Džem je jedinstveno jelo koje se priprema konzerviranjem voća ili povrća. Ova delicija se smatra jednom od najomiljenijih slastica većine ljudi. Ali vrlo često ljudi su prisiljeni odbiti dio deserta zbog kalorijskog sadržaja džema. Doista, ovaj proizvod ima dosta kalorija, a sve je to zbog velike količine šećera.
Postoji ogroman broj vrsta džema. Najomiljenije su maline, trešnje, jagode, ribizle itd. Nekima je draži džem od povrća. Kalorični sadržaj džema ovisi o njegovoj vrsti, kao io komponentama koje su mu dodane. Ponekad su korisne tvari u pekmezu puno važnije od kalorija.
Budući da se pekmez pravi od voća ili povrća, zbog toga se smatra ukusnim lijekom. Uostalom, plodovi su bogati raznim vitaminima i mikroelementima, koji pridonose brzom liječenju raznih bolesti. Pekmez je izvrstan kod prehlade, visoke temperature i kašlja.
Sadržaj kalorija u različitim vrstama džema
Svaki džem je prilično kaloričan proizvod. U prosjeku, njegov sadržaj kalorija kreće se od 200 do 400 kcal na 100 g vašeg omiljenog džema. Općenito, kalorijski sadržaj pekmeza može varirati ovisno o voću od kojeg je napravljen, kao io sadržaju šećera u njemu i načinu pripreme pekmeza. Slatkoća samih plodova i gustoća sirupa igraju jednako važnu ulogu. Kalorični sadržaj džema koji se sastoji od fruktoze znatno je manji, u prosjeku iznosi 152 kcal na 100 g.
Kako džem ne bi naškodio vašoj figuri, nemojte ga zlorabiti, jer prekomjerna konzumacija džema može dovesti do pretilosti. Ako konzumirate 1-2 žlice džema dnevno, tada kalorijski sadržaj džema koji je od interesa za one koji gube težinu ne predstavlja opasnost za vaše zdravlje, ali je zajamčen pozitivan naboj energije.
Koje su kalorije u pekmezu od jagoda?
Jagode su jedno od vitaminima najbogatijih bobica. 100 g bobičastog voća sadrži više od dnevne potrebe vitamina C, koji je toliko koristan za zdravlje. Jagode jačaju imunološki sustav i stijenke krvnih žila. Zato se džem od jagoda također smatra jednim od najbogatijih vitaminima. Sadrži kalcij, jod, željezo, magnezij i druge korisne tvari. Kalorični sadržaj džema od jagoda može varirati. Ovisi o količini upotrijebljenog šećera: što je veća količina, to je veća razina kalorija. Količina šećera također utječe na količinu ugljikohidrata; to ne treba zaboraviti.
U prosjeku, kalorijski sadržaj džema od jagoda je 284 kcal. Jagode su često osnova dijeta, pa se džem od jagoda preporučuje i za mršavljenje. Ali potrebno je strogo pridržavati se norme.
Koliko kalorija ima džem od višanja?
Džem od trešanja je najmanje kaloričan, ali sadrži mnogo korisnih tvari. Tvari koje se nalaze u bobicama trešnje snižavaju razinu kolesterola u krvi i također snižavaju razinu šećera u krvi. Budući da je kalorijski sadržaj džema od višanja beznačajan, savršen je za ljude koji žele izgubiti suvišne kilograme.
Prosječna kalorijska vrijednost pekmeza od višanja je 230 kcal na 100 g. Nutricionisti savjetuju konzumiranje pekmeza od višanja umjesto čokolade, jer sadrži mnogo više tvari korisnih za tijelo. Osim toga, tijelo ga lako apsorbira.
Kalorije u džemu od malina
Pekmez od malina smatra se jednim od najzdravijih. Sve to zahvaljujući ogromnoj količini korisnih mikroelemenata i vitamina. Savršeno pomaže tijelu da se nosi s prehladom, glavoboljom, snižava temperaturu itd. Da biste saznali koliko kalorija ima džem od malina, poslužite se tablicom kalorija. Ali ova će brojka biti netočna, jer je potrebno znati točnu količinu šećera, kao i način pripreme džema.
