Bezalkoholni kokteli kod kuće. Bezalkoholna pića - recepti za bezalkoholna pića kod kuće. Klasik žanra: ljetni bezalkoholni koktel "Mojito"

Bezalkoholna pića ljeti mogu biti osvježavajuća, a zimi grijuća. Sadrže korisne tvari i, što je jednako važno, ne sadrže štetne dodatke, poput sokova iz trgovine. Djeca, ali i odrasli, rado piju napitke od voća, bobičastog voća i mlijeka.

Danas ćemo pogledati takva bezalkoholna pića, odnosno recepte za bezalkoholna pića pripremljena kod kuće:

Mliječni napitak od jagode

2 žlice. U blenderu samljeti jagode sa 100 g meda.
4 žlice. U smjesu od jagoda uliti vruće mlijeko i umutiti mikserom.

Napitak od jagoda

2 žlice jagoda i 1/2 žlice. mikserom umutiti šećer.
U dobivenu smjesu ulijte 3 žlice. gazirane vode, promiješajte i ulijte u čaše.

Koktel "Delight"

Za 4 porcije:

240 g jagoda, 500 ml mlijeka, 1 žumanjak i 60 g šećera - umutiti mikserom dok ne postane pjenasto.

Bezalkoholno piće: Osvježavajući Lassi koktel

Ovaj koktel je iz indijske kuhinje.

Trebamo:

200 g jogurta
300 ml hladne vode
2 žlice. Sahara
1 paketić vanilin šećera
1/2 žličice mljeveni cimet

priprema:

Jogurt, vodu, šećer, vanilin šećer umutiti u blenderu do guste pjene.
Za ukrašavanje čaše potrebno je rubove čaše navlažiti i umočiti u šećer.

Možete i umočiti u med pa kokos.

3. Koktel ulijte u čaše i po želji pospite cimetom odozgo.

Milkshake

Trebamo:

3 breskve
1 banana
100 g jagoda
200 g sladoleda Plombir
200 ml pečenog mlijeka
200 ml vrhnja, niske masnoće

priprema:

Breskve ogulite, izvadite košticu i narežite na komade.
Jagode sortiramo i odstranimo peteljke.
Bananu ogulite i narežite na ploške.
Sve proizvode od voća i bobičastog voća izmiksajte u blenderu do pirea.
U dobiveni pire dodajte sladoled, pečeno mlijeko i vrhnje, sve umutite.
Koktel se ulijeva u čaše i dekorira po želji.

Osvježavajući koktel od soka marelice i limuna

Trebamo:

1 litra soka od marelice
1 litra mineralne vode
1 limun
2 žlice. Sahara
nekoliko kockica leda od sokova bilo kojeg bobičastog voća

priprema:

Iscijedite sok od limuna, pomiješajte sa sokom od kajsije, dodajte šećer i promiješajte.
Ulijte mineralnu vodu u sokove i dodajte kockice leda, dobro promiješajte.
Osvježavajući koktel je spreman, ulijte u čaše.

Pozdrav, naši dragi čitatelji. Ljeto dolazi, negdje je već vruće i odmah je sazrela tema kako brzo i kod kuće utažiti žeđ? Naravno, radi se o osvježavajućim pićima kojih ima jako puno.

U zagušljivom vrućem ljetu tijelo treba vlagu. Ali mislim da mnogi znaju ovu situaciju: u trgovini kupite gaziranu vodu, slatku ili običnu, i popijete bocu. I nakon nekog vremena opet idemo u dućan kupiti još soda. I tako, praktički, začarani krug.

Ali pametne domaćice i barmeni znaju kako razbiti ovaj krug. Oni znaju koji osvježavajući napitci mogu utažiti žeđ. Štoviše, takva pića se proizvode od davnina, na primjer voćni napici od bobičastog voća. Bave se kuhanjem i izradom domaćih bezalkoholnih pića. Što je s kvasom? Ovo je općenito zasebna priča, vrijedna zasebnog članka na našem blogu.

Sve to ne samo da pomaže utažiti žeđ, već i dobiti vitamine. A koristi od fruktoze bit će neusporedivo veće nego od jednostavnog šećera. Predstavljamo vam jednostavna, zdrava i ukusna bezalkoholna pića za cijelu obitelj.

Ovo je možda najjednostavnija opcija. Istovremeno, savršeno uklanja žeđ. Može biti kiselo ili slatko s blagom kiselošću - sve ovisi o vama.

Sastojci:

Limun - 0,5 kom;
Gazirana voda - 1 litra;
Šećer - 5 žlica;

Priprema.

Iz limuna se iscijedi sok i ulije u vrč za limunadu. Tu se doda šećer i nasjeckana pulpa i limunova korica, sve se pomiješa i napuni gaziranom vodom. Piće je spremno! Po želji prije posluživanja možete dodati led.

Zapravo, količina šećera i limunovog soka u ovom piću stvar je ukusa. Neki ljudi vole jako kiselo, drugi više vole dodati više šećera. Nakon kuhanja možete dodati jedan ili drugi sastojak. Ali vrlo brzo ćete pronaći svoju idealnu kombinaciju i kuhati po vlastitom receptu.

Također bih vam želio predstaviti tursku limunadu. Piće je vrlo bogato vitaminom C, savršeno osvježava i gasi žeđ.

Sastojci:

Voda (hladna za piće) - 5 l;
Limun - 7 kom;
Šećer (po ukusu) - 500-700 g;
Metvica - 3 kom (lišće).

Priprema.

Limune vrlo pažljivo operite jer ćemo ih koristiti zajedno s korom. Zatim ih izrežemo na proizvoljne komade (ne velike, ali ne baš male).

Zatim ih stavimo u mikser, dodamo malo šećera da se lakše samelju i dodamo listiće mente, ako ih imate. Ne stane sve odjednom u mikser, pa to radimo u porcijama. Za one koji nemaju mikser, savjet: možete ga naribati, ali svakako koristite brusni papir.

Sve sameljite u pastu. Napunite mljevene limune vodom, dodajte šećer po ukusu (samo ne zaboravite da se šećeru treba dugo otapati u hladnoj vodi, pa ga nemojte previše zasladiti). Ni u kojem slučaju nemojte sipati vruću vodu, inače ćete dobiti gorko piće.

Sada stavljamo naš lonac s limunadom u hladnjak preko noći.

Opet, ne ostavljajte piće da se ulije na sobnoj temperaturi; okusit će se gorko.

Sljedeće jutro izvadimo tepsiju iz hladnjaka. Limuni će potonuti na dno. Sada cijelu ovu stvar treba nategnuti. Možete to učiniti kroz gazu, ili kroz sito, kako vam je zgodnije.

Pa, to je sve, naše piće je spremno. Rashladite se i opskrbite se vitaminima za svoje zdravlje, oduševite obitelj, prijatelje i sebe nevjerojatnim napitkom. Skuhajte ga samo jednom, barem na probu, i nećete ga moći odbiti.

Od kiselog bobičastog voća, poput brusnica, prave se fantastična osvježavajuća pića. Osim toga, tu je i ogromna količina vitamina, svakako ga probajte, jer se vrlo jednostavno priprema.

Trebat će nam:

Voda - 1 litra + 1 staklo;
Lingonberries - 300 g;
Šećer po ukusu.

priprema:

Bobičasto voće dobro operite i sortirajte.
Bobičasto voće zgnječite kroz sito u zdjelu.
Sakupite preostalu pulpu bobica, dodajte čašu vode i zakuhajte.
Ulijte kroz cjedilo u posudu sa svježim sokom.
Dodajte šećer i čistu vodu.
Ohladite i ulijte u čaše.

Domaći sok od brusnica je spreman. Možete uživati u hladnom ukusnom piću.

Osvježavajući džulep.

Vjeruje se da naziv ovog bezalkoholnog pića dolazi od arapske riječi julab, što se prevodi kao "ružina vodica". Juleps se priprema od raznog voća. Predstavljam vam jedan od recepata.

Sastojci:

Sok od crnog ribiza - 100 ml;
Sok od maline - 80 ml;
Mint sirup - 20 ml;
Kocke leda;
Jagode.

Priprema.

Tekuće komponente se miješaju u čaši, dodaje im se led. Piće može biti ukrašeno jagodama.

Na isti princip pripremaju se i drugi voćni julepi.

Engleski seoski koktel.

Osvježavajući napici uz čaj dobro gase žeđ. Na primjer, ovaj jednostavan.

