Recept za ružice od jabuka. Ružice od lisnatog tijesta s jabukama: recepti

  • 0,5 kg gotovog lisnatog tijesta bez kvasca.
  • 6 srednjih jabuka.
  • 5 žlica. džem od marelica.
  • 2 žlice. šećer u prahu.
  • 0,5 žličice mljeveni cimet.

Kuhanje korak po korak:

Lisnato tijesto prethodno izvadite iz zamrzivača da se otopi na sobnoj temperaturi i postane mekano.

Dok se tijesto odmrzava pripremite jabuke. Operite ih, osušite, narežite na četvrtine i očistite od sredice. Nema potrebe guliti koru: tako će kriške biti jače, a ružice ljepše!

Posebno elegantno će izgledati ako uzmete jabuke različite boje: crveni Idared, žuti Zlatni, zeleni Simirenko. Onda ćeš uspjeti cijeli buket raznobojne ruže! Samo imajte na umu da su prikladne jabuke sočnih, slatkih i kiselih sorti.

Komadići voća s labavom pulpom, poput krumpira, će se slomiti, pa nisu prikladni za ruže.

Četvrtine jabuke narežite što tanje – na svjetleće kriške. Predebeli se, opet, mogu slomiti prilikom motanja "ruže". Kako jabuke ne bi oksidirale na zraku, poškropite ih limunovim sokom.


Odmrznuto tijesto malo razvaljajte - u jednom smjeru, kako ne biste poremetili slojeve, postižući sloj debljine 2-3 mm.

Zatim izrežite trake širine oko 5 cm i duljine oko 25 cm. Bit će zgodno koristiti ravnalo. Podmažite svaku traku džem od marelica pomoću silikonske četke.


Kako napraviti rozetu od lisnatog tijesta:

Sada na traku stavite kriške jabuke tako da rubovi kriški vire iznad tijesta, a donji rub trake bude slobodan. Kriške lagano pospite cimetom. Zatim preklopite donji rub tijesta prema gore.
Traku sa jabukama unutra uvijemo u obliku rolice. Ovo je naša “ruža”!

E sad, da bi ružice zadržale svoj oblik prilikom pečenja potrebno ih je staviti u kalupe za muffine.

Silikonski su najprikladniji; Možete koristiti i metalne, ali tada će kalupe trebati namastiti biljno ulje. Ako nemate kalupe, pokušajte ružice spojiti čačkalicama.

Pecite ružice od lisnatog tijesta s jabukom na temperaturi od oko 200° 45 minuta.

Ako je tijesto još uvijek vlažno i rubovi "latica" počnu gorjeti, pokrijte ga listom pergamenta ili folijom. Lisnati kolači su gotovi kada je tijesto suho i svijetlo zlatnosmeđe.

Gotove ružice od jabuka prebacite na tanjur, pričekajte da se malo ohlade pa pospite šećer u prahu.

Bit će mi drago ako vam se svidi recept za ružice od lisnatog tijesta s jabukama, a jednostavan je, ali prekrasna poslastica postat će i vaš favorit!

Ukusna pečenja mogu biti i lijepa ako stvari pristupite s maštom. Mnogi ljudi vole lisnato pecivo sa s različitim nadjevima, a jabuke su klasičan nadjev. Ružice od lisnatog tijesta i jabuka nije tako teško pripremiti, a rezultat uvijek razveseli.

Tajne izrade ukusnih ružica od lisnatog tijesta s jabukama

Za kuhanje će vam trebati prilično poznatih proizvoda, a sljedeće preporuke pomoći će vam u stvaranju jestivih pupoljaka:

  1. Birajte jabuke koje nisu najzrelije jer će se inače teško uvaljati.
  2. Prije kuhanja, voće će biti potrebno narezati na tanke ploške, potopiti u vodu, a zatim malo prokuhati. Štoviše, važno je ne prekuhati ih, već postići stupanj spremnosti pri kojem se kriške neće raspasti tijekom uvijanja.
  3. Lakše je kupiti lisnato tijesto u trgovini, a može biti kvasac ili bez kvasca.
  4. Ako lisnato tijesto Ako ga kuhate sami, obavezno prosijte brašno dva puta i koristite ocat 6 ili 9% ne više od 1 žličice, inače možete pokvariti konzistenciju baze. Nije potrebno dodavati sol.
  5. Ružice s jabukama od lisnatog tijesta bit će ukusnije ako ga dodate za aromu. mljeveni cimet, vanilija, muškatni oraščić.
  6. Ružice od jabuka u lisnatom tijestu najbolje je poslužiti hladne.
  7. Prije posluživanja možete posipati gotova pecivašećer u prahu.
  8. Radi lakšeg pečenja koristite silikonski kalup za muffine. Ovako će ruže biti iste i neće se raspasti, ali sok od jabuke neće curiti.

