Prava drva za ogrjev ključ su izvrsnog roštilja!
Okupivši se s prijateljima ili rodbinom, ponekad odemo na selo ili samo u prirodu da se odmorimo od svjetske vreve, da udahnemo svježeg zraka i počastite se roštiljem. Dok se postavlja stol, krenut ćemo s pripremom roštilja. Moram reći da je kuhanje roštilja vrlo uzbudljiv proces. Pucketanje drva u vatri i sama vatra djeluju umirujuće i opuštajuće na čovjeka. Ali nemoj to zaboraviti Ne pravi izbor drva za roštilj mogu vam pokvariti cijeli odmor. Dakle, prije nego što bude prekasno, shvatimo koji je ugljen najbolji za pripremu roštilja?
Drva za ogrjev koja se nikako ne smiju koristiti
Pripremanju roštilja moramo pristupiti krajnje ozbiljno ne želimo li pokvariti sav posao i izmamiti očekivanja društva koje će tek probati svježi, vrući roštilj koji miriše na dim. I stoga...
Ne možete koristiti: daske koje se koriste u građevinarstvu (farbane, katranizirane, lakirane itd.), sve vrste starih stvari, namještaja, igračaka itd. Šiš kebab napravljen na tako beznačajnom drvetu bit će nepovratno izgubljen. Bit će zasićen "aromom" boja i lakova, što će također utjecati na njegov okus. Lako se možete otrovati.
Ne možete koristiti drva za ogrjev od sljedećih vrsta drveća: oskoruša, bagrem, joha, topola, brijest, jasika, bor, jasen, jela, smreka, cedar i sve druge vrste koje sadrže smole. Takvo drvo za ogrjev ispušta teški dim sa smolastim okusom, kojim će naš kebab biti zasićen i apsorbiran. Od takvog ćevapa u ustima će dugo ostati okus borovih iglica, što će obrok pretvoriti u mučenje, a odmor pokvariti. Također, gorenjem ove vrste drveća emitiraju štetne tvari, koji će, nakon što se namoče u kebab, biti vrlo štetan za zdravlje organizma.
Bolje je ne koristiti sirovo drvo za ogrjev, kako kažu, ima puno čađe, ali nema rezultata. Takva drva prilikom sagorijevanja ispuštaju puno dima koji će natopiti i osušiti naš ćevap.
Prilikom paljenja vatre strogo je zabranjeno koristiti benzin, kerozin, dizel gorivo i druga sredstva koja sadrže aceton. kemikalije. Čak i ako vaše drvo za ogrjev dobro gori, u kebabu će i dalje biti prisutan miris i okus kemikalija.
Ogrijev koji će dati svijetla duga okusi i mirisi šiš kebaba
Možemo vam pomoći zapaliti odgovarajuću vatru za roštilj: papir, suhu travu, suhe grane, au krajnjem slučaju možete svratiti u trgovinu i kupiti posebna rješenja za loženje vatre.
Na izgled i kušajte dobar šiš kebab Mnogi čimbenici utječu: visokokvalitetno odabrano i izrezano meso, pravilno odabrani začini, bilje, začini i druge komponente za marinadu, vrijeme mariniranja, kebab uključen na vrijeme na vatri i uklonjen s ugljena na vrijeme, kao i pravilno odabrano ogrjevno drvo različitih vrsta drveća.
Drva za roštilj - Ne radite to!
Djevojke žele roštilj - Ne morate to raditi!
Za kuhanje nezaboravan ćevap Koristit ćemo drvo koje je aromatično i proizvodi dobru toplinu.
Na prvom mjestu među stručnjacima za roštilj je vinova loza, pogodna je za sve vrste mesa. Prilikom odabira vinove loze vrijedi uzeti u obzir da će vam deblje grane vinove loze osigurati izvrsnu, stabilnu toplinu (osobito važno za velike serije ćevapa). Sok od grožđa, isparavajući s grana vinove loze, zasićuje vaš ćevap izvrsnim i jedinstvena aroma, a sam ćevap dobije izvanredan ukus. Takav ćevap na svoj način kvalitete okusa mnogo je bolji od ćevapa kuhanih na drugim vrstama drva za ogrjev. Svima savjetujemo da barem jednom probaju šiš kebab pečen na vinovoj lozi.
