Slatki desert japanske kuhinje. Slatke kiflice: ukusni recepti

O sushiju i kiflicama.

Najviše popularno jelo Japanska kuhinja Nema sumnje da naša zemlja ima sushi. Sushi - tradicionalni Japansko jelo od riže i plodova mora. Njihova raznolikost i brojnost je šokantna. U običnom sushi baru možemo pronaći desetke, pa čak i stotine vrsta sushija i peciva – klasičnih, s piletinom, vegetarijanskih, ljutih, neljutih, hladnih, toplih pa čak i slatkih. Da, bili ste u pravu - slatkice. Voćni sushi i rolice za desert delicije su koje, kada ih jednom probate, više nikada nećete moći izbaciti iz prehrane.

Vrsta voćne rolice i sushi.

Postoji mnogo opcija za slatki sushi i rolnice, a vrijedi spomenuti nekoliko najoriginalnijih i najukusnijih.

Za kuhanje, trebali biste pripremiti rižin papir, slatko krem sir, pola banane, šaka jagoda. Najviše najbolji dodatak- čokoladni preljev, a za dekoraciju se koristi grančica mente.
Umočite rižin papir u toplu vodu na nekoliko minuta ili ga držite nad tekućom toplom vodom kako bi postao mekan i pogodan za obradu. Na to rasporedite malo krem sira i naizmjenično redajte kriške banane i jagode. Zamotajte i izrežite na komade već na tanjuru, za više bolji okus voda čokoladni umak i dodajte list mente.

2. Slatki sushi sa sirom mascarpone i konzervirani ananas.
Za pripremu će vam trebati: nekoliko listova rižin papir, konzervirani ananas, slatki sir mascarpone, riža.
Sir prethodno pomiješajte sa šećerom u prahu, prokuhajte rižu malo duže nego obično i slatka voda. Uzmite već mokar list papira i premažite tankim slojem sira tako da malo prekrije područje. Zatim dodajte rižu i opet rasporedite sir, ali sada u grubljem sloju.
Samljeti ananas u pastu i rasporediti po vrhu. Zamotajte i izrežite, obilato prelijte kondenziranim mlijekom.

3. Čokoladne palačinke kiflice .
Sastojci: jedna žličica kakaa, dvije žličice škroba, dvije žličice šećera, dva jaja, čokolada, maslac, mlijeko, kikiriki.
Od dobivene mase pomiješajte jaja, škrob, šećer i kakao i ispecite tanke palačinke.
U posebnom loncu otopite maslac, čokoladu i dodajte nekoliko žlica mlijeka. Smjesom premazati palačinke i posuti sitno sjeckanim kikirikijem, ponovo preliti čokoladna masa i to nekoliko puta. Zamotajte i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

4. Kiflice s kokosom i čokoladom.
Trebat će vam isti rižin papir, kokos, čokoladica, svježi sir, vrhnje, šećer, kuglica sladoleda.
Pomiješajte svježi sir, šećer, vrhnje, pahuljice kokosa i temeljito, na maloj brzini, istucite u mikseru ili blenderu. Dobivenu smjesu nanesite na listove riže i pospite naribanom čokoladom. Zamotajte i stavite u mikrovalnu na dvije minute. Poslužite vruće uz kuglicu sladoleda.

Uzmite nektarine, kivi, mrkvu, med, šljive, nori (listove algi), šećer. U tavi na laganoj vatri otopite med i popržite oguljenu mrkvu narezanu na sitne komadiće. Nektarinu i kivi također nasjeckajte i pomiješajte s mrkvom. Dobivenu smjesu stavite na nori i zamotajte.
Za pripremu umaka uzmite tri šljive, vodu i dvije žlice šećera, kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Umak bi se trebao jako reducirati i postati gust. Nakon kuhanja procijedite i prelijte sushi.

Korisna svojstva voćnog sushija i peciva za desert.

