Na bazi domaćeg šećera ili žitna mjesečina možete kuhati razne žestoka pića. Ovaj odjeljak sadrži recepte i tehnologije za pripremu jakih alkoholnih pića kod kuće. Autor iz vlastitog iskustva pokazuje kako kuhati domaći gin , pravi absint, aromatična votka, viski i burbon. Svaki članak sadrži originalne fotografije piće, korak po korak recept i video upute za pripremu alkoholnog pića, koje je popraćeno savjetima i izvješćem o degustaciji sa ukusan zalogaj. Naučit ćete kako pravilno i ukusno koristiti absint, s čime je najbolje miješati gin, a što ide uz domaću votku. Budući da pojedina pića imaju svoje specifičnosti, shodno tome recept za absint, gin, viski, votka dobivaju podkategorije na blogu. Svaka potkategorija detaljnije otkriva značajke pripreme određenog jakog alkoholnog pića i njegovih sorti. Odjeljak je aktivan i stalno se ažurira novim receptima za ukusna domaća jaka alkohola.
Za pripremu ovog napitka trebao mi je komplet iz trgovine bentovin.ru koji uključuje sve potrebne sastojke za viski, na temelju ovog skupa ću skicirati Škotski recept dimljeni viski
u ovoj bilješci. 
S vremenom svaki kućni destilator razmišlja o razlikama između bakra i nehrđajućeg čelika, koje su prednosti ili nedostaci. U ovom članku pokušat ću sažeto i suštinski ocrtati glavne točke ove problematike.
Jednom su mi dali rez limuna, sorte "Pavlovsky", rastao je godinu dana, zatim je prvi plod na mladom stablu sazrijevao gotovo još godinu dana, kada je došlo vrijeme za berbu, odlučeno je da se od kore domaći limun Skuhat ću nešto ukusno alkoholno. U ovoj ću bilješci skicirati.
Nakon mog prvog iskustva s bačvom, bio je to domaći bourbon, shvatio sam da postoji još veća želja da krenem prema odležanim pićima. Dobio sam tri kante jabuka besplatno različite sorte, i odmah sam odlučila napraviti Calvados. U ovom ću članku detaljno opisati recept za domaći kalvados.
Djevojke obično postavljaju slična pitanja. Uostalom, muškarci se u pravilu odlučuju za stvarno jak alkohol, od kojeg žele dobiti cijeli niz živopisnih senzacija. Za ljupke dame okus je na prvom mjestu, a učinak na drugom. Pogledajmo neke slasne za djevojčice.
"Mojito"
"Mojito" je jedno od najukusnijih alkoholnih pića. Uživa izniman uspjeh ne samo na Kubi, koja je njegova povijesna domovina, nego u cijelom svijetu. Tajna popularnosti pića leži u jednostavnom receptu i minimalna količina sastojci. Za pripremu vam je potrebno sljedeće:
- svijetli rum;
- vapno;
- metvica;
- slatka soda;
Alkoholni koktel temeljen na gore navedenim sastojcima dobiva neopisiv okus, koji izuzetno skladno spaja slatkoću šećera, osvježavajuću mentu i pikantne agrume. Sve ove komponente donekle odvlače pažnju od povećane snage alkohola. Pitate li se kojim ukusnim alkoholnim pićem utažiti žeđ odabrati ljetno vrijeme, prednost svakako treba dati “Mojitu”.
"Pina Colada"
Ako pitate djevojke koji su, po njihovom mišljenju, najukusniji jaki alkoholna pića, mnogi će od njih slaviti Pina Coladu. U početku se koktel samo cijedio sok od ananasa. Zato se naziv pića može doslovno prevesti kao "filtrirani ananas". Kasnije su barmeni odlučili dodati alkoholnu komponentu u recept. Tako je rođen legendarni alkohol koji se danas može naručiti u gotovo svakom noćnom klubu. Danas je Pina Colada službeno priznata kao jedna od glavnih nacionalna pića u Portoriku.