Vinova loza prilično je skupo i za mnoge teško dostupno zadovoljstvo, pogledajmo alternativne opcije drva za ogrjev
Za pripremu šišmiša možete koristiti brezu, lipu, hrast i sve vrste voća i koštičavog voća (jabuka, kruška, šljiva, trešnja, trešnja, kajsija, breskva i dr.). Dok breza, hrast ili lipa samo daju dobru toplinu, voćke mogu utjecati na okus ćevapa čineći ga bogatim i jedinstvenim, jer prilikom prženja ćevap upija aromu određenog drveta.
- Za roštilj od piletine, patke, guske i divljači - bilo koje vrste koštičavog voća
- Za ražnjiće od janjetine i svinjetine – trešnja, breza ili lipa
- Za goveđi šišmiš - breza, lipa i koštuničavo voće
- Za riblje ćevape najprikladnije su sorte voćaka
- Za šišmiš od iznutrica - lipa i ogrjev voćke
- Za roštilj od lovačkih trofeja - breza, lipa ili bilo koja voćka
Ako ga koristite svaki put različite sorte voćaka, svaki put možete dobiti novi okus roštilja.
Ne biste trebali koristiti drva za ogrjev od različitih vrsta drveća u isto vrijeme, budući da sva gore različito i stoga različita vremena stvara se i izgara ugljen, zbog čega se temperatura naglo mijenja i teško je kontrolirati, a bit će i nerazumljiva miješana aroma i okus ćevapa
Ugljen ili kad nema drva za ogrjev
U u posljednje vrijeme Postalo je popularno kupovati gotov ugljen - postoji nekoliko vrsta takvog ugljena: briketirani ugljen i drveni ugljen u vrećama. Oni su bez sumnje prikladni i ubrzavaju proces. Ali oni ne poboljšavaju okus ćevapa. A u ekstremnim slučajevima, naprotiv, mogu sve pokvariti.
Upamtite! Pravi ćevap kuha se samo na prirodnom drvu - to će vam reći bilo koji profesionalni proizvođač roštilja.
Ovako je Pelmeshnik planirao brzo napisati, na kraju smo dobili ozbiljan izbor, koji je, po mom mišljenju, zaslužio zasebnu vijest
Drva za ogrjev od saksaula.
Naravno, saxaul je na prvom mjestu. Drvo za ogrjev od saxaula proizvodi najveću toplinu; u pogledu učinkovitosti i temperature, saxaul nema premca.
Saxaul je vrlo gust u svojoj strukturi. Pokušajte slomiti granu srednje debljine ili je prerezati sjekirom. Najvjerojatnije nećete uspjeti. Saxaul se obično ne reže, već se lomi. Uhvatite granu za jedan kraj i udarite nešto tvrdo.
Ugljen od saksaula- najbolje gorivo za roštilj. Provjereno mnogo puta, pa nemojte ni sumnjati.
Ogrijev od vinove loze.
Pečenjem mesa na roštilju na ugljen od vinove loze dobivate odličan ćevap jedinstvenog okusa. Pa, aroma se, općenito, ne može usporediti ni s čim, vrlo je ugodna i ukusna. Samo uzmite deblju lozu kako bi ugljen dulje izgorio, to je osobito istinito kada pržite veliku količinu šiška.
Drva za ogrjev od breze, hrasta, jabuke.
Dobro gorivo za kuhanje ukusan ćevap. Ako kuhate meso na ugljenu od drveća ovih vrsta, neće imati neugodan miris. Hrastov ugljen se, osim toga, razlikuje po tome što daje vrlo dobru toplinu i dobro je drži. Pa, najukusniji šišmiški kebab, prema mnogima, dolazi od prženja na brezovom ugljenu.
Ogrjevno drvo od johe, kruške, trešnje, marelice.
Zahvaljujući dimu, okus je prilično zanimljiv. Ova opcija se preporučuje ako pravite ćevap od peradi (piletina, patka, guska).
Drva za ogrjev od bora ili smreke.
Na fotografiji lijevo je smreka, desno bor
reći ću ti otvoreno. Ne najbolji izbor. Crnogorično drveće pri gorenju ispušta mnogo smole. Prvo, daje ćevapu neugodan okus koji se nikako ne može prevladati. Drugo, takve smole su često opasne za zdravlje. Osim ako nije nužno, tada zauvijek zaboravite na ugljen od mekog drva (smreka, bor, cedar).
