Recept za domaću medenu tortu sa vrhnjem. Medena torta sa vrhnjem

Medeni kolač sa kiselo vrhnje

5 (100%) 2 glasa

Imamo dugu tradiciju: uvijek pripremamo slastice za novogodišnji i božićni stol. Ove godine smo za desert naručili medenu tortu s kiselim vrhnjem; korak po korak recept s fotografijama ćemo predstaviti danas. Klasična medena torta - naš potpis obiteljski recept Otkad znam za sebe pekli smo ovu tortu za sve praznike, a recept medenjak s kiselim vrhnjem dijelile su se svim gostima i susjedima. Kako je ukusno! Nijedan moderna torta sa složenim ukrasima ne može se usporediti s jednostavnim Sovjetski klasici– delikatna medena torta natopljena kiselim vrhnjem i posuta zlatnim mrvicama.

Sastojci

Za pripremu kolača od meda trebat će vam:

• pšenično brašno – 550 g + brašno za posipanje;
• debeli med - 2 žlice. l. ili 3 žlice. l. tekućina;
• jaja - 3 kom;
• soda - 1 žličica. bez tobogana;
• granulirani šećer– 1,5 šalice;
• maslac– 100 g.

Kiselo vrhnje za medenu tortu:

• gusta kisela pavlaka (kupujem domaću na tržnici) - 1 litra;
• granulirani šećer - 1,5-2 šalice (po ukusu).

Kako napraviti medeni kolač sa vrhnjem. Recept

Cijeli proces kuhanja podijeljen je u tri faze: pečemo kolače, pravimo kiselo vrhnje i sastavljamo tortu. Radi praktičnosti, odlučio sam napisati svaku fazu zasebno, bit će korisni savjeti te preporuke kako bez greške pripremiti medenjak, na što obratiti pozornost.

Priprema korova za medenu tortu

Pripremite tijesto za medeni kolač u vodenoj kupelji. Vrlo je jednostavno za napraviti. Uzimamo dvije tepsije, promjer jedne će biti nešto veći. Ulijte vodu u veliki. Manji bi trebao stati u veći bez dodirivanja dna i, takoreći, sjediti s rukama sa strane. Ovu strukturu stavljamo na plamenik na laganoj vatri. Zakuhajte vodu i u manju posudu stavite komadiće maslaca. Rastopite ga.

U dijelovima dodajte šećer i promiješajte. Nakon otprilike pet minuta šećer će se početi topiti.

Dodajte med. Zagrijte smjesu u vodenoj kupelji dok se kristali šećera i meda gotovo potpuno ne otope.

Dodajte jedno po jedno jaje. Pazite da se ne prepeku! Čim se doda jedno jaje brzo i žustro miješati smjesu dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim dodamo drugu, umiješamo pa umiješamo i treću. Cijelo vrijeme neprestano miješajte kako se proteini ne bi “zgrabili” u pahuljice.

Dodajte žličicu soda bikarbona, nema potrebe za gašenjem. Promiješajte i nastavite zagrijavati smjesu.

Nakon nekoliko minuta, med će reagirati sa sodom, masa će osjetno posvijetliti, postati pahuljasta i povećati se nekoliko puta.

Sada ga trebate dovesti do zlatne boje karamele. Da biste to učinili, lagano pojačajte vatru i kuhajte 15-20 minuta. Postupno će masa početi požutjeti oko rubova, a zatim će se pojaviti crvenkasta nijansa. Na fotografiji se vidi da smjesa nije ujednačene boje. Obavezno miješajte tako da se tijesto podigne od dna i odvoji od stijenki posude, inače će ostati svijetlo u sredini i može zagorjeti na dnu i po rubovima.

Nakon što je masa dovedena do boje karamele, izvadite je iz vodene kupelji, malo ohladite tako da bude topla i vruća. Nakon otprilike pet minuta možete dodati brašno u dijelovima, nakon što ste ga prosijali kroz sito.

Pogledajte kako na prvu izgleda tijesto za medene kolače. Ovo je otprilike polovica dodanog brašna. Prilično viskozan, poput vrlo mekog plastelina. Zatim ga trebate mijesiti na stolu, rukama.

