Posna čokoladna glazura. Kako od kakaa napraviti čokoladnu glazuru? Recept za dobro stvrdnutu glazuru od kakaa za tortu Posna čokoladna glazura za čokoladnu tortu.

Čokoladna pita sa slatko-kiselim nadjevom i čokoladnom glazurom.

200 g brašna
200 g šećera
20 g kakaa
70 ml biljnog ulja
2 žličice vanilin šećer
2 žličice prašak za pecivo (bez klizača)
0,5 žličice sol

punjenje:

6-7 žlica. l. slatki i kiseli džem ili slatko (ili 150 g smrznutog bobičastog voća, vidi dolje)

Glazura:

3 žlice. l. kakao
3 žlice. l. Sahara
1 žlica. l. biljno ulje

Pa, zar ne bismo trebali ponovno proći kroz korizmeno vrijeme? Ovoga puta očekuje vas vrlo ukusna i vrlo čokoladna posna torta s nadjevom i glazurom, može se reći i cijela posna torta. Imam već par skoro posnih keksića npr. kao ovaj. Dakle, ako u ovakvom biskvitu mlijeko zamijenite vodom i izvadite jaje, dobit ćete apsolutno posni, ali u isto vrijeme vrlo uspješan biskvit. Zahvaljujući korištenju biljnog ulja, biskvit ima vrlo zanimljivu vlažnu strukturu, a zahvaljujući dodatku kakaovca bogatog okusa i mirisa. Čak pomalo i izgleda zahvaljujući svojoj vlažnoj strukturi koja se topi. Ostaje samo da za nadjev za ovako divan biskvit odaberete nešto slatko-kiselo i naravno dopunite ga glazurom, nju sam također uzela iz gore spomenute pite, a mlijeko sam izbacila bez suvišnog :-)

priprema:

Stavite sve sastojke osim biljnog ulja u jednu posudu.
Za pripremu biskvita svakako koristite dobar kakao prah; pića poput Nesquika ili jeftini kakao prah niske kvalitete nisu prikladni. Dobar kakao osnova je okusa ovog kolača.

Suhu smjesu dobro izmiješajte.

Postupno ulijevati 250 ml vode, miješati dok se potpuno ne homogenizira. Dodajte biljno ulje, promiješajte (ulje mora biti rafinirano).

Tijesto je prilično tekuće i slobodno teče.

Tijesto izlijte u kalup, moj kalup je promjera 20 cm. Ja sam obložila sa dvije trake papira za pečenje da lakše izvadim gotovu tortu.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 30-40 minuta ili dok se ne osuši.
Gotovu pitu potpuno ohladite.

Za nadjev sam uzeo 150 g smrznutih crnih ribizla i popario ih kipućom vodom da se brže odmrznu. Dodano 3 žlice. l. secera i zgnjecenog u sjeckalici ispao je gusti pekmez od mljevenog ribiza sa secerom. Isto možete učiniti i s drugim smrznutim bobičastim voćem, na primjer, brusnicama, crvenim ribizlom, brusnicama itd. Ili možete uzeti bilo koji gotov slatko-kiseli džem ili konzervu.

Pitu prerezati na dva dijela, prvi sloj staviti na tanjir, premazati ga debelim slojem pekmeza.

Pokrijte drugom tortom, kojoj ste prvo odrezali "kupolu".

Priprema glazure.
U lonac s debljim dnom stavite kakao, šećer, biljno ulje i 3-4 žlice vode te dobro promiješajte. Zakuhajte, kuhajte uz miješanje oko 3-5 minuta ili dok se malo ne zgusne. Ne očekujte neku posebnu gustoću od glazure, jer je potpuno posna, nema ni maslaca, ni vrhnja, pa čak ni kiselog vrhnja koji bi joj dali gustoću i plastičnost. U biti, to je samo jako kuhani kakao.

