Je li gin tonic žensko ili muško piće? Kako napraviti gin tonic koktel kod kuće Kako napraviti gin tonic

Gin and tonic nastao je u Britanskoj Indiji u 18. stoljeću. Kako bi izbjegli malariju i skorbut, vojnici su kao lijek pili tonik – mješavinu vode, gorkog alkaloida kinina i limete.

Gorčina se uklanjala dodavanjem votke od smreke u tonik. S vremenom je ovaj koktel postao popularniji od svakog od pića pojedinačno.

Što je gin tonic

Ovo je niskoalkoholni koktel koji se sastoji od jakog žitnog alkohola sa začinskim biljem, tonika - gorko-kiselog osnažujućeg soda, citrusnog voća - limuna ili limete i leda.

Pijenje gin tonica izvorno je izmišljeno kao lijek protiv malarije. Kinin čini piće izuzetno gorkim, pa je dodan džin kako bi ublažio tu gorčinu. Sastav medicinskog tonika uključivao je i još uvijek uključuje gaziranu vodu i veliku količinu kinina. Osim njih, u pitkoj verziji dodaju se i zaslađivači: šećer, kukuruzni sirup ili sintetski zaslađivači.

U masovnoj proizvodnji u destilerijama, rektificirani etilni alkohol s smrekom i dodaje se u sastav koktela. U takvim koktelima, na pozadini tonika, alkoholni okus nije toliko primjetan, a samo piće je jeftino. Ali puno je zanimljivije napraviti koktel kod kuće.

Sastav i proporcije

Da biste napravili dobar koktel, morate unaprijed odabrati visokokvalitetne sastojke za miješanje. Najvažniji sastojci pića su džin i tonik; za koktel je izuzetno važan pravilan izbor alkoholne baze i sode. Najbolji izbor je britanski Beefeater, a ako ga nemate Hendrick’s (škotska verzija s ekstraktima bugarske ruže i krastavca), Plymouth Gin (kardamom, naranča) ili Bombay Sapphire (badem, korijander, korijen ljubičice i anđelike).

Alkohol marke Gordon nije dobro u kombinaciji s kininom u toniku: kada se miješa, jasno će se osjetiti alkoholni okus, a gorčina će samo postati jača.

Ali ako niste istančan poznavatelj nijansi alkoholnih aroma, za početak će vam poslužiti bilo koja vrsta sličnog alkohola. Kao eksperiment možete uzeti nizozemski genever - ovo je jedna od priznatih vrsta džina. Neklasična, ali originalna i ugodna opcija.

Tonic je izuzetno važno piće za koktel. Uvozni europski Schweppes (britanski je najbolji) ili američki Evervess i . Bolje je ne koristiti ruska pića istog imena: imaju previše jak i oštar sintetički okus.

Ne postoje jedinstveni zahtjevi za recepturu koktela, komponente se miješaju ovisno o ukusu klijenta u nekoliko omjera: omjeri su najčešće 1:2 (1 dio gina, 2 dijela tonika). Za slabije koktele preporučeni omjer je 1:3, a za jače koktele preporuča se omjer 1:1 ili 2:3.

Kako napraviti kod kuće

Klasični recept za koktel Gin and Tonic uključuje sljedeće sastojke:

  • 100 ml tonika;
  • 50 ml džina;
  • 2 tanke kriške limuna ili limete;
  • 100 g leda.

Tonik se priprema u visokim koktel čašama (highballs) debelog dna. Uzmite čašu i do trećine je napunite ledom. Zatim polako ulijevajte gin. Nakon pola minute led će početi pucati, što znači da je vrijeme za dodavanje tonika. Ulijte, zatim iscijedite sok kriška limete u čašu, a drugu stavite na rub posude za ukrašavanje.

Za one koji vole jače napitke, postoji još jedan način da napravite džin-tonik: kod kuće je potrebno uzeti po 150 ml jednog i drugog pića, kao i 2 kriške limete.

