Ukrašavanje salata za novogodišnji stol. Novogodišnje salate - recepti s fotografijama i videozapisima, jednostavni i ukusni. Izvorni ukrasi za salate za Novu godinu pijetla, ideje za odmor

Dolazi nam praznik koji se s nestrpljenjem iščekuje i slavi u svim zemljama svijeta. Uoči Nove godine, vjerojatno većina nas, mladih i starih, čeka nešto čarobno i sretno. Uostalom, ovo obiteljsko slavlje, koji okuplja najmilije u pripremama za slavlje i okuplja draga srca i duše za jednim stolom.

Mnogi od nas polažu velike nade u novu 2019. godinu, očekujući neke promjene, nadajući se samo najboljem. Za svakoga od nas ovo je praznik čarolije, vrijeme ispunjenja najdubljih želja. I vjerojatno, gledajući djecu, negdje u dubini duše svi se vraćaju u djetinjstvo i čekaju da Djed Frost i Snježna djevojka dođu u posjet.

U novogodišnjoj noći emocije naviru. Tijekom zvonjenja sata, popraćenog zveckanjem čaša šampanjca, svi vjerojatno imamo žive osjećaje ljubavi prema obitelji i prijateljima, brige jednih za druge, sreće i radosti. Čestitamo, grlimo se i ljubimo, želimo sve najbolje i da svi problemi izblijede u drugi plan. Miris prelijepih iglica božićnog drvca i mandarina, raznovrsnost novogodišnjih salata i jela koje složno pripremaju svi bez iznimke, uređenje doma i postavljanje stola sastavni su dio slavlja.

Pripremanju jela i salata, prilikom uređenja doma, ali i pripremi općenito, potrebno je pristupiti krajnje odgovorno, vodeći računa o preferencijama svih ukućana i naravno o simbolu 2019. godine - Svinji.

Vjeruje se da novogodišnji stol mora sadržavati meso i riblja jela, kao i jela koja sadrže meso peradi. Istina, postoje neka ograničenja u vezi s mesom - domaćica godine neće razumjeti ako je na stolu svinjetina. Iako postoji suprotno mišljenje, nema argumenata ovu temu vrlo malo. U svakom slučaju, na vama je hoćete li nešto kuhati sa svinjetinom ili ne.

Također je dobrodošlo ako Novogodišnji stol bit će ukrašen svim vrstama peciva, raznim voćem, bobicama i povrćem, začinskim biljem i naravno desertom. Ne bi škodilo napraviti neko jelo u obliku simbola godine kako biste ga umirili, na primjer, salatu u obliku svinje ili njuške.

Svidjet će se i Žutoj svinji tradicionalne salate, na primjer, svima omiljena salata Olivier, vinaigrette, haringa ispod bunde, ili Možete je i skuhati itd.

Kako pripremiti salatu Olivier za novu 2019. godinu?

Glavna salata Nove godine, po meni, je ova, francuskog imena Olivier. Iako, pokazalo se, on nema nikakve veze s Francuskom.

Dogodilo se da je Olivier postao gotovo atribut novogodišnjeg stola. Kome god došli u goste, svatko će sigurno imati na stolu ovo prekrasno kuharsko djelo, s jednom razlikom - svačiji su recepti drugačiji.

A ako vas zanimaju čitati i druge recepte, na našem blogu je već napisan jedan vrlo pozamašan, koji preporučam da pročitate.

Što nam treba:

Krompir - 350 gr;
Mrkva - 350 gr;
Kuhana kobasica - 300 g;
Ukiseljeni krastavci - 150 g;
Jaja - 5 kom;
Zeleni grašak - 1 staklenka;
Majoneza;
Sol.

Kako kuhati:

1. Skuhajte krumpir i mrkvu (zajedno s korom) dok ne omekšaju. Cool.

2. Skuhajte jaja. Kako jaja ne bi prsnula tijekom kuhanja, vodu dobro posolite.

3. Oguljeni i ohlađeni krumpir i mrkvu, kobasicu, jaja i krastavce narezati na jednake sitne kockice.

4. Sve pažljivo izmiješati u dubokoj zdjeli, dodajući grašak. Posoliti po ukusu. 10 minuta prije posluživanja dodajte majonezu.

5. Možete ukrasiti zelenim lišćem.

Olivier je spreman.

Vinaigrette salata za novogodišnji stol prema klasičnom receptu

Vinaigrette je, baš kao i Olivier, prisutan na gotovo svačijem svečanom stolu u novogodišnjoj noći. Skup sastojaka uključenih u salatu svakako bi trebao odgovarati okusu simbola naredne godine.

Ako vam ovaj recept nije po ukusu, onda ga možete pogledati, koji je također objavljen. Puno toga ima u tom članku zanimljiva opcija koji sadrži haringe.

Sastojci:

Repa 350 gr;
Krompir 350 gr;
Mrkva 250 gr;
Kiseli krastavci 150 gr;
Kiseli kupus 150 gr;
Luk 100 gr;
Zeleni grašak (po vlastitom nahođenju);
Sol po ukusu;
Biljno ulje.

priprema:

1. Ciklu skuhajte dok ne omekša i ohladite.

2. U drugoj posudi skuhajte mrkvu i krumpir. Neka se ohladi.

3. Nožem sitno nasjeckajte luk.

4. Krastavce narežite na jednake kockice.

5. Kupus sitno nasjeckajte.

6. Mrkvu, krumpir i ciklu narežite na kockice iste veličine.

7. Lagano pomiješajte sve sastojke u posudi. Posoliti po ukusu.

9. Stavite na prekrasan tanjurić i ukrasite po želji.

Kao što vidite, ništa komplicirano. Jednostavno, ukusno i jako lijepo. Vinaigrette je spreman.

Salata za Novu 2019. godinu koja će prva biti pometena sa stola

Ukusno o kojem ćemo sada razgovarati zove se "Nježnost". Prema recepturi, njegov sastav sadrži pileći file, koji se može zamijeniti purećim fileom. Pripremajući salatu po ovom receptu sigurno ćete oduševiti svoje goste i ukućane njezinim prekrasnim okusom.

Sastojci:

Pileći (ćureći) file 500 gr;
Jaja 7 kom;
Luk 200 gr;
Sol po ukusu;
Biljno ulje;
Majoneza.

Kako kuhati:

1. File kuhati dok puna spremnost.

2. Kuhano meso ohladite i sitno nasjeckajte.

3. Nasjeckati luk (najbolje sitnije).

4. Nasjeckani luk preliti kipućom vodom. Nakon desetak minuta ocijedite vodu i isperite luk hladna voda. Na taj način ćemo se riješiti gorčine.

5. Jaja, svako posebno, umutiti pjenjačom. Posoliti.

6. Ispecite jaja u tavi namazanoj biljnim uljem. Trebate ga ispeći u obliku palačinke. Kao rezultat, dobit ćete 7 palačinki.

7. Zatim ih je potrebno ohladiti i narezati na trakice.

8. Pomiješati file, luk i slamku i posoliti po ukusu.

9. Neposredno prije posluživanja začinite mala količina majoneza.

Možete ga ukrasiti kako vam mašta kaže. Ovaj zalogaj neće proći nezapaženo i vaš će rad biti s pravom cijenjen.

Video o tome kako napraviti haringu ispod krznenog kaputa za novogodišnji stol

A sada vas želim pozvati da pogledate video recept. Novogodišnja haringa ispod krznenog kaputa, preuzeto od mene sa YouTube portala. Zapravo, ne razlikuje se od uobičajenog klasični recept, osim dizajna. Ispada prokleto ukusno, au isto vrijeme i vrlo lijepo. Uživajte u gledanju!

Ako ste zainteresirani prekrasan dizajn I neobična prezentacija ovu salatu, onda smo posebno za ovo probali i odabrali različite opcije priprema i dekoracija.

Svi recepti su napravljeni na svečani način, baš kao na gornjoj fotografiji. Obavezno uzmite u obzir i kako ne biste izgubili članak, dodajte ga u svoje oznake.

Svečana salata "Novogodišnja noć"

Naziv ovog jela govori sam za sebe. doček Nove godine Izgledat će jako lijepo na blagdanskom stolu. Ovo je slojevita salata koja neće ostaviti ravnodušnim onoga tko je barem jednom proba.

