Pizza s prženim tikvicama. Lijena pizza od tikvica u tavi: recept s fotografijama korak po korak. Pizza s povrćem na krumpirovoj kori

Pizza s tikvicama, naravno, nije popularni talijanski somun, ali vrlo ukusno jelo koje će se sigurno svidjeti onima koji su na dijeti.

Pizza s tikvicama u pećnici vrlo je jednostavna za pripremu. Važno je pravilno napraviti temeljac, a kao nadjev pogodno je sve što je niskokalorično.

Za jelo će vam trebati:

  • bilo koji začini po ukusu;
  • dvije male tikvice;
  • 3-4 žlice brašna;
  • svježe začinsko bilje;
  • jedno jaje;
  • žlica krušnih mrvica;
  • mala žlica maslaca;
  • 50 grama nemasnog sira;
  • jedna rajčica;
  • jaje;
  • prstohvat praška za pecivo.

Proces kuhanja:

  1. Tikvice sameljite na krupni ribež, pomiješajte s jajetom, zatim s odabranim začinima i sitno sjeckanim začinskim biljem.
  2. U istu masu dodajte navedenu količinu brašna i prašak za pecivo i ponovo dobro promiješajte.
  3. Posudu za pečenje namazati uljem i posuti krušnim mrvicama, u nju prebaciti smjesu od tikvica i poravnati.
  4. Na to poslažite kolutove rajčice i naribani sir, stavite u pećnicu i pecite 25 minuta, pojačavši vatru na 180 stupnjeva.

Kuhanje u tavi

Pan pizza odlična je opcija za one u žurbi. Jelo ispadne dosta zasitno i može biti kompletna večera.

Potrebni proizvodi:

  • tikvice, luk i mrkva - sve po jedan komad;
  • bilo koji začini po vašem ukusu;
  • jaje;
  • brašno, 2-3 žlice, konzistencija tijesta treba biti poput palačinki;
  • 50 grama sira;
  • jedna rajčica;
  • bilo koji mesni proizvod za punjenje - 150 grama;
  • svježe zelje.

Proces kuhanja:

  1. Luk, mrkvu i tikvicu sameljite na ribež, začinite začinima, dodajte brašno i jaje, nasjeckano začinsko bilje i dobro promiješajte.
  2. U tavi na laganoj vatri pržite tijesto u obliku ravnog kolača s obje strane.
  3. Kad je podloga skoro gotova, na nju poslažite komade kobasice, kolutove rajčice i naribani sir.
  4. Pokrijte tavu poklopcem i pričekajte da se sir otopi, nakon čega je jelo spremno za posluživanje.

Korak po korak recept s gljivama

Dijetalna pizza može se pripremiti i s gljivama, jer su vrlo niskokalorične, a ujedno i vrlo bogate.

Za jelo će vam trebati:

  • dvije male rajčice;
  • začini po vašem ukusu;
  • četiri žlice brašna;
  • oko 400 grama šampinjona;
  • komad sira težak oko 50 grama;
  • dvije tikvice;
  • tri jaja;
  • hrpa svježeg začinskog bilja.

Proces kuhanja:

  1. Gljive unaprijed pripremimo: prokuhamo ih oko 10 minuta u kipućoj vodi i nasjeckamo.
  2. Sameljite tikvice i pomiješajte ih s brašnom, jajima i nasjeckanim začinskim biljem. Odmah dodajte odabrane začine i smjesu dobro promiješajte.
  3. Ovu smjesu stavite u tavu i lagano pržite dok se malo ne stegne.
  4. Na to stavite šampinjone, kolutove rajčice, a zatim naribani sir. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i držite oko 30 minuta.

Pizza od tikvica s rajčicama

Još jedna interpretacija ovog jela je s tikvicama i rajčicama. Dobivena pizza je vrlo nježna i sočna.

