Sve veći broj naših sugrađana zainteresiran je za netradicionalne metode liječenja i liječenja. Među ogroman iznos Među najraznovrsnijim egzotičnim lijekovima koji su iznimno popularni, posebno mjesto zauzima rižina gljiva.
Što je to
Unatoč svom nazivu, nevjerojatan je lijek ne odnosi se na gljive. Usput, ima i druga, ne manje popularna imena. Mnogima je poznata kao kineska, indijska ili morska gljiva. Ali iza svega toga krije se ista stvar - zooglea. Ova riječ na latinskom znači "ljepljiva tvar". Na veliko razočaranje mnogih, zooglea je jednostavno otpadni proizvod nekoliko vrsta bakterija. Ovi mikroorganizmi izlučuju sluz ili imaju sluzavu čahuru pa se spajaju u jednu cjelinu. Zooglea nastaje tijekom procesa fermentacije. Sadrži bakterije octene kiseline. A svojstva ove tvari poznata su iscjeliteljima već stoljećima. Na temelju proizvoda koji razmatramo, oni se pripremaju posebno piće(infuzija), uz pomoć kojega gase žeđ i poboljšavaju svoje stanje.
Vrste rižinih gljiva
Najčešći zoogle u svijetu su indijska morska riža, kineska mliječna riža (tibetanska) i kombucha. Svi se razlikuju po izgledu i načinu pripreme pića. Tibetanska i kombucha su više poput živog organizma. Indijska morska riža upečatljivo se razlikuje od ovih vrsta zooglova. Može biti mala ili velika. Obje ove sorte imaju ista ljekovita svojstva. Razlikuju se samo u brzini razvoja zooglova. Dakle, mala rižina gljiva raste mnogo brže od velike. Istovremeno, potonji ima ugodniji voćni i mliječni okus.
Morska gljiva dobila je ovo ime zbog svog izgleda, koji podsjeća na prozirna zrna kuhane žitarice. Epitete "kineski" i "indijski" ova supstanca je dobila s razlogom, jer se iz tih zemalja proširila svijetom. Zovu ga morskim najvjerojatnije jer malo sliči krupna sol, izvađen iz tijela slane vode.
Zajedničko obilježje svih vrsta zooglova je prisutnost bakterija octene kiseline u njima. Rižina gljiva smatra se najljekovitijom, a malo tko sumnja u njezinu korist za tijelo. Lagano gazirano piće priprema se od infuzije zooglesa. sa svojima kvalitete okusa podsjeća na kvas ili sirutku.
Sastav zooglea
Rižina gljiva ima bogat kemijski sastav. Sadrži polisaharide, vitamine, anorganske i organske kiseline, enzime, aldehide, masti, tanine i smole, alkaloide, vitamine C i D, glukozite, etanol. Zahvaljujući svom sastavu ova tvar je stekla slavu kao vrlo djelotvoran ljekoviti i zdravstveni lijek. Unatoč tome, liječnici ga tretiraju s određenim predrasudama, jer znanstveno istraživanje Vrlo je malo istraživanja provedeno u vezi s zooglovima. Rižina gljiva je jedinstvena zajednica mikroorganizama. Često se naziva živim, jer je pod mikroskopom proces disanja zooglea jasno vidljiv u vodenom okruženju.
Često se naziva i kineski. U tibetanskoj medicini koristi se stoljećima, a u u posljednje vrijeme proširila po cijelom svijetu. Kineska rižina gljiva, za razliku od drugih vrsta zooglesa, uzgaja se na mliječnim proizvodima. Ova želatinozna proteinska tvar ima bjelkastu nijansu. Njegova "zrna" narastu do 6-50 mm. Kada postanu vrlo veliki, počinju se dijeliti na male frakcije. Obrasla kineska rižina gljiva izgledom podsjeća na cvjetaču.
Ova tvar je skup bakterija mliječne kiseline i gljivica kvasca. Mikroorganizmi sadržani u njemu fermentiraju mlijeko. Pod njihovim utjecajem u njemu se javljaju 2 vrste fermentacije:
- mliječna kiselina;
- alkohol.
Gotovo piće ima ljekovita svojstva: poboljšava rad probavnog sustava, aktivira aktivnost gastrointestinalni trakt. Zahvaljujući njemu, možete obnoviti mikrofloru gastrointestinalnog trakta u kratkom vremenu. Napitak dobiven fermentacijom mliječne rižine gljive prirodni je probiotik. Dobro se bori protiv disbakterioze i procesa truljenja. Povrh svega, ovo odličan lijek za utaživanje žeđi tijekom vruće sezone.
Svojstva kineske mliječne rižine gljive
Kineska rižina gljiva, čije recenzije dokazuju njezina jedinstvena ljekovita svojstva, sposobna je:
Ojačati imunološki sustav;
Aktivirati metaboličke procese u tjelesnim tkivima;
Ubrzati metabolizam, olakšavajući proces mršavljenja;
Liječite neke gastrointestinalne bolesti;
Vratiti crijevnu mikrofloru;
Aktivirajte rad žučnog mjehura i jetre;
Poboljšati rad srčanog mišića i stanje krvnih žila;
Liječite čireve i pukotine.
