Veganska bunda. Salata "Vegetarijanska bunda" (haringa ispod krznenog kaputa). Veganska prava haringa ispod bunde

Što je posebno u vezi s veganskom "Haringom ispod bunde"? Prije svega, jelu nedostaje glavna komponenta - haringa. Riba je zamijenjena algama. Iznenađujuće, ova salata brzo je stekla zasluženu popularnost, jer nije samo vrlo ukusna, već i tijelu donosi mnogo više koristi od tradicionalnog zalogaja. Kalorični sadržaj salate od haringe ispod krznenog kaputa u ovoj verziji omogućuje da je jedu čak i oni koji su na dijeti.

Avokado je za nas još uvijek prilično egzotično voće. A alge se također ne nalaze u svakoj kuhinji. No, upravo u ovom receptu proizvodi daju poseban okus gotovom jelu, čineći ga, iako neobičnim, ipak prilično sličnim svemu što je nama prihvatljivo.

Sastojci salate od haringe ispod bunde:

200 gr. alge;
2 cikle;
2 mrkve;
1 krumpir;
2 avokada;
1 luk;
20 gr. ulja;
1/4 žličice sol;
1/2 limuna;
20 gr. zelenilo

Kako napraviti haringu ispod krznenog kaputa recept:

Svo povrće je potrebno oprati i skuhati, ohladiti pa oguliti. Zatim se plodovi naribaju.
Mikserom usitnite avokado, pomiješajte s limunovim sokom i soli.
Luk je potrebno oguliti od žute ljuske i izrezati na tanke, jednake kolutove.
U zdjelu za salatu prvo se stavi luk, a zatim krumpir.
Na krumpir se već stavljaju alge i poprskaju s malo ulja.
Na alge se stavljaju mrkva i avokado.
Nakon avokada, u zdjelu za salatu potrebno je staviti ciklu i pokriti preostalim avokadom.
Dobiveno jelo ohladite i poslužite.

Važno! Povrće se ni u kojem slučaju ne smije prekuhati, a idealno bi bilo i da se malo zgnječi. Samo pod ovim uvjetom možete postići idealan omjer, a salata će ispasti posebno ukusna i originalna.

Neobična haringa ispod krznenog kaputa

U ovoj verziji nori se koristi kao zamjena za haringu. Jabuka je ukusan dodatak. Okus takve salate jednostavno se ne može podcijeniti, jer je i ukusna i zdrava.

Trebat će vam:

2 cikle;
3 krumpira;
2 jabuke;
3 lista nori;
50 gr. lagana majoneza.

Metoda pripreme haringe ispod krznenog kaputa:

Korjenasto povrće operite, prokuhajte i ohladite. Zatim ogulite i naribajte.
Prvo stavite kuhani i nasjeckani krumpir u zdjelu za salatu, namažite majonezom.
Zatim položite komad norija.
Jabuke je potrebno oprati, naribati i staviti u sljedeći sloj. Preliti umakom.
Opet dodajte nori list.
Drugi list norija prekrijte slojem cikle i majoneze.
Ostavite salatu u hladnjaku najmanje tri sata. Za to vrijeme će se namočiti, a nori će omekšati i dobiti željenu, ugodnu konzistenciju.
Prije posluživanja predjelo možete ukrasiti komadićima povrća ili voća i začinskim biljem.

Važno! Za razliku od klasičnog recepta, veganska “Shuba” je dosta bljutava, a kako bi se postigao željeni učinak okusa, svi se slojevi malo posole.

Recept za vegansku salatu ispod bunde

U većini slučajeva "Shuba" sa haringom zamijenjenom morskom travom ima bljutav, nedovoljno bogat okus, ali ne u ovom slučaju. Prisutnost ukiseljenog krastavca među sastojcima glavna je karakteristika zalogaja. I zasitno, hranjivo i s ugodnom kiselošću, koja je jednostavno neophodna da bi tijelo dobro apsorbiralo hranu.

Trebat će vam:

1 cikla;
2 krumpira;
2 mrkve;
200 gr. lagana majoneza;
2 lista nori;
3 kisela krastavca.