Za pripremu će vam trebati:

  • oko 80 grama tvrdog sira;
  • žlica praška za pecivo;
  • začini po vašem ukusu;
  • dvije rajčice;
  • tri jaja;
  • oko 500 grama tikvica;
  • 100 grama brašna;
  • svježe zelje.

Proces kuhanja:

  1. U posudu stavite naribane tikvice, zatim jaja, nasjeckano bilje, prašak za pecivo i razne začine. Miješajte smjesu dok ne postane homogena.
  2. Prebacite u posudu za pečenje, prekrijte slojem rajčica koje je potrebno narezati na tanke ploške i pospite sirom.
  3. Posudu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.

Sa pilećim fileom

Proizvodi za kuhanje:

  • svježe bilje i začini;
  • komad sira - oko 70 grama;
  • 250 grama pilećeg filea;
  • dvije rajčice;
  • 50 grama brašna;
  • tri male tikvice;
  • dva jaja;
  • luk i mrkva.

Proces kuhanja:

  1. Sve povrće navedeno na popisu, osim rajčice, sameljite na sitno ribež.
  2. Tu dodajte jaja, brašno, začine i odabrano bilje, nakon što ste ih nasjeckali.
  3. Stavite smjesu u zdjelu i stavite u pećnicu oko 25 minuta, pojačavši vatru na 180 stupnjeva.
  4. Za to vrijeme skuhajte pileći file, pospite začinima, narežite na sitne kockice i stavite ih na podlogu od tikvica.
  5. Odozgo stavite sloj rajčica i pospite naribanim sirom. Pecite u pećnici još oko 10-15 minuta dok se sir potpuno ne otopi.

Kako napraviti s kobasicama

Pizza od tikvica s kobasicom teško da se može smatrati dijetalnom, ali je svakako zasitna i ukusna!

Sastojci za jelo:

  • 150 grama kuhane kobasice;
  • bilje i začini, poput soli i crnog papra;
  • dvije srednje tikvice;
  • 2-3 kašike brašna;
  • dvije rajčice;
  • jedno jaje;
  • otprilike 100 grama bilo kojeg tvrdog sira.

Proces kuhanja:

  1. Tikvice sameljite na krupni ribež. U smjesu dodajte jaje, brašno i začine. Ovdje možete dodati i svježe začinsko bilje. Dobro izmiješajte dok smjesa ne postane homogena.
  2. Prebacite ga u posudu za pečenje i poravnajte da se podloga ujednači.
  3. Odmah pokrijte kockicama ili ploškama kobasice, kolutima rajčice i naribanim sirom. Po želji možete dodati i druge komponente.
  4. Posudu s jelom stavite u pećnicu oko 30-35 minuta zagrijanu na 180 stupnjeva.

Potrebni proizvodi:

  • tri žlice brašna;
  • prstohvat soli i crnog papra na okus;
  • dvije čaše pulpe tikvica;
  • dva jaja;
  • jedna rajčica;
  • 150 grama bilo kojeg nadjeva, poput pilećeg filea ili kobasice;
  • 60 grama sira.

Proces kuhanja:

  1. Kolač pomiješati sa začinima, zatim sa brašnom i jajetom. Dobro izmiješajte i prebacite u zagrijanu tavu.
  2. Pokrijte ga poklopcem i pecite podlogu oko 10 minuta.
  3. Nakon tog vremena možete prijeći na nadjev: stavite ga na podlogu. Pokrijte slojem kobasica, rajčice i naribanog sira.
  4. Ponovno poklopite, smanjite vatru na srednju i kuhajte 25 minuta.

Pizza s tikvicama vrlo je neobično jelo. Ali ovo je dobra opcija za diverzifikaciju jelovnika bez dobivanja viška kilograma.

