Sendviči od raženog kruha s jajetom unutra. Kako kuhati ukusne tople sendviče u tavi - korak po korak recepte s fotografijama

Ukusni i zadovoljavajući sendviči s jajima izvrsni su za doručak i večeru. Također se mogu podnijeti na svečani stol- lijepa i ukusna izgledčini ih nevjerojatnom grickalicom. A jednostavnost izvedbe će se svidjeti onima koji tek uče osnove kulinarske umjetnosti.

Sastojci

Recept za sendvič sa jajima i sirom

Štrucu narežite na kriške debljine 1,5-2 cm. Umjesto štruce možete koristiti baguette ili male okrugle kiflice - glavno je da je to svježi bijeli kruh. Kruh treba namazati s obje strane uljem i pržiti u tavi dok ne zlatne boje, ili sušite u pećnici par minuta.

Kruh ohladite i natrljajte češnjakom s obje strane. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i naribati fino ribež. Sir također naribajte na sitno ribež i pomiješajte s jajetom. Možete uzeti tvrdi sir (poput ruskog sira) ili topljeni sir, ali topljeni sir treba imati niski udio masti.

To je potrebno kako bi se sir dobro naribao. Češnjak protisnite kroz protisač za češnjak i pomiješajte sa smjesom jaja i sira, posolite i popaprite, dodajte majonezu i umiješajte homogena masa. Ostaje da se izdašno nanese sirni namaz na kriške kruha, ukrasite peršinom i počnite jesti.

Recept za sendviče s jajima unutra

Sastojci Tost kruh je najprikladniji za takve sendviče - već je izrezan na kriške potrebne debljine. Ali u svakom slučaju neka to bude kruh u obliku cigle, nebitno da li je bijeli ili crni. Za sendviče trebat će vam 8 kriški kruha debljine 1-1,5 cm.

U svim šnitama odrežite koru sa sve četiri strane, au četiri šnite izvadite mrvicu iz sredine svake šnite, tako da napravite rupu promjera oko 4 cm. Sve komade namažite maslacem i osušite na tavi ili u pećnici 2-3 minute. Sir naribajte na sitno ribež.

Sendviči s jajetom iznutra spojite tost i kajganu Zatim sastavite sendviče: za svaki cijeli komad Po obodu kruha pospite naribani sir i na vrh stavite komad kruha s rupom. Ulijte u rupu sirovo jaje, posolite, popaprite i pospite preostalim sirom, stavite peći u pećnicu zagrijanu na 160º 5 minuta.

Recept za francuski sendvič s jajima

Na pitanje što biste radije za međuobrok, sasvim je očekivano da ćete čuti: sendvič ili sendvič. U pokretu, za doručak, ručak ili večeru - ovaj međuobrok je univerzalan. Za one koji paze na svoju figuru, može se sastojati od kruha, svježeg sira, voća ili bobičastog voća. Tko se ne ograničava u hrani, nije ograničen sastavom sendviča. Topli, hladni, zatvoreni, otvoreni u obliku kanapea ili čak u obliku košarica. Sve će vrste pronaći svoje ljubavnike.

Recepti za sendviče s jajima

Napraviti sendvič s jajima je jednostavno, a varijacija recepata ima zaista mnogo. Vrijeme kuhanja u prosjeku traje od 15 do 30 minuta. Možete napraviti tost, namazati ga maslacem, staviti tanki sloj sira na vrh, a na vrh staviti pečeno jaje. Umjesto maslac Također koriste umak od avokada i limunovog soka. Ostali savjeti:

  • Ukusna kombinacija masa jaja (omlet ili pečeno jaje), svježe bilje sa kiselo vrhnje i umak od gljiva ili tartar.
  • Sir, kobasice, sve vrste zeleniša, povrće, meso, riblji nadjevi. Jelo se može mijenjati svaki dan bez trošenja puno vremena i truda na kuhanje.
  • Ovi sendviči pogodni su i za doručak i za blagdansku večeru.

U tavi

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 263 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Poteškoća: lako.

Hrskavi sendviči s jajima dobar su međuobrok/večera za cijelu obitelj. Jednostavan skup sastojaka, minimalno vrijeme kuhanja - i jelo je spremno. Za kuhanje ne morate prethodno zagrijati pećnicu. Svježi ili sušeni mljeveni češnjak će dodati pikantnost, kiselo vrhnje će omekšati i dati nježan okus. Uz ovaj recept dobro ide zelje.