Priprema se na isti način kao i klasična, ali bez leda. U ovom slučaju piće je jako i gorko. Kako biste ublažili njegov okus, nekoliko puta protresite bocu tonika i pustite da plin iscuri. Zbog svoje velike jačine, ovu opciju koktela ne bi trebalo konzumirati prečesto.

Za one koji su navikli piti piće u jednom gutljaju, možete pripremiti čašu:

  • 20 ml džina;
  • 40 ml tonika;
  • nekoliko kapi soka od limuna ili limete.

Ovaj kratki koktel treba miješati u maloj čaši.

Hendrick's originalni škotski gin s ekstraktom krastavca može se miješati i po posebnom receptu:

  • 50 ml Hendrickovog džina;
  • 100 ml tonika;
  • kocke leda;
  • krastavac.

Krastavac narežite na tanke ploške, čašu ravnomjerno napunite krastavcem i komadićima leda do vrha. Zatim napunite gin tonikom gotovo do vrha. Lagano protresite čašu prije ispijanja.

Kako piti čisto i razrijeđeno

Ne postoje samo tonik kokteli koji se miješaju prema standardnom receptu. Gin se može piti na još 3 načina:

  1. U svom najčišćem obliku. U tom slučaju prije jela poslužuje se gin ohlađen na +4...+6°C. U svom čistom obliku, gin proizvodi hladan, metalni osjećaj na jeziku. Dobro budi apetit i podiže raspoloženje. Kao međuobrok možete koristiti agrume, masline, pa čak i ukiseljeni luk.
  2. Razrijediti bezalkoholnim pićima. Da biste to učinili, morate ga pomiješati s drugim pićima: sokovima i nektarima (po mogućnosti naranče, limuna, možete uzeti sok od grejpa), običnom gaziranom vodom, sodom ili colom. Ne postoje točni omjeri kod razrjeđivanja napitka, tako da konzument sam podešava jačinu pića po vlastitom nahođenju.
  3. Razrijediti alkoholom. Ova je opcija bliža koktelima. Gin se dobro slaže s drugim vrstama alkohola: i slabim - ili likerima, i s malim porcijama votke. Najbolje ih je pomiješati u jednakim dijelovima, a kod jakog alkohola dodati još malo džina.

Šteta i kontraindikacije

Svaki alkohol šteti organizmu, bez obzira na udio, jačinu i količinu konzumiranog alkohola. Glavni čimbenik koji utječe na stupanj oštećenja je dob: slabije tijelo tinejdžera puno brže reagira na alkohol i treba mu više vremena da se oporavi, čak i ako su vanjski simptomi trovanja već prošli. Štoviše, čak izazivaju ovisnost, a količina popijenih koktela bit će veća zbog niskog stupnja.

Gotovi kokteli tvorničke proizvodnje, koje možete kupiti u supermarketu, puno jače pogađaju tjelesne sustave. Sadrže ne samo navedene sastojke, već i kemijske pojačivače okusa i arome, sladila, bojila i konzervanse. Kombinacija šećera i alkohola povećava štetu: alkohol povećava koncentraciju šećera, a šećer olakšava apsorpciju alkohola u krv.

Od unutarnjih organa najviše su pogođeni jetra, bubrezi i želudac. Jetra mora preraditi etanol, njegove produkte razgradnje i sve kemikalije koje čine piće. Velika količina etanola s čestim konzumiranjem gin tonica nema vremena za obradu u jetri i nakuplja se u njoj, što dovodi do ciroze. Ista stvar se događa s bubrezima.

Alkohol, pogotovo ako ga pijete na prazan želudac, utječe na sluznicu želuca i dvanaesnika. Često pijenje prepuno je gastritisa i može dovesti do čira, čiji se uznapredovali stadij može liječiti samo kirurškim zahvatom.

Što je kvalitetniji alkohol i prirodniji sastojci, to je manje štetan učinak na ljudsko zdravlje. Stoga je piće pripremljeno kod kuće s odgovarajućim gin tonikom relativno sigurno. Međutim, uvijek biste trebali imati na umu osjećaj mjere i brigu o vlastitom zdravlju.