Sastojci:

Svježe kuhani crni čaj - 120 ml;
Maline - 150 g;
Zdrobljeni led;
Šećer - 1 čajna žličica;
metvica;
Kriška limuna.

priprema:

Napunite čašu komadićima smrvljenog leda.
Iscijedite sok od malina i ne zaboravite ostaviti par bobica za ukrašavanje pića.
Dodajte šećer u čaj.
Napunite čašu čajem.
Dodajte sok od malina.
Piće ukrasite mentom, kriškom limuna i bobičastim voćem.

Nastavimo temu čaja, on savršeno gasi žeđ, a vrlo je koristan s voćem.

Trebat će nam:

Crni čaj - 3 žličice;
Limun - 1 komad;
Narančasta - 2 kom;
Jagoda;
metvica;
Šećer;

priprema:

Limunu i naranči skinite koricu i iscijedite sok.
Najprije izrežemo, a zatim zgnječimo metvicu.
Skuhajte crni čaj s mentom i koricom citrusa.
Dodajte šećer po ukusu.
Dodajte sok od limuna i naranče.
Ohladiti na sobnoj temperaturi i dodati kockice leda.
Ukrasite i poslužite.

Možete piti čaj lijepo i vrlo ukusno)))

Sastojci:

Crni čaj;
Gazirana voda;
Šećer;
Sok od limuna;
metvica;
Kocke leda.

priprema:

Skuhajte i ohladite čaj.
Dodajte šećer, gaziranu vodu i limunov sok.
Napunite čašu ledom i ulijte piće u nju.
Ukrasite grančicama mente.

Kad su tržnice i trgovine pune prugastih bobica. Vrijeme je da se njima naždereš i napiješ. Svježa lubenica, korisno osvježava na vrućini!

Trebat će nam:

Lubenica - 300 g;
Sok od limuna - 1 žlica.

Priprema.

Ohladite krišku lubenice.
Odrežite zrelu pulpu i uklonite sjemenke.
Dobro umutiti mikserom i dodati sok od limuna. Ulijte u čaše i ukrasite malom kriškom lubenice.

Osvježavajuća pića su odlična uz banane; možete biti malo kreativni i dodati bilo koje drugo piće.

Sastojci:

Narančasta - 4 kom;
Banana - 3 kom;
Grejpfrut - 1 komad;

Priprema.

Iscijedite sok iz citrusa i ulijte u blender.
Dodajte kriške banane i led i miksajte dok ne postane glatko.
To je to, ulijte u čaše i pijte ohlađeno.

Osvježavajuća pića sa sladoledom.

Najbolja poslastica po vrućem vremenu. Pića koja sadrže sladoled očito su namijenjena hlađenju tijela koje se otopilo na vrućini. Na primjer, pripremimo napitak od banane i jagode sa sladoledom.

Trebat će nam:

Jagode - 150 g;
Sladoled - 50 g;
Led po ukusu (nekoliko kockica).

Priprema.

Bananu sitno nasjeckajte, pomiješajte s jagodama i ledom te na kraju sameljite u blenderu.
Smjesu ulijte u posudu (staklo, staklo), na vrh stavite kuglicu sladoleda.

Možete napraviti i ovaj koktel: napitak od kave sa sladoledom.

Priprema.

U čašu stavite 50 g sladoleda od čokolade.
Ulijte pola čaše mlijeka, 30 g sirupa od kave i 2 žličice šlaga.
Poslužite sa slamkama bez miješanja.

Sastojci:

Voda;
Jagoda;
Bosiljak;
Limun;
Šećer;

Priprema.

Jagode narežite na tanke ploške, a nekoliko bobica prepolovite.
Skinite koricu s limuna.
U zdjelu blendera stavite jagode prerezane na pola i bosiljak, dodajte šećer, limunovu pulpu i koricu.
Tucite sve dok ne postane glatko.
Dobiveni pire prelijte hladnom vodom i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
Procijedite limunadu od jagoda kako biste se riješili pulpe, lišća i sjemenki jagode.
U čaše stavite nekoliko komadića jagoda i kockice leda, pa ulijte našu limunadu.

Sastojci:

Pulpa lubenice;
Kupina;
ružmarin;
Šećer;
Sok od limuna;
Voda;
Gazirana voda.

Priprema.

U lonac stavite šećer i ružmarin, dodajte čašu vode i zakuhajte.
Nakon što se šećer otopi, maknite posudu s vatre i ostavite 30 minuta. Rezultat je sirup.
Izrežite pulpu lubenice na male komadiće, uklonite sve sjemenke.
Lubenicu sameljite blenderom, a pire procijedite kroz cjedilo da uklonite pulpu.
Stavite kupine u vrč i lagano ih zgnječite žlicom.
Dodajte sokove lubenice i limuna, sirupirajte i promiješajte.
Stavite u hladnjak na 2 sata.
Napunite čaše ledom i limunadom, dodajte gaziranu vodu i promiješajte.
Ukrasite grančicama ružmarina i kupina.

Milkshake.

Milkshakeovi su također odlična osvježavajuća pića. Okus je odličan uz domaće mlijeko.

Sastojci:

Hladno mlijeko - 1/2 šalice;
Gazirana voda - 1/4 šalice;
Mlijeko u prahu - 3 žlice;
Ekstrakt vanilije - 1/2 žličice;
Sladoled od vanilije - 2 kuglice.

Priprema.

Pomiješajte mlijeko, mlijeko u prahu, gaziranu vodu i ekstrakt vanilije u zdjeli blendera. Umutiti.
Dodati sladoled i opet umutiti.

Osim toga, možete uzeti bilo koji okus sladoleda i ne morate dodavati vanilin. Eksperimentirajte i dobit ćete svoj jedinstveni recept.

Sastojci:

Sjeckani ananas - 2 šalice;
Sok od ananasa - 1,5 šalice;
Kokosovo mlijeko - 1/4 šalice;
Led - 1 staklo;
Prirodni jogurt niske masnoće - 1 šalica.

Priprema.

Zamrznite kockice ananasa i jogurt.
Pustite da se malo otopi, stavite sve sastojke u blender i izmiksajte.
Ulijte u čaše i ukrasite po želji.

Voćni sokovi i kokteli od njih puni su fruktoze koja ima izvrsnu revitalizirajuću kvalitetu, au pripremi koktela od svježe cijeđenih sokova postoji užitak eksperimentiranja.

Uostalom, u našim životima nema mnogo kreativnih aktivnosti koje spajaju korist i zadovoljstvo, a uz to oduzimaju malo vremena i novca.

"Ljetno popodne"

Sastojci:

1 mali ananas;
1/2 zrele dinje;
1 velika jabuka;
2 naranče.

Ovaj koktel je omiljen među djecom jer je osvježavajući i sladak u isto vrijeme. Prekrasan lijek za prevenciju prehlade (koktel je bogat vitaminom C).

"Siesta"

Sastojci:

3 breskve;
srednji grozd zelenog grožđa;
2 mrkve.

Sok je lijepe žuto-narančaste boje i bogat je betakarotenom.

"Voćna mješavina"

4 odabrane marelice srednje veličine;
2 šalice oguljene dinje narezane na kockice;
1 velika jabuka, bez jezgre;
1 oguljena naranča.

Voće procedite u sokovniku, dobro promiješajte, dodajte nekoliko kockica leda i odmah poslužite.

Sastojci:

1 hrpa svježi sok od limete;
5 gomila voda;
2/3 hrpe. Sahara;
2 žlice. med.

Priprema.

Šećer mutiti u vodi dok se potpuno ne otopi. U vrču pomiješajte slatku vodu, sok limete i med. Ohladite u hladnjaku.

Šerbeti su također vrlo popularni ljeti - ovo je orijentalno voćno bezalkoholno piće. Sama priroda stvara izvrsnu ravnotežu okusa u ovom piću!

Priprema.

Svježi ljubičasti bosiljak dobro se kuha i daje gustu, ljubičastu infuziju.
Pošećerite u naparku, ma što mislili o slatkišima po ovim vrućinama. Procijedite infuziju i dodajte joj sok od limuna.
Infuz će odmah promijeniti boju u jarko crvenu i dobit ćete odličan sorbet.
Nakon nekoliko sati, kada se infuzija ohladi, stavite vrč u hladnjak i popijte ujutro, natašte.
Ovo nije samo rashladni napitak – on je i ljekovit! Na vrućini će podržati vaše srce, a vrlo će pozitivno djelovati i na krvni tlak.

Na isti način se šerbet može napraviti od metvice, estragona i latica ruže (samo ruža mora biti posebne vrste, nemojte pokušavati koristiti buket dat prošlog petka za pravljenje šerbeta).

Glavna prednost ajrana je što u ljetnim vrućinama istovremeno gasi i žeđ i glad. Povrh svega, još je i koristan. Sadrži puno čistih bjelančevina, mliječne kiseline, vitamina, korisnih mikroorganizama itd. Ayran pomaže poboljšanju probave, apetita i pospješuje apsorpciju masne hrane.

