Ovog ljeta preporučujemo da posjetite najbolje restorane i kafiće u moskovskim parkovima. Mnogi zanimljivi lokali otvorili su svoja vrata onima koji žele uživati u svježem prirodnom zraku i ukusnim autorskim jelima. Za vikend povedite cijelu obitelj u omiljeni gradski park i probajte neki od lokalnih restorana. Takav ćete odmor dugo pamtiti, a gastronomski dojmovi oduševljavat će vas cijeli vikend!
je obiteljska ustanova nogometaša ruske reprezentacije i Lokomotiva Aleksandra Samedova i biznismena Aleksandra Tolmatskog. Kafić se nalazi u parku Sokolniki i poziva svoje goste da uživaju u gledanju sportskih prijenosa, ukusnoj domaćoj hrani i romantičnoj atmosferi.
Restoran je mjesto s bogatom poviješću. Više od deset godina nosio je ime "Baskerville", što je ustanovi osiguralo reputaciju jednog od najboljih biljarskih klubova u Moskvi. Prije otprilike godinu dana, promijenivši naziv u lakši i moderniji, restoran - Klub je otvorio novu dvoranu, koja je prostrana, svijetla veranda s mekim sofama i obiljem modernih dodataka. Sa širokih prozora dvorane pruža se slikovit pogled na park Sjevernog riječnog brodarstva. Veranda je postala omiljeno mjesto za odmor poznavatelja dobre kuhinje i vrhunskih vina. Ovo je idealno mjesto za prijateljske sastanke, romantične sastanke i duge nedjeljne ručkove.
Restoran u parku Gorky pravo je otkriće za stanovnike i goste bučne metropole: prilika za predah od gradske vreve pod krošnjama višegodišnjih stabala, uživanje u krajoliku parka iza panoramskih prozora i kušanje gastronomskih hitova. ruske i europske kuhinje poznatog chefa Maxima Andreeva. U Vremenu Goda postoje tri dvorane: velika banketna sala kapaciteta do 400 gostiju; sala za kamin, koja je pogodna za tvrtke do 170 ljudi, i mala banketna sala - najbolje rješenje za održavanje događaja u uskom krugu (do 35 gostiju). U toploj sezoni goste restorana oduševit će udobne sjenice i ljetna terasa s jedinstvenim krajolikom Golitsinskih ribnjaka i rijeke Skve.
Na obali slikovitog Pionerskog ribnjaka u parku Gorky nalazi se bar s ostrigama u stilu "sea food gourmet". Jelovnik uključuje desetak i pol kamenica, svježe dagnje, škampe, jastoge, razne ribe iz Sredozemnog mora i Atlantskog oceana, kao i suha i pjenušava vina. Svi proizvodi se dostavljaju u restoran unutar 48 sati nakon ulova, što jamči njihovu besprijekornu svježinu. U Oyster Baru osjećat ćete se kao da ste na Francuskoj rivijeri, gdje se kamenice jedu tijekom cijele godine. U Oyster Baru ne samo da možete naručiti jela od svježe ulovljenih plodova mora i egzotične ribe po pristupačnim cijenama, već i sudjelovati u raznim degustacijama, steći nova znanja na kulinarskim majstorskim tečajevima, a navečer se opustiti uz čašu dobrog vina i ugodan DJ set. Osim toga, Oyster Bar bit će prikladno mjesto za društvena događanja visokog profila: after-partyje i prezentacije.
Prosječni račun: 1500-2000 rubalja
Nedavno je u parku Gorki otvoren drugi kafić lanca Dmitrija Zotova. Jelovnik je, kako i priliči pravom gastropubu, sadržajan i zanimljiv. Signature bruschetta s artičokama i tartufima, kozji sir s pikantnim rajčicama i inćunima, pečeni patlidžan s estragonom, salata s hrskavim pilećim curryjem i tartar od zrelih rajčica s pšenicom. Neosporni favoriti: burger s potpisom black angus govedine, hrskava pileća krilca s umakom od chipotlea, falafel od divlje patke i, naravno, dimljena kobasica u pecivu s kremom od krumpira.
