Kupac: Moje ime je Daria Chernenko. Tvorac sam i voditelj popularnog internetskog projekta “Jelovnik tjedna” i Škole kuhanja Dobre domaćice. Ovo nije samo kulinarsko mjesto s receptima. Kreirao sam i promovirao sustav organizacije hrane kod kuće: od planiranja jelovnika i kupovine namirnica do kuhanja, zamrzavanja i skladištenja.
Pomažem ženama koje kuhaju za svoju obitelj da smanje vrijeme, trud i novac koji troše na kuhanje i sve što uz to dolazi.
Trebam logo i korporativni identitet koji bih mogao koristiti na svim projektnim stranicama: web stranici, grupama na društvenim mrežama, u edukativnim materijalima (webinari, video tutoriali, prezentacije, knjige itd.). Nešto što bi objedinilo sve stranice i sve materijale jednim stilom i konceptom.
Sada je stranica objedinjena imenom “Jelovnik tjedna” i sličnim sadržajem. Vizualni sadržaj je svugdje drugačiji.
Zahtjev: koristite bijele i zelene boje (po mogućnosti #d6ee96). Asocijacije na zdravlje, pravilnu prehranu, kuhanje + upravljanje vremenom.
Dizajner: Kupac izrađuje magnete za hladnjak po brzim receptima.
Dizajner: Još materijala za razmišljanje.
Dizajner: Takav logo, i pokazati razvoj na interaktivnom "proricanje sudbine".
Umjetnički direktor: 12 šik! Ali 24 je prikladnije.
Dizajner:
Dizajner: Također možete podnijeti obris ispod oblaka.
Umjetnički direktor: Bolje je da cjelokupni oblik bude zamućeniji kako biste lakše napravili naljepnice/magnete. A u znaku zamijenimo knjigu (koja me podsjeća na zakrpu na školskoj uniformi) sa sedam pravokutnika (poput karte).
Dizajner: Kužim s oblakom. Ali ne radi s karticama. Ili se stope s pozadinom ili se izgube. Možda pokušati s drugačijim oblikom umjesto knjige? Daska za rezanje, salveta? Dalje u stilu, u ovo polje možete staviti fotografije i tekstove za društvene mreže.
Umjetnički direktor: Nisi ga numerirao. Ali drugi s vrha i desno otprilike je ono što vam treba.
Dizajner: Hop.
Umjetnički direktor: Sve ok, samo daj karte bijelima, inače ispada čista zbrka. I daj mi odnekud pileći batak, inače ispada vegetarijanski set.
Dizajner: Kartice s različitim kutovima i preklapanje proizvoda na njima.
Vrijeme bogatih juha koje vam pomažu preživjeti zimu još nije došlo. A za hladnu okrošku, kad je vani oko 10 stupnjeva, duši nije dobro 🤔. ⠀ Upoznajte savršenu rujansku juhu 🥳. Lagan, zdrav i grije. Napiši iz kojeg si grada i kakvo je vrijeme vani. Ja ću početi) Dasha, Peter, + 10. Želim okroshku, ali bojim se🥶😁. ⠀ 📝Sastojci: Karfiol - 300 g Šampinjoni - 250 g Pileća prsa - 250 g Luk - 100 g Mrkva - 70 g Zeleni grašak - 70 g Biljno ulje - 2 žlice. Sol - po ukusu Crni papar - po ukusu Voda - 1 litra ili juha Vrhnje ili kiselo vrhnje - po želji ✅ Priprema: 1. Rastavite cvjetaču na male cvatove. Šampinjone operite i narežite na ploške. Pileća prsa narežite na male komadiće. Luk - na kockice. Mrkva - rešetka. ⠀ 2. Na žlici biljnog ulja popržite luk i mrkvu. 3.Povrće gurnuti na rub posude, dodati žlicu ulja. Pržite za 2 minute dojke. Posolite i popaprite po ukusu. 4.U kipuću vodu dodajte kupus i sadržaj tave. Nakon što prokuha kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. 5. Spustite šampinjone i zeleni grašak. Posolite i popaprite po ukusu. Kuhajte još 7-10 minuta. Poslužite s vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Možete ukrasiti koprom. ⠀ Dobar tek!
