Pržena štruca s mlijekom i šećerom. Recept za krutone od kruha s jajetom i mlijekom u tavi

Ovaj je ukusan i brzi doručak Svidjet će se čak i izbirljivim jelima. Zajamčeno je ukusan zlatni tost poslužen uz čaj ili kavu dobro raspoloženje za cijelo jutro!

Ime:	Tost s jajetom
Datum dodavanja:	01.07.2016
Vrijeme kuhanja:	20 min.
Recept za porcije:	4
Ocjena:	(1 , srijeda 5.00 od 5)

Sastojci

Recept za tost s jajetom

Kruh narežite na tanke poprečne kriške. Zatim u dubokoj zdjeli umutite jaje i mlijeko kao da pravite omlet. To se može učiniti pomoću miksera ili metalne pjenjače. Po želji dodajte šećer, sol i začine. Dok se smjesa od jaja kuha, zagrijte tavu. Da joj podmažete dno, malo otopite maslac.

Umočite komade štruce smjesa jaja obje strane i stavite na vruća tava. Dok se prže, krutone okrećite s jedne strane na drugu da ne zagore. Nakon 3-5 minuta, kada kruh porumeni, maknite ga s vatre i stavite na tanjur.

Ukusni aromatični krutoni sigurno će zadovoljiti sve kod kuće! Unatoč činjenici da je recept za pripremu jela maksimalno jednostavan, ovaj posao ima svoje male tajne. Kako biste dan započeli ukusnim krutonima, poslužite se nekoliko trikova.

Bolje je uzeti ustajali kruh. Svježi kruh ne smije se peći iznutra nakon kuhanja.
Kako se smjesa od jaja u koju je umočen kruh ne bi razlila po tavi, potrebno je u njoj prethodno zagrijati ulje.
Korištenje maslaca za prženje učinit će krutone mekšim i mekšim dobar ukus. Ako ima više ulja nego što je potrebno, krutoni će postati previše masni, a ako ga nema dovoljno, mogu zagorjeti.

I na kraju, za pripremu jela možete koristiti ne samo tavu, već i pećnicu. Posebno ukusno ispadne ako na tost stavite neke druge namirnice.

Prema klasičnom (i prilično starinski recept), krutoni su potpuno nepretenciozno jelo, pripremljeno od “napola pojedenih” zaliha. Moglo bi biti stari kruh, komadić suhog sira, sol, kiselo mlijeko, ponekad paradajz i malo dimljenog mesa.

Međutim, danas je recept za krutone stekao prilično specifičan oblik, iako, kao i prije, uključuje korištenje proizvoda od onih koji leže u kuhinji.

Klasičan recept

Pri svladavanju pojedinog jela uvijek se treba pridržavati klasičnog (osnovnog) recepta, a tek nakon što ga nekoliko puta uvježbate, krenuti s eksperimentiranjem.

Kriške štruce (mogu se zamijeniti bijelim kruhom) - 8 kom .;
Biljno ulje (u kojem će se pržiti krutoni) - 3 žlice;
Pileća jaja - 2 kom .;
Mlijeko (sadržaj masti 3,5%) - 1 staklo (200-250 ml);
Sol i šećer - po vlastitom nahođenju.

Sadržaj kalorija (na 100 g): oko 235 kcal.

Korak po korak pripremite krutone s jajetom i mlijekom. Prije svega, potrebno je staviti tavu na laganu vatru, namazanu iznutra uljem, tako da ima vremena da se zagrije dok pripremate kruh.

Dalje, možete koristiti narezanu štrucu ili kruh za tost ili možete sami rezati štrucu. U ovom slučaju se vodi računa o debljini jedne kriške: tanke će se bolje osušiti i biti hrskave, a debele će zadržati mekani sloj između prženih strana.

Kada je kruh narezan, treba odabrati posudu u koju bi bilo zgodno umočiti komade kruha. Jaja se stavljaju u ovu posudu, a zatim tuku mikserom, pjenjačom ili vilicom dok ne postanu glatka.

