Vjerojatno se mnogima dogodi da požele nešto slatko i ukusno, a nikako im se ne peče. Ne postoji uvijek želja ili slobodno vrijeme. I tada u pomoć dolaze kolači bez pečenja. Sada ih na Internetu ima veliki izbor. Čak može biti teško shvatiti koji su recepti ukusni, a koji nisu! Koji se isplati kuhati, a koji se ne isplati kuhati. Kako vam kasnije ne bi bilo žao izgubljenog vremena i novca.
Želim da vam predstavim kolač koji se lako priprema, a ispadne jako ukusan. Košta vrlo malo. A još manje vremena za pripremu. Može se smatrati tortom, ili samo ukusnim desertom.
Za vrijeme dok spremam ovaj kolač nije bilo niti jedne osobe koja bi odbila pojesti komad. Štoviše, svatko sigurno traži više. I obično, nakon što se torta stavi na stol, nakon 10 - 15 minuta od nje ne ostane ni komadić, čak ni najmanji.
Djeca su ga uglavnom spremna jesti barem svaki dan. Moja unuka, nakon što ga je pojela dan prije, dolazi sutradan i pita ima li još kolača. I ne samo unuka, muž također gleda u hladnjak, i ne nalazeći ga tamo, pita se "zašto sam tako malo." A sve zato što ovog deserta ne možete pojesti previše.
Ovaj desertni kolač posebno je dobar ljeti. Kada ga izvadite iz hladnjaka, sa svježim voćem i bobicama, jednostavno je nemoguće odoljeti takvoj deliciji.
Napravimo ovaj kolač danas. Ljeto je pred vratima, bobičastog i voća na tržištu ima u izobilju. Kada, ako ne sad, to skuhati.
Žele torta bez pečenja - vrlo ukusan recept
Možete koristiti apsolutno bilo koje voće i bobice. One koje imate u hladnjaku ili one koje volite. Također možete koristiti samo bobičasto voće, ili samo voće.
Možete kupiti gotov biskvit za tortu ili ga ispeći sami. U receptu ću dati dvije mogućnosti pečenja biskvita. Jedna je u mikrovalnoj, druga u pećnici.
Trebat će nam:
- banana - 1 komad
- kivi - 1 komad
- breskve - 2 kom.
- marelice - 5-6 kom.
- jagode - 0,5 tbsp
- maline - 0,5 žlice
- kiselo vrhnje - 0,5 l
- želatina - 3 žlice. žlice (30 g)
- šećer - 1 staklo
- biskvit -250-300 gr
priprema:
1. Ispecite biskvit. Recept pogledajte u nastavku.
2. Želatinu namočiti u prokuhanu hladnu vodu. Ostavite da nabubri 30 minuta.
3. Bobičasto i voće operite, po potrebi ogulite. Pustite da se voda ocijedi i osušite papirnatim ručnikom.
4. Banane, kivi, breskve i marelice narežite na komadiće. Bolje je da komadi budu opipljivi i veliki. Bit će lijepo kada se u kolaču nađe krupno nasjeckano voće.
5. Razvrstajte bobice, uklonite peteljku. Ja danas koristim maline i jagode. Jagode već “odlaze”, a iz vrta sam uspjela skupiti samo sitne bobice. Ako imate veće, torta će izgledati svjetlije i ljepše!
6. Biskvit narežite na kocke veličine 2,5 x 2,5 cm Ja sam biskvit pekla u mikrovalnoj, ispadne svijetle boje. Po meni je takav biskvit prikladniji za našu bijelu slasticu.
Ako ga pečete u pećnici. Ispast će više rumen. U tom slučaju, kore se mogu odrezati i jesti. Djeca stvarno vole biti u blizini u ovom trenutku. Oh, kako vole rumene, hrskave tople kore!