Kalorični sadržaj malina, kao i bobica, iznosi 42 kcal. Prosječna kalorijska vrijednost džema od malina je 273 kcal. Ovaj džem se često koristi i tijekom dijeta. Pomaže napuniti tijelo pozitivnom energijom. Izvrstan je za zamjenu slatkiša, čokolade i ostalih slatkiša.
Kalorije u džemu za mršavljenje
Svaka žena želi uvijek biti u formi i imati lijepu figuru. Ali gotovo sve metode održavanja normalne težine isključuju slatku hranu iz prehrane. Ovo nije u redu. Uostalom, uopće nije potrebno isključiti apsolutno sve proizvode. Postoji džem koji se mora konzumirati pri mršavljenju - džem od bundeve. Ako se pitate koliko kalorija ima džem od bundeve, onda je prosječan broj kalorija 155 kcal na 100 g.
Zapravo, kalorijski sadržaj džema ovdje ne igra veliku ulogu. Bundeva sadrži veliku količinu vitamina T, koji pomaže brzo i lako probaviti masnu hranu, a također sprječava višak kilograma. Nutricionisti savjetuju redovito uključivanje bundeve u vašu prehranu, a tada se problemi s viškom kilograma uopće neće pojaviti.
Svojstva džema od višanja
Bez obzira na vrijeme vani, domaći džem od višanja podsjetit će vas na sunčane ljetne dane i tople večeri, kada se cijela obitelj okupi na verandi seoske kuće za čaj. Srdačni razgovori, ukusan čaj od mente i svježe pecivo.
Rubinske višnje u gustom tamnocrvenom sirupu evociraju i uspomene iz djetinjstva kako je baka dugo kuhala džem od višanja i svojim unucima skidala ružičastu, slasnu pjenu iz kipućeg sirupa. Trešnja je odavno zauzela svoje zasluženo mjesto u kulinarskim tradicijama mnogih naroda na različitim kontinentima.
Prva stabla trešnje počela su rasti na crnomorskoj obali Krima i Kavkaza. Još u 3. stoljeću prije Krista plodove trešnje rimski su liječnici smatrali ljekovitim sredstvima. U svijetu postoji oko sto trideset sorti stabala trešnje. Sama bobica, kao i džem od trešanja, kompot ili džem, bogati su vitaminima i korisnim mikroelementima.
Sastav trešanja uključuje vitamine B, A, E, PP, a bobica također ima visok sadržaj vitamina C. Vitamini i korisni makro- i mikroelementi (fluor, jod, cink, željezo, kalcij i magnezij) koji su dio bobice su sadržane iu pekmezu od višanja. Međutim, koncentracija hranjivih tvari u pekmezu od višanja se smanjuje, jer Tijekom procesa proizvodnje proizvoda bobice se podvrgavaju toplinskoj obradi.
Kalorični sadržaj džema od višanja prvenstveno ovisi o tome koliko se šećera koristi u receptu. Sama bobica trešnje je niskokalorična i dobro se apsorbira u tijelu. Često nutricionisti svojim pacijentima dopuštaju zamjenu čokoladnih proizvoda prirodnim domaćim džemom od višanja.
Istina, ne treba zaboraviti zlatno pravilo uravnotežene prehrane "sve je dobro u umjerenim količinama", budući da nekontrolirana konzumacija proizvoda u velikim količinama, u kombinaciji s visokom razinom ugljikohidrata i kaloričnim sadržajem džema od višanja (256 Kcal), može štetiti i vašoj figuri i zdravlju.
Postoji mnogo recepata za džem od višanja koji se temelje na kulinarskom iskustvu i obiteljskoj tradiciji pojedine domaćice, ali postoji i univerzalni ili klasični recept. Da biste pripremili džem od višanja, bobicama je bolje prvo odstraniti sjemenke, tako ćete dobiti najukusniju poslasticu od višanja.
Dakle, za 1 kg prethodno oguljenih višanja uzeti 500-800 grama. šećera ili koristite omjer 1:1 i 1:2 (bobičasto voće:šećer). Morate zapamtiti da što više šećera dodate, džem će se brže kuhati. Prvo je potrebno napraviti sirup u kojem će se naknadno kuhati višnje. Da biste to učinili, koristite vodu ili sok od višnje i šećer.