Prosječni račun: 500-1000 rubalja
Na području Tsaritsyna - jedne od najljepših palača i parkovnih ansambala u Moskvi - iza otvorenih vrata nalazi se stari dvorac. Prednja fasada kamene kuće s nekoliko pomoćnih zgrada, ukrašena trijemom, otvara se ravno na cestu; unutra, usred golemog dvorišta, šumi fontana i lovačka kuća čeka svoje goste. Ovo nije muzej, kako se na prvi pogled čini, to je restoran. Prostorije u kojima se nalazi restoran restaurirali su majstori restauratori i u potpunosti rekreiraju atmosferu ruskih veleposjedničkih imanja iz 18. stoljeća. Večere se ovdje, naravno, slave u ruskim razmjerima. Tu je hladna kuhana teletina sa slanim šljivama (omiljeno jelo Katarine II), i kulebyaka - tradicionalno rusko jelo s lososom i jesetrom u kremastom umaku s lososom i kavijarom od zrna, te marinirane prepelice u umaku od brusnica i piletina na baženovski način ”, pečen s jabukama Antonov, suhim šljivama, suhim marelicama, prethodno mariniranim u crnom vinu s klinčićima i bobicama smreke.
Prosječni račun: 1000-2000 rubalja
Lounge-cafe u Botaničkom vrtu Moskovskog državnog sveučilišta "Apotekarski vrt" udobno je smješten u sjeni gustog zelenila, na osunčanom travnjaku s pristupom pravom cvjetnom povrtnjaku. Ovdje možete uživati u ukusnim jelima i piti mirisni čaj, sjedeći na ljetnoj verandi s pogledom na japanski ribnjak i ribe koje žive u njemu. Opustite se - zavaljeni na meke sofe u hladnoj sali restorana, čiji je zrak zasićen mirisom svježeg kruha, aromom mesa s roštilja, notama kamilice, hortenzije, ljiljana i ljekovitog bilja.
Prosječni račun: 1000-1500 rubalja
Restoran koji se nalazi na Patrijaršijskim ribnjacima. Ustanova je dizajnirana u stilu sovjetskih restorana 30-ih i 40-ih godina. Dvoetažni restoran podijeljen je na veliku blagovaonicu u prizemlju i nekoliko manjih prostorija u drugom. Bez skromnosti, kuhinju restorana Paviljon možemo nazvati izvrsnom. Raznolikost prepoznatljivih ruskih zalogaja, tradicionalna nacionalna, topla i hladna jela, izvrsni deserti - to je ono što privlači većinu posjetitelja.
Prosječni račun: 1500-2000 rubalja
S pravom se može ponositi svojim radom, besprijekornošću vanjskog uređenja, visokom uslugom i kvalitetom hrane. Dvorana ima kapacitet od 35 sjedećih mjesta, što je čini još ugodnijom i gostoljubivijom. Dobra pozadinska glazba, pjenušave čaše, snježnobijeli stolnjaci i salvete, namještaj u ugodnim smeđim tonovima samo nadopunjuju poseban sjaj francuskog stila. Danas restoran Remy nudi ažuriran, odličan jelovnik i vinsku kartu, kao i lagana ljetna jela, poput okroške ili gazpacha.
Prosječni račun: 2000-3000 rubalja
Restoran je novi objekt glumice i TV voditeljice Yulia Vysotskaya. Jelovnik sadrži jela koja su danas popularna u tako priznatim svjetskim gastronomskim prijestolnicama kao što su New York, London ili Hong Kong. Chef Daniel Phippard odgovoran je za kuhinju Food Embassy, ne zaboravljajući da upravlja još jednim projektom Yulia Vysotskaya - Yornik. No, ako je “Yornik” ipak više o visokoj kuhinji, onda u novom restoranu kuhar poslužuje hummus s lavash čipsom, Fish & Chips, Olivier s goveđom “pastrami” ili Cobb salatu “192” - nazvana je po nekad popularnom Londonu restoran “192” u Notting Hillu, koji je upravo po ovoj salati postao poznat u cijelom kraju. Ovo jelo u Food Embassy-u priprema se potpuno isto kao iu poznatom engleskom restoranu i preporučuje se svakome da ga proba.