Mliječna tibetanska gljiva ima antialergijska, protuupalna i antibakterijska svojstva. Napitak dobiven uz njegovu pomoć potiče koncentraciju i poboljšava pamćenje. Sprječava napredovanje ateroskleroze.
Priprema napitka od mliječne rižine gljive
Za kuhanje ljekovito piće potrebno je na 500 ml mlijeka dodati 4 žličice kineskog mlijeka rižina gljiva. Nakon jednog dana skupit će se na površini tekućine. Fermentirano mlijeko, koje izgleda kao kefir, taložit će se na dno posude. Tekućina se filtrira kroz gazu u staklenu posudu. Mliječna gljiva operu tekućom vodom, nakon čega se ponovno koriste za zrenje.
Svojstva rižine gljive
Infuz zooglee sadrži bakterije mliječne i octene kiseline te kvasac. Ova "gljiva" je sposobna sintetizirati potrebno za tijelo višestruko nezasićene masne kiseline koje stimuliraju spolnu funkciju, smanjuju razinu kolesterola, jačaju krvne žile i normaliziraju proces laktacije. Oni potiču proizvodnju prostaglandina. Kemijski elementi sadržani u ovom piću štite osobu od bolesti srca, alergijske reakcije, autoimune bolesti, astma. Sprječavaju proces preranog starenja. Kvas od riže inhibira rast i razmnožavanje patogenih mikroorganizama kao što su salmonela, E. coli, Staphylococcus aureus i mnoge druge bakterije.
Održavanje i uzgoj rižine gljive
Što učiniti nakon što ste kupili rižinu gljivu? Kako ga uzgojiti dovoljne količine dovoljno za svakodnevnu upotrebu? Ne očajavajte ako dobijete samo 1-2 žlice zooglesa. Uzgoj rižine gljive od nule uopće nije težak. Zooglea se razmnožava prilično brzo. Štoviše, što je veći volumen ovog proizvoda, više pića možete pripremiti.
Rižina gljiva, čije bi prednosti trebale biti očite, uopće nije teško održavati. Za njegovo normalno funkcioniranje potrebno je samo stvarati povoljni uvjeti. Da biste to učinili, ulijte neprokuhanu čistu vodu u staklenu posudu (3 l). sobna temperatura. Dodajte mu 6 žlica. žlice šećera. Ako se koristi drugi volumen spremnika, šećer se uzima brzinom od 2 žlice. žlice na 1 litru vode. Nakon dodavanja slatkog proizvoda, morate pričekati dok se potpuno ne otopi. Zatim u vodu dodajte rižinu gljivu (4 žlice na 1 litru tekućine). U posudu stavite malo grožđica, suhih marelica ili drugog suhog voća i prekrijte staklenku gazom. Oni daju piće dobar ukus. Buduće piće se čuva na tamnom mjestu. Prilikom pripreme infuza ne smije se dopustiti da šećer dođe u dodir sa zoogleom jer može izazvati bolest. Rižina gljiva dodaje se samo u vodu u kojoj je granulirani šećer potpuno otopljen.
Priprema napitka može potrajati 2-3 dana. Trajanje zrenja gljiva izravno ovisi o temperaturi zraka i količini proizvod od riže u banci. Nakon što je piće spremno, pažljivo se izlije kroz gazu ili sito u drugu posudu. Staklenka se temeljito opere bez upotrebe deterdženti. Rižina gljiva se opere direktno u gazi ili situ tekućom vodom i ponovno se koristi prema gore opisanoj shemi. U tom slučaju korištene grožđice se bacaju i dodaju nove.
Neki u staklenku dodaju prepečene kriške crnog i bijelog kako bi piće dobilo privlačniju boju. bijeli kruh. U ovom slučaju, jako će podsjećati na obični kvas.
Uvjeti skladištenja
Rižina gljiva, čija priprema, kao što vidite, nije nimalo teška, zahtijeva usklađenost s određenim temperaturni režim. Dakle, ako je temperatura zraka u prostoriji ispod +17 ° C, tada zooglea brzo umire. U toplim prostorijama raste znatno intenzivnije. Dakle, na temperaturi od +25 °C za dobivanje gotovo piće Trebat će samo 2 dana. Čuva se samo 24 sata, stoga ne biste trebali praviti previše jer se proizvod brzo kvari i gubi korisna svojstva. Napitak se može čuvati u hladnjaku ne duže od 2 dana.
Primjene rižine gljive
Rižina gljiva, čije se upute za pripremu i uporabu prenose s jedne osobe na drugu, može se koristiti na različite načine. Najčešće, za poboljšanje općeg zdravlja, ljudi piju 0,5 litara infuzije gljiva dnevno. Dnevna norma podijeljen u tri koraka. Uzmite "lijek" 15-20 minuta prije jela. Nakon samo mjesec dana, dobrobit osobe se primjetno poboljšava.