Što je zajedničko pizzi i tikvicama? Ispostavilo se da od tikvica možete napraviti ukusnu pizzu i to vrlo brzo. Pizza od tikvica ili pizza od tikvica, sigurno će vam se svidjeti ako volite tikvice, a posebno jela od njih. Činjenica je da pizza od tikvica nije ništa drugo nego veliki popeč (pogača) od tikvica s nadjevom.

Recepti za pizzu od tikvica koji se danas mogu pronaći na internetu su raznoliki. Razlikuju se po punjenju i načinu pripreme. Dakle, ovu pizzu možete kuhati ili na štednjaku, u tavi ili peći u pećnici. Nadjev također može biti različit. Gotovo svi recepti za pizzu s tikvicama koje sam vidio predlažu korištenje luka, rajčice, začinskog bilja i sira kao nadjeva.

Ali kobasice i gljive rijetko se nalaze u nadjevima za pizzu od tikvica. Pizza od tikvica bez kobasice okusom će vrlo podsjećati na kolač od tikvica s rajčicama. Osobno preferiram verziju od tikvica s dodatkom kobasice. S njim postaje ukusniji, zadovoljavajući i aromatičniji. Možete uzeti kuhanu ili dimljenu kobasicu. Izbor je vaš. Isto vrijedi i za tvrdi sir. Svaki tvrdi sir koji se dobro topi poslužit će.

Sada predlažem da odete na recept i vidite kako se priprema pizza od tikvica – korak po korak recept sa fotografijama.

Sastojci:

  • Tikvice - 500-600 gr.,
  • Začini i sol - po ukusu,
  • Luk - pola luka,
  • Jaja - 2 kom.,
  • rajčice - 2-3 kom.,
  • Pšenično brašno - 4-5 žlica. žlice,
  • Tvrdi sir - 100 gr.,
  • kobasica - 100 gr.,
  • Majoneza - 2-3 žlice. žlice,
  • Suncokretovo ulje za prženje pizze
  • Kopar ili peršin - za ukras

Pizza od tikvica - recept

Nakon što ste pripremili sve sastojke, možete krenuti s pripremom pizze od tikvica. Operite tikvice. Po želji se kožica može ukloniti nožem ili gulilicom za povrće, posebno kod zrelih plodova. Tikvicu naribati na krupnije ribež.

Ogulite luk. Za pripremu tikvica bit će vam dovoljna pola glavice luka. Narežite ga na kocke.

Dodajte u zdjelu s tikvicama.

Tikvice s lukom posolite i pospite začinima.

Umutiti jaja.

Sve promiješajte.

Dodajte brašno.

Preporučljivo je prvo prosijati pšenično brašno kroz sito. Ponovno promiješajte smjesu od tikvica.

Tijesto od tikvica za izradu pizze je spremno. Posudu s tim ostavimo sa strane. Sada pripremimo ostale proizvode potrebne za pizzu s tikvicama - rajčice, sir, kobasice.

Operite rajčice. Uklonite kožu s dimljene kobasice. Rezanje za pizzu može biti vrlo različito. Za pizzu od tikvica kobasicu možete narezati na kockice, krugove, polukrugove ili trakice. Ovaj put sam ga odlučila rezati na ploške.

Rajčice narežite na ploške.

Tvrdi sir naribajte na krupnije ili srednje ribež.

Sada prelazimo na sljedeću fazu - prženje pizze. Ulijte malo suncokretovog ulja u tavu. Neka se ugrije. Pažljivo ulijte tijesto od tikvica u vruću tavu. Žlicom namjestite tijesto tako da podloga za pizzu od tikvica bude ujednačena.

Tikvu kuhajte na laganoj vatri oko 3 minute. Nakon toga ga širokom lopaticom okrenuti na drugu stranu.

Glavno je ne prepeći pizzu da ne zagori. Podmažite koru majonezom. Skidam tavu sa štednjaka. Ja mažem žlicom.

Rasporedite komade rajčice i kobasice po svom ukusu.

Pospite pizzu ribanim sirom.