Recept za ružice od lisnatog tijesta s jabukama

Nekoliko recepata za izradu ruža s jabukama pomoći će vam da realizirate svoje kulinarske ideje i iznenadite svoje voljene ukusna peciva. Eksperimentirajte, dodajte začine, orašaste plodove, pekmez ili meringue kako biste diverzificirali svoj desert. Detaljne upute s fotografijama će vam olakšati proces kuhanja. Ovaj pečenje od jabuka ide savršeno uz sladoled, voćna salata, šlag.

Klasične ružice od jabuka i lisnatog tijesta

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Lijepe stvari mogu biti ukusne. To se može reći za ovaj desert, koji izgleda poput ruža. Za pripremu uzmite bilo koje lisnato tijesto koje se prodaje u trgovini, ali zapamtite da ga možete samo odmrznuti prirodno, bez korištenja mikrovalne pećnice ili drugih uređaja za grijanje, kako ne bi poremetili strukturu. Gotove ružice od jabuka od lisnatog tijesta pospite šećerom u prahu odn bademovo brašno neobavezan.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • jabuke - 3 kom .;
  • šećer - 300 g;
  • voda - 600 ml;
  • 30 grama šećera u prahu.

Način kuhanja:

  1. Podlogu prethodno izvadite iz zamrzivača i ostavite da se odledi.
  2. Za to vrijeme jabuke dobro operite, osušite, izvadite im jezgru i narežite na tanke ploške.
  3. Ulijte vodu u lonac, dodajte šećer i kuhajte dok gusti sirup.
  4. U njega stavite jabuke. Nakon što zavrije, kuhajte voće 5-7 minuta ili dok se ne sklupča. Da biste to učinili, povremeno izvadite krišku i pokušajte je smotati. Ne smije se slomiti ili raspasti u vašim rukama.
  5. Kad su jabuke gotove, izvadite ih i stavite na tanjur da se ohlade.
  6. Koru tijesta tanko razvaljajte, napravite trake širine 4 cm i dužine 25 cm.
  7. Ploške jabuke stavite po dužini trake tako da rubovi s korom prelaze van.
  8. Traku pažljivo zarolajte u roladu i stavite u kalup za tortu. Napravite iste manipulacije s preostalim trakama tijesta.
  9. Ružice od lisnatog tijesta s jabukama pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata ili dok tijesto ne bude pečeno.

Sa džemom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Ništa manje ukusna opcija pravljenje ružica od jabuka pomoću pekmeza. Tako će vaša pečenja biti sočnija i slatka. Uzmi jabuku, marelicu, ananas, pekmez od krušaka– svi se dobro slažu s voćem. ljubavnici aroma meda Dio džema možete pomiješati s medom. Za podlogu će vam i dalje trebati kupovno lisnato tijesto, ali ga sigurno možete napraviti sami.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • jabuke - 3-4 kom .;
  • voćni džem - 3 žlice. l.;
  • cimet - 1 žličica;
  • sok od pola limuna;
  • brašno - za valjanje tijesta.

Način kuhanja:

  1. Izvadite tijesto iz zamrzivača i odmrznite.
  2. Jabuke operite, izrežite jezgru, narežite na tanke kriške.
  3. Kriške jabuke stavite u zdjelu, dodajte limunov sok i razrijedite čašom vode.
  4. Stavite u mikrovalnu i uključite. Svake 2 minute izvadite kriške i provjerite fleksibilnost: jabuke morate dovesti u stanje u kojem se lako savijaju i ne lome.
  5. Pekmez pomiješajte s cimetom.
  6. Razvaljajte tijesto na stolu posutom brašnom. Izrežite na trake 5 x 20 cm.
  7. Stavite 2-3 žličice na sredinu trake. pekmez, rasporediti.
  8. Ploške jabuke stavite na traku tako da rubovi voća vire. Tijesto preklopite po dužini na pola da pekmez ne iscuri tijekom pečenja.
  9. Pažljivo zarolajte i stavite u kalup za muffine.
  10. Smotajte sve trake.
  11. Ružice pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45 minuta.