Sastojci:

  • štruca - 400 g;
  • jaja - 5 kom .;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
  • češnjak – 1 češanj;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • sol, crni papar - na okus.

Način kuhanja:

  1. Kiselo vrhnje, sol, smjesa jaja lagano promiješajte.
  2. U dobivenu homogenu masu umočite komad štruce i stavite u dobro zagrijanu tavu s biljno ulje.
  3. Okrenite, pržite s obje strane.
  4. Zgnječite češnjak u mužaru sa mala količina voda.
  5. U gotovi krutoni utrljati protisnuti češnjak.

S kuhanim jajetom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 404 kcal.
  • Namjena: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: lako.

Mogućnost kuhanja - za međuobrok, doručak ili ručak. Sendviči s jajima i sirom nježni su i hranjivi. Sastojke treba sitno nasjeckati. Bogat okus Dodajte kapare i kornišone, pomiješane sa sirom. Da biste smanjili sadržaj kalorija u jelu, umjesto prženja kruha u tavi, upotrijebite način sušenja - zagrijavanje u tosteru.

Sastojci:

  • pšenični kruh - 8 kriški;
  • kuhana jaja - 2 kom .;
  • kornišoni - 50 g;
  • kapari - 50 g;
  • luk - 1 glava;
  • maslac – 4 žlice. l.;
  • naribani sir - 100 g;
  • majoneza - 3 žlice. l.;
  • mljeveni papar;
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Kriške kruha popržite na maslacu.
  2. Luk narežite na sitne kockice i propirjajte na ulju.
  3. Kornišone, kapare i jaja narežite na sitne kockice.
  4. Dodajte prženi luk, majonezu, sol, papar - izmiješajte.
  5. Pripremljenu smjesu stavite na svaku šnitu kruha, pospite sirom i stavite peći dok zlatnu koricu.

Druga je opcija kaloričnija (548 kcal), ali i zadovoljavajuća i zdravija. S jajima možete napraviti sendviče za doručak koristan dodatak vašoj prehrani. Umak od avokada dugotrajno zasićuje i hrani tijelo korisni vitamini. Obična kokošja jaja bolje je zamijeniti prepeličjim jajima - ona sadrže više korisne tvari, uklj. minerali.

Sastojci:

Način kuhanja:

  1. Zgnječite pulpu avokada s limunovim sokom i solju, u smjesu dodajte sitno nasjeckani luk.
  2. Rajčice narežite na krugove.
  3. Kriške kruha namažite debelim slojem umaka i na njih stavite ploške rajčice.
  4. Kuhana kokošja ili prepeličja jaja prerežite po dužini i na njih stavite rajčicu. Posolite i popaprite.
  5. Ukrasite listićima peršina.

S pečenim jajetom

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 993 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća: teško.

Recept je prikladan da ugodno iznenadite svoju drugu polovicu, napravite romantični doručak. Trebat će vremena, ali će ovaj sendvič svakako privući pažnju svojom prezentacijom. Okus pečenih jaja s hrskavim komadom kruha ispod delikatan umakće osvojiti, ovaj doručak je zadovoljstvo ponoviti. Ovo je jelo koje ćete zbog estetski dopadljive prezentacije poželjeti uhvatiti fotografijom i pokazati prijateljima.

Sastojci:

  • kuhana šunka - 230 g;
  • kokošje jaje - 4 kom .;
  • Gruyere sir - 200 g;
  • maslac - 5 žlica. l.;
  • bijeli kruh za tost - 8 komada;
  • mlijeko - 460 ml;
  • pšenično brašno– 3 žlice. l.;
  • Dijon senf - 4 žličice;
  • muškatni oraščić– 0,125 žličice;
  • sol - po ukusu;
  • svježi papar- po ukusu.