Trebat će nam:

Pureći file 300 gr;
Jaja 5 kom;
Suhe šljive 150 gr;
Orah 100 gr;
Tvrdi sir 100 gr;
Majoneza;
Sol;
Mrkva (za ukras).

priprema:

1. Skuhajte file dok nije potpuno kuhan. Vrijeme kuhanja ovisi o starosti purice. Dobro ohladite. Nasjeckajte na sitno.

2. Suhe šljive također sitno nasjeckajte.

3. Orasi nasjeckajte nožem.

4. Skuhati tvrdo kuhana jaja. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Posebno naribati na sitno ribež.

5. Sir naribati na isti način kao i jaja.

6. Uključeno prekrasan tanjur posložiti pureći file, posoliti i sve slojeve premazati tankim slojem majoneze.

8. Na žumanjke kistom premažite suhe šljive.

9. Zatim sir i također malo pomastiti.

10. Na sir stavite orahe.

11. I zadnji sloj su bjelanjci i ostatak žumanjaka, nemojte mazati majonezom.

12. Brojčanik se može napraviti od mrkve. Ako želite zeleni brojčanik, onda upotrijebite npr. koru krastavca. Maštajte.

Nemojte pretjerivati s majonezom. Pokušajte nanijeti jako, jako tanak sloj da ne ispadne previše masno.

Kad se izreže, novogodišnja salata izgleda vrlo neobično lijepo.

Ukusna i lijepa salata, u obliku novogodišnjeg drvca:

Predstavljam vam još jedan recept sa Novogodišnja tema. Izgleda i ima jako dobar okus. Proizvodi za kuhanje dostupni su svima. Zamislite koliko će djeca biti sretna kada vide takvo jestivo čudo na stolu.

Što vam je potrebno za kuhanje:

Jezik (tele);
Krompir 3 srednje veličine;
Mrkva 1 komad;
Kukuruz 1 konzerva;
Luk 1 komad;
Ukiseljeni krastavci 2 kom;
Majoneza;
Ulje za prženje;
Sol;
Kopar - puno;
Sjemenke nara.

Kako kuhati:

1. Prije svega, potrebno je skuhati jezik. Ogulite ga i narežite na kockice.

Najbolje je očistiti jezik prije nego što se ohladi (odnosno dok je vruć). Bit će prilično teško skinuti kožu s hladnog jezika. Stoga imajte na umu ovu važnu točku.

3. Koristite istu tehnologiju za rezanje krastavaca.

4. Luk narežite na pola kolutića i pržite na laganoj vatri dok ne porumeni.

5. U šalici lagano pomiješajte jezik, mrkvu, krumpir, luk, krastavce i kukuruz. Dodajte soli po svom ukusu. Zatim začinite majonezom. Stavite na tanjur u obliku božićnog drvca. Odozgo dobro pospite koprom, ne štedeći. Koristite majonezu za izradu girlandi, sjemenke nara i kukuruza poslužit će kao kuglice za božićno drvce. Zvjezdica se može izrezati od crvene paprike.

Ovako je ispalo jelka na radost svih.

Salata s crvenim kavijarom na novogodišnjem stolu

Neobičan snack in neobična izvedba. Jednostavan za pripremu. Iznenadite svoje goste svojim umijećem u pripremi neobičnih i ukusnih salata.

Što će vam trebati:

Meso rakova 150 gr;
Avokado 300 gr;
Crveni kavijar 5-6 žlica;
Jaja 2 kom;
Sir 150 gr;
Majoneza.

Kako kuhati:

1. Kuhana jaja rešetka.

2. Meso raka sitno nasjeckajte.

3. Avokado ogulite, izvadite košticu i narežite na male komadiće.

4. Sada trebate sastaviti potkovu.

5. Na okrugli lim stavite naribana jaja u obliku potkove i premažite ih tankim slojem majoneze.

8. Na sve stavite crveni kavijar i sloj majoneze.

9. Sve pospite naribanim sirom.

10. Po želji možete staviti natpis "Za sreću" na potkovu, recimo s istim crvenim kavijarom. Ispast će super.

Opcija! Ili možete ukrasiti začinskim biljem i sitno nasjeckanim povrćem (nešto poput mašnice).

Ova potkova sigurno će razveseliti svaki želudac!

Slojevita salata sa sardinama "Novogodišnja rukavica"

Prekrasno hladno predjelo za ljubitelje ribe. Kuhanje nije teško, brzo i nije skupo. Kada je pravilno dizajniran, izgleda vrlo lijepo.

Za pripremu će vam trebati:

Sardine u ulju - 2 staklenke;
Zeleni luk - 5-6 pera;
Majoneza (bolje je koristiti domaću) - 5-6 žlica;
Kiseli krastavac - 2 kom;
Tvrdi sir - 100 g;
Češnjak - 4 režnja;
6 krumpira srednje veličine;
2 velike mrkve;
Kapari 2 žlice;
6 jaja;
Sol, papar na okus;

priprema:

1. Skuhajte krumpir, mrkvu i jaja.

2. Krumpir naribati na krupnije ribež. Odmah ga počnimo postavljati na prekrasan tanjurić u obliku rukavice. Nema potrebe za zbijanjem slojeva. Bit će bolje ako su prilično labave.

Na prvi sloj ide majoneza (bolje će biti pripremljena kod kuće). Ako nemate domaći ili ga nemate vremena pripremiti, dobro će poslužiti i kupovni.

3. Sljedeći sloj su sardine, malo izgnječene vilicom (bez fanatizma), nema potrebe pasirati ih. Srdele stavite na krumpir.

4. Kisele krastavce ogulite i naribajte. Ovo će biti treći sloj.

6. Na mrkvu stavite kapare.

7. Kao što ste primijetili, majoneza se praktički ne koristi. Stoga ćemo za hidrataciju pribjeći ovoj metodi: u tekućinu koju smo iscijedili iz sardina dodamo protisnuti češnjak (sol i papar). Ovim umakom prelijte salatu. Mislim da će 3 žlice biti dovoljne (prema vlastitom nahođenju).

8. Luk sitno nasjeckajte. Pospite po vrhu (po želji).

9. Sir naribajte na sitno ribež. Podmažite ovaj sloj majonezom.

10. Od kuhanih jaja odvojiti žumanjke. Bjelanjke i žumanjke posebno naribajte na sitno ribež i stavite u završni sloj. Vjeverice će djelovati kao rub novogodišnje rukavice.

11. Ukrasite majonezom i trakicama mrkve (možete biti kreativni s uzorcima).

12. Stavite u hladnjak na 2 sata (bolje i više).

Ovako je ispala rukavica.

Salata sa štapićima od rakova "Djed Mraz"

Predstavljam vam vrlo jednostavan recept, kako u pripremi tako iu sastojcima. Mislim da je to to potrebne proizvode naći u svakom hladnjaku.

Što će vam trebati:

Sirova mrkva - 1 komad;
Sir - 100 gr;
Kuhana jaja - 2 kom;
Štapići od rakova - 200 g;
Kuhana riža - 1,5 šalice;
Kopar;
crveni bugarski;
Papar u zrnu, paprika, sol;
Majoneza.

Kako kuhati:

1. Ogulite mrkvu. Utrljajte ga pomoću najfinijeg ribeža.

2. Jaja također naribamo na sitno ribež osim bjelanjka od jednog jajeta. Trebat će nam za ukras.

3. Od štapića od rakova odvojite crveni dio. Služit će kao bunda za Djeda Mraza.

4. Bijeli dio štapića od rakova sitno nasjeckajte nožem.

5. Kopar sitno nasjeckajte. I pomiješati sve sastojke (mrkva, sir, jaja, štapići od rakova, 1 šalica riže, kopra i majoneze).

6. Odgovorni trenutak. Stavite kopar na tanjur i počnite sastavljati Djeda Mraza.

7. Kreirajmo figuricu i počnimo je oblačiti. Od crvene strane rakovih štapića koje smo odrezali napravimo bundu i šešir.

8. Izrežite usta, rukavice i nos od crvenog bugarskog.

9. Za oči će poslužiti zrna papra.

10. Od preostale riže napravit ćemo krzno za bundu.

11. Od bjelanjka jednog jajeta napravimo bradu.

12. Od sira se može napraviti štap i kutija s darovima.

Rezultat je tako zabavan i ukusan "Djed Mraz". Prekrasan dodatak Novogodišnja jela. Djeca će biti oduševljena, a gosti ugodno iznenađeni.

Novogodišnja salata "Snježna djevojka"

Nastavimo temu Djeda Mraza. Snježna djevojka će biti tamo odličan dodatak djedu. Uostalom, dolaze zajedno u posjet. Odlično će izgledati i na vašem stolu.

Trebat će nam:

Gomolji krumpira - 2 kom;
Jaje - 3 kom;
Jabuka (slatka) - 1 kom. (veći);
Luk (crveni) - 1 komad;
Majoneza za preljev;
Suluguni pleteni sir (koristit će se za pletenicu) - 50 g;
Tvrdi sir - 200 gr;
Crveni kupus (za bojanje krznenog kaputa);
Haringa - 1 kom. srednje veličine.

Kako kuhati:

1. Skuhajte jaja i krumpir.

2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i posebno ih naribati.

