Kompot od mješavine suhog voća kao u vrtiću. Smjesa za kompot od suhog voća kako kuhati - kako skuhati kompot od smjese za kompot (sušeno voće)

Konzumiranje sušenog voća je čvrst, siguran korak prema poboljšanju zdravlja. Uostalom, sušeno voće sadrži gotovo sve korisne tvari i vitamine koji se nalaze u njemu svježe u istim plodovima. Najbolje je sušeno voće konzumirati u jesen i zimi, kada nema dovoljno hrane u prehrani. svježe povrće i voće, a samim tim i vitamine.

Kompot od sušenog voća

Ako se voće suši prema svim pravilima, onda sadrži jedinstvenu ravnotežu mikroelemenata i vitamina: kalcija, željeza, magnezija. Na primjer, pet srednjih kriški suhih marelica sadrži puninu dnevna normaželjezo i kalcij, koji održavaju potrebnu razinu hemoglobina u krvi. Sve sušeno voće, bez iznimke, normalizira metabolički proces u tijelu. Osoba koja dnevno jede trinaest do petnaest suhih plodova voća (150 - 200 grama) grožđice, suhe marelice, kruške, jabuke, šljive, banane, dinje, ananas nikada neće imati problema s poslom. gastrointestinalni trakt. Uz orašaste plodove dobro se slaže suho voće. Ovo jelo odlično služi kao kompletan drugi doručak. Često se konzumira tijekom posta.

Sve vrste sušenog voća su vrlo zdrave

Suhe marelice i suhe marelice korisne su za anemiju i oštećen vid;
Suhe šljive i grožđice povećavaju hemoglobin i pomažu kod želučanih bolesti;
Osušeni plodovi jabuka i krušaka koriste se za mnoge bolesti: gastritis, bolesti krvi, bubrega i jetre.

Izrada kompota od sušenog voća

Većina ukusan kompot se dobiva iz mješavine suhog voća koje se sastoji od jabuka, šljiva, krušaka i marelica. Ponekad se ovoj smjesi dodaju višnje. Kupljeno suho voće vrlo pažljivo sortiramo i operemo. Zatim se sušeno voće ulije u lonac za kuhanje kompota i prelije hladna voda. Treba imati na umu da sušeno voće tijekom kuhanja jako nabubri, pa se u tavu stavlja ne više od polovice volumena. Stavite posudu na vatru i pričekajte da prokuha. Kad kompot od suhog voća prokuha, smanjite vatru i kuhajte kompot niska toplina. Kruške i jabuke kuhajte 30-40 minuta. Sve ostalo sušeno voće kuha se 15-20 minuta. Kompot se može smatrati kuhanim kada svo suho voće omekša i može se lako jesti. U gotov kompot od suhog voća dodaje se šećer, po ukusu. Pijte kompot od suhog voća topao ili ohlađen.

Za pripremu kompota od sušenog voća potrebno vam je:

Mješavina sušenog voća za kompot – 450-500 grama;
Voda - 3 litre;
Granulirani šećer - 100 grama ili po ukusu.

Preporuča se kuhati kompot od sušenog voća navečer, tako da ima vremena da se dobro skuha i ohladi do jutra. Kuhanje kompota nije nimalo teško. Glavni zadatak je ne prekuhati sušeno voće i time sačuvati sve korisne tvari koje sadrži.

Kako i gdje predati

Usput, moguće je poslužiti takav kompot ljetno vrijeme na poslovnim skupovima i znanstvenim skupovima. Uostalom, odabir pravog vremena za međuobrok ključ je uspjeha. Na web stranici foodalenka.ru saznat ćete sve o kompetentnoj organizaciji pauze za kavu i gdje je najbolje održati je tako da će ugodno zadovoljiti vaše sudionike pregovora.

Regina Lipnyagova posebno za

Korak po korak recepti za pripremu kompota od sušenog voća u sporom kuhalu, loncu, termosu: opcije aromatični kompot od suhog voća za djecu i odrasle

2018-06-22 Marina Danko

Razred
recept

1134

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovo jelo

0 gr.