U preventivne svrhe možete ga piti između obroka. Optimalne norme za konzumaciju rižinog kvasa:
Odrasli - 2-3 puta dnevno, 100-170 ml;
Djeca nakon 3 godine - 2-3 puta 50-100 ml;
Djeca mlađa od 3 godine - 2-3 puta dnevno, ne više od 50 ml odjednom.
Trajanje uzimanja infuzije određuje se pojedinačno za svaku osobu. Najčešće se uzima u kratkim ciklusima od 3 mjeseca, zatim se napravi pauza, nakon čega se liječenje nastavlja. Neki ljudi ga piju svakodnevno dugi niz godina.
Ako osoba ne želi piti takvo piće, ne smije ga piti protiv svoje volje. Takva nevoljkost može značiti da je tijelo već zasićeno potrebnim nutrijentima.
Kontraindikacije
Je li rižina gljiva sigurna? Bilo koje sredstvo, čak i najbezazlenije na prvi pogled, može naštetiti osobi, stoga je potrebno strogo slijediti sve preporuke za njegovu uporabu. Prije svega, Zoogle infuzije ne smiju konzumirati dijabetičari. Općenito, rižinu gljivu, čije kontraindikacije stručnjaci nisu detaljno proučili, treba koristiti s oprezom. Neki ljudi s bolestima respiratorni trakt, može se pojaviti nelagoda kada prvi put uzmete infuziju. Obično nestaju nakon nekoliko dana. Ako se nakon dugotrajnog uzimanja infuzije ne uoče poboljšanja, bolje je od nje odustati. Oni koji su alergični na ovaj proizvod ne smiju piti napitke od rižinih gljiva.
Prije nego što pribjegnete pomoći zooglee, potrebno je konzultirati se sa stručnjakom, jer je samoliječenje, čak i na prvi pogled, bezopasna sredstva može dovesti do neugodnih posljedica.
Rižina gljiva je prvi put pronađena na Tibetu, zbog čega se u staroj literaturi može naći naziv tibetanska rižina gljiva. Njegovo otkriće označilo je početak novog dijela tibetanske medicine. Do sada, kada posjećuju Tibet, nude isprobati infuziju rižinih gljiva za poboljšanje zdravlja.
Širenje gljiva riže
fotografija rižinih gljiva
Rižina gljiva ima mnogo različitih naziva, ali ispravno se zove indijska morska riža ili zooglea. U literaturi se javljaju i nazivi kao npr indijska riža ovalna gljiva i mliječna rižina gljiva.
Uobičajena imena kao što su japanska rižina gljiva i kineska rižina gljiva su česta. To je zbog upotrebe ovog proizvoda: u Kini i Japanu je rižina gljiva posebno popularna, a upravo se u tim zemljama vrlo aktivno konzumira infuzija rižine gljive.
Rižina gljivica nema ništa zajedničko s običnom rižom; ona je otpadni proizvod bakterija. Međutim, često se naziva rižom zbog sličnosti u izgledu, a indijska morska riža congee podsjeća na congee obična riža, razlikuje se, možda, u okusu: sličan je kvasu i kiseliji.
Povijest rižine gljive počinje u Tibetu, gdje je prvi put pronađena i od nje je pripremljena infuzija. Recept je preživio do danas, štoviše, aktivno se koristi u različite zemlje mir.
Rižina gljiva koristi se u narodnoj medicini i praktički se ne koristi u kuhanju. To je zbog nedostatka kulinarske značajke ili dobar ukus rižina gljiva, ali ima ljekovita svojstva, zahvaljujući kojima je ljudi koriste već stoljećima.
Korisna svojstva
Redovita konzumacija infuzije rižinih gljiva potiče gubitak težine
Najbolje je pitati tibetanske redovnike o blagodatima rižine gljive. Oni su ga prvi počeli koristiti za liječenje razne bolesti. Uvarak rižinih gljiva koristio se za liječenje prehlade, osteohondroze, reume, želučanih tegoba, koronarne bolesti srca itd. Važan uvjet Liječenje je bilo stalna uporaba izvarka.
I unutra moderni svijet Rižina gljiva koristi se kao lijek za mnoge bolesti. Međutim, malo ljudi zna kako jesti rižinu gljivu. Morate pravilno koristiti rižinu gljivu: koristeći je u velike količine može naškoditi tijelu. Međutim, uzimajući u obzir kontraindikacije i pravilno doziranje infuzije, rižina gljiva vrlo je korisna za ljudsko tijelo.
- Stalna uporaba izvarka rižinih gljiva pomaže uklanjanju toksina i soli iz tijela. Također normalizira metabolizam.
- Uz pomoć infuzije rižinih gljiva možete se smiriti živčani sustav.
- Rižina gljiva pomaže riješiti se sluzi tijekom prehlade.
- Ponekad biste trebali uzimati rižinu gljivu dulje vrijeme: njezina korisna svojstva pomažu u snižavanju krvnog tlaka i normaliziraju rad kardiovaskularnog sustava.