Vjerojatno je nemoguće pronaći osobu koja barem jednom u životu nije čula za postojanje takvog koktela kao što je Gin and Tonic. Početkom 21. stoljeća prodavala se posvuda u gotovo svim trgovinama i bila je vrlo tražena.

Ali koktel upitne sigurnosti uopće nije potrebno kupovati u gotovom obliku, jer ga lako možete napraviti sami kod kuće.

Naziv ovog niskoalkoholnog koktela govori sam za sebe. Glavne komponente koje ulaze u njegov sastav su gin i bezalkoholni tonik. Kako bi se poboljšao okus gotovog pića, često se dodaju led i limun ili svježa limeta.

Odabir sastojaka treba biti učinjen s posebnom pažnjom, jer će konačni okus dobivenog pića izravno ovisiti o njihovoj kvaliteti i sastavu.

  1. Bolje je uzeti led ne zgnječen, već u kockama. On će se sporije otapati u čaši i omogućit će vam da dugo održavate nisku temperaturu samog koktela. Posebni poznavatelji gin tonica, prilikom pripreme leda, u ćelije dodatno stavljaju tanke listiće mente. Ovaj dodatak vam omogućuje ne samo da ukrasite gotov koktel, već i da mu date još osvježavajuću aromu. Zdrobljeni led će se prebrzo početi topiti u čaši i razrijediti njegov bogati okus i miris, kao i smanjiti njegovu snagu.
  2. Gin je glavni sastojak, ne samo da daje snagu cijelom piću, već i određuje njegov okus. Stoga je vrlo važno odabrati kvalitetan alkohol koji ima bogatu aromu smreke i nema jak alkoholni miris. Najbolje je dati prednost proizvodima marki kao što su Beefeater i Bombay Sapphire. Nema potrebe štedjeti na ovom sastojku.
  3. Limeta ili limun. Ovi sastojci ne samo da ukrašavaju gotov koktel, već ga dodatno aromatiziraju i poboljšavaju okus. Treba odabrati zrelo i netaknuto voće s izraženom karakterističnom aromom.
  4. Tonik. U Rusiji je gotovo nemoguće pronaći originalno piće od kina. Stoga prije kupnje dobro proučite sastav kupljenog tonika, treba sadržavati barem što manje različitih konzervansa i umjetnih dodataka. Oni će negativno utjecati na okus i miris gotovog koktela.

Ako govorimo o omjerima, onda je Gin and Tonic možda jedno od rijetkih alkoholnih pića koje ih nema u općeprihvaćenom značenju. Prilikom pripreme sve sastojke treba dodati po svom ukusu.

Pažnja! Profesionalni barmeni preporučuju odabir omjera ovisno o željenoj jačini gotovog koktela.

Za one koji preferiraju niskoalkoholna pića, najbolje je razrijediti jedan dio gina s dva ili čak tri dijela tonika. Ljubitelji jačih koktela s izraženim okusom i mirisom kleke trebali bi ove sastojke koristiti u jednakim omjerima.

Klasičan recept

Postoji mnogo različitih varijacija ovog koktela. No, upoznavanje s njim valja započeti napitkom pripremljenim po tradicionalnoj recepturi.

Za pripremu klasičnog Gin and Tonica trebat će vam:

  • nekoliko kriški svježeg limuna ili limete;
  • 100 g kockica leda;
  • jedan dio gina (50 g);
  • dva dijela tonika (100 g).

Ovaj napitak priprema se odmah u čaši u kojoj će se poslužiti. Highball čaša najbolje funkcionira.

Redoslijed radnji:

  1. Visoka kugla je napunjena ledom; njegov volumen bi trebao zauzimati otprilike jednu trećinu cijele čaše.
  2. Sav gin se izlije na vrh u tankom mlazu.
  3. Nakon što led počne pucati, otprilike 25 sekundi, dodajte tonik vodu.
  4. Iscijedite sok iz jedne kriške limete na vrh i promiješajte.
  5. Druga kriška ukrašava rub highballa, a piće se poslužuje uz slamku.

