2013-10-14

Stigla je kišna siva jesen. Tople ljetne večeri u društvu prijatelja su iza nas. Što učiniti ako niste navikli na dosadu? Pozovite svoje prijatelje na havajsku zabavu. Sjajna prilika sjetite se ljeta, razveselite se i zaplešite, uživajte ukusni kokteli i samo razgovarajte u ugodnom društvu.

Da biste stvorili svečanu atmosferu kod kuće, trebat će vam svijetli cvjetni vijenci, palmine grane ili žive (umjetne) palme u loncima. Interijer možete ukrasiti balonima i voćnim kompozicijama. Ispis prekrasne pozivnice, ne zaboravite na glazbenu pratnju. Da biste stvorili svečano raspoloženje, ne možete bez koktela. Kokteli za havajsku zabavu obično su svijetli, lijepo uređeni i nose puno pozitivnih emocija. Samostalnom pripremom steći ćete titulu najboljeg domaćina zabave.

Bezalkoholni kokteli

Glavni sastojci ovih koktela su u pravilu voćni sokovi, popularna gazirana pića i led.

Havajska mješavina

U shakeru pomiješajte ananas, naranču, mango, bananu, sok od grejpa u jednakim omjerima i smrvljeni led. Poslužite u čaši za martini ukrašeno kriškama nektarine ili breskve.

Pomiješajte sok od limuna (1 dio) i trešnje (2 dijela). U dobivenu smjesu dodajte jednaki volumen bilo kojeg energetsko piće. Poslužite u rocks čaši.

Pomiješajte jabuku u jednakim omjerima, sok od višanja i sprite. Pomiješajte sa smrvljenim ledom u shakeru. U svaku čašu dodajte 50 g narezanih svježih jagoda.

Roy Rogers

Uzmite jedan dio za dva dijela Coca-Cole sok od nara. Poslužuje se u širokoj čaši, ukrašeno višnjom.

Alkoholni kokteli

Kako bi zabava bila istinski vruća, razmazite svoje goste alkoholnih koktela domaća izrada. Vrhunac zabave bit će takozvani plavi havajski kokteli

Plavi Havaji

Pomiješajte 30 ml Bacardi ruma i isto toliko likera Curacao blue, 30 ml soka od limuna, 60 ml sok od ananasa i 30 ml šećernog sirupa. Dodajte led, ukrasite ananasom i mentom

Pina Colada

Miješati bijeli rum(2 dijela), tamni rum(1 dio), Malibu liker (2 dijela) i sok od ananasa (3 dijela). Dodajte led i ukrasite ananasom i trešnjom.

Acapulco

Pomiješajte jednake omjere zlatnog ruma, soka od ananasa, vrhnje od kokosa, sok od grejpa tekila. Mućkajte u shakeru s ledom dok se ne stvori mraz.

Da bi vaša zabava bila uspješna, ne zaboravite kupiti svijetle tanjure i potrebne atribute za ukrašavanje čaša: slamke, kišobrane. Tko zna, možda će se vašim prijateljima toliko svidjeti ideja o održavanju havajske zabave da će organiziranje postati dobra tradicija.

Rođendan ili Nova godina u stilu "Aloha države" prilično je jednostavno organizirati, a takva će proslava donijeti puno zadovoljstva. I, naravno, jedan od glavnih trenutaka takvog odmora su havajski kokteli. O njihovom sastavu i načinu pripreme bit će riječi u nastavku.

Mjesto

Idealan je za organizaciju zabave u havajskom stilu svježeg zraka. Odlično mjesto za ovo je plaža. Međutim, radosna proslava bit će moguća iu dači, pa čak iu stanu. U potonjem slučaju gosti će moći samo plivati ili zapaliti vatru, a ostali užici i zabava improviziranih Havaja su im na usluzi (naravno, ako se vlasnik pobrine za to). Na dači je još zabavnije, pogotovo ako u blizini postoji bazen ili rijeka teče. Ovdje možete kuhati roštilj i zalijevati jedni druge sa crijevom ili vodenim pištoljima.

Ukratko, glavna stvar za havajsku zabavu nije mjesto, već raspoloženje i okolina. Girlande cvijeća prikladne su za ukrašavanje sobe, egzotično voće, školjke - sve što podsjeća na more i sunce. I ne zaboravite na glazbu! Ispravno odabrane kompozicije stvorit će atmosferu sunčanih otoka čak i usred stana u snježnom gradu. Ili možda među vašim prijateljima postoji majstor ukulelea? Tada će on definitivno postati život zabave.