3. Također naribamo sir, jabuku i krumpir.

4. Haringi izvadite kosti i narežite je na male kockice.

5. Nožem nasjeckajte luk (što sitnije to bolje).

6. Prikupljanje Snow Maiden. Iz restani krumpir dati oblik Snježne djevojke.

8. Na krumpir u slojevima stavljati haringu, luk, jabuku, sir, žumanjak (za žumanjak nije potrebna majoneza)

9. Dio proteina obojite sokom od kupusa.

10. Vrijeme je za ukrašavanje. Izrađujemo kapu, bundu i rukavice od obojenog proteina. Rubovi bunde i ovratnik su od bijele boje.

11. Zrna papra će poslužiti kao oči. Nos i obrve mogu se napraviti od grančica zelenila.

12. Usne se mogu napraviti pomoću pasta od rajčice ili crvenu papriku.

13. Suluguni sir će biti pletenica i šiške Snow Maiden.

Kao što vidite, nije teško za napraviti, ali ispada sjajno. Djed Mraz i Snježna djevojka najbolje rade s djecom. Njima je to radost, a vama pomoć.

Jednostavna i ukusna salata "Kaleidoskop" za blagdanski stol

Ova salata je vrlo svijetla i lijepa, ali ništa manje ukusna. Izgledom doista pomalo podsjeća na kaleidoskop. Svojom paletom boja godi oku i podiže raspoloženje.

Proizvodi za kuhanje:

Svinjski file 200 gr;
Repa 350 gr;
Mrkva 300 gr;
Krompir 350 gr;
Šipak 1 komad;
Kupus 200 gr;
Hrpa zelenila;
Sol;
Suncokretovo ulje;
Majoneza (za preljev).

Kako kuhati:

1. Svinjetinu narežite na male kockice.

2. Pržite meso u tavi dok ne bude kuhano (20-25 minuta). Dodamo malo soli.

3. Kao i meso, krumpir narežite na kockice i pržite dalje biljno ulje do potpunog spremanja. Sol.

4. Kelj nasjeckajte na male kratke trakice.

5. Sirovu mrkvu naribati.

6. Sa ciklom radimo isto kao i sa mrkvom.

7. Zelje sitno nasjeckati (što sitnije to bolje).

8. Ogulite šipak.

9. Na tanjurić u krug poslažite sve sastojke: krumpir, ciklu, meso, začinsko bilje, mrkvu i kupus. U sredinu uspite sjemenke nara.

10. Posluženo na stolu u ovom obliku. I već za stolom, pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.

Kaleidoskop je spreman.

Ovdje želim povući crtu. Nadam se da ste uživali u ovim receptima i da ste pronašli ono što ste tražili. Ako vam je članak bio koristan, podijelite ga s prijateljima i ostavite komentare.

Dobar tek i sretna nova 2019. godina!

Vrlo brzo će doći omiljeni praznik djece i odraslih Nova godina. Vrijeme je da razmislimo čime ćemo počastiti svoje ukućane i goste. Danas ću kupovati nove novogodišnje salate. Jednostavni i ukusni recepti s fotografijama za Novu godinu 2017. pomoći će mi da napravim pravi izbor. Odlučio sam pronaći nove opcije za godinu pijetla na internetu. Htio bih ga pokupiti zanimljiva jela, nije teško pripremiti. One će dostojno ukrasiti blagdanski stol i donijeti novogodišnji ugođaj.

Novogodišnji jelovnik potrebno je pripremiti unaprijed, ne čekajući zadnji tjedan prije praznika. Predlažem da to učinite sa mnom. Odabrat ćemo nove salate za 2017. godinu. Pokazat ću vam recepte s fotografijama odabranih salata. Možda će se svidjeti i vama, pa nećete morati gubiti vrijeme tražeći jednostavne, a ukusne salate.

Proizvodi su prilično skupi, pa ću pokušati odabrati najpovoljnije opcije. Na kraju članka pokazat ću fotografije ukrašavanja jela koja su mi se svidjela. Možda će vam se također svidjeti neke ideje. Traženje blagdanskih jela na internetu nezahvalan je posao. Nakon sat vremena gledanja slika i proučavanja sastava proizvoda vrti mi se u glavi! Ne gubite svoje dragocjeno vrijeme, iskoristite ono što sam ja protratio. Kako bih se lakše odlučio za ogromnu masu opcija, pokušat ću ih prikladno grupirati prema vrsti.

Odaberite sada jelovnik za Novu godinu 2017. Zapišite što novo i zanimljivo kuhati u bilježnicu. Kupujte s ovog popisa potrebne proizvode. To će vas spriječiti u nepotrebnim kupnjama. I količina posla koji je pred nama bit će jasno vidljiva. Uostalom, još vas čeka predblagdanski maraton čišćenja kuće, pranja i peglanja. Rješavanje godišnjeg problema što obući za Novu godinu, što pokloniti rodbini, prijateljima i mnoge druge nevolje.

Nekoliko savjeta kako ekonomičnije upravljati svojim vremenom i potrošiti manje novca

Zapišite jela koja ćete kuhati. Uz njega označite popis proizvoda koje je potrebno kupiti za svaki artikl. Kombinirajte ih po imenu. Na primjer, ima toliko majoneze, toliko štapića od rakova, toliko sira. Tamo dodajte piće, salvete i druge dodatke. Tako ćete dobiti izvrsnu varalicu za odlazak u supermarket. Kupujte strogo prema popisu i nećete trošiti dodatni novac na nepotrebne stvari.
Neka popis proizvoda stoji pred vama na vidljivom mjestu nekoliko dana. Ako se nečega sjetite, napišite to tamo.
Sada označite one kupnje koje se mogu kupiti unaprijed. To su staklenke kukuruza, graška, štapića od rakova, ananasa itd. Dobro se skladište; potrebno ih je kupiti unaprijed prije nego što im cijene porastu u nebo. To će značajno uštedjeti vaš proračun, osobno provjereno.
Ne ostavljajte čišćenje svog doma za posljednji tjedan. Počnite s prvim danima prosinca, jedna soba tjedno. Inače ćete prije blagdana više izgledati kao stjerani konj nego lijepa dama.
Potrebno povrće prokuhajte dan prije kuhanja.

Počnimo birati ukusne salate za Novu godinu 2017. Recepti s fotografijama pomoći će vam da shvatite sviđa li vam se ovo jelo. Odaberite svijetle, šarene - pijetao će biti zadovoljan vašim izborom. Raspoređujem ih kako planiram za svoj stol. Stol treba biti lagan i proračunska opcija. Novi proizvod kojim želite iznenaditi svoje goste. Tematska opcija izgleda sjajno - u obliku božićnog drvca ili igračke. Provjereni favorit - Olivier, Shuba, što bi bez njih?

Salate za Novu 2017

S dimljenom kobasicom, sirom i mrkvom Nevjerojatno"

Jednu veću mrkvu naribajte na korejsku ribež.
200 grama poludimljene kobasice narežite na trakice.
Kriška nizozemski sir mali blokovi
Dodajte malu staklenku kukuruza.
Pomiješajte s majonezom.
Nema potrebe dodavati sol, dovoljno je soli u kobasici i majonezi.
Stavite na tanjur i ukrasite ružicama od rajčice i peršinom.

Nevjerojatno ukusna salata, unatoč jednostavni sastojci i jednostavnost pripreme. Gosti će biti oduševljeni!

“Lamur tujour” sa štapićima od rakova

Jedna crvena paprika
Dvije rajčice
Malo pakiranje štapića
Konzerva kukuruza
Ribani nizozemski sir (na grubo ribež) - 200 grama
Umak (majoneza + kiselo vrhnje)
Češnjak, papar po ukusu

Priprema

Papriku i rajčicu narežite na trakice.
Pomiješajte sa nasjeckanim štapićima, kukuruzom, sirom.
Pomiješajte s umakom.
Dodajte češnjak, papar i nasjeckani peršin po ukusu.

Svijetlo jelo koje će zadovoljiti vlasnika godine - pijetla.

S lignjama i kukuruzom “More”

Kuhane lignje - 250 grama
Kukuruz - mala staklenka
Konzervirani ananas (kocke) - 100 grama
Tri kuhana jaja
Zeleni luk
Majoneza

Kako kuhati

Kuhajte lignje ne više od 5 minuta u kipućoj vodi. Ohladiti, rezati na kocke.
Zeleni luk sitno nasjeckajte.
Jaja nasjeckana na kockice.
Sve pomiješajte u staklenoj zdjeli za salatu i začinite majonezom.
Ukrasite crvenim kavijarom ili ružicama od rajčice.

Vrlo ukusna kombinacija proizvoda, prekrasno izgleda u vazi!