Trebat će nam:

300 ml prirodnog jogurta bez aditiva (ili katyk, ili kefir);
150 ml gazirane mineralne vode;
zelje kopra;
peršin;
cilantro;
bosiljak;
prstohvat soli;
smrvljeni led

Priprema.

Cool jogurt (ili katyk, ili kefir) i Borjomi unaprijed.
Zelenje sortirati, oprati i osušiti papirnatim ručnicima, vrlo sitno nasjeckati.
Pomiješajte jogurt i mineralnu vodu, umutite dok ne postane glatko i dobit ćete najbolji ajran koji postoji.
Dodajte nasjeckano začinsko bilje i sol.
Stavite čaše na posudu napunjenu ledom i poslužite - pijte u svoje zdravlje, jer ovo je i piće i hrana u isto vrijeme.

Ako želite ukrasiti okus ajrana, to možete učiniti sušenim začinskim biljem: majčinom dušicom, mentom, bosiljkom i... čak i zelenim jabukama. Pustite da se kuha, pustite da aroma prijeđe u piće, a zatim dodajte led i pijte u svoje zdravlje!

Limunada od povrća.

Da, osvježavajući napici mogu se napraviti čak i od povrća, oni su ne samo ukusni, već su i hranjivi i vrlo zdravi.

Sastojci:

Krastavci;
Slatka crvena paprika;
Vapno;
metvica;
Limun;
Šećer;
Gazirana voda.

Priprema.

Krastavce i paprike narežite na tanke kolutiće i dodajte posebno 2 žlice. žlice šećera svaka.
Krastavac i limun narežite na tanke ploške.
Od preostalih limuna iscijedite sok.
Stavite 2-3 grančice metvice u vrč, pošećerite, dodajte koricu i sok limete, sok od limuna, zdrobite i zalijte gaziranom vodom.
Dodajte kriške limuna, papar i krastavce.
Stavite u hladnjak na 30 minuta.
Sve ulijte u čaše i poslužite.

Ledena kava isto je osvježavajuće piće i dobro izgleda po vrućem vremenu. A osim toga, okrepljuje!

Na primjer Cappuccino "Cooler".

hladna kava "hladnjak"

Sastojci:

1 ½ šalice hladna prirodna kava;
1 ½ šalice sladoled od čokolade;
¼ šalice čokoladnog sirupa;
1 šalica šlaga.

Priprema.

Sve sastojke osim šlaga izmiksajte u blenderu dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u čaše i ukrasite šlagom.

Možete ga i jednostavno skuhati Hladna kava (brza metoda).

Sastojci:

2 žličice instant kava;
1 žličica Sahara;
3 žlice. topla voda;
150-200 ml hladnog mlijeka.

Priprema.

Ulijte toplu vodu u staklenku s čvrstim poklopcem, dodajte instant kavu i šećer. Zatvorite poklopac i protresite staklenku dok se kava ne zapjeni. Ulijte u čašu s ledom i dodajte mlijeko. Dodajte šećer po ukusu.

I to je sve za nas. Nadam se da smo vam uspjeli dati neke dobre ideje i da nećete biti žedni. Ostavite svoje komentare ispod i također nam se pridružite Odnoklassniki i pretplatite se na naš blog. Zbogom svima.

Osvježavajuća pića - 20 jednostavnih recepata za rashlađujuća pića za vruće ljeto. ažurirano: 13. studenog 2019. od strane: Subbotin Pavel

U posljednje vrijeme sve su popularniji bezalkoholni kokteli kojima se rado počaste i odrasli i djeca. Spektakularno dizajniran i dekoriran za posluživanje, ovaj ukusni napitak bit će idealan dodatak dječjim zabavama ili zabavama za odrasle, oduševiti i one koji ne piju alkohol.

Kako napraviti bezalkoholni koktel?

Bezalkoholni kokteli, čiji recepti mogu biti jednostavni i sažeti, ili višekomponentni i zamršeni, lako se mogu pripremiti vlastitim rukama kod kuće.

Za izvođenje mnogih verzija pripreme pića trebat će vam blender ili mikser, au nekim slučajevima shaker i druga barska oprema.

Kako bi se osiguralo da izgled pića, kao i njegov okus, nije inferioran u odnosu na restoranske kolege, potrebno je voditi računa o prisutnosti ukrasnih elemenata za posluživanje pića. Trebat će vam najmanje posebne slamke za koktele, ukrasni kišobrani, voćni ražnjići i drugi kulinarski predmeti.

Bezalkoholni kokteli, kao i alkoholni, uglavnom se pripremaju miješanjem sastojaka prema zahtjevima recepture ili punjenjem posude slojevima sastojaka.

Ako želite, možete sigurno eksperimentirati, nadopunjavajući klasični sastav drugim komponentama i stvarajući svoj jedinstveni recept.

Bezalkoholni milkshake

Da biste kod kuće pripremili ukusne i prozračne bezalkoholne milkshakeove, trebat će vam snažan blender koji skup sastojaka može pretvoriti u prozračno i nevjerojatno ukusno piće u nekoliko sekundi ili minuta. Djeca posebno vole ovu poslasticu i nikada neće odbiti ukusnu čašu, čak i ako imaju negativan stav prema mlijeku.

Sastojci:

mlijeko - 100 ml;

sladoled - 100 g;

čokolada, bobičasto voće, voćni sirup (po izboru) - 15 ml.

Priprema

Dobro ohlađeno mlijeko ulijte u posudu blendera.

Prelijte sirupom po želji, koji možete zamijeniti bananom, šakom bobičastog voća ili drugim prikladnim sastojcima.

Miješajte sastojke minutu.

Dodajte kriške sladoleda i tucite smjesu dok ne postane glatka i pjenasta nekoliko minuta.

Napitak ulijte u čaše i odmah poslužite.

Bezalkoholni koktel "Bumblebee" - recept

Originalni bezalkoholni koktel “Bumblebee” priprema se s prirodno kuhanim espressom, koji se može zamijeniti instant napitkom ili napraviti bez kofeina. Kako se slojevi ne bi miješali, stvarajući spektakularan izgled, čaša se do vrha napuni mrvljenim ledom, a sok od naranče i kava se malo po malo ulijevaju barskom žlicom, polako slijevajući tekuće sastojke niz nju.

Sastojci:

espresso - 50 ml;

sok od naranče - 100 ml;

karamelni sirup - 15 ml;

zdrobljeni led - 200 g;

kriške naranče za posluživanje.

Priprema

Napunite visoku čašu ledom.

Ulijte sirup, a zatim sok od naranče i kavu.

Piće se ukrašava kriškama naranče i poslužuje, kao i svi bezalkoholni kokteli, sa slamkom.

Bezalkoholni koktel "Margarita"

Originalni, ukusni bezalkoholni kokteli, kada su pravilno pripremljeni, mogu biti što sličniji svojim popularnim alkoholnim pandanima, što će istinskim poznavateljima takvih pića omogućiti da uživaju u svom omiljenom okusu bez negativnih posljedica povezanih s konzumiranjem alkohola. Poznata "Margarita" u ovom slučaju priprema se ne s tekilom, već s agavinim sirupom, koji će dodati željene note okusa.

Sastojci:

sok od naranče - 4 čaše;

voda - 0,5 šalice;

šećer - 2 žlice. žlice;

sok od limuna - 0,5 šalice;

agavin sirup - 0,25 šalice;

limunova korica - 2 žlice. žlice;

korica limete - 1 žlica. žlica;

sol - 2 žlice. žlice;

kriške limete za posluživanje.

Priprema

Čaše se inicijalno ukrašavaju tako da se rub posude umoči u vodu, a potom uroni u mješavinu soli, korice limuna i limete.

Zagrijte vodu sa šećerom dok se kristali ne otope, ohladite.

Iscijedite potrebnu količinu soka od limuna i naranče, ohladite, pomiješajte s agavinim sirupom i slatkom vodom.

Sastojke dobro izmiješajte, ulijte koktel u čaše i dodajte kriške limete.

Bezalkoholni koktel "Dobro jutro"

Pravilno pripremljeni zdravi i ukusni bezalkoholni kokteli kod kuće mogu biti odličan dodatak doručku. Koristeći hranjive mliječne proizvode, svježe voće i bobice kao osnovne sastojke, možete biti sigurni da će takav obrok zasititi tijelo, dati mu energiju i napuniti ga potrebnim vitaminima i elementima.

Sastojci:

svježi sir - 2 žlice. žlice;

mlijeko - 1,5 šalice;

banana - 1 kom .;

maline, jagode, ostalo bobičasto voće - 100 g;

med - 2 žličice ili po ukusu;

zobene pahuljice - 2 žlice. žlice.