Dobar odrezak počinje... Tako je, dobrim mesom. ⠀ Sjećaš li se kad sam išla na tržnicu? Jabbar @piterskiymyasnik me naučio mudrosti. Uzeli smo 5 lekcija, savladali cijelu abecedu mesa i sada znamo kako ne naletjeti na tvrd trag, već samo na sočnu pulpu. ⠀ Drago mi je što mogu podijeliti lekciju za koju ste glasovali prije nekoliko postova. ⠀ Čini mi se da ako gledaš sve lekcije o mesu, možeš ići na tržnicu zatvorenih očiju. I za 5 sekundi shvatite da se ispod skupog reza krije udlaga. ⠀ Ovaj tjedan djevojke u Školi kulinarstva uče birati perad, ribu, povrće i naravno lovor. Pa razmišljam, ne bih li im trebao otežati zadatak? Stavite povez na oko i krenite u osvajanje mesnih vrhova. ⠀ Slijedite poveznicu u zaglavlju profila za punu verziju videa “Kako odabrati meso.” Izgled! I tvoji komadi nikada neće biti isti)
Pozdrav cure! Od djetinjstva se sjećamo da "varanje nije dobro"😊 Ali kuhinja ima svoje zakone - tako je. Ako ne možete, ali stvarno želite, onda možete - to je dvoje. I tri - brzo skuhajmo "gljive u vrhnju" od patlidžana 👌 ⠀ Ukupno vrijeme kuhanja - 35 minuta Aktivno vrijeme kuhanja - 20 minuta Kalorije na 100 g - 85 kcal Broj porcija - 6 porcija ⠀ 📝Sastojci: ⠀ Patlidžan - 3 kom . Luk - 4 kom. Pileće jaje - 3 kom. Kiselo vrhnje - 4 žlice. Češnjak - 2 zuba. Maslac - 50 g ili povrće Sol - po ukusu Začini - po ukusu (začin od gljiva) ⠀ 👉 Priprema: ⠀ 🍆 Patlidžane operite i zarežite sa stranom od oko 1,5 cm ⠀ 🍆 Umutite jaja u zdjelu i posolite. ⠀ 🍆 Patlidžane prelijte razmućenim jajima, dobro promiješajte i ostavite sa strane 10 minuta. ⠀ 🍆 Narežite 4 srednje glavice luka na srednje kockice ⠀ 🍆 U tavu stavite komad maslaca i otopite ga. Ako želite malo smanjiti sadržaj kalorija u jelu, umjesto maslaca upotrijebite biljno ulje, ali tijekom kuhanja morat ćete dodati malo vode da se patlidžani pirjaju i ne zagore. ⠀ 🍆Pržite luk dok ne porumeni. ⠀ 🍆Zagrijte ispod tave na laganoj vatri i ulijte smjesu od patlidžana. Prve 3-4 minute sadržaj tave mora se stalno miješati kako bi se jaja ravnomjerno rasporedila po površini komadića patlidžana i kako se ne bi stvorio omlet. ⠀ 🍆Dodajte malo prokuhane vode (2 žlice) i kuhajte na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem 15 minuta. ⠀ 🍆U patlidžane dodajte začine. Možete koristiti začin za gljive, tada će biti više okusa i mirisa gljiva. ⠀ 🍆Dosolite po ukusu, dodajte začine. Češnjak protisnite kroz prešu i promiješajte. ⠀ 🍆Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjajte 2-3 minute. ⠀ 🍆Jelo je gotovo i stvarno ima okus po gljivama. Patlidžane možete potpuno ohladiti, ohladiti i poslužiti kao hladno predjelo.
To je to, prijatelji. Vrijeme je. Otkrijmo karte! ⠀ Stavite na stol sve što će vam izmamiti osmijeh od uha do uha ili dići kosu na glavi 😊 ⠀ Prehrambene navike, čudne sklonosti okusima. Svoju, svoju svekrvu, ili, ako se bojiš dodirnuti nešto sveto, samo daleku prijateljicu. ⠀ Neću ići daleko, izvući ću svog rođaka iz rukava. ⠀ Ima divnu dušu, ali stalno kvari bure meda s krastavcem. Uzalud ga umače, i krčka zatvorenih očiju. ⠀ Ovo je, kaže Daša, kao lubenica. Samo bolje. ⠀ Kimnem i pogledam drugog ujaka. On smatra da je pojesti lubenicu bez debele kore kruha pravi zločin! ⠀ Kako sam ja odrasla u takvoj obitelji i još uvijek jedem boršč s kiselim vrhnjem, a ne s jogurtom, ne mogu zamisliti 😊 ⠀ Priča o nečemu što je bolno - tko koga jede i s čim, ali vama izgleda čudno. ⠀ Petak je najbolje vrijeme za šaputanje 😉
Večer. Oko 20.00 sati. . Običan stan. Gladna djeca, umorni mama i tata. Baš je kao djeca, samo mu želudac glasnije kruli. Da podignemo strasti, dodat ćemo sat i pol prije gašenja svjetla😱 . Zvuči kao scenarij za dramu, zar ne? . Superman se pojavio u pozadini u svojoj kurirskoj uniformi. U petak je donio pizzu, u subotu - sushi. Što raditi od ponedjeljka do četvrtka? . Napišite vlastiti scenarij! . Na prvi pogled djeluje fantastično: 3 jela u 30 minuta. . Jogurt parfe s karameliziranim bananama, pilećim paprikašem i salatom - šalite se? . Neeeee😊 . Ako ste umorni od svakodnevne drame, budite scenarist! . Stvorite svoja vlastita 3 za 30. Kao vodič, pogledajte cijeli video na YouTubeu - poveznica u zaglavlju profila ⬆️ . Čarolija nije u brzim receptima kojih je prepuno internet, čarolija je u vama. I u organizaciji procesa također 😉 Škola kulinarstva ima blok “3 jela u 30 minuta”. Tamo bacamo rukavicu budilicama i ostavljamo kurire bez posla. Oprostite, kuriri! Svi koji lajkuju ❤️ ovaj video vidjet će dobar luk - ni jednu suzu, samo radost ljuštenja ljuske :)
PP pizza bez purećeg brašna. Nije recept, nego praznik za one koji su se od ponedjeljka zakleli na brašno i slatko 😊 Osnova nije brašno, nego... meso. Ova pizza zamjenjuje punu večeru i osobnog trenera u teretani 😉 . 🍕Za bazu: Pureći file – 500 g Sol – po ukusu Crni papar – po ukusu Češnjak – 3 zupca Kokošje jaje – 1 kom Zobene mekinje – 1,5 žlica. . 🍕Za punjenje: slatka paprika - 1 kom. Masline – 70 g Šampinjoni – 100 g Rajčica – 1 kom. Tvrdi sir - 100 g Kečap - po ukusu. 🍕Pureći file (ja uzimam @indilight_official) narežite na male komadiće. . Stavite ih u zdjelu blendera, dodajte sol, mljeveni crni papar, režnjeve češnjaka, srednje kokošje jaje i zobene mekinje. . Sve samljeti do mljevenog mesa. Mljeveno meso stavite na papir za pečenje i rasporedite ga u tankom sloju tako da napravite podlogu za pizzu. . Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 12-15 minuta. Dok se priprema podloga, možete krenuti s punjenjem pizze. . Nasjeckajte šampinjone, masline, rajčice i papriku. Sir naribajte na krupnije ribež. . Izvadite podlogu iz pećnice, premažite je kečapom ili paradajz sosom i dodajte nadjev. . Ovdje možete eksperimentirati i dodati bilo koje sastojke po svom ukusu: kukuruz, luk, kiseli krastavci, ananas itd. Buduću pizzu pospite naribanim sirom i začinima po ukusu. . Ponovno stavite u pećnicu na 15-20 minuta. . Gotovu pizzu izvadite iz pećnice i ukrasite po želji, npr. bosiljkom. . Dobar tek!
