Za svakog vozača važno je znati koliko dugo alkohol ostaje u krvi. Uostalom, čak i jedna boca piva može dovesti do oduzimanja dozvole. Prilikom izračunavanja od posebne je važnosti građa osobe, spol, dob, tjelesna građa i mnogi drugi čimbenici.
Ispod su tablice koncentracije alkohola u krvi, koje su sastavljene na temelju općih obrazaca i daju samo približne rezultate. Za mjerenje točne količine alkohola u krvi koristi se posebna oprema.
Kako izračunati sadržaj alkohola u krvi pomoću tablice?
Zapravo je vrlo jednostavno. Kako biste saznali koliko imate alkohola u krvi, morate znati svoju težinu i količinu koju ste popili.
Kao što vidite, za osobu male građe, razdoblje raspadanja alkohola u krvi može doseći 16 sati. A ovo je daleko od granice. Mala doza otopi se u tijelu u prosjeku za 2-3 sata.
Pažnja! Stopa razgradnje alkohola u ženskom tijelu niža je nego u muškom tijelu. Stoga svim pokazateljima prilikom izračuna morate dodati još jedan sat.
Kako biste bolje razumjeli interakciju između tjelesne težine i količine alkohola u krvi, razmotrite nekoliko praktičnih primjera:
- Zamislimo da osoba ima 58 kilograma i da je popila 150 mililitara votke. U tablici razgradnje alkohola u krvi odabiremo željenu težinu i količinu popijenog alkohola. Zatim nalazimo sjecište stupca i retka. 10 je sati. Nakon tog vremena moći ćete sjesti za volan. Alkohol će potpuno napustiti vašu krv.
- Masa osobe je 110 kilograma. Popio je 2 litre piva. Koliko dugo prije nego što može sjesti za volan? Radimo isto kao u prethodnom primjeru. Odaberemo najprikladniji broj u stupcu težine - to je 100 kg. Odozgo nalazimo potrebnu količinu alkohola. Rezultat je sljedeći: alkohol će se otopiti u krvi nakon 7 sati.
- Uzmimo kompliciraniji primjer. Vaša težina je 79 kilograma. Popili ste 0,6 litara piva. Postavlja se prirodno pitanje: koji stupac odabrati gdje je 0,5 ili 1 litra? Glavno pravilo tablice razine alkohola u krvi je da se uvijek zaokružuje. Automobil ćete moći voziti tek nakon 5 sati.
- Mlada je žena popila dvije male limenke piva. Njegova masa je 50 kilograma. Jedna staklenka sadrži 0,33 litara. U dvoje - 0,66 l. Djevojčici će trebati 8 sati da tijelo u potpunosti otopi sav alkohol u krvi.
Komentar! Ako žena ima do 50 kilograma, najbolje je konačnoj brojci dodati još sat vremena kako biste bili potpuno sigurni.
Faktori korekcije
Naravno, na svijetu ne postoje samo votka i pivo. Kako bi se izračunao sadržaj alkohola u krvi od, recimo, konzumiranja viskija ili absinta, postoje faktori korekcije.
Prva tablica omjera alkohola u krvi prikazuje jaka alkoholna pića. Za standard se uzima votka koja tradicionalno sadrži 40% etilnog alkohola. Za usporedbu, u rumu je ta brojka 60%. Podijelite 60 sa 40 i dobijete 1,5. To znači da za korištenje prve tablice trebate količinu ruma koju popijete pomnožiti s jedan i pol.
Daljnji algoritam ostaje isti. Navedete svoju težinu i pronađete pravo vrijeme. Na taj način možete saznati vrijeme otapanja bilo kojeg alkohola u krvi. Sada ćete uvijek znati koliko alkohola imate u krvi.
Važno! U drugoj tablici prikazani su pokazatelji niskoalkoholnih pića u odnosu na pivo jačine 5%.
Koliko su točna očitanja u tablicama?
Gore navedena očitanja rezultat su statističkog istraživanja. Za svaku je osobu vrijeme triježnjenja individualno, kao i stupanj otpornosti na alkohol. Možemo identificirati čitavu skupinu čimbenika koji, u jednom ili drugom stupnju, utječu na brzinu eliminacije etilnog alkohola iz krvi:
- brzina metabolizma;
- dodatni lijekovi uzeti;
- grickalice konzumirane s alkoholom;
- zdravstveno stanje.
Naravno, dob i spol također igraju ulogu. No, sudeći prema tablicama, glavnu ulogu igra masa osobe. Što više težite, to se alkohol brže eliminira iz vašeg tijela. Postoji i zanimljiv obrazac: što se osoba brže napije, veća je stopa razgradnje alkohola u krvi.
Kako alkohol u krvi utječe na vozačke sposobnosti?
Među vozačima postoji mišljenje da nizak udio alkohola u krvi ne smeta vožnji. No, to nije sasvim točno, čak i pola čaše piva može negativno utjecati na donošenje ispravne odluke u kritičnoj situaciji.
Ako je alkohol u krvi u rasponu od 0,2-0,5 ppm, tada vozač ne može točno uočiti pokretne izvore svjetlosti. Poteškoće nastaju u procjeni volumena objekata. U tom je stanju osoba za volanom sklona riskantnim manevrima, što znači da se mogućnost nesreće višestruko povećava. Ostale posljedice uključuju:
- Nemogućnost određivanja točne udaljenosti do nadolazećih automobila.
- Povećana opasnost od sudara prilikom pretjecanja.
- Vozač ne može točno održavati sigurnu udaljenost.
- Motociklistu postaje teško ostati u svojoj traci.
- Signali kočenja i zaustavljanja slabo se percipiraju.
- Pri prelasku s dugog na kratka svjetla moguć je trenutni gubitak orijentacije u prostoru.