- Rižina gljiva često se koristi za mršavljenje. Infuzija rižinih gljiva bogata je enzimom koji razgrađuje masti u ljudskom tijelu - lipazom. Korištenje ove infuzije s redovitim tjelesna aktivnost omogućuje da se riješite nepotrebnih masnih naslaga. Međutim, oni koji žele izgubiti težinu trebaju imati na umu da ovu infuziju možete piti ne više od tri puta dnevno, pola čaše.
- To je prisutnost lipaze u infuziji rižine gljive koja vam omogućuje da se riješite dijabetesa neovisnog o inzulinu. Korištenje infuzije gljiva riže u kombinaciji s pravilna prehrana omogućuje osobi ne samo da brzo izgubi težinu, već i da se riješi dijabetesa. Infuzija se ne smije koristiti za dijabetes ovisan o inzulinu: to može pogoršati situaciju, čak dovesti do razvoja dijabetičke kome i smrti osobe.
Rižina gljiva ne koristi se uvijek samo u liječenju; često se koristi iu kozmetologiji. Infuzija rižinih gljiva koristi se za svakodnevno brisanje kože. To potiče uklanjanje mrtvih slojeva kože i regeneraciju.
Najbolji recepti
Svatko zna kako kuhati rižinu gljivu tako da nije samo zdrava, već i ukusna. Rižina gljiva se ne koristi samostalno u kuhanju, već se koristi samo njen infuz. Pravilno pripremljena infuzija može se nositi s mnogim bolestima.
- Infuzija rižinih gljiva izuzetno je korisna. Međutim, mora se pravilno pripremiti: 3 žlice. l. šećera sipati 1 litru. toplo prokuhanu vodu i promiješati. Šećer bi se trebao potpuno otopiti. Takav slatka voda ulijte 4 žlice. l. rižina gljiva. U zatvorenoj posudi, rižina gljiva se infuzira najmanje tri dana, a zatim se filtrira kroz gazu. Pijte infuziju rižine gljive 10-15 minuta prije jela tri puta dnevno, pola čaše.
- Rižine gljive se koriste ne samo za ljekovite infuzije: znaju pripremiti ukusno piće iskusne domaćice. Da bi infuzija bila ne samo zdrava, već i ukusna, u nju se dodaje sušeno voće. Na 4 žlice. l. Doslovno vam treba 10-15 grama rižine gljive. grožđice, suhe marelice ili suhe šljive. Da bi okus bio neobičan, možete dodati malo šipka, suhih smokava ili datulja.
Zbog razvoja farmakologije, sada je vrlo teško pronaći morsku rižinu gljivu u kući. Ali uzalud, jer njegova ljekovita svojstva zamjenjuju mnoge skupe lijekove. Točan naziv gljive je indijska morska riža ili zooglea. Istražimo njegova korisna svojstva.
Gljiva morske riže - ljekovita svojstva
Nakon što ovaj proizvod imate u svom domu, dajte mu vremena da se prilagodi i počnite proizvoditi zdravo piće. U početku će ljekovita svojstva biti slabo izražena, ali to je samo prvi put.
Rižina gljiva dobro aktivira imunološki sustav, utječe na proizvodnju interferona i štiti tijelo od virusa. Tradicionalna medicina savjetuje korištenje i za prevenciju i izravno za liječenje. Korisna infuzija djeluje kao snažno protuupalno sredstvo i liječi bolesti poput upale grla. U u ovom slučaju grgljaju.
Primjena
Recenzije kažu da morska riža stvarno poboljšava cjelokupno zdravlje. Uspjeli su se riješiti ženinog uznapredovalog soora; njezini su simptomi počeli nestajati 4. dana. Infuzija pomaže u uklanjanju curenja nosa kod djece i odraslih. Mješovite kritike o njegovom uzgoju. Neki ljudi vole okus i miris ako su napravljeni s grožđicama i suhim marelicama, drugi - sa suhim šljivama. Ali svi koji su ga koristili primijetili su njegove prednosti i jednostavnost uzgoja. Glavno je da narodni lijek Bio je visoke kvalitete: bijele boje s blagim mirisom.
Gljiva morske riže ima ljekovita svojstva i recenzije o njegovoj upotrebi, a postoje i negativne. Ovdje se više radi o ukusu. Nekima je okus izazivao mučninu i povraćanje.
Indijska rižina gljiva - korisna svojstva i kako uzgajati?
Kao što pokazuju zapažanja liječnika, indijska riža savršeno obnavlja mikrofloru i nema potrebe za korištenjem drugih sredstava. Ako uzimate infuziju od 500 ml tri puta dnevno, možete izliječiti razne čireve i upalne procese u gastrointestinalnom traktu.
Ljekovita svojstva proizvoda od indijske morske riže poboljšavaju krvnu sliku i ubijaju češere kolesterola. Ovo čisti krvne žile i liječi bolesti srca.