Priprema

Pahuljice se u početku samelju u blenderu.

Dodajte kriške banane, bobičasto voće, svježi sir i ponovno nasjeckajte.

Ulijte med i mlijeko, temeljito izmiksajte sastojke.

Najukusniji bezalkoholni koktel toči se u čaše i služi za doručak za odrasle i djecu.

Mint mocktail

Bezalkoholne koktele možete pripremiti kod kuće koristeći najjednostavnije i najpovoljnije sastojke, što rezultira izvrsnim okusnim karakteristikama pića. Napitak od mente s dodatkom limuna i korijena đumbira savršeno će vas osvježiti, utažiti žeđ i okrijepiti. Kao zaslađivač može se dodati med ili bilo koji odgovarajući sirup.

Sastojci:

voda - 1 l;

limun - 1 kom .;

svježa metvica - 1 hrpa;

korijen đumbira - 40 g ili po ukusu;

med, led

Priprema

Limun poparen kipućom vodom narežite na kriške, dodajte mentu i zdrobite gnječilicom.

Dodajte đumbir narezan na kolutiće, prelijte kipućom vodom, ostavite napitak dok se ne ohladi.

Koktel zasladite po želji, ulijte u čaše i poslužite s ledom.

Bezalkoholni koktel "Shirley Temple"

Sljedeća opcija idealna je za one koji traže jednostavne bezalkoholne koktele za dječju zabavu. Nakon što se unaprijed pobrinuo za dostupnost osnovnih sastojaka, ostaje samo pomiješati ih u čaše, izmjerivši potrebnu količinu. Piće uliveno u čaše ukrašeno je ukrasnim elementima koji odgovaraju temi praznika.

Sastojci:

pivo od đumbira - 180 ml;

sok od naranče - 80 ml;

Grenadin sirup od nara - 20 ml;

koktel višnje, kriške limuna, led po želji.

Priprema

Po želji u čašu dodajte kockice leda.

Ulije se grenadin, sok od naranče i pivo od đumbira.

Kao i svi bezalkoholni dječji kokteli, napitak je impresivno dekoriran i poslužen.

Bezalkoholni koktel "Semafor"

Bezalkoholni koktel sa sokom od naranče pripremljen prema sljedećem receptu svijetli je i nevjerojatno učinkovit dodatak svakom odmoru. Piće ne samo da će vas oduševiti izvrsnim okusom, već će vam i podići raspoloženje svojim izvornim izgledom. Možete koristiti estragon kao gornji sloj ili pomiješati 100 ml soka od breskve s bezalkoholnim Blue Curacao sirupom.

Sastojci:

sirup od maline - 100 g;

sok od naranče - 100 ml;

estragon - 100 ml;

kriške naranče, limuna ili kivija za ukras.

Priprema

Na dno čaše ulije se sirup od malina.

Drugi sloj soka od naranče prelije se preko oštrice noža ili barske žlice.

Na isti način pažljivo dodajte gazirani estragon, ukrasite čaše voćem i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Rainbow"

Bezalkoholni kokteli kod kuće, čiji recepti uključuju slojevito piće, idealni su za zabave i dječje zabave. Još jedna spektakularna verzija pića je koktel Rainbow, impresivnog izgleda i izvrsnog okusa. Poslasticu treba piti podižući slamku kako bi se svi slojevi pomiješali u jednom gutljaju.

Sastojci:

sprite - 100 ml;

sok od naranče i breskve - po 70 ml;

Grenadin sirup - 10 ml;

Blue Curacao sirup - 5 ml.

Priprema

Ulijte grenadin u čašu.

Pomiješajte sokove, pažljivo dodajte drugi sloj, klizeći niz barsku žlicu ili nož.

Sprite se sjedinjuje i Blue Curacao se ulijeva u čašu kao treći sloj.

Napitak dopunite slamkom i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Pina Colada"

Bezalkoholni koktel Pina Colada, čija se metoda pripreme razlikuje od alkoholne verzije samo u nedostatku ruma, bit će idealno rješenje za zabavu "bez alkohola" za odrasle i za dječju proslavu. Svježi ananas u receptu možete zamijeniti dijelom ananasa iz konzerve ili sokom od ananasa.

Sastojci:

ananas - 1 kom .;

kokosovo mlijeko ili vrhnje - 50 ml;

šećer u prahu - 10 g;

led - 150 g.

Priprema

Iz ananasa se iscijedi sok ili se voće iz konzerve samelje u blenderu.

Dodajte mlijeko, prah, led i sve umutite u aparatu dok ne postane glatko i pjenasto.

Koktel ulijte u čaše, ukrasite kriškom ananasa i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Mojito" - recept

Kada proučavate ukusne bezalkoholne koktele i birate verziju za izvođenje, jedna od prvih stvari koju trebate učiniti je pripremiti popularni, osvježavajući Mojito. Savršena kombinacija mente i limete bit će naglašena notama šećerne trske i stvorit će doista kraljevski napitak koji će se svidjeti i odraslima i djeci.

Sastojci:

vapno - 1 kom .;

svježa metvica - 20 g;

šećer od trske - 10 g;

soda ili sprite - 300 ml;

kockice leda.

Priprema

Limetu prerežite na pola, iscijedite sok pomoću preše za citruse i ulijte u čaše.

Ubacite šećer od trske, malo zgnječene listiće mente i kockice leda.

Napunite sastojke sodom ili Spriteom.

Ukrasite bezalkoholni Mojito koktel kriškama limete i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Plava laguna" - recept

Egzotični izgled koktela dobivenog pripremom sljedećeg recepta stvorit će pomorski ugođaj, a zadivljujući osvježavajući okus izazvat će najpozitivnije emocije. Poželjno je koristiti svježe iscijeđeni sok od ananasa, ali ako ga nemate, možete koristiti i onaj kvalitetniji iz konzerve.

Sastojci:

sprite - 100 ml;

limeta i limun - po 2 kriške;

sok od ananasa - 50 ml;

sok od limuna - 30 ml;

Blue Curacao sirup - 30 ml;

kockice leda.

Priprema

Stavite 5-6 kocki leda u čašu.

Ulijte sok od limuna i ananasa.

Zatim se dodaje sirup, a zatim sprite.

Plava laguna bezalkoholni koktel dobro izmiješajte te dodajte limun i limetu.

Osoba konzumira veliku količinu tekućine dnevno, od čega je većina obična voda. Međutim, još uvijek postoji puno ukusnih pića koja sadrže mnogo korisnih tvari, na primjer, bezalkoholni kokteli. Nije ih nimalo teško pripremiti kod kuće. Svi odrasli i djeca će cijeniti ovo domaće piće. Postoji nekoliko različitih načina za pripremu bezalkoholnih koktela kod kuće. Najpopularnije recepte vrijedi detaljno razmotriti.

Prva opcija: "Djevica Marija"

Ova koktel opcija savršena je za svečanu kućnu zabavu. Za njegovu izradu trebat će vam sljedeći sastojci:

Do pola litre prirodnog soka od rajčice.
Tabasco i Worcestershire umaci.
Četvrtina limuna.
Fina sol i mljeveni crni papar.

Takvi bezalkoholni kokteli pripremaju se kod kuće pomoću shakera - posebnog spremnika za miješanje tekućih sastojaka. Napunite shaker ledom i dodajte sok od rajčice. Dodajte jednu kap Tabasco umaka i nekoliko kapi Worcestershire umaka. Zatvorite shaker i nekoliko puta protresite smjesu. Nakon toga iscijedite sok od limuna i ponovno protresite.

Ulijte koktel u čašu i pospite solju i paprom. Po želji možete ukrasiti grančicom zelenila.

Druga opcija: “Coca Colada”

Ova vrsta pića je savršena za piknik u vrućem ljetnom vremenu. Za njegovu pripremu potrebni su vam sljedeći proizvodi:

200 mililitara soka od ananasa. Preporučljivo je koristiti prirodni proizvod.
100 mililitara kokosovog mlijeka.

Ohladite tekuće sastojke prije izrade mocktaila kod kuće. U blenderu pomiješajte sok s kokosovim mlijekom. Nakon toga dodajte nekoliko kockica leda i ponovo umutite tekućinu. Ulijte u čaše i nadopunite slamkom.

Treći način: voćni napitak

Ova vrsta koktela ima gustu konzistenciju, to je njegova karakteristika koja ga razlikuje od ostalih pića. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti:

Par slatkih jabuka.
5-10 komada jagoda.
Jedna banana.