Sa bademima

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Vrlo ukusne ruže s nadjevom od jabuka i badema bit će omiljena slastica uz čaj za odrasle i djecu. Za kuhanje možete koristiti bilo koju vrstu jabuka, pa čak i prezrelo voće, jer će ih još trebati kuhati do stanja pekmeza. Bademi su prikladni sirovi (samo ih malo osušite) ili pečeni. Spremno jelo dobro ide uz sladoled.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • bjelance– 1 komad;
  • jabuke - 3 kom .;
  • maslac - 30 g;
  • šećer - 80 g;
  • mljeveni muškatni oraščić - prstohvat;
  • bademi - 100 g.

Način kuhanja:

  1. Izvadite tijesto iz zamrzivača unaprijed, otvorite pakiranje i ostavite da se odledi.
  2. Izrežite jabuke na male kockice, nakon uklanjanja jezgre.
  3. Otopite u loncu maslac, dodajte šećer, muškatni oraščić i jabuke. Kuhajte dok ne omekša.
  4. Samljeti bademe na bilo koji prikladan način i dodati u nadjev. Promiješati.
  5. Razvaljajte tijesto u sloj, izrežite na trake širine 5 cm i dužine 25 cm.
  6. Na sredinu stavite nadjev, traku preklopite po dužini na pola, a bočne rubove stisnite. Premažite traku bjelanjkom. Smotajte rolat.
  7. Čim su sve trakice gotove, poslažite ih u podmazan pleh i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

U meringue

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: visoka.

Još jedan jednostavan način da iznenadite svoje najmilije je da napravite ružice od lisnatog tijesta s jabukama i meringue. Tijekom pečenja postaje tvrd, poput prozračnog kolača i daje cjelinu slastici poseban okus. Kako bi se bjelanjci dobro tukli, preporuča se koristiti samo suhe posude za mućenje, a bjelanjke prethodno ohladiti (ako jaja ne čuvate u hladnjaku).

Sastojci:

  • lisnato tijesto bez kvasca - 500 g;
  • jabuke - 4 kom .;
  • med - 150 g;
  • bjelanjak - 1 kom .;
  • šećer – 100 g.

Način kuhanja:

  1. Naribajte jabuke.
  2. Razvaljajte tijesto, izrežite na duge trake širine 25 cm i 5 cm.
  3. U sredinu stavite jabuke, preklopite trakicu na pola po dužini i stisnite bočne rubove.
  4. Smotajte rolat, prelijte ga tekućim medom.
  5. Stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 30 minuta.
  6. Nakon 15 minuta tucite bjelanjke i šećer u snijeg gusta pjena.
  7. Slastičarska šprica Na svaku ružicu istisnite meringue i vratite u pećnicu.
  8. Pazite da meringue ne zagori.

Video

Danas predlažem pripremiti ukusno i vrlo prekrasan desert - jabučne ruže od lisnatog tijesta s cimetom i voćni džem. Unatoč prividnoj složenosti, priprema ruža od jabuka prilično je jednostavna, a rezultat će vam se nesumnjivo svidjeti.

Dugo sam htjela ispeći takav desert, ali nekako mi se recepti baš i nisu sviđali. Konačno, nedavno sam vidio na internetu zanimljiv recept, objavljeno na web stranici Cooking with Manuela - Kuhanje s Manuelom. Po ovom receptu sam pripremila ružice od jabuka od gotovog lisnatog tijesta, a sada ga nudim vama uz moje male napomene.

Sastojci:(za 12 ruža)

  • 500 g pripremljenog lisnatog tijesta
  • 3-4 slatka crvena odn ružičaste jabuke s gustom hrskavom pulpom
  • 3 žlice. l. voćni ili pekmez od bobica(marelica ili npr.)
  • sok od pola srednjeg limuna
  • malo brašna za razvaljati lisnato tijesto
  • cimet (može i bez njega)
  • šećer u prahu za dekoraciju

Također možete koristiti med umjesto džema ako volite okus meda u svojim pekarskim proizvodima.

priprema:

Pakiranje sa lisnato tijesto otkriti i ostaviti tijesto da se odledi. Za 12 ružica od jabuka trebat će vam cijeli paket, tj. 500 g.