Nakon toga, bez prestanka laganog miješanja smjese od jaja, ulijte mlijeko u posudu, te ga posolite ili zasladite po svom ukusu.

Kriška kruha se temeljito namoči u pripremljenu smjesu, odnosno mora biti potpuno uronjena u nju. Previše ustajale ili debele komade treba držati u posudi oko 20 sekundi. U ostalim slučajevima bit će dovoljno 5 sekundi.

Obrađene kriške kruha pažljivo se poslažu na već zagrijanu tavu. Naravno, nećete moći sve odjednom izbaciti, pa je bolje ne umočiti sve komade odjednom, već po potrebi.

Kriške se prže po 2-3 minute svaka, s obje strane. S obje strane trebala bi se pojaviti zlatno smeđa korica.

Za postavljanje prvih gotovih krutona trebat će vam tanjur obložen papirnatim salvetama. Dobro upijaju ulje i uklanjaju višak masnoće s jela.

Recept za tostove sa sirom s mlijekom i jajima

Ako želite dodati na okus obični krutoni malo pikantnosti, onda možete isprobati recept sa sirom.

Sastojci (za 2 porcije):

Štruca (može se zamijeniti bijelim kruhom) - 200 g;
Mlijeko - 1 žlica. (200-250 ml);
Maslac - 20 g;
Pileća jaja - 2 kom;
Tvrdi sir (prethodno nariban) - 20 g.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Sadržaj kalorija: 274 kcal.

Kako pržiti tostovi sa sirom s jajetom i mlijekom? Kada su svi sastojci pripremljeni, kruh se reže na kockice veličine 1x1 cm, a zatim se u posebnoj posudi priprema smjesa od umućenih jaja i mlijeka.

Ako sir nije prethodno nariban, potrebno ga je naribati nakon pripreme smjese.

Kada su “sirne mrvice” gotove, kockice kruha možete umočiti u mliječno-jajnu smjesu pa ih posuti sirom.

U tavi zagrijte maslac. Na zagrijanu tavu stavite kockice kruha.

Tostirajte kruh na srednjoj vatri dok lagano ne porumeni (oko 2-3 minute).

Nakon toga, krutoni sa sirom spremni su za jelo.

Kako kuhati krutone u pećnici

Krutone s mlijekom i jajima u pećnici možete pripremiti za svako jelo i uvijek će biti prikladno. Obično kuhanje jela u pećnici uključuje dodavanje sastojaka koji se nalaze samo na jednoj strani krutona (u obliku sendviča). U takvim slučajevima kuhanje krutona u pećnici omogućuje vam da ne narušite cjelovitost strukture.

Sastojci: ovisno o odabranom receptu, odnosno, poslužit će bilo koji od gore navedenih recepata.

Sadržaj kalorija: ovisno o odabranom receptu.

Prije svega, samo trebate pripremiti krutone prema bilo kojem prikladnom receptu po vašem mišljenju. Paralelno s pripremom krutona potrebno je zagrijati pećnicu (do 220°C).

Kada su preliminarni koraci završeni, krutoni se poslažu na lim za pečenje namazan tankim slojem ulja, a sam lim za pečenje stavite u pećnicu na 5 minuta. Krutoni se ne prevrću.

Kasnije postaviti vrijeme mogu se poslužiti krutoni.

Važno je napomenuti: krutoni u pećnici ispadaju sočniji i ukusniji nego inače, bez obzira na odabrani recept.

Recept za slatke krutone

Tostovi s jajetom i mlijekom po vlastitom nahođenju mogu biti slani ili slatki. Da biste zasladili poslasticu, samo trebate dodati još šećera u smjesu mlijeka i jaja. Ispod je jedna od opcija za pripremu slatkih krutona.

Kriške sušenog bijeli kruh– 8 kom.;
Pileće jaje - 1 kom .;
Mlijeko - 1 žlica. (200-250 ml);
Šećer - 1 žlica;
Sol - po ukusu (ali malo, inače će prekinuti slatkoću);
Cimet - 1 žličica;
Biljno ulje - 3 žlice;
Maslac - 20 g;
Šećer u prahu - po vlastitom nahođenju (potrebno za posipanje).