Drvo za ogrjev.
odličan izbor. Brzo izgore, za samo nekoliko minuta imat ćete vrući ugljen na kojem možete sigurno peći kebab. Ušteda vremena kuhanja je jednostavno fantastična. Međutim, mnogi iskusni ćevapi s prezirom gledaju na početnike koji će kuhati roštilj na drvenom ugljenu. Vjeruje se da se pravi, tradicionalni šišmiš treba pržiti isključivo na ugljenu od "pravog", "prirodnog" drva.
Briketi od drvenog ugljena
Briketi s jastučićima
Briketi od drvenog ugljena u obliku jastučića također se proizvode na prešama s valjcima. Na primjer, na tisku prikazanom na fotografiji:
Ovako izgledaju ovi briketi nakon prešanja:
I ovo je način na koji se pale pomoću ove stvari koja se zove starter
Pa, za užinu, evo jedne inovacije na koju sam naišao prikupljajući informacije o briketiranom ugljenu
Inovativni i ekološki prihvatljivi proizvodi za roštilj LOKKII BBQ.
Korisne informacije.
Najveću toplinu i dugotrajnost sagorijevanja ima ogrjevno drvo od tvrdog drva: hrast, breza, bukva, tisa.
- Drva za ogrjev od brijesta, trešnje, jabuke, jele i cedra ispuštaju puno dima kada izgaraju.
- Prilikom gorenja smolastih cjepanica bora ili smreke mogu izletjeti goruće iskre ("učinak pucanja").
- Breza daje ujednačen i vruć plamen, ali forme veliki brojčađ
- Aspen i joha daju manje topline
- Hrastovo ogrjevno drvo daje ugljen koji dugo tinja.
- Grabovim i tisovim drvima teško je zapaliti kamin.
- Bukovo drvo za ogrjev teško je paliti i može gorjeti vlažno.
- Drvo kruške i jabuke dobro izgara i proizvodi aromu.
- Jelovo ogrjevno drvo se lako topi i proizvodi puno dima i iskri.
- Ogrjevno drvo smreke lako se topi i iskri.
- Drvo za ogrjev od cedrovine daje ugljen koji dugo tinja.
- Drvo za ogrjev od topole brzo gori, raspršujući iskre.
- Ogrjevno drvo od gloga i jasena teško se topi i gori bez sušenja.
Opći savjeti.
I konačno, opći savjeti, na temu kakva su drva potrebna za roštilj. Prije paljenja roštilja poželjno je sa cjepanica skinuti svu koru, ako je ima. Kora ne daje uvijek okus roštilju ugodan miris ili okus. Često je obrnuto. Šiški kebab ne smije biti zasićen dimom, jer pohano meso svoju jedinstvenu i ugodnu aromu.
Jasno je da su suha drva za ogrjev puno bolja od mokrih, o tome vjerojatno nije vrijedilo govoriti. Suho drvo bolje izgara i brže se pretvara u ugljen, a osim toga proizvodi manje onog neugodnog dima. Ne palite drva u roštilju raznim tekućinama, poput benzina, kerozina ili dizelskog goriva. Samo mali komad papira.
To je uglavnom sve. Nadam se da će savjeti pomoći onima koji nemaju veliko iskustvo u kuhanju roštilja. Bolje je učiti na tuđim greškama nego na vlastitim. Stoga koristite provjerene savjete.
Izvori teksta
Http://best-recipe.biz/load/obshhie_sovety/kakie_drova_nuzhny_dlja_shashlyka/
Http://capital-finance.ru/dacha_sad_ogorod/kak_vyibrat_drova
http://www.drova1.ru/
Izvor fotografija - Njegovo Veličanstvo Internet!
Mnogi ljudi vjeruju da je mnogo lakše i isplativije koristiti posebno pripremljene ugljene (kupljene u trgovini), čini se da je lakše i brže, ali oni ne poboljšavaju okus roštilja i, kao što sami razumijete, to je bolje odabrati drva za ogrjev, uostalom, napraviti roštilj na drva je ugodnije!
Kuhanje roštilja prilično je ozbiljna stvar. Iskoristite susjedovu ogradu, drvene igračke iz djetinjstva ili svekrvinu staru šupu kao ogrjev za roštilj - štetan utjecaj za vaš proizvod. Šiški kebab napravljen na tako neobičnom drvetu, naravno, neće vas moći zadovoljiti svojim ugodna aroma i pristojnog ukusa.
Dakle, što znamo o ogrjevnom drvu? – ovo je idealno gorivo za kamine, peći, kotlove (na čvrsto gorivo), roštilje, roštilje i roštilje.
