Lonac od jaja i tjestenine odličan je popodnevni međuobrok za sve u obitelji. To se može učiniti na različite načine. Neki ga kuhaju s kobasicom i sirom, dok drugi radije jedu slatku složencu, koja može poslužiti kao obilan i hranjiv doručak.
Ukusna tepsija od tjestenine (kuhanje)
Sve domaćice trebale bi znati recepte za njegovu upotrebu. Uostalom, takva se jela rade vrlo brzo, ali ispadaju nevjerojatno zadovoljavajuća i ukusna.
Dakle, za klasičnu tepsiju od jaja i tjestenine potrebni su sljedeći proizvodi:
- velika svježa jaja - 4 kom .;
- tvrdi sir - oko 125 g;
- tjestenina (bolje je uzeti "perje") od durum pšenice - oko 150 g;
- krupna sol, crni papar, zeleni luk - koristite po ukusu;
- svježe, ne-užeglo ulje - oko 70 g;
- kuhana kobasica - oko 100 g.
Priprema hrane
Lonac iz kulinarskih recepata koje razmatramo ispada vrlo ukusan i aromatičan. Ovo jelo vole ne samo odrasli, već i mala djeca. Može se pripremiti od potpuno različitih sastojaka. Odlučili smo dodatno koristiti kuhanu kobasicu. Prvo ga treba osloboditi od ljuske, a zatim narezati na vrlo tanke trakice.
Što se tiče tjestenine, potrebno ju je sipati u slanu kipuću vodu i kuhati 5-9 minuta. Zatim ih morate baciti u cjedilo, isprati i temeljito protresti.
Priprema nadjeva od jaja
Ako slijedite sve zahtjeve recepta, sigurno ćete dobiti vrlo ukusnu tepsiju. Tjestenina, kobasica, jaja, sir i maslac klasični su skup sastojaka koji su potrebni za pripremu predstavljenog jela. Gore smo opisali kako se neki od njih obrađuju. Sada bih vam želio reći kako napraviti punjenje. Da biste to učinili, razbijte jaja u zdjelu i dobro ih umutite (mikserom), dodajte papar i sol po ukusu, kao i sitno nasjeckani luk (bolje je koristiti zeleni). Što se tiče sira, jednostavno ga naribajte na krupno ribež.
Formiranje tepsije od tjestenine
Lonac od jaja i tjestenine vrlo je jednostavan za oblikovanje. Da biste to učinili, kuhanim proizvodima dodajte narezanu kobasicu i sve dobro promiješajte. Zatim se dobivena smjesa položi u duboki oblik, obilno namazan uljem. Na kraju se svi sastojci preliju razmućenim jajima i prekriju naribanim sirom.
Zapecite jelo u pećnici
Lonac od jaja i tjestenine ne treba dugo da se peče u pećnici. Ali to je samo ako je stavljen u prethodno zagrijani ormar (do 250 stupnjeva). Jelo se smatra potpuno pripremljenim kada se dobro stvrdnjalo i prekriveno ukusnom i lagano zapečenom kapom sira. Za to će vam možda trebati oko pola sata slobodnog vremena.
Kako ga pravilno predstaviti stolu za večeru?
Nakon što je složenac od tjestenine spreman, potrebno ga je izvaditi i malo ohladiti u tavi. Zatim jelo treba izrezati na male komadiće (po mogućnosti kvadratne ili pravokutne), staviti na ravne tanjure i poslužiti članovima obitelji uz piće kao što je žele ili kompot od sušenog voća. Dobar tek!
Izrada slatke tepsije od tjestenine
Koja je najukusnija tepsija od tjestenine: s jajetom, sirom ili mlijekom? Oba jela ispadaju vrlo zadovoljavajuća i hranjiva. Ali ako se pridržavate vegetarijanske prehrane, onda je samo druga opcija prikladna za vas. Uostalom, ne uključuje takav proizvod kao što je kobasica. Također treba napomenuti da zbog upotrebe granuliranog šećera, predstavljeni lonac ispada slatkast i može se sigurno predstaviti stolu kao originalni desert. Ali prvo o svemu.
Dakle, za pripremu ovog jela trebat će nam:
- od durum pšenice (preporučljivo je koristiti špagete) - oko 100 g;
- svježe kokošje jaje - oko 2 kom .;
- kupovno mlijeko s niskim udjelom masnoće - oko 100 ml;
- pijesak-šećer - 2 pune velike žlice;
- sol srednje veličine - koristite po ukusu;
- hladna voda iz slavine - 1,6 l;
- krušne mrvice - nekoliko šaka;
- svježi maslac - služi za mazanje posuđa;
- šećer u prahu - nekoliko žlica (koristite za posipanje gotovog jela).