Voćni sushi i rolice divan desert. Niskokalorične su, sadrže mnogo zdravih sastojaka: voće, agrume, med, orašaste plodove i sve ostalo čime ih duša poželi nadopuniti. Odlične su i za one koji su na dijeti i ne mogu si priuštiti kolače ili slatkiše.

Svaka djevojka poznaje onaj osjećaj kada poželite nešto slatko, a jedina hrana koja sadrži šećer je voće koje vam dosadi već treći dan. U takvim slučajevima, sushi je odličan izlaz, a time ćete se razmaziti i raznovrstati svoju prehranu. Mala djeca su još jedan obožavatelj ovog deserta, a to je samo u korist majki, jer bez ikakvih problema možete ne samo razmaziti svoje dijete kod kuće, već i kuhati kao zdravi međuobrok u školi. Složite se da je voće puno bolje od nezdravih sendviča.
Rezimirajući sve što znamo o voćnom sushiju i desertnim rolicama, možemo zaključiti da ovo jelo zaslužuje biti u našoj blagdanskoj i svakodnevnoj prehrani. Razmazite sebe i svoju obitelj!

Istočna kultura dugo je i čvrsto zauzimala dlan popularnosti u našim geografskim širinama. Volimo ići u japanske restorane, obožavamo jogu i organiziramo svoj prostor prema Feng Shuiju. Naši su domovi puni malih Buda i novčanih talismana, bonsai stabala i kineskih znakova, neki ih ljudi tetoviraju u obliku tetovaža, ponekad čak i ne znajući značenje.

Miješanje stilova

Istočna kultura privlači svojom neobičnošću i tajanstvenošću. No, unatoč svom interesu, ostaje nam stran, pa ga uspijevamo preraditi na svoj način. Birajući iz različitih kultura ono što nam se najviše sviđa, oko sebe stvaramo neku vrstu divljeg stapanja, koje nam je razumljivije i ugodnije. Tako je i u kulinarstvu - obožavajući japanski sushi i rolice, koje smo naučili jesti štapićima, juhe jedemo žlicom (Japanci to rade isključivo štapićima, jedući talog, a juhu piju jednostavno iz zdjelice) .

I o Japancima klasične delicije općenito, malo ljudi zna, jer u većini slučajeva za desert u našem Japanski restorani U ponudi imaju slatke kiflice o kojima Japanci vjerojatno nemaju pojma. Tradicionalni japanski slatkiši su wagashi, koji iz nekog razloga nisu stekli veliku popularnost među nama, a malo ih je ljudi probalo. Slatke kiflice, poput filadelfijske i kalifornijske, izumljene su daleko izvan granica Zemlje izlazećeg sunca.

Japanski slatkiši

Klasični japanski slatkiši wagashi rade se od graha ili rižino tijesto s raznim sjemenkama, biljem, čajem, orašastim plodovima i dr zdravi sastojci. Japanci su gorljivi navijači zdrava kuhinja a slatkiši se također pripremaju samo od prirodnih proizvoda.

Za Japance nije samo ukus vrlo važan, već i izgled jela, a wagashi ponekad nalikuju pravim umjetničkim djelima. Izvrsni oblici ove slastice podsjećaju na prolaznost i promjenu prirode. Postoji čak i izreka: "Reci mi kakav si wagashi jeo i reći ću ti koje je godišnje doba." Ovo je dio kulinarske kulture Japanaca, koju štuju i pridržavaju se svih tradicija. Sve slastice izrađuju se ručno, a majstori to proučavaju već duže vrijeme.

Wagashi su nešto drugačiji od deserata na koje smo navikli, manje su slatki i imaju prilično originalan okus. Možda zato nisu baš uhvatili korijena, kao i ostatak japanske kulture.