Haringa ispod krznenog kaputa u slojevima recept:

Repa, mrkva i krumpir moraju se temeljito oprati i skuhati. Nakon kuhanja povrće se mora ohladiti, oguliti i naribati.
U prvi sloj stavimo krumpir, rasporedimo ga po posudi, malo pritisnemo i namažemo majonezom.
Na krumpir stavite list norija koji morate navlažiti malom količinom vode jer inače jednostavno neće omekšati.
Krastavce nije potrebno ribati, samo ih nasjeckajte nožem na kockice. Prebacimo komade na salatu i počastimo ih umakom.
Krastavce pokrijte listom suhih morskih algi koje se, kao i u prethodnom slučaju, navlaže vodom.
Sljedeća dva sloja također trebaju tretman majonezom. U zdjelu za salatu prvo stavite mrkvu, a zatim ciklu.
Gotovu salatu stavite u hladnjak na par sati.
Prije posluživanja možete ga ukrasiti začinskim biljem ili komadićima povrća.

Savjet: cikla dobiva jednostavno izvanredan okus i miris ako se korjenasto povrće peče u pećnici, prvo umotano u foliju.

Veganska prava haringa ispod bunde

Svježi krastavac nije standardna komponenta krznenog kaputa. Ali ako je ovaj sastojak uključen u sastav, možete postići poseban okus i nevjerojatnu, izuzetnu svježinu.

Trebat će vam:

2 cikle;
2 mrkve;
2 krumpira;
2 svježa krastavca;
3 lista nori;
200 gr. dimljeni sir;
200 gr. kiselo vrhnje;
2 žlice. l. senf (tekućina);
1 žlica. l. začini;
1/4 žličice sol.

Kuhanje haringe ispod krznenog kaputa:

Sve povrće je potrebno oprati, skuhati i ohladiti. Zatim ogulite i naribajte.
Pomoću blendera pripremite umak. U tu svrhu pomiješajte kiselo vrhnje sa začinima, soli i senfom i snažno umutite.
Alge je potrebno natrgati na vrlo male komadiće.
Naribajte sir.
Krastavce narežite na tanke ploške.
Posloženu salatu stavite u odgovarajuću posudu i svaki proizvod obavezno natopite pripremljenim umakom od kiselog vrhnja.
Prvo stavite sloj krumpira. Treba ga malo zgnječiti.
Na to već stavljamo nori i krastavce narezane na tanke ploške.
Zatim dodamo mrkvu i sir koji je kao i krumpir preporučljivo malo zgnječiti žlicom.
Ciklu rasporedite po siru, izvucite mrežicu od umaka i stavite u hladnjak na par sati.
Prije posluživanja predjelo možete ukrasiti nasjeckanim začinskim biljem.

Veganska haringa ispod bunde

Ovo je možda najneobičniji od svih poznatih recepata. U recepturi je puno proizvoda koji se nikako ne mogu nazvati standardnim.

Trebat će vam:

1 cikla;
20 gr. limun;
70 gr. Jeruzalemska artičoka;
1 list nori alge;
1 mrkva;
5 gr. cvjetni pelud;
10 gr. peršin;
10 gr. zeleni luk;
10 gr. maslinovo ulje;
50 gr. sir;
30 gr. klice soje.

Tradicionalni recept za vegansku haringu ispod bunde:

Ciklu i mrkvu oprati, skuhati i ohladiti. Već hladne se očiste i zgnječe.
Koristeći ribež, usitnite jeruzalemsku artičoku.
U jednu posudu pomiješajte mrkvu i topinambur, dodajte limunov sok, po potrebi posolite i pobiberite, ali to je stvar ukusa.
Pola sira navedenog u receptu ulijte u smjesu od mrkve i sve promiješajte, te stavite na posudu.
Alge nasjeckajte što sitnije i nakratko uronite u vodu da malo omekšaju.
Tek namočene alge dodajte proizvodima koji su već stavljeni u kalup.
U sljedećoj fazi nasjeckajte mladi luk i peršin i rasporedite ih u sljedeći sloj.
Na zelje stavite preostali neupotrijebljeni sir i prekrijte slojem cikle.
Gornji dio posude pažljivo se pospe polenom cvijeća.
Naravno, salata bi trebala biti strmoglava prije posluživanja. Dovoljno je da grickalica odstoji pola sata u hladnjaku kako bi dobila željenu gustoću i nenadmašan okus.

Veganska "Haringa ispod krznenog kaputa" originalno je rješenje za one koji ne vole jesti meso i ribu. Osim toga, salata ima ogroman broj korisnih svojstava. Nizak kalorijski sadržaj jela također je važan faktor, koji je za mnoge od posebne važnosti zbog određenih okolnosti. Iako alge još nisu stekle popularnost među stanovnicima naše zemlje, sve se više koriste u kulinarstvu. I ne uzalud. Okus im je, iako specifičan, jednostavno nevjerojatan. A ako se poštuju sva pravila kuhanja, nastaje nevjerojatno kulinarsko čudo koje vam se jednostavno ne može ne svidjeti. Sve više i više ljudi koji su pokušali pripremiti recept za salatu od jetre ispod bunde postaju njeni gorljivi obožavatelji.