7. Pripremite kiselo vrhnje i žele kremu. Mikserom umutiti kiselo vrhnje sa šećerom. Preporučljivo je koristiti netekuće kiselo vrhnje. Također možete odabrati različite udjele masti, ovisno o vašim željama.
Ja koristim kiselo vrhnje 20% masnoće.
8. Nakon što želatina nabubri, otopite je u vodenoj kupelji do tekućeg stanja.
9. Sipati u kiselo vrhnje u tankom mlazu uz stalno miješanje. Miješajte dok ne postane glatko.
10. Pripremite duboku zdjelu ili zdjelu za salatu. Dno joj obložite prozirnom folijom.
11. Počnite sastavljati tortu.
12. Torta se sastavlja kako vam mašta kaže. Ispod možete staviti kriške breskve i banane.
13. Zatim komadiće biskvita.
14. Lagano prelijte kiselim vrhnjem i žele kremom.
15. Ponovno položite sljedeći sloj voća ili bobičastog voća. Izmjenjujte ovo s biskvitom. Glavno je rasporediti voće i bobice na takav način da se djelomično nalaze na samom zidu zdjele za salatu. Naknadno, kada je kolač gotov, oni će biti vidljivi oko rubova. I to čini tortu vrlo lijepom i ukusnom.
16. Slojeve povremeno prelijte kiselim vrhnjem i žele kremom. Ali morate sve izračunati na način da zadnji sloj bude krema.
17. Pri sastavljanju torte ne smijete oklijevati, krema će se nakon dosta kratkog vremena početi stvrdnjavati i pretvarati u žele. Moramo ga napuniti prije toga.
18. I tako, torta je sastavljena. Zadnji sloj je sloj kiselog vrhnja. Odozgo pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se ohladi. Minimalno vrijeme hlađenja 2,5 – 3 sata. Ako ga je moguće duže držati u hladnjaku, onda će to biti samo bolje za njega.
19. Gotovu tortu narežite na komade i poslužite ili uz čaj ili jednostavno kao desert.
20. Jedemo sa zadovoljstvom i pripremamo se slušati iskrene riječi zahvalnosti i pohvale.
Sljedeći dan, pripremite se da čujete zahtjev da ponovno napravite isti kolač. No, da se ne biste ponavljali, pripremite jednako ukusnu i jednako laku za pripremu slasticu -. Ili desert koji je teži za pripremu, ali je toliko ukusan da vrijedi apsolutno sav trud – ukusan je
E, sad obećani recepti za izradu biskvita.
Biskvit u mikrovalnoj za 5 minuta
Kad sam prvi put naišla na ovaj recept, mislila sam da je šala. Kako ispeći biskvit za 4-5 minuta. Odmah sam počeo pokušavati to učiniti. Pa što misliš? Pokazalo se da se može ispeći biskvit. Također vrlo ukusno. I taman za našu današnju deliciju.
Naravno, njegova boja ispada neobična, lagana. I neće se jako dići. Dakle, koristimo minimum sastojaka. Ako dodate sastojke, sasvim je moguće ispeći takve brze kekse kao podlogu za kolače.
Nemojmo dugo čamiti, počnimo kuhati. Od ove količine proizvoda dobijemo biskvit nešto veći od onoga što nam je potrebno za tortu. To, naravno, nije strašno, jer ne ostaje dugo na stolu. Ako uzmete pola ove količine, onda pecite u kalupu koji nije jako velikog volumena.
Trebat će nam:
- Jaje - 2 kom
- Mlijeko - 10 žlica. žlice
- Biljno ulje – 5 žlica. žlice
- Šećer - 8 žlica. žlice
- Brašno - 6 žlica. žlice
- Prašak za pecivo – 1 čajna žličica
priprema:
1. Pjenjačom izmiksajte jaja sa šećerom. Nema potrebe snažno tući dok ne zabubi. Dovoljno je da se šećer jednostavno otopi.