Fuzija u kulinarstvu

Stoga ne biste trebali odmah odbaciti slatke kiflice i postati gorljivi pobornik tradicionalne japanske kuhinje. Uostalom, fuziju u kuhanju odavno je prepoznao cijeli svijet i vrlo je popularna. Neki restorani specijalizirali su se isključivo za ovu vrstu kuhinje, kombinirajući ponekad nemoguće, stvarajući kulinarska remek-djela. Isto tako, slatke kiflice, čiji je recept vrlo jednostavan, stekle su ogromnu popularnost i ljubav posjetitelja naših restorana. Čak i ako nemaju nikakve veze s japanskim slatkišima.

Slatke kiflice lako ćete napraviti kod kuće. Njihov recept je vrlo jednostavan, a rezultat će ugodno iznenaditi vaše ukućane.

Slatke palačinke rolice

Postoji nekoliko opcija za pripremu ovog deserta, a jedna od njih je bazirana na palačinkama. Za pripremu će vam trebati:

Za palačinke:

Mlijeko - 1 staklo.
Brašno - 0,5 šalice.
Pileće jaje - 1 kom.
Sol - 1 prstohvat.
Šećer - 2 žlice. l.
Ulje za prženje (u tijesto dodati 1 žlicu).

Za nadjev:

Philadelphia sir - 200 gr.
Krema 15% - 100 ml.
Šećer u prahu - 70 gr.
Voće po ukusu (kivi, banana, jagoda).

Priprema

Sastojke za palačinke mutiti mikserom ili pjenjačom dok ne homogena masa. Konzistencija tijesta trebala bi nalikovati tekućem kiselom vrhnju. U tavi ispecite palačinke jednake debljine.

Budući da Philadelphia sir nije sladak, za nadjev ga umutite mikserom zajedno s vrhnjem i šećerom u prahu dok ne postane glatko i pjenasto. Ako vam ova opcija ne odgovara, obratite pozornost na sljedeće 2 metode:

Koristite Mascarpone sir umjesto Philadelphia. Nije ni jako slatko, pa po ukusu možete dodati malo šećera u prahu.
Oba ova proizvoda mogu se zamijeniti masni svježi sir. Da biste dobili konzistenciju poput paste, istucite u blenderu s kiselim vrhnjem i šećerom u prahu.

Voće ogulite i narežite na kriške. Ohlađene palačinke premažite smjesom od sira. Na vrh poslažite redom izrezano voće. Palačinku smotajte u cijev, izrežite i stavite na tanjur. Možete ukrasiti komadićima voća, šlagom ili sirup od bobica. Slatke palačinke sa voćem su spremne!

Čokoladne rolice

Na temelju toga možete se pripremiti čokoladni desert. Komponente će biti iste, plus:

Kakao prah - 4 žlice. l.
Čokolada - tabla 200 gr.
Krema 20-25% - 100 ml.

Od ovih proizvoda napravit ćemo čokoladne slatke kiflice, čiji je recept praktički isti, te čokoladni preljev za njih.

Tijesto za palačinke pripremite na gore opisani način i dodajte mu kakao. Promiješati. Pečemo palačinke.

Nadjev pripremamo na isti način, bez izmjena u receptu.

Za umak je potrebno otopiti čokoladu u vodenoj kupelji, dodati vrhnje i miješati smjesu 15-20 minuta dok se ne zgusne. Kod izrade klasičnog čokoladnog umaka obično se koristi tamna čokolada, ali možete koristiti bilo koju.

Zarolajte proljetne rolice, izrežite i stavite na tanjur. Prelijte čokoladnim umakom ili poslužite zasebno u posudi za umak.

Slatke rolice od rižinog papira

Za ovaj desert trebat će vam ovo neobičan sastojak poput rižinog papira. Ovo je vrlo tanak, gotovo proziran list rižinog tijesta. Gotovo ga je nemoguće sami pripremiti, ali možete ga kupiti u posebnim trgovinama ili odjelima s japanskim i kineskim proizvodima.

Sastojci:

Rižin papir.
Riža - 1 staklo.
Šećer - 3-4 žlice. l.
Vanilin šećer - 0,5 vrećica.
Krema 10% - 100 ml.
Voće po ukusu.