Pomoću sokovnika iscijedite jabuku. Bananu i jagode narezane na komade stavite u blender i dodajte dobiveni sok. Smjesu voća dobro umutiti. Sipajte male kockice leda u čaše za koktele do visine od oko dva centimetra od dna. Nakon toga ulijte voćnu smjesu i stavite široku slamku. Po želji možete ukrasiti piće svojim omiljenim bobicama tako da ih stavite na vrh.

Koje druge bezalkoholne koktele možete napraviti kod kuće?

Recepti za ovo piće mogu se malo razlikovati. Kao bazu možete koristiti obično mlijeko ili vrhnje s niskim udjelom masti. Trebat će vam i sljedeći dodatni proizvodi:

Sirova jaja u količini od 4 komada.
50 mililitara šećernog sirupa (možete ga sami pripremiti zagrijavanjem šećera s vodom).
Paket vanilin šećera.
Začini: klinčići, cimet i kardamom.

Pjenjačom ili mikserom umutite jaja dok ne postanu pjenasta. U smjesu od jaja dodajte šećerni sirup i vanilin šećer. Nastavljajući miješati, dodajte pola žličice potrebnih začina i u tankom mlazu ulijte pola litre željenog temeljca. Koktel ulijte u čaše, ukrasite štapićem cimeta i poslužite sa slamkom.

Milkshake

Osim alkoholnih, za zabave možete i kod kuće pripremiti bezalkoholne koktele – za djecu. Osnova ovog napitka bit će redovno masno mlijeko, koje je korisno za rast i razvoj djeteta. Dakle, morate uzeti:

Pola litre mlijeka.
200 grama sladoleda.
Tri žlice omiljenog sirupa (može se zamijeniti čašom soka po želji).

Ovi bezalkoholni kokteli pripremaju se kod kuće pomoću blendera. Preporučljivo je imati posebnu mlaznicu za koktele. Temeljac ulijte u zdjelu i dodajte sladoled narezan na komadiće. Tucite tekuću smjesu oko tri minute, zatim dodajte sirup ili sok. Nastavite miješati piće još dvije minute. Ulijte u visoke čaše i poslužite sa slamkom.

Bezalkoholni kokteli kod kuće s jagodama

Ova vrsta pića naziva se smoothie. Može se pripremiti ili od svježih bobica na vrhuncu ljetne sezone ili od smrznutog voća zimi. Trebat će vam:

100 grama jagoda. Imajte na umu da se prilikom zamrzavanja težina bobica malo povećava. Stoga prvo trebate odmrznuti proizvod.
Pola litre kefira ili domaćeg tekućeg jogurta.
Šećer u količini od dvije žlice (po želji).

Ulijte fermentirani mliječni proizvod u zdjelu blendera i dodajte potrebnu količinu bobičastog voća. Miješajte proizvod pet minuta, zatim po potrebi dodajte šećer i ponovno promiješajte. Ulijte koktel u visoke čaše i ukrasite narezanim jagodama. Možete poslužiti sa širokom slamkom ili žlicom.

Na isti način možete napraviti frape od drugih vrsta voća. Ovo piće će se svidjeti svim odraslima i djeci.

Zaključak

Prije nego što počnete pripremati bezalkoholne koktele kod kuće, morate razmisliti za koga i za koju priliku ćete ih poslužiti.

Probajte svaku opciju kuhanja i odaberite onu koja vam se sviđa.

Kuhajte sa zadovoljstvom i razmazite svoje najdraže i goste ukusnim napitcima.

www.syl.ru

Nudim vam izbor od deset bezalkoholnih koktela koji se mogu brzo pripremiti (5-15 minuta) kod kuće. Sve što vam treba je mikser ili blender i minimum svakodnevnih proizvoda.

Ovi ukusni, zdravi kokteli prikladni su i za djecu i za odrasle.

Bezalkoholni koktel od jagoda “Nježnost šume”

Vrijeme - 7 minuta
Sastojci:

jagode - 2,5 šalice
krema - 1 staklo
šećer u prahu - 1,5 tbsp. žlice
led - izborno

Način kuhanja:

Operite jagode i uklonite peteljke.
U mikser staviti vrhnje, jagode i šećer u prahu.
Tucite 2-3 minute.
Ulijte u čaše, dodajte led.

Jagode sadrže puno vitamina C, vitamina B, folnog bakra i kalcija.

Vitaminski koktel "Zdravlje"

Vrijeme - 10 minuta
Sastojci:

jabuke - 3 kom.
mrkva - 1 kom.
šećer - 1/2 žlice. žlice
svježi sir - 2 žlice. žlice
mlijeko - 1 staklo

Način kuhanja:

Provucite 2,5 jabuke i pola mrkve kroz sokovnik.
Preostale dijelove jabuke i mrkve ogulite i stavite u blender.
Dodajte sok, mlijeko, svježi sir i šećer.

Jabuke su najčešće voće u našem klimatskom pojasu. Sadrže mnogo korisnih tvari, treba ih konzumirati svakodnevno, po mogućnosti, i zimi i ljeti.

Banana-narančasti koktel s đumbirom "Oporost"

Vrijeme - 10 minuta
Sastojci:

banana - 1 kom.
narančasta - 1 kom.
mlijeko - 1,5 šalice
vanilin šećer - 1/4 žličice
mljeveni đumbir - 1 žličica

Način kuhanja:

Ogulite naranču i izvadite sjemenke.
Ogulite bananu.
U blender stavite bananu, naranču, vanilin šećer, mlijeko i đumbir.
Samljeti dok ne postane glatko.
Ulijte u čaše.

Koristite svježi naribani đumbir ako želite kiselkastiji smoothie.

Bezalkoholni čokoladni koktel "Afrika"

Vrijeme - 15 minuta
Sastojci:

mlijeko - 1 staklo
čokolada - 40 g
šećer - 1 žlica. žlica
banana - 1 kom.

Način kuhanja:

Otopiti čokoladu i šećer u vodenoj kupelji.
Bananu stavite u blender, ulijte mlijeko i otopljenu čokoladu.
Tucite 1-2 minute.

Čokolada se dobro slaže sa svim voćem, pa tako u ovom receptu bananu možete zamijeniti jabukom, narančom, marelicom, šljivom ili višnjom.

Koktel od meda "Pogrešne pčele"

Vrijeme - 40 minuta
Sastojci:

mlijeko - 1,5 šalice
sladoled - 250 g
smrznuti ribiz - 100 g
med - 2 žlice. žlice

Način kuhanja:

Ohladite mlijeko u zamrzivaču 30 minuta.
Stavite ribizle, med u čašu blendera, ulijte malo mlijeka i mljeveno 30 sekundi.
Dodati sladoled i ostatak mlijeka, mutiti 2-3 minute dok se ne stvori pjena.
Gotov koktel ulijte u visoke čaše i poslužite sa slamkom.

Med je jedan od najstarijih prirodnih zaslađivača poznatih čovječanstvu. Nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava jer ima ogromnu nutritivnu vrijednost.

Bezalkoholni koktel od kave “Bodrost”

Vrijeme - 10 minuta
Sastojci:

topla voda - 1/2 šalice
granule instant kave - 2 žličice
kocke leda - 12 kom.
kondenzirano mlijeko - 100 g
mlijeko - 1/2 šalice
čokoladni sirup - 1,5 tbsp. žlice

Način kuhanja:

Otopite kavu u vodi.
U blenderu pomiješajte kockice leda, mješavinu kave, mlijeko, kondenzirano mlijeko i čokoladni sirup.
Tucite dok ne postane glatko.
Gotov koktel ulijte u čaše.

Kava i napici od kave djeluju okrepljujuće zahvaljujući kofeinu koji sadrže, koji poboljšava protok krvi u mozgu, pa čak i aktivira kratkoročno pamćenje, povećava radnu sposobnost i ublažava umor.

Koktel od skute "Na farmi"

Vrijeme - 8 minuta
Sastojci:

svježi sir - 200 g
mlijeko - 1 staklo
ledena kava - 1/2 šalice
šećer - na okus

Način kuhanja:

U blenderu izmiksajte svježi sir, mlijeko, kavu i šećer u homogenu masu.
Tucite 2-3 minute.
Ulijte u čaše.

Banane su bogate kalijem koji je neophodan za srce, jetru, mozak, kosti, zube i sve mišiće.

Kefir-banana koktel "Dječji"

Vrijeme - 5 minuta
Sastojci:

kefir - 1 staklo
banana - 1 kom.
šećer - 1 žlica. žlica
led - po ukusu

Način kuhanja:

Ogulite bananu.
Kefir, šećer i bananu izmiksati u blenderu u homogenu masu.
Ulijte u čaše, dodajte mrvljeni led i promiješajte.