Za pripremu ukusnog alkoholnog pića „Pina Colada“ samo pomiješajte sljedeće sastojke:
- sok od ananasa;
- bijeli rum;
- kokosov sirup.
"Seks na plaži"
Prema mnogim djevojkama, najukusnije alkoholno piće na svijetu je "Seks na plaži". Tko god je jednom osjetio njegovu iznimnu voćnu aromu, nikada je neće zaboraviti. U početku se koktel distribuirao pod nazivom "Pijesak u kratkim hlačama". Međutim, kada je riječ "seks" prestala zbunjivati širu publiku, autori pića odlučili su se vratiti izvornom nazivu.
"Daiquiri"
Ovo ukusno alkoholno piće svoj izgled duguje kubanskom inženjeru po imenu Jennings Cox. Potonji je bio angažiran u razvoju naslaga manganske rude u regiji Daiquiri. Ovaj čovjek volio je utažiti žeđ tradicionalnim alkoholom za ove krajeve - rumom. Jednog dana Cox je odlučio ohladiti alkohol ledom, koji se koristio u dodacima industrijska oprema, istovremeno dodajući limetu i šećer u piće. Rezultat je jednostavan, osvježavajući Daiquiri koktel. Rudarima se piće toliko svidjelo da se recept kasnije proširio diljem zemlje.
“Daiquiri” je stekao svjetsku slavu zahvaljujući izuzetnom piscu Ernestu, koji je značajan dio života proveo na Kubi. Upravo uz čašu ovog koktela volio je provoditi vrijeme u lokalnim barovima.
"Dugi otok"
Ukusno alkoholno piće s Long Islanda izumljeno je tijekom razdoblja prohibicije. Ova vrsta alkohola služila se posjetiteljima javne institucije pod krinkom redoviti čaj. Koktel mu je bio sličan ne samo u nijansi, već iu aromi. Međutim, piće je steklo popularnost tek desetljećima nakon što je ukinuta zabrana distribucije alkohola.
Priča se da su 70-ih godina prošlog stoljeća u području New Yorka zvanom Long Island voljeli organizirati jednu vrstu zabave. Mještaničesto su organizirali svojevrsna natjecanja, tijekom kojih su morali utrčati u svaki lokal na koji naiđu i popiti čašicu alkoholni koktel. Pobjednik je bio onaj koji je uspio doći do kraja ulice bez vanjske pomoći. S vremenom su barmeni počeli koristiti jače alkoholne baze za pripremu pića.
Koktel Long Island u tom je razdoblju postao pravi hit. Izvorno se pripremao od svijetlog ruma. Tada se recept počeo ponešto mijenjati. U piće su dodani i votka, gin, tequila i liker. Isti sastojci ostali su sok od limete, Coca-Cola i led.
"Plava laguna"
Ovo piće izdvaja se od ostalih ukusne sorte alkohol sa svojom neobičnom plavom bojom. Kada je riječ o pripremi ovako osvježavajućeg alkoholnog koktela, sve je vrlo jednostavno. Osnova pića je votka u kombinaciji sa Sprite ili Schweppes. Žličica dodaje pikantnost okusu. sok od limuna. Koktel dobiva svoju jedinstvenu boju zahvaljujući prisutnosti Blue Curasao likera.
U početku se vjerovalo da je piće dobilo ime po istoimenom filmu koji je bio uspješan 60-ih godina prošlog stoljeća. Kako se kasnije pokazalo, autor popularnog alkoholnog koktela je američki barmen Andy McElhoy. Potonji je smislio ime za piće nakon posjeta islandskom odmaralištu Plava laguna. Naglašena plava nijansa koktela podsjetila ga je na ovo mjesto.
Postati guru domaćeg alkohola mnogo je lakše nego što se čini. Za ovo ne morate biti rođeni u obitelji vinara. Ako naučite kako pravilno postupati s alkoholom, možete napraviti pića bilo koje snage i okusa. vlastitim rukama. Danas ćemo naučiti kako napuniti bar alkoholom koji nije niži od luksuzne marke. Samo treba dobar recept, želja za uštedom i malo avanturizma.
