Slatka pizza - korak po korak recept s fotografijama o tome kako napraviti tijesto i nadjeve kod kuće. Sunday Sweet Apple Pizza: Lazy Recipe Sweet Pizza Dough Recipe

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Postoji mnogo recepata za slatke pizze, glavna razlika između njih je umak i nadjev. Vi samo trebate dati mašti na volju i možete sigurno eksperimentirati s nadjevima po svom ukusu, dodajući svoje omiljeno bobičasto i voće u pizzu. Kao umak možete koristiti džem, čokoladni namaz i sl. Ova pizza je savršena uz čaj umjesto pite!
Tijesto navedeno u receptu savršeno je i za običnu pizzu, samo trebate smanjiti količinu šećera.

- 250 ml vode;
- 500 gr. pšenično brašno;
- 1 žličica suhi kvasac;
- 3 žlice. l. Sahara;
- 0,5 žličice. sol;
- 1 kom. jaje;
- 3 žlice. l. maslinovo ulje.

punjenje:

- pekmez (u receptu od jagoda);
- šaka trešanja;
- nekoliko grana crvenog ribiza;
- 1-2 kruške;
- mozzarella.

Recept s fotografijama korak po korak:

Kvasac i šećer otopiti u toploj vodi. Ostavite da odstoji 5 minuta.
U posebnoj zdjeli umutite jaje sa soli i maslinovim uljem, pa pomiješajte sa smjesom od kvasca. Zatim ga ulijte u posudu za pekač kruha.




Dodajte brašno i mijesite.




Tijesto za slatku pizzu mora biti gusto, glatko i elastično. Stavite tijesto u suhu tepsiju, dajte mu okrugli oblik i prekrijte ručnikom.




Ostavite da se diže 45-60 minuta. Tijesto za slatku pizzu možete pripremiti i pomoću univerzalnog, dostupnog na našoj web stranici.



Krušku narežite na tanke trakice.






Višnje prepolovite i izvadite im koštice.




Mozzarella za slatku pizzu može se tanko narezati ili natrgati na komadiće.
Uklonite ribizle s grana.
Gotovo tijesto podijelite na nekoliko dijelova. Ova količina tijesta dovoljna je za 6-8 malih pizza, ili 3 srednje veličine (promjera oko 40 cm).




Tijesto razvaljajte na 0,5 cm debljine.




Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili posebnom podlogom za pečenje. Slatku podlogu za pizzu stavite na lim za pečenje. Premažite tijesto pekmezom od jagoda, po vrhu stavite trakice kruške i polovice trešanja, crveni ribiz i mozzarellu.






Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, oko 20-25 minuta.
Također predlažemo da se pripremite

1. Ako koristite obični suhi kvasac (ne brzodjelujući) ili živi kvasac (potrebna količina 6 g), tada prvo napravite tijesto: u toplu vodu dodajte kvasac, šećer i malo brašna, ostavite 10-15 minuta dok ne zapjeni pojavljuje se. Ako koristite brzodjelujući kvasac i sigurni ste u njegovu kvalitetu, onda ne morate raditi tijesto. U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, promiješajte i ostavite 2 minute. Zatim dodajte sol i biljno ulje.

2. Brašno prosijati, oko 170 grama staviti u zdjelu, uliti tekuće sastojke i zamijesiti tijesto, po potrebi dodavati brašna. Nemojte dodavati previše brašna, tijesto neće biti mekano i elastično. Mijesiti 5 minuta.

3. Podmažite zdjelu biljnim uljem, stavite tijesto tamo, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji na toplom mjestu 1 sat. Za to vrijeme tijesto bi trebalo udvostručiti volumen.

4. Stavite tijesto na površinu posutu brašnom ili namazanu biljnim uljem. Rukama ga razvucite u krug promjera 30-32 cm, oblikujući obrub oko rubova. Tijesto je najbolje odmah razvući na pergament, foliju ili posudu u kojoj ćete peći pizzu. Pokriti krpom i ostaviti da odstoji i naraste dok pravimo nadjev.

5. Za nadjev narezati banane i marshmallow. Kako se marshmallow ne bi zalijepio za nož, možete ga navlažiti vodom. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva.

6. Podlogu za pizzu namažite Nutellom, bolje ju je prvo izvaditi iz hladnjaka da se lakše razmazuje. Posložite banane.

Kako i s čim kuhati slatku pizzu. Kako to napraviti u tavi. Koji je umak najbolji za slatku pizzu?

Tijekom sezone voća i bobičastog voća, svoj desert možete diverzificirati pripremom slatke pizze. Svima kod kuće će se 100% svidjeti i iznenaditi goste. A diverzificiranjem punjenja različitim bobicama i voćem možete diverzificirati i sam desert. Stoga će prednosti takve pizze biti:

• izvanrednog okusa
• lijep ukusan izgled
• jednostavnost i brzina pripreme
• dostupnost proizvoda, uključujući cijenu

Dakle, naučimo kako kuhati slatku pizzu.