2. Dodajte brašno prethodno pomiješano s praškom za pecivo. Prašak za pecivo možete zamijeniti običnom sodom natopljenom octom. Bit će dovoljno uzeti ga na vrh noža.
3. Dodajte mlijeko i maslac.
4. Napravite tijesto.
5. Pripremite oblik otporan na toplinu. Ja koristim stakleni kalup. Dno treba obložiti papirom za pečenje i namazati uljem.
6. Tijesto izliti u kalup.
7. Pecite u mikrovalnoj na 1000 watta. Da biste to učinili, idite na način rada mikrovalne pećnice, odaberite 1000 (ili ponekad maksimum piše 100). Zatim postavite vrijeme na 5 minuta. Točno toliko mi je trebalo da se ispeče biskvit.
Ako je broj sastojaka manji, potrebno je smanjiti vrijeme pečenja. Ako ih ima više, tada je vrijeme potrebno povećati.
Ako ste s vremenom u nedoumici. Najprije postavite na manje minuta nego što je naznačeno. Kada istekne vrijeme, izvadite kolač i provjerite ga čačkalicom. Ako nakon vađenja na njemu ne ostanu tragovi tijesta, onda je biskvit gotov. Ili ponovno stavite obrazac u mikrovalnu pećnicu i stavite ga na dodatni broj minuta.
8. Gotov biskvit ostaviti da se ohladi pa ga izvaditi, skinuti papir i narezati na komade.
Kako kuhati biskvit u pećnici
Biskvit pečen u pećnici ispadne zlatnosmeđe boje, s prekrasnom koricom ukusnog mirisa. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, onda pecite biskvit u pećnici.
Trebat će nam:
- Brašno – 170 g (1 šalica)
- Šećer -150 gr
- Jaja – 4 kom.
- Prašak za pecivo – 1 čajna žličica
- Rast. Ulje – za podmazivanje kalupa
priprema:
1. Miksajte jaja sa šećerom pjenjačom ili žlicom dok se šećer ne otopi.
2. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.
3. Silikonski kalup namazati uljem i uliti tijesto.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
5. Pecite 35-40 minuta dok ne bude gotovo.
6. Gotov biskvit izvaditi, ohladiti pa izvaditi iz kalupa.
Oba biskvita se peku bez većih poteškoća. Ali ako uopće želite ubrzati proces izrade kolača, onda samo kupite gotov biskvit u trgovini.
Nadam se da će vam se današnji recept za ukusnu slasticu – kolač bez pečenja – svidjeti. U svakom slučaju, uvijek nam je prijeko potrebna...
Štoviše, vrlo ga je jednostavno pripremiti slijedeći upute korak po korak. Kada ga pripremite, čak ćete se iznenaditi koliko je jednostavan!
Želim da ti sve uspije. I tako da se ugodite ukusnim i zdravim desertom u vrućem ljetnom danu!
Dobar tek!
Svi vole kolače: i odrasli i djeca. Zaista ukusnu tortu možete naručiti na web stranici http://tortitutto.ru/. Tvrtka nudi kolače na bazi bilo kojeg punjenja. Kao ukras možete odabrati bilo koji sastav mastike.
Volio bih da desert nije samo ukusan, već i zdrav. Torta Voćni raj sadrži voće koje joj daje dodatnu nutritivnu vrijednost. Za pripremu ovog ukusnog kolača trebat će nam sljedeći proizvodi:
Za biskvit:
- pet jaja;
- dvjesto grama brašna;
- jedan paket vanilin šećera;
- jedna žlica škroba; dvjesto grama šećera;
- jedno pakiranje praška za pecivo ne više od petnaest grama.
Na želeu:
- jedno ili dva pakiranja želea s okusom trešnje, maline ili naranče.
Za kremu:
- jedna vrećica želatine, koja sadrži dvadeset grama; jedna čaša šećera; pola kilograma dvadeset postotnog kiselog vrhnja.