Ugljikohidrati

10 gr.

40 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za kompot od mješavine sušenog voća

Mješavinu suhog voća možete napraviti sami, birajući sušeno voće po ukusu ili koristiti već gotovo, popularno nazvano “kompot”. Njegov sastav, u pravilu, uključuje sušene jabuke, kruške, a rjeđe marelice i suhe šljive. Može sadržavati sušene trešnje, grožđice, aronija i druge bobice koje se mogu dobro osušiti. Kompot od mješavine sušenog voća izlazi aromatičan i bogat, a jedna od glavnih prednosti napitka je što se može pripremiti u bilo koje doba godine.

Sastojci:

mješavina raznog sušenog voća - 400 gr.;
voda za piće - četiri litre;
šećer - 150 gr.

Korak po korak recept za kompot od sušenog voća

U mješavini sušenog voća često se mogu naći plodovi s plijesni i truleži Prije pripreme kompota potrebno ih je razvrstati, izbaciti sve pokvareno i smeće.

Odabrano voće sipati u lonac i dobro isprati, namočiti hladna voda barem sat vremena. Za to vrijeme će se sva prljavština, koja se inače lijepi na komadiće jabuka i krušaka i ne ukloni tijekom prvog ispiranja, sama skinuti.

Suho voće ponovno operemo i ulijemo u lonac te prelijemo hladnom vodom. Stavite na štednjak i upalite na maksimalnu temperaturu.

Nakon što je sadržaj posude jako prokuhao, smanjite vatru tako da se juha samo malo promiješa. Kuhajte kompot sa zatvorenim poklopcem četrdeset minuta.

Vrijeme je za zaslađivanje pića. Da biste to učinili, na četrdesetoj minuti ulijte šećer u tavu i dobro promiješajte žlicom. Opet zakuhajte, prokuhajte na laganoj vatri minutu i maknite sa štednjaka.

Gotov kompot mora se držati pod zatvorenim poklopcem dok se potpuno ne ohladi, tako će postati aromatičniji, a okus bogatiji. Napitak je zgodno pripremiti navečer, a ujutro ga ohladiti. Okus ohlađenog kompota znatno se razlikuje od toplog ili ohlađenog.

Opcija 2: Brzi recept za kompot od mješavine sušenog voća u termos boci

Za pripremu kompota u termos boci potrebno je najmanje vremena. Sve što trebate učiniti je sortirati i oprati suho voće. Ako na plodovima još ima ostataka, potrebno ih je namočiti nekoliko minuta. tople vode. Budući da se piće ne kuha, svi vitamini u njemu su sačuvani. Za ovaj kompot slobodno možemo reći da je ukusan i zdrav. Omjer smjese i zaslađivača može se promijeniti prema vašim preferencijama ukusa.

Sastojci:

jedna i pol žlica fruktoze ili šećera;
200 gr. mješavina suhog voća za kompot.

Kako brzo pripremiti kompot od suhog voća

Pod pritiskom vode operite suho voće u cjedilu. Stavite u zdjelu, prelijte vrućom vodom na dvije minute, pa ponovno isperite. Oprano voće stavite u termos bocu.

U maloj šalici vruće tek prokuhane vode otopite šećer ili fruktozu. Smjesu ulijte u suho voće i dodajte vruću vodu do potrebne količine. U u ovom slučaju morate uliti najmanje jednu i pol litru, budući da je ova količina sušenog voća predviđena za termos od dvije litre. Nakon zatvaranja ostavite termosicu na 12 sati.

Procijedite natopljeni napitak i ulijte ga u prikladnu posudu, dekanter ili staklenku i ostavite da se ohladi. Po želji kompot se može ohladiti.

Opcija 3: Kompot od sušenog voća u sporom kuhalu

Mješavinu suhog voća morate napraviti sami i ne nužno od onih navedenih u receptu. Mogu se nadopuniti ili zamijeniti drugima, također možete koristiti gotova smjesa- “kompot”. Prisutnost suhih šljiva je poželjna, jer one daju piće bogat okus I jedinstvena aroma. Važno je da ukupna masa suhog voća bude najmanje 400 grama.