Pri sagorijevanju drva oslobađa se ista količina ugljičnog dioksida kao i pri truljenju drva. Dakle, zastarjela stabla se mogu, čak i trebaju, spaliti. Smatra se da je "najtoplije" drvo za ogrjev od breze, a najmanje "vruće" je od jasike.
Bez sumnje, ogrjevno drvo, na strani goriva, postupno gubi svoju važnost. Ipak, u naše vrijeme struje i plina, mnogi stanovnici naše zemlje još uvijek koriste peći. Budući da ni plin, ni ugljen, a još više struja, ne mogu zamijeniti ugodno čujno pucketanje cjepanica A sada bih o drvima za roštilj, jer tko ne voli izaći u prirodu ili na roštilj. svoje dvorište s prijateljima i bliskim ljudima i učiniti uzbudljiv proces kuhati ćevape?
Nije svako ogrjevno drvo prikladno za ugljen za roštilj. Hajde da saznamo što je bolje koristiti. Prije svega, strukturno, drvo bi po mogućnosti trebalo biti čvrsto i gusto kako bi duže gorjelo. Kvaliteta ugljena ovisi o tome; oni će osigurati dugotrajnu toplinu. Prema ovom principu, trebali biste odmah odbaciti trulo i trulo drvo za ogrjev bilo koje vrste. Ovo ogrjevno drvo će gorjeti gotovo trenutno i nećemo vidjeti ugljen iz njega.
Najpogodnija cjepanica za pravljenje roštilja su: lipa, hrast i druge vrste voćaka kao što su šljiva, trešnja, jabuka, trešnja, kruška, breskva i druge. Prema riječima stručnjaka, ogrjevno drvo od vinove loze idealno je za roštiljanje. Za kuhanje su prikladna samo listopadna stabla ovog jela. Međutim, nije preporučljivo koristiti crnogorično drvo za ogrjev, jer će mesu dati neugodan okus koji će biti teško prevladati čak i sa svim vrstama začina. Najbolje je napraviti šiš kebab od mesa peradi i divljači na ogrjevu voćaka; od svinjetine ili janjetine - na drvu trešnje ili breze; od nusproizvoda - lipa, kao i voće, ali za teleći ćevap idealna su ogrjevna drva od voćaka, breze i lipe.
Također možete dodati da je idealno koristiti debelu, suhu lozu kako biste dobili dobru i dugotrajnu toplinu iz ugljena. Ako nema vinove loze, pogodno je i ogrjevno drvo od smreke ili bagrema. Strogo se ne preporučuje korištenje smolastih sorti drveća. Ako ne možete pronaći vrtne cjepanice, možete upotrijebiti cjepanice breze. Koru drveća (osim voćaka) treba ukloniti, zbog čega se u pravilu pojavljuje jak dim.
Dobra drva za ogrjev - suhe cjepanice male veličine (20 - 30 centimetara) ponekad je teško sami nasjeckati, a nabaviti ih nije tako lako. Pa, zašto ih negdje nabaviti? Možete ih lako pronaći i ovdje. Stanovnici Moskve i cijele moskovske regije sve to mogu lako dobiti od naše tvrtke jednostavnim pozivom na 8-916-916-60-03. Širok asortiman pomoći će vam da pronađete bilo koje drvo za ogrjev za vaš roštilj, koje će vam osigurati ugodan odmor. Svemu gore navedenom možemo dodati da je u šumskom području ili u blizini rezervoara poželjno koristiti, po želji možete odabrati hrast i lipu. U dači možete dodati ovaj komplet male količine debele grane voćaka.
Da biste pripremili ukusan i ukusan kebab, osim pravilnog rezanja i mariniranja mesa, morate odabrati i odgovarajuća drva za prženje. Nikome nije tajna da okus i miris šišmiša ovisi o vrsti drveta na kojem se peče. Stoga, kada ste na otvorenom ili u svojoj seoskoj kući i pripremate roštilj, trebali biste se brinuti i unaprijed pronaći potrebna drva za ogrjev.
Naravno, ćevap se neće peći na samim drvima, koja još gore, jer ćete u tom slučaju dobiti samo pougljenjeno meso. Mora se pržiti na tinjajućem ugljenu, jer je toplina koja izlazi iz njih mnogo manja nego iz same vatre i može se kontrolirati, čime se sprječava da meso izgori ili da se osuši na roštilju. Da budemo pošteni, meso treba pržiti u vlastitom soku.