Nakon što je sirup gotov, njime prelijte višnje i ostavite par sati. Nakon toga se trešnje kuhaju u sirupu, uz stalno miješanje dovode do vrenja. U posljednjoj fazi džem se ulije u sterilizirane staklenke i zatvori poklopcem. Različite zemlje pekmezu od višanja dodaju svoje posebne sastojke. U pekmezu od višanja možete uživati s orasima, rumom, laticama ruže ili klinčića, kao i s cimetom i limunovom koricom.
Kalorični sadržaj džema od trešanja je 256 kcal.
Energetska vrijednost proizvoda Džem od višanja (Omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata).
Džem od trešanja jedan je od najpopularnijih i najomiljenijih. Stoga morate znati koja korisna i štetna svojstva ima takav proizvod.
Džem od trešanja smatra se najnižim u kalorijama.
Korisna svojstva džema od trešanja
Bobice trešnje zasićuju krv željezom, bakrom i kobaltom. Tvari sadržane u trešnjama pomažu u snižavanju razine šećera u krvi.
Zrele bobice su dobar izvor vitamina B9, folne kiseline, neophodne za imunološki i krvožilni sustav. Trešnje su također obogaćene vitaminima C i PP, te A, te B1 i B2. Sadrži natrij kalij, kalcij, željezo, jod, fosfor, magnezij.
Znanstvenici su više puta dokazali da je konzumacija trešanja korisna za mišiće, kožu i krvne žile.
Džem od višanja sadrži željezo koje je građevinski materijal za crvena krvna zrnca. Ovaj proizvod se preporučuje kod niskog hemoglobina za prevenciju anemije i slabokrvnosti.
Antocijanini koji trešnjama daju crvenu boju su antioksidansi. Uklanjaju loš kolesterol, ublažavaju giht ili artritis te smanjuju vjerojatnost razvoja ovih bolesti. Pekmez od višanja bit će posebno koristan zimi jer sadrži vitamin C. Ovaj vitamin aktivira zaštitne funkcije imunološkog sustava i odupire se virusnim napadima.
Šteta od pekmeza od trešanja
Pekmez sa sjemenkama koji je stajao dulje od godinu dana počinje ispuštati cijanovodičnu kiselinu. Takva tvar može otrovati ljudsko tijelo, narušiti rad unutarnjih organa i izazvati ozbiljne poremećaje.
Džem od trešanja je kontraindiciran za djecu mlađu od godinu dana, jer su trešnje snažan alergen. 50% džema se sastoji od šećera, tako da ovaj proizvod izaziva pojavu karijesa. Džem od višanja ne smiju konzumirati osobe s dijabetesom.
Konzumacija trešanja može biti štetna za bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno čir na želucu, visoku kiselost i plućne bolesti.
Prednosti i štete pekmeza od trešanja
Osobe koje su pretile i kojima je cilj skinuti višak kilograma ne bi se trebale zanositi ovim proizvodom. 100 grama džema sadrži 300 kalorija.
Usput, kako biste održali krvne žile u zdravom stanju, morate uzeti.
Pročitajte ostale vijesti o liječenju raznih bolesti, medicini u Ukrajini, zdravom načinu života i prehrani, trudnoći i porodu, otkrićima u području medicine i još mnogo toga u odjeljku.
Džem od višanja je uobičajena slastica koja se kuhanjem pravi od bobičastog voća i šećera. Toplinska obrada produljuje rok trajanja voća, a način kuhanja im daje nenadmašan okus i miris.
Prednosti džema od višanja
Proizvod sadrži željezo, koji je građevinski materijal za crvena krvna zrnca. Pekmez se preporučuje kod niskog hemoglobina, kao prevencija anemije i slabokrvnosti.
Kumarin– tvar koja smanjuje zgrušavanje krvi. Proizvod će spriječiti razvoj arterijske ateroskleroze i zaštititi od stvaranja krvnih ugrušaka.
tokoferol, ili vitamin E– antioksidans topiv u mastima koji inhibira proces starenja, aktivira regeneraciju sluznice i kože, usporava Alzheimerovu bolest i sprječava začepljenje krvnih žila. Ako umjereno konzumirate džem od višanja, možete poboljšati stanje srca i krvnih žila, izbjeći proširene vene i trombozu.