Kako napraviti slatku pizzu za 15 minuta?

Trebat će vam mekani kolačići, poput pečenog mlijeka, godišnjica, šećera, ali ne kreker ili drugi tvrdi kolačići.

Trebat će vam i maslac, jaje, šećer, prstohvat soli, voće ili bobice. Slatka pizza sastoji se od tri sloja.

• kolačići - 300 g
• maslac - 100 g
• jaje - 1 kom.
• šećer - 50-70 g
• bobice - 200 g

1. Tucite kolačiće dok ne postanu prah. Možete koristiti posebnu gnječilicu ili procesor hrane
2. Otopite maslac u vodenoj kupelji i ulijte u mrvice keksa.
   Izmiksati kolačiće s maslacem. Prvo, dok je ulje tekuće, prikladno je to učiniti vilicom.
3. Zatim, kada se maslac potpuno pomiješa s kolačićima, smjesu je potrebno gnječiti rukama. Dobivena masa je po konzistenciji slična plastelinu
4. Pripremite kalup i u njega stavite papir za pečenje
5. Na to stavite tijesto i stavite u zamrzivač na 10 minuta
6. Uključite pećnicu i zagrijte je na 200 - 220 stupnjeva
7. Nakon što izvadite tijesto iz zamrzivača, stavite ga u pećnicu na 5 minuta
8. Drugi sloj slatke pizze je sloj kreme. Bolje je (i jeftinije) napraviti proteinsku kremu. Možete uzeti i kremasto i kiselo vrhnje, u principu, raznolikost i kreativnost su uvijek dobrodošli
9. Pažljivo odvojite bjelanjke i žumanjke, bjelanjke umutite dok ne postanu pjenasti. Ostavite žumanjak sa strane, neće vam trebati. U umućeni bjelanjak dodati šećer i tući dok ne postane gusto i gusto, dok ne postane kremasto.
10. Nakon pečenja (vidite da će prva kora postati rumena i zamirisati) podloge ostaviti da se ohladi. Nema potrebe za slojem pijeska od papira, jer će se raspasti
11. Kad se podloga ohladi, na nju nanesite drugi sloj kreme.
12. Izrežite voće ili bobice i poslažite ih u treći sloj

RECEPT: Slatka voćna pizza u tavi

Slatka pizza se može pripremiti i u tavi. Istina, za to će trebati malo više vremena, 30 - 40 minuta.

Slojevi za ovu pizzu pripremaju se na isti način kao i za prvi recept, samo što se umjesto u pećnici, ova pizza peče u tavi.
Spremnost donjeg (prvog, pijeska) sloja određuje se njegovim izgledom - tijesto miriše i postaje rumeno.

VAŽNO: Treći sloj slatke pizze, odnosno nadjev, može se napraviti drugačije, ovisno o ukusnim preferencijama i prisutnosti različitih vrsta bobičastog voća. Na primjer, možete napraviti slatku pizzu s jagodama

Slatka pizza s jagodama

Kada su prvi i drugi sloj slatke pizze gotovi, jagode narežite na lijepe komade i ravnomjerno ih rasporedite po cijeloj površini pizze, lagano utiskujući bobičasto voće u kremu.

Pizza od jagoda može se dodatno ukrasiti sa:

• koricu limuna
• šećer u prahu
• listovi metvice
• krema

Takvu pizzu je bolje jesti odmah nakon pripreme, jer inače bobice mogu pustiti sok i pizza će izgubiti svoj izgled.

VAŽNO: Ako uzmete omjer proizvoda od 300 g keksa i 100 g maslaca, dobit ćete 6 punih porcija ukusnog deserta

Slatka pizza sa svježim sirom

Pečenje sa svježim sirom ima zasluženu popularnost. Slastice od skute lako su probavljive, niskokalorične, vrlo zdrave i jednostavne za pripremu.
Za slatku pizzu sa svježim sirom možete koristiti obično tijesto od kvasca. Možete to učiniti drugačije.

• svježi sir - 200 g
• brašno - 200 g
• jaja – 2 kom.
• biljno ulje
• šećer - 3 žlice. žlice
• džem ili jogurt

1. Umutiti jaja sa šećerom
2. Dodajte im svježi sir i biljno ulje (2 žlice).
3. Sada im dodajte brašno i dobro promiješajte
4. Tijesto rasporedite po plehu, ostavljajući rubove da se nadjev ne raširi
5. Na tijesto staviti pekmez, nasjeckano voće, preliti jogurtom
6. Pecite na 180 stupnjeva 15 - 20 minuta

Slatka pizza s ananasom

Za slatku pizzu prikladni su i svježi i konzervirani ananas.

