Šipak ili Rōsa kod nas je dobro poznata biljka iz porodice Rosaceae. U službenom i narodna medicina ne samo da su plodovi ove kulture traženi, već se i široko koriste ljekovita svojstva cvjetovi šipka.
Botanički opis
Biseksualni cvjetovi promjera 1,5-10 cm mogu biti pojedinačni ili sakupljeni u cvatovima u obliku žiške ili metlice. Neke vrste imaju brakteje. Peteljke su kratke, duge 0,55-1,75 cm, jajolike su, u obliku boce ili vrča, sa suženjem na grlu. Vijenčići su veliki, s pet latica, ponekad polu-dupli. Boja može biti crvena, žuta, kremasta ili bijela.
Sepali cijelog tipa mogu imati prošireni šiljasti vrh. Par čašičnih listova ima obostranu disekciju, a jedan jednostranu. Brojni i slobodno smješteni prašnici dopunjeni su dvomjesnim prašnicima. Tučkovi su najčešće sjedeći, pričvršćeni za ležište i spiralno raspoređeni na dnu hipantija. Jajnici s dlakama, jednolokularnog tipa, slobodno smješteni. Plodnice su jednopoklopne.
Ljekovito i ljekovita svojstva cvjetovi šipka koriste se vrlo široko.
Korisna svojstva
Korisne kvalitete cvjetovi šipka lako se objašnjavaju njihovim kemijskim sastavom:
- eterično i fiksna ulja, pružajući adstringentna, baktericidna i protuupalna svojstva;
- organske kiseline;
- glikozidi i flavonoidi;
- tanini;
- antocijanini;
- vosak;
- vitamina C ili askorbinske kiseline.
Šipak: šteta i korist (video)
Cvjetovi ove ukrasne kulture izvrsna su sirovina za proizvodnju ružinog ulja, koje se vrlo aktivno koristi u aromaterapiji. Na temelju ružinog ulja, bugarski proizvođači pokrenuli su proizvodnju poznatog lijeka "Rozanol", koji se koristi u liječenju bolesti žučnog trakta, bolesti jetre, kao i za poboljšanje stanja ljudi koji pate od urolitijaza. Masti, gelovi i losioni s ružinim uljem mogu izliječiti rane koje dugo ne zacjeljuju.
Ekstrakti iz cvjetova koriste se za poboljšanje kvalitete okusa i mirisati lijekovi. Osušene i zdrobljene latice šipka popularan su dodatak biljnim i umirujućim punilima za jastuke.
Dobrobiti ružinih latica određuju i njihovu prisutnost u raznim biljnim pripravcima koji se koriste u narodnoj medicini za jačanje imuniteta, jačanje snage tijekom prehlade i gripe te u liječenju neurastenije. Proizvodi na bazi cvjetova šipka pokazali su se učinkovitima u liječenju konjunktivitisa, hemoroida i smanjenju rizika od alergijskih manifestacija.
Lijekovi na bazi latica šipka za unutarnju upotrebu koristi za bolesti gastrointestinalni trakt, za liječenje proljeva, visokog krvnog tlaka i ateroskleroze.
Kontraindikacije
Gotovo da nema izraženih kontraindikacija za korištenje cvjetova šipka. Trebate ograničiti upotrebu lijekova na bazi latica ruže ako ste skloni alergijama, a također budite oprezni pri uzimanju takvih lijekova u slučaju pogoršanja kroničnih bolesti i individualne netolerancije na komponente.
Indikacije za upotrebu
Uvarci i infuzije na bazi latica ruže koriste se za pripremu vanjskih i unutarnjih lijekova. Vanjska sredstva su tražena za liječenje blefaritisa, konjunktivitisa, kožnih ulceracija, opeklinskih površina, dermatitisa i psorijaze, gnojnih dermatoloških infekcija, akni i furunculoze.
Lijekovi koji sadrže latice šipka za oralnu primjenu traženi su u liječenju patologija mokraćnog sustava, aterosklerotskih promjena u krvne žile, srčani udar i predinfarktna stanja, ishemija i hemoragijski moždani udar. Takvi se lijekovi preporučuju za smanjenu razinu proizvodnje enzima gušterače i smanjeni apetit.