Prosječni račun: 1000-1500 rubalja
Park Gorky jedno je od najpopularnijih mjesta u glavnom gradu. Ovdje možete ne samo prošetati u bilo koje doba godine, već i posjetiti razne ustanove. Predstavljamo vam kafiće i restorane Parka.
8 oz.- novi projekt kreatora kluba Solyanka i kafića Labuđe jezero. Jelovnik u objektu temelji se na spoju mediteranske i tajlandske kuhinje, a povremeno se nadopunjuje hitovima poput kolača od sira s pekmezom i medom za doručak ili pilećih kotleta s pire krumpirom. Pije 8 oz. Voditelj je Edwin Bjarugaba, koji je ovdje došao iz Simachev bara. (Otvoreno zimi)
AC/DC u Tbilisiju- objekt s modernom uličnom gastronomijom. Ovdje možete slušati rock glazbu i uživati u ukusnoj gruzijskoj kuhinji. Najpopularnija jela: "Gogi Burger GB" - poznati gruzijski burger s dva posebna umaka, suluguni sirom, crvenim bosiljkom, ljutom kiselom paprikom i Hereford goveđim kotletom i "Satsivi sendvič SAS" - zatvoreni sendvič sa satsivijem od pilećeg filea, sa svježim rajčica, ljuta kavkaska kisela paprika i sangrita od svježih krastavaca s peršinom. (Otvoreno zimi)
U "Pueroporte" na Pushkinskaya Embankment možete kušati čaj (36 sorti kolekcije), zdrave i ukusne dodatke čaju (šišarke jele i sok od smreke, domaći sirupi i bobičasto voće), bezalkoholna pića od đumbira, peciva, marshmallows i sladoled od čaja. (Otvoren zimi)
"Mercato"- talijanska tratorija u stilu seoske tržnice kreatora projekata "Mart", "Apartman 44", "Bontempi", "Jean-Jacques" i "John Donne". Ogromna ljetna terasa, pristupačne cijene, velike porcije, klasični talijanski recepti. (Otvoren zimi)
Restoran "Godišnja doba u parku Gorky" nalazi se nasuprot Golicinskog ribnjaka i rijeke Moskve, na granici parka i Neskučnog vrta. Jelovnik uključuje jela europske i izvorne ruske kuhinje, kao i širok izbor pića i raznoliku vinsku kartu. (Otvoreno zimi)
"Šetač" je prava hrana kuhana u tradicionalnom kineskom woku. Svježe meso, plodovi mora i povrće pretvaraju se u ukusna jela od riže ili rezanaca u roku od nekoliko minuta. U pripremi jela koristi se svježe meso, plodovi mora i povrće, koji se doslovno u minuti, zahvaljujući tehnologiji, pretvaraju u gotova jela s rižom ili rezancima. (Otvoreno zimi)
U kafić u Muzeju suvremene umjetnosti Garaža u parku Gorky možete nešto prezalogajiti tijekom ručka ili uživati u romantičnoj večeri u ugodnoj atmosferi. Osim bogate ponude jela, posjetitelji mogu kušati vegetarijanska jela. (Otvoreno zimi)
Kava i grad- mali kafići u kojima možete popiti odličnu kavu u velikim čašama, ali i ponijeti jednostavnu i ukusnu hranu za piknik. Zdrav način života zauzima važno mjesto u filozofiji kavane, pa je jelovnik štivo poznate i pomalo tradicionalne kuhinje u “organskom” konceptu. (Radi zimi)
U kafiću "pelmen" Možete probati različite vrste okruglica, od onih najčešćih do japanskih gyoza i kineskih dim suma. Svi proizvodi od tijesta pripremaju se ručno upravo tamo - modeliranje možete promatrati sjedeći za stolom nasuprot. (Otvoreno zimi)
U kafiću "otok" možete se razmaziti s ukusnom europskom kuhinjom i sočnim mesom pečenim na otvorenoj vatri. Od početka rada klizališta do kraja zime poseban je sezonski meni: tuna steak, burger s potpisom, salata s toplim pačjim prsima i još mnogo toga! (Otvoreno zimi)
Kavana-pekarnica "Kruh svagdašnji" u parku Gorky udobno je smješten iza teniskih terena, u neposrednoj blizini ulaza u park s Lenjinskog prospekta. Kafić se nalazi u ljetnikovcu s prostranom verandom, gdje je ugodno provoditi vrijeme ljeti. Le Pain Quotidien nudi cjelovit meni, uvijek svježi kruh i peciva, slastice i pića.
