Taj se uređaj naziva kulinarski prsten, odnosno rezač, a profesionalni kuhari ga zovu okrugli rezač. Ovo je univerzalni alat. Prilično je teško govoriti o njegovoj nužnosti. Ovo je kao da pokušavate razgovarati o tome zašto je nož potreban u kuhinji i što s njim. Možete li mi reći? Da, njome režu... A također zabadaju, režu, režu, mrve, sjeckaju, vade crijeva, probadaju, rezbare, režu, gule, režu... I to, naravno, nije cijeli popis korisnih svojstava od noža.
Slična je situacija i s kulinarskim prstenom. Multifunkcionalan je i u iskusnim rukama kuhara može pomoći u raznim situacijama. Uz pomoć prstena, kuhar ima priliku lijepo i neobično aranžirati priloge i druge recepte za ukusna jela, gdje je, prema ideji kreatora, potrebna jasna geometrija oblika.
Obruč za rezanje možete koristiti i za rezanje krugova od tijesta. Koristite kao kalup kada tijesto ulijevate u tavu. Ispecite originalnu kajganu ili omlet u porcijama. Napravite slojeviti, oblikovani sendvič. Općenito, nemoguće je sve nabrojati!
Danas su razni prstenovi za posluživanje dostupni ne samo u visoko specijaliziranim trgovinama, već iu velikim supermarketima. Prstenovi su izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Pristupačniji - od pocinčanog lima.
Ako još niste spremni kupiti set profesionalnih kulinarskih prstenova, ali jednostavno trebate pripremiti lijepo jelo, onda se možete izvući iz situacije pokazujući snalažljivost - zamijenite kulinarski prsten praznom limenkom. Da biste to učinili, potrebno je ravnomjerno i pažljivo odrezati dno limenke, otupiti ili saviti rub kliještima kako se slučajno ne biste ozlijedili.
Plastična staklenka ili mala plastična posuda prikladna je za ulogu kulinarskog prstena. Odrežite dno nožem i gotovi ste!
Kulinarski prsten možete napraviti uvijanjem nekoliko slojeva debele folije na odgovarajući oblik, na primjer, valjak ili staklenku. Još jedna vrlo jednostavna i brza opcija DIY kulinarski prsten, je škarama izrezati središnji dio (između grla i dna) obične plastične boce.
Detaljan opis: recepti salata s fotografijama, novi od dostupnih sastojaka i detaljne informacije o pripremi preuzete iz više izvora.
Glavnu noć u godini svečani stol vrvi od jela, među kojima, po neizrečenoj tradiciji, prednjače salate. Ističu se i količinom i raznolikošću. Salate za Novu godinu postaju i aperitiv za glavno jelo i ugodan zalogaj, a neke izdašne opcije mogu se čak natjecati s toplom hranom.
Poznato je da svinja, koja je simbol nadolazeće godine, posebno cijeni orašaste plodove raznih vrsta. Možete joj ugoditi ne samo u desertima, već iu salati.
Salata sa suhim šljivama i orasima
Srdačna, ali u isto vrijeme sofisticirana opcija. Njegova hranjiva komponenta je kuhana piletina i šampinjoni, prženi s lukom u mješavini povrća i maslaca. Dodaju im se suhe šljive i kuhana mrkva. Tradicionalno, komponente se polažu u slojeve, koji se premazuju mješavinom majoneze i gustog jogurta, uzetih u jednakim dijelovima. Orasi kruna salate.
"Gljive ispod krznenog kaputa"
Oni bi mogli postati vaše omiljeno novogodišnje jelo zajedno sa haringom ispod krznenog kaputa. Svakako će se svidjeti onima koji vole kombinaciju šampinjona i kiselih krastavaca poprženih s lukom. Osim ovih slojeva (a tako treba složiti komponente) potrebni su vam kuhani krumpir, jaja i tvrdi sir. Sve osim gljiva treba naribati na krupnije ribež. Slojeve premažite majonezom.
"Morski motiv"
Njegovo ime ne otkrivaju samo sastojci, već i način posluživanja - u slojevima u prozirnoj posudi. Ova domaća salata zbog originalnog umaka podsjeća na skupo restoransko predjelo. Sadrži sok od pola limuna, prstohvat muškatnog oraščića, nasjeckani češnjak, crni papar i sol, plus maslinovo ulje i 4 žlice soja umaka. U njemu se namaču kuhani škampi, crvena riba, slamke od bjelanjaka, crne masline (donji sloj), žumanjci i kavijar (gornji sloj).