Način kuhanja:

  1. U loncu na laganoj vatri otopite maslac, dodajte brašno, kuhajte uz miješanje tri minute.
  2. Ulijte mlijeko u šerpu i pričekajte da prokuha.
  3. Smanjiti vatru, nakon pet minuta dodati sol, začine (papar, muškatni oraščić), dodati 50 gr. ribani sir.
  4. Nakon što se Gruyère otopi, isključite vatru i prekrijte tavu voštanim papirom.
  5. Četiri kriške kruha namažite senfom i na njih stavite narezanu šunku. Rasporedite ostatak umak od sira, pospite sirom i prekrijte podlogu.
  6. U plitkoj tavi rastopite žlicu maslaca. Pržite sendviče okrećući ih s obje strane dok ne porumene.
  7. Stavite ih na malo namašćen lim za pečenje i osušite papirnatim ubrusom.
  8. Sendviče premažite umakom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dvije minute.
  9. Pečeno jaje ispecite u tavi, posolite i popaprite. Na svaki sendvič stavite pečeno jaje.

Sa sirom

  • Vrijeme: 15 minuta;
  • Broj porcija: 2 osobe;
  • Sadržaj kalorija u jelu: 651 kcal;
  • Namjena: za doručak;
  • Kuhinja: talijanska;
  • Poteškoća: lako.

Mozzarella je vrlo ugodan, mekan mladi sir, nježnog, blago izraženog okusa. Ovaj sendvič sa sirom i jajima prikladan je za ljubitelje mekih i nenametljivih zalogaja. Umjesto mozzarelle, ako je ne možete pronaći u najbližoj trgovini, možete uzeti i maasdam, cheddar, suluguni, plavi sir itd.

Sastojci:

  • bijeli kruh - 250 g;
  • mlijeko - 125 ml;
  • pšenično brašno - 2 žlice. l.;
  • sir mozzarella - 1 glava;
  • kokošje jaje - 1 kom .;
  • maslinovo ulje– 30 ml;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Sir narežite na trakice od 0,5 cm. S kruha odrežite korice.
  2. učiniti zatvoreni sendviči. Stavite sir između dva komada kruha i pritisnite rubove prstima.
  3. Pripremite zdjelice s mlijekom, brašnom i jajetom razmućenim sa soli i paprom.
  4. U tavi zagrijte maslinovo ulje. Svaki sendvič umočite u mlijeko, zatim smjesu od brašna i jaja. Pržite dok ne porumene sa svake strane.

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 580 kcal.
  • Namjena: za večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: lako.

Ovo je ukusna, hrskava grickalica za večer s prijateljima uz čašu. pjenasti napitak. Prednosti proračunskog, ali ukusnog jela su mali broj sastojaka i kratko vrijeme pripreme. Muškarci će vjerojatnije biti oduševljeni ovim zalogajem, tako da za žensku zabavu vrijedi odabrati blažu opciju.

Sastojci:

  • kruh - 8 kriški;
  • kuhano kokošje jaje - 6 kom .;
  • senf - 2 žlice. l.;
  • majoneza - po ukusu;
  • maslac - 50 g;
  • češnjak - 3 režnja;
  • svježi kopar;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite. Naribajte ih na sitno, posolite, začinite paprom, dodajte sitno sjeckani kopar i senf. Začinite majonezom.
  2. Bijeli kruh narežite i popržite na maslacu. Češnjak utrljajte u tostirani kruh.
  3. Salatu stavite na prepečene komade kruha. Sendviči se mogu ukrasiti ribanim žumanjkom.

U pećnici

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 695 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: lako.

Sendvič s jajima u pećnici - dobra opcija kao užina u prirodi ili na selu. Lako ćete ga pripremiti za pola sata izdašno jelo, po istom receptu, ali s drugim nadjevima. Na primjer, umjesto šunke ili slanine, koristite dimljena piletina, lovačke kobasice. Kako se sendviči tijekom putovanja ne bi ohladili i zapuhali, zamotajte ih u papir i foliju.

Sastojci:

  • bijeli kruh za tost - 16 komada;
  • šunka ili slanina - 8 kom.;
  • rajčice - 2 kom .;
  • gljive - 200 g;
  • kokošje jaje - 4 kom .;
  • sir - 150 g;
  • maslac – 1 žlica. l.;
  • sol, začinsko bilje, mljeveni crni papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Od 8 komada kruha izrežite mrvice, stvarajući od kora “obruče”.
  2. Preostalo cijeli komadi stavite na pleh sa papir za pečenje.
  3. Stavite obruče na 4 cijele kriške kruha. Napunite ih prethodno poprženim šampinjonima. Posolite, popaprite i pospite ribanim sirom.
  4. Na preostala 4 komada stavite 2 komada šunke, prekrijte ih “obručima” kruha. Unutra dodajte nasjeckane ploške rajčice i razbijte ih u jaje.
  5. Pleh sa sendvičima stavite u pećnicu na 180 stupnjeva dok se žumanjci ne “stegne” i sir ne otopi.
  6. Pustite da se jelo malo ohladi, pospite začinskim biljem.