Led možete jednostavno pripremiti kod kuće ako imate zamrzivač, pogotovo jer većina modernih hladnjaka ima poseban oblik za led. Ako ga nemate, poslužit će bilo koja mala posuda.

Kefir-češnjak koktel "Spicy"

Vrijeme - 5 minuta
Sastojci:

kefir - 1 staklo
češnjak - 1 češanj
kopar - 2 grančice
soli po ukusu

Način kuhanja:

Češnjak ogulite i zajedno s koprom sameljite u blenderu.

Svježi češnjak će dezinficirati tijelo uništavajući "loše bakterije", a kefir će ovu nišu ispuniti korisnom mikroflorom.

Kefir-krastavac koktel "Iznenađenje"

Vrijeme - 5 minuta
Sastojci:

kefir - 1 staklo
svježi krastavac - 1 kom.
kopar - na okus
sol - po ukusu

Način kuhanja:

Samljeti krastavac i kopar u blenderu.
Dodajte kefir, sol i tucite 2-3 minute.

Krastavac i kefir, neočekivano rješenje? Odatle i naziv, koji nimalo ne utječe na okus...

Koristeći ove recepte, možete jednostavno pripremiti ove bezalkoholne koktele, koje možete (rekao bih, čak i trebate) piti svaki dan ili ih, uz odgovarajuće ukrašavanje, staviti na svečani stol.

webrecepty.info

Novogodišnji stol može biti i bezalkoholni, pogotovo ako se oko njega okupi puno djece i tinejdžera. Ukusni i prirodni bezalkoholni kokteli stvorit će ugodnu atmosferu i ukrasiti svečani stol.

Za pripremu takvih pića trebat će vam shaker ili blender i, naravno, potrebni proizvodi. Uspjeh novogodišnje zabave je u vašim rukama!

Koktel od jogurta

Spoj:

mango - 2 kom.

jogurt – 2 šalice

šećer - 2 žlice

kardamom - prstohvat

cimet - prstohvat

Priprema: Ogulite mango (bolje je uzeti vrlo zrelo voće). Pulpa voća mora se istući zajedno s jogurtom. Poželjan je prirodni jogurt; općenito je dobro ako ga napravite sami. Dodajte šećer u koktel, dodajte prstohvat kardamoma i cimeta. Po želji u svaku čašu možete staviti kockicu leda.

Koktel "Snježna djevojka"

Spoj:

sladoled - 200 g

mlijeko - 0,5 šalice

jogurt – 0,5 šalice

kivi - 1 kom.

nasjeckani orasi - za ukras

Priprema: Umutiti bilo koji sladoled sa 0,5 čaše mlijeka i 0,5 čaše jogurta. U svaku čašu prvo ubacite narezani kivi (koliko želite), prelijte umućenim jogurtom i po vrhu pospite nasjeckane orašaste plodove.

Koktel "čokolada"

Spoj:

sladoled od vanilije - 100 g

mlijeko - 0,5 šalice

sok od naranče - 5 žlica

čokoladni sirup - 5 žlica

naribana crna čokolada - za ukras

Priprema: Umutite sladoled s 0,5 šalice mlijeka, 5 žlica soka od naranče i isto toliko čokoladnog sirupa. Ovaj koktel ulijte u visoke čaše i po vrhu pospite naribanu tamnu čokoladu.

Koktel “Osvježavajući”

Spoj:

sladoled - 200 g

mlijeko - 200 ml

sirup od metvice - 40 ml

šlag

grančica mente - za ukras

Priprema: Umutiti 200 ml mlijeka i bilo kojeg sladoleda, 40 ml sirupa od mente. Ulijte u čaše, ukrasite komadićem šlaga i malom grančicom metvice.

Bezalkoholni šampanjac

Spoj:

limun - 6 kom.

šećer - 75 g

mineralna voda (gazirana) - 1l

sok od jabuke - 2l

jabuke (crvene) - 2 kom.

Priprema: U zagrijanom soku od 6 limuna otopiti 75 g šećera. Pomiješajte ovaj sirup s 1 litrom gazirane mineralne vode i 2 litre soka od jabuke. 2 zrele jabuke (po mogućnosti crvene) narežite na sitne komadiće, stavite u veću zdjelu i prelijte dobivenim napitkom. Ohladite, ulijte u čaše, ukrasite grančicama mente i dodajte kockice leda.

Kremasti napitak od višnje

Spoj:

sladoled - 200 g

mlijeko (hladno) - 1 staklo

sirup od višanja - 3-4 žlice

Priprema: Pomiješajte 200 g sladoleda, 1 čašu hladnog mlijeka i 3-4 žlice sirupa od višanja. Sve dobro umutiti da se stvori pjenasta pjena i uliti u visoke čaše.

Koktel "Jagoda"

Spoj:

jaka slatka kava (ohlađena) – 1 mala šalica

sladoled - 100 g

jagode - 100 g

Priprema: Kavu (prethodno skuhanu i ohlađenu) pomiješajte sa sladoledom i jagodama; ako nemate svježih, poslužit će i smrznute jagode. Protresite, ulijte u lijepe čaše, svaku čašu možete ukrasiti malom jagodom.

Koktel od naranče

Spoj:

naranče - 4 kom.

voda - 1 staklo

šećer - 2 žlice

klinčići – 3 kom.

cimet – štapići od 2 cm

muškatni oraščić - prstohvat

Priprema: Pomiješajte sok od 4 naranče, 1 čašu vode i 2 žlice šećera. Prokuhati sa 3 kom. klinčića i štapića cimeta od 2 cm. Procijedite, ohladite, ulijte u čaše i po vrhu pospite ribani muškatni oraščić.

Koktel "Mojito"

Spoj:

mineralna voda (gazirana)

med (tekući)

grančice mente - za ukras

Priprema: Na dno svake čaše stavite 2 komada đumbira i krišku limuna, dodajte nekoliko grančica mente i ulijte malo estragona. Sada ulijte 50 g mineralne vode, promiješajte, zdrobite limun i đumbir žlicom. Stavite 0,5 žlice tekućeg meda, ulijte sodu, ukrasite grančicama mente i stavite slamku u svaku čašu.

Ovi bezalkoholni kokteli, svijetli i šareni, zasigurno će ukrasiti vaš blagdanski stol i to ne samo u novogodišnjoj noći!

Olga Moiseeva za ženski časopis "Prelest"

www.prelest.com

Kako napraviti bezalkoholni koktel?

Bezalkoholni kokteli, čiji recepti mogu biti jednostavni i sažeti, ili višekomponentni i zamršeni, lako se mogu pripremiti vlastitim rukama kod kuće.

Za izvođenje mnogih verzija pripreme pića trebat će vam blender ili mikser, au nekim slučajevima shaker i druga barska oprema.
Kako bi se osiguralo da izgled pića, kao i njegov okus, nije inferioran u odnosu na restoranske kolege, potrebno je voditi računa o prisutnosti ukrasnih elemenata za posluživanje pića. Trebat će vam najmanje posebne slamke za koktele, ukrasni kišobrani, voćni ražnjići i drugi kulinarski predmeti.
Bezalkoholni kokteli, kao i alkoholni, uglavnom se pripremaju miješanjem sastojaka prema zahtjevima recepture ili punjenjem posude slojevima sastojaka.
Ako želite, možete sigurno eksperimentirati, nadopunjavajući klasični sastav drugim komponentama i stvarajući svoj jedinstveni recept.

Bezalkoholni milkshake

Sastojci:

mlijeko - 100 ml;
sladoled - 100 g;
čokoladni, bobičasti, voćni sirup (po izboru) – 15 ml.

Priprema

Dobro ohlađeno mlijeko ulijte u posudu blendera.
Prelijte sirupom po želji, koji možete zamijeniti bananom, šakom bobičastog voća ili drugim prikladnim sastojcima.
Miješajte sastojke minutu.
Dodajte kriške sladoleda i tucite smjesu dok ne postane glatka i pjenasta nekoliko minuta.
Napitak ulijte u čaše i odmah poslužite.

Bezalkoholni koktel "Bumblebee" - recept

Sastojci:

espresso - 50 ml;
sok od naranče - 100 ml;
karamelni sirup - 15 ml;
zdrobljeni led - 200 g;
kriške naranče za posluživanje.

Priprema

Napunite visoku čašu ledom.
Ulijte sirup, a zatim sok od naranče i kavu.
Piće se ukrašava kriškama naranče i poslužuje, kao i svi bezalkoholni kokteli, sa slamkom.

Bezalkoholni koktel "Margarita"

Sastojci:

sok od naranče - 4 čaše;
voda - 0,5 šalice;
šećer - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 0,5 šalice;
agavin sirup - 0,25 šalice;
limunova korica - 2 žlice. žlice;
korica limete - 1 žlica. žlica;
sol - 2 žlice. žlice;
kriške limete za posluživanje.