Crvena boja ploda je zbog antocijanin– antioksidans koji uklanja loš kolesterol, ublažit će stanje kod gihta ili napadaja artritisa te smanjiti vjerojatnost razvoja ovih bolesti.
Džem od višanja trebao bi se pojaviti zimi na stolu: sadrži vitamin C, koji aktivira zaštitne funkcije imunološkog sustava i odupire se virusnim napadima.
Djeci s upaljenim grlom treba davati slasticu od svježih bobica, mljevenih sa šećerom. Proizvod zadržava fitoncide - protuupalne tvari koje brzo otklanjaju problem.
Vjeruje se da svakodnevno korištenje Desert od trešanja može ublažiti nesanicu, normalizirati apetit i pokrenuti metaboličke procese.
Preporuča se koristiti džem kao laksativ, za borbu protiv disbakterioze i za poboljšanje iskašljavanja sputuma.
Džem od višanja s kostima, koji je bio pohranjen više od godinu dana, počinje se oslobađati cijanovodična kiselina. Tvar truje tijelo, otežava rad unutarnjih organa i može izazvati ozbiljne poremećaje.
Zabranjeno je posluživanje deserta i djeca mlađa od godinu dana, jer su trešnje snažan alergen.
Pekmez gotovo 50% sastoji se od šećera, koji izaziva pojavu karijesa, a kontraindiciran je za osobe koje boluju od dijabetesa.
Proizvod sadrži čak 300 kcal na 100 g, stoga predstavlja potencijal opasnost za figuru. Džemom od višanja ne smijete se zanositi ako ste pretili, a djevojke koje sanjaju smršavjeti neka ga izbjegavaju.
Izvor http://polza-i-vred.ru/eda/vishnevoe-varene/
Bez obzira na vrijeme vani, domaći džem od višanja podsjetit će vas na sunčane ljetne dane i tople večeri, kada se cijela obitelj okupi na verandi seoske kuće za čaj. Srdačni razgovori, ukusan čaj od mente i svježe pecivo.
Rubinske višnje u gustom tamnocrvenom sirupu evociraju i uspomene iz djetinjstva kako je baka dugo kuhala džem od višanja i svojim unucima skidala ružičastu, slasnu pjenu iz kipućeg sirupa. Trešnja je odavno zauzela svoje zasluženo mjesto u kulinarskim tradicijama mnogih naroda na različitim kontinentima.
Prva stabla trešnje počela su rasti na crnomorskoj obali Krima i Kavkaza. Još u 3. stoljeću prije Krista plodove trešnje rimski su liječnici smatrali ljekovitim sredstvima. U svijetu postoji oko sto trideset sorti stabala trešnje. Sama bobica, kao i džem od trešanja, kompot ili džem, bogati su vitaminima i korisnim mikroelementima.
Sastav trešanja uključuje vitamine B, A, E, PP, a bobica također ima visok sadržaj vitamina C. Vitamini i korisni makro- i mikroelementi (fluor, jod, cink, željezo, kalcij i magnezij) koji su dio bobice su sadržane iu pekmezu od višanja. Međutim, koncentracija hranjivih tvari u pekmezu od višanja se smanjuje, jer Tijekom procesa proizvodnje proizvoda bobice se podvrgavaju toplinskoj obradi.
Kalorični sadržaj džema od višanja prvenstveno ovisi o tome koliko se šećera koristi u receptu. Sama bobica trešnje je niskokalorična i dobro se apsorbira u tijelu. Često nutricionisti svojim pacijentima dopuštaju zamjenu čokoladnih proizvoda prirodnim domaćim džemom od višanja.
Istina, ne treba zaboraviti zlatno pravilo uravnotežene prehrane "sve je dobro u umjerenim količinama", budući da nekontrolirana konzumacija proizvoda u velikim količinama, u kombinaciji s visokom razinom ugljikohidrata i kaloričnim sadržajem džema od višanja (256 Kcal), može štetiti i vašoj figuri i zdravlju.