Pripremite se! Čak i najjednostavnije jelo u originalnoj prezentaciji, kao što je ili, ukrasit će ne samo stol za večeru, već i blagdanski stol!

Haringa ispod "bunde", uz Olivier, uvijek zauzima svoje pravo mjesto na blagdanskom stolu. Ova opcija bunde bez haringe Svidjet će se ne samo vegetarijancima, već i onima koji ga jednostavno ne vole.

U trgovini kupite majonezu (posnu) od soje ili bez jaja

Recept 1: vegetarijanska haringa ispod krznenog kaputa - najjednostavniji

Krumpir - 4 kom.
Mrkva - 2 kom.
Adyghe sir - 150 g.
Morski kelj - 70-100 g.
Repa - 1-2 kom.
Kiselo vrhnje - 250 g.
Sol - ¼ žličice.

	Skuhajte mrkvu, krumpir i ciklu u ljusci. Upamtite da je za kuhanje cikle potrebno oko 1,5 sat. Povrće ohladite i ogulite prvi sloj preko polovice krumpira.
	Zatim dodajte alge. Na fotografiji sam poslagao kupus kakav je bio u tegli. Ipak, preporučam da ga prvo sameljete. U suprotnom, neće biti baš zgodno jesti i rezati takvu salatu.
	Sljedeći sloj utrljajte polovicom adyghe sira.
	Zatim položite sloj polovice naribane mrkve.
	Pripremite umak od majoneze od kiselog vrhnja prema ovom receptu (ISPOLJE) i namažite mrkvu. Ne zaboravite umak posoliti ili dodati kiselo vrhnje ako se odlučite ne mučiti s umakom.
	Sada sve ponavljamo. Stavite sloj krumpira.
	Zatim još jedan sloj adyghe sira.
	Sloj kuhane mrkve.
	I opet sloj umaka.
	Zatim pažljivo prekrijte salatu debelim slojem cikle.
	I namažite salatu umakom ili kiselim vrhnjem. Ako ste salatu radili na tanjuru, vjerojatno su oko rubova ostale neuredne mrlje od cikle i umaka. Uzmite malo vlažnu vatu i očistite rubove vegetarijanske bunde bez haringe. Dobar tek!

Umak od majoneze od kiselog vrhnja za bundu bez haringe:

Kiselo vrhnje - 250 ml
Kurkuma - 1 žličica.
Asafoetida - prstohvat ili češnjak sol - ½ žličice.
Mljeveni crni papar - ½ žličice.
Senf (iz tube) - 1 žličica.

Stavite sve sastojke u zdjelu i izmiksajte uronjenim mikserom ili vilicom.

Umak čuvajte u hladnjaku.

Recept 2: Vegetarijanska bunda bez haringe (kompliciranije)

800 gr. krumpir
800 gr. mrkve
800 gr. cikla
350 gr. alge
300 gr. Adyghe ili topljeni sir
5 kom. orasi
250 ml. kiselo vrhnje
400 ml. majoneza
začini: mljeveni crni papar, cimet, asafetida, muškatni oraščić, mljeveni korijander

Krumpir, mrkvu i ciklu skuhajte u "odori", na pari ili u vodi.
Kad se povrće ohladi, ogulite ga.
Sada je potrebno posebno narendati povrće i sir. Cvekla i mrkva su najbolje na srednje velike, a krumpir i sir najbolji na krupnije ribe.
Alge operite i sitno nasjeckajte.
Dodajte 2 žlice. žlice kiselog vrhnja u mrkvu i ciklu, a 3-4 žlice u krumpir. l.
Dodajte začine i 1 žličicu. sol:
- za ciklu - prstohvat cimeta i muškatnog oraščića
- za mrkvu - ½ žličice. mljeveni korijander i prstohvat crnog papra
- za krumpir i morske alge - ½ žličice. asafetide i malo mljevenog crnog papra
Ako nemate začina, nema veze, svejedno će ispasti ukusno.
Zdrobite jezgre oraha.
Ulijte ga u ciklu i promiješajte.
Sada su sve komponente "krznenog kaputa" spremne i možemo izravno nastaviti s polaganjem slojeva, podmazujući svaki od njih. Za ovu količinu hrane najbolje odgovara duboka posuda promjera 25 cm i visine oko 9 cm.
Na dno stavite ½ krumpira, poravnajte žlicom i namažite majonezom.
Sljedeći sloj napravite od ½ dijela algi i također ga namažite majonezom.
Stavite ½ dijela sira i namažite majonezom.
Sljedeći sloj napravite od ½ dijela mrkve, namazane majonezom.
Sada položite ½ dijela cikle i ne zaboravite ih namazati majonezom.
Sada opet ponovite sve slojeve, ako visina posude dopušta.
Sada preostaje samo lijepo ga ukrasiti i postaviti na svečani stol.