Posljednjih godina postalo je moderno među mladima postiti. Ali većina onih koji se žele pridružiti Bogu ne znaju kako se ponašati u tom razdoblju, što mogu jesti u korizmi, a što bi trebali odbiti. Crkva je oduvijek osuđivala sve što je moglo pružiti zadovoljstvo. Štoviše, tijekom korizme stav prema ovom pitanju postao je još stroži. O čokoladi se već duže vrijeme vodi rasprava je li užitak ili ne, smije li se jesti čokolada tijekom posta ili ne.

Dugo su se vodile rasprave, ali nije bilo jasnog odgovora. Čokolada je i visokokalorično i životvorno piće koje gasi žeđ i utažuje glad. U isto vrijeme, čokolada je bila vrlo cijenjena među bogatim ljudima, što znači da možete dobiti određenu dozu zadovoljstva od nje. Što je u korizmi apsolutno nedopustivo. Aristokracija si je mogla priuštiti da pije čokoladu čak i tijekom bogoslužja, ako su kasnila. Hram Božji nije želio izgubiti bogate priloge, pa se blagonaklono odnosio prema “smutljivcima”.

Unatoč činjenici da su katolički svećenici, pokazujući lukavstvo, dobili dopuštenje od pape da piju ovo piće tijekom korizme, stav crkve prema čokoladi ostao je negativan. Od pamtivijeka je čovječanstvo znalo da je čokolada, proizvod od zrna kakaovca, prirodni afrodizijak, zbog čega je bila zabranjena. Pa ipak, nakon sporova koji su se vukli stoljećima, kršćanska je religija došla do zajedničkog nazivnika da čak Tijekom posta možete jesti tamnu čokoladu.

Sastav čokolade određuje koja je vrsta i smije li se jesti u korizmi. postoje:

Čokolada bez aditiva. Sastojci ove čokolade su naribana pulpa i maslac iz plodova kakaovca, saharoza. Ovo je prirodni proizvod. Mijenjanjem postotka saharoze i ribanog graha, možete promijeniti nutritivnu kvalitetu čokolade od mučno slatke do gorke. Čokoladne proizvode s visokim udjelom kakaovca odlikuje jaka aroma i gorak okus.

Recepti za korizmu

Čokolada s dodacima. Ovaj slastičarski proizvod izrađen je od šećera u prahu, ribanih zrna kakaovca i njihovog maslaca, dopunjenih raznim aromama ili aromama. Dodatak hrani se unosi u cijelom ili usitnjenom obliku. To mogu biti orasi, vafli, mlijeko, zrna kave, sušeno voće itd.

U korizmi možete jesti samo tamnu čokoladu.. Sadrži visok postotak kakaovca - od 58 do 99%, ali ne sadrži životinjske masti i mlijeko. Za pripremu ovog poslastičarskog proizvoda koristi se sojino mlijeko. Tamna čokolada može sadržavati orašaste plodove, bademe i sušeno voće. Ne možete ga jesti u velikim količinama. Kako biste izbjegli štetne učinke na organizam, dnevna konzumacija tamne čokolade ne smije prelaziti 25 g.

U korizmi možete jesti i čokoladu od rogača. Ovo je slatkasti prah iz potkožnog dijela mahuna rogača. Više se koristi kao zamjena za saharozu i zrna kakaovca u proizvodnji slastica za osobe s dijabetesom.

Suština posta, što smijete, a što ne možete jesti tijekom posta

Pojam posta ne podrazumijeva samo dobrovoljno odbijanje zabave, komunikacije sa svijetom i uzdržavanje od slane hrane. To je zahvalnost Bogu za žrtvu koju je Sin Božji podnio za sve. Za kršćane je ovo najbolje vrijeme i način pripreme za susret sa Svemogućim. Njegov glavni cilj je istjerivanje zlog duha iz duše.