Sastojci za 2,5 litre vode:

pola čaše suhih jabuka i iste količine suhih trešanja;
šaka grožđica i suhih krušaka;
četiri žlice šećera;
šest suhih šljiva s košticom.

Kako kuhati

Voćnu podlogu dobro operite. Stavite u zdjelu i ostavite dvadesetak minuta. tople vode. Ovo neće samo ukloniti sitne ostatke zalijepljene za voće, već će također omekšati previše osušeno voće.

Nakon što ocijedite vodu, stavite suho voće u cjedilo. Nakon ispiranja tekućom vodom, lagano osušite i ulijte u posudu za kuhanje.

Punjenje šalice vode za piće, poželjno je koristiti cool. Dok se zagrijava sa zatvorenim poklopcem, voće će ne samo dobro omekšati, već će kompotu dati svu svoju aromu, okus i boju. Prelijevanjem kipućom vodom kompot će se brže kuhati, ali će biti znatno siromašniji okusom, mirisom i bojom.

Nakon dodavanja šećera, dobro zatvorite poklopac multicookera. Postavite opciju "Gašenje" i pokrenite ciklus jedan sat. Pripremite kompot na temperaturi od 100 stupnjeva, ne višoj. Za kuhanje kompota u multicookeru možete koristiti način rada "Grijanje", ali tada će se vrijeme morati povećati na 90 minuta.

Nakon završetka postavljenog ciklusa ostavite kompot sa zatvorenim poklopcem dok se potpuno ne ohladi. Piće je ukusno i toplo i ohlađeno. Napitak zasladite na početku i na kraju pripreme. U potonjem slučaju lakše je postići željenu slatkoću. Šećer se obično koristi kao zaslađivač, ali se može zamijeniti medom ili fruktozom. U ohlađeni napitak dodaje se med.

Opcija 4: Kompot od suhog voća bez šećera

Utažuje žeđ bolje od bilo kojeg gaziranog pića! Kad jednom kušate kompot bez šećera, više ništa nećete željeti. Za ovaj kompot najbolje odgovara mješavina suhih jabuka, šljiva i krušaka. Prilikom kupnje odaberite set koji sadrži suhe marelice, datulje i smokve. Sami takvi plodovi su slatki i piće pripremljeno s njima može proći bez zaslađivanja.

Sastojci:

pola kilograma smjese sušeno voće(sušeno voće);
voda - do 6 litara;
na okus - med.

Korak po korak recept

Nakon temeljitog pranja, pregledavamo suhe plodove na prisutnost zalijepljenih ostataka. Ako postoji, potopite voće u kipuću vodu tri minute. Prebacujemo ih u cjedilo i stavljamo pod pritisak tekuće vode. Rukujući rukama i pažljivo pregledavajući, potpuno ga isperemo.

Osušene, dobro oprane plodove sipajte u veliku šerpu i dodajte im hladnu vodu. Stavite na jaku vatru i zakuhajte. Pjenu koja se digne na površinu pažljivo uklonite šupljikavom žlicom.

Nakon što pričekate da jako zavrije, smanjite vatru na srednju i kompot kuhajte do pola sata. Nakon skidanja sa štednjaka, čvrsto zamotajte u frotirni ručnik i ohladite ispod njega.

Kada temperatura napitka padne na sobnu temperaturu, procijedite napitak kroz sito ili cjedilo i u njemu otopite med. Nemojte dodavati puno odjednom, prvo razrijedite ne više od jedne i pol žlice i tek nakon uzimanja uzorka dovedite do željene slatkoće.

Opcija 5: Kompot od sušenog voća za dijete mlađe od godinu dana

Pravilno pripremljeno sušeno voće zadržava mnogo više vitamina od smrznutog voća i bobičastog voća ili kompota sačuvanih za zimu. U kompot nije potrebno dodavati šećer, što je važno za djetetovo tijelo. Osim toga, koristite u zimsko razdoblje napitak od sušenog voća - najbolja metoda borba protiv nedostatka vitamina. Napitak možete početi davati dojenčetu sa šest mjeseci. Jedina komponenta koja bi trebala biti u ovom kompotu od sušenog voća su jabuke.