Pjastri, crne marke i kutije ruma ukrcani su na brodove. Stavila sam gusarski šešir i danas idem u potragu za blagom s ekipom učenika Kulinarske škole! . Borite se protiv 👊 dosadnih dugih webinara, zamornih domaćih zadaća i lekcija! . Čekaju nas avanture: otoci za planiranje jelovnika🏝, obala s goveđim kostima🍗, ledeni ledenjaci🏔 i palme za pite od kokosa. . Ovaj tok kulinarske škole bit će najneobičniji i najzabavniji. U njemu će biti vode samo ispod brodova s crnim jedrima. . Udari me gromom, neće biti dosadno 😜 . Jesu li cure koje su se prijavile za ovaj stream Škole kulinarstva jutros dobile pismo od mene s kartom blaga i kompasom? . Ako da, čekam vas sve na brodu u 14.00! Ponesite posuđe i hranu sa sobom. Od mene - rum i muzika 😉 . Tko se još nije prijavio u naš tim? Danas isplovljava posljednji brod! U kulinarsku gusarsku avanturu možete ući putem linka u profilu↗️ . Pogodan vjetar⛵ Arrrrr!
“Daša, baš sam se veselio popustima kod tebe, to sada rade svi organizatori tečajeva, ti si napisao da nećeš davati popuste na drugu temu.” . Ovo pitanje iz komentara me toliko zaboljelo da ću posebno odgovoriti na @toyvik. . Postoji takav marketinški trik: prvo podignite cijenu proizvoda, a zatim je spustite na stvarnu cijenu i nazovite to "popustom". . Znate li kako saznati stvarnu cijenu bilo kojeg tečaja? Pogledajte koliko košta na akciji. Nitko ne radi s gubitkom, a i na rasprodaji s popustom od 90% prodavač profitira. . I u ovoj shemi svi su sretni. Osim onih ljudi koji su prvo kupili tečaj po prenapuhanoj cijeni, a onda saznali koliko su ga preplatili🤬. Osjećaju da su prevareni. . Da, što god osjećaju, tako je. . I sam sam više puta bio prevaren na ovaj način, pa znam koliko je to neugodno. . Ponašam se prema vama, prijatelji moji, onako kako bih želio da se postupa sa mnom. Zato ne radim popuste i ne održavam rasprodaje. . Po mom razumijevanju, fer cijena je ona koja se ne mijenja. Pošten prodavač je onaj koji drži riječ. . Postoje dva slučaja kada dajem popuste. . 🍎Prvi je kada kreiram novi trening. Sve dok ne dobijem povratne informacije od učenika, nisam siguran u njihovu vrijednost. Stoga sam odredio minimalnu cijenu za prvu prodaju. Ali ako je trening uspješan i svi su oduševljeni, onda cijena raste. . Primjerice, tako je bilo u proljeće kada sam pokrenuo trening “3 jela u 30 minuta”. Dao sam privremeni popust i koštao je 3900 rubalja. I sada košta puna cijena - 5900. . 🍎Drugi je popust na Školu kulinarstva za one koji su već završili neku od edukacija koje su uključene u njen program. Na primjer, možete kupiti obuku “Upravljanje jelovnicima” i, ako vam se sviđa i želite nastaviti studirati u Školi, tada ću u potpunosti odbiti cijenu obuke od cijene Škole. . U mojim treninzima i programima cijena odgovara vrijednosti. Najbolje što imam je Kulinarska škola. Zato je i najpopularnija. Ona ima poštenu cijenu, koja će, ako se promijeni, samo rasti.