Tijekom posta ne možete jesti nikakvu hranu koju su ljudi dobili od životinja. Takva hrana uključuje:

Meso, mlijeko, mliječni proizvodi, jaja;
riba, školjke, rakovi, plodovi mora, kavijar.

Prije svega, morate shvatiti da se za spas duše morate pridržavati i tjelesnog i duhovnog posta. Prema Julijanskom kalendaru, kršćani imaju oko 200 dana posta godišnje, tijekom kojih smiju jesti samo ograničen broj namirnica, uključujući tamnu čokoladu. Samo zdravi ljudi mogu se odreći mesa, ribe i mliječnih proizvoda tijekom posta. Oni koji se iz nekog razloga ne mogu pridržavati normi posta, odbijaju poslastice i razne zabave u srijedu i petak.

Crkveni službenici tvrde da uzdržavanje tijekom korizme unaprijed priprema i omekšava srce, potiče iskrenost molitve i bolje razumijevanje Božje riječi.

Prema medicinskim istraživanjima, kratkotrajna apstinencija od hrane životinjskog podrijetla, koja se ne smije jesti tijekom posta, te druga ograničenja, čine postača manje neprijateljskim i smirenijim. Povremeno ponavljanje ovog postupka i strogi kriteriji za odabir onoga što se smije, a što ne može jesti tijekom posta doprinose normalizaciji tjelesnih funkcija.

Je li moguće jesti plodove mora tijekom korizme?

Je li moguće jesti čokoladu tijekom korizme - recepti

Posna čokolada kod kuće

Za izradu čokolade trebat će nam:
70 gr.
kakao
3 žlice. l. Sahara
dvije trećine sv. hladna voda

2 žlice. l. brašno
pomiješajte sastojke i naša čokolada je gotova

Za poboljšanje okusa u čokoladu možete dodati sušeno voće, orašaste plodove, komadiće marmelade, sitno nasjeckane banane ili drugo voće Za čokoladnu pitu nama
trebat će vam:
3,5 žlice. brašno
1,5 žlice. Sahara
270 ml soka od višanja
1 žlica. suncokretovo ulje
7 žlica. l. kakao
3 sata l. kava
1,5 sati l. soda
soli po ukusu

1,5 banane
Skuhajte jednu čašu kave, ulijte je u zdjelicu
dodajte mu čašu kompota od višanja bez bobičastog voća
tamo ulijte čašu suncokretovog ulja
ulijte čašu šećera i soli
tamo ulijte i kakao
sve izmiješajte pjenjačom ili mikserom
Zatim dodajte brašno, ponovo promiješajte, konzistencija čokoladne mase treba biti kao gusto tijesto za palačinke
Na kraju dodajte sodu bikarbonu i ponovno promiješajte
podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, ulijte polovicu tijesta tamo
napravite nadjev: bananu narežite na ploške i rasporedite po površini buduće čokoladne pite
staviti u pećnicu i peći na 150 stupnjeva oko 50 minuta
naša posna čokoladna pita je gotova

Za pripremu čokoladnih tartufa trebat će nam:

1 tabla tamne čokolade
2 žlice. l. kokosovo ulje
4 žlice. l. kakao
2 žlice. l. med
2 žličice vanilin
sol (prstohvat)
2 žlice. l. Sahara
1 šalica graha cvjetače

skuhajte grah, za uštedu vremena možete koristiti konzervirani
sjediniti sve sastojke (osim čokolade) i izmiksati mikserom, u redu je ako masa nije potpuno homogena
od mase za posne čokoladne tartufe pravimo kuglice ili piramide
stavite ih u hladnjak da se ohlade 2 sata
Za to vrijeme komadić posne crne čokolade sitno nasjeckajte i stavite u vodenu kupelj
Ohlađene tartufe umočite u tekuću čokoladu (za to je možete zaboditi u tartuf
čačkalica)
vratite u hladnjak da se stvrdne
Posni čokoladni tartufi su gotovi, uvijek ih treba držati na hladnom mjestu
Umjesto u čokoladu, tartufe možete uvaljati u kakao, kokos, sezam i sl.