Pospite još brašna na stol i rasporedite tijesto. Postupno uzimajući brašno, umijesiti meko, plastično tijesto, slično plastelinu. Treba ga mijesiti dok je još toplo, ako je ohlađeno, neće primiti brašno i raspadat će se kada razvaljate pogačice. Podijeliti na šest jednakih dijelova. Odmah razvaljajte loptice i malo spljoštite. Stavite na brašno, inače će se zalijepiti!

Korte za medenu tortu razvaljajte na stolu posutom slojem brašna. Tijesto je toplo, ljepljivo, brašno je u ovom slučaju neophodno, bez njega se ne može razvaljati. Pospite površinu tijesta i pređite oklagijom. Okrenemo obradak, ponovo ga posipamo i razvaljamo na debljinu od oko 1 cm. Moji kolači su bili oko 0,7 cm svaki, medeni kolač je ispao promjera 28 cm i ostalo je još ostataka za ukrašavanje meda. torta. Prebaciti u pobrašnjen pleh i izbockati vilicom.

Stavite pleh za pečenje vruća pećnica s temperaturom od 200 stupnjeva. Pečenje kolači od meda vrlo brzo, ne zaboravite na njih i ne napuštajte pećnicu. U to vrijeme razvaljajte sljedeći kolač. Nakon otprilike pet minuta pogledajte u pećnicu - gotov kolač će malo porumenjeti i postati rahliji. Odmah, dok je još vruće, rezati na željenu veličinu. Stavite poklopac na kolač i zaokružite ga nožem. Stavite ostatke u zdjelu i stavite kolač na stol. Tako pečemo drugu i sve naredne. Ostaviti da se ohladi. Možete peći unaprijed ili dan prije – dobro se čuvaju nekoliko tjedana.

Priprema kiselog vrhnja za medenu tortu

Uzimam samo domaće vrhnje, idem ujutro na tržnicu. Biram gusto, masno, s jedva primjetnom kiselošću u okusu. Pomiješano sa šećerom, kiselo vrhnje će biti nevjerojatno kremasto. slatkog i kiselog okusa. Kiselo vrhnje koje se prodaje u trgovinama nije prikladno, ne muti se. Kiselo vrhnje prethodno izvadite iz hladnjaka i ostavite da se zagrije sobna temperatura. Pomiješajte s čašom šećera i počnite tući mikserom na minimalnoj brzini. Postupno dodavati još šećera - količina ovisi o ukusu i kiselosti vrhnja.

Pazimo da krema ne bude pretrpana, češće gasimo mikser i provjeravamo gustoću. Prilikom mućenja, masno kiselo vrhnje se može odvojiti ili postati zrnasto, pa morate kontrolirati proces. Krema će postati rahla, prozračna, tučena i kada podignete metlice ostat će bujna gruda na njima.

Sastavljanje medene torte s vrhnjem

Stavite prvi sloj torte na ravnu posudu. Premažite s tri-četiri žlice kreme i zagladite. Druga torta je potpuno ista, slijedi treća i tako do vrha. Vrh torte ne mora biti prekriven debelim slojem kreme, glavna stvar je izravnati ga tako da nema udubljenja ili neravnina.

Ostatke od kolača sameljem kroz mašinu za mljevenje mesa. Možete koristiti blender ili koristiti valjak ili istucati u mužaru. Neka mrvice budu različite - male i velike.

Sada domaći kolač Medenu tortu potrebno je ukrasiti. Ja jednostavno gornji i bočne torte pospem debelim slojem mrvica. Preostalom kremom prvo premažem stranice pa poškropim.

Pa, to je sve - naš ukusni medeni kolač s kiselim vrhnjem je spreman! Ostaje samo staviti u hladnjak i pustiti da se upije. Natapat će se nekoliko sati ili preko noći.

Od navedene količine proizvoda, medena torta s kiselim vrhnjem ispada velika i prilično visoka. Tijesto možete umjesto na šest podijeliti na osam dijelova i napraviti tortu manjeg promjera i više. Siguran sam da će vam se svidjeti moj korak-po-korak recept za kolač od meda, fotografije i savjeti pomoći će vam da razumijete proces kuhanja, a vaš kolač od meda će ispasti ukusan i svečan! Uživajte u čaju! Vaš Pljuškin.