Nije svako drvo prikladno za pripremu ugljena za roštilj. Na primjer, postoje vrste drveća koje nisu prikladne zbog prisutnosti velika količina smole, kao što su: bor, smreka, cedar. Ova mirisna smola, koja se nalazi u takvom drvu za ogrjev, kad tinja kroz dim, prenosi svoj okus na ćevap i time ga kvari.
Najbolji ugljen dolazi od hrastovog drva. A kuhanje šiška na takvom drvu već je ustaljena tradicija. Najbolja drva za ogrjev voćke, jabuka, kruška, marelica - kao i tradicionalno drvo za ogrjev od breze imaju prilično gusto drvo, koje tijekom procesa izgaranja stvara vrući ugljen koji može isušiti ili pougljeniti meso. Bolje je koristiti takvo ogrjevno drvo ako imate visoke roštilje. Ako koristite niski roštilj, tada možete upotrijebiti metodu za smanjenje topline koja izlazi iz ugljena. Da biste to učinili, trebate staviti kiseli luk u vrući ugljen i povremeno ih prskati vodom ili pripremljenom marinadom. Ugljeve možete napuniti i solju debljine cca 2 cm, ili još jednostavnije, užarene ugljeve gurnuti sa strane i ostaviti i dodavati po potrebi potrebna količina. Ugljen iz voćaka ubrzava proces kuhanja mesa gotovo jedan i pol puta. Na primjer, marinirana svinjetina kuha se 30 minuta, a govedina oko 40-45 minuta.
A ako imate pitanje o tome kako ubrzati izgaranje drva za roštilj, tada će vam pomoći zapaljive tekućine poput benzina ili kerozina. Iako je bolje pržiti šiš kebab bez upotrebe takvih proizvoda, jer ostavljaju miris i dim koji kvare okus.
Ali što biste trebali koristiti? Najbolja opcija To je korištenje vinove loze, njezino ogrjevno drvo proizvodi mirisni i intenzivno vrući ugljen. Pečete li šišmiš na roštilju na mjestima gdje raste grožđe, ne propustite priliku, nacijepajte drva od loze i na njima ispecite šišmić. Ali ako se vratimo u svakodnevnu stvarnost, to je hrast, breza ili lipa - najviše najbolja opcija za normalni ugljen. Kao i svako drvo za ogrjev od voćaka, meso će upiti arome i mirise takvog voćnog ugljena, a okus ćevapa će se samo poboljšati. U tom smislu postoje prednosti za vlasnike ljetnih vikendica. S vremena na vrijeme moraju podrezati drveće i tako velike grane su izvrsna drva za ogrjev za kuhanje dobrog šiška. I male grančice mogu poslužiti za potpalu i ništa se neće izgubiti.
bok svima Alexander Shkudun je s vama. U prošli put Podijelio sam s vama recept za pravu marinadu za šišmiški kebab, au ovom članku želim govoriti o tome kakvu vrstu drva za ogrjev je najbolje koristiti za kuhanje šišmiškog kebaba. I zašto.
Zasigurno ste više puta čuli da se meso prži na vatri, dimi i kuha na roštilju na drvu određene vrste drveća. Da pravi izbor drva za ogrjev može dodati okus mesu i učiniti ga još ukusnijim.
Ovo je istina. Istina, neću reći da je pravo drvo za ogrjev odlučujući faktor u pripremi ukusnog ćevapa. Dapače, pomoćni. Uloga drva za ogrjev nije tako važna kao što neki žele prikazati.
Zapamtite, prije svega, okus kebaba ovisit će o kvaliteti samog mesa. Ovisi kakvo meso odaberete. Koliko je svježe, i tako dalje. Već sam vam rekao kako odabrati pravo meso na tržnici ili u trgovini.
Nakon toga slijedi:
1. Ispravno odabrana marinada (začinsko bilje, začini).
2. Vrijeme tijekom kojeg će se meso marinirati.
3. Ispravna temperatura ugljena.
4. Vrijeme tijekom kojeg će se meso pržiti. A također i način prženja (koliko često okretati ražnjiće ili roštilj i sl.).
Usput, već sam vam rekao kako pravilno ispeći šišmiški kebab u ovom članku.
I tek onda, na samom kraju, dolazi vrsta drveta koja služi kao gorivo za prženje.
Stoga nemojte precijeniti ulogu drva za ogrjev ili drvenog ugljena prilikom pripreme roštilja. Bolje pripazite da odaberete stvarno svježe, sočno i pravo meso.