"Krilo ili noga"- gastrobar Dmitrija Zotova. Na jelovniku: prepoznatljive bruskete s artičokama i tartufima, kozji sir s pikantnim rajčicama i inćunima, pečeni patlidžan s estragonom, salata s hrskavim curryjem od piletine i tartar od zrelih rajčica s pšenicom. Neosporni favoriti: burger s potpisom black angus govedine, hrskava pileća krilca s umakom od chipotlea, falafel od divlje patke i, naravno, dimljena kobasica u pecivu s kremom od krumpira. (Otvoren zimi)
Kafić Vincent Jonathan nedavno je otvoren u parku Gorky i sada je otvoren tijekom cijele godine. Na jelovniku se mogu naći palačinke i vafli s dodacima i preljevima.
Paprikaš je kiosk s verandom smješten na samom klizalištu. Postoje stolovi napravljeni od bačvi francuskog vina; ispred kioska je veliki bakreni kotao u kojem se svaki dan peče pečenje. Jelovnik se mijenja jednom tjedno.
Zimi zatvoreno:
Kuća Paella- drugi mediteranski caffe od kreatora Škampi. Glavna jela na jelovniku su paella s plodovima mora (350 rubalja) i izdašno španjolsko pečenje (350 rubalja), ovdje se poslužuju radnim danom od 18 sati, a vikendom od 13 sati. Tijekom dana možete naručiti "Crab Burger" (300 rubalja), cheeseburger (290 rubalja) i limunade (150 rubalja po čaši).
La Boule petanque cafe- ovo je glazba, ukusna hrana i piće, profesionalni treneri petanquea, čišćenje drveća i svjež zrak u centru grada!
U Voćni bar Možete se napuniti fitness koktelom, svježim sokom ili čajem od bobičastog voća. Također prezalogajite s voćnim mješavinama u najboljim tradicijama najstarije tržnice Boqueria u Barceloni: voćne salate i sezonsko bobičasto voće u praktičnim kutijama s izborom preljeva - jogurt, granola, karamela, šlag, čokolada.
"Labuđe jezero"- legendarni restoran kreativne udruge S-11, koji zauzima slikovitu verandu na ribnjaku Golitsynsky. Jelovnik uključuje tajlandsku kuhinju, veliki izbor čajeva i nargila.
Ljeto se vratilo u grad - što znači da opet možete sate provoditi u šetnjama po parkovima i opuštanju u kafićima u društvu gazpacha i ledeno hladne limunade. Nedavno smo već pisali o uličnoj hrani u parku Gorky, a danas smo odabrali najugodnije objekte u glavnom moskovskom parku, koje biste trebali posjetiti u sljedeća dva mjeseca
Prvi restoran obnovljenog parka Gorky, smješten u sjeni drveća na obali Golitsynsky Ponda. Brand chef Adrian Ketglas i chef Andrey Zhdanov, koji su odavno stekli ljubav obožavatelja restorana The Garden, također su sudjelovali u ažuriranju lokalnog jelovnika. Zahvaljujući njima, dobio je španjolski naglasak, ali je i dalje uspio govoriti jezikom razumljivim Rusima. Nudi varijantu "grčke" salate - s mariniranim lososom i feta sirom, andaluzijsku verziju gazpacha s ukiseljenim škampima i uljem bosiljka (350 rubalja), ceviche od usurske bijele ribe s umakom od manga i citrusa (450 rubalja), pržene artičoke s rajčice (950 rubalja) i krem juha od krumpira s dimljenim prsima (390 rubalja). Osim toga, restoran uvijek ima puno svježe ribe i plodova mora. Na lokalnoj pozornici često nastupaju DJ-i i cover bendovi, a za djecu je tu i dječja soba - od četvrtka do nedjelje od 13 do 18 sati.