Postoji mnogo recepata za džem od višanja koji se temelje na kulinarskom iskustvu i obiteljskoj tradiciji pojedine domaćice, ali postoji i univerzalni ili klasični recept. Da biste pripremili džem od višanja, bobicama je bolje prvo odstraniti sjemenke, tako ćete dobiti najukusniju poslasticu od višanja.
Dakle, za 1 kg prethodno oguljenih višanja uzeti 500-800 grama. šećera ili koristite omjer 1:1 i 1:2 (bobičasto voće:šećer). Morate zapamtiti da što više šećera dodate, džem će se brže kuhati. Prvo je potrebno napraviti sirup u kojem će se naknadno kuhati višnje. Da biste to učinili, koristite vodu ili sok od višnje i šećer.
Nakon što je sirup gotov, njime prelijte višnje i ostavite par sati. Nakon toga se trešnje kuhaju u sirupu, uz stalno miješanje dovode do vrenja. U posljednjoj fazi džem se ulije u sterilizirane staklenke i zatvori poklopcem. Različite zemlje pekmezu od višanja dodaju svoje posebne sastojke. U pekmezu od višanja možete uživati s orasima, rumom, laticama ruže ili klinčića, kao i s cimetom i limunovom koricom.
Izvor http://foody.ru/vishnevoe-varenje
Žena je jedinstveno stvorenje
Prednosti džema od višanja
Okus, blagodati i skup svojstava pekmeza određuju bobice ili voće koje je uključeno u njegov sastav. Džem od višanja je najmanje kaloričan. I ima puno korisnih svojstava. Trešnje su bogate vitaminima C, PP, A, B1 i B2. Također, ova bobica je izvor vitalnih minerala, kao što su: kalij, natrij, kalcij, željezo, jod, fosfor, magnezij. Stručnjaci su dokazali da su trešnje vrlo korisne za mišiće, kožu i krvne žile.
Bobice trešnje povećavaju razinu hemoglobina, zasićujući krv željezom, bakrom i kobaltom. Tvari sadržane u trešnjama pomažu u smanjenju razine kolesterola i šećera u krvi. Zrele trešnje, koje su upile energiju sunca, skladište su vitamina B9 i folne kiseline, neophodnih za imunološki i krvožilni sustav.
Šteta džema od trešanja
Bilo koji džem sastoji se od približno 50% šećera, a poznato je da je izvor brzih ugljikohidrata, stoga ne smijete pretjerivati s poslasticom. U suprotnom, ne možete izbjeći višak kilograma i probleme sa zubima. Džem može štetiti u slučaju alergija, dijabetesa i pretilosti.
Osim toga, važno je zapamtiti da se džem od trešanja ne može čuvati dulje od godinu dana, jer se u njemu počinje nakupljati cijanovodična kiselina, štetna za tijelo, sadržana u sjemenkama.
Kalorični sadržaj džema od trešanja
Prosječna kalorijska vrijednost 100 g džema od višanja je 256-300 kcal.
Izvor http://avto-moto.mirtesen.ru/blog/43881060959/Vishnevoe-varene:-Polza,-vred-i-kaloriynost
Džem od višanja jedna je od najomiljenijih poslastica u hladnoj zimskoj sezoni. Nevjerojatan okus, bogata aroma, ugodna boja - zato i mali i odrasli ukućani toliko vole ovaj desert. U isto vrijeme, takva poslastica je vrlo korisna za tijelo.
Korisna svojstva džema od trešanja
Džem od trešanja jedan je od najmanje kalorija, ali ta činjenica ni na koji način ne umanjuje korisna svojstva proizvoda. Dakle, džem od višanja ima bogat kemijski sastav: vitamini A, B, C, PP, magnezij, jod, kalcij, fosfor - ovo nije potpuni popis najvažnijih elemenata sadržanih u ovom domaćem slatkišu.
Trešnja pomaže u povećanju koncentracije hemoglobina u krvi, pa će njezina konzumacija biti korisna kod anemije i anemije. Trešnje će vam pomoći normalizirati razinu kolesterola, ojačati imunološki sustav i blagotvorno djelovati na krvožilni sustav organizma. Komponenta džema od višanja je kumarin, koji smanjuje zgrušavanje krvi. Desert je sredstvo za prevenciju krvnih ugrušaka, proširenih vena i ateroskleroze.