Gotovo piće treba piti polako, uživajući u svakom gutljaju. Topljenje leda u čaši ne samo da će ohladiti sam koktel, već će i vrlo polako smanjiti njegovu snagu.

Video: kako to učiniti kod kuće

U videu pogledajte klasičan recept za pripremu koktela Gin and Tonic kod kuće:

S krastavcem

Napredniji džin i tonik posebno je popularan u vrućoj sezoni u našoj zemlji zahvaljujući dodatku svježeg krastavca u sastav, gotovo alkoholno piće ispada vrlo osvježavajuće i okrepljujuće.

Razlika između ovog recepta i prethodnog je u tome što se udvostručuje količina leda i dodaje još jedan svježi mladi krastavac od oko 150 g.

  1. Mlado zeleno povrće potrebno je narezati na vrlo tanke ploške.
  2. Led i krastavac stavljaju se u highball čašu u slojevima, puneći je do vrha.
  3. Gin se natoči u čašu.
  4. Trideset minuta kasnije, highball se do vrha napuni tonikom i na vrh se iscijedi malo soka od limete.
  5. Dobiveni gin tonic od krastavaca pažljivo se promiješa i posluži sa slamkom.

Važno! Prije ispijanja ovog osvježavajućeg koktela, barmeni preporučuju da se njegovi sastojci ne miješaju, već samo lagano protresite sam highball u ruci. To će biti sasvim dovoljno za miješanje okusa, a izgled samog napitka neće biti oštećen.

Veliki ljubitelji kiselih alkoholnih koktela krastavac u ovom receptu mogu zamijeniti polovicom male limete ili limuna. Okus takvog alkoholnog pića bit će vrlo osnažujući i citrusan.

Kokteli sa Schweppes tonikom

Općenito, ovo je alkoholno piće samo po sebi prilično osvježavajuće, ukusno i okrepljujuće, ali dodavanjem novih sastojaka možete stvoriti razne vrste koktela koji će vas ugodno iznenaditi svojom bogatom aromom i neobičnim okusom.

Grimizna

Sastojci:

  • gin od maline - 25 ml;
  • tonik - 100 ml.

priprema:

Priprema takvog alkoholnog koktela male snage prilično je jednostavna. Sve što trebate učiniti je napuniti highball čašu do trećine ledom, u čašu dodati 25 ml običnog i gina od maline, te do vrha uliti 100 ml tonika. Prije posluživanja ovo se piće lagano promiješa koktel žlicom. Ovaj gin i tonik od maline slatkastog je okusa s ugodnom aromom i okusom maline.

Vatreni

Sastojci:

  • nekoliko kriški svježe naranče;
  • 100 g kockica leda;
  • jedan dio gina (50 g);
  • dva dijela tonika (100 g).

priprema:

Priprema se po analogiji s klasičnim koktelom. No, ovdje se kriška limuna zamjenjuje kriškom naranče, a gin mora imati narančastu boju; bolje je kupiti alkohol sa šafranom. Okus ovog koktela vrlo je blizak klasičnom, ali ima ugodnu aromu citrusa i neobičnu boju.

Jaka

Sastojci:

  • džin;
  • tonik;
  • vapno.

priprema:

Napravljen od jednakih dijelova gina i tonica, najvatreniji ljubitelji jakih pića mogu koristiti dvostruko više gina od bezalkoholnog sastojka. Poslužuje se na isti način kao i klasični Gin and Tonic, uz slamku, a priprema se direktno u highball čaši.

Gin je jako alkoholno piće koje se konzumira čisto i kao dio koktela. Njegova jačina ovisi o zemlji porijekla i kreće se od 34-47 stupnjeva. Dobro se slaže s colom, tonikom i likerom. Tradicionalno, alkoholno piće se pije ohlađeno, u malim gutljajima, kako bi se osjetile suptilne note smreke, badema i začina koji su prisutni u njegovom sastavu. Prilikom konzumiranja koktela važno je poznavati njegova svojstva. Može uzrokovati i korist i štetu ljudskom tijelu.