"Novogodišnje zvono" sa šunkom

Šunka - 200 grama
Sir - 150
Mala staklenka graška
Kuhana riža - 160 grama
Pola ljubičastog luka
Kopar
Sitno nasjeckane masline za ukras
Preljev od kiselog vrhnja i majoneze
Mljeveni crni papar
Kuhana mrkva za dekoraciju

Kako kuhati

Jaja, šunku i sir narezati na kockice
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Grašak dodati zadnji da ostane cijeli.
Pomiješajte preljevom, posolite i pobiberite po ukusu.
Stavite na ravni tanjur u obliku zvona.
Odozgo ponovo namažite preljevom i pospite sitno naribanom mrkvom.
Ukrasite trakicama nasjeckanih maslina ili kopra.

Postat će ukras stola. Želim se beskrajno diviti takvoj ljepoti.

S grahom i gljivama “Instant”

Konzervirani crveni grah – limenka
Marinirani nasjeckani šampinjoni – teglica
Jedan veliki paradajz
Mala staklenka kukuruza
Pakiranje krekera (ljuto)
Majoneza

Priprema je instant, samo se rajčica nasjecka. Preostale sastojke pomiješati i začiniti. Brzo, ukusno i jednostavno.

"Pjetlić" ili "božićno drvce"

Ljepota ovih vrsta je u tome što možete koristiti bilo koju salatu kao bazu. Za Cockerel jednostavno izrežite takve ukrase i stavite ih na gornji sloj. Za jelku - oblikujte jelku, pospite sitno nasjeckanim koprom. Ukrasite sjemenkama nara, kolutićima maslina i komadićima raznobojne paprike.

Omiljeni “Olivier” “Shuba”

Pripremite Olivier prema svom omiljenom receptu. Ukusna je s jezikom ili šunkom. Prikladan je slani ili svježi krastavac. Za pikantan dodatak možete nasjeckati jednu jabuku. Napravite s rezervom, ne možete imati previše ovog ukusnog. Poslužite u prozirnoj posudi ili u porcijama kako je prikazano na fotografiji. Recept pogledajte ovdje.
Haringa ispod krznenog kaputa je klasičan recept. Korak po korak recept s fotografijom i pogledajte koji slojevi redom.

Odabrane recepte pripremat ću u malim porcijama kako biste sve mogli isprobati i ocijeniti. Uostalom, bit će i predjela, glavnog jela i deserta. Želim da svi budu zadovoljni novogodišnjim jelima. 🙂

I ovaj video sadrži ideje za ukrašavanje novogodišnjeg stola. Salate i još toga :) Svidjelo mi se, ove godine ću sigurno napraviti nešto novo!

Uz takve salate, novogodišnji stol bit će svijetao i veseo na radost Pijetla. Želim vam blagdansko raspoloženje! Sretni blagdani!

Rasprava: 8 komentara

Prekrasan izbor recepata za salate za Novu godinu! Fotke su jako lijepe! Za sebe sam odabrala dvije salate i ukras u obliku pijetla. Hvala za ukusni recepti!

Nova 2017. godina nosi ponosno ime Vatreni pijetao, što znači da će donijeti sreću, iako ćete se za nju, kako kažu astrolozi, morati izboriti. Samo najtvrdoglaviji, uporni i najhrabriji će postići uspjeh.

A kako biste od samog početka umirili vlasnika nadolazeće godine, morate se pobrinuti za njegov pravilan sastanak, posebno o svečanom stolu i zalogajima. Krenimo s receptima za novogodišnje salate za Novu 2017. godinu - godinu pijetla, koje je pripremio portal informvest.net.

Salata Obzhorka za Novu godinu

To je salata Obzhorka, a ne tradicionalni Olivier ili Haringa ispod krznenog kaputa, postala je za mene simbol Nove godine. Jednostavno ne mogu zamisliti novogodišnji stol bez njega. Ovaj je srdačan ukusna salata poput pozdrava iz djetinjstva, kada je moja majka pripremala žderonja samo za Novu godinu. Predlažem da napravite staru dobru salatu Obzhorka. Ova salata je najbolja od svinjskog mesa, ali možete je probati i od pileće meso(iako svinjetina ima nježniji okus).

Za pripremu Obzhorke trebat će vam:

meso 300 grama;

1-2 mrkve;

1 luk;

par kiselih krastavaca;

biljno ulje za prženje;

sol/papar po ukusu.

Kuhajte svinjetinu u slanoj vodi dok ne bude kuhana. Ostavite meso da se ohladi i napravite krastavce. Kisele ili kisele krastavce narežite na tanke trakice. Ohlađeno meso narežite na trakice, na meso stavite sloj krastavaca.

Luk narezati na kockice, mrkvu na trakice (kao krastavce). Na biljnom ulju pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju. Pazite da toplina nije jaka, inače bi povrće moglo zagorjeti i pokvariti okus salate.

Na salatu dodajte prženi luk i mrkvu, malo posolite i popaprite te lagano promiješajte. Nema potrebe dodavati majonezu i ulje. Proždrljivac se već pokazao prilično nježnim okusom.

Top 10 novogodišnjih salata 2017, recepti sa fotografijama. Salata Chicken Coop s krutonima i dimljenim mesom

Bilo koje dimljeno meso - 100 g (prikladna je pečena svinjetina, bilo koja šunka ili dimljene kobasice)

Luk - 1 kom.

Pekinški kupus - glava težine 0,5 kg

Malo ribanog sira

Krekeri, majoneza

priprema:

Narežite na trakice kineski kupus, dodajte nasjeckano dimljeno meso i luk, neposredno prije posluživanja dodajte krutone, sve sastojke pomiješajte s majonezom i pospite naribanim sirom.

Salata od morskog pijetla

Morski kelj - 200 g

Luk - 1-2 kom.

Kuhana jaja - 2 kom.

Sol, papar - po ukusu

biljno ulje i majoneza - za preljev

priprema:

Sve je vrlo jednostavno: luk narežite na pola kolutića i popržite na ulju, dodajte alge a ribana jaja po želji začiniti majonezom ali možete i tako ostaviti.

Novogodišnja salata "Pijetao"

paprika - 3 kom. (višebojna, žuta i crvena)

Dimljeno meso - 300 g

Masline bez koštica - 1 staklenka

Jaje kuhani žumanjak- za ukras

Majoneza, sol, papar - po ukusu

priprema:

U posudi pomiješajte meso narezano na kockice, narezane masline i papriku narezanu na kockice. Ne zaboravite odvojiti nekoliko svijetlih kolutića paprike za ukrašavanje.

Začinite salatu majonezom i ponovno promiješajte. Od mase složiti figuru pijetla i ukrasiti: posuti ribanim žumancem, napraviti krilo i rep, češalj i bradu od kolutića paprike, oko i kljun od maslina i zelenila.

Top 10 novogodišnjih salata 2017, recepti sa fotografijama. Salata "Božićna kuglica"

Kuhana jaja - 5 kom.

štapići od rakova - 250 g

Luk - 1 kom.

Majoneza, kečap - po ukusu

Kukuruz, grašak, crveni kavijar, mrkva i masline - po malo, za ukras

priprema:

Pomiješajte zdrobljene štapiće od rakova, jaja i luk, začinite majonezom, a zatim stavite u oblik božićne kuglice i krenite s ukrašavanjem. Zamisliti!

Salata od morske zvijezde

Novogodišnje salate 2017 bi trebao biti svijetao i šaren, što znači da će "Starfish" biti win-win opcija.

Tvrdi sir - 200 g

Jaja - 4 kom.

Kuhani škampi - 300 g

Lagano slani losos ili losos - 150 g

Masline bez koštica - 100 g

priprema:

Kuhana jaja i sir naribajte na krupnije ribe. Masline prerežite na pola. Škampi - ogulite i naribajte (umjesto njih možete koristiti štapiće od rakova). Sve pomiješajte i začinite majonezom. Stavite na tanjur oblikujući smjesu morska zvijezda. Na vrh stavite tanke kriške ribe, ukrasite maslinama, kriške limuna, zelje.

salata" Novogodišnji sat»

Za pripremu salate "Novogodišnji sati" neće vam trebati puno vremena, ali će sigurno privući pažnju svih za blagdanskim stolom.

Pureća prsa - 200 g

Svježe gljive (šampinjoni) - 0,5 kg

Krumpir - 2 srednja gomolja

Mrkva - 1 kom.

Tvrdi sir - 100 g

Jaja - 3 kom.

Sol, začinsko bilje, majoneza

priprema:

Narežite i popržite gljive. Prsa, jaja, krompir i mrkvu skuhati i ohladiti. Sada stavite hranu u slojeve na ravni tanjur, nakon što ste je prethodno stavili na njega okruglog oblika.

Prvi sloj je oguljeni i naribani krumpir. Drugi sloj je natrgan na vlakna ili sitno nasjeckano meso. treće - pržene gljive. Zatim - ribana jaja na grubo ribež. Svaki sloj treba premazati majonezom, lagano posoliti i poravnati.