Recept 3: Vegetarijanska bunda, pržene gljive kao haringa

Uzimamo proizvode kao za haringe "ispod krznenog kaputa".

imam:
2 kuhana krompira,
1 velika kuhana mrkva,
1 kuhana cvekla,
2 kisela krastavca,
posna majoneza.

Umjesto haringe, uzimamo gljive pržene s lukom - ja sam koristio šampinjone.

Kuhamo ga kao haringu.
ja sam ovakav:
gljive, majoneza,
krumpir
krastavci
mrkva, majoneza,
cikla, majoneza.

Povrće tri na ribež - sitno ili krupno - kako volite.
Između gljiva i krumpira možete nasjeckati i svježi luk - ako volite luk.

Probala sam na muževljevom rođendanu - svima se jako svidjelo, i posnim i neposnim.

Recept 4: Vegetarijanska bunda bez haringe sa slanim gljivama

Vjerojatno mnogi ljudi vole krzneni kaput s haringom. Problem kod salate su sjemenke, iako sad vjerojatno svi kupuju oguljene filete. Mi pripremamo svoju verziju salate. Idejni inspirator je prijatelj. Prije smo radili samo “šubu” ili mimozu, ali prijatelji su nas jednom počastili verzijom s posnom majonezom od soje i slanim bukovačama (marinirali su ih u octu i s posebnim začinima za ribu). Odlučio sam ga napraviti sa slanim mliječnim gljivama; nije bilo bukovača.

Kuhani krompir 200 grama,
Kuhana mrkva 200 grama,
Kuhana repa 200 grama,
Luk 70 grama,
Slane mliječne gljive 200 grama,
Majoneza od soje 150 grama,
Morska sol

Nemam kalup za salatu, pa sam napravila nešto slično od kartona, iako sam kasnije shvatila da sam mogla odrezati dio boce za vodu. Napravio bi prsten.
U principu, salata se ne razlikuje mnogo od haringe ispod krznenog kaputa. Mliječne gljive idu na samo dno, zatim luk.

Luk ima smisla lagano marinirati.

Povrće naribajte na sitno ribež.

Što je Nova godina bez "krznenog kaputa"? Jako volim ovu salatu zbog njene lakoće! Vegetarijanska bunda s algama uopće ne ostavlja osjećaj težine. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i prilično pristupačno. Jedina mana je što su ga kuhali ujutro i jeli predvečer ili barem sutradan, jer... "majoneza" sa vrhnjem u mom receptu. Ili ga možete začiniti nekom drugom kupovnom majonezom ili napraviti s mlijekom bez jaja ili s aquafabom (veganska opcija).

Ako volite salate u slojevima, evo još nekoliko jednostavnih opcija:

s ukiseljenim gljivama

A za "krzneni kaput" trebat će vam kuhano povrće srednje veličine (približna količina):

1 mrkva;
2-3 krumpira;
2-3 tamne repe;
trebat će vam i oko 100 g morske trave;
250 g ili bilo koji drugi posni.

Salata ispod krznenog kaputa s algama

Ogulite povrće.

Mrkvu naribajte na sitno ribež, pažljivo i ravnomjerno stavite na dno kalupa ili dubokog tanjura.

Nanesite obilan sloj majoneze. Rasporedite alge (potrebno je rezati nožem ili kuhinjskim škarama tako da nema dugih "pramenova").

Na to stavite krumpir nariban na isti ribež, zagladite i stavite još jedan sloj “majoneze”.

Sada je red na ciklu - i nju naribajte, rasporedite, poravnajte.

I posljednji sloj je "majoneza".

U principu, pola sata ili sat vremena u hladnjaku i "Haringa ispod krznenog kaputa" može se poslužiti.

Popis najpopularnijih uključuje ne samo klasične "Olivier", "Mimosa", već i stalnu "Haringu ispod krznenog kaputa". Ako mislite da je nemoguće kuhati bez ribe, onda ste duboko u zabludi. Upravo zbog ove komponente mnogi ljudi ne vole jelo.