Salata "Ruski prsten"
Ne postoji tematski video za ovaj članak.
To je mješavina tradicionalnih ruskih proizvoda u obliku prstena. Krumpir, slabo slanu crvenu ribu, rajčicu i mladi luk začinite kiselim vrhnjem. A za pikantnost u kiselo vrhnje treba dodati malo suhe gorušice.
"Lignje s orasima"
Fina, brza salata koju mogu pripremiti i neiskusni kuhari. Potrebno je samo lagano popržiti orahe, posebno šampinjone i skuhati lignje. Za umak je prikladna majoneza sa senfom i žumanjkom.
"Hrabro srce"
Glavni sastojak salate - svinjsko srce - zahtijeva dugo kuhanje i potpuno hlađenje. U to se dodaju kuhana jaja i mrkva popržena s lukom. Sve je pomiješano i začinjeno majonezom. Po ukusu dodajte sol i svježe mljeveni crni papar.
Novogodišnja salata "Pahuljica"
Sastoji se od slojeva šunke, štapića od rakova, naribane jabuke, topljenog sira, kuhanih jaja podijeljenih na bjelanjke (polovica ostaje na samom vrhu) i žumanjke, kikiriki i majonezu. Bolje je pripremiti ovu novogodišnju salatu unaprijed, jer treba kuhati najmanje sat vremena.
“Piletina sa sirom na nizozemski”
Ova nova salata je iznenađenje, smješteno ispod slanog gornjeg sloja. Posebnost ove salate je neobičan umak od maslaca, jaja, limunovog soka i prstohvata crvene paprike. Zahtijeva mukotrpno kuhanje, ali tako gust, lagan i nježan preljev se isplati. Omotava komadiće kuhane piletine, kriške mrkve, pržene kolutiće poriluka i zelene masline. Ova smjesa je okrunjena debelim slojem sira, naribanog na finom ribežu.
Salata "Bright Fantasy"
Ova salata jasno privlači poglede na stolu zahvaljujući komponentama jarkih boja. Sadrže: slatku crvenu papriku, kukuruz, korejsku mrkvu, kuhana jaja, svježi krastavac, tvrdi sir i pečeni pileći file. Sve to treba staviti u kalup u pažljivo zbijenim slojevima, izmjenjujući ih s malom količinom majoneze.
"Fitness salata sa škampima"
Pripremljeno po jednostavnom receptu s minimalnom količinom kalorija. Samo trebate kombinirati kuhane škampe s rajčicama, zelenom salatom i tvrdim sirom. Za preljev će vam trebati maslinovo ulje, limunov sok, limunova korica i bosiljak.
"Ukiseljena nježnost"
Onima koji se ne boje pretjerano jesti slanu hranu sigurno će se svidjeti ova novogodišnja varijanta jer sadrži i ukiseljene gljive i krastavce. Nježnost predstavlja šunka, jaja i par žlica kiselog vrhnja pomiješanih s istom količinom majoneze.
“Piletina na žaru na novogodišnji način”
Pečena prsa sitno se isjeku, pa im se dodaju špinat, avokado, crvena paprika, polovice cherry rajčice i kolutići crvenog luka. Za preljev su potrebni balzamični ocat, maslinovo ulje, sol, papar i šećer. Prije posluživanja dodajte skutu i po želji ukrasite orasima.
"Slojevita salata s teletinom"
Iznimno svečana nova salata višestrukog okusa iznenadit će i iskusne gurmane. Kuhana teletina, suhe šljive, sjeckani orasi, patlidžan popržen sa lukom, začinjen mješavinom kiselog vrhnja i majoneze.
"Tunjevina s kukuruzom"
Konzervirana tuna odlično se slaže s kukuruzom, rajčicama, kuhanim jajima i lukom. Kako biste potpunije istaknuli okus ribe, dodajte svježi kopar. Kako ne biste poremetili harmoniju okusa, bolje je začiniti prirodnim jogurtom ili nemasnim kiselim vrhnjem.