Prženi sendviči s kobasicama

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 289 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Poteškoća: lako.

Ovaj jednostavan recept uvijek će pomoći majci mladih školaraca. Čak i najzahtjevnija i najizbirljivija djeca neće odbiti takve ukusne i zdrav doručak. Jelo je pogodno za studente za doručak ili kao međuobrok između predavanja tijekom učenja. Rajčicu je lako zamijeniti krastavcem, a kobasicu ili šunku komadom puretine.

Sastojci:

  • štruca - 8 kriški;
  • jaja - 4 kom .;
  • rajčice - 1 kom .;
  • kobasica ili šunka - 100 g;
  • maslac - 133 g;
  • zelje - 13 g;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Štrucu izrežite, umutite dva jaja, posolite i popaprite.
  2. Umočite kriške štruce u tekuću smjesu od jaja i pržite na maslacu na srednje jakoj vatri.
  3. Sitno nasjeckajte paradajz, dva kuhana jaja, šunku - pomiješajte.
  4. Kad se “hljebovi” ohlade, premažite ih tankim slojem majoneze i na njih rasporedite sve nasjeckane sastojke.
  5. Ukrasite sendviče začinskim biljem.

Sa haringom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 905 kcal.
  • Namjena: za večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: lako.

Sendviči sa haringom i kuhanim jajima – neobičan zalogaj za praznik. Kao bazu možete odabrati ne samo kruh, već i krekere. Da bi jelo izgledalo svečano, dajte mu uredan oblik pomoću čaše odgovarajuće veličine. Lijep dodatak – punjenje salate od mrkve. Pogodan i za punila kuhani krumpir ili repa.

Sastojci:

  • crni Borodino kruh - 10 komada;
  • file haringe - 500 g;
  • tvrdo kuhana kokošja jaja - 5 kom .;
  • majoneza - 2 žlice. l.;
  • kopar.

Način kuhanja:

  1. Filete kruha i haringe narežite na tanke ploške. Jaja naribajte na sitno ribež. Luk narežite na pera.
  2. Pomiješajte majonezu sa ribana jaja.
  3. Podmažite svaki komad kruha s dobivenom smjesom i stavite haringu na vrh.
  4. Ukrasite grančicom kopra.

S haringom, krastavcem

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 494 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: Norveška.
  • Poteškoća: lako.

Ovo je lagano, niskokalorično jelo zbog prisutnosti potrebna količina Proteini, masti i ugljikohidrati dobro će zasititi tijelo i pomoći u održavanju sitosti čak i na dijeti. Svježinu fileta haringe organski će nadopuniti "kiselost" limunovog soka. Hrskavo zelje i krastavac dodat će lakoću predjelu.

Sastojci:

  • haringa - 200 g;
  • francuski baget– 1 komad;
  • zelena salata– 1 hrpa;
  • maslac - po ukusu;
  • kuhani bjelanjak – 1 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • krastavci – 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Štrucu narežite na komade širine 2-3 cm i premažite maslacem.
  2. Operite listove zelene salate, preklopite ih na pola i stavite na maslacem namazane ploške baguettea.
  3. Odvojiti bjelanjak od žumanjka. Bjelančevine nasjeckajte na male kockice i stavite na listove zelene salate.
  4. Krastavac narežite na ploške i stavite na bjelanjak.
  5. Haringu narežite na tanke ploške i stavite je na krastavac.
  6. Limun narežite na kriške, a haringu stavite na sendviče.

Topli sendviči s rajčicama

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 209 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: lako.

Topli sendvič s jajetom upotpunit će se nadjevom od rajčice, kobasice i začina. Hrskav sendvič koji se kuha na pari i bogatog je okusa koji će otvoriti apetit svim članovima vaše obitelji. Ako nemate kobasice pri ruci, možete skuhati perad i dodati je - kada odgovarajuću pripremu zadržat će nježnu teksturu i dobro će se slagati s rajčicama.