Tokoferol, kojim je bogata slatkoća trešnje, antioksidans je koji usporava proces starenja stanica i aktivira procese regeneracije kože. Još jedan antioksidans sadržan u višnjama, koji, usput rečeno, voću daje karakterističnu crvenu boju je antocijanin. Između ostalog, ova komponenta može pomoći u ublažavanju simptoma bolesti kao što su giht ili artritis.
Vitamin C, prisutan u pekmezu od višanja, savršeno se odupire napadu virusa, jača imunitet i štiti od razvoja prehlade. Ova poslastica je korisna za konzumaciju upaljenog grla, jer bobice, čak i unatoč termičkoj obradi, zadržavaju fitoncide koji djeluju protuupalno. Opće je prihvaćeno da će redovito uključivanje slatkiša od trešanja u vašu prehranu ublažiti nesanicu, podići raspoloženje, dati energiju i normalizirati apetit.
Osim toga, takav džem se koristi kao laksativ, koristi se za liječenje disbioze i pomoći će u uklanjanju sluzi iz mokrog kašlja.
Šteta džema od trešanja
Pola džema sastoji se od šećera, pa ovu slasticu ne smiju konzumirati osobe koje imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili imaju karijes. Slatkoća trešnje je štetna za pretilost, dijabetes i alergije.
Izvor http://www.zanfiz.ru/varenye-iz-vishni/
Pekmez je neobično ukusan pripravak, priprema se konzerviranjem voća ili povrća. Voćne džemove vole i odrasli i djeca. Ali mnogi su prisiljeni odreći se ove delicije zbog visokog sadržaja kalorija. A ovisi o šećeru i kakvom se voću priprema konzerva. Koliko kalorija sadrži ovaj proizvod iz ovog ili onog voća, reći ćemo vam u nastavku.
Vrste napitaka i približna količina kalorija u njemu
Ovaj proizvod ima veliki broj sorti. Najpopularniji su:
- malina;
- trešnja;
- jagoda;
- jabuka i drugi.
Prave se i džemovi od povrća, ali vrlo rijetki.
Na broj kalorija utječe ne samo sastav proizvoda, već i pomoćne komponente, posebno šećer.
Konzervirana hrana sadrži veliki broj korisnih tvari, koje su puno važnije od sadržaja kalorija, mnoge od njih imaju ljekovita svojstva, bogata mikroelementima i vitaminima. Često se nude pacijentima s prehladom, kašljem i visokim temperaturama.
Sadržaj kalorija u bilo kojem napitku je vrlo visok. U prosjeku se ta brojka kreće od 200 do 400 kcal na 100 grama proizvoda, a također ovisi o šećeru i načinu pripreme proizvoda. Ako je napravljen na bazi fruktoze, tada će broj kalorija biti manji, otprilike 152 kcal na 100 grama. Nemojte pretjerano koristiti ovaj proizvod kako biste spriječili pretilost. Čak i uz dijetu, nekoliko žlica delicije neće predstavljati ozbiljnu opasnost za vašu figuru, ali ćete zasititi svoje tijelo korisnim tvarima.
Džem od jagoda: kalorija i koristi
Jagode sadrže veliku količinu vitamina. Dakle, 100 grama ovih bobica sadrži više od dnevne norme vitamina C. Jagode također pomažu ojačati vaskularne stijenke i imunitet. Džem od jagoda također sadrži:
- magnezij;
- željezo;
- kalcij i još mnogo toga.
Kalorijski sadržaj ovog proizvoda može varirati i ovisi o tome koliko šećera stavite u njega. Šećer također utječe na količinu ugljikohidrata. U prosjeku, kalorijski sadržaj džema od jagoda je oko 284 kcal.
Konzervirane jagode dopušteno je konzumirati u razumnim granicama čak i tijekom dijeta.