Nije nimalo teško uzgojiti zdravu rižinu gljivu, čak ni kada imate samo 1 žlicu. Glavna stvar je stvoriti za njega pravi uvjeti. Tegla od tri litre napunite neprokuhanu vodu na sobnoj temperaturi, dodajte 6 žlica. l. šećera i pričekajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte gljive brzinom od 4 žlice. l. na 1 litru vode i dodajte sušeno voće, pokrijte gazom. Uzgajati na tamnom mjestu oko 3 dana. Nakon pripreme napitak procijedite kroz gazu. Gljivu u gazi isperite tekućom vodom i možete je ponovno koristiti.
Recenzije o korištenju indijske rižine gljive
Nitko nije primijetio da piće dobro uklanja otpad i toksine, a također pomaže u mršavljenju. Mnoge ga žene koriste za u kozmetičke svrhe. Ljekovita svojstva uklanjaju mrtve slojeve kože s lica i potiču regeneraciju. Ako njime isperete kosu, postat će svilenkasta. Tibetanska gljiva zaslužila je pohvale muškaraca. Zahvaljujući njemu, bilo je moguće izliječiti bolesti kao što su impotencija i kamenje mjehur.
Ljekovita svojstva gljive morske riže
Zooglea ima nekoliko vrsta. Ovaj Indijska gljiva, mliječni kineski i . Razlikuju se izgledom i načinom pripreme, ali su isti korisne tvari. Bakterije octene kiseline imaju dobar učinak na cijeli organizam. Zooglea može poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, eliminirati disbakteriozu i procese truljenja. Ako se primjenjuje izvana, gnojne rane mogu zacijeliti. Napitak se također dobro bori protiv nesanice.
Recenzije liječnika o upotrebi
Liječnici dobro liječe indijsku rižu. Sami profesori preporučuju pijenje infuzije za bubrežne kamence, osobito ako se ponovno pojave. Također se preporučuje kod čestih zatvora. Mnogi liječnici u ovom slučaju to primjećuju velika korist nego od laksativa. Ali liječnici također ističu kontraindikacije.
Kineska rižina gljiva - šteta i dobrobiti za ljudsko tijelo
Ljekovita svojstva zooglee liječe više od stotinu bolesti. Indicirani su kod artritisa, hipertenzije, dijabetesa i povišenog acetona. Zooglea često pomaže kod raka. Međutim, morska riža također može uzrokovati štetu.
Nikako se ne smije uzimati ako imate inzulinsku ovisnost ili hipotenziju. U prvim danima osoba može osjetiti nelagodu u tijelu, najvjerojatnije će biti povezana s velikom dozom.
Recepti za zdrave rižine gljive
Ovaj proizvod se koristi ne samo u narodnoj medicini, već iu kuhanju i kozmetologiji. Obično zamjenjuju tekućinu u hrani. Možete i kuhati mliječna poslastica- svježi sir.
Recept za juhu, kašu i rezance
U juhi zooglea potpuno zamjenjuje juhu. Bolje ga je koristiti za hladne juhe toplinska obrada nije pokvarila ljekovita svojstva. Okroshka na bazi ovog "kvasa" ispada vrlo ukusna. Goruća juha nije iznimka.
Pogledajmo njegov recept.
Ljekoviti napitak razrijedite na pola s vodom, ako ne volite jake okuse, možete ga koristiti u čisti oblik. Pustiti da prokuha, dodati krupno nasjeckani krumpir, mrkvu i brokulu. Kad je povrće kuhano dodajte luk, začinsko bilje i malo maslac. Prije posluživanja dobro je dodati četvrtinu kuhanog jajeta.
Pripremite kašice i rezance prema svom omiljenom receptu, samo na osnovu zdravo piće. Ovakvu hranu svakako treba davati djeci.
Rižina gljiva: kako se brinuti i jesti?
Briga o zooglei je vrlo jednostavna. Ona voli toplinu optimalna temperatura 25-27 stupnjeva. Ali ni u kojem slučaju ne smijete je izlagati prozoru; rižina gljiva ne podnosi sunčevu svjetlost. Sprema se u hlad, ili još bolje u ormar. Također morate paziti da neotopljeni šećer ne dospije na samu sirovinu. Inače će zooglea početi boljeti i smanjiti se.
Nakon svake infuzije, rižu je potrebno oprati. Možete odmah popiti čašu 3 puta dnevno 20 minuta prije jela. Na velikim vrućinama neki ljudi potpuno zamijene vodu ovim pićem.
Kako uzgojiti rižinu gljivu od nule?
Nema ništa teško u početnom uzgoju. Na 4 žlice. l. riže morate uzeti litru vode i 2 žlice. l. Sahara. Po želji dodajte nekoliko suhih šljiva, grožđica i suhih marelica. Za 2-3 dana ljekovita infuzija spreman. Čudotvorni lijek se brzo razmnožava. Za mjesec dana počet ćete ga distribuirati.
Indijska morska riža poznat pod mnogim imenima: Kineska gljiva, živa riža, rižina gljiva, japanska gljiva itd. Ovaj mikroorganizam svake godine postaje sve popularniji: o njegovim ljekovitim svojstvima kruže najnevjerojatnije glasine. Doista, više puta je potvrđeno da se indijska morska riža može nositi čak i s onim bolestima kojima podliježu njezina poznata "braća" - kombucha i mliječne gljive.