Pripremljen za “Medovik” to je ukusan desert sa suptilnom karakterističnom kiselošću. Kiselo vrhnje, kao prirodni mliječni proizvod, savršeno se i brzo umuti mikserom, tako da krema ispada nevjerojatno nježna i prozračna. Štoviše, niže je kalorija od, primjerice, maslaca. Zahvaljujući njemu, kolači uvijek ispadnu ukusni i bogatog okusa. Nudimo vam recept za izradu kiselog vrhnja za Medovik.

Ukusna krema za medenu tortu

Sastojci:

• kiselo vrhnje - 500 g;
• granulirani šećer - 1 žlica;
• vanilin - prstohvat;
• mlijeko - 50 ml.

Priprema

Dakle, za pripremu kreme u zdjelu stavite kiselo vrhnje, dodajte kristalni šećer i tucite mikserom dok se kristali potpuno ne otope. Zatim dodajte vaniliju po ukusu, dodajte hladno mlijeko i dobro miješajte dok homogena masa. Nakon toga uključite mikser na najveću brzinu i mutite smjesu 10 minuta dok se krema ne počne zgušnjavati. Zatim ga stavite u hladnjak da se malo stegne.

Recept za medenu tortu s vrhnjem

Sastojci:

Za kolače:

• – 2 žlice. žlice;
• pšenično brašno - 2 žlice;
• jaje – 1 kom .;
• šećer - 1 žlica;
• maslac - 200 g;
• soda - prstohvat.

Za kremu:

• orasi - po ukusu;
• šećer - 1 žlica;
• kiselo vrhnje - 500 ml;
• čokolada.

Priprema

Prvo, ti i ja moramo pripremiti slojeve torte. Da biste to učinili, lagano otopite maslac i temeljito utrljajte vilicom zajedno s jajetom i granuliranim šećerom. Zagrijte med, dodajte malo sode i tu smjesu ulijte u smjesu ulja. Zatim dodajte brašno i žlicom miješajte u jednolično tijesto. Nakon toga ga podijelite na nekoliko dijelova, svaki razvaljajte u krug debljine oko 1 centimetar i pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta dok zlatne boje, birajući temperaturu od 180°C. Sada obrezujemo rubove pogačica i spremamo mrvice. Zatim prelazimo na pripremu kiselog vrhnja za tortu Medovik. Za to istucite kiselo vrhnje sa šećerom i dobro premažite sve slojeve slažući ih. Orahe i čokoladu usitnite nožem, pomiješajte s mrvicama i pospite po vrhu torte. Pustite da se kuha najmanje 2 sata, a zatim poslužite ukusnu "medenu tortu" s kiselim vrhnjem za čaj.

Svi znaju medeni kolač s vrhnjem. Ali to ga ne čini manje voljenim. Obične i ne tako obične skupi proizvodi, jednostavnost pripreme i odličan okus učiniti ovu tortu popularnom. Jako mekan, nježan i mirisan.

Za pripremu takvog kolača trebat će nam: maslac, šećer, jaja, med, brašno, soda, limunska kiselina, kiselo vrhnje i šećer u prahu.

Sjediniti šećer sa jajima.

Jaja i šećer dobro samljeti.

Stavite maslac i med u posebnu posudu.

Otopite maslac i med.

Stavite posudu na vatru, dodajte jaja i šećer u med i maslac. Stavite sodu i limunska kiselina. Stalno miješati. Smjesa će se zapjeniti.

Maknite zdjelu s vatre i postupno dodajte brašno.

Umijesiti tijesto.

Tijesto se ne smije lijepiti za ruke. Bit će mekana i elastična.

Tijesto podijelite na 7-9 dijelova i ostavite u hladnjaku dva do tri sata.

Kada se tijesto dovoljno stvrdnulo, izvadite ga iz hladnjaka. Razvaljajte u tanki sloj na papiru za pečenje i šablonom izrežite krug.

Promjer moje torte je 20 cm.

Pecite kolače u pećnici na temperaturi od 170-175 stupnjeva 5-7 minuta svaki. Ja sam pekla dvije odjednom i proces je išao jako brzo.

Dobila sam 9 torti. Ovo zadnje sam smrvila u mrvice i posula po kolaču.

Priprema kreme. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Što je kiselo vrhnje masnije, to bolje. Koristio sam 21% masti. I nisam ga tukla, samo sam lagano miješala šećer u prahu s vrhnjem.

Svaku tortu namažite kremom.

To radimo sa svim kolačima.