Infuzije i dekocije ružinih latica mogu izliječiti:
- kolecistitis s stvaranjem kamenja;
- egzacerbacije s jetrenim i bubrežnim kolikama;
- poremećaji u hematopoetskim sustavima;
- povišene razine kolesterola;
- stanja praćena nedostatkom vitamina i nesanicom.
Pozitivan učinak uočen je u liječenju virusnih i bakterijskih infekcija.
Metode primjene
Na temelju latica cvjetova šipka pripremaju se dekocije koje imaju izraženu terapeutski učinak u prisutnosti erizipela i očnih bolesti. Za pripremu proizvoda 0,1 kg sirovine prelijte čašom kipuće vode i kuhajte sat vremena. Zatim se juha mora ohladiti i procijediti. Koristi se kao losion, koji se nanosi na zahvaćena područja.
Kako pripremiti tinkturu od cvjetova šipka (video)
Cvjetovi šipka naširoko se koriste u kozmetologiji u obliku obloga s dekocijama ili vodenim infuzijama, koji mogu pomladiti kožu, vratiti joj glatkoću i elastičnost, ukloniti otekline i razne nedostatke, pomoći u uklanjanju staračkih pjega i paučastih vena. Kozmetolozi preporučuju kupke s dodatkom cvjetova šipka: ovaj postupak dobro vlaži i učinkovito omekšava kožu, ublažava iritaciju kože i upalne procese, a također pomaže u uklanjanju celulita i postporođajnih strija.
Svo cvijeće je predivno! Svaki cvijet je šarmantan na svoj način i ostaje u sebi
neku tajnu za sebe. Također može imati ljekovita svojstva, blagotvorno
utječući na tijelo i aromatske kvalitete koje imaju svoje
posebna magija koja utječe na emocionalnu i psihološku pozadinu
tijelo.
Šipak i šipak, koji se vrlo često popularno naziva
Bugarska ruža, baš kao i svaki od najljepših darova prirode -
sadrže izvanredna ljekovita svojstva. Više od sto godina
ružičaste latice Upravo zbog tih svojstava dodaju se u čaj,
koji zahvaljujući njima ima uistinu očaravajući miris i blagotvoran
utječući na fiziološke funkcije daje snagu umornom tijelu,
lagano umiruje i opija.
Piće od cvijeta šipka
- ovo je posebna priča, gotovo legenda. Od pamtivijeka,
seoski iscjelitelji savjetovali su ljude koji pate od bolesti srca
napraviti napitak od šipka. Piće od cvjetova skuhanih u kipućoj vodi
šipak - bogat vitaminom C, djeluje umirujuće i opuštajuće
akcijski. Ovo piće je korisno općenito i za cijelo tijelo, ali
može se koristiti i u preventivne svrhe – za zdravlje i
dugovječnost, jačanje imuniteta i kardiovaskularni sustavi. Na recept
Iscjelitelj je morao skuhati osušene cvjetove šipka kipućom vodom i piti
takav ljekovito piće nakon jela.
Sam šipak -
ovo je samo riznica prirode o kojoj znamo tako malo i tako rijetko
mi koristimo. Šipak od pamtivijeka, još od naših pra-prabaka
a koristile su ga velike majke kao sredstvo za poboljšanje razmjene
tvari u tijelu pa čak i protiv krvarenja desni (parodontalna bolest) i
slabokrvnost (anemija).
Danas liječnici prepoznaju
činjenica da je šipak izvrstan profilaktik protiv
mnoge bolesti. Liječnici su dokazali da su lijekovi proizvedeni
od šipka imaju diuretik, koleretik, protuupalno,
antisklerotički i hemostatski učinak.