Recepti za korizmu

Za pripremu posnih čokoladnih peciva trebat će nam:
2 štanglice crne posne čokolade
375 g brašna
125 ml suncokretovog ulja
1,5 g vanilina
125 ml mineralne sode
2,5 žlice. l. kakao
2,5 žlice. l. šećer u prahu

sjediniti sve sastojke (osim čokolade i šećera u prahu) i izraditi gusto tijesto
Čokoladno tijesto podijeliti na tri dijela
Svaki dio razvaljajte na tanki sloj u obliku kruga i podijelite na 10 sektora trokuta.
Na svaki trokut stavimo mali komadić posne crne čokolade i uvaljamo u tijesto od šireg ruba prema užem, kao što je prikazano na fotografiji

stavite čokoladne bagele u pećnicu na 25 minuta
Nakon pečenja pospite ih šećerom u prahu
naši posni čokoladni bageli su gotovi

Za pripremu posnih čokoladnih palačinki trebat će nam:
1 žlica. brašno
3 žličice Sahara
sol (po ukusu)
350 ml hladne vode
2 žlice. kakao
3 žlice. suncokretovo ulje

Kakao, sol i šećer uspite u zdjelu i izmiješajte pjenjačom ili mikserom, dodajući im vodu
U dobivenu čokoladnu tekućinu dodajte brašno, izmiješajte sastojke
dodajte suncokretovo ulje u tekuće čokoladno tijesto, ponovno promiješajte
Zatim ispecite čokoladne palačinke u tavi s neprijanjajućim premazom, namažite je suncokretovim uljem prije svakog izlijevanja tijesta.

Posni čokoladni mannik, video

Za pripremu posnih čokoladnih muffina trebat će nam:
200 ml voćnog soka
300 g brašna
2 žlice. l. kakao
160 g šećera
4 žlice. l. suncokretovo ulje
40 g meda
2 žličice prašak za pecivo

sjedinite sve sastojke i izmiješajte ih pjenjačom ili mikserom
namastite kalupe za muffine suncokretovim uljem i ulijte posno čokoladno tijesto
pošaljite ih u pećnicu 35-40 minuta. na temperaturi od 180 stupnjeva
Posne čokoladne cupcakese pospite šećerom u prahu

Posna čokoladna torta, video

Nudim vam vrlo ukusan recept posna čokoladna glazura. Ova glazura je vrlo aktualna u korizmi, jer se i posna peciva često žele nečim preliti i ukrasiti. Glazura savršeno pristaje na podlogu i uz pravilnu konzistenciju ne klizi s pečenja. Vaši kolačići ili pite izgledat će sjajno s ovom glazurom!

Sastojci

Za pripremu posne čokoladne glazure trebat će vam:

kakao - 3 žlice. l.;

šećer u prahu - 3 žlice. l.;

krumpirov škrob - 1 žlica. l.;

ledena voda - 3 žlice. l.

Koraci kuhanja

Uzmimo rasute proizvode koji su nam potrebni - kakao, šećer u prahu i krumpirov škrob. Savjetujem vam da uzmete filtriranu vodu, ulijete je u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač na 15-20 minuta.

Zatim u prosijane rasute sastojke dodajte ledenu vodu i dobro promiješajte žlicom.

Temeljito istrljajte sve grudice dok ne dobijete sjajnu homogenu masu. Posna čokoladna glazura treba se lijepiti za žlicu i vrlo lagano teći (kao na fotografiji).

Gotove ohlađene kolače premazati glazurom. Po želji na vrh možete staviti slastice ili kandirano voće;

Članak o tome od čega možete napraviti čokoladnu glazuru i kako je pripremiti.