Kolač od kiselog vrhnja i meda je spreman. Ostavite da se namače 6-7 sati, a najbolje preko noći.

Poslužite uz čaj, kavu.

Među velikom raznolikošću recepata za kolače od meda, još uvijek postoji isti klasični koji stoji u podrijetlu rođenja ovog deserta. U skladu s njim, tijesto se priprema u vodenoj kupelji, a za impregnaciju se koristi standardno kiselo vrhnje. Ovdje je sve počelo!

Ali s vremenom, kada je kolač od meda s kiselim vrhnjem počeo osvajati srca, iskusne domaćice počeo ga tumačiti. Tako su se pojavili recepti, s kondenziranim mlijekom, u tijestu itd. Svi imaju svoje mjesto i dobri su na svoj način. Ali danas vam želim točno predstaviti klasični recept kolač s medom i vrhnjem. Kao što možda pretpostavljate, za njegovu pripremu trebat će nam obični proizvodi koji se mogu kupiti u prvoj trgovini na koju naiđete.

Sastojci

Za test:

• Jaja - 4 kom.
• Šećer - 180 g
• Maslac - 50 g
• Brašno - 550/600 g
• Med - 4 žlice.
• Soda - 1 žličica.

Za kremu:

• Kiselo vrhnje 20% - 500 g
• Šećer - 180 g

Proces kuhanja

Da biste dobili 100% rezultat, kako biste uklonili pogreške i netočnosti tijekom pripreme kolača od meda s vrhnjem, slijedite korak po korak recept, izvodeći sve korake korak po korak.

priprema:

1. odaberite posude za vodenu kupelj;
2. unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka;
3. budite spremni na činjenicu da će vam možda trebati više brašna nego što je navedeno u receptu;
4. pokušajte odabrati samo visokokvalitetne i svježa hrana, obratite pozornost na sastav i datume isteka.

Stavite posudu s vodom za kupanje na vatru. U međuvremenu razbijte jaja i dodajte šećer u posudu koju ste odabrali za kuhanje tijesta. Izmiješajte pjenjačom.

Dodajte med, ulje, sodu i pošaljite na vodena kupelj. Smjesu neprestano miješajte. Kako se zagrijava, povećavat će volumen.

Kada smjesa dobije ugodnu nijansu karamele, otprilike udvostručivši se, aroma meda ispunila je cijelu kuhinju - smjesu možete izvaditi iz vodene kupelji.

Počinjemo postepeno dodavati prosijano brašno.

Kada se smjesa ne sjedini, na površinu stola pospite hrpu brašna i na to stavite tijesto.

Mijesiti dok ne omekša. Mi dijelimo mirisno tijesto na 8 jednakih dijelova, oblikujte kuglice, poklopite prozirna folija, i stavite na hladno mjesto (možete u hladnjak) 15 minuta.

Nakon hlađenja počinjemo razvaljati kolače. Morate ga odmah razvaljati pergament papir za pečenje, odn silikonska prostirka(ako postoji). Pokušajte osigurati da svi budu približno iste debljine, a da budu dovoljno tanki. Tijekom pečenja će narasti, a ako kolač u početku debelo razvaljate, na kraju ćete dobiti pomalo suh kolač.

Tijekom motanja isprobajte poklopac od tepsije ili neki drugi predmet kojim ćete kolaču dati pravilan, ravnomjeran, okrugao oblik.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite jednu po jednu podlogu. Nakon što stavite jednu tortu u pećnicu, krenite s oblikovanjem druge. To je proces poput pokretne trake. Kada tijesto dobije zlatnu boju, možete ga sigurno izvaditi iz pećnice. Nakon toga odmah obrežite rubove, dajući ispravan, lijep oblik.

Nemojte bacati višak, poslužit će vam za ukrašavanje kako biste dodatno natopili desert, u ovoj fazi probušite kolač vilicom. Imajte na umu da kolače trebate postavljati isključivo na ravnu površinu!

Ovo je "kula" od meda koju smo dobili))

Prelazimo na pripremu kreme.

Mikserom umutiti kiselo vrhnje, pritom dodajući 1 žlicu šećera. Rezultat bi trebala biti zračna masa. Ali imajte na umu da je konzistencija prilično tekuća. Koristite ovu opciju kuhanja ako nemate dodatnog vremena. Ako vam se ne žuri, preporučujem korištenje sljedeće tehnike. Ovo je, kažem vam, pravo otkriće!