Sadržaj kalorija: do 300 kcal.

Kako napraviti slatke krutone s jajetom i mlijekom? Prije svega, jaje se tuče s mlijekom, šećerom, soli i cimetom.

Ako nemate gotove šnite suhog bijelog kruha, kruh možete sami narezati na šnite debljine 1,5 cm.

Kruh se umače u pripremljenu smjesu i stavlja na namašćenu i zagrijanu tavu.

Kriške kruha se prže s obje strane dok se ne pojavi korica i poslažu na tanjur.

Gotove kriške namažu se maslacem i posipaju prahom. Nakon toga jelo je spremno za jelo.

Postoji nekoliko drugih načina da krutone učinite slađima:

Umjesto jaja možete uzeti bananu. Banane zgnječene s mlijekom daju dobru gustoću i pogodne su za umakanje kriški kruha u njih, a na kraju daju sladak okus i ugodan miris;
Nakon pripreme krutona možete dodati slatkiše. Da biste to učinili, samo trebate tost preliti slatkim sirupom, namazati voćni džem(po mogućnosti slatko i kiselo) ili umočiti u kondenzirano mlijeko;
U smjesu za umakanje možete dodati i vaniliju, koja daje slatkoću jelu.

Kotleti od lignji recept sa preporuke korak po korak i fotografija.

Kako napraviti heh od ribe - recepti u nekoliko verzija.

Recepti ukusne salate brzo i ukusno - možete ih kuhati svaki dan.

Za pripremu jela najprikladniji je stari, osušeni kruh, koji se pri kušanju iznutra neće činiti nedovoljno pečenim;
ulje se prije prženja zagrije u tavi, čime se sprječava da se smjesa jaja i mlijeka u koju se umače kruh razlije;
osim toga, ne smije biti manjka ulja (prijeti zagorenjem jela) ili viška (poslastica će biti previše masna);
umjesto biljno ulje možete koristiti kremasto, što daje osjetljiviji osjećaj okusa (ali u isto vrijeme umnožava broj kalorija);
Ako je potrebno, mlijeko se može zamijeniti kefirom, vrhnjem ili dodatnim jajetom;
također, umjesto mlijeka možete koristiti kiselo vrhnje, ali ne smije biti kiselo;
Kako bi krutoni s jajetom i mlijekom bili zasitniji, a korica hrskavija, morat ćete naribati malo tvrdog sira.

Ako u hladnjaku nema ništa osim par jaja, zdjelice mlijeka i nekoliko kriški čak i osušenog kruha. A od ovog minimuma hitno moram skuhati nešto ukusno, hranjivo i po mogućnosti ne omlet, jer je moja obitelj već prilično umorna od toga. Odmah se sjetim krutona! Kao najjednostavniji skup proizvoda, ali kakve divne delicije se od njih mogu stvoriti! Krutoni se pripremaju na različite načine: prže se ili peku u pećnici, koriste se razne vrste kruh i arome, napravite ih slatkima ili slanima. Izbor je jednostavno ogroman! Predlažem da napravite slatke krutone s jajetom i mlijekom, najjednostavniji i najpristupačniji recept je u tavi. Sada predlažem osnovnu opciju, tj. samo mlijeko, jaja i par žlica šećera, ali u nastavku ću podijeliti neke moguće dodatke tome.

Sastojci:

jaja - 3 kom.,
mlijeko - 50 ml,
šećer - 2-4 žlice. l.,
sol - 1/5 žličice.
štruca (ja sam narezala) - oko 200 g,
ulje (koristio sam biljno ulje) - za prženje krutona.

Kako napraviti krutone s jajetom i mlijekom

Jajno-mliječna smjesa za krutone se umiješa trenutno, pa prije svega upalite štednjak na maksimalnu i stavite tavu da se zagrije. Zatim razbijte jaja u široku zdjelu (tako da u nju može slobodno stati kriška štruce).

Zatim odmah ulijte mlijeko u jaja. Masnoća mlijeka uopće nije bitna, ja sam imala 2,5%.