Posudu s pizzom od tikvica stavite na štednjak. Pokrijte ga poklopcem. Držite ga na laganoj vatri ne više od 5 minuta. Sir na pizzi treba se otopiti, ali rajčice trebaju zadržati svoj oblik.

Gotovu pizzu prebacite na tanjur. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Izrežite na komade i poslužite. Pizza s tikvicama, korak po korak recept za koji smo pregledali, potpuno je jelo koje ne zahtijeva nikakve dodatke. Dobar tek. Bit će mi drago ako vam se svidio ovaj recept za pizzu od tikvica i ako vam je bio koristan.

Pizza od tikvica. Fotografija

Tikvice možete skuhati i u pećnici po jednostavnom receptu. Za punjenje ove pizze možete koristiti gljive, kobasice, sir, rajčice, kapare, masline, šunku i druge proizvode.

Sastojci:

  • Tikvice - 500 gr.,
  • Jaja - 2 kom.,
  • Luk - 1 kom.,
  • Kopar - par grančica,
  • Mljeveni crni papar - prstohvat,
  • Brašno - pola čaše,
  • Dimljena kobasica - 100-150 gr.,
  • rajčice - 2-3 kom.,
  • Masline ili masline - 5-7 kom.,
  • Tvrdi sir - 100 gr.,
  • Sol - po ukusu
  • Suncokretovo ulje za podmazivanje kalupa

Pizza od tikvica u pećnici - recept

Operite tikvice. Ogulite luk. Tikvicu naribati na krupnije ribež. Luk narezati na kockice. Umutiti jaja. Dodajte sitno sjeckani kopar. Povrće posolite i popaprite. Dodajte brašno.

Promiješati. Masline prerežite po dužini. Rajčice i kobasice narežite na ploške. Naribajte sir. Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem. Smjesu od tikvica prebacite u kalup.

Stavite kriške kobasice na podlogu za pizzu. Između njih stavite rajčice i masline. Pospite pizzu ribanim sirom. Pizzu s tikvicama stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180C.

Na vrhuncu vrtlarske sezone, sve ljetne stanovnike muči jedno pitanje - gdje staviti žetvu? To je razdoblje koje postaje izvor većine kulinarskih otkrića i eksperimenata, kada su poznati recepti već dosadni, a duša traži nešto novo. Jedan od takvih neobičnih recepata je pizza od tikvica. Ugodno će diverzificirati ljetni jelovnik i neće utjecati na vašu figuru.

Većina recepata za pizzu s tikvicama prilično je slična jedna drugoj, razlikuju se u nekim nijansama i, naravno, u nadjevu koji svatko bira po svom ukusu. Tijesto za pizzu, zahvaljujući tikvicama, ispada lagano, nježno i dijetalno, što je važno za one koji paze na svoju figuru.

Kako bi pizza bila dobro pečena i ukusna, preporučljivo je pridržavati se sljedećih preporuka:

  • Prije dodavanja tikvica u tijesto, potrebno je ukloniti što više tekućine iz njih. Da biste to učinili, naribane tikvice pospite solju i ostavite nekoliko minuta, nakon čega se iscijedi sok, a tikvice stavite u zdjelu s tijestom. Ne morate iscijediti sok, tada će tijesto biti tekućine i zahtijevati više brašna;

    Ovo je zanimljivo! Stare, prezrele tikvice puštaju puno više soka od mladih. Za staro povrće uklanjanje tekućine postaje nužan korak, kao i uklanjanje sjemenki.

  • Polovica brašna u receptu može se sigurno zamijeniti grizom. Apsorbirat će sav preostali višak tekućine. Možete to učiniti istovremeno s ostalim sastojcima ili možete u tikvice prvo dodati griz, a nakon par minuta i sve ostale sastojke;
  • Kako bi kolač bio rahliji, u tijesto možete dodati malo praška za pecivo ili sode.
Tijesto za pizzu od tikvica po sastavu je slično tijestu za palačinke od istog povrća - tikvica, brašna, jaja i začina. No, u ovom receptu uvijek ima mjesta za kulinarsku maštu, pa se tijesto može obogatiti dodatnim sastojcima po ukusu, kao u primjerima u nastavku.