Živa riža svoje ime duguje svom izgledu: sastoji se od malih prozirnih bijelih čestica koje jako podsjećaju na zrna riže. Za uzgoj kod kuće trebate samo staklena posuda, komad gaze i filtriranu vodu.
Primjena indijske morske riže
Od njega se priprema napitak koji ima sljedeća ljekovita svojstva:
- jačanje imunološkog sustava;
- poboljšanje metaboličkih procesa, pomlađivanje i čišćenje tijela;
- prevencija ateroskleroze;
- normalizacija krvnog tlaka;
- povećanje performansi, ublažavanje umora, uklanjanje nesanice, sprječavanje depresije;
- povećani urinarni procesi;
- normalizacija reproduktivnog sustava tijela: poboljšanje potencije kod muškaraca, uklanjanje i sprječavanje stvaranja cista jajnika, drozd i nekih drugih ženskih bolesti;
- smanjena razina šećera u krvi;
- sprječavanje stvaranja kamenaca u bubrezima i žučnom mjehuru.
Ovo je daleko od toga puni popis bolesti kod kojih može pomoći indijska morska riža, jer ukupno liječi više od stotinu bolesti!
Tretman indijskom morskom rižom
Napitak od žive riže priprema se na sljedeći način: u litru hladna voda, ulio u staklenu posudu, potpuno otopiti 2 žlice šećera, zatim staviti 4 žlice morske riže i malo suhih marelica (4-5 komada) ili grožđica (10-15 komada). Zatim se spremnik prekrije gazom i stavi na tamno mjesto. Napitak će biti gotov za 1-2 dana: nakon što ga ocijedite, opranu rižu morate odmah ponovno staviti u zaslađenu vodu. Dobiveni napitak treba piti dnevno, najmanje 300 mililitara, a zatim pozitivan rezultat neće dugo čekati. Također dobar rezultat daje vanjska primjena infuz: svakodnevno trljanje kože i ispiranje kose može znatno poboljšati izgled te usporavaju procese biološkog starenja.
Indijska morska riža tvori infuziju kompleksa kemijski sastav: organske kiseline, esteri, aldehidi, alkoholi, vitamini, masne i smolaste tvari, glukozidi, enzimi.
Zbog svog sastava, infuzija morske riže ima sljedeća svojstva:
antimikrobni
imunomodulatorni
hipotenzivno (smanjuje krvni tlak)
antisklerotik (sprječava razvoj aterosklerotičnih plakova)
metabolički (poboljšava metabolizam)
diuretik
Razni metabolički poremećaji (prekomjerna tjelesna težina, giht, ateroskleroza)
Glomerulonefritis
Autoimune bolesti (lupus, sklerodermija)
Tromboflebitis
Hipertenzija
Posljedice moždanog udara
Neurocirkulacijska distonija
Bronhitis
Upala sinusa
pleuritis
Upala pluća
Angina
Tuberkuloza
faringitis
Gastritis, gastroduodenitis
Kolitis
pankreatitis
Kolecistitis
Hepatitis
Ciroza
Peptički ulkus
Artritis
Reumatizam
Preporuča se piti najmanje 300 ml infuzije Sea Rice dnevno. Količina potrebna za pripremu jedne litre napitka je 4 velike žlice. Za njegu indijske morske riže trebat će vam: čista voda, staklena tegla, gaza na grlu tegle. Od proizvoda možete dodati šećer (po želji), grožđice, suhe marelice i ostalo sušeno voće (po želji) u malim količinama.
Kontraindikacije za indijsku morsku rižu
Ali ne treba zaboraviti da piće na bazi indijske riže ima svoje kontraindikacije: ne preporučuje se dijabetičarima ovisnim o inzulinu, djeci mlađoj od tri godine i trudnicama.
Povijest indijske morske riže
Piće napravljeno od ove nevjerojatne "riže" bilo je poznato u Rusiji dosta dugo i postalo je široko rasprostranjeno upravo kada su veze i trgovinske veze s Azijom ojačale. A Rusi su kušali ovo piće mnogo ranije od Europljana.
Neobičan pogled biologa na povijest širenja "riže iz indijskog mora"
Francuski biolog-prirodoslovac Charles Liezon također se zainteresirao za čudna zrna žitarica na kojima ljudi inzistiraju ukusno piće i pokušao dokazati svoje prvorodstvo u obitelji takozvanih “gljiva”. On je, kao i Shtilman, bio siguran da je "indijska morska riža" starija kultura od kombuche i tibetanske mliječne gljive. Njegova istraživanja sežu na početak kršćanske ere, odnosno tvrdi da je tada bila poznata kultura “morske riže” koju su Rimljani dobro poznavali. On to dokazuje na prilično jedinstven način, citirajući iz Svetog pisma poznatu scenu kada stražar prinosi usnama raspetog Krista spužvu s neshvatljivom tekućinom koja je, prema povjesničarima, bila natopljena octom.