Zadnji sloj se utrlja fino ribež tvrdi sir.

Sada uklonite okrugli oblik i dobro napunite budući "sat" sirom. I posljednji korak - od kuhane oguljene mrkve izrežite 12 urednih krugova i stavite ih u krug, dodajte strelice od mrkve. Ukrasite cijelu strukturu nasjeckanim začinskim biljem; možete nacrtati brojeve na krugovima majonezom.

Salata "Prvi snijeg"

Recepti salata za Novu godinu 2017. osmišljeni su ne samo za hranjenje, već i za pružanje estetskog užitka, da vas podsjećaju na prijateljske i divna zima izvan prozora.

Tvrdi sir - 100 g

Kuhana jaja - 2 kom.

Luk - 1 kom.

velika zelena jabuka- 1 kom.

priprema:

Jabuku ogulite, pažljivo narežite na kriške i stavite u jedan sloj na ravnu posudu. Podmažite majonezom. Luk narezan na pola kolutića poparite kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu. Nakon nekoliko minuta, ocijedite kipuću vodu, stavite luk na jabuku i također namažite majonezom. Na vrhu su tanki krugovi jaja. Također namažite majonezom. Posljednji detalj je salatu napuniti "grudom snijega", koju morate napraviti od tvrdog sira tako da ga naribate na sitno ribež.

Salata "Sretan praznik"

Bez sumnje, novogodišnje salate 2017 izvrstan su razlog da ugodite sebi i svojim gostima gurmanska jela. Dopustite sebi da osjetite luksuzni okus i divite se svijetlim elementima, jer su gotovo svi recepti za salatu za Novu 2017. nevjerojatni svijetle boje i ukusnih sastojaka.

Tvrdi sir - 100 g

Veliki škampi - 200 g

Svježi krastavac - 1 kom.

paprika - 1 kom.

Cherry rajčice - 7-8 kom.

Sol, papar, začinsko bilje - po ukusu

Balsamico ocat - 1 žličica

Maslinovo ulje – 1 žličica

priprema:

Skuhajte i ogulite škampe. Zatim ih je potrebno nekoliko minuta pržiti u zagrijanom suncokretovom ulju. Povrće - krastavce, rajčice i paprike - narežite na uredne komade i pomiješajte u zdjeli. Dodajte tvrdi sir narezan na kockice i nasjeckano začinsko bilje. Na kraju u zdjelu za salatu idu prženi škampi. Puniti masu balsamico ocat, maslinovo ulje, sol i papar po ukusu.

Salata od riblje kosti

Kada birate recepte za salate i predjela za Novu 2017. godinu, ne zaboravite na glavnog gosta - zeleno božićno drvce. Njoj u čast možete pripremiti neobičnu i vrlo ukusnu salatu.

Meki sir - 250 g

Svježa rajčica - 1 kom.

Konzervirani losos - 1 limenka

Kopar - 1 hrpa

Mljevena paprika - 1 žličica

Sok od 1 limuna

Malo sjemenki nara

priprema:

Losos sitno nasjeckajte, pomiješajte s naribanim sirom, začinite limunovim sokom i paprikom. Rezultat je ljepljiva masa od koje možete jednostavno oblikovati buduće božićno drvce - dajte masi oblik stošca.

Pažljivo izrežite zvijezdu od rajčice - za to će vam trebati oštar nož. Pospite kornet nasjeckanim koprom - to će biti "iglice". Zrnca nara igrat će ulogu ukrasa za božićno drvce, a zvijezda od rajčice bit će postavljena, kako se očekuje, na vrhu "božićnog drvca".

Nudimo vam najjednostavnije i najukusnije salate za Novu godinu 2017. (recepti s fotografijama i videozapisima)! Moderni ritam za mnoge obitelji jednostavno ne dopušta vrijeme za komunikaciju s voljenima, pogotovo ako žive u drugim gradovima ili čak zemljama. Ljudi se međusobno zovu, pokušavaju ostati u kontaktu, ali rijetko se viđaju. Stoga, kada ima nekoliko prazničnih dana za Novu godinu, to vrijeme provode sa svojom obitelji. Dočekuju goste ili sami nekamo odlaze.

Doček Nove godine je hrpa ugodne nevolje, to su važna blagdanska pitanja: što poslužiti, gdje se naći, tko će doći? Koje jednostavne i ukusne salate možete pripremiti za Novu 2017. godinu? Zašto jednostavne? Teško da ima smisla dugo petljati s grickalicama, bolje je napraviti nekoliko kako bi svatko mogao izabrati opciju koja mu se sviđa, nego se fokusirati na jednu.

Pijetao nas čeka!

Međutim, u 2017. Pijetao će vladati, a izuzetno je važno zadovoljiti ga ako želite zaštitu od simbola u budućim poslovima.

Srećom, ponosna i lijepa ptica je iznenađujuće nepretenciozna u hrani, iako još uvijek ima svoja pravila i vrijedi se upoznati s njima. Dio se tiče i svečanog stola. 1. siječnja Pijetao će vas prvi put vidjeti, posjetiti vašu kuću i upoznati vaše ukućane. Bolje mu je ugoditi s pažnjom na detalje.

Svaki gost je zadovoljan što se vlasnik sjeća njegovih preferencija:

Prvo, nema ptica. Zaboravi na punjena piletina, piletina na žaru ili aromatična pileće nogice! Neka na novogodišnjem stolu bude riba ili meso, ali nikako perad u smislu toplog jela. Srećom, postoje stotine recepata za ukusna riblja ili mesna jela. Istina, postoje iznimke za salate - prihvatljivi su sitno nasjeckana piletina ili jaja, glavna stvar je da nisu toliko vidljivi. Zaboravi na punjena jaja ma koliko se salata činila ukusnom.
Drugo pravilo zadovoljit će mnoge domaćice koje još uvijek biraju koje se salate za Novu godinu 2017., recepte s fotografijama, mogu napraviti lijepe i ukusne. Pijetao voli jednostavnost i eleganciju. Nema potrebe birati složeni recepti s postupkom u više koraka. I to se odnosi na cijeli jelovnik. To je ohrabrujuće, jer se mnoge domaćice ne mogu pohvaliti bogatim kulinarskim iskustvom, traže svima dostupne recepte s postupnim objašnjenjima kako i što napraviti.
Treće, nemojte se ograničavati grickalice od povrća, slobodno koristite žitarice: rižu, heljdu i naravno grah. Pijetao je ptica i svakoj će ptici biti drago vidjeti ukusnu i zdravu hranu za sebe. Neka na stolu bude više jarkih boja, budite pametni, proširite svoje granice, isprobajte nove stvari. Čak se i cijenjeni kuhari iz raznih kulinarskih emisija ne umaraju ponavljati to. Stalno smišljaju nove recepte i vjeruju da je to u moći svake domaćice.

Ovo su pravila kojima se trebate naoružati pri planiranju posluživanja, dizajna i, naravno, samog jelovnika. Uostalom, stol zauzima središnje mjesto u svakoj kućnoj priredbi, a tako se i slavi kod nas. Možda će jednog dana biti popularni europski bifei, kada se gostima često nude sokovi uz tanjur grickalica, ali ovdje su navikli jesti puno, temeljito i ukusno! Pogotovo kada se slavi Nova godina. Što tek reći o Istoku, gdje su gostoljubivost i bogata trpeza odavno sinonimi.

Koje jednostavne i ukusne salate možete odabrati za Novu godinu 2017. na temelju recepata s fotografijama?

Također možete pripremiti:

Je li moguće uštedjeti novac?

Kada planirate bogat i raznolik stol, naravno, morate se sjetiti financija. Uostalom, cijene stalno rastu i neki proizvodi znaju biti neugodno iznenađenje, pogotovo u novogodišnjoj noći, kada svi čiste police.

Najprije u stupac ispišite sva planirana jela s pićem, sve potrebno za stol. To uključuje salvete i svijeće. Sljedeće dolazi puni popis proizvodi za sva jela. Za topla jela, salate, predjela i deserte. Često je jedan proizvod potreban na više mjesta odjednom, pa izračunajte potrebnu količinu. Na primjer, majoneza ide u dvije salate, jedno predjelo, trebat će posebno za stol, cikla treba samo u jednu itd.

Ovo će biti sjajan savjet da se ne izgubite u prepunom supermarketu. Naravno, police su preplavljene raznim delicijama, ali za sada kupujte strogo prema sastavljenom popisu i tada ćete izbjeći nepotrebne troškove. Ovo su glavni proizvodi potrebni za jelovnik. Ako je potrebno, ostatak možete uzeti zasebno iz najbliže trgovine.

Bolje je napraviti popis unaprijed i držati ga nadohvat ruke kako biste mogli dodati ili prekrižiti stavke ako je moguće.