Latice
ruže su uvijek bile vrlo važne velika vrijednost, hvala im
specifična aroma, blago opojna i opojna. Rusija nema
tako živahni običaji i tradicija kao, na primjer, na Istoku, koji
Cvjetovi ruže i intimni odnosi između ljubavnika povezani su. marokanski
običaji, na primjer, uključuju prakse kao što je pranje nogu
ljubljeni u bračnoj noći s mirisnom ružinom vodicom, kupka sa
ružine latice, ples marokanske ljepotice za svog dragog s ružom na sebi
uzdizanje, pert prsa.
Ružine latice pronalaze svoj put
mjesto i u ljubavna magija i u ljubavnim igrama. Krevet je razbacan
ružinih latica, koje su nam stigle sa Zapada, miluje u kojima ljubavnici
može koristiti ne pero, već hladnu ružu sa svojom baršunastom
nježne latice.
Ružine latice i riža na vjenčanjima
tuširati mladence. U sjećanju ostaje lijep i svečan trenutak
ne samo poštivanjem neke norme ili običaja, već kao jedan od naj
živa sjećanja.
Od ružinih latica pa čak i od šipka
pravljenje pekmeza! Zar nisi znala? Za pripremu ovog deserta
skupljaju se svježi cvjetovi, nakon čega se polažu u tanke slojeve
staklenku, posipajući svaki sloj šećerom i čvrsto pritiskajući žlicom. Zatim
stavite staklenku u hladnjak i nakon nekog vremena, kada se formira
sirup se izlije u posebnu staklenu posudu, a latice se ponovno
posuti šećerom. Aromatizirani sirup, tako dobiven od
latice ruže i plodovi šipka, vrlo korisni kod bolesti srca i anemije,
dodaje se čaju i te kako lijek protiv stresa.
Evo nekoliko recepata za pripremu džema od latica šipka (možete i od čajne ruže):
1. Džem od latica šipka (ili ružice).
Za pripremu će vam trebati:
125 g latica
1 kg granulirani šećer
1/2 litre čiste vode
5-8 g limunska kiselina
Oprane latice umočite u pripremljeni sirup, kuhajte u jednoj porciji 5 minuta prije kraja kuhanja.
2.Pekmez i latice.
Sastojci za kuhanje:
250 g latica
200 g granuliranog šećera
1 g limunske kiseline
Očišćene latice pospite tankim slojem šećera i ostavite na hladnom mjestu da odstoji hladnjak.
3.Pekmez i latice.
0,5 kg latica
2 kg granuliranog šećera
sok od 2-3 svježa limuna
3 čaše hladne vode
Ogulite latice, dodajte 0,5 kg granuliranog šećera u dijelove, samljeti ostatak pijeska za pripremu sirupa, dodajte pripremljenu masu latica smjesa i kuhati na vatri poprima prozirnu boju.
Vrijeme čitanja: 4 minute
A A
Čaj od ružinih latica vrlo nam je važan neobično piće, jer mnogi ljudi više vole zelenu ili crnu varijantu. Ali da biste se oslobodili napetosti, umora i zadovoljili sebe, trebate skuhati cvjetnu infuziju. Napitak možete pripremiti samo od ružinih latica ili ih dodati u listiće čaja. Cvijet ne samo da privlači svojom aromom i ljepotom, već ima i mnoga ljekovita svojstva.
Sastav i korisna svojstva cvjetnog čaja
Latice ruže sadrže: eterična ulja, šećeri, karotin, limunska i jabučna kiselina, vitamini B, C, K, E, PP tanini, flavonoidi i druge tvari. Zdravi čaj može se kuhati od svježih ili suhih latica. Bolje ih je sakupljati rano ujutro, nakon kiše, tada je potrebno lišće osušiti. Redovita konzumacija takvih cvjetnih čajeva pozitivno utječe na rad probavnog, živčanog i imunološkog sustava. Čaj s laticama ruže:
- Uklanja toksine iz tijela;
- Pomaže kod prehlade, ublažava upalu grla, ublažava upalu krajnika;
- Normalizira crijevnu mikrofloru;
- Liječi konjunktivitis, infuziju treba koristiti kao losion na kapcima;
- Ima baktericidna svojstva i pomaže riješiti se kožnih osipa;
- Pomaže kod nesanice i depresije.