Priprema sastojaka
Kako napraviti tjesteninu s jajima? Vegetarijanska jela uvijek je lako pripremiti. Da biste svoje najmilije obradovali ukusnim doručkom, trebat će vam samo 50 minuta slobodnog vremena.
Najprije skuhajte tjesteninu u blago posoljenoj vodi. Zatim ih morate baciti u cjedilo, isprati i snažno protresti.
Izrada punjenja
Svaki složenac od tjestenine zahtijeva upotrebu sredstva za pranje jaja. Uostalom, zahvaljujući njemu vaše će se jelo stvrdnuti, postati ukusno i vrlo zadovoljavajuće. Da biste napravili ovaj nadjev, morate snažno umutiti kokošja jaja zajedno s kupovnim mlijekom i granuliranim šećerom. Kao rezultat, trebali biste dobiti tekuću i slatku masu krem boje.
Formiranje jela
Napraviti vegetarijansko jelo vrlo je jednostavno. Potrebno je uzeti duboki oblik, a zatim ga obilno namazati uljem za kuhanje i posuti krušnim mrvicama. Zatim u zdjelu ubacite prethodno skuhane špagete i prelijte ih slatkom smjesom od jaja i mlijeka. Na kraju cijelo jelo ponovno posuti prezlama.
Kako pravilno peći?
Preporuča se pripremati takvo slatko jelo u prethodno zagrijanom ormariću (do 250 stupnjeva). Ovo vam može oduzeti oko pola sata slobodnog vremena. Tijekom navedenog razdoblja, masa jaja će se dobro stvrdnuti, čineći lonac ukusnim i zadovoljavajućim. Površina posude treba lagano porumeniti.
Kako ga treba poslužiti?
Za razliku od tepsije koja se priprema od kobasica, slatko jelo preporuča se poslužiti tek kada se ohladi. Samo tako možete cijeniti nenadmašan okus ovog deserta.
Nakon što je lonac spreman, potrebno ga je izvaditi i ostaviti u zdjeli neko vrijeme. Kad se ohladi i dobro stegne, treba ga posuti prahom i isjeći na komade. Zatim ga rasporedite po tanjurima i poslužite za doručak uz toplu čokoladu ili bilo koji drugi napitak. Dobar tek!
Sažmimo to
Danas postoji mnogo mogućnosti za pripremu složenaca. Jaja i tjestenina uvijek su njegove glavne komponente. Ali ako želite, ovom jelu možete dodati potpuno različite sastojke. Dakle, da biste dobili izdašno jelo, preporuča se dodatno koristiti kuhanu ili šunku, kobasice ili čak mljeveno meso.
Ako odlučite uživati u slatkom loncu, poslužite ga pozvanim gostima zajedno s džemom, konzervama, medom ili kondenziranim mlijekom. U svakom slučaju, takvo jelo ispada vrlo ukusno i jednostavno ga je nemoguće odbiti. Da biste to provjerili, predlažemo korištenje jednog od gore navedenih recepata.
Dobar dan. Obično ne pišem komentare na web stranicama, ali ovim putem sam htjela reći puno hvala za recept za složenac. Pridržavajući se svih preporuka za kuhanje, moj lonac od makarona i sira ispao je pahuljast i vrlo mekan. Isprobala sam mnogo recepata, ali ovaj je, po meni, najuspješniji. Sigurno ću ga koristiti više puta. Preporučam ga svima.
Prije nekoliko godina odletio sam u Italiju, gdje sam u kafiću blizu mora pojeo neobično ukusnu složenac od tjestenine. Nikada neću zaboraviti ovaj okus. Volim kuhati i isprobala sam mnogo recepata za složence, ali nijedan od njih nije premašio moja očekivanja. Jučer sam odlučila napraviti tepsiju sa vaše stranice. Na moje iznenađenje, opet sam osjetila onaj predivan okus koji vežem uz Italiju i tjesteninu. No, dodala sam mu i malo korijandera i origana. Okus je nevjerojatan! Hvala što objavljujete stvarno dobre recepte.
Dobar dan. Pišem vam da izrazim svoju zahvalnost. Vaša stranica je pravo otkriće za mene. Preporučila sam ga svim prijateljima koji također koriste recepte za razna jela. Vrlo je zgodno snimati videozapise koji jasno prikazuju sve korake korak po korak pripreme. Jučer mi je unuk došao u posjetu iz Njemačke na ljeto, pa sam ga odlučila počastiti nečim posebnim. On jako voli tjesteninu. Bez dugog razmišljanja, odlučio sam da ću skuhati tako divno i zadovoljavajuće jelo kao što je složenac od makarona i sira. Unuk je odjednom pojeo pola tepsije i pohvalio moje kulinarske talente, što me jako obradovalo. Zato vam puno hvala. Veselim se novim jelima.