“Piletina s umakom od ananasa i češnjaka”
Kombinacija kuhane piletine s ananasom tradicionalna je i win-win na blagdanskom stolu. Prema receptu dodaje im se tvrdi sir, kockice, i nasjeckana zelena salata. Jednostavan umak sastoji se od majoneze, soli i češnjaka.
Kako ukrasiti salatu za Novu godinu 2019?
Ukusne salate u čast nadolazeće 2019. bit će još nezaboravnije i ukusnije s pravim ukrasima. Njihov oblik može biti bilo koji ovisno o mašti vlasnika, ali materijal ovisi o komponentama.
- Orasi se dobro slažu s bilo kojom salatom s piletinom ili gljivama, odlično izgledaju u kombinaciji s velikim grančicama ili listovima zelenila.
- Ako u salati ima jaja, od bjelanjaka možete napraviti snježne nanose ili neki drugi reljef ili ravno platno ukrašeno listićima peršina, mente ili sjemenkama nara.
- Ako je moguće, žumanjak treba uzeti iz domaćeg jajeta, tada će biti svjetlije od kupovnog i izgledat će sjajno uz zelenu salatu.
- Fino nasjeckano začinsko bilje može postati prekrasan okvir za vrh, a grančice peršina mogu biti dio sastava. Ovisno o sastavu, za ukras su prikladne prepolovljene cherry rajčice i šunka.
23.07.2018
Ukusna i lijepa salata "Pine cone"
Sastojci: pileći file, jaje, sir. krumpir, kukuruz, luk, bademi, majoneza
Ne postoji tematski video za ovaj članak.
Za zimske praznike, najčešće za Novu godinu, pripremam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.
Sastojci:– 200 grama pilećeg filea,
– 4 jaja,
– 2 topljena sira,
– 1 krompir,
– 100 grama kukuruza iz konzerve,
– 1 glavica luka,
– 250 grama prženih badema,
– 100 grama majoneze.
23.07.2018
Salata "Narukvica od nara" s bademima
Sastojci: krumpir, majoneza, mrkva, govedina. luk, jaje, cikla, bademi, šipak
Postoji mnogo recepata za salatu Narukvica od nara. Danas vam predlažem da ga skuhate s bademima i govedinom. Salata ispada vrlo ukusna.
Sastojci:– 2 krompira,
– 100 grama majoneze,
– 2 mrkve,
– 200 grama junetine,
– 1 glavica luka,
– 4 jaja,
– 2 cikle,
– 20 grama badema,
– 1 šipak.
23.07.2018
Mimoza salata sa jabukom bez krompira
Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, mrkva, luk, krumpir, jaje, sir, majoneza
Postoji mnogo recepata za salatu Mimoza. Danas ću vam reći kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu salatu Mimoza bez krumpira sa sirom i jabukom.
Sastojci:– 1-2 konzerve konzervirane hrane “Sardina”,
– 1 jabuka,
– 3 mrkve,
– 1 glavica luka,
– 3-4 krompira,
– 5 jaja,
– 100 grama sira,
- majoneza.
20.07.2018
"Seoska" salata s krastavcima i šampinjonima
Sastojci: krompir, pileći file, gljive, luk, krastavac, so, biber, ulje, majoneza
Danas vam predlažem da pripremite vrlo ukusnu salatu "Seoska" sa šampinjonima i kiselim krastavcima. Recept je vrlo jednostavan i brz.
Sastojci:– 2 krompira,
– 200 grama pilećeg filea,
– 6-8 šampinjona,
– 1 glavica crvenog luka,
– 5 kiselih krastavaca,
- sol,
– crni papar,
– 2 žlice. biljno ulje,
– 1 žlica. majoneza.
30.06.2018
Topla salata s pilećim jetricama
Sastojci: pileća jetrica, rikola, rajčica, kukuruzno brašno, orasi, sol, papar, limeta, ulje, začini
Ova topla salata s pilećim jetricama nije samo ukusna, već je i zdrava. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.
Sastojci:– 100 grama pileće jetre;
– hrpa rikule;
– 1 rajčica;
– 4 žlice. kukuruzno brašno;
– 20 grama pinjola;
- sol;
– crni papar;
– kriška limete;
– 2 žlice. maslinovo ulje;
– prstohvat majčine dušice;
- prstohvat slane.
Učitavanje...