Znalci i znalci kvalitetan alkohol to će sigurno reći dobro piće mogu se roditi samo u pokrajini Cognac ili u biodinamičkim vinogradima, u najgorem slučaju. Najvjerojatnije nikad nisu pokušali napraviti ovako nešto u svojoj kuhinji. Ili možda uzalud. Kod kuće se otvara cijeli prostor za maštu i kreaciju. Glavna stvar je pristupiti pitanju s punom odgovornošću.
Kamen spoticanja za kućne "majstore" je redoslijed miješanja. Neki ljudi ulijevaju vodu u alkohol, drugi ulijevaju alkohol u vodu. Vrijedi napomenuti da je potonji bolje proučavao kemiju, koja kaže: ulijte topljivi element u otapalo, a ne obrnuto! Naše otapalo je voda. To znači da se otopljeni element (alkohol) u tankom mlazu ulijeva u posudu s pripremljenom vodom.
Alkohol je jako oksidacijsko sredstvo; ako se voda ulije u posudu s njim, raspada se na ione. Ovi ioni, kada su izloženi otapalu, tvore peroksid, hlapljive otrove, octenu i ugljičnu kiselinu. Jednostavno, takva otopina je opasna za zdravlje, a okus će biti isti.
Nakon pravilnog miješanja, otopina se mora infundirati na hladnom mjestu. Komponentama alkohola i vode trebat će vremena da stupe u interakciju. Da bi se ova reakcija dovršila, potrebno je najmanje tjedan dana, a za to vrijeme će nepotrebni plinovi napustiti sastav, a komponente će se spojiti i "smiriti".
Mnogi ljudi, pripremajući votku od alkohola, zaustavljaju se na jednostavnoj kombinaciji dva sastojka; takav proizvod također ima pravo na postojanje. Ali nas ne zanima samo jednostavan način napraviti alkohol od alkohola, trebamo kvalitetno piće. I ovdje ćemo slijediti provjereni put - koristit ćemo povratne informacije onih koji su već napravili takav eksperiment.
Dakle za domaća votka od alkohola trebamo:
- fruktoza - 2 žlice. l;
- destilirana voda - 1480 ml;
- stolni ocat 9% - 1 žlica. l;
- prehrambeni alkohol - 1 litra.
- U posudu, po mogućnosti staklenu, ulijte pročišćenu hladna voda. U tankom mlazu dodajte alkohol i promiješajte dobivenu smjesu. Preporučljivo je odabrati takav spremnik da ga otopina potpuno ispuni. Ako u posudi ostane puno zraka, alkohol oksidira i može pokvariti naknadni okus pripremljene votke. Odnosno za ovaj recept možete pomiješati sastojke u 3 litarsku teglu, a potom sve ulijte u bočice.
- Nakon miješanja, otopina bi se trebala malo zagrijati, boja može postati malo mutna, ali to će brzo proći. Sada ulijte fruktozu u posudu i limunska kiselina. Ove komponente omekšavaju okus pića i djeluju kao regulatori kiselosti. Sve promiješajte. Umjesto fruktoze, "nije grijeh" koristiti obični šećer, ali može promijeniti boju votke, čineći je žućkastom.
- Ovo je dovoljno za čistu votku. Ako želite nešto posebno, možete dodati narančinu koricu ili bademe za okus.
- Čvrsto pokrijte smjesu najlonski poklopac i stavite na tamno hladno mjesto. Ovdje će se dogoditi potrebna reakcija i nakon tjedan dana proizvod se može koristiti.
Ovo je jedan od naj jednostavne opcije pravljenje votke kod kuće. Recenzije korisnika također preporučuju ugljeniranje. Da biste to učinili, prije taloženja i dodavanja fruktoze, smjesu morate proći kroz kućni filtar za vodu. Morate napuniti spremnik filtera aktivni ugljen, provucite smjesu prvo kroz ugljeni filter, a zatim kroz čisti. Na taj se način okus proizvoda ne može razlikovati od analoga kupljenih u trgovini, ali je jeftiniji i svakako visoke kvalitete.