Sastojci:

  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • peciva – 2 kom.;
  • kobasica - 2 komada;
  • rajčice - 2 kom .;
  • sol - po ukusu;
  • svoje omiljene začine.

Način kuhanja:

  1. Popržite nasjeckanu kobasicu i male rajčice.
  2. Od punđe izrežite središte punđe.
  3. Stavite lepinju na pleh i u udubljenje ulijte jedno jaje. Dodajte sol i začine po ukusu.
  4. Dodajte rajčice nekoliko minuta prije nego što budu spremne. Na gotov sendvič stavite prženu kobasicu.

Video

Stvar je dosta popularna. Ili bolje rečeno, ne radi se toliko o sendviču, koliko o sendviču s jajima - dva komada bijeli kruh, između kojih poslažite salatu od jaja. Klasik koji naizgled ne dosadi, ali ipak može dosaditi. U pomoć priskaču improvizacije na zadanu temu – i u u ovom slučaju Ovo je sendvič s jajima. Jednostavan, kao i sve genijalno, ali u isto vrijeme nerealno ukusno jelo. Na pripremu ovog doručka nećete potrošiti ništa više vremena nego što je potrebno za pripremu sendviča salata od jaja, i nećete dobiti ništa manje užitka. Idealna opcija doručak: brzo se priprema, odličnog je okusa, uravnotežen, hranjiv, zdrav. Ako je i kruh domaći (mogu li mucati o cjelovitom zrnu?), to je to, računajte da će se na tanjuru naći vitaminska tableta. S jedne strane, čini mi se nezgodno napisati recept, ali s druge... sendvič s jajima nezasluženo zaboravljen, malo tko ga se sjeti kad treba brzo brzo rješenje smislite neku vrstu užine ili smislite nešto ne-trivijalno za doručak, pa ću i dalje pisati. Bonus će biti životni trik kako osigurati da u kuhinji bude više slobodnog prostora - da ne budete previše tužni što vam govorim o tako jednostavnom receptu.

Pogrešno jedeš sendvič, ujače Fjodore. Držiš tako da je kobasica okrenuta prema gore, ali kobasicu treba staviti na jezik, bit će bolje.
m/ž "Tri iz Prostokvashina"

Tako, sendvič s jajima. Jednostavno, pristupačno, ali nevjerojatno ukusno.


Sastojci:

krem sir;

Prvo - kruh. Koliko god volim svakakve kuhinjske spravice, mrzim kad je kuhinja zatrpana polupotrebnim stvarima. Iz tog razloga, na primjer, nemam aparat za sladoled - dobro se snalazim i bez njega, znajući kako napraviti domaći sladoled bez ovog modernog uređaja. Iz istog razloga u mojoj kući nema tostera, iako volimo tost kao takav i kuhamo ga s vremena na vrijeme. Reći ću vam kako se snalazim bez njega.


Narezani kruh stavite u suhu tavu i stavite na vatru. Usput, odrezao sam korice s kruha - ne volim ih. Vatra je nešto veća od minimalne. I idem svojim poslom. Otprilike tri minute kasnije dolazim u kuhinju provjeriti kako napreduju budući tostovi. Ako je jedna strana već dovoljno zapečena da godi oku, okrenem je na drugu stranu. I opet ja za svojim poslom - budim djecu, perem oči, sređujem rublje, radim na frizuri. Idem, ali u mislima imam pitanje tosta.


Kada i druga strana porumeni, izvadite tost iz tave. Lako, brzo i jednostavno. Možete, naravno, pronaći grešku u potrebi da osigurate da kruh ne izgori u tavi, ali, prvo, morate shvatiti da se to neće dogoditi brzo (vatra je minimalna), i drugo, to je apsolutno uopće nije teško - vjerujte mom dugogodišnjem iskustvu.


Inače, ako želite da vam tost bude još ukusniji i hrskaviji, kruh prije prženja možete malo namazati maslacem.


Gotov tost prekrijte kremom od sira. Ako želite, naravno, možete jednostavno koristiti majonezu i to će također biti ukusno, ali vjerujte mi, ako želite kulinarsko remek djelo, uzmi krem ​​sir, ne budi pohlepan i ne budi lijen. U krajnjem slučaju, možete ga zamijeniti topljenim sirom – ne onim koji dolazi u kockicama, već onim koji se maže na kruh. Sve je bolje od majoneze.