Priprema

Čaše se inicijalno ukrašavaju tako da se rub posude umoči u vodu, a potom uroni u mješavinu soli, korice limuna i limete.
Zagrijte vodu sa šećerom dok se kristali ne otope, ohladite.
Iscijedite potrebnu količinu soka od limuna i naranče, ohladite, pomiješajte s agavinim sirupom i slatkom vodom.
Sastojke dobro izmiješajte, ulijte koktel u čaše i dodajte kriške limete.

Bezalkoholni koktel "Dobro jutro"

Sastojci:

svježi sir - 2 žlice. žlice;
mlijeko - 1,5 šalice;
banana - 1 kom .;
maline, jagode, ostalo bobičasto voće - 100 g;
med - 2 žličice ili po ukusu;
zobene pahuljice - 2 žlice. žlice.

Priprema

Pahuljice se u početku samelju u blenderu.
Dodajte kriške banane, bobičasto voće, svježi sir i ponovno nasjeckajte.
Ulijte med i mlijeko, temeljito izmiksajte sastojke.
Najukusniji bezalkoholni koktel toči se u čaše i služi za doručak za odrasle i djecu.

Mint mocktail

Sastojci:

voda - 1 l;
limun - 1 kom .;
svježa metvica - 1 hrpa;
korijen đumbira - 40 g ili po ukusu;
med, led

Priprema

Limun poparen kipućom vodom narežite na kriške, dodajte mentu i zdrobite gnječilicom.
Dodajte đumbir narezan na kolutiće, prelijte kipućom vodom, ostavite napitak dok se ne ohladi.
Koktel zasladite po želji, ulijte u čaše i poslužite s ledom.

Bezalkoholni koktel "Shirley Temple"

Sastojci:

pivo od đumbira - 180 ml;
sok od naranče - 80 ml;
Grenadine sirup od nara – 20 ml;
koktel višnje, kriške limuna, led po želji.

Priprema

Po želji u čašu dodajte kockice leda.
Ulije se grenadin, sok od naranče i pivo od đumbira.
Kao i svi bezalkoholni dječji kokteli, napitak je impresivno dekoriran i poslužen.

Bezalkoholni koktel "Semafor"

Sastojci:

sirup od maline - 100 g;
sok od naranče - 100 ml;
estragon - 100 ml;
kriške naranče, limuna ili kivija za ukras.

Priprema

Na dno čaše ulije se sirup od malina.
Drugi sloj soka od naranče prelije se preko oštrice noža ili barske žlice.
Na isti način pažljivo dodajte gazirani estragon, ukrasite čaše voćem i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Rainbow"

Sastojci:

sprite - 100 ml;
sok od naranče i breskve - po 70 ml;
Grenadin sirup - 10 ml;
Blue Curacao sirup – 5 ml.

Priprema

Ulijte grenadin u čašu.
Pomiješajte sokove, pažljivo dodajte drugi sloj, klizeći niz barsku žlicu ili nož.
Sprite se sjedinjuje i Blue Curacao se ulijeva u čašu kao treći sloj.
Napitak dopunite slamkom i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Pina Colada"

Sastojci:

ananas - 1 kom .;
kokosovo mlijeko ili vrhnje - 50 ml;
šećer u prahu - 10 g;
led - 150 g.

Priprema

Iz ananasa se iscijedi sok ili se voće iz konzerve samelje u blenderu.
Dodajte mlijeko, prah, led i sve umutite u aparatu dok ne postane glatko i pjenasto.
Koktel ulijte u čaše, ukrasite kriškom ananasa i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Mojito" - recept

Sastojci:

vapno - 1 kom .;
svježa metvica - 20 g;
šećer od trske - 10 g;
soda ili sprite - 300 ml;
kockice leda.

Priprema

Limetu prerežite na pola, iscijedite sok pomoću preše za citruse i ulijte u čaše.
Ubacite šećer od trske, malo zgnječene listiće mente i kockice leda.
Napunite sastojke sodom ili Spriteom.
Ukrasite bezalkoholni Mojito koktel kriškama limete i poslužite.

Bezalkoholni koktel "Plava laguna" - recept

Sastojci:

sprite - 100 ml;
limeta i limun - po 2 kriške;
sok od ananasa - 50 ml;
sok od limuna - 30 ml;
Blue Curacao sirup - 30 ml;
kockice leda.

Priprema

Stavite 5-6 kocki leda u čašu.
Ulijte sok od limuna i ananasa.
Zatim se dodaje sirup, a zatim sprite.
Plava laguna bezalkoholni koktel dobro izmiješajte te dodajte limun i limetu.

womanadvice.ru

Povijest pića

U vrućem ljetnom danu poželite se osvježiti, a ujedno učiniti dobro svom tijelu i utažiti žeđ.

Na našoj web stranici postoji mnogo opcija za takve vratove s različitim komponentama.

Bezalkoholna pića posebno su popularna među djecom i osobama kojima je alkohol kontraindiciran. Ponekad jednostavno ne želite piti votku ili druge vrste alkoholnih pića.

Prilično je lako pripremiti bezalkoholne koktele kod kuće, čiji su recepti jednostavni i pristupačni. To rezultira zabavnim, uzbudljivim procesom.

Recepti za bezalkoholni mojito

Kako napraviti bezalkoholni koktel kod kuće? Sve je krajnje jednostavno. Morate prikupiti potrebne sastojke.

Najpopularniji bezalkoholni shake je Mojito.

Sastojci za Mojito bez alkohola:

voda s plinom - 1 žlica;
limeta / limun - 3-4 kriške;
metvica - 5-6 listova;
šećer – 2 žličice. (idealno smeđi šećer).

priprema:

u visoku čašu staviti metvicu sa šećerom i dobro samljeti;
iscijedite sok citrusa u čašu i miješajte dok se šećer ne otopi;
staviti led;
sve napunite mineralnom vodom.

Mojito treba poslužiti sa slamkom, ukrašen listićima svježe mente i kriškama limuna (limete).

Vrste i mogućnosti koktela

Ostali ukusni bezalkoholni kokteli također se mogu napraviti kod kuće, popularni su kod djece i prikladni su za dječje zabave.

Ima ih toliko i toliko su raznoliki da je jednostavno nemoguće opisati sve recepte. Shakeovi dolaze u obliku voća, mlijeka, mineralne vode, svježeg voća i bobičastog voća.

Također, takve mješavine mogu biti biljne, pa čak i sa svježim sirom.

Evo još nekih uobičajenih pića, recepti za mocktail koktele kod kuće koje je lako napraviti.

“Tropical” shake je mliječni shake:

400 ml mlijeka;
4 banane;
400 ml soka od naranče;
šećer po potrebi;

priprema:

Stavite sve sastojke osim leda u blender i sameljite;
dodati led i samljeti u mrvice.

Poslužite u visokoj čaši sa slamkom. Možete ukrasiti kriškama voća.

Postoji još jedna vrsta bezalkoholnog pića - smoothie. Može se svrstati u shake jer kombinira nekoliko proizvoda.

Dostupno i kao voće, povrće ili u kombinaciji.

Izvrsna je komponenta zdrave prehrane.

Sastojci za smoothie od naranče:

naranča - 3-4 kom .;
grejpfrut - 1 kom .;
banane - 3-4 kom .;

priprema:

Iscijedite sok iz agruma;
izrezati banane na kriške;
Stavite sve sastojke u blender i izmiksajte.

Poslužite u čaši sa slamkom, ukrašeno kriškama voća.

Bezalkoholni kokteli pripremljeni kod kuće su izuzetno ukusni, po svom sastavu mogu biti prilično složeni.

Recepti za bezalkoholne koktele kod kuće pružaju samo osnovu za kreativnost;

Možete stvarati beskrajnim dodavanjem novih komponenti, smanjenjem ili povećanjem broja sastojaka.

Spajanje nepovezanog, sve dok pruža zadovoljstvo.

alkokokteil.ru

Recepti za osvježavajuće koktele

Bezalkoholni Mojito

Ovo je pravi "klasik žanra" koji nikada ne gubi na važnosti. Da biste stvorili takvo čudo kod kuće, trebat će vam:

Hrpa mente.
Jedna limeta.
Sprite (soda).
Nekoliko komada šećera od trske.
Drobljeni led (frape).

Uzmite visoku čašu, na dno stavite komadiće mente, narezanu limetu i 4-5 komada šećera. Sve zgnječite mutilicom, dodajte led do vrha, ulijte malo Spritea i promiješajte sastojke koktel žlicom. Zatim nadopunite Sprite i ukrasite mentom i kriškom limete.