• brašno - 1 šalica
• mlijeko - 1 staklo
• šećer - 3 žlice. žlice
• biljno ulje - 2 žlice. žlice
• orasi (bademi, orasi)
• svježi sir - 200 g
• šećer u prahu
• kriške ili pola kolutića ananasa

1. Prvo morate pripremiti tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte brašno, mlijeko, maslac, šećer. Tamo dodajte malo naribanih oraha. Dobro promiješajte tijesto dok ne postane glatko
2. Stavite tijesto u hladnjak na pola sata
3. Kada prođe pola sata potrebno je izvaditi tijesto i zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.
4. Stavite tijesto na tepsiju i ravnomjerno ga rasporedite, pričvrstite rubove da se opet ne skupi
5. Stavite tijesto u pećnicu na 15 minuta, zatim ga izvadite i ostavite da se malo ohladi.
   Pećnicu još nije potrebno gasiti
6. Dok se tijesto hladi, možete pripremiti svježi sir tako da ga pomiješate sa šećerom i nasjeckanim orašastim plodovima
7. Zatim na tijesto stavite svježi sir, a na njega krugove ili polovice ananasa.
8. Gotovu pizzu treba vratiti u pećnicu na 10 minuta.
9. Dodatno, po želji, na gotovu pizzu možete staviti male komadiće ananasa.

Slatka pizza s bananama

Slatka pizza od banane može se pripremiti na više načina.
Za podlogu za pizzu možete koristiti gore opisanu metodu kolačića. Umjesto trećeg sloja koristimo banane isječene na kolutiće.

VAŽNO: Dizano tijesto možete pripremiti i koristiti kao podlogu. I dodajte borovnice nadjevu od banane - okus će biti svijetao i pikantan. I takav će desert biti vrlo koristan

• brašno - 1 šalica
• maslac - 30 g
• mlijeko - pola čaše
• suhi kvasac - 1 žličica
• masa skute - 150 g
• banana - 2 kom.
• borovnice - pola stakla
• zdrobljeni orasi - 2 žlice. žlice

Banane su savršeni nadjev za slatku pizzu, a čokolada je najukusniji umak.

1. Zamijesite tijesto, namažite tepsiju uljem i na nju stavite tijesto, ravnomjerno ga rasporedite i savijte rubove
2. Na to stavite smjesu sa sirom i na to kriške banane
3. Pospite pizzu borovnicama, nasjeckanim orasima i šećerom
4. Stavite u pećnicu i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva

VIDEO: Slatka tjestenina s jabukama i lješnjacima

Slatka pizza s jabukama

Slatka pizza s jabukama vrlo je ukusna i nije je teška za pripremu.
Pripremimo ga od tijesta od skute.

• brašno - 1 šalica
• svježi sir - 200 g
• maslac - 80 g
• šećer - 2 žlice. žlice
• soda bikarbona ili prašak za pecivo

Jabuke su zdrav dodatak slatkim pizzama.

1. Za nadjev idemo: jabuke 2-3 komada ovisno o veličini, džem ili slatko za podmazivanje podloge, još 2-3 žlice šećera za jabuke, 2 žličice cimeta. Cimet daje jabukama pikantnost
2. Od brašna, sode, soli, šećera i naribanog maslaca vilicom zamijesite tijesto. Dobit ćete nešto poput mrvica.
3. Ovdje dodajte svježi sir i ponovno miješajte dok smjesa ne postane glatka.
4. Ako je tijesto presuho, možete dodati mlijeko
5. Stavite tijesto u hladnjak na 30 minuta
6. Rezanje jabuka na kriške
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
8. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga u tepsiju. Na to poslažite nasjeckane jabuke i pospite ih cimetom pomiješanim sa šećerom
9. Pecite 30 minuta

VIDEO: Pa, vrlo ukusna - Slatka pizza

Slatka pizza s višnjama

Za slatku pizzu s višnjama najbolje je pripremiti tijesto od kvasca.
Kao umak dobro paše gusto kiselo vrhnje.
Trešnje se mogu koristiti svježe ili konzervirane. Trešnje se mogu dobro kombinirati s marelicama, pogotovo jer se vrijeme berbe ovih bobica gotovo poklapa.

1. Pripremite tijesto s kvascem od 2 šalice brašna, 1,5 žličice suhog kvasca, 2/3 šalice vode, 1 žlice. žlice biljnog ulja i malo soli
2. Trebat će vam i papir za pečenje, malo maslaca za mazanje papira tijekom pečenja, čaša kiselog vrhnja, 1 žlica. žlica šećera i krumpirovog škroba (1 žlica) za umak, kao i 1,5 - 0,7 kg višanja
3. Kvasac razrijedimo u toploj vodi. Pomiješajte razmućeni kvasac, brašno, vodu, sol, maslac, šećer. Umijesiti tijesto. Ostavite 30 minuta na toplom mjestu da odstoji
4. Dok se tijesto diže pripremite višnje: operite ih i izvadite koštice. Pomiješajte kiselo vrhnje, škrob i šećer. Ovo će biti umak
5. Podijelite tijesto na 2 dijela i razvaljajte u dva ravna kolača
6. Posudu za pečenje obložite papirom i namažite uljem, položite jedan pljosnati kolač
7. Podmažite ga umakom i stavite na trešnje. Gornji dio višanja može se premazati i umakom. Poklopite drugim razvaljanim somunom
8. Pećnicu je potrebno zagrijati na 250? i pecite pizzu 10 minuta

Voćno slatka pizza

Za ovu vrstu pizze prikladno je tijesto s kvascem. (Vidi recept gore).