Postoji mnogo alternativnih opcija koje će se svidjeti ne samo sljedbenicima pokreta "na bazi biljaka", već i običnim ljudima koji preferiraju tradicionalnu kuhinju. Pozivamo vas da pogledate nekoliko zanimljivih recepata za vegetarijansku salatu od haringe ispod krznenog kaputa. Počnite kuhati s nama.

Krompir - 4 komada.
Mrkva - 2 komada.
Adyghe sir - 150 grama.

Koristan savjet. Možete koristiti bilo koji veganski sir koji je okusom sličan adyghe siru.

Morski kelj - 100 grama.
Repa - 1-2 komada.
– 250 grama.
Sol - po ukusu.

Skuhajte mrkvu, ciklu i krumpir bez guljenja. Imajte na umu da kuhanje povrća traje različito.
Uklonite kožu.
Počinjemo oblikovati salatu. Natrljajte krumpir prvim slojem. Standardno jelo za posluživanje zauzima prosječno pola.
Zatim rasporedite alge u ravnomjernom sloju. Da bi salatu kasnije bilo zgodno jesti, prvo je narežemo.
Slijedi sloj sira. Također ga naribamo na krupnije ribež.
Zatim dodajte nasjeckanu mrkvu.
Sve podmažite veganskom majonezom. Umak možete pripremiti i miješanjem kiselog vrhnja s bilo kojim aromatičnim začinima i biljem.
Ponovno ponavljamo slijed, završavajući sve slojem umaka od kiselog vrhnja ili majoneze.
Na samom kraju u debelom sloju namazati ciklu i premazati je našim umakom.
Ukusna vegetarijanska haringa ispod krznenog kaputa je spremna. Dobar tek.

Morski kelj - 200 grama.
Repa – 2 komada.
Mrkva - 2 komada.
Krompir - 1 komad.
Avokado - 2 komada.
Luk – 1 komad.
Zelje, limun, sol, ulje.

Sve sirovo povrće najprije se skuha u ljusci, ohladi i oguli. Naribajte ga.
Ogulite avokado i propasirajte ga kroz blender. Dodajte limunov sok, sol i ponovno obradite tehnikom.
Luk narežite na tanke kolutove.
Stavite prvi sloj luka u prekrasnu zdjelu za salatu ili poseban oblik. Zatim ravnomjerno rasporedite naribani krumpir.
Zatim dodajte alge i lagano poškropite aromatičnim biljnim uljem. Možete uzeti maslinovo, sezamovo, laneno ili bilo koje drugo.

Koristan savjet. Za „riblji“ okus, alge možete zamijeniti nori listovima. Savršeno su zasićeni sokovima od drugih sastojaka i ulja.

Stavite mješavinu avokada i mrkve na podlogu od algi.
Završni sloj je od cikle koja je prekrivena avokadom.
Salatu ukrasite nasjeckanim zelenilom i stavite u hladnjak da se dobro upije.
Poslužite na stol.

Repa – 2 komada.
Mrkva - 2 komada.
Krompir - 2 komada.
Svježi krastavci - 2 komada.
Norija - 3 lista.
Mirisni dimljeni sir - 200 grama.
Kiselo vrhnje - 200 grama.
Senf - 2 žlice (tekuće ili granule).
Začini, sol - po ukusu.

Svo povrće, osim krastavaca, skuhajte u uniformama. Nakon što se ohlade ogulite ih i naribajte na krupnije ribe.
Pripremamo ukusan umak. U zdjelu blendera stavite kiselo vrhnje, senf, sol i začine. Temeljito tucite nekoliko minuta u homogenu masu.
Natrgajte listove norija na male komadiće.
Dimljeni sir naribati na krupno.
Nasjeckajte krastavce na male ploške.
Našu salatu slažemo riječima sljedećim redoslijedom: krumpir, nori, krastavci, mrkva, sir i cikla.
Svaki sloj mora biti natopljen malom količinom umaka. Na samom kraju salatu ukrasimo mrežastim premazom od senfa i vrhnja.
Stavite u hladnjak da se upije pola sata.
Poslužite za stol, ukrašeno grančicama ili sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Cikla - 1 komad.
Krompir - 2 komada.
Mrkva - 1 komad (veliki).
Ukiseljeni krastavci - 2 komada.
Veganska majoneza.
šampinjoni.