Učim svoje kćeri da najvažnije pitanje u životu nije “Kako se uspješno udati👰?”, već “Što mogu učiniti za tebe?” ⠀ Sve dobro u mom životu dogodi se kada prestanem misliti na sebe i počnem misliti na druge: što mogu učiniti za njih? ⠀ A onda se dogodila magija: cijeli Svemir 💫 okrene se prema meni s desne strane kolibe i počne puhati u jedra. Tu su odmah ljudi, novac, prilike, zanimljivi projekti 😊 ⠀ Djevojke, želim vam postaviti ovo pitanje: što mogu učiniti za vas? ⠀ Pratite me, čitajte moj blog. Koje vas teme najviše zanimaju? Koje probleme biste željeli riješiti? Mogu li vam pomoći s ovim? ⠀ Pitajte sva pitanja (i ne samo o kuhanju). Napišite sve probleme, očekivanja i snove koji vas trenutno zabrinjavaju. ⠀ Obećavam da neću ostaviti nijedno pitanje bez pažnje! Odgovorit ću svima. Ako bude puno pitanja, odgovaram uživo 😉
Na pitanje "Daša, koliko će mi vremena trebati da uradim zadaću?" Gledam dramu s elementima trilera☺️ . Scenarij je sljedeći: djevojka cijeli dan žonglira loncima i torbama. U jednoj ruci beba koja vrišti, u drugoj ruci laptop💻 i mušterija koja gori. U trećoj ruci (ne pitajte odakle dolazi) je rukotvorina od žira🍂 za starije u vrtiću. . Svi trče, ni trenutka odmora. I na kraju su svi ukućani bili nahranjeni i uspavani uz uspavanke. Hura 🎉, dugoočekivana sofa, čaj i laptop. Otvara satove Škole kulinarstva, a s ekrana se pojavljujem ja u pozi “Jeste li se prijavili za volontiranje?” . - Draga, zašto ležiš tu? Brzo sam ustao i otišao u kuhinju skuhati boršč! Domaća zadaća ne čeka! . Mislite li da će se to dogoditi? Opusti se 😊 . Nemam budenovku na glavi, ali imam bič u ruci. Moj cilj nije da vas zatrpam domaćim zadaćama, već naprotiv, da vam oslobodim vrijeme⏰ . Da, bit će domaće zadaće. Ali ne dodatno, nego umjesto 👌 . I oni koji dolaze učiti u Školu i oni koji ne dolaze – svi ćete se pripremati za naredne mjesece, zar ne? . Čak i ako niste baš željeli 😊 Svejedno ćete provesti 1 do 3 sata dnevno pripremajući hranu 🥕 . No, oni koji budu učili u Školi svakim će tjednom sve manje vremena provoditi na njoj😊 . A rezultat će biti vidljiv odmah, nakon prvog tjedna, kada naučimo sastavljati jelovnik. I svaki tjedan bit će sve zanimljiviji i lakši. A nakon smrzavanja doživjet ćete zen 😉 . Sjećate se ptice iz crtića "Krila, noge i repovi", koja je uvjeravala: "Bolje je izgubiti jedan dan da biste letjeli za pet minuta?" . Ovdje se radi o domaćoj zadaći u Kulinarskoj školi. Da, morat ćete uložiti vrijeme u komunikaciju. Ali ćeš barem naučiti letjeti!🦋 . Potrošit ćete puno manje vremena, truda i novca na kuhanje i sve što je s tim povezano! Tko polijeće sa mnom 9. rujna?😉
Vrijeme bogatih juha koje vam pomažu preživjeti zimu još nije došlo. A za hladnu okrošku, kad je vani oko 10 stupnjeva, duši nije dobro 🤔. ⠀ Upoznajte savršenu rujansku juhu 🥳. Lagan, zdrav i grije. Napiši iz kojeg si grada i kakvo je vrijeme vani. Ja ću početi) Dasha, Peter, + 10. Želim okroshku, ali bojim se🥶😁. ⠀ 📝Sastojci: Karfiol - 300 g Šampinjoni - 250 g Pileća prsa - 250 g Luk - 100 g Mrkva - 70 g Zeleni grašak - 70 g Biljno ulje - 2 žlice. Sol - po ukusu Crni papar - po ukusu Voda - 1 litra ili juha Vrhnje ili kiselo vrhnje - po želji ✅ Priprema: 1. Rastavite cvjetaču na male cvatove. Šampinjone operite i narežite na ploške. Pileća prsa narežite na male komadiće. Luk - na kockice. Mrkva - rešetka. ⠀ 2. Na žlici biljnog ulja popržite luk i mrkvu. 3.Povrće gurnuti na rub posude, dodati žlicu ulja. Pržite za 2 minute dojke. Posolite i popaprite po ukusu. 4.U kipuću vodu dodajte kupus i sadržaj tave. Nakon što prokuha kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. 5. Spustiti šampinjone i zelen
menunedeli
- prije 1 dan
- 826 lajkova
- 13 komentara
Dobar odrezak počinje... Tako je, dobrim mesom. ⠀ Sjećaš li se kad sam išla na tržnicu? Jabbar @piterskiymyasnik me naučio mudrosti. Uzeli smo 5 lekcija, savladali cijelu abecedu mesa i sada znamo kako ne naletjeti na tvrd trag, već samo na sočnu pulpu. ⠀ Drago mi je što mogu podijeliti lekciju za koju ste glasovali prije nekoliko postova. ⠀ Čini mi se da ako gledaš sve lekcije o mesu, možeš ići na tržnicu zatvorenih očiju. I za 5 sekundi shvatite da se ispod skupog reza krije udlaga. ⠀ Ovaj tjedan djevojke u Školi kulinarstva uče birati perad, ribu, povrće i naravno lovor. Pa razmišljam, ne bih li im trebao otežati zadatak? Stavite povez na oko i krenite u osvajanje mesnih vrhova. ⠀ Slijedite poveznicu u zaglavlju profila za punu verziju videa “Kako odabrati meso.” Izgled! I tvoji komadi nikada neće biti isti)
@menunedeli
- prije 3 dana
- 2K sviđanja
- 36 komentara