Nakon toga smjesu malo posolite i u posudu dodajte šećer. Količina šećera ovisi o ukusnim preferencijama potrošača io čemu gotovi krutoni bit će posluženo.

Sada se naoružamo pjenjačom ili vilicom i brzo tučemo sadržaj zdjele dok ne postane glatko i dok se šećer potpuno ne otopi.

Zatim ćemo pržiti krutone. Provjeravamo da je tava dovoljno vruća, u nju ulijemo malo ulja, doslovno nekoliko milimetara, inače će krutoni ispasti masni. Zatim uzmite krišku štruce i umočite je u smjesu jaja i mlijeka. Namočite krišku u smjesu 10-15 sekundi da se štruca malo natopi njome i omekša, zatim je izvadite i odmah pošaljite na prženje.

Zapržite krutone s obje strane dok ne porumene – i gotovi ste! Krutoni se prže gotovo odmah, tako da ne biste trebali bježati daleko od štednjaka. Osim toga, morate stalno pratiti količinu ulja, dodavajući ga malo po malo prema potrebi.

Krutone možete poslužiti s bilo kojim slatkim nadjevom (džem, slatko, med itd.) ili jednostavno uz čaj, kavu ili mlijeko. Jako ukusno i toplo i hladno.

Dobar tek!

Bilješka:

Već sam ga uzela za krutone narezana štruca. Ako imate cijelu štrucu, narežite je na ploške debljine do 1 cm Osim toga, krutoni su jednostavno savršen način pričvrstite osušenu štrucu.

Krutone možete pržiti na maslacu, biljnom ulju ili margarinu. Koristeći maslac, dobit ćete krutone koji su smeđi i hrskaviji, s ugodnim okusom kremasti okus. Biljno ulje manje gori, slabije se upija i potpuno je neutralnog okusa.

Kao aromu možete dodati prstohvat vanilina, cimeta, muškatni oraščić ili neki drugi začin po vašem ukusu.

Količinu mlijeka možete prilagoditi vlastitom ukusu: što ga je više, krutoni su nježniji. Osim toga, mlijeko u slatkim krutonima može se zamijeniti vrhnjem ili kondenziranim mlijekom (ali tada bez šećera) bez ugrožavanja okusa.

Pozdrav, dragi čitatelju. Većina vas jede kruh, a u pravilu ostane i ponešto kruha. Ili ostane narezanog kruha nakon praznika. I onda se postavlja pitanje što s tim. Tko ima domaćinstvo, on s tim nema problema. Dao sam ga životinjama i sve je bilo u redu. A oni koji nemaju farmu, što da rade? Samo što su me od djetinjstva učili da se kruh ne baca. A sada ne jedemo puno kruha.

Općenito, ako vam je ostalo pola štruce, onda već možete razmišljati o tome kako ispeći slatke krutone iz štruce s jajetom i mlijekom. Ako još niste upoznati s ovim posuda za desert, onda ću vam reći kako ga kuhati.

Kako ispeći slatke krutone od štruce s jajetom i mlijekom

Za ovo nam je potrebno:

štruca ili bijeli kruh (naš je 315 grama)
mlijeko 150 ml.
2 kući kokošja jaja
šećer - 3 žlice

Preporučljivo je uzeti kruh koji nije svjež. Tada se bolje reže i bolje će upiti mlijeko i jaje. Ostale su nam štruce od 315 grama koje su bile spremljene u hladnjaku. Nismo rezali rubove, naša djeca jednostavno vole rubove i od vrtića ih zovu "stolice za ljuljanje" zbog zaobljenog oblika.

Samo sam već dugo htjela napraviti slatke krutone, pogotovo jer ih djeca vole. Štrucu narežite na jednake komade debljine oko 1,5 cm. Naravno, možete ga napraviti i tanji, ali onda, ako ga dobro natopite mješavinom mlijeka i jaja, može puknuti. I ne možete napraviti lijepe krutone.