Sastojci:

sušene jabuke - 20 g;
200 ml "dječje" vode za piće.

Kako kuhati

Pažljivo sortiramo osušene jabuke, ne smiju biti oštećene insektima ili plijesni. Razvrstano voće operemo i prelijemo hladnom prokuhanom vodom i ostavimo na stolu dvadesetak minuta.

Nakon ponovnog pranja, omekšale jabuke stavite u malu posudu za umake. Dodajte im hladnu vodu i stavite na jaku vatru.

Na prve znakove vrenja smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati jabuke najmanje pola sata. Kako biste što više sačuvali vitamine kuhajte na laganoj vatri i uvijek poklopljeno.

Nakon što maknete sa štednjaka, pokrijte posudu s napitkom frotirnom krpom i ohladite. Procijedite kompot kroz slojeve gaze i ulijte u čistu staklenku.

Za dječji kompot preporučljivo je kupiti suhe jabuke u originalnom pakiranju, temeljito očišćene od koštica i bez peteljki. Uvedite piće u djetetovu prehranu u malim obrocima, počevši od čajne žličice. Ponovljena primjena tek nakon nekoliko dana, i to samo pod uvjetom da je tijelo pozitivno reagiralo: nisu se pojavili osipi ili nelagode iz probavnog trakta.

Opcija 6: Kompot od sušenog voća za dijete

Kada se djetetov probavni sustav navikne na kompot od suhih jabuka, sastav se može nadopuniti drugim suhim voćem, poput suhih marelica. Suhe šljive treba dodavati s oprezom jer mogu oslabiti crijeva. Prilikom odabira suhih šljiva i suhih marelica obratite pozornost izgled. Suho voće ne smije imati sjajni sjaj. Osušen na prirodan način plod je naboran, s mat površinom.

Sastojci:

suhe marelice - 40 g;
60 gr. sušene jabuke;
litra pročišćene vode za djecu.

Korak po korak recept

Nakon ispiranja suhe marelice i jabuke potopite u toplu vodu desetak minuta. Nakon dekantiranja tekućine stavite suho voće u cjedilo i stavite ga pod pritisak hladne vode. Ispiremo, pažljivo pregledavajući svaku krišku jabuke i suhih marelica.

U odgovarajuću šerpu ulijte litru hladne vode i u nju odmah sipajte pripremljeno sušeno voće. Uključite plamenik na maksimalnu snagu, stavite posudu na nju i pričekajte da prokuha. Tijekom postupka, pjena se može dići s voća na površinu kompota; potrebno ju je pažljivo skupljati žlicom ili žlicom s prorezima.

Od početka vrenja vatru prilagodimo tako da se kompot samo lagano miješa. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte sušeno voće do četrdeset minuta. Kada je spreman, ostavite piće da se kuha sat vremena, filtrirajte ga i ulijte u staklenku.

Da biste sačuvali korisne tvari u kompotu, sušeno voće možete kuhati na pari u termos boci, a ne kuhati. U tom slučaju morat ćete ih namakati najmanje pola sata i napuniti ih gotovo kipućom vodom. Napitak se priprema u termos boci dvanaest sati.

Opcija 7: Kompot od đumbira od sušenog voća: jabuke, marelice, kruške, limuna i naranče

Đumbir se obično dodaje ne samo prvim jelima, prilozima i pečenim proizvodima. Dobro se slaže sa svim bobicama i voćem od kojih se pripremaju kompoti. Napitak od đumbira osvježava i dobro gasi žeđ. Korijen đumbira u kombinaciji s citrusima i začinima kompotu od suhog voća daje pikantnu notu.