Priprema

Skuhajte rižu s dodatkom šećera i vrhnja. Žitarice dobro isperite, dodajte vode do 1,5 cm iznad ruba, dodajte vrhnje i šećer i stavite na jaku vatru. Nakon što prokuha, kuhati na laganoj vatri 10 minuta, zatim skinuti sa štednjaka i ostaviti 15 minuta. Ne podižite poklopac tijekom cijelog vremena kuhanja.

Voće narežite na kriške ili kriške.

Pripremite rižin papir. Za to ga uronite u toplu vodu na 15 sekundi i pažljivo stavite na vafel ubrus – ostavite da se malo osuši.

Za lakše motanje rolica upotrijebite podlogu od bambusa. Na to staviti rižin papir, na to ohlađenu rižu, poravnati je po površini. Stavite voće u red. Zarolajte rižin papir kao klasična rolada ili rubove lagano savijte prema unutra poput omotnice.

Izrežite na dijelove i prelijte sirupom od bobica ili voća. Neobične slatke kiflice su spremne. Sigurno će vam se svidjeti izvorni okus, probaj!

Uz ribu, krastavce i sir, ali i slatke kiflice. Najčešće se poslužuju u rižinom papiru, sa sirom i voćem unutra, te preliveni čokoladnim preljevom i posuti naribanim kokosom. Ove slatke kiflice možete pripremiti i kod kuće, a mogućnosti kuhanja je mnogo.

Recepti za slatke rolade

Za slatki desert možete koristiti rižin papir, nori listiće, običnu ili čokoladnu. Za punjenje: svježi sir, mascarpone, krem sir, vrhnje, apsolutno bilo koje voće i bobice, čak i džem. U nastavku donosimo nekoliko ukusnih i jednostavnih recepata.

Rolice u palačinke

Što je potrebno:

par kokošjih jaja;
žlica granuliranog šećera;
pola žlice soli;
400 ml mlijeka;
240 g brašna;
130 g krem sira ili mascarponea;
par žlica šećera u prahu;
bilo koje bobice ili voće;
kokos, komadići čokolade, mljeveni orasi za dekoraciju.

Kako kuhati:

Tijesto za palačinke pripremite tako da pomiješate šećer, sol, mlijeko, jaja i brašno.
Ispeći palačinke.
Za nadjev potrebno je sjediniti sir sa šećerom u prahu.
Voće ogulite i narežite na kriške. Na primjer, možete uzeti banane i jagode
Možete koristiti okrugle palačinke, ili obrezati rubove i napraviti kvadrate.
Polovicu palačinke namažite sirom, na vrh stavite kriške voća i bobičastog voća.
Zarolati i rezati na komade. Na voće možete staviti još jedan sloj sira.
Kiflice ukrasite kokosom odn komadići čokolade, ili orasi.

Rižine rolice

Sastojci:

nekoliko listova nori;
6 komada malina ili;
100 g feta sira;
110 g kuhane slatke riže.

Kako kuhati:

Sir narežite na male trakice.
Operite i osušite bobičasto voće.
Na veći dio norija stavite rižu, po mogućnosti mokrim rukama.
U sredinu stavite sir i bobičasto voće. Zamotajte u rolnice i izrežite na nekoliko dijelova. Poslužite sa sladoledom.

Kiflice od skute

Što će vam trebati:

3-4 lista rižinog papira;
nekoliko pakiranja svježeg sira;
neke jagode;
paket vanilin šećera;
kondenzirano mlijeko i kokosove pahuljice.

Kako kuhati:

Pomiješajte svježi sir sa vanilin šećer.
Voće narežite na trakice.
Svaki list redom namočite u vodu.
Lagano namastite papir, rasporedite voće i zamotajte.
Izrežite, ukrasite kondenziranim mlijekom i kokosovim listićima. Umjesto kondenziranog mlijeka možete ukrasiti šlagom.