Ovako izgleda otvoreni testni paket:

Jabuke prerežite na pola i očistite sredinu.

Jabuke narežite na tanke trakice, što tanje možete - 1,5-2 mm.

Ulijte 1,5-2 šalice u posudu tople vode i dodajte sok od pola limuna. Spuštamo ga u voda s limunom jabuke da ne potamne i dobiju ugodnu kiselost.

Zdjelu s kriškama jabuke stavite u mikrovalnu pećnicu na 3-4 minute. Držao sam ga uključenog 4 minute na 800 W. Cilj nam je jabuke toliko zagrijati da se lako savijaju, a da se ne lome. U isto vrijeme, ne smijete dopustiti da jabuke postanu mekane i raspadaju se u vašim rukama. Stoga sami kontrolirajte proces, s vremena na vrijeme izvadite jednu krišku i provjerite fleksibilnost.

Kad su jabuke gotove, malo ih ohladite i ocijedite tekućinu kroz cjedilo. Jabuke bi trebale biti gotovo suhe; možete ih obrisati papirnatim ručnikom.

U manju šalicu stavite 3 pune žlice džema. U izvornom receptu - 3 žlice. l. džem plus 2 žlice. l. voda. Ne slažem se u potpunosti s ovim; s vodom ispadne vrlo tekuća smjesa. Uopće nije potrebno dodavati vodu; nema potrebe za viškom tekućine za tijesto.

Šalicu džema stavimo u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi kako bi postao manje gust, a zatim miješamo dok ne postane glatko.

Radnu površinu malo posuti brašnom i pola tijesta razvaljati u tanki sloj veličine otprilike 27*42 cm.

Sredinu svake trake namazati džemom. Nemojte stavljati puno pekmeza, dovoljne su samo 2 žličice, čak i rubove, doslovno rasporedite po trakici, inače će pekmez tijekom pečenja iscuriti i tijesto će ispasti mokro. Stavila sam malo previše, kao što vidite na slici, i požalila sam, bilo je jako ukusno, ali džem je iscurio.

Na traku tijesta stavite kriške jabuke i pospite ih cimetom. Ako ne volite cimet, možete i bez njega.

Sada pažljivo zarolajte tijesto sa jabukama u roladu. Vrh navlažite vodom i učvrstite da se tijesto ne odmota.

Dobili smo ovu slatku ružu od jabuke:

Isto radimo i s ostalim ružama.Stavite ih u silikonske kalupe za muffine kako bi zadržali oblik dok se peku. Ako je silikonski kalup velik, kao moj (za 12 komada), savjetujem da ga odmah praznog stavite na lim za pečenje.

Lim s kalupom stavite u pećnicu zagrijanu na 180-190 stupnjeva i pecite 45 minuta. Za to vrijeme tijesto se dobro ispeče, ali jabuke počnu gorjeti. Da biste to izbjegli, ružice prekrijte folijom 30 minuta nakon početka pečenja. Također preporučam da ružice pečete prvih 30 minuta na srednjoj polici pećnice, a zadnjih 15 minuta (kada ružice prekrijete folijom) na donjoj, kako bi se tijesto bolje ispeklo.

Gotovu slasticu kroz sitno cjedilo pospite šećerom u prahu.

Ružice od jabuka od lisnatog tijesta su mirisne, ne preslatke, već naprotiv, blago kiselkaste, hrskave vanjske korice i meke iznutra. Skuhate li ih ugodno ćete iznenaditi svoje najdraže. Čini mi se da će biti jako ukusno ako uz sladoled poslužite još topao, topao desert.

Pečenje s voćem uvijek ispadne ukusno. Pokušajte kuhati, na primjer, ili ili.

To je sve za danas. Sretno i ugodan dan!

Uvijek se zabavite kuhajući!