Razina alkohola u krvi je od 0,8 do 1,2 promila. Osoba počinje osjećati euforiju. To rezultira precjenjivanjem vlastitih snaga i sposobnosti. Smanjuje se kut gledanja i dubina. Javlja se takozvani tunelski pogled. Na cesti to može imati sljedeće posljedice:
- Vozač prekasno primjećuje pješake, bicikliste i vozila parkirana uz rub ceste.
- Stil vožnje postaje riskantan. Postoji varljiva opuštenost.
- S perifernim vidom postaje sve teže primijetiti automobile koji prolaze.
Razina alkohola u krvi je od 1,2 do 2,4 promila. Pažnja se pogoršava, postaje nemoguće usredotočiti se na određenu radnju. Vlada intenzivna euforija. Reakcija je usporena, ravnoteža je poremećena. Vožnja u ovakvom stanju gotovo je nemoguća. Tijekom vožnje promatrate:
- Problemi s orijentacijom u prostoru.
- Pogreške tijekom vožnje. Osoba može lako pobrkati papučicu kočnice s papučicom gasa.
- Stil vožnje može se klasificirati kao izrazito rizičan.
Doza alkohola u krvi je od 4 do 5 promila. S takvom razinom etilnog alkohola u tijelu, osoba bi trebala razmišljati o odlasku u bolnicu što je prije moguće. Doza je smrtonosna.
Alkotest i stopa neutralizacije alkohola
Mnogi vozači kupuju takve naprave za sebe kako bi točno znali kada mogu sjesti za volan. Čak i džepni uređaji daju prilično točne rezultate. Naravno, i tu je moguća određena pogreška. Ali obično ne doseže 0,3 ppm. Pitanje je kako odrediti kada možete voziti?
Jetra je odgovorna za uklanjanje toksina iz tijela. Prosječna stopa neutralizacije alkohola u krvi je 0,10-0,15 ppm za muškarce; za žene je ta brojka 0,08-0,10.
Radi jasnoće, uzmimo jednostavan primjer. Na bučnoj zabavi vozač je doveo alkohol u krvi do 2,2 promila. Minimalna stopa raspadanja 0,10 ppm. Dakle, do 8 sati ujutro alkotest će pokazati 1,4 ppm. Tijelo će biti potpuno čisto tek navečer u 22 sata.
Rezultat je jednostavan - za potpunu opijenost nakon pijenja alkohola u posebno visokim dozama potrebno je najmanje 24 sata.
Važno! Ni tuš ni kava ne ubrzavaju taj proces. Oni samo pomažu u suočavanju s posljedicama i stimuliraju živčani sustav.
Prihvatljivi ppm
U nekim europskim zemljama osoba može voziti s određenom količinom alkohola u krvi. Rusija nije bila iznimka. Povijest izdanja započela je 2010. U to je vrijeme na snazi bio odvratni zakon o “nula ppm”. Tri godine kasnije ukinut je i uvedeni su novi standardi.
Stvar je u tome što se određeni ppm alkohola nalazi u mnogim proizvodima. Ima ga u kruhu, kupusu, bananama pa čak i kefiru. Zbog odvratnog zakona, vozač bi mogao biti podvrgnut sankcijama agencija za provođenje zakona jer je popio litru kefira i pojeo štrucu crnog kruha. Zbog toga je ova zakonska norma revidirana.
U 2015. zakonska granica alkohola u krvi je 0,35 ppm. Zapravo, ovo je veličina prosječne statističke pogreške mjerenja. Stoga se ne biste trebali oslanjati na ovu zakonsku normu kada ga konzumirate na cesti.
Kako ubrzati izbacivanje alkohola iz krvi?
Postoje hitni slučajevi u životu kada se morate dovesti u red što je brže moguće. Prilikom uklanjanja alkohola iz krvi, osoba postavlja sljedeće ciljeve:
- poboljšan odgovor;
- obnova koordinacije pokreta;
- normalizacija pamćenja;
- optimizacija moždane aktivnosti.
Najučinkovitiji način ublažavanja alkoholiziranosti je odlazak u bolnicu. Narkolozi će isporučiti posebnu kapaljku koja sadrži glukozu, fiziološku otopinu i druge dodatke. Ova mješavina omogućit će tijelu da se brzo nosi s alkoholom i ukloni ga iz krvi. Za potpuni oporavak dovoljno je 4-8 sati.
Ako nije moguće otići u bolnicu, postoji cijeli popis narodnih metoda koje pomažu ukloniti alkohol iz krvi:
- Pijte više vode.
- Napravite si sok od naranče ili grejpa. Ovo voće sadrži veliku količinu fruktoze, koja potiče čišćenje organizma.
- Jedite hranu s visokim sadržajem vitamina C. Ovaj se element nalazi u limunu, luku, kiviju i tako dalje. Ili jednostavno kupite askorbinsku kiselinu u ljekarni.
- Pijte aktivni ugljen. Dovoljno je 6-8 tableta 2-3 puta dnevno.
- Vjeruje se da saune i kupke pomažu u uklanjanju toksina iz tijela. Povećano znojenje brzo čisti krv od štetnih elemenata. Alternativno, popijte vrući čaj s puno šećera i oznojite se ispod deke.
- Čak i jednostavna vježba poboljšava cirkulaciju krvi, što znači da alkohol brže napušta krv.
Nažalost, teško je procijeniti učinkovitost ovih tehnika. Naravno, oni daju određeni rezultat, ali putovanje u bolnicu je zajamčeno da se riješite alkohola u krvi.
Zaključci
Gornje tablice osmišljene su kako bi vam pomogle da saznate približno vrijeme potrebno za potpuno čišćenje tijela. Najbolja opcija je kupiti alkometar. Ono što je najvažnije, prije nego što sjednete za volan, zapamtite da čak i mala količina alkohola u krvi može ozbiljno utjecati na vaše ponašanje na cesti. Bolje je pričekati sat-dva i tek onda pokrenuti motor.