Za ukrašavanje voća:
- jedan komad persimona;
- dva komada kivija;
- pet ili sedam kupina;
- dvije naranče;
- pet ili sedam jagoda;
- jednu bananu.
priprema:
- Prije svega ispecite slojeve biskvita. Za to pripremite tijesto za biskvit: U zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom i mikserom tucite ovu masu dok ne postane pjenasta.
- Kad ga dobro istučemo zgusnut će se i posvijetliti. Nakon prosijanja brašna kroz sito, dodajte ga tamo, kap sode i aromu. Sve ponovo umutiti da dobijete homogenu masu bez grudvica.
- Tijesto je pripremljeno, sada ga izlijte u podmazan pleh. Stavite pažljivo, bez obzira što se tijesto slegne, u prethodno zagrijanu pećnicu na dvjesto stupnjeva, pecite pedesetak minuta.
- Pripremljeni biskvit pažljivo izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Nakon hlađenja biskvit prerežite na pola, jedan dio ostavite, a drugi kovrčavim nožem narežite na kvadrate.
- Voće se izreže u oblike da bude lijepo. Pripremiti kiselo vrhnje: U zdjelu staviti kiselo vrhnje, dodati vanilin šećer i dobro umutiti mikserom dok se sav šećer ne otopi.
- Priprema želatine - sadržaj vrećice sipajte u zdjelu, dodajte sto grama vode i ostavite da nabubri. Želatina se stavi na laganu vatru, cijelo vrijeme se miješa dok se potpuno ne otopi, ali ne smije prokuhati.
- Gotovu želatinu dodati u smjesu kiselog vrhnja i šećera i ponovo umutiti mikserom.
- Silikonski kalup za tortu napunite nasjeckanim voćem. Ako takav kalup nije dostupan, upotrijebite jednostavan oblik, stavite dva ili tri sloja prozirne folije. Ulijte želatinu na voće, stavite u hladnu prostoriju i pričekajte da se stvrdne.
Kad se stvrdne, onda poslagati komade biskvita i na njih kiselo vrhnje. Tako se izmjenjujemo dva puta. Sve to pokrijemo drugim dijelom cijelog biskvita i stavimo u hladnjak da se stegne nekoliko sati. Pripremiti tanjurić, izvaditi smrznuti kolač, okrenuti ga na tanjurić, te polako skidati silikonski kalup.
Dobar tek!
Da biste ga bolje odvojili od kolača, potrebno je kalup pokriti ručnikom namočenim u vruću vodu i kratko pritisnuti. Gotovu tortu oštrim nožem izrežite na porcije.
prije 4 godine
Nije tajna – svi volimo slatko, a posebno. Ali u isto vrijeme, mnogi od nas razmišljaju o... Naravno, ne biste trebali jesti kolače svaki dan, ali ponekad se stvarno želite počastiti nečim ukusnim. A postoji i alternativa visokokaloričnim pekarskim proizvodima od brašna - na primjer deserti od želea ili. Ili možete napraviti tortu s voćem i komadićima biskvita - lagan, nježan, osvježavajući desert. Kuhajmo danas žele torta s vrhnjem. Uvjeravam vas, ova nesvakidašnja poslastica iznenadit će, oduševiti i oduševiti svakoga tko je proba!
Što je potrebno:
za biskvit
- 3 jaja
- pola čaše šećera
- 1 šalica brašna
- 1 žličica sode bikarbone bez octa
za kiselo vrhnje i žele kremu
- 4 žlice želatine
- 2 čaše vode
- 800 g nemasnog kiselog vrhnja 10%
- 1 šalica šećera
za punjenje
- 2-3 naranče (ovisno o veličini)
- 3-4 mandarine
- 2 banane
- 1 limenka konzerviranog ananasa (komadi)
Jelly torta s voćem i kiselim vrhnjem
Recept za hladan kolač sa fotografijom
Prvo morate želatinu preliti hladnom vodom, bolje je uzeti prokuhanu ili pročišćenu vodu i ostaviti želatinu da nabubri. To će trajati oko 30 minuta.