Prilikom odabira salata za Novu godinu 2017. (recepti s fotografijama), jednostavnih i ukusnih, pogledajte sastojke koji se mogu kupiti unaprijed. Razne banke kiseli krastavci, vreća brašna koja se neće pokvariti ako odstoji barem tjedan dana. Ali imat ćete vremena prije nego što cijene skoknu u nebo i potrošit ćete manje vremena na trčanje po prepunom supermarketu. Ovo će ubiti nekoliko muva jednim udarcem. To se posebno odnosi na pića za blagdanski stol.

Svaka uredna domaćica želi godinu provesti u čistom domu. No, kada planirate proljetno čišćenje, nemojte ga ostaviti za posljednji tjedan prosinca, kada je puno posla. Općenito je bolje započeti u prosincu, uklanjajući svaki dan malo. Onda do praznika nećete umrijeti od umora.

Povrće i meso potrebno za predjela uz salate bolje je prokuhati unaprijed. Na primjer, dan prije. Ništa im se neće dogoditi nakon nekoliko sati u hladnjaku. Neke domaćice još uvijek usitnjavaju niz sastojaka za salate, ali pri miješanju ne dodaju majonezu kako bi svježina jela ostala netaknuta. Isti dobar način neće uštedjeti novac, već vrijeme.

Novogodišnja salata od gljiva

Salate od gljiva za Novu godinu 2017. (recept s fotografijom pogledajte u nastavku) jednostavne su i ukusne, a nepobitna je činjenica da 80% stanovništva voli gljive. Vole svugdje: toplo, hladno. Vole ih pržene ili kuhane. Štoviše, vrsta gljiva je u načelu nevažna. Stoga, odaberete li neku od salata s gljivama, sigurno nećete pogriješiti. Naravno, zima nije sezona gljiva, uzmite ukiseljene šampinjone ili nađite bukovače.

Što će vam trebati:

gljive (koje god nađete - bukovače ili šampinjoni, vrganji) - 300g (teglica);
1 luk;
1 mrkva;
ulje, pržiti u njemu;
domaći krekeri, suhi bijeli kruh, također će vam trebati u juhi ako planirate prvo jelo na jelovniku - 150 g;
2 kisela krastavca;
list zelene salate

Za dolijevanje goriva kiselo vrhnje ima bolji okus srednje masnoće, ne zaboravite začine.

Postupak:

Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni.
Šampinjone izvadite, operite i sitno narežite. Za salatu će također ići sirove gljive, jer će ih trebati pržiti zajedno s već pripremljenim lukom.
Mrkvu ogulite i nasjeckajte isključivo pomoću ribeža. Posebno pržiti.
Ako nemate gotove krekere, uzmite par komada bijeli kruh i nasjeckajte na kockice za krutone. U pećnici će se brže osušiti.
Krastavce je također potrebno nasjeckati na kockice, pa dodati sastojcima koji se prže (samo ocijediti ulje). Tamo dodajte kiselo vrhnje, sve dobro promiješajte sa začinima. Krekeri s mrkvom dodaju se zadnji, u gotovo jelo. Tako se krekeri neće smočiti, a mrkva će dati boju. List zelene salate je potreban za stavljanje na jelo ispod same salate.

Salata od jabuka za Novu 2017

Jabuke su izuzetno zdrave i ukusne, mogu se koristiti u različita jela poput mnogih plodova. Od jabuka domaći sok, praviti voćne napitke i pekmez. Jabuke se dodaju i kolačima, pitama i pitama, a od jabuka se pravi pekmez. Naravno, često im se dodaje razne slastice, ali i salate. Srećom, jabuke su dostupne na tržištu cijele godine. Ako je jedna sorta izvan sezone, uvijek postoje druge.

Salate za Novu godinu 2017., jednostavne i ukusne, imaju desetak recepata s fotografijama s jabukama, to nisu uvijek slatke salate za desert. No, pri odabiru plodova pripazite da plodovi imaju rane ili crviće ili točkice. To dovoljno govori o pravom okusu jabuke. Da je stvarno prvo rastao na stablu, pa pao, a nije umjetno uzgojen raznim kemikalijama. Takve jabuke mogu biti lijepe, velike i svijetle, idealnog izgleda. Međutim, okus su "drveni", jednostavno bezukusni, a malo ljudi želi jesti kemikalije.

Trebat će vam:

3 kisela krastavca;
2 jabuke;
1 limun.
Za dolijevanje goriva:
2 već oguljena režnja češnjaka;
majoneza;
zelje već sitno nasjeckano (bilo koje).

Postupak:

Jabuke i krastavce treba rezati, samo u obliku duguljastih komadića. Poškropite ih sokom od iscijeđenog limuna, pa začinite umakom od nasjeckanog češnjaka s majonezom i začinskim biljem. Sve. Brza, svijetla i ukusna salata. Majoneza se lako može zamijeniti kiselim vrhnjem. Slatkoća jabuka zanimljivo će se uskladiti sa slanim naglaskom krastavaca na pozadini češnjaka.

Kraljevska salata

Zašto ne biste imali gozbu na razini dvoraca kraljeva? Kada birate salatu za Novu 2017. godinu, ne zaboravite na mesne, poput kraljevske.

Što će vam trebati:

komad već kuhane govedine - 200 g;
lovorov list, korijenje - prodaju se iz različite biljke u odjelu sa zelenilom;
2 cikle;
4 krumpira;
2 kisela krastavca;
1 luk;
ocat s biljnim uljem;
zelenilo (ukras);
majoneza (dressing).

Postupak:

Ako je govedina još uvijek sirova, kuhajte je u običnoj slanoj vodi 1,5 sat. U meso možete dodati korijenje s lovorovim lišćem kako bi ono dobilo nove nijanse okusa.
Ciklu kuhajte dok ne omekša pripremljeno povrće. Kuhajte najmanje sat vremena.
Kuhajte krumpir odvojeno, znajući koliko aktivno cikla boji, trebat će vam oko 20 minuta dok i on ne omekša. Provjerite povrće vrhom noža ili vilicom.
Kako biste se izborili s oštrim mirisom, luk potopite u pripremljenu mješavinu ulja i octa, pa nasjeckajte. Odaberite jelo za posluživanje salate. Ako ga trebate staviti na više mjesta, bolje je staviti ga u nekoliko odabranih posuda odjednom. Salata se slaže u slojevima i ne smije se miješati.

Prvo ide luk, zatim komadići govedine. Slijedi sloj majoneze (ne zaboravite začine). Treći je pire krumpir. Sloj majoneze. Slijedi cikla, također naribana. Pritisnite da ne bude previsoko, pogotovo ako stijenke posude to ne dopuštaju. Inače će se salata raspasti. Nakon cikle opet majoneza. Gornji sloj je nasjeckano zelje za ukras ili ostaci krumpira, također nasjeckani ribežom. Gotova jela mora stajati na hladnom par sati.

Salata za Novu godinu 2017. “Nevjerojatna”

Sastojci za novogodišnju salatu:

mrkva;
tvrdi sir;
kukuruz;
komad dimljene kobasice - po jelu;
majoneza;
zelena.

Kuhanje:

Korejskim ribežem samljeti velike mrkve. Ona izrađuje komade duge i tanke koliko je potrebno.
Zatim morate nasjeckati na slične trake poludimljena kobasica. Ako je komad dosta tvrd, također ga provucite kroz ribež.
Nizozemski sir, naprotiv, izrezati na kockice.
Nakon što otvorite konzervu kukuruza, sadržaj pomiješajte s već nasjeckanim sastojcima. Zatim dodajte majonezu po ukusu. Začini nisu potrebni, sol je već u samoj kobasici, pa čak i majoneza. Ali okus će biti nježniji.

Zaista nevjerojatno, jednostavno i ukusno Novogodišnja salata, iako se izuzetno lako priprema! Za izlaganje je potrebna ravna posuda.

"Lamur Tujour"

Što će vam trebati:

Paprika - po mogućnosti crvena. Zima sigurno nije sezona, ali mnoge domaćice sjeckanu papriku spremaju u zamrzivač. Na taj način proizvod dugo zadržava sva svoja svojstva i uvijek je spreman za upotrebu.
Rajčice – 2.
Pakiranje štapića (obično 8-10 komada, samo za salatu).
Mala staklenka kukuruza - bolje je uzeti ove kako biste mogli iskoristiti sve u salati ako više ne morate nigdje drugdje dodavati kukuruz.
Nizozemski sir – naribati na krupnije ribež 200g.
umak (napravljen od majoneze i kiselog vrhnja, to će smanjiti sadržaj kalorija u salati).
Sjeckani češnjak, papar.

Postupak:

Papriku, a s njom i rajčice, narežite na srednje trakice.
Štapiće također nasjeckajte, sir naribajte i pomiješajte sve sastojke.
Dodajte umak.
Peršin provjerite sa začinima po ukusu. Za prikaz će vam trebati ravna posuda.