Na temelju dobivenog napitka možete pripremati domaće tinkture, likere,... A ako ostane alkohola, možete eksperimentirati dalje.
Uradi sam Limoncello
Poznati talijanski liker kod kuće nije ništa manje ukusan od sicilijanskih proizvođača, glavna stvar je strogo slijediti recept. Takvo piće neće biti samo ukusno, već i zdravo. Tijekom razdoblja inzistiranja na limunova kora napitak je pun vitamina, posebno vitamina C. Za vrućeg vremena limoncello je vrlo osvježavajući, a zimi će poslužiti i kao preventiva protiv prehlade.
Za pripremu jedne litre napitka trebat će vam:
- 250 ml alkohola (95%);
- 3 limuna;
- 750 ml pročišćene vode;
- 250 g šećera ili fruktoze.
Prvo odaberimo limun. Kora bi trebala biti gusta; meko voće nije sasvim prikladno, jer njihova koža može odavati gorčinu. Prije upotrebe agrume treba oprati i dobro osušiti. Za liker će vam trebati samo žuti dio kore, za to ga je bolje ukloniti posebnim nožem, iako će vam poslužiti i obični ako sve radite pažljivo. Uklonite kore sa sva tri limuna.
U staklenu posudu ulijte alkohol, stavite koru i sve dobro zatvorite poklopcem. Smjesa treba kuhati 3-5 dana; što duže odstoji, to će biti bogatija aroma. Ali citruse ne biste trebali predugo držati u alkoholu jer će to dovesti do iste gorčine. Mjesto za infuziju mora biti hladno i tamno.
Nakon toga izvadimo alkoholnu infuziju i nastavimo s konačnim miješanjem. U zasebnoj posudi pomiješajte šećer i čistu hladnu vodu, miješajte dok se potpuno ne otopi. Ulijte alkohol u dobiveni sirup kroz gazu: smjesa će odmah dobiti mliječno žutu nijansu, sličnu originalno piće. Domaći liker spreman. Bolje ga je piti s ledom ili kao dio koktela.
"Konjak" s alkoholom
Što se tiče ovog pića, poznavatelji i gurmani mogli bi raspravljati s domaćim pripravcima. Doista, prema svim pravilima, doista, mogu ga pripremiti samo majstori iz francuske pokrajine Cognac. Mjesto proizvodnje, receptura i sam naziv su strogo regulirani i kontrolirani zakonom. Kod nas se pod ovim nazivom najčešće pojavljuje god alkoholno piće sa svijetlosmeđom nijansom, bit ćete vrlo sretni ako je to samo rakija.
Godine 1900., na Svjetskoj izložbi, pića iz tvornica Nikolaja Šustova u Odesi i Erevanu dobila su pravo nazivati se "konjak". Ni prije ni poslije niti jedan strani proizvođač nije dobio takvu privilegiju. Iako bi se današnje recenzije potrošača mogle raspravljati s tim moderna kvaliteta nekoć legendarno piće.
Za proizvodnju pravog (!) konjaka trebate bijelo grožđe, po mogućnosti Trebbiano. Fermentira se bez šećera i drobljenja sjemenki. Vino se potom destilira na patentiranom destilacijskom aparatu u dva stupnja. Rezultat je alkohol konjaka, ali da bi postao konjak, potrebno je kuhati u hrastovoj bačvi najmanje 24 mjeseca. Čak i starost hrastovine od koje je izrađena bačva mora biti najmanje 80 godina.
Dakle, ono što smo naučili: sve što je konjak u trgovini zapravo nije konjak. Boce s ovim imenom mogu se nazvati, in najbolji mogući scenarij, rakija. Moderni proizvođači jednostavno koriste popularno ime za optimizaciju prodaje. Osnova za takva pića često je bilo koji obojeni alkohol (i ne Trebbiano u staroj bačvi). Stoga, zašto ga ne biste pokušali napraviti sami?