  • Prikaži sve

    Pravila za ispijanje pića

    Gin and tonic je izvorno izmišljen za gašenje žeđi. Optimalna temperatura za ispijanje pića je 4-6 stupnjeva. Samo ga stavite u hladnjak na par sati da se ohladi. Ako je omjer gina i tonica 1:1 ili 2:3, onda je piće bolje natočiti u klasičnu rocks čašu. Za koktel pun tonika idealan je Collins ili highball.

    Gin tonic povećava apetit, pa ga je preporučljivo piti prije jela.

    Nakon što alkohol uđe u usnu šupljinu, čovjek osjeti goruću hladnoću koju ubrzo zamijeni toplina karakteristična za sva alkoholna pića.

    grickalice


    Predjelo treba odabrati ispravno kako bi se istaknuo izvrstan okus pića. Ispod su neke tradicionalne mogućnosti zalogaja:

    • Sir u kombinaciji s ribom jednostavan je i ukusan sendvič čija priprema neće oduzeti puno vremena, ali će biti izvrstan dodatak gin tonicu.
    • U Engleskoj je uobičajeno grickati dimljeno meso, kao i tvrde sorte sira: Aceda, Backstein, Bosphorus.
    • Masline, ukiseljene gljive, salate od svježeg povrća.
    • Sendviči s crvenim i crnim kavijarom.
    • Od voća prednost treba dati grožđu, grejpu, kiviju i breskvama.
    • Čokolada, marmelada, marshmallows, kolači.

    Recepti za koktele

    Gin je prilično gorkog okusa pa se najčešće miješa s votkom, likerom od mente i marelice, rakijom, svježe iscijeđenim sokovima citrusa i colom.

    Napraviti ukusan koktel kod kuće vrlo je jednostavno.

    Klasičan recept

    Vodič korak po korak:

    • napuniti highball čašu do pola ledom;
    • ohlađeni gin treba sipati do razine polovice leda;
    • dodajte nekoliko kapi limete ili limuna;
    • Napunite čašu do vrha tonikom (možete uzeti obični tonik u staklenci, koji se prodaje u trgovinama);
    • Rub treba ukrasiti kriškom limete i staviti slamku za koktel u piće.

    Koktel s colom

    Za pripremu dvije porcije trebat će vam:

    • 100 ml džina;
    • 200 ml kole;
    • dvije kriške limuna;

    Stavite četiri kocke leda u čaše, zatim dodajte gin i colu. Pomiješajte sve sastojke žlicom i iscijedite sok iz kriške limuna. Ukusan osvježavajući napitak je spreman!

    Gin i tonik od krastavaca

    Originalni recept za koktel s krastavcima:

    1. 1. Jedan krastavac se izreže na tanke ploške. Ako povrće izrežete unaprijed, ono će izgubiti svoj okus, pa to ne biste trebali činiti.
    2. 2. U čašu lijepo složite krastavac s četiri velike kocke leda.
    3. 3. Polako ulijevati 60 ml gina i 120 ml tonika.
    4. 4. Svi sastojci se lagano izmiješaju.

    Popularne marke džina


    Postoje dvije vrste džina - nizozemski (Jenever) i engleski. Engleski se dijeli na tri vrste:

    1. 1. Plymouth Gin, čija je sirovina pšenica.
    2. 2. London dry gin.
    3. 3. Yellow Gin – najskuplji. Posebnost ove marke pića je da odležava u bačvama šerija.

    Gotovo sve marke gina imaju suh okus, samo nizozemski proizvođači dodaju malo šećera u alkohol.