Unatoč obilju sastojaka, pri odabiru salata za Novu godinu 2017. prema receptima s fotografijama, jednostavnih i ukusnih, svakako to uzmite u obzir. “Tujour” je jednostavan za pripremu, svijetle je boje i sigurno će se svidjeti vašim gostima.

Salata "More"

Zašto ne probati plodove mora? Zdravi su, ukusni i unose veliku raznolikost u jelovnik. Umjesto lignji možete koristiti kuhane kamenice ili ih zamijeniti nečim drugim što možete nabaviti.

Što će vam trebati:

Postupak pripreme:

Lignje morate pravilno skuhati: komade bacite u već kipuću vodu i držite oko 5 minuta. Zatim ohladite, pa nasjeckajte na kockice.
Zeleni luk nasjeckajte sitnije.
Jaja na srednje kocke.
Uzmite staklenu zdjelu za salatu i sve pomiješajte tamo, začinite majonezom i začinima.
Možete ukrasiti rajčicom, ružama ili finom žlicom crvenog kavijara.
Salata je ukusna, super izgleda, a i okusa je!

Salata "Instant"

Opravdano je ime - brzo se kuha, početna priprema (kuhanje) traje potrebne sastojke, infuz), stoga se preporuča sve povrće za kuhanje držati odvojeno i prokuhati ga unaprijed. Mnogi ljudi to rade večer prije, 30. prosinca. Uostalom, dan 31 bit će posvećen kuhanju i čišćenju. Srećom pada u subotu.

Nakon što kupite potrebne sastojke za salate za Novu 2017. prema receptima s fotografijama, odmah počnite kuhati stvari poput krumpira, repe i mesa. Dugo se kuhaju, a ujedno ćete uštedjeti vrijeme. Uostalom, lavovski udio zauzima proces čekanja dok se sastojci kuhaju.

Što će vam trebati:

Crveni grah - bolje uzeti grah iz konzerve, 1 konzerva.
Mala staklenka nasjeckanih šampinjona.
Rajčica, jedna, ali velika.
Kukuruz je mala staklenka.
Paket krekera – ali ljutih.
Majoneza.

Postupak - uzmite posudu za kuhanje, nasjeckajte rajčicu, a ostatak jednostavno skupite tamo istresajući iz staklenki. Dodajte majonezu. Začini najvjerojatnije neće biti potrebni; mnogi sastojci salate sadrže sol. Ostaje još samo promiješati i odabrati jelo za posluživanje.

Sve. Ukusna salata koja ne zahtijeva puno priprema.

Ovo su najjednostavniji i najukusniji recepti za salate za Novu 2017. godinu!

Mnogi ljudi povezuju Novu godinu s mirisom božićnog drvca i mandarina, svjetlucavim svjetlima vijenca i čarobnim očekivanjem čuda. U novogodišnjoj noći morate imati vremena odabrati darove, ukrasiti kuću i kupiti hranu za blagdanski stol. U pravilu, domaćice unaprijed razmišljaju o jelovniku za Novu godinu i Božić, sjećaju se svojih provjerenih recepata s "potpisom" i dodaju nove kulinarske "bilješke" na popis poznata jela. Salate se s pravom smatraju jednim od najpopularnijih i univerzalnih jela - vruće iu obliku hladan snack, s mesom i ribom, povrćem, voćem, sa začinima. Ovo se jelo dobro slaže s bilo kojim prilozima, dajući im neobičan i neobičan izgled svijetao okus. Koje novogodišnje salate pripremiti? Recepti za svečana večera u čast Nove 2017. godine, bolje je odabrati jednostavne, ukusne i jeftine, zdrave i prirodni proizvodi. A budući da je Nova godina 2017. pod pokroviteljstvom Crvenog pijetla, u blagdanskim salatama trebaju dominirati „povrtni“ sastojci - zelje, žitarice, povrće. Ako želite "umiriti" Žar pticu, pileće meso možete zamijeniti govedinom, nemasnom teletinom, svinjetinom ili kunićem. U našoj zbirci pronaći ćete recepte sa fotografije korak po korak jeftine i zdrave novogodišnje salate: bez i s majonezom, s krutonima, ribom, pa čak i piletinom. Uz pomoć naših detaljni video recepti Salate za Novu godinu ili neki drugi praznik mogu se pripremiti vrlo brzo i jednostavno. Također nudimo ideje za originalne ukrase za salate prije posluživanja na svečanom stolu - uzimajući u obzir utjecaj energičnog, svijetlog i "vatrenog" pijetla, simbola 2017.

Novogodišnje salate 2017 - blagdanski recepti s fotografijama korak po korak

Uoči Nove godine uvijek želite iznenaditi i oduševiti goste izvrsnim "egzotičnim" jelima, s neobičnim "prekomorskim" sastojcima i kombinacije okusa. Međutim, novogodišnje salate 2017, čiji recepti uvijek ostaju na vrhuncu popularnosti, nisu ništa manje ukusne - samo im dodajte novu notu. Danas ćemo pripremiti jednostavnu salatu Olivier prema blagdanskom receptu s fotografijama korak po korak, a kao glavni sastojak koristit ćemo svinjetinu. Ipak je godina pijetla!

Sastojci za blagdanski recept s fotografijom novogodišnje salate 2017.:

kuhani krumpir - 5 kom.
kuhana mrkva - 3 kom.
konzervirani zeleni grašak - 300 gr.
kiseli krastavci - 200 gr.
svinjski file - 300 gr.
kuhana jaja - 5 kom.
majoneza - po ukusu
sol, papar - po ukusu

Korak po korak opis pripreme novogodišnje salate 2017 prema receptu (sa fotografijom):

Krompir je potrebno oguliti i narezati na male kockice.

Iste manipulacije radimo s kuhanom mrkvom.

Ogulite jaja i sitno ih nasjeckajte nožem ili rezačem za jaja.

Kisele krastavce režemo - slično kao i ostalo povrće.

Stavite sve zdrobljene sastojke u veliku zdjelu. Zatim trebate dodati zeleni grašak iz staklenke, kao i kuhana svinjetina, narezana na kockice. Ne zaboravite dodati sol i papar.

Pomiješajte salatu s majonezom i to je to - ukusni novogodišnji Olivier je spreman! Prije dolaska gostiju jelo možete staviti u hladnjak i poslužiti svečani stol.

Jednostavan recept za salatu za Novu godinu 2017. - ukusan i jeftin (sa fotografijom)

Postoji mišljenje da bi jela za svečani stol za Novu godinu 2017. trebala biti izrađena od skupih sastojaka. Danas ćemo dokazati suprotno i pokušati pripremiti novogodišnju salatu - recept za ovo jelo je jednostavan i koštat će vrlo malo. Kako će ukusno ispasti! Bez sumnje, takvo se jelo lako može klasificirati kao blagdansko jelo - rado s vama dijelimo recept i fotografiju ovog kulinarskog remek-djela.

Jeftina i ukusna salata za Novu godinu 2017. - popis sastojaka za recept:

sir durum sorte– 170 gr.
kuhana jaja - 2 kom.
konzervirani grašak - 120 gr.
papaline - 120 gr.
luk – 1 kom.
majoneza - 35 gr.

Kako pripremiti ukusnu i jeftinu salatu za blagdanski stol 2017., korak po korak:

Jaja ogulimo, zatim bjelanjke naribamo, a žumanjke nožem sitno nasjeckamo.
Ogulite luk i nasjeckajte ga na tanke pola kolutiće.
Otvorite staklenku papalina, pažljivo ocijedite ulje, a ribu prebacite na poseban tanjur.
Sir naribajte na krupnije ribež.
Na dno duboke zdjele za salatu stavite sloj nasjeckanog luka, a na vrhu napravite “mrežicu” od majoneze. Zatim slijedi riba - papaline je bolje ostaviti cijele ili ih usitniti vilicom.
Riblji sloj "napunimo" konzerviranim graškom, a zatim nanesemo "mrežicu" od majoneze.
Slijedi sloj bjelanjke, kojom ravnomjerno posipamo sloj majoneze. Naribani sir upotpunjuje ovu kulinarsku kompoziciju, a na vrh ovog sloja također nanosimo majonezu - žlicom, temeljito rasporedite umak po cijeloj površini.
Kao ukras gornji sloj pospite mrvicama od žumanjka i “okrunite” grančicom peršina. Za bolja impregnacija Posudu sa salatom možete staviti u hladnjak na par sati. Nevjerojatno ukusno i jeftino salata od papalina- spreman!