Čaj s ružinim laticama je vrlo koristan, a od ružinih latica se pravi mast, u kozmetologiji se koriste kreme i maske. Zahvaljujući baktericidnom djelovanju, infuzija ružičastog lišća pozitivno utječe na stanje kože, čineći je mekom i baršunastom. Latice se često koriste u kuhanju; dodaju se u deserte, vino, kompote i pekmez. Visok sadržaj Vitamin C u sastavu cvjetnog napitka čini njegov unos nezamjenjivim, posebno u jesensko-zimskom periodu.
Kako napraviti čaj s laticama ruže
Skuhano piće bit će slatko, s nježnom aromom voća. Ova infuzija pomoći će ublažiti stres i opustiti se. Za pripremu vam je potrebno:
- Stavite dvije žličice latica u šalicu;
- Ulijte čašu kuhane vode, ohlađene na osamdeset stupnjeva;
- Zatvorite poklopac i ostavite pet minuta.
Također čaj od ruže pomaže u smanjenju tjelesne temperature. Ako imate želučane tegobe, ovaj napitak trebali biste piti dva puta dnevno.
kineska ruža
Postoji mnogo sorti ruža, ali posebne ljekovita svojstva uživa kineska ruža. Ako od njega skuhate čaj i redovito ga pijete, možete pročistiti krv i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Ova infuzija također je korisna za jači spol, pomaže u poboljšanju potencije i ublažavanju sindrom mamurluka. Cvjetni čajevi su svojstveni korisna svojstva, koji povoljno djeluju na rad jetre i žučnog mjehura, a također normaliziraju krvni tlak. Čaj dobar lijek od edema, od uklanjanja viška tekućine iz tijela.
Čaj od kineske ruže
Recept je vrlo jednostavan, kuhati ukusno zdravo piće kako slijedi:
- U čajnik stavite četiri grama latica;
- Ulijte čašu kipuće vode (devedeset stupnjeva);
- Zatvorite i ostavite oko tri minute.
Možete ga pripremiti nekoliko puta; prvi put kad se čaj ispadne proziran, a sljedeći put ima ružičastu nijansu. Ne treba dodavati med i šećer jer je okus prilično sladak.
Kupka na bazi infuzije latica ruže
Ako ste umorni nakon napornog radnog dana ili vas muči osjećaj tjeskobe, predlažemo da se okupate u cvjetnoj kupki.
- Stavite pola čaše latica u posudu;
- Ulijte dvjesto mililitara kipuće vode;
- Pokrijte poklopcem i ostavite trideset minuta.
Sada napunite kupku vodom i tamo dodajte pripremljenu infuziju. Ako redovito radite ovaj postupak, možete se riješiti stresnih situacija, umora i očistiti kožu.
Džem od čajne ruže
Za pripremu će vam trebati kilogram ružinih latica, tri kilograma šećera i jedna litra vode. Pupoljke je potrebno odvojiti u zasebne listove. Ulijte vodu u lonac i dodajte šećer, kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte latice, promiješajte i kuhajte još pet minuta. Isključite vatru i ohladite juhu nekoliko sati.
Sirup ponovno prokuhajte i ohladite. Malo dodajte pekmezu kriške limuna i ponovno prokuhati. Staklenke sterilizirajte tako da ih stavite u pećnicu na nisku temperaturu da se zagriju. Prokuhajte poklopce. Pekmez stavite u staklenke i zatvorite poklopcima.
Čaj za gastrointestinalne bolesti
Skuhajte mješavinu koja će pomoći kod gastritisa i čira na želucu:
- Deset grama latica čajne ruže, cvjetova kamilice, nevena, suhe trave, preslice;
- Po dvadeset grama trave agrimonije, listova pelina, plodova šipka, sjemena kopra, trpuca i gospine trave;
- Sedamdeset grama stolisnika.
Odvojite šest grama biljne mješavine i prelijte kipućom vodom (pola litre). Držite trideset minuta parna kupelj. Pripremljeni procijeđeni čaj piti četiri puta dnevno dvadesetak minuta prije jela.