Jednostavno tijesto za pizzu od tikvica

Ovaj recept za tijesto za pizzu od tikvica najsličnije je tijestu za palačinke od tikvica. Osim poznatih sastojaka, ovdje se pojavljuje samo mrkva:

  • 1 srednja tikvica;
  • 1 mala mrkva;
  • 1 luk;
  • 1 jaje;
  • mljeveni crni papar po ukusu;
  • brašno.

Naribati tikvicu i mrkvu. Po potrebi ocijedite višak soka iz tikvica. Luk sitno nasjeckajte i dodajte tikvicama i mrkvi. Tu se također dodaju jaje i brašno. Količina brašna ovisi o vlažnosti tikvica i kvaliteti brašna - dodaje se dok se ne postigne željena gustoća tijesta. Ne smije biti tekuć niti pretvrd.

Tijesto se prebaci u tavu, poprži s jedne strane, preokrene i odmah prelije nadjevom. Može biti apsolutno bilo što:

  • pržene ili ukiseljene gljive;
  • meso, kobasice, hrenovke;
  • kuhana jaja;
  • plodovi mora;
  • rajčice, ananas, masline, paprike, prženi patlidžani;
  • zelje za ukras itd.

Jedine uvjetno potrebne komponente su pasta od rajčice ili kečap, koji se koristi za podmazivanje kore ispod nadjeva, i tvrdi sir za posipanje, koji će se pretvoriti u lijepu, ukusnu koru.

Savjet! Umjesto paste od rajčice ili kečapa, za podmazivanje kore možete koristiti majonezu, kiselo vrhnje, kašu od paste od rajčice, sol, šećer, ocat i omiljene začine. Ako nemate baš ništa pri ruci, možete koristiti čak i obično biljno ulje ili maslac kako bi kolač bio sočan.

Nakon što se nadjev stavi na koru, poklopiti pleh poklopcem i ostaviti pizzu da se ispeče do kraja. Nekoliko minuta prije kraja maknuti poklopac da se ocijedi višak vode iz tijesta i nadjeva.

Pizza od tikvica bez kore

Ukusnu pizzu od tikvica možete pripremiti i bez uobičajene kore, po principu tepsije. Za ovaj recept potrebni su sljedeći sastojci:

  • 1-2 mlade tikvice;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 3-4 kobasice;
  • 2 jaja;
  • 1 žlica. l. brašno;
  • 0,5 žlice. mlijeko;
  • 2 rajčice;
  • 1-2 češnja češnjaka;
  • sol i papar po ukusu.

U zagrijanoj tavi popržite tikvice narezane na ploške dok ne omekšaju (prethodno ih operite, ogulite i posolite). Važno je da ih ne prepečete, bolje ih je izvaditi iz posude minutu prije nego što budu gotovi. Rajčice i kobasice se narežu na kolutiće, češnjak sitno nasjecka, a sir se nariba na krupnije ribež.

U odgovarajuću posudu za pečenje poslažite sloj tikvica, na njih sloj rajčica, a zatim češnjak i kobasice. Zadnji sloj je naribani sir.

U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja s brašnom, zatim dodajte mlijeko, sve miješajte dok se grudice ne otope. Tu se također dodaju sol i papar. Dobiveno tijesto izlijemo na pizzu i stavimo u vruću pećnicu 15-20 minuta. Temperatura pečenja - 180 stupnjeva. Znak spremnosti je zlatna korica na siru.