Nekoliko riječi o jelovniku

Havajski kokteli, čiji su recepti ponuđeni u nastavku, neće biti potpuni bez "društva". Načelo izrade jelovnika je da hrana treba biti lagana. Voće, povrće i plodovi mora glavni su sastojci za stol. Naravno, možete kuhati i tradicionalne salate, ali "prerušen" u havajsku hranu. Ipak, bolje je izbjegavati majonezu i teška jela nakon kojih je vrlo teško plesati.

Voćne salate i razni kanapei savršeno se uklapaju u zabavu u havajskom stilu. ćevapi od povrća, roštilj, sladoled izvrsne su mogućnosti za odmor. Hrana treba zadovoljiti ne samo jezik, već i oči. Grozdovi banana i teški ananas mogu biti i hrana i ukras.

Havajski alkoholni kokteli

Nijedna zabava za odrasle nije potpuna bez alkohola. Međutim, nije dovoljno samo kupiti uobičajena alkoholna pića i rasporediti čaše. Nije svaki alkohol prikladan za svaku priliku. I to na havajskoj zabavi žestoka pića Oni nisu samo sredstvo za opuštanje i zabavu, već i dio okoline.

Party-friendly kokteli kombiniraju likere, voćne sokove i razne sirupe. Čaše su često ukrašene komadićima ananasa ili naranče. Kokteli za havajsku zabavu lako mogu postati stalni dio blagdanske kuhinje.

Plavi Havaji

Glavno piće na takvoj zabavi je, bez sumnje, koktel Blue Hawaii. Temelji se na likeru Blue Curacao. Njegovo jedinstvena aroma stvoriti note narančine korice, cimeta, klinčića i muškatni oraščić. Promjenom preostalih sastojaka dobivaju se novi havajski kokteli. Evo sastava pića, bliskog originalu, na temelju 4 porcije:

čaša hladnog soka od naranče;
pola čaše likera Blue Curosao;
pola čaše svijetlog ruma;
pola čaše kokosovog mlijeka;
led - oko 4 šalice.

Svi sastojci se miješaju u shakeru i gotov koktel se ulije u čaše. Prilikom posluživanja piće treba ukrasiti komadićima ananasa.

Varijante i povijest

Vodka se često dodaje Blue Hawaii. Uz Blue Curosao dobro ide i rum. Kokosovo mlijeko možete zamijeniti likerom ili čak vrhnjem. Postoji mnogo varijacija recepta na internetu.

Autor koktela je Harry Yee, havajski barmen. Piće je prvi put miješano davne 1957. godine. Zapravo, to je počelo popularnost Tiki kulture. Prije izuma koktela, odmaralište se smatralo dostupnim samo vrlo bogatima.

"Mai Tai"

Još jedan omiljeni koktel Havajaca zove se Mai Tai. Datira iz 1944. godine. Mjesto izuma: Oakland, Kalifornija. Neobično ime Piće je primljeno, kako kažu, zahvaljujući gostima s otoka Tahitija. "Mai tai roa ae", rekli su nakon kušanja koktela. Ovaj izraz se prevodi kao "nije od ovog svijeta". Od tada se ime zadržalo.

Za pripremu će vam trebati:

tamni rum - 40 ml;
svijetli rum - 20 ml;
liker od naranče - 15 ml;
sirup od badema - 15 ml;
sok od limete - 10 ml.

Sastojci se miješaju pomoću shakera i ulijevaju u visoke čaše, ukrašene koricom limete, mentom i kriškom ananasa. Piće je najbolje poslužiti na slamku.

"Hula Hula"

Dvije vrste ruma također su prisutne u drugom receptu. Koktel Hula Hula ima svijetlu zelenkasto-žutu boju - bit će savršeno društvo za Blue Hawaii.

Sastojci za dvije porcije:

rum, svijetli i tamni, po 30 ml;
sok od limuna- 30 ml;
šećerni sirup- 30 ml;
sok od marakuje - 50 ml;
kivi i karambola po ukusu.

Rum, sokovi i sirup se pomiješaju u shakeru. Na dno čaše stavljaju se led i zdrobljeni komadići kivija te se sve zalije tekućinom. Piće je ukrašeno komadićima kivija i karambole i posluženo sa slamkom.