Čokoladna glazura Za primjenu na kolačima, muffinima, uskršnjim kolačima i pecivima nije potrebno kuhati je od čokolade. Može se pripremiti od kakaovog praha uz dodatak mlijeka ili kiselog vrhnja, kondenziranog mlijeka, šećera i maslaca. Ova glazura ispadne još bolja okusom i bojom od čokolade.

eto što Iskusni slastičari savjetuju pri radu s glazurom:

U čokoladnu glazuru možete dodati vanilin, rum, konjak, pahuljice kokosa, savršeno se nadopunjuju.
Glazura koja se ne kuha brzo se stvrdnjava pa je treba nanijeti odmah nakon kuhanja.
Vrućom glazurom ne možete premazati tortu koja već ima kremu od maslaca, ali ako je potrebno, kremu prvo prelijte tekućim pekmezom ili pospite kakaom, a zatim glazurom.
Tortu ne možete preliti tek skuhanom glazurom, treba je malo ohladiti.
Na slastičarski proizvod prvo nanesite tanki sloj glazure, a zatim deblji.

Kako napraviti glazuru za kolače od kakaa?

Torta ukrašena punom čokoladnom glazurom od kakaa

Sama čokoladna glazura je ukras za razne slastice. Osim toga, glazura može izravnati neravne kolače, tako da se zatim mogu ukrasiti cvijećem i drugim proizvodima od maslaca, proteina ili kiselog vrhnja.

Čokoladna kakao glazura za tortu

Recept:

Pomiješajte u loncu pola čaše šećera, 2 žlice. žlice suhog kakaa, 3 žlice. žlice mlijeka i kuhajte smjesu dok se ne zgusne.
Malo ohladiti, dodati prstohvat vanilina, 30 g otopljenog maslaca i tucite dok ne postane pahuljasto.
Na sredinu pečene gornje kore staviti glazuru i premazati je po cijeloj površini, uključujući i rubove tako da se glazura sliva sa strane.
Kolač stavite preko noći na hladno mjesto, a ujutro ga poslužite uz čaj.

Torta se prvo premaže kiselim vrhnjem, a zatim se namaže kremom od kakaove čokolade.

Ovom glazurom se mogu napraviti uzorci na kremi ako se gornji kolač premaže nekom vrstom kreme.

Bilješka. Ako je glazura postala hladna i zgusnuta te se ne razmazuje dobro po kolaču potrebno ju je zagrijati dodavanjem malo vode, a ako je tekuća prokuhati je sa žlicom šećera.

Glazura od kakaa i kondenziranog mlijeka, recept

Komad torte preliven čokoladnom glazurom od kakaa i kondenziranog mlijeka

Glazura od kakaa i kondenziranog mlijeka

Recept:

Pomiješajte u loncu pola limenke kondenziranog mlijeka, 2 žlice. žlice kakaa i kuhajte dok ne postane glatko.
Maknite s vatre i dodajte 0,5 žlice. žlice maslaca..
Odmah preliti preko torte i ostaviti da se ohladi.

Kolač preliven čokoladnom glazurom od kakaa, maslaca i kondenziranog mlijeka koja se koristi u slastičarnicama

Čokoladna glazura od kakaa, koju koriste profesionalci

Ovaj recept za glazuru koriste profesionalci u slastičarnicama. Sasvim je jednostavno.

Recept:

Otopite u loncu 1 žlica. žlicu maslaca, dodajte kakao i kondenzirano mlijeko, 1 žlica. žlica.
Dobro izmiješajte i možete ukrasiti bilo koje pecivo.

Recept za glazuru od mlijeka u prahu i kakaa

Parče torte ukrašeno čokoladnom glazurom od kakaa i mlijeka u prahu

Glazura od kakaa i mlijeka u prahu

Recept:

Ispunite 1 žlica. žlica želatine 0,5 šalice vode i pustite da nabubri.
Miješati 1 žlica. žlica kakaa i mlijeka u prahu, 4 žličice šećera, ulijte 0,5 šalice vode i zagrijavajte dok se svi sastojci ne otope.
Nabubrenu želatinu također otopimo na vatri, ali ne smijemo dopustiti da prokuha.
Pomiješajte vruću želatinu, kipuću smjesu mlijeka u prahu, maslac (30 g), i ponovno promiješajte.
Glazura je gotova, njome ukrasite tortu i ostavite da se ohladi.