Džem od trešanja: kalorija
Konzervirani proizvod od višanja je najmanje kalorija, ali u isto vrijeme ima puno korisnih stvari u njemu. Stoga njegove komponente pomažu u smanjenju razine kolesterola i šećera u krvi. U prosjeku, kalorijski sadržaj ovog jela je oko 230 kcal na 100 grama. Nutricionisti savjetuju da ga koristite umjesto čokolade, jer sadrži mnogo korisnih tvari i lako je probavljiv.
Džem od malina i njegova energetska vrijednost
Džem od malina smatra se najkorisnijim jer sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata, preporučuje se kod prehlade, visoke temperature, glavobolje i drugih tegoba.
Točan broj kalorija ovisi o količini šećera i načinu pripreme jela. U prosjeku, to je 273 kcal na 100 grama. Džem od malina često se preporuča u dijetetske svrhe umjesto čokolade, slatkiša i drugih konditorskih proizvoda.
Kalorični sadržaj pekmeza od šljiva i njegov učinak
Na 100 grama proizvoda od šljiva ide:
- 288 kcal;
- 0,4 g proteina;
- 0,3 g masti;
- 74,2 g ugljikohidrata.
Konzervacija na bazi šljive sadrži velike količine vitamina P ili kako se još naziva rutina. Ova komponenta proizvoda pomaže u poboljšanju krvnog tlaka osobe, pomaže u poboljšanju funkcioniranja endokrinog sustava, a također djeluje kao dirigent vitamina C, koji pomaže u jačanju našeg imunološkog sustava.
Džem od šljiva ima i sljedeća korisna svojstva:
- pomaže u poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta;
- želudac počinje bolje raditi;
- Problem zatvora je riješen zahvaljujući laksativnom učinku kuhanja. To se postiže zahvaljujući prisutnosti šljiva, koje same imaju takav učinak.
U pekmezu od šljiva u potpunosti je sačuvan element kalij, koristan je jer ima diuretski učinak i može osloboditi tijelo od viška tekućine ili soli. Zato će ova vrsta džema biti izuzetno korisna za one koji pate od bubrežnih bolesti i edema.
Također uključena u deliciju od šljiva uključuje sljedeće korisne komponente:
- magnezij;
- fosfor;
- željezo.
Povoljno djeluju na metabolizam, pomažu kod anemije, poboljšavaju pamćenje i jačaju koštani sustav. Samo nekoliko žlica slatkoće - i riješit ćete se stresa i depresije.
Pekmez od šljiva sadrži i velike količine vitamina E koji je zaslužan za ljepotu. Snažan je antioksidans koji usporava proces starenja naših stanica. Osim toga, ovaj vitamin dobro djeluje na cirkulaciju krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
Džem od jabuka: kalorijski sadržaj i sastav
Džem od jabuka je kaloričan 265 kcal na 100 grama proizvoda. Sadrži sljedeće komponente:
- vitamini različitih skupina;
- minerali;
- gruba vlakna.
Za razliku od ostalih džemova, džem od jabuka mogu konzumirati i oni koji se boje nakupljanja viška kilograma.
Većina vitamina (skupina A, I, P, PP, K) se očuva kuhanjem voća, ali vitamin C gotovo potpuno nestane, ali se može vratiti ako se u džem od jabuka pri kuhanju dodaju plodovi šipka. Gotov proizvod je također prisutan pektin, koji pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela. Poznato je da su jabuke same po sebi izvor kalija i željeza te se preporučuju za konzumaciju kod kardiovaskularnih bolesti.
Pekmez od jabuka također je vrlo koristan kod prehlade, ali ga s velikim oprezom trebaju koristiti oni koji boluju od čira na želucu ili gastritisa. Ako vam je kiselost visoka, onda je kuhajte od slatkih sorti jabuka, a ako je niska, onda morate pripremiti kisele sorte voća.
Dobar je jer zadržava većinu blagotvornih svojstava voća od kojeg je pripremljen. A ako je "sirov", onda je najbolji izvor vitamina u hladnoj sezoni. Također, ovaj proizvod je jak izvor glukoze. Različite vrste imaju svoja karakteristična korisna svojstva:
Koju god opciju odabrali i koliko god kalorija bila, imajte na umu da ovaj proizvod zdravije od keksa ili čokolade, i uzrokuje mnogo manje štete na slici.
Učitavanje...