Pozdrav cure! Od djetinjstva se sjećamo da "varanje nije dobro"😊 Ali kuhinja ima svoje zakone - tako je. Ako ne možete, ali stvarno želite, onda možete - to je dvoje. I tri - brzo skuhajmo "gljive u vrhnju" od patlidžana 👌 ⠀ Ukupno vrijeme kuhanja - 35 minuta Aktivno vrijeme kuhanja - 20 minuta Kalorije na 100 g - 85 kcal Broj porcija - 6 porcija ⠀ 📝Sastojci: ⠀ Patlidžan - 3 kom . Luk - 4 kom. Pileće jaje - 3 kom. Kiselo vrhnje - 4 žlice. Češnjak - 2 zuba. Maslac - 50 g ili povrće Sol - po ukusu Začini - po ukusu (začin od gljiva) ⠀ 👉 Priprema: ⠀ 🍆 Patlidžane operite i zarežite sa stranom od oko 1,5 cm ⠀ 🍆 Umutite jaja u zdjelu i posolite. ⠀ 🍆 Patlidžane prelijte razmućenim jajima, dobro promiješajte i ostavite sa strane 10 minuta. ⠀ 🍆 Narežite 4 srednje glavice luka na srednje kockice ⠀ 🍆 U tavu stavite komad maslaca i otopite ga. Ako želite malo smanjiti sadržaj kalorija u jelu, umjesto maslaca upotrijebite biljno ulje, ali tijekom kuhanja morat ćete dodati malo vode da se patlidžani pirjaju i ne zagore. ⠀
@menunedeli
- prije 5 dana
- 811 lajkova
- 261 komentar
To je to, prijatelji. Vrijeme je. Otkrijmo karte! ⠀ Stavite na stol sve što će vam izmamiti osmijeh od uha do uha ili dići kosu na glavi 😊 ⠀ Prehrambene navike, čudne sklonosti okusima. Svoju, svoju svekrvu, ili, ako se bojiš dodirnuti nešto sveto, samo daleku prijateljicu. ⠀ Neću ići daleko, izvući ću svog rođaka iz rukava. ⠀ Ima divnu dušu, ali stalno kvari bure meda s krastavcem. Uzalud ga umače, i krčka zatvorenih očiju. ⠀ Ovo je, kaže Daša, kao lubenica. Samo bolje. ⠀ Kimnem i pogledam drugog ujaka. On smatra da je pojesti lubenicu bez debele kore kruha pravi zločin! ⠀ Kako sam ja odrasla u takvoj obitelji i još uvijek jedem boršč s kiselim vrhnjem, a ne s jogurtom, ne mogu zamisliti 😊 ⠀ Priča o nečemu što je bolno - tko koga jede i s čim, ali vama izgleda čudno. ⠀ Petak je najbolje vrijeme za šaputanje 😉
@menunedeli
- prije 6 dana
- 1K sviđanja
- 32 komentara
Večer. Oko 20.00 sati. . Običan stan. Gladna djeca, umorni mama i tata. Baš je kao djeca, samo mu želudac glasnije kruli. Da podignemo strasti, dodat ćemo sat i pol prije gašenja svjetla😱 . Zvuči kao scenarij za dramu, zar ne? . Superman se pojavio u pozadini u svojoj kurirskoj uniformi. U petak je donio pizzu, u subotu - sushi. Što raditi od ponedjeljka do četvrtka? . Napišite vlastiti scenarij! . Na prvi pogled djeluje fantastično: 3 jela u 30 minuta. . Jogurt parfe s karameliziranim bananama, pilećim paprikašem i salatom - šalite se? . Neeeee😊 . Ako ste umorni od svakodnevne drame, budite scenarist! . Stvorite svoja vlastita 3 za 30. Kao vodič, pogledajte cijeli video na YouTubeu - poveznica u zaglavlju profila ⬆️ . Čarolija nije u brzim receptima kojih je prepuno internet, čarolija je u vama. I u organizaciji procesa također 😉 Škola kulinarstva ima blok “3 jela u 30 minuta”. Tamo bacamo rukavicu budilicama i ostavljamo kurire bez posla. Oprostite, kuriri! Svi koji lajkuju ❤️ ovaj video vidjet će dobar luk - ni jednu suzu, samo radost ljuštenja ljuske :)
@menunedeli
- prije 7 dana
- 2K sviđanja
- 65 komentara
PP pizza bez purećeg brašna. Nije recept, nego praznik za one koji su se od ponedjeljka zakleli na brašno i slatko 😊 Osnova nije brašno, nego... meso. Ova pizza zamjenjuje punu večeru i osobnog trenera u teretani 😉 . 🍕Za bazu: Pureći file – 500 g Sol – po ukusu Crni papar – po ukusu Češnjak – 3 zupca Kokošje jaje – 1 kom Zobene mekinje – 1,5 žlica. . 🍕Za punjenje: slatka paprika - 1 kom. Masline – 70 g Šampinjoni – 100 g Rajčica – 1 kom. Tvrdi sir - 100 g Kečap - po ukusu. 🍕Pureći file (ja uzimam @indilight_official) narežite na male komadiće. . Stavite ih u zdjelu blendera, dodajte sol, mljeveni crni papar, režnjeve češnjaka, srednje kokošje jaje i zobene mekinje. . Sve samljeti do mljevenog mesa. Mljeveno meso stavite na papir za pečenje i rasporedite ga u tankom sloju tako da napravite podlogu za pizzu. . Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 12-15 minuta. Dok se priprema podloga, možete krenuti s punjenjem pizze. . Nasjeckajte šampinjone, masline, rajčice i papriku. Sir naribajte na krupnije ribež. . Izvadite podlogu iz pećnice, premažite je kečapom ili paradajz sosom i dodajte nadjev. . Ovdje
@menunedeli
- prije 9 dana
- 1K sviđanja
- 28 komentara
Pjastri, crne marke i kutije ruma ukrcani su na brodove. Stavila sam gusarski šešir i danas idem u potragu za blagom s ekipom učenika Kulinarske škole! . Borite se protiv 👊 dosadnih dugih webinara, zamornih domaćih zadaća i lekcija! . Čekaju nas avanture: otoci za planiranje jelovnika🏝, obala s goveđim kostima🍗, ledeni ledenjaci🏔 i palme za pite od kokosa. . Ovaj tok kulinarske škole bit će najneobičniji i najzabavniji. U njemu će biti vode samo ispod brodova s crnim jedrima. . Udari me gromom, neće biti dosadno 😜 . Jesu li cure koje su se prijavile za ovaj stream Škole kulinarstva jutros dobile pismo od mene s kartom blaga i kompasom? . Ako da, čekam vas sve na brodu u 14.00! Ponesite posuđe i hranu sa sobom. Od mene - rum i muzika 😉 . Tko se još nije prijavio u naš tim? Danas isplovljava posljednji brod! U kulinarsku gusarsku avanturu možete ući putem linka u profilu↗️ . Pogodan vjetar⛵ Arrrrr!