Radno vrijeme: 10:00-2:00
Talijanska tratorija u stilu seoske tržnice kreatora Jean-Jacquesa i Bontempija, Mitje Borisova i Dmitrija Jampolskog. Ovo je prostrana veranda s prilično pristupačnim cijenama: klasična Margherita koštat će 330 rubalja, tanjur delikatesnog mesa (s parmskom šunkom i mortadelom, ali bez pršuta) - 740, porcija tiramisua - 340 rubalja. Osim toga pripremaju bruskete i razne salate, goveđi file na žaru i janjetinu u pećnici. Ovdje također možete naručiti veliku košaru za piknik s talijanskim grickalicama, voćem, vodom i svim potrebnim priborom za jednokratnu upotrebu (1000 rubalja).
Radno vrijeme: 11:00-00:00
Na snježnobijeloj drvenoj verandi smjestila se još jedna nacionalna ulična hrana - ovoga puta mediteranska. Na malom jelovniku naći ćete sada već poznati burger od rakova (450 rubalja), škampe u umaku od sira sa špinatom, tabuleh sa sušenim rajčicama i još nekoliko neobičnih jela po vrlo pristupačnim cijenama. Početkom ljeta na jelovniku se pojavio gazpacho (250 rubalja): sami kreatori kažu da je potpuno isti kao na Mallorci, a neki zahvalni gosti već su ga prepoznali kao najboljeg u gradu.
Radno vrijeme: 10:00-00:00
Kamenice kao ulična hrana rijetko se nude u Rusiji, ali u parku Gorky u kafiću na obali Pionerskog ribnjaka to je već postalo uobičajeno. Jelovnik Oyster Bara uključuje desetak i pol kamenica, kao i svježe dagnje, škampe, jastoge i ribe iz Atlantskog oceana u raznim varijantama: od hladnih predjela do juha i toplih jela. Svi se dostavljaju u restoran unutar 48 sati nakon ulova. Osim morskih plodova, nude doručak, uključujući zdravi Yoga doručak od orašastih plodova i voća.
Radno vrijeme: 10:00-00:00
Drugi gastropub poznatog kuhara Dmitrija Zotova nalazi se u parku Gorky u blizini odbojkaškog igrališta. Među neospornim favoritima su prepoznatljivi burger od black angus govedine, hrskava pileća krilca s chipotle umakom, falafel od divlje patke i, naravno, dimljena kobasica u pecivu s kremom od krumpira. U planu je i otvaranje ljetne verande sa sendvič barom, gdje će se pripremati hrana i piće za ponijeti.
Radno vrijeme: 10:00-00:00
Prostrana terasa za 167 osoba. Chef Oldich Fyodor Tardatyan razvio je meni za užinu za Garden i ljetni koktel meni s neobičnim pićima poput limunade od bazge (550 rubalja po litri). Glavni jelovnik nudi hladnu juhu s đumbirom i karijem (300 rubalja), laganu salatu s vanilijom i kruškom (420 rubalja), svinjska rebarca i ribu i krumpiriće (540 rubalja). Vikendom se na verandi održavaju zabavne, ali tihe zabave, kao i koncerti uživo sa stranim bendovima i DJ-ima.
Radno vrijeme: 11:00-00:00
Lijepo mjesto koje poslužuje ručno rađene knedle: od najobičnijih do japanskih gyoza i kineskih dim suma - proces modeliranja možete promatrati upravo ondje, sjedeći za stolom. Ukupno dobijemo 15 vrsta međunarodnih knedli, gdje je punjenje, osim mesa (uključujući svinjetinu i janjetinu), losos, heljda, povrće, škampi, sir, lignje, krumpir, višnje i svježi sir. Cijene se kreću od 159 rubalja do 219. Ništa se ne priprema unaprijed - sve se kuha i prži strogo po narudžbi, ali prilično brzo. A dok čekate, možete gledati u ploče stolova s izrezbarenim sloganima poput "Ispeći ću hrpu knedli na hrskavost" ili "Knedle u tavi - vivat za baku!"