Sada pripremamo naše mlijeko, u kojem ćemo potopiti štrucu. Radi jasnoće, uzeo sam kuhinjsku vagu. Nije prošlo ni mjesec dana otkako smo ih kupili u Kini. Pa su došli, i sada su dobri pomagači u našoj kuhinji. Prvo umutite dva domaća kokošja jaja. Da biste to učinili, preporučljivo je uzeti širu zdjelu kako biste lakše namakali štrucu.

Kao što vidite na fotografiji, jaja su teška 108 grama. Dodati kuhano mlijeko, u količini od oko 150 grama, dobili smo malo više. Imamo i seosko mlijeko, volimo sve domaće. I naš posljednji sastojak je šećer. Dodamo tri žlice toga, ispadne 86 grama.

Ne bojte se ako mislite da će biti slatko. Ispadaju vrlo ukusni krutoni. Moramo sve pomiješati. No mi ćemo to miješati vilicom, i to isključivo rukama. Ne trebamo tući jaja kao za kolač. Jaja mirno razbijte vilicom dok se šećer potpuno ne otopi; meni je trebalo oko 3 minute.

Kad ste umutili jaja i mlijeko dodajte narezani kruh. Stavite tavu na štednjak da se zagrije. Peći ćemo samo na maslacu, u ekstremnim slučajevima možemo koristiti margarin. Takvi krutoni se ne mogu pržiti u biljnom ulju, to će uništiti cijeli desert.

Kruh bi trebao stajati u mlijeku najmanje jednu minutu. Treba ga umočiti u mlijeko s obje strane. Zatim staviti na zagrijanu tavu. Bolje je pržiti na laganoj vatri, tako će se bolje kuhati i neće zagorjeti. Pržili smo jednu stranu krutona oko 2 - 3 minute, a zatim ih okrenuli.

Kao što vidite na fotografiji, dok se krutoni prže, namakamo ostatak štruce. A ako mislite da smo uzeli puno mlijeka, onda obratite pažnju na fotografiju gore desno. Sve mlijeko upilo se u našu štrucu. Istina, dok se pržila prva porcija slatkih krutona, pomaknula sam donji kruton u zdjeli prema gore i tako dok se svi krutoni dva puta nisu namočili u slatkom mlijeku, da se ravnomjerno namoče.

Ako se to ne učini, gornji krutoni bit će suhi, a donji će se raspasti od vlage. Na sljedeću seriju krutona ponovno stavljamo maslac, jer čak i ako prvi put stavite više maslaca, kruh će ga upiti.

I evo naše večere za djecu. Jako su se obradovali kada su saznali da će tata raditi slatke krutone. Što mi se sviđa kod ovog deserta, a mislim ovo ukusan desert, je da su svi sastojci dostupni. Mislim da mlijeko ima u svakom hladnjaku, kao i maslac i šećer. A gdje bismo bez jaja, svi ih imaju.

Općenito, nismo stalni u jedenju kruha. Ponekad ispečem domaći kruh, ali nije kiseo, ali ipak raženog brašna. Ali djeca ga ne vole s kiselošću. Ako ste zainteresirani domaći kruh bez kvasca, onda možete vidjeti recept u članku "Raženi kruh na tijestu bez kvasca u pećnici sa sjemenkama."

Ali kao što sam već napisala, naša djeca vole bijeli kruh. Ponekad uzmemo jednu štrucu, pa je možemo jesti 3-4 dana, pa i više. Naša djeca samo vole svježi kruh, zato štruca ostaje. A ovo je izvrsna prilika da ispečete slatke krutone. A sada savršeno znate kako ispeći slatke krutone od štruce s jajetom i mlijekom. Uostalom, ovaj recept nije samo korak po korak, ima i fotografije, pa čak i jasan primjer količine sastojaka.

Ponekad se dogodi da nakon odlaska gostiju ostane puno narezanih štruca ili nakon roštilja ostane peciva, a višak kruha hitno morate negdje iskoristiti! Osušite krekere u posljednje vrijeme- nije baš popularna aktivnost. Iako, možete napraviti i krekere. A zatim ih potopiti u slatki čaj. Ili ispecite šarlotu od kruha - recept.