@menunedeli
- prije 11 dana
- 942 sviđanja
- 53 komentara
“Daša, baš sam se veselio popustima kod tebe, to sada rade svi organizatori tečajeva, ti si napisao da nećeš davati popuste na drugu temu.” . Ovo pitanje iz komentara me toliko zaboljelo da ću posebno odgovoriti na @toyvik. . Postoji takav marketinški trik: prvo podignite cijenu proizvoda, a zatim je spustite na stvarnu cijenu i nazovite to "popustom". . Znate li kako saznati stvarnu cijenu bilo kojeg tečaja? Pogledajte koliko košta na akciji. Nitko ne radi s gubitkom, a i na rasprodaji s popustom od 90% prodavač profitira. . I u ovoj shemi svi su sretni. Osim onih ljudi koji su prvo kupili tečaj po prenapuhanoj cijeni, a onda saznali koliko su ga preplatili🤬. Osjećaju da su prevareni. . Da, što god osjećaju, tako je. . I sam sam više puta bio prevaren na ovaj način, pa znam koliko je to neugodno. . Ponašam se prema vama, prijatelji moji, onako kako bih želio da se postupa sa mnom. Zato ne radim popuste i ne održavam rasprodaje. . Po mom razumijevanju, fer cijena je ona koja se ne mijenja. Pošten
@menunedeli
- prije 13 dana
- 1K sviđanja
- 147 komentara
@menunedeli
- prije 14 dana
- 895 lajkova
- 52 komentara
Na pitanje "Daša, koliko će mi vremena trebati da uradim zadaću?" Gledam dramu s elementima trilera☺️ . Scenarij je sljedeći: djevojka cijeli dan žonglira loncima i torbama. U jednoj ruci beba koja vrišti, u drugoj ruci laptop💻 i mušterija koja gori. U trećoj ruci (ne pitajte odakle dolazi) je rukotvorina od žira🍂 za starije u vrtiću. . Svi trče, ni trenutka odmora. I na kraju su svi ukućani bili nahranjeni i uspavani uz uspavanke. Hura 🎉, dugoočekivana sofa, čaj i laptop. Otvara satove Škole kulinarstva, a s ekrana se pojavljujem ja u pozi “Jeste li se prijavili za volontiranje?” . - Draga, zašto ležiš tu? Brzo sam ustao i otišao u kuhinju skuhati boršč! Domaća zadaća ne čeka! . Mislite li da će se to dogoditi? Opusti se 😊 . Nemam budenovku na glavi, ali imam bič u ruci. Moj cilj nije da vas zatrpam domaćim zadaćama, već naprotiv, da vam oslobodim vrijeme⏰ . Da, bit će domaće zadaće. Ali ne dodatno, nego umjesto 👌 . I oni koji dolaze učiti u Školu i oni koji ne dolaze – svi ćete se pripremati za naredne mjesece, zar ne? . Čak i ako niste baš htjeli 😊 Svejedno ćete potrošiti novac na kuhanje iz
@menunedeli
- prije 15 dana
- 752 sviđanja
- 239 komentara
Cure, trebam vašu pomoć u pronalaženju blaga😊 . Zamolio sam dva različita umjetnika da naprave piratsku kartu. Obje su odradile odličan posao, ali sada ne mogu spavati noću, mučen izborom😅 . Moja ideja je pretvoriti treninge u Kulinarskoj školi u igru - potragu za blagom💎 . Zamislite da pohađate online tečaj. Ali umjesto uobičajenih i dosadnih rubrika i tema vidite... mapa blaga! Vaš zadatak je krenuti na putovanje i pronaći blago😉. Svaki krug na karti jedna je od tema Školskog programa. Kliknite na njega i bit ćete prebačeni na temu. Tamo vas čekaju čarobni alati. Ne, ne sedmocvjetovi, već edukativni materijali, domaća zadaća i test🤓 . Nakon prolaska testa otvorit će se nova "tajna soba" - novi krug. Da biste došli do BLAGA, morate ići do kraja👌 . Vjerujte, neće vam biti dosadno. U blizini svakog "otoka" sakrio sam malo blago: bonus koji će dobiti svi koji dođu do njega. Uveselimo se tijekom cijelog maratona, a ne samo na cilju😊 . Čini se da je ideja objašnjena. A sada moj zahtjev: . Molimo pogledajte kartice (skrolajte kroz galeriju). Koje su one?
Prijatelji, sretan praznik 🎈 . Dolje dosadne lekcije, ocjene i teški portfelji😊 Učimo lako i radosno🔥 Već 7 godina moji učenici ne odlaze nakon zvona i nerado odlaze na odmor😉 . Plan plodne jeseni je sljedeći: . ❗️"Kulinarska škola dobre domaćice"❗️ Po obimu znanja ovo je fakultet. Nakon diplome imat ćete 90 sati slobodnog vremena, a kuhinja će izgledati kao u tvornici švicarskih satova. Svi procesi od planiranja jelovnika do zamrzavanja su pojednostavljeni, a obitelj je sretna 👍🏻 . ❗️Treninzi su bujon kocke. Koncentrat okusa u maloj količini ☝🏻 . Odaberite između tri: . ✅ "Menu management" od 9. do 22. rujna ✅ "Frozen: kuhanje za buduću upotrebu" od 23. rujna do 6. listopada ✅ "3 jela u 30 minuta" od 7. do 20. listopada. O svakom tečaju se možete informirati putem poveznice u zaglavlju mog profila☝🏻 . Ili stavite znak plus u komentare ako želite sami sebe pratiti u školu😊 . A ja ću vam poslati detalje i odgovoriti na sva pitanja 😉
Riječ "kuhati" ne izaziva kod svakoga pozitivne emocije, divljenje ili želju. Za mnoge je to više životna potreba nego omiljena aktivnost i manifestacija kreativnosti. A kada imate djecu, pogotovo malu, želite naučiti kuhati brzo, jednostavno, ukusno i s užitkom. Danas smo u posjeti Daria Chernenko - kreator Projekt Jelovnik tjedna (http://menunedeli.ru/), autorica originalne metode izrade jelovnika, urednica časopisa “Jelovnik tjedna”, autorica priručnika “Jelovnik tjedna: 5 koraka za izradu jelovnika za cijelu obitelj.” Sretna supruga i majka dviju kćeri. Daria će nam dati nekoliko savjeta kako kuhanje pretvoriti u kreativan i ugodan proces.