Slatki umak za kiflice

Kako bi kiflice bile još ugodnije za vas, vašu obitelj i djecu, možete im dodati umak. Naravno, danas se sve to može naći u svakoj trgovini, i to najviše raznolikost okusa i arome. Ali bolje je kuhati slatki umak sami, iako je to malo teže.

Umak od jagoda

Što će vam trebati:

pakiranje smrznutih jagoda;
4 žlice granuliranog šećera;
paket vanilina;
žlica škroba;
staklo;
50 g.

Kako kuhati:

Stavite bobičasto voće u tavu za prženje granulirani šećer i 3-4 žlice vode. Pirjajte 10-15 minuta.
Razrijedite škrob u pola čaše i dodajte bobicama. Pustite da prokuha.
Smanjite vatru i dodajte konjak i maslac, kuhajte 7 minuta. Ugasite i dodajte vaniliju.
Cool. Sve možete samljeti u blenderu dok ne postane glatko.

Čokoladna banana

Sastojci:

par banana;
limenka kondenziranog mlijeka;
pola ploče bijele čokolade;
55 g maslaca;
vanilin;
čašu Baileysa.

Kako kuhati:

Rastopite pločice u vodenoj kupelji, dodajući ulje.
Stavite kondenzirano mlijeko male komadiće banana, vanilin. Ostavite u kadi 10-15 minuta.
Maknite s vatre, prelijte likerom i ohladite.

Umak od svježeg sira

paket svježeg sira;
3 žlice kiselog vrhnja;
čaša Baileysa;
pakirati;
3 kašike šećera u prahu.

Kako kuhati:

Pomiješajte sve sastojke i dobro ih izmiksajte mikserom. Malo prohladite.

Slatke kiflice: fotografija

Kako napraviti, poslužiti i ukrasiti slatke kiflice možete vidjeti na slikama ispod.

SLATKE ROLICE SA BANANOM I VIŠNJOM

banana
trešnja
rižin papir
mekani svježi sir ili mascarpone
šećer
vanilija
vrhnje ili mlijeko
sirup od višanja
pahuljice kokosa

Kako bi rižin papir dobio lijepu ružičastu boju, umjesto uobičajene vode, namočite ga u sirup od višanja malo razrijeđen toplom vodom.

Rižu pripremamo tehnologijom sushija, ali umjesto octa i preljev od soje dodajte šećer i vaniliju, umjesto vode - vrhnje ili mlijeko. Za 1 šalicu riže uzmite oko 3 žlice šećera i pola vrećice vanilije.

Knjiženje slatka riža na pripremljeni pravokutni list rižinog papira. U sredinu lima s rižom stavite cijelu oguljenu bananu i svježi sir nariban sa šećerom u prahu ili sirupom. Unutra možemo dodati i višnje ili ukrasiti roladu prije posluživanja.

Koristeći podlogu od bambusa, zamotajte roladu i čvrsto pritisnite na vrhu. Rolat prerezati na 6 porcionirani komadi, pospite listićima kokosa i prelijte sirupom od višanja.

ČOKOLADNA ROLADA

U odvojenim posudama pomiješajte suhe i tekući sastojci Za tijesto za palačinke. Zatim postupno dodajte tekuću smjesu u suhu smjesu i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Palačinke pecite u zagrijanoj namašćenoj tavi biljno ulje.

Namočiti želatinu hladna voda. Pomiješajte krem sir sa jogurtom i šećerom. Pomiješajte med sa želatinom i zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi. Dobivenu smjesu ulijte u skutna masa i temeljito promiješajte. Nadjev stavite u hladnjak na tri sata.

Za umak zagrijte vrhnje i rastopite nasjeckano bijela čokolada. Pustite da se umak ohladi i stavite u hladnjak na 2 sata.