Drvo za ogrjev za roštilj: koje odabrati?!
Za pripremu telećeg šiška koristite drva od breze, lipe i drva za ogrjev od voćaka.
Pa ćevap od janjetine i svinjetine svakako zahtijeva intervenciju trešnje, breze ili lipe...
Mogu te čak zamisliti kako trčiš po gradu i tražiš drva za ogrjev na stablu jabuke da ispečeš par pilećih bataka. Priđite prodavačici u dućanu ili benzinskoj postaji i recite:
Mademoiselle, recite mi koja je ovo vrsta drva za ogrjev? Mojoj guski će odgovarati samo trešnja. Inače će se uvrijediti i neće biti ukusno nakon prženja. Ili će sasvim pobjeći. Reći će: “Što? Hoćeš li me pržiti na hrastovini?! Fi, kako odvratno!” I on će trčati za svojim novcem. Vidjeli su samo njega.
Dobro, šalu na stranu, ali kategorički se ne slažem s idejom da svako jelo zahtijeva svoje posebno drvo.
Ovo je besmislica!
Kao što sam već rekao, drva za ogrjev samo su pomoćni element u prženju mesa, koji ćevapu može dodati okus. I nema više. Drvo za ogrjev ili ugljen neće učiniti meso sočnijim. Neće ti to skuhati.
Moji favoriti među takvim ogrjevnim drvima su: lipa, jabuka, kruška ili hrast.
Prvo, neki od njih uvijek se mogu naći u supermarketima i na benzinskim postajama. I drugo, ne izgaraju brzo i dobro zadržavaju toplinu (daju dobru toplinu). Dobra toplina za roštilj je vrlo važna i, u smislu prioriteta, vrijedna viši stupanj drvo.
Trebate li koristiti drvo vinove loze?
Ako ih možete nabaviti (a to nije tako lako) i cijena vam ne smeta, onda definitivno da. Naravno, drvo vinove loze vrlo brzo izgori i ne zadržava tako dobro toplinu, ali ćevapu daje posebnu aromu.
Isplati li se miješati drva za ogrjev od različitih vrsta drveća?
Ne preporučam. Činjenica je da hrastovo ogrjevno drvo, na primjer, izgara mnogo kasnije od brezinog ogrjevnog drveta. Kao rezultat toga, ako ubacite obje vrste drva za ogrjev u roštilj, dobit ćete situaciju da će neka drva ranije izgorjeti i pretvoriti se u ugljen dok druga još gore. Dakle, proces prženja će se odvijati na različite temperature ugljena.
Je li moguće koristiti sirovo ogrjevno drvo?
Naravno da možete. Ne slušajte nikoga tko će vas uvjeravati da je bolje uopće ne koristiti sirovo ogrjevno drvo. Kao, dići će se dim, koji će sve pokvariti, itd.
Prvo, kad se digne dim, nećete još pržiti ćevape. Osim, naravno, ako niste neki poznavatelj dimljenog mesa. I drugo, pogledajte prvo.
Jedina poteškoća s mokrim drvetom je paljenje. I, naravno, izgorjet će mnogo duže od suhih.
Kakvo drvo za ogrjev nikako ne bi trebalo koristiti za roštiljanje?
Prvo, to su parketne daske koje se koriste u građevinarstvu (lakovane, lakirane i sl.).
Drugo, ovo je ogrjevno drvo od bagrema, topole, jasike, jele, smreke, cedra - onih vrsta drveća koje sadrže smole.
Činjenica je da takvo ogrjevno drvo proizvodi jak dim sa smolastim okusom. Mislim da ne želiš da tvoj ćevap upije sve ovo.
Je li moguće koristiti drveni ugljen i brikete od drvenog ugljena za kuhanje roštilja?!
Sada nekoliko riječi o drvenom ugljenu i briketima.
Reći ću ovo, ako imate drva i vremena, ne preporučujem korištenje drvenog ugljena.
Nikada ne možete biti sigurni od čega je napravljen. A prirodno drvo je prirodno drvo.
Pa, ako nemate vremena, briketi od drvenog ugljena i drva doista su vrlo zgodan i praktičan način instant kuhanje kebab. Unatoč tome što imaju specifičan miris, koji se meni osobno ne sviđa.
Odlične su i za kuhanje razna jela na roštilju (ako ga naravno imate).
To je sve, prijatelji!
Odaberite pravo drvo za roštilj. I neka vam bude prekrasan i ukusan vikend!
Učitavanje...