Nakon par sati glazura će se stvrdnuti i kolač možete poslužiti uz čaj.

Recept za glazuru s mlijekom i kakaom

Prerezani kolač preliven čokoladnom glazurom od kakaa i mlijeka

Glazura od kakaa, mlijeka i brašna

Gustina ove glazure ovisi o mlijeku i brašnu koji se koriste u receptu; što je više brašna, glazura je gušća, a što je više mlijeka, to je rijeđa.

Recept:

Stavite u posudu od nehrđajućeg čelika 1 žlica. žlica brašna i kakaa, pola čaše šećera, 75 ml mlijeka, sve pomiješati i kuhati uz miješanje na laganoj vatri do željene gustoće.
Ugasite vatru i dodajte 50 g maslaca, miješajte dok se ulje potpuno ne otopi.

Glazura se koristi za premazivanje kolača i torti.

Bilješka. Prisutnost maslaca u glazuri daje sjaj.

Posna čokoladna kakao glazura, recept

Sladoled preliven posnom čokoladnom kakao glazurom

Posna čokoladna kakao glazura

Recept:

Pomiješajte u emajliranoj posudi 2 žlice. žlice kakaa, 3 žlice. žlice šećera, 4 žlice. žlice vode i kuhati na laganoj vatri uz cijelo vrijeme miješanja dok se ne zgusne.
Maknite s vatre i dodajte 1/3 dijela čaja. žlice cimeta i 1 žličica. žlica konjaka, sve zajedno promiješajte.

Vrućom glazurom prelijevamo pite, kolače, cupcakese, a hladna je pogodna za prelijevanje sladoleda.

Profiterole punjene sladoledom, ukrašene posnom čokoladnom kakao glazurom

Hladno prerađena glazura od posne čokolade

Recept za ovu posnu kakao glazuru je originalan i ne zahtijeva kuhanje. Može se pripremati u hotelu, u prirodi.

Ova glazura se dugo ne stvrdnjava, njome se mogu premazati i topli i hladni slatkiši.

Recept:

Pomiješajte u dubokoj zdjeli 3 žlice. žlice šećera u prahu bez grudica, 1 žlica. žlica krumpirovog škroba, 3 žlice. žlice kakaa.
Dodati 3 žlice. žlice vrlo hladne vode, ponovo premijesiti, i glazura se može koristiti.

Uštipci ukrašeni bijelom glazurom i glazurom od posnog čokolade i kakaa

Recept za glazuru od kakao maslaca

Cupcake ukrašen čokoladnom glazurom od kakaa i maslaca

Čokoladna glazura od kakaa i maslaca

Recept:

Sjediniti u loncu 3 žlice. žlice šećera, 2 žlice. žlice mlijeka, 3 žlice. žlice kakaa, 60 g maslaca, sve pomiješajte i stavite kuhati dok se maslac ne otopi.
Dodatno ga razrijedimo 3 žlice. žlice mlijeka i kuhati dalje uz miješanje.
Ako je glazura gusta dodati još 2-3 žlice. žlice mlijeka.

Kada je glazura gotova treba polako curiti sa žlice u gustim mlazovima.

Kako napraviti gustu glazuru od kakaa?

Kremšnite prelivene gustom glazurom od kakaa i čokolade

Debeo

Ovo je vrlo uobičajena glazura. Ima okus tamne čokolade, ali s kiselošću.