Budući da imamo tortu od želea s biskvitom, prije svega ćemo ispeći kore za biskvit. Recept za kore za biskvit vrlo je jednostavan. Pomiješajte jaja sa šećerom, dodajte sodu bez octa i prosijano brašno.
Pomešati sve sastojke za koru
Tijesto je spremno.
Tijesto je spremno
Ulijte tijesto u kalup. Peći na 180 stupnjeva 15 minuta. Kolač izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.
Peći na 180 stupnjeva 15 minuta
Kada se kolač potpuno ohladi, izrežite ga na male kvadrate, otprilike 1,5 x 1,5 cm. Ovo je za one koji žele velike komade biskvita.
Ohlađenu tortu izrežite na kvadrate
Obično biskvit završi visoko u sredini. Stoga vam savjetujem da tortu izrežete na trakice, a zatim prepolovite na najširim mjestima kako bi komadići bili mali.
Možete raditi manje kocke biskvita
Dok se sloj biskvita hladi, trebate pripremiti voće.
Ogulite naranče i mandarine. Mandarine razdvojimo na ploške i po potrebi im pažljivo odstranimo sjemenke. Naranče narežite na krugove ili, ako su naranče velike, na polukrugove.
Bananu sitno nasjeckajte na ploške. Ako imate ananas iz konzerve u krugovima, tada ih narežite na komade. Ananas treba ocijediti u cjedilu da se ukloni višak tekućine.
Priprema voća za punjenje
Sada priprema podloge za žele tortu s voćem- kiselo vrhnje sa želatinom.
U vrhnje ulijte šećer, promiješajte i ostavite dok se potpuno ne otopi. Zatim dobro istucite.
Priprema kiselog vrhnja
Nabubrenu želatinu stavite na vatru i zagrijavajte uz stalno miješanje dok se potpuno ne otopi.
Nemojte kuhati!
Bolje je vruću želatinu preliti u drugu zdjelu i ostaviti dok se potpuno ne ohladi.
Vruću želatinu prelijte u drugu posudu
Ohlađenu želatinu uliti u kiselo vrhnje uz stalno miješanje. Baza za tortu je spremna.
Kiselo vrhnje pomiješajte sa ohlađenom želatinom
Sada počnimo stvarati ovu prekrasnu žele tortu s biskvitom i voćem.
Uzimamo kalup s odvojivim stranicama, tako ćemo lakše izvaditi gotovu tortu iz kalupa. Ako nemate takav kalup, uzmite bilo koji kalup s visokim stranicama i prije nego što složite gotovu tortu, spustite kalup u toplu vodu na nekoliko sekundi, a zatim preokrenite kalup na tanjur.
Savjet! Najprije provjerite curi li posuda s oprugom tako da u nju ulijete vodu iz slavine i držite posudu iznad sudopera. Ako kalup curi - stranice nisu čvrsto pritisnute na dno, tada kalup obložite prozirnom folijom i onda slobodno krenite s kuhanjem.
Kalup s podijeljenim stranicama obložite prozirnom folijom
Na dno kalupa lijepo poslažite voće - naranče i mandarine - to će biti vrh torte.
Na dno posude stavite naranče i mandarine
Uz stijenke kalupa možete staviti kriške naranče; gotov kolač će biti svjetliji.
Odozgo ravnomjerno rasporedite dio biskvita.
Ravnomjerno rasporedite dio biskvita
Na kocke biskvita stavite voće. Rukom nježno pritisnite voće kako biste zbili slojeve.
Stavite voće na vrh
Puniti kremom.
Puniti kremom
Voće treba biti skoro potpuno prekriveno kiselim vrhnjem i žele kremom.
Zatim opet rasporedite biskvit i voće, napunite preostalom kremom do ruba kalupa.