1. Stavite ga u lim za pečenje na namašćeni papir
2. U dobro zagrijanoj pećnici (200 stupnjeva) tijesto se peče dok ne porumeni. Izvadite tijesto iz pećnice i ostavite da se ohladi
3. Pripremite sloj svježeg sira sa šećerom. Možete im dodati polet
4. Kad se tijesto ohladi, na njega se nanese sloj skute. A na vrhu možete položiti sloj bilo kojeg voća koje želite. Slatku pizzu možete napraviti od jednog voća, ili od kombinacije više njih
5. Ako u kući imate orahe, možete ih dodati iu pizzu, sitno mljevene.

RECEPT za slatku pizzu za djecu

Za djecu možete napraviti slatku pizzu s Nutellom (ili drugim sličnim sastojkom), jer je djeca jako vole. A ako ovu pizzu napunite ukusnim bobičastim voćem...

1. Prvo pripremite tijesto od 0,5 šalice mlijeka, četvrtine šalice šećera, 1 jajeta, 3 žlice. žlice jogurta bez punila, 4 šalice brašna. Trebat će vam još pola čaše vode, 2 žličice suhog instant kvasca i prstohvat soli.
2. Otopiti kvasac u toploj vodi, dodati šećer i ostaviti da odstoji 10 minuta
3. Posebno pomiješajte jaje, brašno i jogurt. U to dodajte kvasac i zamijesite tijesto.
4. Ostavite tijesto oko pola sata ili više na toplom mjestu i pričekajte da se digne
5. Stavite na namašćeni papir u lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite tijesto kao za pizzu
6. Peći na 200 stepeni dok ne porumene
7. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Sloj tijesta premažite Nutellom kao umakom, a na vrh poslažite lijepo nasjeckano bobičasto voće. Možete ih posuti i ribanom čokoladom.

Slatki umak za pizzu

Za slatku pizzu prikladan je gusti umak od kiselog vrhnja.
Uzmite čašu kiselog vrhnja i 2 žlice šećera, promiješajte ih. Umak za pizzu je spreman.

VIDEO: Slatka pizza. Recepti za sreću

Uz pizzu se najčešće vežu masline, rastezljivo tijesto, parmezan, zrele rajčice i razna dimljena mesa. Što je sa slatkim desertnim pizzama?

Zamislite samo: prekrasna krema od maslaca, prhko tijesto, nježan mascarpone, svježe sočno bobičasto voće, čokoladni preljev...

Slatka pizza je dobra jer možete koristiti tijesto koje vam je ostalo od pravljenja obične pizze, a možete koristiti i bilo koje sezonsko voće. Možete koristiti i već gotovo tijesto, npr. lisnato. Ako ste ljubitelj Nutelle, možete je koristiti za desertnu pizzu – i tu stvarno ne možete pogriješiti! Sve u svemu, priprema slatke pizze ne može biti lakša i odlična je opcija za velike grupe i zabave ili samo za romantični izlazak kod kuće.

Pečenje prema GOST-u. Okus našeg djetinjstva!

10 nevjerojatnih recepata za slatku pizzu za vas. Svakako ih isprobajte!

Ali prvo se pripremimo klasično tijesto za pizzu kod kuće.

Trebat će vam: 1/2 šalice tople vode; 2 žličice suhog kvasca; 2 šalice brašna; 1 žličica soli; 3 žlice maslinovog ulja.
Pomiješajte toplu vodu i kvasac u maloj posudi. Pustite smjesu da odstoji dok se kvasac potpuno ne otopi, oko 5 minuta.
U sjeckalici pomiješajte brašno i sol pa dodajte maslac. Nastavljajući miješati, dodajte smjesu s kvascem. Zamijesite tijesto. Zatim ga stavite na lagano pobrašnjenu površinu i dobro mijesite dok ne bude glatko, oko 1 minutu.
Nakon što tijesto oblikujete u kuglu, stavite ga u veliku, dobro nauljenu zdjelu, zatim okrenite tijesto da se ravnomjerno premaže uljem. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto. Pričekajte da se tijesto udvostruči, oko 1 sat. Izvadite ga, premijesite i tijesto je spremno za upotrebu.

Pizza s jagodama

Ovo je šarena, laka za napraviti, lagana voćna galeta. Sastoji se od tri dijela: kore prhkog tijesta, kreme i voća.

Za koru: 2 1/4 šalice brašna; 1 1/2 žličice soli; 5 žlica šećera; 3/4 šalice biljnog ulja; 3 žlice mlijeka.