"Tok lave"

Gore opisani svijetli havajski kokteli samo će imati koristi od toga da budu pored još jednog "pratioca". Piće nazvano "Lava Flow" savršeno će se uklopiti u društvo.
Za pripremu vam je potrebno:

rum - 45 ml;
kokosov sirup - 30 ml;
sok od ananasa - 60 ml;
pire od jagoda - 45 ml;
malo sladoleda ili mlijeka od vanilije;
led - 0,5 šalice.

Svi sastojci osim pirea se pomiješaju u shakeru. Koktel se ulije u čaše i ukrasi smjesom od jagoda.

Piće na dječjoj zabavi

Ako se praznik održava isključeno. No, to neće spriječiti goste da u potpunosti uživaju u duhu Havaja. Zamjena alkoholnih pića vrlo je jednostavna. Jedna od opcija je havajski koktel čaj koji sadrži hibiskus, narančina korica, šipak, jabuka, komadići jagode i drugi sastojci. Neobičan okus baš savršeno za takav odmor. Možete ga poslužiti u visokim čašama, ukrašenim komadićima voća.

Prikladni su i razni smoothieji. Svijetle i aromatične mješavine a svježi voćni sokovi razveselit će i djecu i odrasle. A o dobrobitima za zdravlje ne vrijedi govoriti. Ako upotrijebite svoju maštu, možete pronaći i zamjenu za “Blue Hawaii”.

Ukratko, organizirati zabavu u stilu Aloha države nije teško. Ne morate dugo raditi ni na kostimima: hula suknja ili kratke hlače, bikini, šarene majice za djecu. Pića, bilo da se radi o havajskim koktelima s alkoholom ili svježe cijeđenim sokovima, kao i jelovnik u cjelini, sastoji se od prilično jednostavni sastojci. Usput, ako nemate shaker pri ruci, nemojte očajavati. Može se zamijeniti s plastična boca ili staklena posuda. Havajski kokteli se miješaju u posudi, a zatim pažljivo da nema leda ili veliki komadi pulpa, ulijte u čaše. Glavna stvar je ne zamijeniti shaker blenderom ili mikserom: ovi uređaji će stvoriti pića koja imaju potpuno drugačiju konzistenciju i okus. U njima se led drobi i razrjeđuje glavni sastav, koktel postaje manje zasićen. Međutim, uzbudljiva natjecanja i igre, ples i atmosfera neobuzdane zabave vjerojatno vam neće omogućiti da primijetite takvu sitnicu.

alkoholičar

Recept za koktel Blue Hawaii sadrži sljedeće sastojke:

Svijetli rum (20 ml)
Liker od kokosa (20 ml)
Blue Curacao liker (20 ml)
Sok od ananasa (60 ml)
Kocke leda

Povijest recepta za koktel Blue Hawaii:

1957., Honolulu - Waikiki, Hilton Hawaiian Village Hotel. Recept za koktel Blue Hawaii izumio je barmen po imenu Harry Yee. Nema ništa posebno u ovoj priči, samo se jedna osoba obratila barmenu s ciljem promocije određenog proizvoda na tržištu. Ovaj proizvod se sada pokazao poznati liker Plavi Curacao. Za one koje zanima, ova osoba je bila službeni predstavnik nizozemske tvrtke za alkoholna pića Bols. Zadatak je bio jednostavan: osmisliti koktel koji bi svakako uključivao gore spomenuti liker, i naravno, tako da piće ne izaziva gađenje, već, naprotiv, privlači mnoštvo ljudi. Naravno, nije moguće stvoriti takvo čudo prvi put (ili morate imati puno sreće (^_^;) ). Iako, s druge strane, čak i ako je na početku rezultat bio dobar, ipak vrijedi pokušavati dalje, jer nitko ne zna, možda će 3 ili 5 opcija biti još bolje. Dakle, Harry nije stao na pola puta, imao je dovoljno pokušaja i pogrešaka, ali kao rezultat imamo legendarni recept koktel "Blue Hawaii". (*_*)

Ali postoji zabuna oko imena ovog koktela. Za početak, 1961. godine izašao je film s potpuno istim nazivom "Blue Hawaii" (usput, Elvis Presley je igrao glavnu ulogu u njemu). A još prije toga, 1937. godine, postojala je takva pjesma “Blue Hawaii” Lea Robina. Možda je ime koktela preuzeto iz ove pjesme, a onda je moguće (ali ne i činjenica) da je film dobio ime po koktelu.