Na kraju predlažem da pogledate kratki video o odanosti životinjama. Dva mladića kod kuće su odgojila mladunče lava. Ali došao je trenutak kada je lavić odrastao i morali su ga pustiti u rezervat. Nakon nekih dugo vremena mladi su došli pogledati svog ljubimca. I evo dugo očekivanog sastanka, vrlo dirljivog. Koliko puta sam pogledala ovaj video i uvijek mi se pri susretu naježim.

Slastice od lisnatog tijesta vrlo su popularne i omiljene među domaćicama. Posebno dobro pristaje pahuljasto lisnato tijesto mirisne jabuke. Danas vas pozivamo na pripremu ružica od lisnatog tijesta s jabukama. Takav će desert neopisivo oduševiti vaše goste, a vi ćete dobiti puno pohvala i laskavih ocjena o svom kulinarskom umijeću.

Odabir posude za pečenje

Svaka domaćica zna koliko je ponekad teško odabrati kvalitetnu i praktičnu posudu za pečenje. Za ovaj recept preporuča se odabrati silikonske kalupe, budući da je prikladnije peći u njima, a uklanjanje jela nakon kuhanja manje je problematično. Ali ako nemate takav oblik pri ruci, možete koristiti metalni (samo ga prvo obložite pergamentom ili namažite biljnim uljem).

Za dodatnu čvrstoću, mnogi ljudi pričvršćuju ruže čačkalicama. Ali ako je obrazac ispravno odabran, tada se ova točka može lako izostaviti. S prikladnim oblikom ispravna veličina Nisu potrebne čačkalice.

Idemo peći

Tijekom procesa kuhanja ponekad se javlja još jedno hitno pitanje. Gdje i kako kuhati? Već imate popis potrebne proizvode, kući kulinarska ideja- ružice od lisnatog tijesta s jabukama, recept sa fotografijama korak po korak. Kuhati u pećnici ili na tavi? Ovo je posljednje pitanje koje danas moramo razmotriti.

Iskusne domaćice koje vrlo često maze svoju obitelj pečenim proizvodima, u pravilu se mogu pohvaliti dobrom pećnicom. Ako ste kuhar početnik, a pećnica u vašoj kuhinji ostavlja mnogo da se poželi, onda je bolje da napravite ružice od lisnatog tijesta s jabukama u tavi.

Ako vaša pećnica savršeno peče slastice, tada je zagrijte na 180 stupnjeva, stavite pripremljeni pleh s ružicama i pričekajte oko 45 minuta.
Važna točka. Ako vaše tijesto još nije spremno (provjerili ste ga čačkalicom ili šibicom), a latice jabuke su već počele tamniti ili zagorjeti, preporučujemo da koristite foliju. Odozgo poklopiti ružice i tako kuhati ostalo vrijeme. Folija će pomoći da se tijesto brže ispeče i spriječiti da latice jabuke izgore.

Posluživanje jela

Za kraj, razgovarajmo o posluživanju jela. Kada su vaše ružice od lisnatog tijesta gotove, izvadite ih iz kalupa i stavite na ravni tanjur ili daska za rezanje. Preporučamo svaku ružicu posuti s malo šećera u prahu. Ako želite slađi desert, onda pospite više praha. Ali zapamtite da u ovom slučaju ruže neće biti tako impresivne. A kada ima malo praha, dobiva se neka vrsta snježnog premaza koji izgleda originalno na crvenim laticama.

Danas ću vam pokazati kako jednostavno i brzo napraviti ružice od lisnatog tijesta s jabukama. Što se mene tiče, ovo nije obično pecivo, već ono koje se može napraviti kao ukras svečani stol. Mislim da takvoj ljepoti nitko ne može odoljeti. Štoviše, nisu samo lijepe, već i vrlo ukusne i umjereno slatke.

Ako imate spremno lisnato tijesto i jabuke, a još uvijek se pitate što možete kuhati, onda je ova opcija definitivno prikladna za vas. Štoviše, tijesto može biti ili kvasac ili bez kvasca, nije bitno. Ali u drugom slučaju, donji dio proizvoda bit će malo voluminozniji.

Napravio sam detaljan za vas korak po korak recept, kako bi svi mogli napraviti iste kiflice “ružica od jabuka”. Jednom davno sam ih prvi put skuhala, i iskreno, nije ispalo baš lijepo, jer su latice popucale i nisu ležale glatko, ali tada ih jednostavno nisam pripremila kako treba. I unutra ovaj recept, pronaći ćete sve u točne proporcije, sa savjetima kako izbjeći takve pogreške.