Recept:

Pomiješajte u loncu 100 g kiselog vrhnja, 3 žlice. žlice šećera i kakaa, kuhati na laganoj vatri, cijelo vrijeme miješajući.
Kad glazura prokuha dodati 2 žlice. žlice maslaca i kuhati dok se maslac ne rastopi.
Ugasite vatru i odmah njime prelijte tortu i kolače jer će se inače ohladiti i jako zgusnuti.

Čokoladna glazura od kakaa i kiselog vrhnja

Jagode u čokoladnoj glazuri od kakaa i vrhnja

Čokoladna glazura od kakaa i kiselog vrhnja

Recept:

U loncu od nehrđajućeg čelika pomiješajte 2 žlice. žlice kakaa, 3 žlice. žlice šećera, dodati 2 žlice. žlice kiselog vrhnja, promiješajte i stavite kuhati dok se glazura ne zgusne (10-12 minuta) uz stalno miješanje.
Kad se glazura zgusne dodati 30 g maslaca i zagrijavajte dalje dok se ulje ne otopi.
Maknite s vatre i glazurom odmah ukrasite svježe pečene proizvode ili pripremite desert od jagoda u glazuri.

Kako napraviti glazuru od kakaa u mikrovalnoj?

Uskrsni kolač preliven čokoladnom glazurom od kakaa u mikrovalnoj pećnici i posut orasima

Čokoladna glazura od kakaa u mikrovalnoj

Recept:

Zagrijte na vatri 3 žlice. žlice mlijeka i pola čaše šećera.
Pomiješajte u zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu 2 žlice. žlice maslaca, 3 žlice. žlice kakaa, toplo slatko mlijeko, 1/3 štanglice tamne čokolade, stavite sve u mikrovalnu. Glazura će biti gotova za 4 minute.

Glazurom prelijemo vrhove kolača, uskršnjih kolača, torti i cupcakesa.

Prekrasan puterasti sjaj glazure od kakaa dodat će ukusan izgled vašim kolačima, kolačima, kolačima i krafnama. Može se koristiti i za ukrašavanje sladoleda, slatkih griz kaša i drugih slastica.

Video: Čokoladna glazura. Tajna kuhanja. Video recept

Malo koja moderna domaćica zna da glazura može biti i posna. U isto vrijeme, okus bijele glazure je jednostavno nevjerojatan. Daje blagu kiselkastost i aromu svježeg limuna, te vrlo uspješno nadopunjuje i najjednostavnija peciva.

Priprema ove posne glazure od šećera u prahu i limunovog soka jednostavna je kao guljenje krušaka. Kuhar početnik može se nositi s tim zadatkom.

Za pripremu glazure trebat će vam puna čaša šećera u prahu, 5-6 žlica svježeg soka od limuna. Obično mi je dovoljan sok od jednog limuna, ali limuni su drugačiji. Po želji, sok od limuna možete zamijeniti bilo kojim drugim sokom od citrusa. Sve ovisi o vašim preferencijama u ovom pitanju. Također, možete dodatno ili umjesto soka od limuna dodati nasjeckano bobičasto voće koje ćete vjerojatno pronaći u svom zamrzivaču. Istina, u ovom slučaju glazura će već poprimiti boju dodanog aditiva i postati.

Tijekom procesa kuhanja sve sastojke jednostavno pomiješajte dok ne dobijete homogenu masu. Sastojci se moraju pažljivo i temeljito izmiješati. Rezultat će biti gusta i viskozna masa. Sladokusci vole jesti ovu poslasticu baš tako, ali ako nešto ostane, možete to iskoristiti za ukrašavanje pečenja. Jednostavan recept za takvu šećernu glazuru postaje pravi spas u korizmi.

Korisnik “Kuhajmo zajedno kod kuće” u svom video receptu pokazuje kako napraviti bijelu glazuru od limuna sa šećerom u prahu i vodom. Istina, malo soka od limuna zamijeni toplom vodom, ali to je, kako kažu, stvar ukusa. Gledajte i kuhajte onako kako želite.