Ukusne novogodišnje salate - recepti s piletinom (klasična verzija, s fotografijama)

Zahvaljujući svojoj izuzetnoj kvalitete okusa pileće meso smatra se istinski univerzalni proizvod. Ovaj sastojak nalazi se u raznim jelima, od “prvih” juha do hladnih predjela i salata. I iako će nadolazeća 2017. proći pod "kontrolom" Vatrenog pijetla, jednostavno je nemoguće odoljeti iskušenju uključivanja u blagdanski meni Ukusna novogodišnja salata s piletinom. Nudimo kuhati klasična verzija takva "egzotična" salata s ananasima (na slici), a vaši omiljeni začini će dodati jelu pikantan pikantnost. Jednostavno ukusno!

Opskrbljujemo se potrebnim sastojcima za salatu za Novu godinu pijetla 2017.:

pileća prsa (file) - 3 kom.
ananas (kriške) - 250 gr.
stabljika celera - oko 20 cm
zeleni luk - 1 mala hrpa
grožđice bez sjemenki - 2 žlice.
majoneza - 8 žlica.
začinjeni senf (Dijon) - 2 žličice.
sok konzervirani ananas– 3 žlice.

Postupak pripreme ukusne salate od piletine za novogodišnji stol:

Pileći file skuhajte u blago posoljenoj vodi (sa začinskim biljem) ili ispecite. Nakon hlađenja narežite na komade ili kocke srednje veličine.
U to vrijeme možete početi čistiti stabljiku celera - pomoću noža uklonite gornja gusta vlakna. Stabljiku sitno nasjeckajte.
Ananas narežite na ploške i pažljivo prelijte sok u posebnu posudu.
Operite i nasjeckajte perje mladog luka.
Grožđice je potrebno oprati hladna voda Namočite 2-3 puta ili privremeno i ocijedite višak vode prije dodavanja u salatu.
Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli. Zatim napravimo preljev s dodatkom sok od ananasa i senf - mnoge novogodišnje salate, recepte za koje nudimo, "prijatelje" su s ovim ljuti začin. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu, sok od ananasa i senf u zasebnoj posudi. Rezultat je nevjerojatno nježan i aromatičan umak.
Ostaje samo začiniti salatu i sve ponovno dobro promiješati. Posluživanje salate može se u novogodišnjoj svečanosti predstaviti svečano - na zelenom lišće zelene salate i okružena zelenilom.

Svečana novogodišnja salata s krutonima - jednostavan recept 2017. s fotografijama

Recept za ovu novogodišnju salatu je jednostavan, a svi proizvodi pristupačni i jeftini. Osim toga, sastav uključuje grah i zelje, tako da su prednosti ovog jela očite. Pripremite salatu s krutonima i grahom za Novu godinu pijetla 2017. prema našem receptu s fotografijama - i sigurno ćete se više puta vratiti ovom ukusnom i hranjivom jelu. I što je najvažnije, vaši gosti i obitelj će cijeniti vašu svečanu kulinarsku "kreativnost".

Popis sastojaka za novogodišnju salatu prema receptu 2017:

dimljena kobasica - 200 gr.
konzervirani kukuruz - 180 gr.
krutoni s okusom mesa - 1 pak
crveni grah – 200 gr.
majoneza
zelje - kopar, peršin

Korak po korak upute za recept za ukusnu salatu za novogodišnji stol:

Staklenka sa konzervirani grah otvorite, ocijedite višak tekućine i isperite pod tekućom vodom.
Kobasicu narežite na kockice ili trakice.
Konzervirani kukuruz također je potrebno otvoriti i ispustiti vodu iz konzerve.
Svježe zelje operite i sitno nasjeckajte.
U dubokom tanjiru ili zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom (ili suncokretovo ulje) i salata je spremna za posluživanje. Jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće, tako da ga je jednostavno nemoguće "prejesti". Osim toga, u godini pijetla potiče se prirodnost i jednostavnost u hrani, pa će naša salata biti taman!

Kako pripremiti novogodišnje salate - recepti bez majoneze, zdravi i ukusni (sa fotografijama)

Tradicionalno, proslava Nove godine nije potpuna bez bogato postavljenog stola, s obiljem "teških" jela od mesa. Stoga takav visokokalorični jelovnik obično nije prikladan za pristaše zdrava prehrana i ljubitelji dijeta - moraju se ograničiti u hrani i "nasloniti" na povrće i voće. Za novogodišnju večeru 2017. predlažemo da pripremite ukusnu i zdravu salatu od tune bez majoneze, začinjenu ukusnim francuski umak. Riža u salatu će postati izvrsna alternativa ne baš "dijetalni" krumpir, koji je nužno prisutan u svima omiljenim "Olivier" i "Haringa ispod krznenog kaputa". Stoga obavezno označite recept (s fotografijom) za salatu - takvo će jelo postati "značajka" blagdanskog jelovnika za Novu godinu 2017.

Sastojci za recept za salatu bez majoneze za novogodišnji jelovnik:

tunjevina iz konzerve — — 200 gr.
riža dugog zrna – 100 gr.
kiseli krastavac - 2 kom.
maslinovo ulje - 2 žlice.
začini - po ukusu
sok od limuna ili limete - 1 - 2 žlice.

Jednostavan recept za salatu od tune bez majoneze - korak po korak opis pripreme:

Prije nego počnete kuhati, morate početi kuhati rižu - isperite zrno nekoliko puta dok voda ne postane bistra i svijetla. Sada morate uliti rižu tople vode i pustite da kuha 20 - 25 minuta, ne zaboravite povremeno miješati. Kada je žitarica spremna, isperite je u cjedilu pod jakom vodom. Ohlađenu rižu stavite u zdjelu za salatu ili veliku zdjelu.
Otvorite konzervu tunjevine, ocijedite višak tekućine, a ribu natrgajte vilicom.
Mnoge novogodišnje salate, čiji su recepti najpopularniji, ne mogu bez kiselih krastavaca - ukusnih i koristan sastojak. Dakle, krastavce narežite na sitne kockice i dodajte u našu salatu.
Sadržaj zdjele za salatu prelijte sokom od limuna, dodajte maslinovo ulje i začinima. Sve dobro izmiješati i staviti u porcije u zdjelice ili tanjure. Na novogodišnjem stolu takva salata bez majoneze definitivno neće proći bez "pažnje"!

Neobična salata za Novu godinu pijetla 2017. - svečani recept s fotografijom

Prema istočnom horoskopu, simbol 2017. godine je Crveni pijetao, a dominantan element je Vatra. Tako možete uključiti u blagdanski jelovnik originalna salata"Vatromet" - jednostavan, ukusan i neobičan svijetlo jelo po našem receptu (sa slikom). I što je najvažnije, za pripremu takve "vatrene" novogodišnje salate trebat će vam najjednostavniji i najjednostavniji jeftini sastojci. Ali kakav će učinak jelo imati na svečanom stolu! Nemir boja i ukusno izgled Oni neće dati jelu sa salatom nikakvu priliku da se "izgubi" među mnogim drugim jelima.

Koji sastojci su potrebni za svečanu salatu za Novu godinu pijetla:

jaja - 4 kom.
babura paprika različite boje– 3 kom.
šunka - 200 gr.
luk – 1 kom.
rajčica - 2 kom.
majoneza

Korak po korak opis recepta za salatu za novogodišnji stol 2017.:

Tvrdo kuhana jaja ogulimo i odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Zatim je potrebno žumanjke izgnječiti vilicom, a bjelanjke narezati na trakice.
Povrće operemo pod mlazom vode i očistimo. Luk prelijte kipućom vodom par minuta, a zatim prerežite na pola. Svaku polovicu uzdužno narežemo na mala “pera”. Paprici odstranimo jezgru i narežemo je na trakice - narežemo i šunku i rajčice.
Novogodišnje salate, čiji recepti mogu biti vrlo različiti, važno je lijepo i učinkovito predstaviti svečanom stolu. Na veliko jelo Počinjemo slagati sastojke u obliku kruga. Uz rub posude stavite komade luka i šunke “izmiješane”, a sredinu napunite nasjeckanim bjelanjke i raznobojne paprike babure.
Na kraju dolaze rajčice, a između njih pravimo “stazice” od majoneze. U sredinu "izlijemo" hrpu naribanih žumanjaka. Ispalo je svijetlo i ukusno jelo- baš na vrijeme za novogodišnji stol!

Jednostavne i ukusne novogodišnje salate - najbolji video recepti za 2017

Priprema novogodišnjih salata prema našim video receptima oduzet će vam minimalno vremena. Jednostavno i ukusno!

Izvorni ukras za salate za Novu godinu pijetla 2017. - svečane ideje, fotografije

Kao ukrase za novogodišnje salate možete koristiti figure izrezane od biljnih sastojaka jela. Naravno, u 2017. godini Pijetao, sve vrste ptica bit će relevantne: pijetlovi, kokoši, pilići. Takav jestive dekoracije dat će jelu svečani i ukusan izgled - glavne ideje mogu se prikupiti iz naših fotografija.