Da biste dobili gustu, postojanu kiselu pavlaku koja se ne teče, slijedite ove korake:

1. uzmite duboku zdjelu;
2. na njega stavite sito tako da ne dodiruje dno zdjele;
3. pokriti sito gazom presavijenom u 4 sloja;
4. premažite kiselim vrhnjem;
5. pokrijte vrh s rubovima gaze;
6. stavite u hladnjak 7 sati;
7. Nakon isteka vremena izvadite ga iz hladnjaka i pogledajte koliko se vode nakupilo u posudi. Kiselo vrhnje
8. u isto vrijeme postao je gust i pleten;
9. pomaknuti fermentirani mliječni proizvod u suhu posudu;
10. dodajte šećer u prahu (šećer u prahu također razrjeđuje konzistenciju, ali prah ne). Količina
11. prilagodite sami, svom ukusu;
12. lagano miješajte žlicom dok ne postane glatko.

Ne budite lijeni i svakako pokušajte napraviti kiselo vrhnje ovom metodom!
Zatim sastavljamo medenu tortu. Posudu premažite s malo kiselog vrhnja, a zatim redajte tortice jednu po jednu, pokrivajući svaku s velikim slojem kreme. Ne zaboravite premazati i stranice. Površinu deserta pospite mrvicama od nasjeckanih ostataka.

Imamo takvu ljepotu! Potrebno je najmanje 5 sati za namakanje, ali neće biti gore ako desertu date više vremena za to. Što reći, morate probati! Kao i sve postojeće, svaka domaćica mora pripremiti ovaj recept za kolač od meda s vrhnjem.

Ako vam se svidio ovaj recept, dodajte ga u “Omiljene”. Na taj način možete stvoriti osobnu kuharica iz vaših omiljenih online recepata!

Medena torta jedan je od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih kolača sa minimalni set sastojci. Mnogi ljudi misle da je kuhanje kod kuće dug i naporan zadatak, ali to nije tako. Zapravo, svatko može skuhati neusporedivo ukusan, nježan kolač od meda koji se topi; samo treba malo strpljenja. Nudimo vam klasična verzija torta - Medena torta, premazana kiselim vrhnjem. Kiselo vrhnje savršeno nadopunjuje slatke kolače od meda, ne opterećuje ih, savršeno izglađuje neugodnu kombinaciju meda i šećera i čini kolač iznenađujuće nježnim. Ovaj kolač je definitivno vrijedan svake minute utrošene na njega! Probajte Medeni kolač s vrhnjem, sigurno ćete uspjeti!

Informacije o okusu Kolači i kolači

Sastojci za tijesto:

• jaje - 3 kom .;
• šećer - 1 žlica;
• maslac - 50 g;
• med - 0,5 žlice. (~150 g);
• brašno - 3,5-4 žlice;
• soda - 1 žličica;
• sol - 0,3 žličice;
• Krema:
• šećer - 1 žlica;
• kiselo vrhnje 20-25% - 400-500 g.

Kako napraviti medenu tortu sa kiselim vrhnjem

Tijesto za medenu pogaču zgodnije je mijesiti u loncu ili drugoj posudi koja može izdržati toplinu štednjaka. Spremnik bi trebao biti prilično voluminozan, jer će se tijekom procesa kuhanja tijesto prilično povećati u volumenu. Umutiti jaja u lonac i dodati šećer.

Pjenjačom (ili mikserom) umutite jaja dok ne postanu pjenasta. Nema potrebe za postizanjem potpunog otapanja šećera - preostala zrnca će se otopiti u sljedećim fazama. U umućena jaja dodajte med, sol, sodu i maslac izrezan na komadiće. Ako vam je med kandiran, još uvijek je pogodan za pravljenje medenog kolača, samo ga trebate malo zagrijati prije dodavanja u masu od jaja.

Zatim gradimo vodenu kupelj i na nju stavljamo posudu s tijestom. Umjesto vodene kupelji možete koristiti pregradu - na nju stavite posudu s tijestom, upalite srednju vatru na štednjaku. Zagrijte tijesto, neprestano miješajući, nikako ne dopustite da prokuha. Dok se zagrijava, med će ugasiti sodu, uzrokujući da se tijesto počne pjeniti.