Mnoge od nas zanima vrijeme raspadanja alkohola u ljudskom tijelu, odnosno u krvi. Uostalom, mnogi su vozači i na odgovornim radnim mjestima. Stoga je bolje unaprijed izračunati koliko alkoholnih pića možete popiti i vrijeme potrebno da se alkohol raspadne kako biste izbjegli neugodne posljedice.
Što određuje vrijeme raspadanja alkoholnih pića u krvi?
Trajanje razgradnje alkohola u krvi ovisi o mnogim čimbenicima: težini osobe, broju porcija, aktivnosti metaboličkih procesa, znojenju i vremenu pijenja alkohola. Također od hrane koju je osoba jela, što je jela dan ranije prije pića, kako je prošla gozba, odnosno je li bilo fizičkih aktivnosti, igara na otvorenom ili plesa.
Razmotrimo procijenjeno vrijeme raspadanja alkohola u krvi osobe
Treba napomenuti da su podaci u nastavku samo približne vrijednosti. Treba znati da su ovo prosječne vrijednosti, budući da je izbacivanje alkohola iz tijela vrlo individualan proces, osim o tjelesnoj težini i spolu osobe, ovaj proces ovisi i o općem zdravstvenom stanju osobe, pa je kod bolesnih ili starijih osoba to vrlo individualan proces. preporučuje se povećanje brojeva za red veličine. Pa ipak, kod ljudi s velikom tjelesnom težinom, razgradnja alkohola u krvi događa se red veličine brže ako nema bolesti.
Za muškarce, približni podaci o razgradnji alkohola su sljedeći. Pivo (500 ml) - 2 sata, pivo (1000 ml) - 5 sati, pivo (1500 ml) - 7 sati, pivo (2000 ml) - 9 sati, pivo 2500 ml - 12 sati.
Nepojačano vino (čaša od 200 ml) izlučuje se iz tijela u roku od 3 sata, vino (400 ml) - 6 sati, vino (600 ml) - 8 sati, vino (800 ml) - 11 sati, vino (1000 ml) - 14 sati. sati .
Šampanjac (čaša od 150 ml) čisti se iz krvi nakon 2 sata, šampanjac (300 ml) - 3 sata, šampanjac (450 ml) - 5 sati, šampanjac (600 ml) - 7 sati, boca (0,7 l) - 8 sati .
Konjak (50 ml) - vrijeme raspadanja u krvi je 2 sata, konjak (100 ml) - 4 sata, konjak (150 ml) - 6 sati, konjak (200 ml) - 8 sati, konjak (250 ml) - 10 sati .
Vodka (100 ml) - raspadanje u krvi 4 sata, votka (200 ml) - 7 sati, votka (300 ml) - 11 sati, votka (400 ml) - 15 sati, boca (0,5 l) - 19 sati.
Razgradnja alkohola u ženskom tijelu odvija se mnogo sporije. Na primjer, pivo (500 ml) - raspadanje u krvi 6 sati, vino (200 ml) - 7 sati, šampanjac (150 ml) - 4 sata, konjak (50 ml) - 5 sati, votka (100 ml) - 10 sati.
Kako brzo ukloniti alkohol iz tijela, kao i njegove produkte razgradnje
Možete se nositi s mamurlukom kod kuće, ali nažalost nećete moći u potpunosti ukloniti alkohol domaćim lijekovima. Etilni alkohol, ulazeći u krvotok, ulazi u jetru, gdje se razgrađuje u acetaldehid, što uzrokuje neugodne posljedice. Budući da se sve to događa na razini cirkulacije krvi, borba također mora biti odgovarajuća. Za uklanjanje alkohola iz krvi liječnici intravenozno daju lijekove kao što su reopoligljukin, hemodez, glukoza, vitamine B skupine i lijekove koji olakšavaju rad srca. No ovaj se postupak preporuča provoditi pod liječničkim nadzorom. Nakon njega krv se puno brže čisti i osoba se može brzo vratiti svakodnevnim aktivnostima. Ako želite ukloniti alkohol iz krvi kod kuće, trebali biste pozvati liječnika da obavi ovo čišćenje. Ovo se smatra najučinkovitijim načinom borbe.
Važno je piti što više tekućine. To uključuje sokove s visokim udjelom vitamina C (najbolji su citrusi). Tradicionalni kiseli krastavci ili rajčice također će poslužiti. Mineralna voda i zeleni čaj će imati odličan učinak.
Da biste se brže riješili neugodnog mirisa, trebali biste jesti masnu hranu. Najbolje su mesne juhe. Oni će omotati stijenke želuca i jednjaka, sprječavajući oslobađanje mirisa. U tu svrhu možete piti i biljno ulje.
Treba znati da ne postoje tablete (tinkture, masti, kapi) koje čovjeka mogu osloboditi mamurluka ili spriječiti njegovu pojavu. Jedina mogućnost da izbjegnete nevolje je da se kontrolirate tijekom gozbe.
Koncentracija veća od 5% je smrtonosna doza alkohola, dovodi do kome i smrti. Stoga biste trebali unaprijed znati koja će vam količina alkohola izazvati određeni stupanj opijenosti; ne smijete piti unaprijed određenu dozu.
Vrijeme potrebno da se alkohol razgradi u krvi razlikuje se od osobe do osobe, ali ipak postoje okvirni pokazatelji kada će se alkohol eliminirati iz organizma. Takvi će podaci biti zanimljivi onima koji voze javni prijevoz ili vlastiti automobil.
Nije tajna da alkohol negativno utječe na svijest osobe, središnji živčani sustav, pa čak iu malim količinama može izazvati niz poremećaja koji će dovesti do neugodnih posljedica za opću dobrobit osobe koja pije i negativno utjecati na njegove postupke. Zlouporaba alkohola opasna je i za muškarce i za žene, stoga uvijek trebate kontrolirati količinu alkohola koju pijete na večernjim događanjima i pokušajte ne piti više od 3-4 puta godišnje.