Bilo kako bilo, recept za koktel Blue Hawaii učinio je otok poznatim i sada gotovo svaki turist smatra svojom dužnošću probati ovo piće.

moguće sljedećim receptima Blue Hawaii koktel:

Koktel "Frozen Blue Hawaii"– sadrži sok od ananasa (120 ml), votku (60 ml), liker Blue Curacao (15 ml), sok od limuna (75 ml), šećer u prahu(15 g);
Koktel "Nebeski Havaji"– sastav uključuje sok od ananasa (40 ml), liker Blue Curacao (20 ml), svijetli rum (20 ml), kokosovo mlijeko(40 ml);
Koktel "Plavi Jaguar"– sadrži Blue Curacao liker (30 ml), votku (30 ml), limunov sok (15 ml), šampanjac (60 ml)

Blue Curacao je popularan liker koji se pravi od dobro pročišćenog alkohola, korice naranče, muškatnog oraščića, uz dodatak cimeta i drugih začina. Piće je dobilo ime po otoku na kojem se prvi put pojavilo.

Nekoliko riječi o koktelu Blue Hawaii:

Ovaj tropski koktel možda je mnogima već poznat. Pa, naravno, jer se dobro pokazao među klasičnim koktelima. Nevjerojatan opojan okus delikatna aroma voće (i to tropsko) čini piće jednostavno božanstvenim. Gdje god da se nađete (na plaži, na dači, na balkonu, samo u dobrom društvu prijatelja...), zatvorite oči, možete zamisliti sebe na rajskom otoku, pod pljuskom toplih valova.. Pokušajte dotaknuti svoj san. (^_~)

Prijeđimo odmah na sam recept za koktel Blue Hawaii.

U hurricane čašu (čaša za tropske koktele je duga s kratkom drškom, ali ako je nemate pri ruci, poslužit će i tanka duga čaša) stavite malo leda i ulijte sve sastojke za koktel. Koristeći barsku žlicu, promiješajte sadržaj čaše. Možete ukrasiti malim komadićem ananasa, kao i koktel kišobranom, a možete dodati i par trešanja na čačkalicu (ili na kišobran).

Ljubavnici se dobro odmore u bučno društvo Vjerojatno će vas zanimati recept za koktel Blue Hawaii. Osvježavajući tropski koktel na bazi laganog ruma odavno je popularan u inozemstvu i tražen je u svim noćnim klubovima glavnog grada. Dobro se slaže s voćem odn čokoladni deserti i s drugim alkoholnim koktelima. Sigurno je tajna popularnosti alkoholno piće leži u njegovom sadržaju.

Spoj klasični koktel Blue Hawaii: rum, sok od ananasa, Blue Curacao liker, zaslađivač i mješavina kiselog. Ako odlučite organizirati zabavu kod kuće, pokušajte sami napraviti koktel Blue Hawaii klasični recept. Priprema i miješanje pića oduzet će vam malo vremena, ali će koktele poslužene na zabavi svi sudionici zabave pamtiti jako, jako dugo.

Recept za jednostavan Blue Hawaii koktel

Sastojci:

svijetli rum - 40 ml;
Sok od naranče– 40 ml;
Malibu liker -40 ml;
sok od ananasa - 120 ml.

Priprema

Čašu do trećine napunite mrvljenim ledom, zatim dodajte rum, sok od naranče i ananasa te liker. Rubove čaše možete ukrasiti kriškom banane, naranče ili kriškom ananasa.

Ako ste voljni eksperimentirati, pokušajte napraviti Blue Hawaii s malim varijacijama u sastojcima. Pa, spreman sam.

Koktel Blue Hawaii s rumom i votkom

Sastojci:

svijetli rum - 25 ml;
votka - 25 ml;
sok od ananasa - 90 ml;
limun - četvrtina;
šećerni sirup - 20 ml.

Priprema

U shakeru pomiješajte kockice leda, votku, rum, sokove i šećerni sirup. Limun oguliti i očistiti od sjemenki, iscijediti sok i dodati svim ostalim sastojcima. Sve dobro protresite, ulijte u veliku čašu, dodajte kockice leda. Rubove čaše ukrasite trešnjom, kriškom kivija ili listićima kokosa.

Koktel Blue Hawaii s likerom svidjet će se ljubiteljima malo slabijih pića.