Voće ogulite i sitno nasjeckajte. Svaku palačinku namažite kremastim čokoladnim umakom, pa stavite nadjev od skute i nasjeckano voće. Zamotajte roladu pomoću prostirka od bambusa i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Prije posluživanja izrežite roladu na 6 porcija, ukrasite čokoladnim preljevom i nasjeckanim orasima.

KREM ROLADA SA SIRUPOM

palačinke
mascarpone sir - 100 g
šećer u prahu - 1 žličica.
smrznute trešnje bez koštica – 100-150 g
kruška - 1-2 kom.
jagode - 3-4 kom.
voda
šećer
listovi metvice

Pripremite palačinke za rolice prema prethodnom receptu ( čokoladne rolice), ali nemojte dodavati kakao prah.

Za pripremu sirupa od višanja smrznute višnje stavite u lonac, dodajte šećer i vodu po ukusu. Vodom prilagodite gustoću sirupa i kuhajte tekućinu dok se sasvim ne zgusne.

Krem sir i šećer u prahu dobro izmiješajte. Širenje nadjev od sira na palačinke u tankom sloju. Voće sitno nasjeckajte i stavite na palačinku sa sirom. Nadjev prelijte sirupom od višanja i pospite nasjeckanim listićima mente.

Smotajte rolice i stavite u hladnjak na 10 minuta. Prije posluživanja desert narežite na jednake dijelove, prelijte sirupom od višanja i ukrasite listićima mente.

SLATKE KOLICE SA MARMELADOM

skutna masa
banana
marmelada
šećer
vanilija
rižin papir
krema

Pripremite mliječnu slatku rižu za peciva koristeći tehnologiju navedenu u prvom receptu. Smjesu koristimo kao masu od skute meki svježi sir s kiselim vrhnjem i vanilin šećerom ili mascarpone sa šećerom u prahu. Lagano natopite list rižinog papira tople vode i dati joj pravokutni oblik.

Stavite slatko na list riže nadjev od riže, ostavljajući rub lima 2 cm slobodan na sredinu lima staviti oguljenu masu od banane i skute, dodati marmeladu narezanu na sitne komadiće (možete gumene medvjediće).

Svaka hrana s vremenom postaje dosadna. Zato ljudi pokušavaju modificirati jela ili se okreću drugim kulturama za nove proizvode. Tako su kiflice popularne na istoku ušle u naše živote. Ljepota je u tome što ih ima ogroman izbor. Ali nude se uglavnom kao drugo jelo uz poštivanje svih pravila posluživanja. Ali što ako ih pretvorite u desert?

Čini se čudno, ali zapravo ispada vrlo ukusno i neobično jelo, koji se sviđa i odraslima i djeci. Ako se u domovini peciva to smatra neobičnim, onda ovdje koristimo novi proizvod svom snagom. Usput, ne morate ići u restoran da biste uživali u ovom desertu, jer slatke voćne rolice možete napraviti vlastitim rukama.

Što je osnova?

Prije svega, morate razumjeti strukturu role. Uostalom, sama riječ znači "zamotati", što znači da se punjenje drži zajedno u posebnoj ljusci. U običnim smotuljcima tu ulogu igra nori alga, koja se reže na posebnu dužinu. Što zamijeniti u slatkoj varijanti? Za to se najčešće koriste pita kruh ili obični. tanke palačinke.

Ako odaberete prvu opciju, tada možete kupiti listove lavaša u najbližoj trgovini ili pekari i slobodno počnite kuhati. Ako su palačinke, onda ih prvo morate ispeći. Da biste to učinili, pripremite tijesto. Pomiješajte jaja s biljnim uljem, dodajte sol, šećer i mlijeko. Zatim postupno dodavati brašno da se zgusne. Ako želite nekako diverzificirati svoje kiflice, možete tijesto podijeliti u dvije zdjele i u jednu dodati kakao. Tako ćete dobiti palačinke u dvije boje.