U mladosti sam, čitajući Bulgakovljevo remek-djelo "Majstor i Margarita", bio zbunjen i sljedećim prizorom:... vrelo sunce, oblaci muha iznad izmučenog polumrtvog Ha-Notsrija (Isusa Krista), osušene trepavice ruke i noge pribijene na drveni križ, sasušena crna krv na krastama. More, bezdan muke. A život ipak pomalo svjetluca. Krvnici mogu ubiti nesretnika samo iz milosrđa. Ali umjesto toga, bezdušni legionar u šljemu koji svjetluca na suncu, na dugom koplju, pruža spužvu natopljenu octom prema osušenim usnama mučenika. Za što? Pojačati ionako nevjerojatnu muku kako bi ugodio svom okrutnom srcu? Ili na trenutak oživjeti jetke pare octa, a zatim zabiti hladni vrh u živo, patljivo, a ne mlohavo obješeno, gotovo beživotno meso? Ispostavilo se da nije. A Rimljanin uopće nije želio uzrokovati dodatnu patnju umirućem čovjeku. Bio je to čin milosrđa. Dao mu je priliku da utaži žeđ pićem koje je i sam pio svaki dan. Tijekom vojnih pohoda rimski legionari pili su mješavinu octa i vode zvanu "posca". Ovo piće savršeno je gasilo žeđ pod užarenim suncem osvojenih provincija i služilo kao preventivno sredstvo protiv zaraznih bolesti. “Poska” je olakšala Kristovu muku, a ne udeseterostručila njegove muke, kako je vjerovao Bulgakov, a s njim i mnogi učeni ljudi. Međutim, to je istina. Rimljani su od pamtivijeka radili ocat od grožđa, smokava i nekih sorti ječma. Recepti za ove tri vrste octa navedeni su u opsežnom djelu koje datira iz 50. godine. a poljoprivredna pitanja posvećena “De re rustica” (“O poljoprivredi”), čiji je autor Kolumela Lucije Julije Moderat, rimski pisac i agronom. Do kraja života proširio je svoje djelo na 12 svezaka; jedan od njegovih rukopisa nalazi se u javnoj knjižnici u St.
Dakle, francuski biolog tvrdi da je "poska" infuzija "indijske morske riže", a ne mješavina octa i vode, kako tvrde povjesničari. I pronašao je dokaz za to.
Koje bolesti liječi indijska morska riža?
Ljekovita svojstva ove gljive su nevjerojatna - postoje brojni dokazi da može izliječiti mnoge bolesti. Infuzija ne samo da može ublažiti, već i izliječiti poliartritis. Snižava šećer u krvi, pa čak i pacijenti ovisni o inzulinu mogu računati na izlječenje bolesti. Ova "ljekovita riža" koristi se i za lupus i za multiplu sklerozu. Infuzija ove gljive liječi i cijeli buket endokrine bolesti.
Kako ne zamijeniti indijsku morsku rižu (rižinu gljivu) s tibetanskom mliječnom gljivom:
Rižina gljiva je zrna koja izgledaju vrlo slično zrncima saga - i po obliku i po boji. Mliječna gljiva – Više poput bijelih ili prljavo bijelih komada koralja.
Kako uzgajati rižinu gljivu
Staklenku indijske morske riže najbolje je staviti u zidni ormarić, gdje je dovoljno suho, umjereno toplo i nema izravne sunčeve svjetlosti. Žlica gljive obično se ulije u 0,5 litara čiste vode za piće. Svakako ga trebate nahraniti - bacite šaku grožđica, nekoliko komadića suhih marelica. Gljiva će se hraniti dva dana. U večernjim satima drugog dana, infuziju morate pažljivo prosuti kroz gazu kako ne biste propustili zrna i u istoj gazi isprati velika zrna hladnom vodom. Oprane žitarice ulijte natrag u staklenku s vodom, dodajte grožđice ili suhe marelice.
Već možete piti ovu infuziju, iako je još uvijek vrlo slaba. Ali u preventivne svrhe, savršeno se nosi sa svojom ulogom.
Još jedan dar čovječanstvu od majke prirode ima nekoliko imena: morska riža ili rižina gljiva, također zvan indijska riža, Japanska gljiva, Kineska gljiva. Zapravo, ovo uopće nije riža, već vrsta gljivica kvasca. U ovom članku pogledajmo kako uzgajati rižine gljive kod kuće i kako to može biti korisno. Pa počnimo:
Zašto se gljiva zove rižina gljiva? Da, jednostavno zato što izgledom podsjeća na kuhanu rižu i podsjeća na prozirne komadiće leda ili pahuljice zrna, po obliku slične običnim zrnima riže. Rižina gljiva je prvi put pronađena na Tibetu i korištena je u ljekovite svrhe tibetanski redovnici. Sada je došlo naše vrijeme i možemo sa zadovoljstvom uživati u okusu rižinih gljiva. Rižina gljiva na svoj način ljekovita svojstva superiorniji od kombuche i potpuno nepretenciozan za uvjete uzgoja. Infuzija rižinih gljiva izvrstan je tonik.