Za nadjev: 340 g mekog skute (kao Almette); 3/4 šalice šećera; 3 velika jaja; 1 1/2 žličice vanilin šećera; 3-4 šalice svježih jagoda, nasjeckanih; 1/4 šalice meda.

priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C. Prvo napravimo pješčanu podlogu. Da biste to učinili, pomiješajte brašno, šećer i sol. Zatim smjesu ostavite sa strane. U maloj zdjeli pjenasto izmiješajte maslac i mlijeko. Pomiješajte suhe i mokre sastojke dok ne postane glatko. Stavite tijesto u tepsiju, rasporedite ga u tankom ravnomjernom sloju. Pecite ga oko 15 minuta.

Dok nam se podloga peče potrebno je napraviti nadjev. Mikserom ili mikserom izmiksajte krem ​​sir, šećer, jaja i vaniliju dok smjesa ne postane glatka. Trebao bi biti mekan i kremast. Kad je tijesto pečeno i malo se ohladi, prelijte vrhnjem. Pecite u pećnici još 20 minuta dok krema ne porumeni. Na pizzu stavite ploške jagoda i prelijte ih medom. Pizzu je preporučljivo čuvati u hladnjaku do posluživanja.

Michel Roux: Slatki i slani kolači

Pizza s jabukama

Često nakon pripreme pizze ostane višak tijesta. Gdje da ga stavim? Napravite slatku pizzu! Štoviše, recept za njegovu pripremu je iznenađujuće jednostavan. Jabuke samo popržite na malo maslaca zajedno sa šećerom i prstohvatom cimeta, ovu smjesu stavite na tijesto i stavite peći. Zatim izvadite svježu vruću pitu, dodajte kuglicu sladoleda od vanilije i uživajte!

Sastojci: 1 žlica maslaca; 2 jabuke (oguljene i nasjeckane); 1 žlica šećera; 1 žličica cimeta; 1 sloj tijesta za pizzu; 1/4 šalice šećera u prahu; mlijeka po želji.

priprema: U tavi rastopite maslac. Dodajte jabuke, šećer i cimet i pirjajte dok se jabuke ne karameliziraju. Smjesu od jabuka ravnomjerno rasporedite po površini tijesta. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 260°C oko 5-10 minuta. Tijesto treba porumeniti i prekriti hrskavom koricom. Pomiješajte malo mlijeka sa šećerom u prahu. Podmažite pizzu dobivenom glazurom.

Desertna pizza s cimetom

Ručak za 10 minuta!

Za test: tijesto za pizzu (domaće ili kupovno - lisnato ili bilo koje ohlađeno tijesto); 1 žlica maslaca, otopljenog; cimet.

Za nadjev: 1/2 - 1/3 šalice brašna; 1/3 šalice bijelog šećera; 1/4 šalice smeđeg šećera; 2 žlice maslaca; 2 žlice maslinovog ulja.

Za preljev: 1 šalica šećera u prahu; 1 žlica mlijeka; 1/2 žličice vanilina.

priprema: Sastojke za nadjev izmiješajte vilicom ili čistim rukama. Tijesto razvaljajte u krug promjera oko 30 cm i stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namastili. Tijesto za pizzu izbodite vilicom i premažite sloj otopljenim maslacem (trebat će vam 1 žlica). Odozgo pospite cimetom. I onda dodati nadjev. Pizzu pecite na 240°C 8 do 9 minuta, ovisno o debljini pizze.
Pomiješajte sastojke za preljev. Ako je smjesa pregusta, dodajte malu količinu mlijeka dok ne postignete željenu gustoću. Kad je pizza pečena, prelijte je kremastim preljevom. Režite pizzu i uživajte!

Kuhanje: “Iz Europe s ljubavlju. Pečenje od A do Ž"

Slatka pizza od borovnica

Nekima se slatka pizza može činiti malo čudnom. Ali borovnice, šećer, krem ​​sir, mozzarella - sve je to velika skladna simfonija. Ovu pizzu možete pripremiti samo tako ili za neki poseban događaj - u svakom slučaju izgledat će odlično i ukusno!

Sastojci: 1 sloj gotovog tijesta za pizzu; 120 g mekog skute (kao Almette); 1 žličica cimeta; 1/3 šalice džema od borovnica; 1 šalica ribanog mozzarella sira; 1 šalica svježih borovnica.

priprema: Zagrijte pećnicu na 210°C. U maloj zdjeli pomiješajte krem ​​sir i cimet dok ne postane glatko. Dobivenu smjesu premažite na prethodno ispečenu koru. Na vrh dodati pekmez od borovnica. Sve pospite mozzarellom pa svježim borovnicama. Stavite pizzu na rešetku pećnice i pecite 15 do 20 minuta ili dok se sir ne otopi i borovnice ne puste sok. Izvadite pizzu iz pećnice i ostavite je da se ohladi nekoliko minuta. Zatim možete rezati i poslužiti.