Stavite voće do ruba posude i napunite preostalom kremom.
Tortu prekrijte prozirnom folijom. Rukama lagano pritisnuti na vrhu da se površina poravna i navlaži biskvit. Odozgo foliju prekrijemo tanjurom malo većeg promjera kako bi površina ostala ravna kad se stvrdne i po mogućnosti kalup stavimo na tanjur da se krema ne razmaže. Sada ga stavite u hladnjak preko noći.
Pokrijte folijom, lagano pritisnite i stavite u hladnjak preko noći
Ovo je tako divna žele torta s voćem i kiselim vrhnjem!
Torta od voćnog želea nije preslatka, osvježavajuća je i nježna. Svi će biti oduševljeni!
DOBAR APET!
Desert za danas 🙂 - kako ukrasiti voćni tanjur (dinja, naranča, grožđe, kivi, šipak)
2016., . Sva prava pridržana.
Ali s puno raznog voća i želea. Jako lijepo i ukusno! Recept je poslala naša čitateljica Guzel Maharram:
Maksimum voća i minimum tijesta. Kolač ispadne vrlo ukusan, svečan i nije težak. Često me pitaju za njegov recept.
Torta "Voćni raj"
Sastojci za voćnu tortu (Ø 24 cm):
Biskvit:
- 200 ml kefira
- 200 ml kondenziranog mlijeka
- 100-150 ml biljnog ulja
- 120 g šećera
- 1/4 žličice soli
- oko 300 g brašna
- 1 žličica sode
- 1 žlica. žlica kakaa
Krema za tortu:
- 350 g maslaca
- 1 limenka kondenziranog mlijeka
Sloj voća:
- 6 banana
- 5 kivija
- sirup od pekmeza
Ukras:
- 100 g oraha
- 3 mandarine
- 1 kivi
- malo grožđa i sjemenki nara
Žele:
- 150 ml vode
- 1 žlica. žlica šećera
- 1/2 žličice agar-agara
- 1 žlica. žlica soka od limuna
Kako napraviti voćnu tortu - recept sa fotografijom:
- Pomiješajte sve sastojke za biskvit redom kako su navedeni i zamijesite tijesto gustine kao na slici. Pleh obložite papirom za pečenje i u njega izlijte polovinu tijesta. Preostalu polovicu za sada stavljamo u hladnjak. Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Od preostalog tijesta također pečemo drugu tortu.
- Ohladite kolače. Svaku koncem prepolovite. Imat ćemo samo četiri torte.
Rezanje biskvitnih kolača
- Napravite kremu tako što ćete omekšali maslac umutiti sa kondenziranim mlijekom.
Krema
- Ispecite i nasjeckajte orahe.
orasi
- Stavite prvu tortu na pladanj. Namočite ga u sirup i namažite 2 žlice. žlice (bez slajda) vrhnja.
- Tri banane narežite na kolutove debljine 1 cm.
Banane
- Na podmazanu koru poslagati banane. Isto kao u receptu.
Banana voćni sloj
- Podmažite poslagano voće kremom (2 žlice).
- Na vrh stavite drugi sloj torte. Namočite ga u sirup i nanesite kremu (2 žlice).
Preliti tortu kremom
- Pet kivija ogulite i narežite na ploške debljine 0,5-1 cm.
Kivi
- Na koru stavite nasjeckano voće. Mjestimično staviti kremu (jer se teško maže na sočne kivije).
Sloj kivija
- Prekrijte tortu trećim slojem. Također ga umočimo u sirup i širimo 2 žlice. žlice vrhnja.
- Na vrh stavite preostale tri narezane banane i namastite.
Banane s vrhnjem
- Postavite zadnji sloj torte. Preostalom kremom premažite vrh i strane torte.
Prelijte voćnu tortu kremom
- Stranice ukrasite orasima.