Druga opcija je svježi sir pomiješan s češnjakom, začinskim biljem i soli. Nije ni loše. Ali – ponavljam – krem ​​sir je u ovom slučaju idealan.


Pa skoro sve. Sve što trebate učiniti je oguliti tvrdo kuhana jaja (ja za te stvari volim koristiti prepeličja jaja - oh, kako lijepo izgledaju na sendvičima!), narezati ih na ploške i staviti na sir. Sve. SVE, jasno? Nekoliko gesta - i kao rezultat imate spreman prekrasan, ukusan, odličan doručak. Ne zaboravite dodati soli.


Dobar tek!

Pečeno ili kuhano jaje - odlična opcija za doručak. Za prženje je potrebno svega nekoliko minuta, a možete ga skuhati večer prije. I brzo, i zadovoljavajuće, i ukusno. Ali ponekad želite nešto zanimljivije, zar ne? Kako biste mogli iznenaditi svoje najdraže i poslužiti nešto zabavno za doručak. Ali mora se pripremiti jednostavno kao i uobičajena kajgana. Jednostavni priskaču u pomoć, ali sa svojim trikom, sendviči s jajima. Nudimo vam četiri recepta za takve sendviče. Postoji nešto jednostavnije. Ima i mudrijih. Zamjenom nekih sastojaka ( jaje, naravno, ostaje glavni sastojak) za druge, možete dobiti nove mogućnosti. U svakoj verziji, jaje zadržava svoj oblik ili ga gotovo zadržava - za "cvjetni" sendvič morat ćete istući bjelanjak. Jaja ili pržimo ili pečemo.

Recept I – Sendviči sa jajima i sirom

Pečena jaja pojavljuje se u novom formatu i postaje glavni sastojak za izdašni sendviči. Ovdje je važno da se jaja prže kompaktno; nemojte ih rasporediti po posudi. Sendviče poslužite tople.

Sastojci (2 porcije):

Izrada sendviča sa sirom:

1 Jaja pecite kao pečena jaja, ne smiju se raširiti niti lijepiti jedno za drugo. Pržite na laganoj vatri s poklopcem. Bit će zanimljivije ako je žumanjak iznutra nedovoljno kuhan.

2 Kruh ispecite s jedne strane. Drugu stranu svake kriške kruha namažite majonezom. Po želji nadjenite šunku ili kobasicu. Zatim dodajte pečeno jaje. Možete ga ponovno namazati majonezom i dodati sir. Otopite sir tako da sendviče stavite u mikrovalnu pećnicu 1-1,5 minuta na najvećoj snazi.

1 Između pečeno jaje a umjesto majoneze na kruh možete staviti tanke ploške rajčice ili kiselog krastavca koji će sendvič učiniti sočnijim. Kao sir će poslužiti topljeni sir s različitim ukusima.

2 Možete ga koristiti za prženje jaja. okruglog oblika za izrezivanje kolačića, promjera koji odgovara veličini kriški kruha. Tepsiju stavite u tepsiju i u nju razbijte jaje. Prikladno za iste svrhe posebna tava za prženje palačinki - lako je pripremiti pripravke od jaja za veliku tvrtku. Ove tave dolaze s pretincima u obliku srca.

Recept II - dvokatni tost s rajčicama

Ovaj sendvič će se malo duže pripremati. Možete ne dodati cijelo jaje, već ga lagano umutiti. U razmućeno jaje možete dodati malo ribanog sira.

Sastojci (za 2 porcije):

Priprema tosta s rajčicama i jajima:

1 Izrežite mrvice od dva komada kruha tako da oblikuju okvir širine 1-1,5 cm Pola rajčice narežite na male komadiće i podijelite na dva dijela.

2 Stavite dvije cijele kriške kruha na lim za pečenje i svaku stavite šunkom. Zatim okvir od kruha. U udubljenje stavite komade rajčice i umutite jaje. Pecite u pećnici dok jaja ne budu gotova - 10-15 minuta na 200 stupnjeva.

1 Vrh jajeta možete posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Recept III - Francuski tost

Pa, ne čini se jednostavnije.