Ili možete ispeći malo tosta. Odnosno, krutoni (s naglaskom na zadnjem slogu). Ovi prženi komadi kruha, u našem slučaju umočeni u slatki lezon, ispravno se nazivaju ne krutoni (dakle, implicira da su ženskog roda, primjer: 1 kruton), nego krutoni (od riječi kruton, jednina, muški rod).

Teško se naviknuti na takav naglasak. Ako ste u nedoumici, da biste pravilno izgovorili riječ krutoni, zamijenite krutone suglasničkom riječi lesOk (šumica). I odbiti prema padežima. Završetak ovih sličnih riječi muški a naglasak u padežima i oblicima jednine i množine bit će isti (do reda - do krutona, oko redaka - oko krutona itd.).

Prženi krutoni

Općenito, kako god zvali ovaj ukusni tostirani kruh, svi vole slatke krutone - i djeca i odrasli! Praktični su za pripremu i jeftini i vrlo ukusna poslastica na brzo rješenje za neočekivane goste.

Za krutone možete koristiti i svježi i stari bijeli kruh (peciva, štruce). Crni kruh je također prikladan za slatke krutone, ali to nije za svakoga. Mislim da je crna raženi kruh Bolje ga je koristiti za slane tople sendviče. Ili ga jednostavno pojedite s mirisnim suncokretovo ulje i sol!

Od čega napraviti slatke krutone

Bijela štruca (obična, od pšenično brašno) - 1,5 komada (25 kriški);
Mlijeko (ili kefir) - 0,5 litara;
Jaja - 2 komada;
Šećer - 2-3 žlice;
Vanilin šećer (opcionalno, nije potrebno) - 1 žličica;
Sol - mali prstohvat (1/4 žličice);
Biljno ulje za prženje - oko 1 šalica.

Kako pržiti slatke krutone

Štrucu narežite na štruce (debljine oko 1,5 cm). To je idealna veličina za krutone; to je upravo ta debljina kruha u pekari.
Umutiti jaja sa šećerom (običnim i vanilin) i soli. Dodajte mlijeko (ili kefir) i sve dobro promiješajte. Šećer bi se trebao otopiti.
Umočite kriške štruce u smjesu jaja i mlijeka na nekoliko sekundi. Nema potrebe za prekuhavanjem, komadi kruha se ne bi trebali raspadati.
Zatim mokre ploške stavite na široki tanjur da se ocijedi višak mlijeka.
U tavi zagrijte ulje (sloj 1 cm). Krutoni aktivno upijaju ulje, pa zapamtite da sa svakom novom porcijom krutona morate dodati ulje.
Pržite krutone na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene. Krutoni se brzo kuhaju, pa je najbolje ne ići daleko od štednjaka.

Krutoni u tavi

Ukusni domaći krutoni za čaj

Kako zamijeniti mlijeko ili kefir u leisonu za krutone

Ako nemate ni mlijeka ni kefira, možete uzeti fermentirano pečeno mlijeko, bifidok, prirodni jogurt, kiselo vrhnje (rjeđe), grudva snijega (onda nemojte dodavati šećer, a bit će tako slatko).

Sve gusto fermentirani mliječni proizvodi Možete ga malo razrijediti vodom, inače slatki umak neće biti dovoljan za cijeli kruh - bit će gust više količine zalijepite za kriške.

Ako kod kuće nemate ništa mliječno ili fermentirano mlijeko, tada možete jednostavno dodati vodu u lezon za krutone, ali će njegov okus, naravno, biti lošiji. Zatim ga barem popržite na maslacu ili gheeju (ako imate takvo ulje, ne zamjerite).

Slatki krutoni - ukusni i jednostavni domaća hrana u žurbi. Kuhajte brzo. jedi ukusno!

Štrucu ili roladu narežite na ploške debljine 1 cm, jednu stavite na tanjur i poškropite hladnim mlijekom (3 - 4 žličice mlijeka po šniti). Kad se kruh namoči u mlijeku, na plitici ga navlažiti u lagano razmućeno jaje i pohati u naribane prezle, na vrućoj masnoći pržiti krutone, zapeći ih s obje strane.