    Top 5 najboljih marki džina:

    • Britanski gin Gordon's vodeći je po prodaji u svijetu. Njegov recept je izmišljen prije više od dva stoljeća i od tada se nije promijenio. Napitak sadrži kleku, korijander, koricu naranče i limuna te sladić. Točan recept proizvođači drže u tajnosti; zna ga samo dvanaest ljudi.
    • Beefeater je bogato piće čija se dubina okusa postiže maceracijom začinskog bilja i aditiva prije destilacije. Još jedna posebnost ove marke je različita jačina pića. Alkohol se u Sjedinjene Države isporučuje s jačinom od 47 stupnjeva, a na europskom kontinentu - 40 stupnjeva.
    • Booth’s je zlatnožuto piće karakteristične bogate arome. Ovo je jedan od najstarijih brendova. Piće odležava u hrastovim bačvama šerija.
    • Greenall's Original London Dry Gin klasični je londonski suhi gin. Piće blagog okusa i karakteristične arome kleke.
    • London Town je zajednička rusko-britanska proizvodnja gina. Okus pića je prilično oštar, pa stručnjaci preporučuju korištenje za izradu koktela.

    Da biste prepoznali kvalitetan gin, morate ga kušati. Ovo piće ima svježu aromu smreke i začina.

Vjerojatno je nemoguće pronaći osobu koja barem jednom u životu nije čula za postojanje takvog koktela kao što je Gin and Tonic. Početkom 21. stoljeća prodavala se posvuda u gotovo svim trgovinama i bila je vrlo tražena.

Ali koktel upitne sigurnosti uopće nije potrebno kupovati u gotovom obliku, jer ga lako možete napraviti sami kod kuće.

Naziv ovog niskoalkoholnog koktela govori sam za sebe. Glavne komponente koje ulaze u njegov sastav su gin i bezalkoholni tonik. Kako bi se poboljšao okus gotovog pića, često se dodaju led i limun ili svježa limeta.

Odabir sastojaka treba biti učinjen s posebnom pažnjom, jer će konačni okus dobivenog pića izravno ovisiti o njihovoj kvaliteti i sastavu.

  1. Bolje je uzeti led ne zgnječen, već u kockama. On će se sporije otapati u čaši i omogućit će vam da dugo održavate nisku temperaturu samog koktela. Posebni poznavatelji gin tonica, prilikom pripreme leda, u ćelije dodatno stavljaju tanke listiće mente. Ovaj dodatak vam omogućuje ne samo da ukrasite gotov koktel, već i da mu date još osvježavajuću aromu. Zdrobljeni led će se prebrzo početi topiti u čaši i razrijediti njegov bogati okus i miris, kao i smanjiti njegovu snagu.
  2. Gin je glavni sastojak, ne samo da daje snagu cijelom piću, već i određuje njegov okus. Stoga je vrlo važno odabrati kvalitetan alkohol koji ima bogatu aromu smreke i nema jak alkoholni miris. Najbolje je dati prednost proizvodima marki kao što su Beefeater i Bombay Sapphire. Nema potrebe štedjeti na ovom sastojku.
  3. Limeta ili limun. Ovi sastojci ne samo da ukrašavaju gotov koktel, već ga dodatno aromatiziraju i poboljšavaju okus. Treba odabrati zrelo i netaknuto voće s izraženom karakterističnom aromom.
  4. Tonik. U Rusiji je gotovo nemoguće pronaći originalno piće od kina. Stoga prije kupnje dobro proučite sastav kupljenog tonika, treba sadržavati barem što manje različitih konzervansa i umjetnih dodataka. Oni će negativno utjecati na okus i miris gotovog koktela.

Ako govorimo o omjerima, onda je Gin and Tonic možda jedno od rijetkih alkoholnih pića koje ih nema u općeprihvaćenom značenju. Prilikom pripreme sve sastojke treba dodati po svom ukusu.

Pažnja! Profesionalni barmeni preporučuju odabir omjera ovisno o željenoj jačini gotovog koktela.

Za one koji preferiraju niskoalkoholna pića, najbolje je razrijediti jedan dio gina s dva ili čak tri dijela tonika. Ljubitelji jačih koktela s izraženim okusom i mirisom kleke trebali bi ove sastojke koristiti u jednakim omjerima.

Klasičan recept

Postoji mnogo različitih varijacija ovog koktela. No, upoznavanje s njim valja započeti napitkom pripremljenim po tradicionalnoj recepturi.

Za pripremu klasičnog Gin and Tonica trebat će vam:

  • nekoliko kriški svježeg limuna ili limete;
  • 100 g kockica leda;
  • jedan dio gina (50 g);
  • dva dijela tonika (100 g).