Sastojci (za 2 porcije):

Pravljenje tosta:

1 Od kriški kruha morate napraviti dva okvira kruha kako bi kasnije, prilikom prženja, u dobiveni prostor stalo jedno jaje. Stoga, što su kriške kruha tanje, potrebno je izrezati više mrvica. Bolje je uzeti tost debljine 1,5 cm i ostaviti 1,5-2 cm od ruba kruha do rupe.

2 Zagrijte tavu na ulju, dodajte kruh i u sredinu razbijte jaje. Posolite i popaprite jaja. Pržite na srednje jakoj vatri. Okrenite kad se jaje dovoljno stegne da se ne raširi. Pržite do kraja ili ostavite žumanjak malo nedovoljno kuhan.

1 Okvir kruha možete natrljati češnjakom. Preostali mrvicu možete jednostavno popržiti u istoj tavi.

Recept IV - Cvjetni sendvič

Za kuhanje je bolje uzeti okrugli tostirani kruh. Ili izrežite krišku u obliku kruga od običnog bijelog kruha ili krišku štruce.

Sastojci (za 1 porciju):

Priprema sendviča:

1 Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva. Odvojite žumanjak od bjelanjaka, pazeći da kap žumanjka ne uđe u bjelanjak i da sam žutanjak ostane netaknut. Žumanjke ostavite sa strane, a bjelanjke, nakon dodavanja prstohvata soli, istucite u čvrstu pjenu.

2 Posudu za pečenje namažite uljem (možete koristiti papir za pečenje) i stavite kruh. Umućeni bjelanjak stavite na komad kruha, lijepo ukrasite rubove - latice budućeg “cvijeta”, a u sredini napravite udubljenje za žumanjak. Stavite u pećnicu na 5 minuta.

3 Izvadite sendvič, žumanjak pažljivo žlicom stavite u udubljenje i vratite u pećnicu. Pecite dok žumanjak ne bude spreman.

1 Prije pečenja na žumanjak možete staviti komadić maslaca i malo naribanog sira.

2 Od zelenila napravite lišće i stabljiku, a gotov "cvijet" stavite na posudu za posluživanje.

Sendvič sa kuhano jaje

Maslacem namazane kriške bijelog kruha s maslačnom stranom lagano pritisnite na tvrdo kuhano i sitno nasjeckano jaje stavljeno na tanjur. Gotovi sendviči odozgo pospite crvenom paprikom ili čubrom pomiješanim sa soli.

 Iz knjige Zbirka recepata za mikrovalnu pećnicu autor Borodin Anton Anatoljevič

Sendvič s kiselim krastavcima i jajima Kruh - 2 kriške, maslac ili margarin - 1 žlica. žlica, 1 jaje, nasjeckani ukiseljeni ili kiseli krastavci - 2 žlice. žlice, 1 luk, majoneza - 1/4 staklenke, papar - 1/4 žličice, ribani sir - 1 žlica. žlica. 2 kriške bijelog kruha namažite maslacem.

Iz knjige Sendviči autor Melnikov Ilya

Veliki visokokalorični sendvič s mesom i jajima Proizvodi: bijeli kruh ili štruca, maslac, zelena salata, hren, kiselo vrhnje, kopar, nemasno kuhana kobasica, mrkva, limunov sok, pržena teletina ili jezik, svježi krastavac, sir, rotkvice, bijeli kruh narezan po dužini

Iz knjige Jela od mlijeka i mliječnih proizvoda. Raznovrsni jelovnici za svakodnevni život i praznike autor Alkaev Eduard Nikolajevič

Veliki sendvič s jajetom, povrćem i mesom Proizvodi: kruh, maslac, jaja, svježi krastavci ili rajčice ili kiseli krastavac, pečenje ili kobasica, hren, kiselo vrhnje, haringa, luk ili zeleni luk, salata Stavite na veliku prepečenu ili maslacem premazanu krišku kruha

Iz knjige Studije o prehrani autor Mogilny N P

Sendvič sa sirom i jajetom Namažite krutone od bijelog kruha ili hrskavi kruh s maslacem. Jaje tvrdo skuhati, a žumanjak vilicom usitniti, pomiješati s topljenim sirom, začiniti pireom od rajčice i posoliti. Smjesu staviti na kruh, ukrasiti bjelanjkom Sastojci: 200 g bijelog kruha;