Nazvat ćemo ga "konjak" samo uvjetno. Proizvod će biti prirodan, aromatičan i jeftiniji od analoga kupljenih u trgovini. Za njega će vam trebati:
- razrijeđeni alkohol – 2 l (45-480);
- korijander grašak - 4-5 kom;
- šećer - 60 g;
- cimet - na vrhu noža;
- muškatni oraščić - na vrhu noža;
- hrastova kora - 15-20 g;
- klinčić – 2 zvjezdice.
Već smo naučili kako razrijediti alkohol u receptu za domaću votku. Da biste dobili konjak 400, baza mora biti jačine približno 480; preporučljivo je koristiti već staloženi alkohol. Ulijte sve začine i šećer u posudu s alkoholom; Da biste dobili okus karamele, možete posebno zagrijati žlicu šećera i razrijediti ga u mješavini alkohola. Aromu kave možete dobiti ako u 2 litre temeljca dodate jednu ili dvije mljevene žlice. jušna žlica prirodna kava.
Dakle, sve ste pomiješali, sada trebate oprati hrastovu koru (možete je kupiti u apoteci). Koru namočiti u cjedilo i ocijediti vodu. Gotov hrastov čips ulijte u ostale sastojke i sve dobro promiješajte. Posudu s budućim konjakom čvrsto pokrijte poklopcem i ostavite dva tjedna. Preporučljivo je svaki dan protresti sadržaj.
Nakon 14 dana infuzije, smjesa se mora procijediti. Da biste to učinili, trebat će vam kanta za zalijevanje, čista prazna posuda i pamučni jastučići. Pamučnim jastučićima oblikujemo tampon za grlić posude za zalijevanje; on će filtrirati piće. Polako prelijte konjak iz jedne posude u drugu kroz filter. To je to, konjak je spreman, iako nije konjak.
Za brzo i pouzdano oslobađanje od alkoholizma, naši čitatelji preporučuju lijek "Alcobarrier". Ovo je prirodni lijek koji blokira želju za alkoholom, izazivajući stalnu averziju prema alkoholu. Osim toga, Alcobarrier pokreće procese obnove u organima koje je alkohol počeo uništavati. Proizvod nema kontraindikacija, učinkovitost i sigurnost lijeka dokazana je kliničkim studijama Istraživačkog instituta za narkologiju.
Domaći apsint – napredni tečaj
Za one koji nemaju dovoljno običnog likera ili votke, možete pripremiti poznati biljna tinktura. Zbog svoje klasične nijanse, absint je dobio naziv " Zelena vila" U svojoj povijesti ovo piće je prošlo kroz razdoblja masovnih zabrana i legalizacija. U dvadesetom stoljeću absint je dobio status opojne droge i bio je zabranjen za proizvodnju i prodaju gotovo cijelo stoljeće. Godine 2004. švicarska je vlada legalizirala to alkoholno piće, nakon čega je započelo novo poglavlje u njezinoj povijesti.
Danas se apsint priprema prema različite recepte, potrebne sastojke su alkohol i pelin. Dopunjuju se skupom biljaka koje poboljšavaju okus i miris proizvoda. Da biste ga pripremili kod kuće, trebat će vam aparat za destilaciju i mogućnost korištenja bez destilacije, piće neće raditi;
Prvo morate pripremiti bazu, za to će vam trebati:
- 25 g pelina;
- 50 g sjemena komorača;
- 50 g sjemena anisa;
- 950 ml alkohola (950).
Svi sastojci moraju se pomiješati u staklenoj posudi, dobro zatvoriti i ostaviti da se kuha 2 tjedna na sobna temperatura. Dobivenu smjesu razrijedimo sa 450 ml čista voda(zapamtite – alkohol u vodu). Sada otopinu s biljem treba destilirati prema uputama za destilaciju mjesečine. Prilikom destilacije, svakako se riješite "glava" i "repova".