Primjene rižine gljive
Danas je poznato više od stotinu bolesti koje su indikacije za korištenje rižine gljive. Tu spadaju kardiovaskularne bolesti - hipertenzija, koronarna bolest srca, dijabetes melitus, artritis i mnoge druge bolesti. Konstantna konzumacija ovog ljekovitog napitka od morske riže pomoći će stabilizirati i normalizirati metabolizam, očistiti tijelo od toksina i soli. Infuzija rižinih gljiva djeluje kao sedativ i jača živčani sustav. Za upalne procese dišnih puteva morska riža može zamijeniti antibiotike i očistiti sluznicu oni koji drže rižinu gljivu kod kuće tradicionalna medicina može zamijeniti hrpu nepotrebnih i štetnih lijekova koji nemaju stvarne koristi za naše zdravlje. Naprotiv, uzrokuju više štete, začepljujući naše tijelo.
Rižina gljiva za mršavljenje
Infuzija rižinih gljiva bogata je lipazom, enzimom koji se nalazi u ljudsko tijelo. Upravo je taj enzim odgovoran za razgradnju teških masti koje ulaze u tijelo s hranom.
Lipaza je enzim koji proizvode endokrine žlijezde od trenutka kada se osoba rodi. Djelovanje nepovoljnih čimbenika kao što su loša prehrana, nepovoljni okolišni uvjeti itd. mijenja rad žlijezda u tijelu i smanjuje količinu proizvedenih enzima, uslijed čega se masti prestaju razgrađivati i nakupljati pod kožom, uzrokujući prekomjerno debljanje.
Redovita konzumacija infuzije rižinih gljiva uzrokuje brzo povećanje razine lipaze u tijelu, razgrađujući ne samo masti koje ulaze u njega, već i one koje su se tamo već nakupile. Rezultat rada enzima je potpuna normalizacija metabolizma, što znači normalna težina, krvni tlak, san, raspoloženje i radna sposobnost. Da biste smršavili, potrebno je piti u prosjeku 150-200 ml napitka od rižinih gljiva najmanje 2-3 puta dnevno.
Primjena u kozmetologiji.
Ljekovito piće od riže na bazi gljive našao je svoju primjenu i u kozmetičke svrhe.
Pomaže očistiti kožu od mrtvih stanica i bakterija te joj vraća prirodnu kiselost. Njime možete obrisati lice i vrat; piće osvježava, tonira, zaglađuje kožu, sprječava nastanak bora. Dobar je kao sredstvo za ispiranje kose, dajući joj zdrav sjaj. Možete ga koristiti kao dezodorans za tijelo i kao sredstvo za ispiranje usta. Dodate li napitak u kupku za stopala, pomoći će u otklanjanju umora.
Način pripreme rižinih gljiva
Gljivu trebate uzgajati u staklenoj posudi (u tegli), koju je poželjno staviti na suho, umjereno toplo mjesto gdje ne prodiru izravni utjecaji. sunčeve zrake, ovo bi mogao biti ormarić u kuhinji. Na pola litre čiste, neprokuhane hladne vode uzmite žlicu gljive. Gljive preliti vodom u kojoj su dobro otopljene 2 žlice šećera ( idealna opcija- smeđa šećer od trske). Nakon toga treba ga nahraniti šakom grožđica i nekoliko komada suhih marelica; možete koristiti bilo koje drugo suho voće po ukusu, tako da će gljiva stajati dva dana, au hladnoj sezoni - tri dana. Kada se drugi (treći) dan približi kraju, infuziju u kojoj je rasla gljiva potrebno je ocijediti. To treba učiniti vrlo pažljivo, koristeći gazu ili vrlo fino sito, ispirući ga tako da zrna rižine gljive ne iscure zajedno s vodom.
Korišteno sušeno voće treba baciti. Kad sva riža ostane na gazi, potrebno ju je isprati u hladnoj vodi, a zatim, odvojivši žlicu gljiva, ponovno preliti istom količinom vode, dodajući grožđice i suhe marelice. Ponekad dati piće poseban okus a kad se prokuha, jako prženi (čak i zagoreni) krutoni od bijelog i crnog kruha dodaju mu boju. 
Rižina gljiva je kontraindicirana na temperaturama ispod 17°C; aktivno će rasti i osjećati se ugodno na temperaturama od 23°C do 27°C; što je temperatura viša, gljivica će se intenzivnije razmnožavati. Pripremljeni napitak preporuča se čuvati na hladnom najviše 4 dana.
Kako koristiti infuziju gljiva riže
Infuzija gljiva pripremljena u 0,5 litara vode bit će dovoljna za jednu osobu za 1 dan. Pozitivne promjene u zdravlju počinju se primjetno pojavljivati nakon 3-4 tjedna dnevnog unosa infuzije rižinih gljiva. Preporuča se koristiti tri puta dnevno 15-20 minuta prije jela.
Kontraindikacije za korištenje rižine gljive.
Ali, ako imate povećanu kiselost i patite peptički ulkusželuca i dvanaesnika ili gastritisa s visokom kiselošću, ne preporučam korištenje ovog pića. To će uzrokovati pogoršanje bolesti.
Učitavanje...