Pokazatelji uklanjanja alkohola iz tijela
Tablica koja prikazuje razgradnju alkohola u krvi pomoći će osobi da odredi količinu alkohola kako bi ga u potpunosti uklonio iz tijela u određenom vremenu. Doza alkohola u tablici je 100 g.
| Ljudska tjelesna težina/alkoholna pića | 50-60 kg | 65-70 kg | 80 kg | 85-95 kg | Više od 100 kg |
| Pivo | Od 35 minuta do 1 sata (ovisno o jačini napitka) | 30-45 minuta | Od 25 minuta do 40 | Od 20 minuta do 34 | Od 20 minuta do 30 |
| Slaboalkoholna pića 7-9% vol. | Od 1 sat i 20 minuta. | 1,05 | 55 minuta. | 50 minuta. | 45 minuta |
| Pjenušavi šampanjac | 1.30 | 1.20 | 1.10 | 1.05 | 55 minuta |
| liker | 4.20 | 3.40 | 3.15 | 2.55 | 2.35 |
| Vodka 40% vol. | 5.45 | 4.55 | 4.20 | 3.50 | 3.30 |
| Dobar konjak preko 40% vol. | 6 sati | 5.15 | 4.30 | 4.05 | 3.35 |
| Ljekarnička tinktura s alkoholom (više od 20% vol.) | 3.25 | 2.55 | 2.35 | 2.15 | 2.05 |
Ovi su pokazatelji točniji za zdrave ljude s normalnim funkcioniranjem unutarnjih organa. Ako imate gastrointestinalne bolesti ili kronične bolesti, tada vrijeme razgradnje alkohola može jako varirati.
U ženskom tijelu se alkoholna pića zadržavaju 15-20% dulje nego u muškom tijelu, pa je sve podatke u gornjoj tablici potrebno malo povećati kako bismo saznali vremenski okvir za potpunu eliminaciju alkohola.
Utjecaj različitih čimbenika na proces truljenja
Vrijeme potrebno za uklanjanje alkohola iz tijela ne ovisi samo o stupnjevima samog pića. Na razgradnju alkohola u krvi mogu utjecati brojni čimbenici, kao što su:
- tjelesna težina osobe (što je osoba veća i veća, to će brže izbaciti alkohol);
- količina konzumiranog alkohola;
- metabolizam;
- funkcionalnost znojnih žlijezda;
- hrana i sami proizvodi koje je osoba konzumirala prije i tijekom konzumiranja alkohola;
- tjelesna aktivnost osobe prije i tijekom gozbe;
- ljudsko zdravlje, njegova dobrobit u vrijeme pijenja alkohola, loše navike;
- dobni pokazatelji (kod zrelih ljudi proces razgradnje alkohola je upola sporiji nego kod mladih).
Alkohol na ljude djeluje vrlo različito i ponekad može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Treba kontrolirati dozu koju konzumiraju bolesnici sa šećernom bolešću, jer alkohol može dovesti do hipoglikemijske kome. Količina popijenog alkohola ne smije biti veća od 50 g. Trudnice i dojilje trebale bi se potpuno suzdržati od alkohola.
Ubrzanje uklanjanja alkohola iz tijela
Alkohol se potpuno eliminira iz tijela kada oksidira. Ovaj nepovoljni proizvod sintetizira glavni filtar ljudskog tijela - jetra, a manje od 10% izlučuje se bubrezima, znojnim žlijezdama i plućima.
Određenim tehnikama možete ubrzati izbacivanje alkohola. Na primjer, kod kuće možete koristiti:
- jaka kava;
- čaj;
- hladan tuš;
- sok od agruma;
- proizvodi s visokim sadržajem vitamina C (luk, kivi, šipak, itd.);
- posjet kupalištu ili sauni za povećanje znojenja (ne preporučuje se za bolesti srca ili krvožilnog sustava);
- igranje sportova (osnovne vježbe pomoći će povećati znojenje i ubrzati proces uklanjanja alkohola iz krvi);
- aktivni ugljen (dobro je popiti 1 tabletu na 10 kg težine prije gozbe);
- šetnja na svježem zraku.
Kako se utjecaj alkohola ne bi jako osjetio, potrebno je pravilno i kvalitetno jesti tijekom okupljanja za večerom. Konkretno, trebate jesti više agruma i jela od mesa.
Tradicionalna medicina nudi svoje metode za ubrzavanje razgradnje alkohola u tijelu. Strogo je zabranjeno koristiti ih kod kuće, jer takvi postupci zahtijevaju posebne vještine i znanja. Takvi lijekovi se daju intravenozno, metodom kapanja. Konkretno, alkohol se eliminira putem:
- Hemodesa;
- Reopoliglyukina;
- glukoza;
- B vitamini;
- lijekovi koji poboljšavaju rad srca.
Ovaj video govori o brzini kojom se alkohol eliminira iz tijela:
Ako hitno trebate ukloniti alkohol iz tijela, trebate se obratiti stručnjaku koji će vam pomoći da to učinite kod kuće ili u bolnici.
Uzimate čašu votke ili viskija jačine 40 stupnjeva i volumena 25 mililitara. Bez obzira jeste li ovo piće razrijedili soda vodom, kao što je to uobičajeno u mnogim zemljama, ili ne, u tijelo je ušlo 10 grama čistog alkohola. Kakva je sudbina ovih 10 grama etilnog (vinskog) alkohola u vašem organizmu?
Prije svega, alkohol uzrokuje izrazito peckanje u ustima. Ovaj osjećaj obično izaziva svako piće jačine iznad 20 stupnjeva. Nakon velikog gutljaja, osjećaj pečenja nije ograničen na usnu šupljinu, već se širi na jednjak i želudac.