Čokoladna pizza

Sastojci: 450 g domaćeg tijesta za pizzu (ili kupovnog); 2 žličice maslaca, otopljenog; 1/4 šalice Nutella kreme od čokolade i lješnjaka; 1/2 šalice komadića tamne čokolade; 2 žlice komadića mliječne čokolade; 2 žlice komadića bijele čokolade; 2 žlice nasjeckanih lješnjaka, lagano tostiranih.

priprema: Zagrijte pećnicu na 230°C. Stavite list papira za pečenje na lim za pečenje. Tijesto razvaljajte u krug promjera otprilike 25 cm. Prebacite tijesto u lim za pečenje. Rukama oblikujte mali rub oko ruba tijesta. Namažite tijesto uljem i pecite dok tijesto ne porumeni. Za otprilike 20 minuta postat će korica i postati blijedo zlatna.
Odmah nakon vađenja tijesta iz pećnice premažite ga Nutellom i pospite komadićima čokolade. Stavite u pećnicu na 1 minutu dok se čokolada ne počne topiti. Na kraju pizzu pospite orasima. Narežite na kriške i poslužite!

Električni samovar s čajnikom - čajanka za velikih sedam I

Nutella pizza s jagodama

Sastojci:Čokolada + jagode = Istina je. Ovo je mmm... 1/2 šalice mlijeka; 1/2 čaše vode; 2 1/4 žličice instant kvasca; 1/4 šalice šećera; 1 jaje; 3 žlice običnog jogurta bez punila; 2 žličice soli; 4 šalice brašna; 1 žlica vode; Nutella; jagoda.

priprema: Mlijeko i vodu malo zagrijte u mikrovalnoj. Nemojte koristiti vruću vodu. Ako je prevruće, neka se smjesa malo ohladi. Dodajte šećer i kvasac, dobro promiješajte i pustite da se svi sastojci otope. Ovo bi trebalo trajati oko 10 minuta.
U većoj zdjeli umutite jaje, jogurt i sol. Dodajte smjesu kvasca u veliku zdjelu i pomiješajte je s ostalim sastojcima dok ne postane glatka. Dodajte brašno i ponovno promiješajte. Mijesite tijesto dok ne postane glatko. Po potrebi dodajte žlicu vode. Stavite tijesto u zdjelu koju ste malo namazali maslinovim uljem, pokrijte i ostavite na toplom mjestu 30-60 minuta. Zagrijte roštilj na srednje jaku temperaturu. Lagano nauljenim papirnatim ručnikom obrišite rešetku kako se tijesto ne bi zalijepilo.
Okrenite tijesto na lagano pobrašnjenu površinu i prerežite na pola, a zatim na trećine. Svaki komad tijesta razvaljajte u pogačicu debljine 0,6 - 1,2 cm.
Stavite ga na roštilj i pecite nekoliko minuta sa svake strane. Glavna stvar je ne prekuhati tijesto na roštilju, inače će postati vrlo suho, poput kartona. Skinite somun s roštilja i obilato premažite Nutellom. Na vrh stavite svježe bobice. Poslužite odmah.

Slatka pizza s jagodama i mascarpone sirom

Sastojci: 1 i 1/3 šalice brašna; 1/3 šalice šećera; 2/3 šalice margarina ili maslaca, omekšanog; 2/3 šalice šlaga; 230 g mascarponea ili drugog mekog sira; 3/4 šalice šećera u prahu; 1/2 žličice limunove korice; 4 šalice nasjeckanih jagoda; čokoladne kovrče ili ribanu čokoladu.

priprema: Prvo napravimo bazu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno i šećer. Zatim dodati margarin ili puter. Rukama miješajte sastojke dok smjesa ne bude nalik na grube mrvice. Tijesto razvaljajte u krug promjera oko 30 cm i stavite u posudu za pečenje. Pecite u pećnici na 200°C 10 - 15 minuta dok tijesto ne pokrije svijetlosmeđu koricu.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Neposredno prije posluživanja, u srednjoj zdjeli, tucite vrhnje mikserom dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
Dodajte mascarpone sir ili krem ​​sir, šećer u prahu i koricu limuna. Tucite dok se ne formira pahuljasta gusta konzistencija. Potom na podlogu rasporedite kremastu smjesu, a na vrh jagode. Ukrasiti čokoladnim kovrčama ili ribanom čokoladom. Poslužite odmah.

Pizza "Voćna ploča"

Ovo je jedno od onih jela koje je idealno za djevojačku, veselu zabavu ili dječju zabavu. Univerzalni recept + mogućnost korištenja sezonskog voća.

Sastojci: 1-1/3 šalice maslaca, omekšalog; 1-1/2 šalice šećera; 1 žličica narančine korice; 1 žličica vanilina; 2 jaja; 8 žličica mlijeka; 4 šalice brašna; 3 žličice praška za pecivo; 1/2 žličice soli; 370 g kreme od sljeza (u nastavku pročitajte kako je pripremiti); 500 g mekog sira; voće: breskve, kivi, borovnice, kruške, maline i drugo.

priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, šećer, narančinu koricu i vaniliju. Dodajte jaja i tucite dok ne postane svijetlo i pjenasto. Zatim dodajte mlijeko i ponovno promiješajte.
U zdjeli srednje veličine pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i dodajte ih u kremastu smjesu od jaja. Zamijesite tijesto. Od toga oblikujemo kuglu i malo je spljoštimo, zamotamo u plastičnu foliju, pa stavimo u hladnjak na 1 sat (ili u zamrzivač na 20 minuta). Stavite tijesto u kalup za tortu. Pecite 12-15 minuta dok tijesto ne porumeni. Zatim ga izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.