Koktel Blue Hawaii s likerom

Sastojci:

Blue Curacao liker - 40 ml;
liker od kokosa– 40 ml;
svijetli rum - 40 ml;
sok od ananasa - 100 ml.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke u shakeru, dodajte zdrobljeni led. Kako biste stvorili tropski ugođaj na havajskoj zabavi, ukrasite rubove čaša kriškama kruške, limete i naranče. Ne zaboravite na šarene slamke i male kišobrane! spreman za jelo.

Više složen recept plavi koktel sigurno će zadovoljiti i najizbirljivije goste, jer bogatima nitko ne može odoljeti bogat okus prekomorsko piće! Trebat će nam različite vrste bobice i voće za ukrašavanje.

Recept za koktel Blue Hawaii

Sastojci:

Bacardi rum - 40 ml;
plavi liker De Cuyper Blue Curacao – 40 ml;
sok od ananasa - 70 ml;
sok od limuna - 40 ml;
šećerni sirup - 40 ml.

Priprema

Naizmjenično sipati rum, plavi liker, sokovi od citrusa i šećerni sirup. Napunite čašu kockicama leda do četvrtine. Rubove ukrasite jagodama, trešnjama i kriškom banane.

Dobra domaćica uvijek zna za preferencije svojih gostiju, stoga morate voditi računa o tome da na vašoj proslavi može biti osoba koja vozi ili netko tko ujutro mora raditi. Stoga, slične opcije za pripremu plavog koktela ovdje nisu prikladni. Vrijedno je razmisliti o kuhanju bezalkoholno piće Plavi Havaji.

Bezalkoholni koktel Blue Hawaii

"Blue Hawaii" svijetli je tropski koktel od ruma, soka od ananasa i likera Blue Curacao. Često kao primarni baza alkohola U koktel se dodaje votka. Piće je uvelike pridonijelo popularizaciji havajske kulture tikovine.

Sastojci koktela Blue Hawaii:

Vodka - 25 ml
Svijetli rum - 25 ml
Blue Kurosao liker – 15 ml
Sok od ananasa - 100 ml
Kisela mješavina
Krema ili kokos krem liker(neobavezno)
Ananas i/ili višnja maraskino (ukras)
Led - 4-5 kom.

Proces pripreme koktela Blue Hawaii:

Koktel Blue Hawaii priprema se na različite načine. Barmeni koriste različite metode: miješaju, mućkaju i miješaju.

Svi sastojci navedeni u receptu moraju se temeljito izmiješati ili protresti s ledom. Ulijte plavi koktel u čašu napunjenu ledom. Ukrasite garniturom od ananasa ili naranče.

Koristite čačkalicu da pričvrstite maraskino trešnju ili kišobran za koktel na glavni ukras. Ili pustite trešnju da pluta s ledom.

Staklo za koktele: Hurricane staklo

Zanimljivosti:

Piće s plavim imenom izumio je Harry Yee, legendarni šef Hilton Hawaiian Villagea, Waikiki (Havaji). Recept je rođen 1957. godine, tada na zahtjev predstavnika Nizozemaca alkoholna tvrtka Lucas Bols BV pripremiti novi koktel na temelju Blue Curaçaoa, Harry je prvi umiješao Blue Hawaii.

Nakon nekoliko eksperimenata, izmišljen je recept koji se malo razlikovao od moderna verzija. Koktel tog vremena bio je ukrašen komadićem ananasa i papirnatim kišobranom.

“Plavi Havaji”, za razliku od onog popularnog, samo su neizravno povezani s istoimenim holivudskim filmom iz 1961. godine u kojem je glumio kralj rock and rolla Elvis Presley. Ime tropskog koktela preuzeto je iz tematske pjesme Lea Robina za raniji film o Havajima, Vjenčanje u Waikikiju, koji je 1937. režirao Bing Crossby.

Harry Yee je svojim koktelom dao neprocjenjiv doprinos popularizaciji havajske Tiki kulture, a posebno je pridonio razvoju turizma u Waikikiju. Prije njega, Havaji su smatrani elitnim ljetovalištem, prerogativom vreća novca.

Osim u tradicionalnoj Hurricane čaši, koktel se poslužuje u koktel čaši, tiki šalici, parfe čaši, a na plažama čak iu kori ananasa ili ljusci kokosa.

Piće je sezonsko i obično je posebno popularno ljeti. Boja pića može varirati od plave do svijetlozelene, ovisno o godišnjem dobu. Najčešće se to događa zbog mješavine plavog Blue Curaçao i bogatog žutog soka od ananasa.