Za nekoliko sekundi uzet alkohol završi u želucu. Manji dio će apsorbirati želučana sluznica, a ostatak će se brzo razrijediti želučanim sokom koji se oslobađa kao odgovor na unos ove goruće tvari. Razrjeđivanje će se zaustaviti kada koncentracija alkohola dosegne približno 5 posto. Ako se tekućina uzme na prazan želudac, vrlo brzo će teći dalje u tanko crijevo, unutar jedne petnaestine minute.
Ako je želudac pun ili pun (ulazi hrana), alkohol se miješa s hranom i duže ostaje u želucu, što pojačava iritaciju želučane sluznice. Neka alkoholna pića (osobito pivo i, u manjoj mjeri, vino od grožđa) sadrže hranjive tvari koje usporavaju prolazak alkohola kroz prazan želudac. Hrana bogata masnoćama još više usporava taj proces. Ako prije pijenja alkohola popijete malo biljnog ulja ili čašu mlijeka, apsorpcija se usporava. To, naravno, ne znači da će manje alkohola prodrijeti u organizam ili da će posljedice njegovog uzimanja biti oslabljene – jednostavno će se apsorpcija vremenom produžiti.
Ugljični dioksid, naprotiv, ubrzava prijelaz alkohola iz želuca u crijeva i time ubrzava njegovu apsorpciju. Poznato je da šampanjac brže ide u glavu. Što se alkoholno piće manje zadržava u želucu, to će uzrokovati manju iritaciju.
Dakle, 10 grama alkohola (minus vrlo male količine koje su već prošle u krv kroz želučanu sluznicu) završilo je prvo u tankom, a zatim u debelom crijevu. Kroz stijenke crijeva alkohol brzo prodire u krvne žile. Još nije pretrpio nikakve promjene: ova mala molekula lako prolazi kroz tkiva bez transformacija.
Suprotno uvriježenom mišljenju, alkohol se ne širi samo u krv, već u sve dijelove tijela koji sadrže vodu. Dakle, za osobu tešku 70 kilograma, “difuzijski prostor” alkohola je otprilike 50 litara. Obuhvaća organe, stanice i međustanične prostore, ali ne ulazi u kosti (gotovo bez vode) i masno tkivo (alkohol se ne otapa u masti). Inače, pretila osoba ima proporcionalno manje prostora za difuziju alkohola nego mršava osoba. Kod žena je prostor po kojem se može raspršiti alkohol manji nego kod muškaraca jer imaju relativno više potkožnog masnog tkiva. Stoga je u drugim tkivima koncentracija alkohola veća.
Sadržaj alkohola u krvi nakon njegove primjene nešto veći nego u drugim tkivima (za oko 20 posto). To se objašnjava činjenicom da je krv vodom najbogatije tkivo u našem tijelu (napomenimo da je mozak na drugom mjestu). Alkohol ima afinitet prema vodi i privlači je. Tipično, dvije trećine vode u tijelu nalazi se unutar stanica, a jedna trećina je u međustaničnim tekućinama. Ako je osoba popila mnogo alkohola, alkohol izvlači dio vode iz stanica, cirkulirajući kroz međustanične prostore. Voda je još uvijek u tijelu, ali nije na svom mjestu, ne u stanicama, što uzrokuje osjećaj žeđi koji dugo ne prolazi, čak i ako pijete puno vode.
Dok alkohol cirkulira tijelom, postupno se razgrađuje. Jetra provodi reakciju dehidrogenacije - uklanja atom vodika iz molekule alkohola, pri čemu se alkohol pretvara u acetaldehid. Brzina te reakcije ograničena je dostupnom rezervom za nju potrebnog enzima u jetri i brzinom proizvodnje novih količina tog enzima. U prosjeku, jetra može uništiti 0,1 gram alkohola po kilogramu težine osobe u sat vremena. Međutim, postoje tvari koje ubrzavaju razgradnju alkohola u jetri. To su fruktoza i neke aminokiseline.
Prije nekoliko godina pariški profesor Jean Lerebullet proveo je pokuse s tim tvarima. Pokazao je da fruktoza, uzeta u količini od 100 grama neposredno prije pijenja alkohola, uzrokuje ubrzano smanjenje količine alkohola u krvi (ali istovremeno uzrokuje probavne smetnje). Aminokiselina asparagin, uzeta nakon alkohola u količini od 15 grama, djeluje otprilike na isti način. Prema profesoru Lerebulleu, česta uporaba takvih tvari može oštetiti jetru i bubrege, budući da je njihov metabolizam poremećen.
Imajte na umu da je acetaldehid, dobiven nakon reakcije dehidrogenacije u jetri, također otrov. Sljedeća tvar koja nastaje daljnjom razgradnjom alkohola je octena kiselina. Ako ste puno pili, proces raspadanja može se dogoditi ne samo u jetri, već iu drugim tkivima. Ali, budući da ta tkiva nisu prilagođena za neutralizaciju otrova, njihove stanice odmah umiru tijekom tog procesa. Loše prolaze i “uobičajene” jetrene stanice.
Jer proces razgradnje jetre Ide sporo, alkohol ima vremena procirkulirati krvožilnim sustavom mnogo puta prije nego što se potpuno razgradi. Samo mali dio (oko 2,5 posto) u nerazgrađenom obliku za to vrijeme izlučit će se kroz pluća, a gotovo jednaka količina kroz bubrege. Vrlo malo alkohola prolazi kroz kožu kroz znoj. Iz tijela se uglavnom uklanjaju produkti razgradnje, a ne sam alkohol.