Od dobivenog "tijela" absinta izlijemo otprilike 400 ml, obojat ćemo ih svijetlim bojama zelena. Za to odabranom dijelu tinkture dodajte prstohvat pelina i veliki prstohvat matičnjaka, promiješajte, zatvorite i ostavite da odstoji jedan dan. U dodijeljenom vremenu, infuzija za bojanje će dobiti tamnozelenu nijansu. Dobivenu smjesu ulijte u ostatak apsinta kroz nekoliko slojeva gaze i promiješajte. Možete ga okusiti.
U zaključku
Kao što smo vidjeli, nije teško pripremiti alkoholna pića kod kuće. Zaključno, vrijedi napomenuti da je tijekom takvih eksperimenata vrlo važno pridržavati se sigurnosnih mjera opreza. To posebno vrijedi za one koji rade s destilator za mjesečinu, ne biste trebali zanemariti upute i mjere zaštite od požara. Pokušaji uštede novca ili stvaranja vlastitog "remek-djela" mogu biti katastrofalni ako se ne pridržavate osnovnih preporuka.
Svaki rad s alkoholom trebao bi se odvijati na mjestima udaljenim od otvorena vatra i napajanje. Domaći alkohol također treba uliti dalje od izvora topline. Bolje je držati svoja "kulinarska dostignuća" podalje od djece. Osim sigurnosnih mjera, jednako je važno promatrati osjećaj mjere, osobito kada su u pitanju jaka alkoholna pića. Nitko nikada nije bio sretan, pogotovo s ovisnošću o alkoholu.
Veliki sam ljubitelj piva. Neko vrijeme sam pio oko 3 litre dnevno :) Nisam alkoholičar - popio sam oko boce piva u sat vremena :) I nema ovisnosti - čim sam osjetio da je dosta, nisam nisam ga stavio u usta nekoliko mjeseci bez ikakvih problema. Pa o čemu ja pričam? Moja životinjica se probudila (jebeni čir) i ne mogu piti pivo. Ja ga ne pijem. Prošlo je već dosta vremena.
I izliječio sam ovaj problem vrlo jednostavno - počeo sam piti 50 grama Becherovke dnevno. Izvrsna, ukusna stvar i, kako se pokazalo, također korisna. 50 grama dnevno i bolovi su nestali. Ni grama piva. UPD: Ne radite to sami! Ne može se svaki čir liječiti alkoholom! Najčešće će to dovesti do suprotnog rezultata!
"...Mješavina više od dvadeset biljaka sipa se u vrećice od prirodnog platna, koje se potapaju u posude napunjene alkoholom i tamo odstoje oko tjedan dana. Zatim se ekstrakt sipa u hrastovu bačvu i miješa s vodom i šećerom. Zatim se proizvod ulije hrastove bačve poseban ovalnog oblika u roku od dva do tri mjeseca. Ovo piće Radi se samo s vodom iz Karlovih Vari..."
I ja sam, pošto sam odlučio da još ne pijem pivo, počeo da pokušavam jak alkohol. U istoj količini - maksimalno 50-100 dnevno. Na poslu smo dobili bonus od Hennesy VS. Skupo i neukusno smeće. 
Slučajno sam iznenada dobio Courvoisier VSOP - ukusna stvar. Jako ukusno, ali malo skupo za kupnju...
“…Prema legendi, Napoleon I. je kasnije ponio nekoliko bačvi konjaka sa sobom na otok Sv. Helene kao poslasticu za engleske časnike na brodu, koji su cijenili konjak, dajući mu ime “Napoleon Cognac”…”
Pa ipak, budući da si još uvijek ne mogu priuštiti redovitu kupnju svog omiljenog Courvoisiera, gledam prema dobrom viskiju. Okus mi se sviđa čak i više od većine rakija i konjaka. (Istina, Courvoisier je boljeg okusa, naravno, ali i cijena...)