Ovaj napitak priprema se odmah u čaši u kojoj će se poslužiti. Highball čaša najbolje funkcionira.

Redoslijed radnji:

  1. Visoka kugla je napunjena ledom; njegov volumen bi trebao zauzimati otprilike jednu trećinu cijele čaše.
  2. Sav gin se izlije na vrh u tankom mlazu.
  3. Nakon što led počne pucati, otprilike 25 sekundi, dodajte tonik vodu.
  4. Iscijedite sok iz jedne kriške limete na vrh i promiješajte.
  5. Druga kriška ukrašava rub highballa, a piće se poslužuje uz slamku.

Gotovo piće treba piti polako, uživajući u svakom gutljaju. Topljenje leda u čaši ne samo da će ohladiti sam koktel, već će i vrlo polako smanjiti njegovu snagu.

Video: kako to učiniti kod kuće

U videu pogledajte klasičan recept za pripremu koktela Gin and Tonic kod kuće:

S krastavcem

Napredniji džin i tonik posebno je popularan u vrućoj sezoni u našoj zemlji zahvaljujući dodatku svježeg krastavca u sastav, gotovo alkoholno piće ispada vrlo osvježavajuće i okrepljujuće.

Razlika između ovog recepta i prethodnog je u tome što se udvostručuje količina leda i dodaje još jedan svježi mladi krastavac od oko 150 g.

  1. Mlado zeleno povrće potrebno je narezati na vrlo tanke ploške.
  2. Led i krastavac stavljaju se u highball čašu u slojevima, puneći je do vrha.
  3. Gin se natoči u čašu.
  4. Trideset minuta kasnije, highball se do vrha napuni tonikom i na vrh se iscijedi malo soka od limete.
  5. Dobiveni gin tonic od krastavaca pažljivo se promiješa i posluži sa slamkom.

Važno! Prije ispijanja ovog osvježavajućeg koktela, barmeni preporučuju da se njegovi sastojci ne miješaju, već samo lagano protresite sam highball u ruci. To će biti sasvim dovoljno za miješanje okusa, a izgled samog napitka neće biti oštećen.

Veliki ljubitelji kiselih alkoholnih koktela krastavac u ovom receptu mogu zamijeniti polovicom male limete ili limuna. Okus takvog alkoholnog pića bit će vrlo osnažujući i citrusan.

Kokteli sa Schweppes tonikom

Općenito, ovo je alkoholno piće samo po sebi prilično osvježavajuće, ukusno i okrepljujuće, ali dodavanjem novih sastojaka možete stvoriti razne vrste koktela koji će vas ugodno iznenaditi svojom bogatom aromom i neobičnim okusom.

Grimizna

Sastojci:

  • gin od maline - 25 ml;
  • tonik - 100 ml.

priprema:

Priprema takvog alkoholnog koktela male snage prilično je jednostavna. Sve što trebate učiniti je napuniti highball čašu do trećine ledom, u čašu dodati 25 ml običnog i gina od maline, te do vrha uliti 100 ml tonika. Prije posluživanja ovo se piće lagano promiješa koktel žlicom. Ovaj gin i tonik od maline slatkastog je okusa s ugodnom aromom i okusom maline.

Vatreni

Sastojci:

  • nekoliko kriški svježe naranče;
  • 100 g kockica leda;
  • jedan dio gina (50 g);
  • dva dijela tonika (100 g).

priprema:

Priprema se po analogiji s klasičnim koktelom. No, ovdje se kriška limuna zamjenjuje kriškom naranče, a gin mora imati narančastu boju; bolje je kupiti alkohol sa šafranom. Okus ovog koktela vrlo je blizak klasičnom, ali ima ugodnu aromu citrusa i neobičnu boju.

Jaka

Sastojci:

  • džin;
  • tonik;
  • vapno.

priprema:

Napravljen od jednakih dijelova gina i tonica, najvatreniji ljubitelji jakih pića mogu koristiti dvostruko više gina od bezalkoholnog sastojka. Poslužuje se na isti način kao i klasični Gin and Tonic, uz slamku, a priprema se direktno u highball čaši.