Dobar dan, Daria! Hvala vam što ste nas posjetili. Reci našim čitateljima nešto o sebi. Recite mi jeste li oduvijek voljeli kuhati? Jeste li negdje naučili kuhati ili je to prirodni dar? A kako ste uopće otvorili svoj projekt “Jelovnik tjedna”?
Reći ću u svoje ime (mama Alena:)), da mi se projekt jako sviđa i da ga poznajem već dugo. Lijepo je i vrijedno što ova stranica nije samo recepti, već i puno korisnih materijala. Moto resursa: "Svi govore o tome što se može kuhati, a mi ćemo vam reći kako to oživjeti!"
Pozdrav, Alena! Volim i mrzim kuhati u isto vrijeme. Volim kuhati nešto novo, u opuštenoj atmosferi, polako i s užitkom eksperimentirati. Na primjer, volim kuhati složena jela s nepredvidivim rezultatima, kada čak i čitajući recept ne mogu zamisliti kakvog bi okusa jelo trebalo biti. Tada kuhanje za mene nije samo proces pripreme hrane, već kreativnost, igra i izvor dobre inspiracije.
Ali ovako nisam kuhao već pet godina. pogodite zašto? Jer toliko godina ima moja najstarija kći. A tu je i najmlađi, koji ima 2 godine. Možete li zamisliti kako je to “kuhati polako i s užitkom” kad vam pod nogama lebdi dvoje male djece od kojih jedno stalno traži da ga se uhvati, a drugo treba ili nacrtati princezu, ili mu dati vode, ili čitati bajku.... Mislim da možete zamisliti. Zato se moj pristup kuhanju radikalno promijenio: sada glavni zadatak nije uživati u ležernom kreativnom procesu, već nahraniti svoju obitelj: brzo, ukusno, zdravo. I pritom nemojte cijeli dan stajati za štednjakom, već kuhanje svedite na nužni minimum, kako bi što više vremena, truda i energije ostalo za druge stvari.
Često želite kuhati kao na slici iz sjajnih časopisa, gdje je sve lijepo, elegantno i izgleda ukusno. Ali stvarnost je sasvim drugačija: vremena je malo, drugih briga puno, kuhati treba puno, često i jeftino. Kako doista kuhati u takvim uvjetima?
Odgovor na ovo pitanje je vrlo jednostavan: planirajte. Planirajte vrijeme koje možete potrošiti na kuhanje, planirajte jela koja ćete pripremati, planirajte sam proces kuhanja, planirajte nabavke i rasporedite vrijeme za njih ili taj zadatak prepustite svom suprugu. Dobro je ako majka može uključiti svoju djecu u proces kuhanja - ovo je edukativni trenutak. Mališani se mogu zaokupiti igrom (možete koristiti improvizirana sredstva i materijale - poklopce, valjake, žitarice...), starija djeca mogu biti uključena u proces - čak i trogodišnje dijete može pomoći u miješanju i čišćenju nešto.
Naučite nekoliko tajni kako kuhanje učiniti kreativnim i ugodnim procesom.
Čini mi se da je za to dovoljno tretirati kuhanje kao kreativnost. Čak i ako pripremate obični boršč, možete ga kuhati automatski ili možete dodati nešto svoje - začin, omiljeni proizvod, čak i samo raspoloženje. I pripremite jelo s dušom. A upravo ovog boršča vaša će se djeca sjećati kad odrastu i napuste roditeljski dom.
Kako potrošiti minimalno vrijeme na pripremu hrane?
Opet, plan. I tada se nećete morati mučiti oko otvorenog hladnjaka. Planirajte što ćete kuhati. Ili idite obrnutim putem: smislite što možete kuhati od dostupnih proizvoda. Sada se nasmiješite, stavite pregaču i počnite kuhati bez da vas ometaju misli "što ako..." Tretirajte kuhanje kao zadatak svojih najviših autoriteta - vaše obitelji.
Recite nam nešto o tome kako organizirate proces kuhanja u svojoj obitelji?
U mojoj obitelji sve je jednostavno: jednom tjedno, petkom, napravim jelovnik i popis za kupovinu. U subotu ujutro muž kupi sve po spisku i cijeli tjedan pripremam već planirano. Vrlo aktivno koristim domaće poluproizvode, puno zamrzavam, kuham gotovo sve (osim jela od svježeg povrća ili voća) ne za jedan, već za 2-3 obroka. Cijela naša obitelj provodi cijeli dan kod kuće: djeca ne idu u vrtić, a suprug i ja radimo od kuće. Sukladno tome, djeci trebam pripremiti ne samo doručak i večeru, već i ručak, popodnevnu užinu i, u pravilu, kasnu večeru. Stoga je planiranje jelovnika i planiranje jednostavno vitalna potreba. Inače bih doslovno pola dana morala provesti za štednjakom, a to nikako ne želim.