Druga opcija je biskvit masa. Naravno, u usporedbi s prvima puno je ukusniji. Za ovo tijesto potrebno je biskvit izmrviti u sjeckalici, dodati slatke kekse, kao i čokoladu ili kakao. Na kraju zagrijte maslac (samo neka ne bude tečan), izlijte ga i mijesite dok ne postane glatko.

Možda je najteža i najneobičnija stvar odabrati vlastite slatke kiflice na temelju voćni žele. Činjenica je da je sam proizvod prilično kapriciozan. Žele se često trese ili njegova konzistencija nije prikladna za jelo. Štoviše, morat ćete napraviti cijeli sloj. Da biste to učinili na niska toplina Možete zagrijati sok (npr. od naranče) i postupno mu dodavati šećer dok se ne otopi. Želatina natopljena u vodenoj kupelji se filtrira i dodaje soku. Ova smjesa se kuha na vatri nekoliko minuta, a zatim se izlije u dugačku, ravnu posudu debljine najviše 5 mm i stvrdne u hladnjaku. Može se dogoditi da se žele zalijepi za posuđe. Zatim morate umočiti hladno dno tople vode i brzo ga okrenuti na film.

Dodajte nadjev.

Pripremajući slatke voćne rolice vlastitim rukama, možete odrediti koje će voće ići u vaše jelo. Ali morate se sjetiti drugih sastojaka. Govorimo o Mascarpone siru. Naravno, potpuno je neobavezan, ali svojim će okusom vašim kiflicama dati izuzetnu nježnost. Štoviše, možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini. Ako ga nedostaje, možete ga zamijeniti Ricottom ili Philadelphia sirom. Neće vam trebati više od 300 grama.

Ako uzmete palačinku, možete odmah rasporediti sir i nadjev. Ako je to pita kruh, morat ćete ga pripremiti. Prvo ga navlažite vodom i stavite u mikrovalnu da se osuši. Tada će vam trebati prozirna folija ili posebna podloga za rolice. Tamo stavite jedan sloj. Tada možete pomiješati svoj sir s naribanim orasi i čokolada. Svu ovu masu rasporediti u tankom sloju preko ljuske.

Zatim dolazi red na voće. Ovdje imate veliki izbor. Jabuke, banane, mango će učiniti. Općenito, sve što vam srce želi: i svježe i konzervirano. Postoji samo jedan trenutak. Ako uzmete voće koje previše pušta sok (npr. jagode), onda ga morate rezati neposredno prije nego što ga stavite na tijesto, inače će vam kiflica jednostavno omekšati. Dakle, na sir stavite voće narezano na male ploške i počnite motati roladu. Kad dobijete tubu, pažljivo je nožem izrežite na jednake dijelove. Vaše slatke voćne rolice su gotove.

Razni aditivi.

Princip kuhanja za slatke kiflice je isti. Ali razni dodaci omogućuju vam da ih kuhate na različite načine cijelo vrijeme, a samim time desert nikad ne dosadi. Što možemo dodati? Što god vam srce poželi. U masu od sira možete dodati grožđice, dodati različite vrstečokolada, bilo koji orasi. Sve ovisi o vašoj mašti.
Nakon što rolice stavite na tanjur, možete krenuti s ukrašavanjem. Da biste to učinili, koristite obojene kokosove pahuljice, kao i šećer u prahu. Osim toga atraktivan izgled pojačat ćete okus slastice. Možete posuti bobicama, a također dodati jagode ne samo unutra, već i kao ukras na vrhu.

Ali ovo nije kraj. Obične kiflice bile bi previše bljutave da ih ljudi ne umaču u njih umak od soješto im svakako daje orijentalne note i pojačava okus sastojaka. U slatkim kiflicama ima mjesta i za umake. Kao aditivi prikladni su razni džemovi, med, kondenzirano mlijeko, konzerve, jogurt itd. Ali čak i ako ne koristite umake, onda ove ukusne slastice ide dobro uz kavu i čaj.

Video kako napraviti slatke voćne rolnice:

Naši posjetitelji su zainteresirani.