Dakle, alkohol se pretvorio u octenu kiselinu. Zatim se polako razgrađuje u svim stanicama tijela, na kraju stvarajući vodu i ugljični dioksid. Ovaj proces traje nekoliko dana, ponekad i do dva tjedna. Dio octene kiseline pretvara se u kolesterol i masne kiseline, također spojeve koji su važni za tijelo.
Ova oksidacija alkohola u tijelu oslobađa energiju. Jedan gram etilnog alkohola, kada sagori, proizvodi sedam kilokalorija. Poanta je, međutim, da ta energija ne može zamijeniti energiju koja dolazi iz hrane. Alkohol nije hrana. Uostalom, ne sadrži bjelančevine, vitamine i minerale koji se inače nalaze u prehrambenim proizvodima, a koje zbog utjecaja alkohola konzument često odbija. Otuda paradoks: sustavna konzumacija alkohola često uzrokuje iscrpljenost, ali istovremeno dovodi do pretilosti, budući da se neiskorištene masnoće nakupljaju u tijelu - njihove se kalorije u energetskoj ravnoteži tijela nadomještaju kalorijama koje stalno pristižu iz alkohola.
Opisano put uništenja i eliminacije alkohola je tipičan, ali pojedini ljudi mogu imati više ili manje značajna odstupanja od njega. Alkohol, poput nekih lijekova, kofeina i nikotina, može različito utjecati na različite ljude. Postoje ljudi koji jednostavno nisu u stanju popiti ni malu količinu alkohola. Alkoholna pića uzrokuju grčeve u želucu i povraćanje. Mozak također može različito reagirati na alkohol. Neki ljudi pokazuju očite znakove alkoholiziranosti već pri 0,5 grama alkohola po litri krvi, dok drugi djeluju trijezni već pri 4 grama po litri. To ne znači da alkohol manje šteti tijelu potonjeg. Akumulacija skrivenih ireverzibilnih promjena odvija se na isti način.
Postoji još jedna bitna razlika u stavovima prema alkoholu. Neki ljudi mogu razviti morbidnu naviku na ovaj otrov. Osoba koja pije (ponekad i umjereno pije) razvija potrebu za novim dozama, koja postaje neodoljiva i prvi je korak prema kroničnom alkoholizmu. Gotovo da nema slučajeva kada bi alkoholičar mogao piti umjereno. Kao što je napisao Roger Williams, direktor Instituta za biokemiju na Sveučilištu Texas (SAD), “alkoholičar ili ostaje alkoholičar ili potpuno prestaje piti; Ima nešto u njemu što ne dopušta srednju opciju - umjerenost." Ljudi koji piju podložni su cirozi jetre, alkoholnoj psihozi i drugim bolestima uzrokovanim prekomjernom konzumacijom alkohola - tuberkuloza, rak gornjih dišnih putova.
Promjene u mozgu izazvane alkoholom, još nisu dovoljno proučeni. Dokazano je da djeluje na tvari odgovorne za prijenos živčanih impulsa - adrenalin, norepinefrin, serotonin, acetilkolin. Osim toga, učinak alkohola na krv utječe na mozak. Prije nekoliko godina, skupina istraživača izvijestila je da alkohol povećava nakupljanje crvenih krvnih stanica, uzrokujući njihovo začepljenje najmanjih kapilara i pogoršanje opskrbe tkiva krvlju. Mozak je posebno osjetljiv na nedostatak krvi.
Dr. Ernest Noble sa Sveučilišta u Kaliforniji (SAD) izvijestio je o još jednom aspektu utjecaja alkohola na mozak. Ispostavilo se da ovaj spoj inhibira sintezu proteina i RNA u mozgu, a vjeruje se da se upravo RNA koristi za pamćenje informacija. Prema Nobleu, dvije-tri čaše vina, popijene dnevno na prazan želudac, dovoljne su da izazovu nepovratno uništenje moždanih stanica, u što se čovjek uvjeri tek 20-30 godina kasnije.
Dok dugoročni učinak alkohola na mozak još nije u potpunosti proučen, njegov učinak na ljudsko ponašanje poznat je već duže vrijeme. Kao što je već naznačeno, ovdje postoje velike individualne razlike, a ipak se glavne ovisnosti mogu prilično jasno pratiti. Kada sadržaj alkohola u krvi dosegne 0,04-0,05%, viši dijelovi mozga, koji su odgovorni za samokontrolu, suzdržanost i zdrav razum, počinju slabiti. Pijana osoba oslobađa se unutarnjih inhibicija i lakše si dopušta zadovoljavanje impulzivnih želja, ne mareći posebno za to što drugi misle o njoj. Sposobnost samokritičnosti slabi, osoba postaje pričljiva.
Ovi simptomi se pojačavaju kako se povećava koncentracija alkohola u krvi. Kada dosegne 0,1%, potiskuju se dublji slojevi mozga, posebice oni povezani s motoričkim funkcijama. Ovo stanje opijenosti izražava se u činjenici da se pijana osoba lagano njiše, teško mu je umetnuti ključ u ključanicu, rječitost slabi, jer mu je već teško govoriti - jezik mu postaje nejasan. Kod nekih ovo stanje prati euforija (osobito dobro raspoloženje, živahnost), kod drugih, naprotiv, depresija. Kod 15% osoba koje piju, niti jedan niti drugi učinak se ne očituju izvana, ali posebni psihomotorni testovi omogućuju njihovo otkrivanje.
Kako razina alkohola u krvi raste otupljuje se jasnoća vizualnih i slušnih osjeta, slabi osjet dodira, smanjuje se brzina motoričkih reakcija. Ipak, osobi se čini da je u izvrsnoj formi, reakcije su joj se ubrzale, a osjetila izoštrena.