Pozdrav draga baka Ema. Često kuham jela po Vašim receptima. Moja obitelj je apsolutno voljela složenac s tjesteninom. Međutim, kada sam ga prvi put pripremala, nije mi se baš svidjela kombinacija finog nadjeva od sira i pohanja. Ovo je moje subjektivno mišljenje. Sljedeći put nisam dodala krušne mrvice i dobila sam neobično prefinjen okus. Ali ovo je stvar ukusa. U svakom slučaju hvala na dobrom receptu!
Dobar dan, dragi kuhari! Moje ime je Andrey, sam odgajam 6-godišnjeg sina. Nemam uvijek vremena pripremati mu razne delicije i poslastice. Također nemam nikakve posebne vještine. Nedavno sam slučajno naišla na vašu stranicu i ugodno se iznenadila jer svaki recept ima i video gdje je sve detaljno objašnjeno. Moj sin voli tjesteninu i odlučila sam da mi treba nešto novo. I tako sam napravio složenac od tjestenine. Oduševila sam se koliko se lako i brzo pripremio. Mom sinu se jako svidjela tepsija bake Eme sa makaronima i sirom. Rekao je da je to najukusnija tepsija koju je ikad jeo.
Zdravo. Želio bih vam zahvaliti na tako raznolikim receptima za svačiji ukus. Redovito posjećujem vašu stranicu i tražim recepte kojima ugodno iznenadim cijelu svoju obitelj i prijatelje. Želim istaknuti recept za složenac od makarona i sira koji mi se jako svidio. Ovo je nevjerojatna kombinacija umaka od sira i tjestenine. Tepsija se topi u ustima. Dugo nisam ovako nešto jeo! Hvala vam još jednom.
Tepsija od tjestenine je jednostavno i zadovoljavajuće jelo. Savršena je za štedljive domaćice, jer se može pripremiti od jučerašnje tjestenine. Okus jela neće se uopće pokvariti. A ako tjestenini dodate povrće i sir, lonac će postati ne samo ukusan, već i zdrav.
Tepsija od makarona i sira
Tepsija od makarona i sira - jednostavna i ukusna
Tradicionalni recept je vrlo jednostavan. Čak i domaćica početnica može se nositi s pripremom ovog jela. Trebat će vam:
Kuhana tjestenina (možete koristiti jučerašnju tjesteninu - 300 g); - maslac (1 žlica); - sir (200 g); - jaja (3 kom.); - sol (po ukusu).
Od špageta se može napraviti i složenac. Ali bolje je izrezati dugu tjesteninu na nekoliko dijelova, inače će lonac ispasti pregust
Otopite maslac i pomiješajte s jajima i soli. Smjesu možete malo umutiti mikserom, tada će tepsija biti rahlija. Naribajte sir i pola dodajte u smjesu. Stavite kuhanu tjesteninu (bolje je uzeti proizvode od durum pšenice - savršeno drže oblik, lonac će ispasti pahuljast) u obliku s visokim stranicama, ulijte tučena jaja i sir. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 15 minuta. Nakon tog vremena otvorite vrata pećnice i pospite tepsiju preostalim sirom. Ostavite 2-3 minute. Jelo je spremno. Tepsija od sira je divno samostalno jelo koje možete poslužiti za doručak ili koristiti kao drugo jelo za ručak.
Tepsija od makarona sa sirom i povrćem - ukusna i zdrava
Za složenac od sira i povrća trebat će vam:
Rajčice (200 g); - patlidžani (200 g); - tikvice (200 g); - mrkva (100 g); - luk (1 srednji luk); - maslinovo ulje (1 žlica); - kuhana tjestenina (300 g); - maslac (1 žlica); - tvrdi sir (200 g); - jaja (3 kom.); - sol (po ukusu).
Ova vrsta lonca može se pouzdano klasificirati kao "brzo" ali i ekonomično jelo. Ponekad se rade od onoga što je ostalo od jučerašnje večere. Racionalna uporaba proizvoda nije otkazana! Slagati kuhanu tjesteninu, dodati začine, preliti umakom od jaja s vrhnjem ili vrhnjem, pripremljeno jelo posuti naribanim sirom i sve staviti u pećnicu. Spreman!