Sastojci:

Marelice (suhe marelice) - 200 gr.;
170 gr. sušena kruška;
sušene jabuke - 180 g;
naranča i limun - po jedno voće;
korijen đumbira - kriška od dva centimetra;
dva štapića cimeta;
šećer;
deset zrna papra;
četiri pupoljka suhih klinčića;

Kako kuhati

Nakon miješanja suhog voća u zdjelu i ispiranja, ulijte pola sata sušeno voće hladna voda. Poslije ga opet operemo i ostavimo u cjedilu.

Oguljeni korijen đumbira narežite na tanke ploške. Opariti agrume poparene kipućom vodom, ne guleći ih, otopiti ih na male kockice.

Stavite kriške naranče, limuna i đumbira u veliki lonac. Dodajte začinsko bilje, začine i prelijte s dvije litre hladne vode. Ne dovodeći do vrenja, kuhajte na umjerenoj vatri četvrt sata. Dodati natopljeno suho voće, pustiti da prokuha i zasladiti šećerom, nakon uzimanja uzorka prilagoditi ukusu. Nakon što prokuha minutu, maknite posudu s kompotom sa štednjaka i ostavite da se kuha pod pokrivačem šest sati.

Opcija 8: Bogati kompot od sušenog voća sa smrznutim bobičastim voćem u laganom kuhalu

Sorta bobičastog voća navedena je samo u informativne svrhe. Može bilo što - grožđe, ribizl, brusnica, možete potražiti i egzotičnije na policama. Trajanje i način kuhanja neće se mijenjati ni na koji način, osim ako mislite da su bobice još uvijek preguste, sljedeći put kuhajte četvrt sata duže.

Sastojci:

smrznute brusnice - 170 gr.;
čaša šećera;
mješavina suhog voća "kompot" - 120 gr.

Korak po korak recept

Kompoti se ne mogu nazvati prepoznatljivim pićem za multicookers, međutim, načini rada koje su uspostavili proizvođači omogućuju vam pripremu ukusno piće i uložiti minimum truda. Suho voće razvrstajte, pažljivo uklonite preostale peteljke. Pregledajte i uklonite dijelove koji sadrže plijesan, stavite u cjedilo i isperite pod mlazom hladne vode. Izrazite vlagu.

Bobice koje su u smrznutom stanju nije potrebno ni na koji način pripremati za kuhanje, dovoljno ih je pregledati ako iznenada naiđete na male grančice. Stavite ih na dno multicookera, pospite cijelom količinom šećera, a na vrh stavite suho voće. Ulijte hladnu, filtriranu vodu do gornje crte.

Programirajte multicooker 60 minuta u načinu kuhanja juhe, spustite poklopac. Otvorite samo nakon signala koji označava kraj ciklusa. Pritisnite gumb "Stop" za poništavanje načina grijanja, i dalje nemojte otvarati poklopac, držite kompot u zdjeli još do tri sata. Zatim procijedite natopljeni kompot i ulijte u čaše.

Opcija 9: Medeni kompot od sušenog voća: jabuke, trešnje, kruške, grožđice, suhe šljive

Med kao sladilo čest je gost kompota. Njegova raznolikost nije toliko važna koliko prirodnost; bolje je staviti manje prirodni proizvod i dodajte šećer, umjesto da zasladite piće istim tim šećerom koji se u tvornici pretvorio u melasu.

Sastojci:

četvrt kilograma suhih jabuka i pola manje krušaka;
dvjesto grama suhih trešanja;
četvrtina šalice grožđica;
60 grama suhih šljiva;
150 ml meda.

Kako kuhati

Idealna sorta grožđica za kompot, naravno, ne sadrži sjemenke. Međutim, ako ćete piće procijediti, možete zanemariti ovaj zahtjev. Grožđice namočite u hladnoj vodi točno sat vremena. Sortirajte jabuke i kruške sa suhim šljivama, uklanjajući ostatke. Suhe višnje također namočite u posebnu posudu.

Ocijedite suho voće višak vode, i napunite posudu s 2,5 litre svježe vode. Zakuhajte i spustite jabuke i kruške u kipuću vodu, lagano smanjite vatru. Poklopiti, lagano kuhati do pola sata, pa u kompot dodati suhe šljive.