Kada koncentracija alkohola u krvi dosegne 0,2 %, aktivnost još dubljih dijelova mozga – takozvanog srednjeg mozga – biva potisnuta. Vjeruje se da srednji mozak u velikoj mjeri kontrolira emocionalne reakcije. Ovo je već opijenost u punom smislu riječi. Osim poremećaja percepcije, aktivnosti motoričkih centara i organa za ravnotežu, javlja se i nekontrolirani primitivni instinkti. Otuda - oštri izljevi bijesa i agresivnosti, psovke, asocijalna djela, a često i zločini. Zanimljivo je, međutim, da čak i kada koncentracija alkohola dosegne 0,2-0,3%, otprilike 5% ljudi možda izvana ne pokazuje znakove alkoholiziranosti. Upravo za ove ljude kažu da dobro podnose alkohol. To ne znači da posljedice pijenja ne utječu na njih.
Kada koncentracija alkohola u krvi dosegne približno 0,3%, zahvaća čak i dublje dijelove mozga. Osjećaji i razum se pokažu toliko tupi da čovjek, čak i pri svijesti, ne razumije gotovo ništa od onoga što vidi i čuje. Javlja se takozvani alkoholni stupor.
Na 0,4-0,5% se isključuje sva percepcija, a osoba pada u stanje šoka, kako kažu, smrtno pijana, pada u nesvijest, zaspi, a disanje postaje kratko i neujednačeno. Refleksi su neaktivni, kružni mišići koji zatvaraju glavne otvore tijela nehotično se opuštaju. U tom stanju osoba može umrijeti ili od moždanog krvarenja ili od gušenja tijekom regurgitacije ili povraćanja. Osjetljivost je toliko smanjena da možete izvesti operaciju na nekome tko spava i on se neće probuditi.
Ako je osoba uspjela uzeti još veću dozu alkohola prije nego što je izgubila svijest, u krvi se može nakupiti 0,6-0,7 ili čak više posto alkohola. U tom se slučaju isključuje moždano deblo u kojem se nalaze centri za kontrolu disanja i rada srca. Posljedice toga su jasne.
Zanimljiva statistika dobivena u SAD-u pri analizi ponašanja i reakcija vozača automobila koji su uzeli različite doze alkohola, na opasnim i teškim dionicama cesta. Udio alkohola u krvi utvrđuje se nakon nezgode ili prekršaja analizom izdahnutog zraka posebnim uređajem (ako pijani vozač još diše nakon nezgode).
Kad koncentracija alkohola dosegne 0,06%, rizik se udvostručuje u odnosu na potpuno trijeznog vozača, a kod 0,1% povećava se 6-7 puta. Na 0,15% povećava se više od 25 puta, a na 0,2% gotovo 50 puta (međutim, bilo je tako malo vozača s tako visokom koncentracijom alkohola u krvi da bi ta brojka mogla biti netočna). Područje najvećeg rizika je između 0,08 i 0,24% alkohola. Ova koncentracija se postiže ako osoba teška 70 kilograma popije 0,75-2,5 litara desetostrukog vina ili, prema tome, 4 puta manje votke. Osoba koja je popila više alkohola od ovih granica najčešće zbog svog stanja više ne može ni sjesti za volan, ili u svakom slučaju shvaća da to ne treba činiti.
Zanimljiv eksperiment izveli su engleski istraživači. Odabrali su tri skupine vozača gradskih autobusa. Svi su oni bili iskusni, visokokvalificirani stručnjaci koji nikada nisu bili u nesreći. Vozači prve skupine prije eksperimenta nisu pili alkohol, druga skupina popila je 45 grama viskija, a treća 140 grama. Svaki vozač, koji je sjedio za volanom svog uobičajenog autobusa, morao je voziti između dva visoka čunja, koja su se pomicala i odmicala na zahtjev vozača. Ispostavilo se da je alkohol iskusnim vozačima potpuno narušio vid. Neki od njih mislili su da mogu putovati koridorom užim od širine autobusa. Tako je jedan od vozača bio uvjeren da može voziti svoj autobus širine 2,5 metara po koridoru širokom 2,2 metra, drugi - čak po hodniku širokom 1,95 metara. Pogreška u procjeni širine razmaka između čunjeva bila je veća među onima koji su popili više viskija.
Dakle, od pečenja usana do promjena u dubljim dijelovima mozga - to je skriveni put gutljaja alkohola u ljudskom tijelu.
A. Dorozinski. Skraćeni prijevod s francuskog M. Khilkova.
Alkohol u velikim dozama snažan je otrov za ljudsko tijelo. Zlouporaba alkohola utječe na jetru, bubrege, srce i živčani sustav, a svi metabolički procesi su poremećeni.. Ovaj članak ispituje razgradnju alkohola u tijelu, enzime odgovorne za te procese te načine ubrzavanja metabolizma alkohola i njegove eliminacije.
Kako se alkohol razgrađuje
Nakon što uđe u tijelo, alkohol se iz želučane sluznice brzo apsorbira u krvotok. Vrijeme apsorpcije ovisi o mnogim čimbenicima, na primjer o stanju želučanih zidova, unosu hrane ili bilo kakvih lijekova.
Alkohol odmah prelazi iz krvi u jetru, koja proizvodi enzime koji razgrađuju alkohol. Glavna je alkoholna dehidrogenaza. Uz njegovu pomoć apsorbira se alkohol. Alkohol dehidrogenaza se također proizvodi u malim količinama u želučanoj šupljini. Kod muškaraca se ovaj enzim sintetizira u većim količinama. To objašnjava sklonost žena da se brže opijaju.
Zanimljiva činjenica: alkoholna dehidrogenaza se proizvodi ne samo u ljudskom tijelu, već iu životinjama. Znanstvenici smatraju da se ovaj enzim evolucijski počeo sintetizirati kod naših davnih predaka za potrebe probave fermentiranog voća i povrća.