Infuzija za rane i opekotine
Čaj od čajevca i biljaka koristi se kao losion za brzo zacjeljivanje rana. Za pripremu će vam trebati.
Nemoguće je mirno proći pored rascvjetanog, obilno prekrivenog ružičastim cvjetovima.
Grm šipka. Svijetlo i istovremeno delikatna aroma cvjetnica nenametljivo privlači i tjera vas da nehotice usporite kako biste uživali u ovom nevjerojatnom mirisu. Ali ne znaju svi da je dio ovoga divna aroma može se spremiti na dugo vremena u obliku ukusan pekmez mirisnog cvijeća. Mirisna nježni pekmez Ne može svatko kuhati od latica šipka, već samo vrlo strpljiva osoba. Za kuhanje su prikladne tek procvale latice šipka. Možete li zamisliti koliko vremena je potrebno, koliko mukotrpnog rada treba uložiti da se skupi barem pola kilograma bestežinskih latica? Staklenke od tri litre ovo možete pripremiti za buduću upotrebu. Tako ovaj recept samo za vrlo strpljive i marljive.
Da bi pekmez od šipka bio mirisan i nježan potrebne su vam latice tek procvjetalog cvijeta. Kako ih skupiti? Sakupite sve latice cvijeta u prstohvat, uberite ih, a zatim škarama odrežite bijeli i ružičasti dio latica kojima su pričvršćene za posudicu. Preporučljivo ih je sakupiti i staviti u košaru bez drobljenja. Ne može se skladištiti u sastavljenom obliku, potrebno je napraviti džem od latica šipka odmah nakon sakupljanja, jer neće pustiti sok tijekom daljnje obrade. Izvažite sirovine, ulijte u široku posudu od emajla, dodajte sok od limuna (može se zamijeniti limunskom kiselinom). Zatim sameljite latice šipka. Volumen će im se jako smanjiti, lučit će sok i pocrvenjeti. Za pet stotina grama sirovina, morate dodati sok od jednog limuna ili pet grama limunske kiseline.
od latica šipka?
Često se prilikom pripreme džema šećer ulije u pripremljenu sirovinu i ostavi da se kuha određeno vrijeme kako bi se otopio i zasitio sokom. Doista, u ovom slučaju sirovina daje obilan sok, šećer se otapa u njoj, ali tako skuhan džem ispada tekuć. Ako se dulje kuha dok se ne zgusne, onda bobice, i u ovom slučaju- latice šipka, bit će tvrde i izgubit će se njihova jedinstvena aroma. Vrlo je preporučljivo kuhati pekmez od latica šipka u pripremljenom šećerni sirup, za ovo u emajl tava ulijte šećer i dodajte vodu: za jedan kilogram šećera trebate 0,5 litara pročišćene vode. Pustite da sirup prokuha, često miješajući da ne zagori. Pripremljene latice šipka ulijte u kipući sirup, pustite da smjesa prokuha, uklonite s vatre i ostavite da odstoji jedan dan. Ne pokrijte tavu poklopcem, već gazom ili ručnikom. Zatim stavite natopljenu masu na laganu vatru, pustite da prokuha i ulijte u sterilizirane male staklenke, pokrijte ih poklopcima, pasterizirajte deset minuta u tople vode. Čuvati na mjestu zaštićenom od svjetlosti.
Mirisni i nježni džem od latica šipka je spreman. Ugodna sjećanja na topla ljeta na duge hladne zimske večeri.
Šipak divno cvjeta - nježne latice razrijedite nježnu cvjetnu aromu i stvorite poetsko raspoloženje. Šteta, latice brzo odlete ... Međutim, ovu ljepotu možete skupiti i osušiti, a zatim uživati cijelu zimu cvjetni čaj. I ne samo čaj. Od cvijeća divlja ruža(tako se zove šipurak) pripremaju se ekstrakti koji pojačavaju miris i okus lijekova. Osušene latice koriste se kao “nadjev” za mirisne jastuke na kojima je tako lako zaspati. Ulje šipka koristi se i za pripremu ružinog ulja. ružina vodica za pranje, kozmetički led, infuzije, maske.