Stranice pospite orasima
- A vrh torte je voće. Kolač za sada stavite u hladnjak.
Dekoracija torte voćem
- Priprema želea za prelijevanje voća. U kuhačici pomiješajte vodu s agar-agarom i šećerom. Lonac stavite na vatru i zakuhajte sirup. Maknite s vatre i dodajte 1 žlicu. žlica soka od limuna. Ohladite žele dok se ne zagrije.
Izrada želea
- Izvadite tortu iz hladnjaka i ohlađenim želeom prelijte voće na torti.
Napunite voće želeom
Gotovu voćnu tortu stavite preko noći u hladnjak.
p.s. Ako želite da torta bude manja, ispecite jedan koru i prerežite je na tri dijela.
Dobar tek!
P.P.S. Ako vam se svidio recept, pretplatite se na nove!
Sastojci:
Kako napraviti tortu Voćni raj:
- Kokošja jaja pažljivo razbiti i odvojiti žumanjke od bjelanjaka. U žumanjke dodajte pola šećera (100 g) i tucite mikserom dok se volumen ne poveća 2-3 puta.
- U posebnoj posudi tucite bjelanjke dok ne stvore jaku pjenu, postupno dodajući preostali šećer (100 g).
- Umućene bjelanjke i žumanjke sjediniti dodajući pšenično brašno, prethodno prosijano 2-3 puta, prašak za pecivo, krumpirov škrob i vanilin šećer. Trebali biste dobiti homogeno tijesto.
Posudu za pečenje namažite maslacem. Kalup je preporučljivo namastiti do visine ne više od 1 cm od dna.
Kalup također lagano posuti brašnom. U protivnom će dignuti biskvit skliznuti i neće ispasti što je moguće pahuljastiji.
Pećnica se zagrije na 180°C, a pleh se stavi na srednju razinu. Priprema kore će trajati 40-45 minuta.
Spremnost biskvita možete provjeriti tako da šibicom probodete središnji dio. Ako šibica ostane suha, biskvit se može izvaditi iz pećnice.
Dok se biskvit priprema, možete napraviti kiselo vrhnje. U dubokoj posudi umutite kiselo vrhnje i šećer.
Instant želatina se prelije s pola čaše vode. Čim želatina nabubri, zagrijava se na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi, bez dovođenja do vrenja.
Ohlađena otopina želatine pomiješana je s kiselim vrhnjem. Smjesu umutiti mikserom. Kalup za tortu obložiti prozirnom folijom u 2-3 sloja.
Dno i rubove kalupa napuniti oguljenim i nasjeckanim voćem. Voće se prelije prethodno otopljenim voćnim želeom koji se može kupiti u gotovo svakoj trgovini.
Kalup se stavi u hladnjak dok se žele potpuno ne stvrdne. Ohlađeni biskvit prerezati uzdužno na 2 dijela.
Jedan dio, ne više od 1/3 debljine kolača, poslužit će kao dno deserta. Ostatak biskvita izrežite na male nasumične komadiće koji ispunjavaju dio prostora unutar sloja voćnog želea.
Sloj biskvita se puni kiselom pavlakom. Zatim rasporedite sljedeći sloj biskvita i ponovno ga napunite kremom.
Ovako ispunjavate cijeli obrazac. Zadnji sloj je odrezani cijeli dio torte. Sastavljena torta se stavlja u hladnjak dok se potpuno ne zamrzne.
Desert možete sastaviti i drugačije. Pripremljeni biskvit prerezati uzdužno na 3-4 dijela. Prvi sloj se stavi u kalup za tortu i na njega se poslaže pripremljeno voće i prelije želeom.
Nakon što se žele stvrdne, na njega se nanese kiselo vrhnje, prekrije se sljedećim slojem biskvita i opet se poslaže voće.
Vrh deserta može biti ukrašen originalnim nasjeckanim voćem, kiselim vrhnjem ili komadićima čokolade.
Učitavanje...