Iz knjige Dječja hrana. Pravila, savjeti, recepti autor Lagutina Tatjana Vladimirovna

Sendvič sa šunkom, jajetom i sirom namažite kruh maslacem. Šunku ili nemasnu kobasicu, sir, tvrdo kuhana jaja narežite na sitne kockice ili trakice, dodajte kiselo vrhnje, pire od rajčice, papar. Ovu masu stavimo na sendvič, ukrasimo kriškama paradajza,

Iz knjige Soljenje, sušenje, sušenje i dimljenje ribe autor Oniščenko Vladimir

Sendvič sa feta sirom, jajetom i majonezom 2 kriške raženi kruh, 30 g sira, 1 jaje, 1 žlica majoneze, grančica peršina naribajte na sitno ribež, pomiješajte s kuhanim žumanjkom, dodajte majonezu i sve dobro izmiješajte.

Iz knjige Jela od konzervirane i smrznute hrane autor zbirka recepata

Vrući sendvič s umakom od jaja i mlijeka Tvrdo kuhano jaje - 1 kom Pšenični kruh - 20 g Maslac - 1 žličica. l.Naribani sir blage sorte– 1 žličicu jajeta ogulite, narežite na kriške, stavite ih na krišku kruha, prelijte mliječnim umakom i

Iz knjige Mršavljenje s juhama autor Nesterova Daria Vladimirovna

Sendvič s ukiseljenom haringom i jajetom 1 lagano slane haringe, 700 g crnog kruha, 30 g senfa, ulja od rajčice ili hrena, 2 jaja, rajčica ili mali krastavac, 1 žlica. žlicu kiselog vrhnja, nasjeckani mladi luk Namažite komad kruha maslacem. Haringa mora biti očišćena i izrezana

Iz knjige Tajne ruske kuhinje autor Alkaev Eduard Nikolajevič

Sendvič sa jajetom, povrćem i mesom 1/2 raženog kruha, 3 jaja, 2 svježi krastavac i paradajz (može i kiseli krastavac), 300 g pečenja ili kobasice, 1/2 filea haringe, hren, vrhnje, maslac, luk ili mladi luk (zelena salata). Na veliki tost ili namaz

Iz knjige Najbolja jela od tikvica, paprike, patlidžana autor Kašin Sergej Pavlovič

Iz knjige 1000 brzih recepata autor Mihajlova Irina Anatoljevna

Iz knjige Dječja kuharica autor Perepadenko Valerij Borisovič

SENDVIČ S JAJETOM Kriške kruha namazati maslacem, na vrh staviti kriške kuhanog jaja, posoliti, posuti sitno nasjeckanim zelenim lukom Sastojci: kruh - 2 kriške, maslac - 30 g, jaje - 1 kom., mladi luk, sol.

Iz knjige Kuhanje SSSR-a. Najbolja jela autor Kašin Sergej Pavlovič

Patlidžani s kuhanim mesom Sastojci 500 g patlidžana, 200 g kuhanog mesa, 3-4 rajčice, 1 glavica luka, 150 g maslaca, 2-3 češnja češnjaka, cilantro, peršin, celer, bosiljak, čubar, kopar, papar, sol Način pripreme Patlidžane operite i odrežite

Iz autorove knjige

Sendvič s kiselim krastavcima i jajetom 2 kriške kruha, 1 žlica. žlica maslaca (ili margarina), 1 jaje, 2 žlice. žlice nasjeckanih ukiseljenih (ili ukiseljenih) krastavaca, 1 glavica luka, 100 g majoneze, ? žličica papra, 1 žlica. žlica naribanog sira

Iz autorove knjige

Sendvič sa haringom i jajetom Na krišku kruha stavite komad fileta haringe, a pored njega - krug kuhanog jaja. Ukrasite sendvič koprom ili

Iz autorove knjige

Tukhum-dulma (kotleti punjeni kuhanim jajetom, sa prilogom) Sastojci 400 g junetine (meso), 80 g pšenični kruh, 50 g luka, 5 jaja, 30 g krušne mrvice, 80 g životinjske masti, 600 g krompira, 150 g paradajza, 200 ml crvenog sosa, biber, so



Učitavanje...Učitavanje...