Malo povisite vatru i prokuhajte desetak minuta pa u kompot dodajte višnje, a nešto kasnije i grožđice. Zagrijte na niskoj temperaturi desetak minuta, zatim ugasite vatru, dodajte i umiješajte med. Tepsiju umotajte u deblju deku i ostavite deset sati, a zatim napitak procijedite i ohladite u hladnjaku.

Opcija 10: Kompot sa suhim plodovima šipka

Iako se bobice šipka obično ne svrstavaju u sušeno voće, već po sadržaju korisne tvari dat će stotinu bodova prednosti mnogim drugim komponentama kompota. Kupite ih u ljekarnama, kao dio mješavina za zdrava prehrana ili ga sakupite sami - bit će jednako mnogo koristi od ovog proizvoda.

Sastojci:

tri stotine grama mješavine bilo kojeg sušenog voća;
malo više od pola čaše šećera;
tri šake suhih plodova šipka.

Korak po korak recept

Nakon pranja suhog voća tekućom vodom, ulijte dvije litre filtrirane vode u lonac. Ostavite preko noći za oticanje. Sljedećeg jutra, bez mijenjanja vode u njoj, stavite posudu na štednjak, uključite intenzivnu vatru ispod nje i pričekajte dok ne zavrije.

Zatim smanjite vatru na srednju. cijele bobice Plodove šipka pažljivo zgnječite valjkom za tijesto. Uroniti u kompot, pošećeriti i ostaviti na laganoj vatri oko 5 minuta. Pustite da se kuha najmanje sat vremena, a zatim procijedite kroz slojeve gaze.

Tehnološka karta br. 4 - kompot od mješavine sušenog voća kao u dječji vrtić:

Opis tehnologije pripreme kompota od mješavine sušenog voća kao u vrtiću:

Dakle, imam izuzetno točan sastav sastojaka koji u potpunosti odgovara vrtićkim karticama. Dopušteno je lagano mijenjati sušeno voće jedne vrste na račun druge. Mislim da bi "najbezbolnija" zamjena bila npr. kruške za jabuke, jer mnogi ljudi beru jabuke tijekom sezone, ali kruške su puno rjeđe.
Imam fotografiju tamnih suhih marelica. Ova boja je zbog činjenice da je osušena prirodno i nije tretiran sumpornim dioksidom (za više dugoročno skladištenje).

Operite suho voće u nekoliko voda.

Od vode i šećera skuhajte sirup: u vodu dodajte šećer i sve prokuhajte. Lagano promiješajte da se preostali šećer ne slegne na dno.

Ovaj kompot se po tehnologiji kuha prilično dugo. Suho voće se dodaje jedno po jedno, počevši od krušaka. Kruške je potrebno kuhati oko 15 minuta. Ali ja ne kuham više od 5. Nakon toga dolaze jabuke, suhe šljive i suhe marelice. Kuhajte još 20 minuta, ovo je po meni jako dugo, pa ja kuham 10 minuta.

Završni dodir je dodavanje grožđica. Nakon toga jednostavno ponovno prokuhajte, zatvorite posudu poklopcem i možete isključiti vatru.
Ostavite kompot od mješavine suhog voća, kao u vrtiću, da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Ovaj kompot kuham ne više od 15 minuta (lagana vatra). Volim sve raditi navečer, a do jutra će kompot biti potpuno infuziran, a natečeno suho voće će mu dati sav svoj okus.

Prema tehnologiji, nakon što je već kuhana, dodaje se u kompot. limunska kiselina. Nisam ga dodala u svoj kompot.
Šećera sam stavila malo manje od navedenog na kartici - 140 grama. Kompot od mješavine suhog voća, kao u vrtiću, ispao je prilično sladak. Šećer prilagodite svojim željama. Bolje ga je dodati malo manje, pa dodati više ako želite. Čuvajte se i pijte ukusno i zdravi kompoti umjesto kemijskih limunada!