Pizza od tikvica u pećnici

Pizza u pećnici ispada vrlo ukusna i niskokalorična, pogotovo ako odaberete pravo punjenje. Za ovaj recept trebat će vam:

  • 400 g tikvica;
  • 3 jaja;
  • 1 žlica. brašno (bolje je koristiti grubo brašno);
  • hrpa zelenila;
  • 2 rajčice;
  • 50 g sira;
  • začini po ukusu.

Tijesto za pizzu od tikvica u pećnici priprema se prema standardnom receptu: tikvice naribajte na krupno ribež, pomiješajte s jajima, nasjeckanim začinskim biljem, brašnom i začinima. Ako nemate pri ruci integralno brašno, u uobičajeno možete dodati par žlica mekinja.

Tijesto dobro izmijesite i rasporedite u ravnomjernom sloju na podmazan lim za pečenje (ili silikonsku podlogu). Debljina sloja treba svugdje biti približno jednaka i ne prelaziti 1 cm, inače se tijesto neće dobro ispeći.

Na tijesto poslažite rajčice izrezane na krugove, posolite ih i popaprite. U ovom obliku pizza se stavlja u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko pola sata.

Savjet! Rajčice i tikvice puštaju sok, pa je prvi put u pećnici bolje uključiti način ventilacije kako bi višak tekućine brže ispario. Glavno je paziti da pizza ne izgori.

Nakon pola sata pizza se izvadi iz pećnice, pospe naribanim sirom i vrati u pećnicu na još 5 minuta. Nakon toga ostavite da se ohladi i poslužite.

Ova pizza ispadne dosta zasitna, ali nimalo kalorična. Dobro će doći vašem zdravlju i figuri, a svojim će prekrasnim okusom oduševiti i najizbirljivije poznavatelje kulinarskih recepata.

Pizza od tikvica

Postoji mišljenje da što je manje brašna u tijestu za pizzu, to će kora biti ukusnija i nježnija. Tikvice su u tom smislu prilično složen proizvod, jer se iz njih oslobađa puno soka. Izvrsno rješenje za ovaj problem može biti korištenje pulpe tikvica, koja ostaje nakon cijeđenja soka u sokovniku.

Ovo je zanimljivo! Vrlo zanimljiv okus dobiva se ako pulpu tikvice upotrijebite zajedno s pulpom krastavca i začinskog bilja.

Omjeri proizvoda u ovom receptu su sljedeći:

  • 2 šalice pulpe od tikvica;
  • 2 jaja;
  • 3-4 žlice. žlice brašna;
  • 0,5 žličice sol;
  • mljeveni crni papar po ukusu.
Kolač se zamijesi jajetom, dodaju se brašno i začini. Sve dobro izmiješajte i stavite na zagrijanu tavu namazanu suncokretovim (ili drugim biljnim) uljem. Tijesto treba ravnomjerno poravnati žlicom da ne budu očite razlike u debljini sloja.

Kora za pizzu se peče ispod poklopca oko 7-10 minuta, s vremena na vrijeme lagano otvarajući poklopac - to će omogućiti da višak vlage ispari. Tava promjera oko 25 cm dobro odgovara količini dobivenog tijesta - na taj način tijesto nije pregusto.

Nakon što je tijesto odstajalo, možete staviti nadjev na vrh. Ovdje postoji potpuni prostor za maštu. Za održavanje dijetalne pizze možete koristiti set povrća. Prvi sloj je položen luk izrezan na pola prstena, pomiješan s komadićima maslaca. Sve se to posoli i popapri po ukusu.

Zatim poslažite rajčice, pospite ih solju i šećerom, možete dodati malo sušenog origana. Šećer će ublažiti kiselost rajčice i obogatiti njihov okus. Po vrhu pospite nasjeckani češnjak.

Završni akord, kao i uvijek, je ribani sir. Nakon toga, pizza se pokrije poklopcem i peče na laganoj vatri dok se potpuno ne skuha - oko četvrt sata. Posudu ohladite u tepsiji, iz nje možete izvaditi samo ohlađenu pizzu - tako ćete smanjiti rizik od pucanja korice. Reže se na porcije, ukrašava začinskim biljem i poslužuje.