Čiji se okus ne zaboravlja. Dvosmislen je, gorak i opor. Pritom je teško reći u koju kategoriju pića spada - u žensku ili mušku. S jedne strane, niska jačina sugerira da je gin tonic žensko piće. S druge strane, trpki okus najčešće preferiraju muškarci.

Gin tonic kao lijek protiv malarije

Povijest ovog koktela seže u 19. stoljeće, kada su ga Britanci koristili kao učinkovito sredstvo za borbu protiv malarije. Činjenica je da je tonik sadržavao kinin, koji se koristio u borbi protiv bolesti. Jedina mana pića bila je njegova vrlo visoka gorčina, što je kod ljudi izazvalo refleks gagovanja. Zato su ga britanski liječnici počeli miješati s ginom kako bi ublažili okus i učinili ga ugodnijim.

Tako je počela slava koktela koji je i danas popularan i tražen. Danas se gin tonic osim u barovima, kafićima i restoranima može pronaći iu trgovinama. Međutim, tvornička proizvodnja ovog pića bitno se razlikuje od klasične verzije koktela.

Osnova tvorničkih pića je pijenje alkohola, koji zamjenjuje gin. Arome limuna i smreke ostavljaju dojam da je gin prisutan u koktelu destilerije, no to nije tako.


Da biste napravili koktel kod kuće, samo uzmite:

  • 100 ml džina;
  • 200-300 tonik (na primjer, Schweppes);
  • kriška limuna i led.

Gin se natoči u klasičnu čašu za viski, doda se tonik, limun i led. Jednostavno i najbrže moguće.

Usput, gin, koji je dio koktela, odavno je postao jedan od najpopularnijih sastojaka raznih alkoholnih mješavina. To mu je dijelom donijelo ogromnu popularnost među ženama.


Popularni kokteli na bazi džina

  1. "Bronx"

    2. Ovo je koktel na bazi džina i vermuta s aromom bobičastog voća i slatke arome. “Bronx” je 100% ženstveni koktel.

  2. "Lady Chatterley"

    3. Pripremljeno s džinom, Curacao likerom, vermutom i sokom. U okusu ovog koktela jasno dominira okus džina, zamršeno pomiješan s notama citrusa.

  3. "Prskanje grejpfruta"

    4. Još jedan popularan ženski koktel koji ima gorak okus, koji podsjeća na džin i tonik. Za njegovu pripremu koriste se samo gin i sok od grejpa. Unatoč odsutnosti klasične slatkoće za ženska pića, "Grapefruit Splash" je stekao popularnost među damama i zauzeo počasno mjesto među svim ženskim pićima.


Zašto je gin najženstvenije muško piće

Gin je doista uspio zauzeti graničnu poziciju između tipično ženskih i tipično muških pića. Sve je u tome kako se koristi.

Ako pijete gin u čistom obliku, onda nema pitanja - ovo je isključivo muško piće. Ovom opcijom gin se hladi na 4-60C i poslužuje kao aperitiv jer savršeno stimulira apetit.

Okus smreke i bilja, kao i visoka čvrstoća, sviđaju se muškarcima. No, dovoljno je samo malo razrijediti gin drugim pićima i on se odmah pretvara u idealnog suputnika za sastanke dama.

Još jedna važna karakteristika gina je to što je lagan i može se kombinirati s velikim izborom alkoholnih pića. Svaki koktel s ginom kao bazom izvrstan je primjer izvrsne simbioze i harmonije okusa. No, samo je gin tonic izdržao test vremena i još uvijek je primjer najuniverzalnijeg pića koje cijene i dame i pravi muškarci.

Danas se džin i tonik naziva najženstvenijim muškim pićem. No, rekli bismo da je ovaj koktel dosegao granični status i zato je toliko popularan.

WineStreet trgovina spreman osigurati glavni sastojak potreban za gin tonic. Ostalo je stvar ukusa!



Učitavanje...Učitavanje...