Krenimo s pripremom marshmallow kreme. Uzmite 5 komada marshmallowa i stavite ih u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. Brzo izvadite, umutite mikserom, dodajte pola maslaca - oko 70-80 g. Nakon toga stavite šalicu s marshmallowom u hladnu vodu. Nastavljajući tući, dodajte preostalo ulje. Sve dobro miješati 5 minuta.
Zatim pomiješajte marshmallow kremu i svježi sir. Smjesu rasporedite po podlozi i vrh ukrasite voćem.

Začinjena desertna pizza

Sastojci: 1 kg tijesta; 1/4 šalice nasjeckanih badema; 3 žlice neslanog maslaca; oko 1 1/4 šalice zdrobljenih kolačića; 1/2 žličice čilija u prahu; 1/4 žličice kajenskog papra; 1/4 žličice fine morske soli; 3 šalice mini marshmallowa; 250 g tamne čokolade, izlomljene na komadiće.

priprema: Zagrijte pećnicu na 200°C. Tijesto za pizzu razvaljajte u dva kruga promjera oko 30 cm, debljine oko 0,6 cm. Pecite u pećnici 4 do 6 minuta, dok tijesto ne počne rumeniti. Ostaviti u pećnici na 200°C.
Dok se pizza peče, tostirajte bademe u tavi na srednje jakoj vatri. Zatim ostavite sa strane da se orasi ohlade. U plitkoj tavi rastopite maslac. Dodajte mljevene kekse, mljevenu crvenu papriku, kajenski papar i sol. Držite na vatri 2 do 3 minute dok se svi sastojci ne sjedine. Maknite s vatre i ostavite sa strane.

Stavite marshmallow na svaku od dvije podloge i pospite komadićima čokolade (ili komadićima čokolade). Stavite u pećnicu na 3 - 5 minuta dok marshmallows ne porumene.
Jednu pizzu pospite polovicom mrvica keksa i nasjeckanim bademima, a isto učinite i s drugom pizzom. Ostavite 3-4 minute, izrežite i poslužite.

Brzo i jednostavno: Vizualni recepti s fotografijama

Pizza s jabukama

Sastojci: 1 sloj lisnatog tijesta; 2 žlice krušnih mrvica; 1 1/2 žlice neslanog maslaca; 680 g jabuka (3 komada), oguljene, poprečno narezane na tanke kriške; 1/4 šalice šećera; 1/8 žličice soli; 1 šalica ribanog sira.

priprema: Zagrijte pećnicu na 200°C. Na lagano pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto sa stranicama 30 puta 40 cm. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje, na vrh stavite sloj tijesta i ravnomjerno izbodite vilicom po cijelom sloju. Pospite prezlama. U malom loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac do zlatne boje, oko 1 minutu.
Oguljene i nasjeckane jabuke preliti uljem, pošećeriti i posoliti. Sve dobro promiješajte. Zatim na tijesto ravnomjerno rasporedite jabuke, ostavljajući slobodnog prostora (2 cm) sa svih strana. Lagano utisnite jabuke u tijesto i preklopite tijesto preko stranica.

Pecite dok jabuke ne omekšaju, 35 do 40 minuta. Zatim izvadite iz pećnice, pospite sirom i pecite još 5 do 9 minuta dok sir ne porumeni. Pizzu poslužite toplu.

Tko je rekao da pizza ne može biti slatka? Naravno da može. Ljubitelji klasične verzije vjerojatno se sada mršte od nezadovoljstva =) Pa ipak, slatka pizza, recepte za koje ćemo vam danas pokazati, postoji i popularna je. Pogotovo među djecom.

Strogo govoreći, takva pizza zapravo i nije pizza; ponekad je takvo jelo više poput polutorte ili polupite. Sve ovisi o tome kakvo tijesto odaberete i koji recept koristite. Nudit ćemo tri na izbor. Svi su vrlo različiti i vrlo jednostavni.

Recepti za slatku pizzu

Tijesto za izradu slatke pizze već se može kupiti gotovo u supermarketu. Perfekcionisti je, naravno, mogu napraviti i sami birajući klasičnu verziju tijesta za pizzu. Ovdje nema jasnih preporuka, sve ovisi o vašim željama.

Originalna ideja za pripremu pizze kojoj jagode, čokolada i mascarpone daju poseban štih. Maleni će sigurno cijeniti takvu poslasticu.