Tehnološka karta br. 4 - kompot od mješavine sušenog voća kao u vrtiću:

Opis tehnologije pripreme kompota od mješavine sušenog voća kao u vrtiću:

Dakle, imam izuzetno točan sastav sastojaka koji u potpunosti odgovara vrtićkim karticama. Dopušteno je lagano mijenjati sušeno voće jedne vrste na račun druge. Mislim da bi "najbezbolnija" zamjena bila npr. kruške za jabuke, jer mnogi ljudi beru jabuke tijekom sezone, ali kruške su puno rjeđe.
Imam fotografiju tamnih suhih marelica. Ovakvu boju ima jer je sušen prirodnim putem i nije tretiran sumpornim dioksidom (radi duljeg roka trajanja).

Operite suho voće u nekoliko voda.

Od vode i šećera skuhajte sirup: u vodu dodajte šećer i sve prokuhajte. Lagano promiješajte da se preostali šećer ne slegne na dno.

Ovaj kompot kuham ne više od 15 minuta (lagana vatra). Volim sve raditi navečer, a do jutra će kompot biti potpuno infuziran, a natečeno suho voće će mu dati sav svoj okus.

Prema tehnologiji, limunska kiselina se dodaje u kompot nakon što je već kuhan. Nisam ga dodala u svoj kompot.
Šećera sam stavila malo manje od navedenog na kartici - 140 grama. Kompot od mješavine suhog voća, kao u vrtiću, ispao je prilično sladak. Šećer prilagodite svojim željama. Bolje ga je dodati malo manje, pa dodati više ako želite. Pazite na sebe i pijte ukusne i zdrave kompote umjesto kemijskih limunada!

Kompot od mješavine suhog voća ima jedinstven okus i jako dobro gasi žeđ. Ja ga kuham cijele godine jer je ukusan i zdrav.

Kako napraviti kompot od sušenog voća? Sve je vrlo lako i jednostavno.

Za pripremu kompota od mješavine sušenog voća trebat će nam:

400 grama mješavine suhog voća ili po ukusu,
4 litre vode,
150 grama šećera ili po ukusu.

Recept za pripremu kompota od mješavine sušenog voća.

Za pripremu ovoga odlično piće Koristim mješavinu suhog voća, popularno nazvanu “kompot”. Obično se sastoji od sušene jabuke i kruške, marelice, suhe šljive. Mogu biti prisutne i grožđice, suhe trešnje i druge bobice i voće koje se može sušiti.

Smjesa za kompot ima prilično neugledan izgled, što ni na koji način ne utječe na okus konačnog proizvoda. Ali, nažalost, plodovi mogu biti pljesnivi ili truli. Stoga je sušeno voće potrebno sortirati, uklanjajući sve što je pokvareno.

mjerim potrebna količina sušeno voće i operite ih pod tekućom vodom. Općenito nije strašno ako uzmete malo više sušenog voća. Ako je kompot previše zgusnut, može se razrijediti prokuhanu vodu. Mi volite lako Nije bogat napitak, pa ne stavljam previše bobičastog voća i šećera u njega.

Zatim smjesu od kompota prelijem hladnom vodom i ostavim oko sat vremena. Za to vrijeme će se sva prljavština smočiti i lako će se isprati sa suhog voća. Stoga, nakon sat vremena, ponovno dobro isperem sušeno voće pod mlazom vode.

Sada možete početi kuhati kompot. Suho voće stavite u veliki lonac, prelijte hladnom vodom i stavite na vatru. Kad kompot zavrije, smanjite vatru i kuhajte pod zatvorenim poklopcem oko 40-45 minuta.

Sada možete dodati šećer, promiješati, ponovno prokuhati kompot i maknuti s vatre.

Zatim pokrijem posudu poklopcem i ostavim kompot u ovom obliku dok se ne ohladi. Obično skuham kompot navečer i ostavim da se kuha neko vrijeme. sobna temperatura cijelu noć. Zatim sam ga stavila u hladnjak.

Volim ohlađeni kompot od mješavine suhog voća. Ima neki poseban okus u odnosu na tek ohlađeni kompot.

Dakle, ohlađeni kompot ulijte u čaše i poslužite kao bezalkoholni napitak.

Dobar tek.