Krvavi Pariz

Ovo je vrlo ukusan i osvježavajući napitak u kojem će vaši ukućani sigurno uživati. Uključuje sljedeće komponente:

400 g lubenice.
100 g svježih malina.
Kovnica.
Kocke leda.
Šećer (po želji i ukusu).

Prvo pripremite lubenicu: ogulite je i izvadite sjemenke. Zatim ga stavite u blender i izradite u pire.

Maline operite i izmiksajte u blenderu, a zatim kroz gazu ocijedite sok iz pirea.

Pomiješajte pulpu lubenice i maline, pomiješajte, dodajte led i šećer po ukusu. Prilikom posluživanja ukrasite grančicama mente.

Da biste napravili takav vitaminski napitak kod kuće, trebat će vam:

Par jabuka.
Banana srednje veličine.
6-10 jagoda.

Iz jabuka iscijedite sok u sokovniku, a jagode i banane ispasirajte u blenderu. Pomiješajte sve sastojke u jednoj čaši, dodajte kockice leda. Poslužite sa širokom slamkom; možete ukrasiti jagodama.

Recepti za osvježavajuće bezalkoholne koktele optimalno su rješenje za vruće ljetne dane. Mogu ih jesti i djeca i odrasli; ovo je prava poslastica koju će vaši prijatelji i rodbina svakako cijeniti.

Recepti za mješavine mlijeka

Danas su vrlo popularni bezalkoholni kokteli na bazi mlijeka ili kefira. Oni donose ne samo užitak, već i dobrobit za zdravlje, jer su mliječni proizvodi bogati kalcijem. Pogledajmo neke od njihovih recepata:

Fitness koktel

Ovo je dobar izbor za one koji paze na svoju figuru. Sastoji se od sljedećih sastojaka:

Čaša kefira.
3 žlice zobenih pahuljica.
Četvrtina žličice vanilin šećera.
Prstohvat cimeta.
Pola žličice meda.
Bilo koje voće ili bobice.

U visoku čašu stavite pahuljice i med, prelijte kefirom i ostavite stajati preko noći. Sutradan dobivenu masu umutiti u blenderu sa svim ostalim sastojcima. Poslužite ohlađeno. Ovaj recept jasan je dokaz da bezalkoholni kokteli mogu biti ne samo ukusni, već i zdravi za našu figuru.

I djeca i odrasli jako vole ovu mješavinu; lako ju je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam:

Svježe borovnice – 100 g.
Jogurt bez aditiva – 100 ml.
Mlijeko – 100 ml.
Šećer – 30 g (količinu možete promijeniti prema ukusu).
Kocke leda.

Borovnice operite i pasirajte u blenderu. Zatim dodajte mlijeko u zdjelu i ponovno umutite. Nakon toga ubacite sve ostale sastojke i sve miksajte u blenderu još minutu. Poslužite u visokim čašama obrubljenim šećerom.

Coca Colada

Ovo piće je dobro za ljetni piknik i za druženja s prijateljima. Sadrži sljedeće sastojke:

Sok od ananasa - 200 ml (po mogućnosti prirodni).
Kokosovo mlijeko - 100 ml.
Kocke leda.

Pomiješajte mlijeko i sok u shakeru, zatim dodajte led i ponovno protresite. Poslužite u koktel čašama sa slamkom.

Ovo je nježan i aromatičan miks jagoda koji će vam pružiti pravi gastronomski užitak. Trebat će vam:

Čaša vrhnja.
2,5 šalice svježih jagoda.
Jedna i pol kašika šećera u prahu.
Malo leda.

Operite jagode, izmiksajte ih sa šećerom i vrhnjem u blenderu i poslužite u visokim čašama s ledom.

Originalni recepti za bezalkoholne koktele

Za međuobrok, evo još nekoliko recepata koji će vam se činiti ukusnim i neobičnim.

Djevice Marije

Ovo je bezalkoholna verzija poznate mješavine Bloody Mary. Da biste ga napravili kod kuće, opskrbite se sljedećim proizvodima:

Sok od rajčice.
Tabasco i Worcestershire umaci.
Četvrtina limuna.
Štapić celera.
Crni papar i fina sol.
Led.

U shaker ulijte sok od rajčice, dodajte kap svakog umaka, sol i papar po ukusu, malo soka od limuna i led. Sve dobro izmiješajte, poslužite u čaši s ledom, ukrasite štapićem celera.

Sastojci

100 ml soka od ananasa;
100 ml soka od naranče;
15 ml soka od limuna;
10 ml grenadin sirupa;
60 g jagoda;
24 g kupina;
20 g malina;
10 g borovnica;
1 g metvice;
smrvljeni led.

Priprema

Stavite bobičasto voće u blender. Ostavite nekoliko za ukrašavanje koktela. Umutite bobičasto voće zajedno sa sokom od limuna, naranče, ananasa i grenadinom. Posebno usitnite led u blenderu. Ulijte koktel u čašu, ostavljajući nekoliko centimetara iza. Na vrh stavite zdrobljeni led, preostalo bobičasto voće i metvicu.

Sastojci

110 ml soka od grejpa;
40 ml šećernog sirupa;
50 ml espressa;
60 g grejpa;
kockice leda.

Priprema

Stavite led u čašu tako da je ispuni do vrha. Ulijte šećerni sirup i sok. Zatim ulijte i lagano promiješajte koktel dugom žlicom. Za ukrašavanje upotrijebite krišku grejpa.

Sastojci

2 šalice brusnice;
1,5 litara kuhane vode;
1,5 žlice šećernog sirupa;
3 klinčića.

Priprema

Jednu čašu brusnica stavite u malu tavu ili zdjelu i prelijte čašom kipuće vode. Brusnice zdrobite i ocijedite od soka pa dodajte preostalu vodu, obični sirup i klinčiće. Pustite da prokuha. Maknite s vatre i poklopite poklopcem. Nakon 15 minuta poslužite s preostalim brusnicama.

Sastojci

100 ml pepsija;
60 ml soka od naranče;
30 g limuna;

Priprema

Najbrži recept: pomiješajte sodu sa sokom, dodajte kriške limuna i led.

eda.ru

Sastojci

80 ml kuhane vode;
20 ml sirupa od bobica;
50 ml soka od jabuke;
20 ml soka od limuna;
10 g ružmarina;
10 g kupina.

Priprema

Pomiješajte sokove, vodu i bobičasto voće u blenderu, ulijte u čašu i dodajte sirup. Ukrasite koktel grančicom ružmarina ili kriškama voća.

Sastojci

100 ml sprite;
2-3 kriške limuna;
2-3 kriške limete;
30 ml soka od limuna;
50 ml soka od grejpa;
30 ml Blue Curacao sirupa;

Priprema

Napunite čašu ledom. Prvo dodajte sok od limuna, a zatim sok od grejpa. Ulijte sirup i sodu, pa lagano promiješajte. Ukrasite piće kriškama limuna i limete.

Sastojci

2 naranče;
1 limun;
1 žlica šećera;
75 ml vode.

Priprema

Naranči i limunu odrežite koricu, stavite na laganu vatru sa šećerom i vodom. Miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim maknite s vatre i zdrobite koricu žlicom. Neka se ohladi.

Dobiveni sirup odvojite od kore, prelijte preko narezanih naranči i limuna i ostavite 2 sata. Prije posluživanja dobro procijedite sok da ne ostane kaša. Ukrasite koktel kriškama naranče i limuna ili mentom.

Sastojci

200 ml soka od grožđa;
200 ml sprite;
kriške limuna, jabuke, šljive, breskve za ukras.

Priprema

Pomiješajte sok od grožđa i sodu. Narezano na ploške stavite u porcione čaše ili čaše, napunite dobivenom smjesom i poslužite.

Sastojci

1 banana;
1 kriška ananasa;
75 ml soka od ananasa;
25 ml kokosovog mlijeka;
30 ml grenadin sirupa;
mala kuglica sladoleda;
smrvljeni led.

Priprema

U blenderu izmiješajte krupno nasjeckanu bananu i ananas. Dodajte sok od ananasa i ponovno miješajte dok ne postane glatko. U smjesu dodajte kuglicu sladoleda, kokosovo mlijeko i mrvljeni led. Ponovo izmiješajte sve sastojke. Ulijte u čaše i dodajte grenadin. Koktel možete ukrasiti komadićima ananasa ili trešnjama.

Sastojci

2 banane;
8 g metvice;
2 žlice meda;
200 ml vode.

Priprema

Banane krupno nasjeckajte, mentu naribajte i zajedno s medom izmiksajte u blenderu. Dodati vodu i opet umutiti. Ulijte koktel u čaše i ukrasite kriškama banane.