Ovaj recept za ružice od jabuka od lisnatog tijesta može pomoći i ako vam uskoro svrate gosti, a nemate ih čime počastiti za čaj. Vjerujte, bit će zadovoljni. Također preporučam isprobati.

Sastojci:

  • Lisnato tijesto – 240 g
  • Slatke jabuke - 3 kom.
  • Voda - 250 ml.
  • Šećer – 3 žlice
  • Šećer u prahu - za posipanje

Količina: 12 komada

Kako napraviti ružice od lisnatog tijesta

Ne znaju svi kako odmrznuti lisnato tijesto, ali u tome nema ništa teško. Silikonska podloga posipam mala količina pobrašnite i na to stavite sloj tijesta pa ostavite 20 - 30 minuta da se sobna temperatura. No, takvo pečenje može se napraviti i od kupljenih i iz trgovine kućni test, odaberete opciju koja vam odgovara. Također može biti ili kvasac ili bez kvasca. Imam prvu opciju, ali početni koraci su isti za sve vrste.

U ovom trenutku pripremam osnovu za prekrasne pečene ružice od jabuka. Za ovo biram crveno slatko voće. Naime, crvene su potrebne kako bi se dobio lijep obrub. Zatim ih operem pod mlazom vode i pažljivo izrežem jezgru sa sjemenkama koje nam ne trebaju.

Pokušajte jabuku pažljivo obrezati kako biste na kraju dobili što više lijepih kriški. Širina komada je par milimetara i ne deblja ako želite da se lijepo savijaju i da ne pucaju. Savjetujem vam da uzmete voće srednje veličine kako biste lakše oblikovali proizvod.

Zatim ih još trebate omekšati, za to ulijem 250 ml vode u lonac i stavim na vatru, čim tekućina zavrije, dodajte šećer. Kad se otopi, pripremljene ploške umočim u ovaj sirup i tako ih kuham oko dvije minute. Važno je da za to vrijeme postanu mekši i lako se savijaju. Zahvaljujući ovim akcijama, lisnato pecivo ruže s jabukama ispadaju stvarno lijepe i uredne, a latice nisu oštećene. Nakon što je ovo gotovo, ocijedim tekućinu i ostavim samo voće. Kako bih uklonio preostalu vlagu s njih, stavljam ih na papirnate ručnike. Ako to ne učinite, onda kada stavite mokri komad i počnete zamotati, tijesto će se jednostavno početi širiti od vlage i neće držati oblik.

Sada je tijesto već dostiglo sobnu temperaturu pa ga uz pomoć valjka dobro razvaljam da bude dugo pravokutni sloj. Nakon toga sam ga izrezala na kratke trakice kojih sam dobila 12 komada.

Na trakicu stavim 5-6 kriški jabuke, jednu preko druge i pažljivo ih držeći, smotam. Donje dijelove spajam tako da dno bude bez rupa.

Zahvaljujući tome dobivate prekrasne ružice od jabuka od lisnatog tijesta. Na lim za pečenje stavljam list pergamenta i na njega stavljam oblikovane proizvode na maloj udaljenosti jedan od drugog, jer će se tijesto tijekom pečenja povećati u volumenu. Ako se bojite da neće zadržati svoj oblik, iako to nije slučaj, možete koristiti silikonske kalupe za kolače.

Pećnicu zagrijem na temperaturu od 200 stupnjeva, kada se zagrije, stavim u nju lim za pečenje sa pripremama na 25 - 30 minuta, dok tijesto ne porumeni. Što se mene tiče, recept za ružice sa jabukama je 100% uspio. Nakon pečenja pažljivo ih odvojim od pergamenta, lako se skidaju i prebacim u posudu.

Odozgo ih obavezno posipam šećerom u prahu, jer im nisam dodatno zaslađivala. Ružice od lisnatog tijesta s jabukama možete jesti tople ili već ohlađene, to ne utječe na okus. Mogu sa sigurnošću reći da iako je ovo previše jednostavno pečenje, ali svakako će ukrasiti svaki stol, čak i za odmor. Stoga pokušajte napraviti takvu ljepotu, sigurno ćete uspjeti. Dobar tek!



Učitavanje...Učitavanje...