Pod utjecajem ovih enzima alkohol se pretvara u octenu kiselinu. Pri pijenju alkoholnih pića u velikim količinama može se razviti stanje oksidacije krvi - acidoza. U tom slučaju, pH se smanjuje i svi metabolički procesi su poremećeni.
Prije nego što nastane octena kiselina, alkohol se najprije pretvara u otrovnu tvar, acetaldehid.. Ima toksični učinak na cijelo tijelo iu velikim količinama izaziva razvoj akutnog trovanja alkoholom. Proizvedena octena kiselina u metaboličkim procesima razgrađuje se na običnu vodu i ugljični dioksid te se eliminira iz organizma putem bubrega i pluća.
Octena kiselina je sama po sebi bezopasna za ljude; opasna je samo kada se proizvodi u velikim količinama. Ali kada se molekula alkohola pretvori u acetaldehid, atomi vodika se odvajaju od njega. Oni uzrokuju najveću štetu ljudskom tijelu i mogu dovesti do sljedećih posljedica:
- Visoka proizvodnja mliječne kiseline. Ova tvar ima negativan učinak na funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i može dovesti do napadaja tjeskobe i napadaja panike. To objašnjava česte mentalne poremećaje kod ljudi koji zlorabe alkoholna pića.
- Razvoj gihta. Atomi vodika mogu povećati proizvodnju mokraćne kiseline.
- Za povećanje razine lipida i kolesterola u krvi, što dovodi do bolesti masne jetre i ateroskleroze.
Svi smo čuli da alkohol sprječava taloženje masnih naslaga u krvnim žilama i razvoj ateroskleroze. Naime, samo umjerena i rijetka konzumacija alkohola može povoljno utjecati na stanje krvnih žila. A zlouporaba alkohola potiče vaskularna oštećenja i razvoj aterosklerotičnih plakova.
Koliko je vremena potrebno da alkohol napusti tijelo?
Vrijeme potrebno da se alkohol razgradi i izbaci iz organizma ovisi o mnogo faktora i individualno je za svaku osobu. Ovisi o: 
- popijena količina. Što je više alkohola osoba uzela, tijelu će trebati više vremena da ga neutralizira i razgradi;
- stanja jetre. Ako je enzimska aktivnost oslabljena, vrijeme neutralizacije alkohola značajno se povećava;
- alkoholno "iskustvo". Jetra ljudi koji zlorabe alkohol obično je u lošem stanju;
- istodobna primjena određenih lijekova. Na primjer, narkotički analgetici, antidepresivi, nootropici povećavaju intoksikaciju alkoholom;
- konzumacija proteinske hrane životinjskog podrijetla. Znanstvenici su dokazali da se proces neutralizacije izbacivanja alkoholnih pića kod osoba koje su paralelno s alkoholom jeli meso, ribu, jaja ili sir ubrzava za nekoliko sati.
U nastavku je indikativna tablica razgradnje alkohola i njegovog uklanjanja iz tijela.
Ali ove brojke su vrlo približne. U praksi, svatko ima individualnu stopu eliminacije alkohola. Neki ljudi su genetski programirani da imaju nisku proizvodnju enzima odgovornih za metabolizam alkohola. Opiju se od male doze alkohola, a zatim dugo pate od mamurluka.
Kako možete ubrzati eliminaciju i metabolizam alkohola?
Mamurluk, dehidracija i loše zdravlje ono su s čime se čovjek suočava nakon konzumiranja velikih količina alkoholnih pića. Ubrzati metabolizam i izbaciti alkohol iz organizma možete sami, kod kuće. U nastavku smo sastavili preporuke koje će vam pomoći u tome: 
- Pijte više tekućine. Voda je katalizator većine biokemijskih reakcija. Također pomaže eliminirati alkohol putem bubrega. Alkohol dovodi do dehidracije i acidoze. Uz pomoć obične ili mineralne alkalne vode, možete pomoći tijelu da se nosi s opijanjem alkoholom.
- Pijte sorbente. Ovi lijekovi izvrsno liječe trovanje i pomoći će u uklanjanju toksina iz crijeva koji nastaju kao posljedica izlaganja alkoholu. U tu svrhu prikladni su svi lijekovi iz ove skupine, na primjer, aktivni ugljen, enterosgel, atoksil.
- Kontrastni tuš pomoći će ubrzati metabolizam i ublažiti vaskularne grčeve. Uzimajte 5 minuta i osjetit ćete poboljšanje.
- Popijte čašu soka od kiselih krastavaca. Ovo piće pomoći će normalizirati ravnotežu vode i elektrolita te ubrzati oporavak nakon pijenja..
- Obilno doručkujte. Najbolje je birati proteinske namirnice životinjskog podrijetla. Fermentirani mliječni proizvodi, mlijeko, jaja, meso, sir i riba ubrzat će metabolizam alkohola. Čuvajte se masne i začinjene hrane, može izazvati probavne smetnje.
Ako želite brže izbaciti alkohol iz organizma, nikako nemojte biti mamurni. Ova metoda može pomoći samo u ublažavanju mučnine i glavobolje, ali neće imati pozitivan učinak na procese eliminacije alkohola.
Nakon zlouporabe alkohola ne biste trebali zlorabiti kavu, kolu i energetska pića. Mogu dovesti do povišenog krvnog tlaka i pojačanih glavobolja. Također biste trebali izbjegavati vruće kupke. Ovaj postupak će izazvati mučninu i vrtoglavicu.
Razgradnja i metabolizam alkohola u tijelu je složen i dugotrajan biokemijski proces. Na njegovu brzinu utječu mnogi čimbenici. Možete ubrzati čišćenje tijela od alkohola pijenjem puno tekućine, proteinske hrane i sorbenata. Nemojte zlorabiti alkohol, ovo piće truje tijelo i remeti sve metaboličke procese u njemu, što dovodi do kardiovaskularnih bolesti i patologija jetre.
Učitavanje...