Čaj od cvijeta šipka
Dobro je kombinirati suhe cvjetove s cvjetovima livadnice i metvicom kako bi se napravio ukusan napitak. Ili dodajte ružičaste latice zeleni čaj, koji odmah poprima suptilan cvjetni okus. Ekstrakt latica dodaje se medu, od cvjetova se rade sirupi, vinski likeri i džem.
Cvjetovi šipka ulaze i u čajeve za jačanje, protiv prehlade i jačanje imuniteta. Latice su korisne za prevenciju i pomoćno liječenje bolesti mokraćnog sustava, stabiliziraju rad gušterače, bore se protiv zatvora i slabog apetita. Ako pripravci od šipka imaju brojne kontraindikacije, onda su plodovi šipka sigurniji i, ponekad, zdravije od bobičastog voća. Infuzija cvjetova šipka vraća elastičnost stijenkama arterija i normalizira rad srčanog mišića, snižava razinu kolesterola u krvi, uklanja pijesak iz mjehur, pomaže u borbi s bubrežnim kolikama i prehladama, pomaže u borbi s neurozama i nesanicom.
Ako 100 grama cvjetova šipka prelijete čašom kipuće vode i kuhate ovaj uvarak sat vremena, možete napraviti obloge za bolne oči. Isti izvarak (kao i infuzija) također se koristi u kozmetologiji za borbu protiv pigmentnih mrlja, zvjezdica, oteklina i iritacija na koži. Od latica šipka priprema se i voda za umivanje, koja kožu čini elastičnom.
Ekstrakti latica šipka uključeni su u kozmetiku protiv starenja, a kupke s laticama divlje ruže omekšavaju kožu i pomažu u smanjenju strija i celulita.
Dobrobiti lišća šipka
Uz cvjetove šipka često donosimo lišće; nema potrebe da ga bacamo. Listovi imaju visok sadržaj tanina, što ih čini idealnim za čajne napitke. Lišće sadrži i katehine, saponine, flavonoide, polisaharide, karotin, salicilnu, kavenu i vanilin kiselinu, eterična ulja, vitamine (šipurak je posebno bogat vitaminima C, K, B1). Pripremljen od suhih listova vitaminski čajevi za ublažavanje simptoma probavnih bolesti, jer takvi čajevi ublažavaju bolove i poboljšavaju motoriku želuca. List pomaže kod menstrualnih bolova i povišene temperature, visoki krvni tlak i edem (pića od lišća šipka imaju izražen diuretski učinak). List šipka može se fermentirati, piti s medom, dodati svježe u vitaminskim zelenim salatama.
Recept za uvarak lišća šipka
Žlicu lista preliti čašom vode, prokuhati minutu i ostaviti 40 minuta. Uzmite pola čaše tri puta dnevno, nakon jela. Ovaj izvarak se uzima za nedostatak vitamina, dijabetes melitus i reume.
Prednosti korijena i grana šipka
Koriste se i grančice i korijenje šipka, u bilo kojem obliku, ova mirisna biljka je korisna i divna. Korijenje se skuplja u jesen i preporučuje se osobama koje boluju od kolelitijaze i taloženja soli u zglobovima. Da biste pripremili izvarak, trebate dodati žlicu zdrobljenog korijena šipka u čašu kipuće vode, kuhati izvarak deset minuta i ostaviti nekoliko sati. Uzmite izvarak tri puta dnevno, nakon jela, pola čaše.
Od grana šipka priprema se uvarak koji ublažava bolove kod reume i radikulitisa.
Pažnja!
Pripravke od bilo kojeg dijela šipka (osobito tinkture) trebaju s oprezom uzimati osobe koje imaju problema sa zgrušavanjem krvi i sklonosti stvaranju krvnih ugrušaka. Samo pod liječničkim nadzorom šipak mogu uzimati oni koji imaju bolesti srca i jetre. Također je potrebno zapamtiti da pripravci od šipka koji sadrže alkohol pomažu podići krvni tlak. I vodene infuzije, naprotiv, smanjuju se.
Učitavanje...