Popularna u meksičkoj kuhinji, jalapeno paprika mesnim jelima, sirevima i pizzama daje nevjerojatan okus, a 1982. je putovala i u svemir, jer je jedan od omiljenih začina američkih astronauta. Jalapeño je vrsta čili papričice koja naraste do srednje veličine i kada se pojede ima poseban, karakterističan okus u rasponu od "toplog" do "ljutog". Ova paprika se bere dok je još zelena, njezina prosječna duljina varira između 5-9 cm. Tradicionalno se ova sorta uzgaja u Meksiku
Povećaj Trebat će vam: svježi krastavci - 2 kom.; piletina (pileća prsa) - 1/2 pilećih prsa; jaje - 1 kom .; slatka paprika - 1/2 mahuna; zeleni luk - 3 pera; biljno ulje - po ukusu; soja umak - po ukusu; ocat - 1 žličica. Za ukrašavanje salate trebat će vam tanke trake omleta. Da biste ga pripremili, lagano umutite jaje sa soli i pržite dok ne bude kuhano s jedne strane. Skuhajte pileća prsa Krompir 600 g Crvena slatka paprika 2 mahune Slanina 50 g Svinjska mast 2 žlice. l Goveđa juha 400 ml Kiselo vrhnje 3 žlice. l Ljuta crvena paprika, kumin, mažuran Krompir oguliti i narezati na kockice. Nasjeckajte luk. Slaninu narežite na kockice. Papriku sitno nasjeckajte. Slaninu rastopite na masti i izvadite čvarke. Na preostaloj masnoći pirjajte povrće. Začinite solju, paprom i kuminom. Ulijte juhu. Kuhajte poklopljeno 20 minuta. Dodati i umutiti kiselo vrhnje Mnogo se može reći o prednostima povrća, voća i bobičastog voća. Posebno su korisne salate od svježeg povrća, bilja i voća. Preporučljivo je odraslima i djeci što češće jesti jela od povrća i začinskog bilja. Naša kuharica sadrži dobre recepte za salate. Pripremite sicilijansku salatu po našem ukusnom brzom kulinarskom receptu Sastojci za sicilijansku salatu: 120 g jabuka, 80 g korijena celera, 60 g rajčica, 50 g kiselih gljiva, 80 g. Sastojci: krumpir – 4 kom. Sir - 120 g. Maslac - 20 g. Sol, papar - po ukusu. Način pripreme: 1. korak Krompir dobro operite i osušite. Vilicom ili čačkalicom probušite koru na nekoliko mjesta. Korak 2 Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite krumpire oko sat vremena. Za recept će vam trebati: - maslinovo ulje - 1 žlica. l. - luk - 1 kom. - slanina - 250 g - bundeva - 1 kom. - mrkva - 2 kom. - juha od povrća ili piletine - 750 ml - dimljena slanina - 125 g - sol i crni papar - po ukusu - jogurt ili kiselo vrhnje - 3 žlice. l. - zelje peršina - 20 g. Recept: U loncu zagrijte ulje i na laganoj vatri popržite luk i slaninu. Povećajte morski koktel - 400g; maslac - oko 30 g; slatki crveni luk - 1/3 luka; slatka paprika - 1 kom .; rajčice - 2 kom .; zelje, sok od limuna, maslinovo ulje, sol, mljeveni crni papar - po ukusu Isperite povrće. Papriku i rajčicu prerežite na polovice, izvadite sjemenke i pulpu (iz rajčice). Luk sitno nasjeckajte, poparite kipućom vodom i pustite da se voda ocijedi. Papriku i rajčicu narežite na tanke trakice. U taviDragi naši gosti!
Nije tajna da svi volimo dobro jesti, a jedno od naših omiljenih jela su jalapeño poppers umotani u slaninu. Stoga se mnogi ljudi, a posebno naše voljene žene, prije ili kasnije zapitaju: . Posebno za vas napisan je jednostavan recept koji ukratko i jasno objašnjava kako kuhati Jalapeno paprike omotane slaninom kod kuće. Ovdje su svi recepti napisani jednostavnim, razumljivim riječima, tako da i najneiskusniji kuhar može lako pripremiti Jalapeño paprike omotane slaninom. U tu svrhu stvoreni su posebni recepti s detaljnim fotografijama i postupnim opisima koraka pripreme. Slijedeći napisani recept, lako ćete pripremiti ovo ukusno jelo i osjetiti njegovu blagotvornost i besprijekoran okus. Ako vi, dragi čitatelji, nakon što ste pogledali ovaj materijal još uvijek ne razumijete, Kako napraviti Jalapeño paprike omotane slaninom, predlažemo da pogledate naše druge recepte.
Ovo je najlakše za pripremu, ali vrlo ukusno toplo predjelo koje smo isprobali tijekom nedavnog putovanja u mali restoran LD Woodfire Grill u Port Angelesu, Washington. Zvao se Bacon Wrapped Jalapenos pečeni na vatri, punjeni krem sirom i omotani dimljenom slaninom od jabuka, pečeni u tavi u pećnici na drva. Poslužuje se s domaćim chipotle aioli umakom.
U principu, u naslovu se već nalaze svi podaci koji su potrebni za pripremu ovog jela, ali sam ipak napisao mail vlasniku restorana da razjasnimo par detalja u vezi ovog predjela i apsolutno veličanstvenih ribljih kotleta i raznih morskih plodova koje sam jeli tamo. Na moje iznenađenje, odgovorio je vrlo brzo i vrlo detaljno. Istina, do tada su paprike već bile pripremljene i odobrene od strane mog muža.