Glavna prednost ovog jela može se smatrati sposobnošću kombiniranja gotovo bilo kojeg skupa proizvoda koji imate. Kakve složence smišljaju naše domaćice s tjesteninom! Procijenite sami: lonac od tjestenine s mljevenim mesom u pećnici, lonac od tjestenine u pećnici sa sirom, tijesto u pećnici s kobasicom u pećnici, tijesto u pećnici s jajima u pećnici itd. Zasebna tema je složenac od tjestenine s mesom u pećnici. Ovdje je također moguć širok izbor opcija. Osim mljevenog mesa, možete koristiti sitno sjeckano kuhano meso, bilo koje vrste: govedina, svinjetina, perad. Najpoželjniji se može smatrati složenac od tjestenine s piletinom u pećnici, zbog svoje nježnosti, blagog okusa i izraženih dijetalnih svojstava. Također možete sigurno kombinirati sastojke, što rezultira različitim okusima i aromatičnim osjećajima. Na primjer, lonac s kobasicama i tjesteninom od sira u pećnici je jednostavan i brz za pripremu, ali ispada ukusan i zadovoljavajući.
Općenito, jedna od značajki složenaca od tjestenine je njihova spora apsorpcija u tijelu, što dugo sprječava povratak osjećaja gladi i zahtijevanje dodatnog sendviča od vas. To se objašnjava činjenicom da je tjestenina vrlo energetski intenzivna, a istovremeno, suprotno uvriježenom mišljenju, niskokalorična.
Još jedan nezavisni trend je slatka tepsija od tjestenine u pećnici. Priprema se s dodatkom voća, bobičastog voća, pekmeza, radi se od svježeg sira i poslužuje se, naravno, za desert.
Ako ste štedljiva domaćica i brinete da se vaši proizvodi iskoriste učinkovito i optimalno, vaše jelo je lonac od tjestenine u pećnici. Recepti su dostupni u dovoljnim količinama. Učite i kuhajte redovito. Također preporučujemo da pogledate fotografije ovih jela. Oni vam mogu puno toga reći, reći vam kako pravilno pripremiti i poslužiti složenac od tjestenine u pećnici. Fotografija pokazuje konačni rezultat i predlaže načine za rješavanje nekih nijansi.
A za početno proučavanje preporučujemo da uzmete najobičniju tepsiju s mljevenim mesom u pećnici, recept će vam se odmah svidjeti. Vaše sljedeće jelo je složenac od tjestenine s piletinom u pećnici, čiji je recept također jednostavan, a rezultat jednako odličan. Vaši najdraži će biti sretni!
Evo nekoliko savjeta kako kuhati složenac od tjestenine u pećnici:
Pri kupnji tjestenine obratite pozornost na vrstu brašna i izgled. Za složence je bolje koristiti tjesteninu od durum pšenice;
Pakiranje ne smije sadržavati male strane predmete, mrlje ili mrvice;
Boja tjestenine treba biti ujednačena, mogu imati obojene nijanse, koje se izrađuju pomoću prirodnih biljnih boja;
Tjesteninu treba čuvati u zatvorenim staklenkama kako u nju ne bi ušla vlaga i dosadni insekti;
Tjestenina se neće slijepiti kad se kuha ako u tavu stavite samo malo biljnog ulja;
Potiče se eksperimentiranje pri izradi složenca od tjestenine. Uz tjesteninu probajte sljedeće proizvode ili njihove kombinacije: sir, feta sir, šunku, kobasice, komade bilo kojeg kuhanog mesa, jetrica, jabuke, razno povrće. Onda predložite sebe...
Mnogi kuhari nezasluženo zanemaruju tjesteninu, preferirajući mesna jela, priloge i salate. Usuđujemo se reći da će nakon što probaju složenac od tjestenine pripremljen po nekom od naših recepata, preispitati svoje mišljenje. Dobro pečena tepsija sa zlatnom koricom koja krije delikatne, jedinstvene okuse neće ostaviti ravnodušnim niti jednog gurmana. Evo nekoliko tehnika kuhanja i korisnih savjeta koji će vam pomoći da odaberete recept za složenac od tjestenine u pećnici koji točno odgovara vašim kulinarskim preferencijama.
Jedan od najjednostavnijih recepata, također poznat po jeftinim sastojcima i brzoj pripremi, priprema se od tjestenine u pećnici i jaja umućenih sa šećerom. Za pripremu ovog jela trebat će nam:
Tjesteninu najprije skuhajte na laganoj vatri u 1 litri slane vode i temeljito isperite. Nakon što ste se uvjerili da je sva voda iscurila, stavite tjesteninu u dublji lim za pečenje, rasporedivši po njoj komadiće maslaca.
Učitavanje...