Od testiranih, trenutno je top Jack Daniel’s stari broj 7. Nije loš Tullamore Dew. Ukusan Jim Beam bourbon... Ballantine's - bezukusan...
 |  |
Među konjacima na prvom je mjestu (za sada) Courvoisier, među viskijima Jack Daniels...
Općenito, volim viski, čudno. UOPĆE ne podnosim votku. ne mogu Muka mi je od mirisa, okusa, zaostalog okusa. Mogu radosno popiti 100 grama dobre votke, ali samo u prirodi i uz dobar roštilj...
Ne, u komunizmu sam probao skupe konjake i vina. Udostojio sam se napiti Otard XO, stogodišnjim vinima itd. Bilo je samo bez svijesti, i nije mi se svidjelo :) Volim pivo :)
Ali sada pitam što mi možete preporučiti a da je ukusno i bez nenormalnog razmetanja. Proračun za ovaj posao je srednje klase. 150 godina star viski ili 100 godina star konjak su ukusni, ali nerealno. Ne volim vino. Ne mogu na pivo - pa vas molim za savjet dobar viski i ukusne konjake i rakije. (Molim vas, nemojte se zamarati povicima “ovo je štetno” - ja sam odrastao dječak, znam svoje granice, nemam ovisnosti - imam uopće malo ovisnosti - takav sam stvoren. Oni koji znaju kako jako volim pivo ne vjeruj da ga mjesecima ne pijem bez problema)
Molim savjet ukusno, jak alkohol koji vi osobno volite.
Koliko često, diveći se nekom poznatom žestokom alkoholnom piću, zaboravimo da se ono uvijek temelji na... Bilo to, bilo nešto drugo.
Sve su to zapravo nacionalne mjesečine, koje se razlikuju samo u sirovinama za kašu, ovisno o lokalnim uvjetima. U Amerika- beskrajna polja kukuruza, koji se koristio ne samo za stočnu hranu, već i za burbon. Meksiko- u potpunosti u kaktusima, koje su mještani naučili pretvarati u tekilu. Odrastao u Škotska i Irskažitarice su postale osnova za viski.
Ovaj popis se može nastaviti još dugo i dokazuje da su prikladni za domaći alkohol raznih sastojaka: voće, bobice, žitarice, čak i kruh, mlijeko itd.
Prirodni sastav
I dolazimo do prirodnog zaključka: ako to rade u drugim zemljama, znači da i mi možemo jednako dobro. Glavna stvar su sirovine i jasni recepti. Saznajte detaljno kako to učiniti kod kuće bez dodatnih troškova Iz predloženih članaka možete pripremiti ukusni domaći alkohol.
Prednosti domaćeg alkohola su očite! Točno znate od čega je napravljen, jer od sirovina izaberite sami.
Želeći skuhati nešto malo neobično za naš ukus, ali odlična pića, potrebno bilje sami ćete ga sakupiti i osušiti, pripremite jaku mjesečinu dvostruka destilacija, dodajte sve sastojke prema receptu, pravo vrijeme inzistirati.
Vjerujte, niti jedan alkohol s polica supermarketa nije mu bio ni blizu! Stvaranje alkoholnih pića koja su gotovo identična originalima iz dalekih zemalja iznimno je uzbudljivo i kreativno.
Novi recepti
Svakako se okušajte u tome i ponudite svojoj obitelji, prijateljima i kolegama nove okuse. Koristeći recepte predložene i provjerene u praksi, stvorit ćete pravi absint, rum ili .
Vrijeme je da ovladate sposobnošću stvaranja klasični recept i razvijajte vlastitu maštu, nudeći nove kombinacije sastojaka i nijanse okusa.
Kliknite na članak koji vas zanima, proučite recepte i podijelite vlastita iskustva i doživljaje u komentarima!
Stvorimo zajedno bolju kulturu ispijanja domaćeg alkohola!
Učitavanje...