Evo recepta kako ga je predstavio Denny Negus, vlasnik restorana:
Jalapeno se prereže na pola, očisti od sjemenki, puni krem sirom i zamota slaninom od jabuka. U krem sir možete staviti što god želite. Pečeni češnjak, pečena crvena paprika, vlasac ili bilo što. Mi ne jer naša peć na drva radi ostalo!
A ovdje je poveznica na njihovu web stranicu. Ako je netko u tim krajevima, toplo preporučam posjetiti:
http://www.ldswoodfiregrill.com/index.html
Sada moje detaljnije upute za kuhanje. Jalapeno paprike prerežite na pola, uključujući i rep, te im temeljito uklonite sjemenke i opne. Činjenica je da je u njima najviše začina. Temeljito očišćena pečena paprika ima blagu, ugodnu ljutinu, ali ako joj ostavite pregrade, a posebno sjemenke, može ispasti ljuta, pogotovo za ljude nenaviknute na ljuto. To je najbolje učiniti s rukavicama (koristim tanke radne rukavice koje kupujem na veliko u Costcou).
Paprike puniti krem sirom (ne znam ima li ruski naziv) pomoću stolnog noža. Krem sira ne smije biti previše, inače će "plivati". Paprike zamotajte u polovicu šnite slanine i pričvrstite slaninu čačkalicom kao da ubodete gornji sloj slanine, hvatajući i donji sloj.
Paprike stavite u ravnu posudu za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu posudu na 400 stupnjeva. F (205 gr. C) dok potpuno ne porumeni. Trebalo mi je oko 10 minuta na Roast modu. Izvadite čačkalice i poslužite odmah. Ukusan je takav kakav je, ali možete napraviti i umak. Najjednostavnije je u dobru majonezu jednostavno dodati malo chipotle praha (dimljene sušene srednje ljute papričice) ili čak dimljene paprike u prahu.
Krem siru nisam ništa dodavala, već je bio dobar. Kasnije je stigao e-mail od Dennyja s idejama za poboljšanje nadjeva. Sljedeći put možda nešto dodam, iako je kombinacija već sasvim dovoljna.
A sada fotografija procesa:
Sastojci za recept:
Paprike su oguljene, punjene krem sirom i spremne za zamotavanje u pancetu:
Paprike umotane u slaninu spremne za pečenje.
Frizerstvo je popularno od davnina, i sami redovito posjećujemo salone, ali jeste li ikada razmišljali o frizerstvu i svojoj kosi?
Bogate bogate Egipćanke kupovale su sebi skupe posebne...
Odlična juha za blagdanski stol ili samo obiteljsku večeru. Krem juhu od krumpira poslužite s okruglicama od češnjaka ili krutonima. U recept možete dodati malo gljiva kako bi juha dobila suptilan okus gljiva. Sastojci:...
„Lista od stotinu“ učinkovita je tehnika za prepoznavanje depresivnih problema na podsvjesnoj razini, za donošenje važne odluke, za bistrinu uma, misli i za stvaranje potpuno novih briljantnih ideja.
Princip stotog popisa: rješenje za svaki problem je sto...
Kod nas nije običaj govoriti o tri stvari: novcu, seksu i menopauzi. Sve tri teme se iz nekog razloga smatraju “nepristojnima”, iako gotovo svi misle na novac i seks, a žene starije od 45 godina misle na menopauzu, a same žene baš i nisu voljne razgovarati...
S početkom prijateljskih toplih dana, okolna priroda počinje oživjeti, naše raspoloženje se popravlja, ali sa svim tim buđenjem, naša kosa je postala lomljiva, bez lijepog satenskog sjaja i jednostavno beživotna. Kako obnoviti kosu nakon zimskog perioda, kakvu...
Pletena kosa odavno je znak ženstvenosti i šarma. Do danas se ti stereotipi nisu promijenili, pogotovo u nadolazećoj sezoni. Predstavljam vam pet najmodernijih i najjednostavnijih pletenica.
Klasić. Ovo tkanje...
Svaka domaćica iz prve ruke zna koliko je vremena potrebno za guljenje bilo kojeg povrća ili voća, pogotovo ako se radi o nečem sitnom, poput jezgri badema. Žurim vas obradovati i zabilježiti sedam kulinarskih čudotvornih tehnika koje će vam pomoći u samo nekoliko...
Svaki predstavnik atraktivnog spola s dugom kosom susreo se s takvim problemom kao što su ispucali i isušeni vrhovi, koji mogu uzrokovati nemilosrdno uništenje čak i najšik frizure. Predstavljam vam najučinkovitije i najjednostavnije domaće recepte...
Svaki dan popijemo toliko pića koja su štetna za organizam - gazirana, s umjetnim kemijskim dodacima, koja sadrže alkohol itd., a potpuno zaboravimo na najjednostavniji i najukusniji čaj. Danas ću vam reći koji aditivi će mu dati ne samo izvrstan okus,...
Cvijeće je prekrasan način da izrazite svoju ljubav, romantične nježne osjećaje i jednostavno svoju voljenu osobu učinite sretnijom i ljubaznijom. U modernom svijetu još uvijek postoji pravilo da muškarac treba pokloniti buket cvijeća, pa ga u skladu s tim treba i odabrati...
Astrolozi neumorno inzistiraju da rođenje pod određenim znakom zodijaka ne može biti slučajno i da zvjezdani sustav izravno utječe na ljudsku sudbinu. A budete li se pridržavali osnovnih preporuka prema svom horoskopskom znaku, bit ćete u...
Učitavanje...