Savjet! Ovaj recept koristi prilično malo brašna, pa postoji rizik da se kriške pizze neće dobro držati. Radi sigurnosti, u tijesto možete dodati još malo brašna.

Ako kalorijski sadržaj jela nije na prvom mjestu, nadjevu možete sigurno dodati kuhano meso, kobasice, kobasice, ukiseljene gljive i druge omiljene sastojke, svaki put dobivajući novu ukusnu i zdravu pizzu.

Tikvice su vrlo svestrano povrće koje ne prestaje oduševljavati domaćice svojim sposobnostima. Pizza s tikvicama odličan je primjer za to. Ovo jednostavno i ukusno jelo bit će izvrstan dodatak jelovniku ljeti i pomoći će diverzificirati vaše uobičajene pripreme od tikvica ukusnim receptom.

Svi materijali na web stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Prije upotrebe bilo kojeg proizvoda OBAVEZNA je konzultacija s liječnikom!

Želite li kuhati ukusno i zadovoljavajuće jelo? Onda ćete voljeti lijenu pizzu od tikvica - korak po korak s fotografijama. Recept za tavu s jednostavnim sastojcima. Trebate samo par tikvica i dobit ćete slast koja se topi u ustima.

Što trebate:

  • velike tikvice ili 2 srednje;
  • 1 jaje;
  • 3 žlice. brašno;
  • kobasica;
  • rajčica;
  • tvrdi sir;
  • babura paprika;
  • zelena;
  • sol, omiljeni začini;
  • biljno ulje.

Svi sastojci u receptu su dati na oko. Tikvice su drugačije, pa tako i tave. Oslonite se na dosljednost i vlastite preferencije. Nakon što nekoliko puta napravite brzu pizzu, već ćete znati koliko i što točno trebate.

1. Tikvice operite i očistite od kore. Ne morate to raditi ako uzimate mlade tikvice, ali se gusta i tvrda kora mora oguliti. Tikvice naribajte na krupnije ribež i protisnite u cjedilu da uklonite višak tekućine, inače će podloga za pizzu biti preslaba.


2. Zelje nasjeckajte na tanko i sitno. Peršin i kopar su najbolji, ali možete koristiti bilo koje druge po želji. Ne treba ga previše - dodajte samo malo okusa.


3. U naribane tikvice dodajte začinsko bilje, sol, začine i jaje. Lagano miješajte dok ne postane glatko. Na kraju ćete dobiti malo tekuću bazu.


4. Da bi tijesto od tikvica bilo trajnije, dodati ćemo brašna. Pomiješajte ga s tikvicama dok ne postane glatko. Možete staviti malo više brašna nego po receptu da masa bude gušća. Ulijte malo ulja u tavu i dodajte tijesto, poravnajte ga.


5. Dok se tijesto prži, narežite nekoliko tankih komada kobasice. Za to vrijeme tijesto će se malo spustiti. Morate ga okrenuti i rasporediti komade kobasice.


6. Odmah nakon kobasice narežite ploške rajčice. Možete ga lagano nasjeckati sa začinskim biljem i također dodati u podlogu za pizzu.


7. Možete dodati i papriku. Dobro je ako imate nekoliko boja. Papra vam ne treba previše – dva-tri kolutića različite boje.


8. Ostalo je još samo posuti sirom. Možete ga naribati direktno po tavi.


9. Sada kada su svi sastojci poslagani, pokrijte pizzu poklopcem i smanjite vatru. Kad se sir otopi, pizza je gotova.

Ovako se priprema naša lijena pizza od tikvica u tavi. Spremite recept s fotografijama korak po korak u oznake i isprobajte različite sastojke. Sigurno ćete dobiti odlično jelo.



Učitavanje...Učitavanje...