Poslužite krutone uz kuhana mrkva, s grahom, korabicom, špinatom, mahunama u umak od rajčice, s buketom povrća i sl. Tost možete poslužiti uz čaj, posipan prahom, vanilijom, premazan pekmezom, džemom ili poslagan na njih svježe bobice i voće, prethodno posuto prahom - maline, jagode, šumske jagode, kriške marelice, sočne kruške ili banane.

Vrijeme kuhanja - oko 25 minuta.

Krutoni - recept - štruca od 200 g,
- mlijeko,
- 1 veće jaje,
- 5 žlica. žlice naribanih krekera,
- 60 g svinjske masti.

Slatki krutoni s jajetom i mlijekom

Slatki krutoni s jajetom i mlijekom– jedan od brzih i mnogima omiljenih doručaka. Ispadaju ružičasti, ukusni i vrlo ukusni, mogu se pripremiti za nekoliko minuta. Štruca za krutone može se uzeti svježa ili malo osušena. Bolje je pržiti kriške kruha na biljnom ulju i maslacu; okus će biti nježniji.

Sastojci za recept "Slatki krutoni s jajetom i mlijekom":

Štruca – 7-8 kriški
Pileća jaja - 2 kom.
Mlijeko - 100-150 ml
Šećer - 1-2 žlice.
Biljno ulje - 5 žlica.
Maslac – 30 g

Kako napraviti slatke krutone s jajetom i mlijekom

Za pripremu slatkih krutona možete uzeti svježu ili malo osušenu štrucu. Narežite ga poprečno na tanke ploške.

Pjenjačom ili običnom vilicom lagano umutite jaje i šećer u zdjeli. Zatim ulijte mlijeko u tankom mlazu i miješajte dok homogena masa. napisao sam približna količinašećera, možete dodati po ukusu.
Bolje je uzeti zdjelu za mućenje koja nije jako visoka, ali sa širokim dnom kako bi komad kruha mogao slobodno stati u nju.

Svaku krišku štruce s obje strane umočite u smjesu jaja i mlijeka.

Dobro zagrijte tavu s rafiniranim povrćem i maslacem tako da se smjesa jaja i mlijeka ne širi po njoj i poslažite naše krutone. Kriške štruce možete pržiti samo u biljnom ulju, ali uz dodatak maslaca krutoni će biti ukusniji i nježniji.
Ne zaboravite pratiti količinu ulja u tavi. Ne morate ga sipati puno - krutoni će ispasti masni, a ako ih nema dovoljno, mogu zagorjeti.

Pržite komade štruce na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene.

Zatim ih stavite na tanjur s papirnatom salvetom da upije višak ulja.

Ukusni, ukusni, slatki krutoni s jajetom i mlijekom su spremni!

Odmah, dok su topli, poslužite ih uz čaj ili kavu.

Dobar tek svima!

Slatki krutoni s jajetom i mlijekom za doručak

Recept za ove krutone vjerojatno je poznat svima koji su plaću primali u desecima, a ne tisućama rubalja, a plaćali su penije za sladoled i odlazak u kino. doslovno ovu riječ. Vremena su se promijenila, ali krutoni su i dalje dobri - preporučujem da ih probate!

Za slatke krutone trebat će nam:

8 kriški bijelog kruha
2 jaja
100 ml mlijeka
2 žlice. l. biljno ulje za prženje
granulirani šećer za posipanje

Recept za tost s jajima i mlijekom

U dublji tanjir razbiti 2 jaja i umutiti ih pjenjačom. Ulijte mlijeko i ponovno dobro promiješajte.
U tavi zagrijte ulje. Kriške bijelog kruha temeljito umočite s obje strane u smjesu jaja i mlijeka i stavite u tavu.
Pržite krutone s obje strane dok ne porumene.
Krutone stavite na tanjur i dok su još vrući pospite ih kristalnim šećerom.
Vrijeme je da pozovete svoju obitelj na doručak!