Za pripremu pizze s jagodama i čokoladom trebat će nam:

150 g pšeničnog brašna;

1⁄2 žličice soli;

1 žlica šećera;

• 1 žlica maslaca + maslinovo ulje za podmazivanje posude;

  120 ml tople vode;

  50 g tamne čokolade;

  2 žlice vrhnja 30%;

  jagoda;

  30 g oraha;

  100 g džema od jagoda;

  100 g mascarponea;

  čokoladna pasta;

  Za raznolikost možete uzeti i bijelu čokoladu.

Način kuhanja

Pomiješajte brašno, šećer, kvasac i maslac. Zatim postupno dodavati vodu i nastaviti miješati. Umijesiti tijesto. Zatim ostaviti na toplom oko 30 minuta da se diže.

Dok se naše tijesto diže, pripremite preostale sastojke. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Narežite jagode, a orahe nasjeckajte.

Zagrijte pećnicu na 200C.

Našu buduću pizzu slažemo na podmazan pleh u obliku okrugle pite ili deblje palačinke. Zatim ga namažemo džemom, to će biti imitacija paste od rajčice na običnoj pizzi.

Zatim žlicom vadite mascarpone, kao sir na običnu pizzu.

Lađicom od čokoladne mase oblikujemo kuglice koje također stavljamo na džem.

Rasporedite nasjeckane jagode i pospite orasima. Bijelu čokoladu možete naribati i posuti po vrhu pizze.

Jelo je potrebno peći 15-20 minuta. A nakon pečenja slatku pizzu možete ukrasiti čokoladnom pastom.

Povezani članak: Brzi i nevjerojatno ukusni kolači iz mikrovalne pećnice. 5 recepata za kuhanje.

Ovo jelo je nevjerojatno lijepo! Izgleda kao voćna pita. Sastojci za njegovu pripremu su sljedeći.

Za test:

pšenično brašno - 250 g;

voda - 110-130 ml;

svježi kvasac - 20 g;

šećer u prahu - 1 žlica;

sol - 1 prstohvat;

maslinovo ulje - 2 žlice;

agavin sirup - 20 ml;

Za ukras:

šlag 30% - 200 ml;

šećer u prahu - 1 žlica;

mliječna čokolada - 1 bar;

Način kuhanja

Pomiješajte sve suhe sastojke za tijesto. Počinjemo im postupno dodavati vodu. Umijesiti tijesto. To radimo sve dok ne postane glatka i fleksibilna. Premazati maslinovim uljem, poklopiti i ostaviti 20-30 minuta da se diže.

Nakon što je tijesto naraslo, razvaljajte ga na oko 3-4 cm debljine, dajući mu oblik kruga. Tijesto za kolač premažite agavinim sirupom. Zatim ga stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 210C. Prhko pecivo pecite dok ne porumeni.

Za to vrijeme izmiksati šlag sa šećerom u prahu. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.

Nakon što je torta gotova i ohlađena, premažite je šlagom, prelijte čokoladom i ukrasite svježim voćem.

Zvuči čudno, ali čokolada i tijesto za pizzu čine skladan spoj. Možete uzeti bilo koje voće, ne nužno ono koje mi nudimo. Na primjer, jagode i mandarine dobro djeluju.

Za pripremu ovog jela potrebno nam je:

250 g brašna;

suhi kvasac;

125 ml toplog mlijeka;

3 žličice šećera;

1 žlica ulja;

1 prstohvat soli;

crna čokoladna ploča;

• narančasta;

  šaka lješnjaka;

  1/2 žličice cimeta;

  1 prstohvat soli.

Način kuhanja

Zamijesite tijesto analogno prethodnim receptima.

Nasjeckajte orahe, ogulite i narežite voće. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.

Stavite tijesto na pleh obložen papirom za pečenje.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 200C i pecite 15 minuta.

Zatim ga ravnomjerno prelijte čokoladom, ukrasite voćem i pospite orasima.

*Ukoliko ne konzumirate životinjsko mlijeko, u receptu ga možete zamijeniti kokosovim ili bademovim mlijekom.

Ova ljetna verzija pizze priprema se vrlo brzo. Izgleda sjajno i ima nevjerojatan okus. Za pripremu jela trebat će vam:

gotovo tijesto za pizzu (možete ga sami napraviti prema gore navedenim receptima);

staklenka jogurta od malina s komadićima bobičastog voća (možete koristiti bilo koji drugi);

1 žličica šećera;

1 žlica meda;

bobičasto voće po izboru: na primjer, jagode, borovnice, maline;

nešto za ukras: npr. šećer u prahu, komadići čokolade, menta, nutella.

Način kuhanja

Razvaljajte tijesto i pecite u pećnici dok ne porumeni.

Pomiješajte šećer u prahu, med i jogurt i umutite pjenjačom. Smjesu premažite na gotovu tortu, ostavljajući oko 1 cm od rubova. Nadjenite pizzu narezanim bobicama i voćem.

Govorili smo samo o nekim slatkim opcijama za pizzu, ali postoji mnogo više recepata. Zapravo, pri pripremi ovog jela niste ničim ograničeni. Upotrijebite svoju maštu i samo naprijed!

Dobar tek!