Sirovo povrće skuhajte, ogulite i naribajte.
Gljive nasjeckajte i popržite s lukom. Možete uzeti šampinjone ili bilo koje druge sorte po vašem ukusu.
Kisele krastavce nasjeckajte na sitne kockice.
Sastavljamo salatu sljedećim redoslijedom: gljive, majoneza, krumpir, krastavci, mrkva, majoneza, cikla i opet majoneza.
Stavite gotovu salatu u hladnjak da se ulije.

Čak iu nedostatku ribe, "shuba" se pokazuje neobično ukusnom i originalnom. Zapamtite recepte, diverzificirajte svoj jelovnik.

Kolege iz razreda

Povrće za salatu mora se pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, potrebno ih je oprati i kuhati u koži. Povrće koje se kuha odvojeno jedno od drugog najbolje zadržava svoj individualni okus. Stoga je krumpir i mrkvu, a posebno ciklu poželjno kuhati u različitim tavama.

Da bi krumpir bio bijelji, u vodu nakon vrenja dodajte malo octa, voda će zabubriti, pa smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša.

Krumpir, mrkvu i ciklu možete peći u pećnici tako da ih zamotate u foliju.

Povrće kuhano na pari možete kuhati ne samo u parnom kotlu, već i, ako imate posebnu opremu, u mikrovalnoj pećnici, sporom kuhalu ili u loncu na štednjaku.

Mnogi modeli multicookers koji imaju način rada na pari dolaze s dodacima u obliku stalka i zdjele. Postolje se postavlja na dno, a posuda na vrh i tako se kuhanje odvija na dvije razine iu većim količinama.

Način rada "pare" može se zamijeniti drugim prikladnim načinima rada koji omogućuju dugotrajno vrenje ili instalirani u programu "multi-cook". Pogledajte kako to izgleda, a ako nemate takve uređaje, napravite nešto slično. Na primjer, za nižu razinu to može biti tanjur na okrenutoj zdjeli itd.

Skuhane i ohlađene krumpire, mrkvu i ciklu potrebno je oguliti.

Ogulite i luk.

Morski kelj prikladan za ovu salatu može biti različit: konzerviran, suh ili smrznut. Konzervirane alge mogu biti prirodne u vlastitom soku, kao iu obliku salate s raznim dodacima drugih sastojaka (biljno ulje, mrkva, začini i sl.). Pogledajte sastojke na limenci kako biste vidjeli odgovara li vam ukus.

Smrznuti kupus potrebno je odmrznuti, zatim temeljito isprati, a potom baciti u kipuću vodu i kuhati oko pet minuta. Nakon kuhanja alge se stavljaju u cjedilo i ponovno operu. Preporuča se kuhati u nekoliko faza: baciti je u kipuću vodu nekoliko minuta, zatim isprati i tako 2-3 puta. Također se preporučuje dodati malo octa u vodu kako biste se riješili zaostale sluzi.

Suhe morske alge potrebno je namakati nekoliko sati, zatim isprati, baciti u kipuću vodu, kuhati oko pet minuta, ocijediti u cjedilu i ponovno isprati.

Prekuhane alge ne samo da gube svoja blagotvorna svojstva i okus, već i ne zadržavaju oblik, već kao da se rašire.

Najlakši način je koristiti alge iz konzerve. Potrebno je ocijediti višak tekućine iz staklenke. Za to kupus ili izgnječite vilicom i ocijedite ili jednostavno premjestite kupus iz staklenke u prikladno sito.

Sve alge potrebno je nasjeckati na kratke komadiće, jer će ih biti nezgodno stavljati u sloj salate, zatim dijeliti na porcije ili jesti duge alge.

Sastavite slojevitu salatu. Krompir, mrkvu i ciklu možete naribati odmah, jedan po jedan, na ravnu posudu na kojoj će se salata servirati ili možete naribati na pomoćnu zdjelu pa prebaciti u posudu za posluživanje. To ovisi o točnosti i iskustvu. Ali u oba slučaja, nema potrebe zbijati naribano povrće, pustite ga u bujnijem sloju, tako da će biti bolje zasićeno umakom i salata će biti učinkovitija.

Ako želite salatu koja je savršeno ravna oko rubova, upotrijebite poseban metalni prsten ili stijenke kalupa za pečenje kao bočnu prepreku.

Prvi, tj. Donji sloj je krupno naribani krumpir. Na njega stavite drugi sloj salate - to su alge.

Podmazivanje krumpira majonezom - po želji možete jednostavno dodati malo biljnog ulja algama. Tako se to ovdje radi.