Možete li nam detaljnije reći o jelovniku za tjedan i značajkama njegove pripreme? Učite li tome čitatelje svog projekta?
Poanta je napraviti jelovnik za tjedan, trošeći u prosjeku pola sata na to svakih 7 dana. A idućih dana samo pogledajte jelovnik i kuhajte bez previše razmišljanja. Kuham dva obroka svaki dan dva dana. Recimo u ponedjeljak pripremam doručak i popodnevnu užinu za 2 dana, u utorak - ručak i večeru, također za 2 dana. Upravo tome učim svoje čitatelje na treningu Menu Management – kreiranje jelovnika za tjedan, planiranje jelovnika, shopping i budžet.
Možete li nam također reći o prednostima zamrzavanja proizvoda? A o nekim tajnama ovog procesa?
Vrlo sam prijatelj prema zamrzivaču. Mislim da je ovo spas za svaku domaćicu. Prije svega, ljeti, kada je sezona, zamrzavam puno voća, bobičastog voća, povrća, začinskog bilja i gljiva. To štedi vrijeme, trud i proračun (osobito ako imate vlastiti vrt). Također zamrzavam dosta polugotovih i gotovih jela. Stoga, u najneočekivanijim situacijama (gosti, nedostatak vremena itd.), uvijek imam čime nahraniti svoju obitelj i goste. I uvjeren sam u kvalitetu ovih poluproizvoda, što je važno.
Možete zamrznuti ne samo knedle i mljeveno meso. Možete zamrznuti gotovo sve: juhe, glavna jela, gotova jela od mesa i ribe, malo povrća, gljiva... pa čak i peciva. Vjerujte mi, pravilno smrznuti kolač okusom se ne razlikuje od svježeg. Samo trebate znati pravilno zamrzavati, čuvati i odmrzavati hranu i gotova jela. Evo nekih osnovnih principa: samo svježi proizvodi, poluproizvode zamrznite u porcijama, glavno jelo zajedno s prilogom, koristite funkciju brzog zamrzavanja. I već podučavamo sve druge suptilnosti tehnologije u našim majstorskim tečajevima.
Kuhate li za cijelu obitelj odjednom ili kuhate za djecu posebno?
Djeca su dovoljno velika da jedu sa zajedničkog stola, pa im ne kuham posebno. S druge strane, trudim se pripremati hranu koja je zdrava i za djecu i za odrasle. Odnosno, ako je juha, onda bez prženja. Ako se kotleti ne prže, već peku. Ako ima mesa onda su jedini začini sol i začinsko bilje itd. Tako da bi bilo ispravno reći da smo suprug i ja prešli na "dječji stol", a ujedno i na pravilnu prehranu.
Često se roditelji suočavaju s činjenicom da djeca odbijaju dobro jesti. Kakva je situacija u vašoj obitelji? Što je ključ dobrog apetita kod djece? Znam da ste razvili program “Kako naučiti dijete da se zdravo hrani” i podučavate roditelje?
Da, imamo takvu obuku. Na njemu rješavamo probleme prehrane djece. Smišljamo nove zanimljive načine posluživanja jela, „skrivajući“ zdrave namirnice koje dijete odbija jesti. A ključ dobrog apetita djeteta je, naravno, njegovo zdravlje, aktivnost, broj sati provedenih na svježem zraku i općenito dječja znatiželja :). Da bi dijete dobro jelo, mora imati apetit. A to se postiže pravilnom izgradnjom dnevne rutine, svjesnim organiziranjem tjelesne aktivnosti i svjesnim izbjegavanjem grickanja u bilo kojem obliku. Dijete treba nahraniti kada je gladno, a ne kada mama ili baka misle da je vrijeme da jede. Tada neće biti problema s apetitom.
Koji se recepti mogu pronaći na vašem projektu “Jelovnik tjedna”. Možete li mi dati recept za ukusan i hranjiv doručak?
Doručak je, naravno, glavni obrok u danu. O tome često ovisi raspoloženje dana. Zato je ovaj obrok tako važan. Na našoj web stranici čitatelji će pronaći recepte za doručak za svačiji ukus. Nedavno smo objavili izbor 10 najboljih recepata za omlet - za svaki ukus i dob -
Čini mi se da je za inspiraciju vrlo korisno čitati i gledati bilo koju kuharicu - koju god želite. Bilo bi super da su kvalitetna, s lijepim fotografijama, da poželite kreirati i razveseliti svoje ukućane novim jelima. I naravno, naša web stranica “Jelovnik tjedna” (http://menunedeli.ru/). Veliku pozornost posvećujemo ne samo tekstovima naših recepata, već i fotografijama koje ih prate. Jer same lijepe i ukusne fotografije inspiriraju nas i tjeraju da kuhamo s ukusom i veseljem.
Dajte našim čitateljima nešto od čega će se oprostiti.
Našim čitateljima prije svega želim zdravlje i dobro raspoloženje! Tako da svako jutro smiješkom započne, a njime i nastavi! Ljubav, svijest i želja za životom! Kuhajte sa zadovoljstvom i radošću!
Hvala vam puno Daria što ste nas posjetili! Ova informacija je vrlo vrijedna i korisna. Vjerujem da smo sada bliže tome da kuhanje bude brzo, jednostavno, zdravo i još ugodnije.
Budite sretni!
Materijale pripremila: Akopdzhanyan Alena (Mama Alena:))
(Posjećeno 2 006 puta, 1 posjet danas)
Svi te uče kako živjeti?! Znanje je moć! Čitajte nas! Budite pametni, samouvjereni i sretni!
Objavljeno u,Označeno,
Učitavanje...