Rado ću s vama podijeliti kako pripremiti salatu od fetax sira i povrća, tako da ćete je sigurno u skoroj budućnosti pripremati i voljeti je, kao što je voli moja obitelj.

Sastojci:

Za 2 porcije:

1 mala hrpa zelene salate;
1 rajčica srednje veličine;
1 krastavac srednje veličine;
100-150 g fetax sira;
maslinovo ulje;
soli po ukusu.

Kako pripremiti salatu s fetax sirom i povrćem:

Svijetli, sočni listovi zelene salate izvrsna su osnova za svaku salatu, uključujući i onu koju danas pripremamo. Najbolja opcija su mladi lišće srednje veličine. Operemo ih, osušimo i rukama natrgamo na sitne komadiće. Skrećem vam pozornost da je listove salate zaista bolje trgati rukama nego rezati nožem - tako će izgledati prirodnije.

Rajčicu narežemo na kockice sa stranom od 0,7-1 cm, treba da bude zrela, ali dovoljno gusta da prilikom rezanja ne izgubi oblik.

Izrežemo krastavce na komade, fokusirajući se na veličinu kockica rajčice. Budite oprezni, kora krastavaca ponekad ima gorak okus, u tom slučaju ju je bolje odrezati prije rezanja. Inače, ova gorčina može pokvariti okus salate.

A naš glavni lik je fetax sir. Vrlo je nježnog okusa, ali ima dovoljno gustu konzistenciju da se može rezati i na kockice.

Sve sastojke imamo spremne, vrijeme je da počnemo sastavljati salatu. Pomiješajte listove zelene salate, paradajz, krastavac, fetax sir.

Najbolji preljev za ovu salatu je maslinovo ulje. Savršeno se slaže s rajčicama, krastavcima i, naravno, fetax sirom.

Salatu promiješajte i po želji ukrasite začinskim biljem. To je sve, naša ukusna fetax salata je spremna.