Nastavite kuhati, miješajući medeno tijesto dok ne počne mijenjati boju. U prosjeku, to traje 15-20 minuta, nema potrebe za dulje kuhanje. Intenzitet boje izravno će ovisiti o medu - može biti meka krema ili boja kuhanog kondenziranog mlijeka. Tijekom kuhanja, tijesto će se povećati u volumenu za 2,5-3 rublja.

Nakon određenog vremena maknite posudu s vatre i u tijesto dodajte 1 žlicu. brašna i brzo ga umiješajte. Kada masa postane homogena, vratite lonac s tijestom na štednjak (u vodenu kupelj ili pregradu) i kuhajte tijesto još 3-4 minute, ne zaboravite miješati.

Nakon toga maknite posudu sa štednjaka (štednjak nam više ne treba, možete ga ugasiti), dodajte preostalo brašno i zamijesite mekano medeno tijesto. Konzistencija bi trebala biti vrlo plastična, lagano ljepljiva velika količina med i šećer, a ne jako strmo, inače će kolači ispasti grubi i gusti. Dok je tijesto toplo, formirana kugla će se malo raširiti u širinu.

Oblikovano medeno tijesto odmah podijelimo na 8-9 dijelova, svaki dio razvaljamo u kuglicu i pokrijemo prozirnom folijom. Ostavite tijesto da odstoji 15-20 minuta, nakon čega ih možete zarolati u pogačice.

Svaki medeni kolač se peče zasebno. Za kalupe će vam svakako trebati papir za pečenje (ako niste sigurni u kvalitetu, dodatno ga premažite uljem). Pogodnije je razvaljati tijesto u kolač izravno na papiru - tako se uopće ne deformira kada ga prebacite u lim za pečenje. Da biste to učinili, pospite ga brašnom i razvaljajte loptu u tanki sloj - što tanje možete razvaljati, to bolje. Zatim odmah napravimo oznake na torti za budući oblik torte. Za okrugli kolač Prikladno je koristiti poklopac od tave ili tanjura. Nema potrebe rezati tortu odmah! Samo ocrtavamo granice - to je sve! Kod pečenja rubovi kolača uvijek jače zapeku, zbog čega se kasnije ti rubovi osuše, manje se natapaju kremom i moraju se rezati. Predložena metoda kalupljenja će eliminirati ovaj problem.

U ovom obliku kolač prebacite na pergament u lim za pečenje i pecite ga u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva ne više od 3-4 minute.

Dok se jedan kolač peče, sljedeći bi već trebao biti razvaljan i spreman da zauzme mjesto prethodnog u pećnici. Gotova torta Kad se ohladi postaje tvrd - to je normalno! Ali morate ga podrezati prije nego što se ohladi. Prema predviđenom krugu, to se radi prilično jednostavno i brzo. Ostatke korova ne bacamo – dobro će nam doći pri ukrašavanju torte.

Teaser mreža

Kada su svi kolači gotovi, napravite kiselo vrhnje za tortu. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje i šećer. Opet, ovdje nema potrebe za postizanjem potpunog otapanja šećera, jer će intenzivnim mućenjem vaše vrhnje postati potpuno tekuće, a kolač će još trebati ostaviti da se natopi, a za to vrijeme će se sav šećer savršeno otopiti.

Medene pogačice obilato premažite kiselim vrhnjem i oblikujte pogačicu slažući jednu na drugu. Prvu podlogu premažemo kremom s obje strane kako bi ova donja torta bila mekana kao i cijela torta. Preostalu kremu rasporedite po stranicama torte.

Sada ukrasi. Gnječilicom ih zgnječite u fine mrvice ili ih usitnite mlinom u blenderu.

Dobivene mrvice pospite po bokovima torte (što izdašnije) i po vrhu.

"Medeni kolač" s kiselim vrhnjem je spreman! Bez obzira na to koliko je jako iskušenje da odmah odsiječete komad za testiranje, nemojte to učiniti. Kolač bi trebao sjediti i biti temeljito natopljen kremom! Idealno bi bilo da odstoji preko noći u hladnjaku. Minimalna količina Vrijeme potrebno da se kolač natopi je 4 sata.

Kolač se pokazao vrlo nježnim i vrlo, vrlo ukusnim! Dobar tek!