Radno vrijeme: 10:00-00:00
Petnaesta pekara lanca nalazi se u Neskuchny Gardenu iza teniskih terena. Ovo je ljetna kuća s prostranom bijelom verandom, gdje je posebno dobro sjediti u vrućim danima. Jelovnik uključuje popularne juhe i salate, rižoto od artičoka i divlje riže mujadra (320 rubalja), nekoliko vrsta kolača, kolač od sira, parfe i, naravno, svježi kruh i peciva (90-130 rubalja). Radnim danom od 8 do 12 sati te cijelim danom vikendom poslužuju doručak od zobenih pahuljica, palačinki i omleta, a od 12 do 16 sati poslovne ručkove koji uključuju vegetarijansku juhu dana, quiche, salatu ili tjesteninu ( 295 -385 rub.). A ne tako davno predstavili su i detox jelovnik sa salatama od cikle i kvinoje te zdravim slasticama.
Radno vrijeme: 8:00-23:00
Projekt Ginza, smješten na nasipu rijeke Moskve, ima pravu atmosferu ljetovališta: snježnobijele šatori, ležaljke, suncobrani i žive masline. Kuhinju vodi Ilya Vasiliev, učenik Giacoma Lombardija, koji voli talijansku, američku i panazijsku kuhinju te uspješno utkava gastronomske tradicije sve tri u jelovnik “Plaža”. Ovdje možete probati klasični mesni burger i burger od škampa, kušati cijelog pečenog brancina ili naručiti svinjska rebarca s krumpirom, počastiti se profiterolima sa Shatili kremom ili pojesti tradicionalni kolač od meda. Pod maslinama na plaži od 18 do 22 sata svira DJ. Radnim danom gosti mogu uživati u satovima joge, tečajevima čuda, izložbama suvremene umjetnosti i instalacijama. Petkom se održavaju koncerti aktualnih jazz i lounge bendova, a nedjeljom zabavni program za djecu. Do Olive Beacha možete doći hodajući kroz park Gorky prema vrtu Neskuchny ili prelaskom Andrejevskog mosta s nasipa Frunzenskaya.
Radno vrijeme: od 11:00 do posljednjeg gosta
Ustanovu, koja se zove "Najbolje mjesto za inteligentnu Moskvu", vrlo je cool posjetiti nakon izložbe ili odlaska u knjižaru Garage, tijekom pauze za ručak ili na mirnoj romantičnoj večeri - ukratko, svaki put kad ste u blizini . Interijer je inspiriran lakoćom i jednostavnošću linija 50-ih: tu su stolovi presvučeni mesingom, šank obložen daskama i prozori od poda do stropa koji pružaju pogled na prirodu parka Gorky. Jelovnik također nije kompliciran: pripremaju pizzu i sendviče, bruskete i humus, jednostavne, domaće juhe, kao i kolačiće i pite za desert. Doručak sa zobenim pahuljicama i jajima Benedict poslužuje se svaki dan do 14 sati, a u ponudi je i jednostavan dječji meni: ovdje ćete pronaći okruglice, pileće kotlete, boršč i špagete sa sirom.
Radno vrijeme: pon-čet 11:00-21:00, pet-ned 11:00-22:00
Projekt kreatora Solyanke i Sanktpeterburške kuće života. Ustanova se nalazi na obali jezera Golitsynsky, gdje žive ti isti labudovi, iza "Godišnjih doba". Danju je obiteljski restoran s dobrom tajlandskom kuhinjom, a noću mjesto za bučne zabave. Posebno se preporuča naručiti proljetne rolice sa škampima i svinjetinom, Tom Yum (postoji mišljenje da su najbolje u Moskvi) i Pattaya rezance s povrćem i škampima. Služe i kasni doručak od podneva, kada možete jesti kolače od sira s marmeladom od jagoda ili seljački svježi sir.
Radno vrijeme: ned - čet 12:00-00:00, pet - sub 12:00-5:00
Kavkaski projekt Ginza Project, u kojem je kuhinju postavio Izo Dzandzava, koji je stekao zasluženo priznanje gostiju “Tsytsyly”. U jelovniku, dizajniranom u obliku školskih bilježnica, možete pronaći satsivi (384 rublja), pkhali (241 rublja) ili ajapsandal (463 rublja), kao i isprobati nove zanimljive kombinacije poznatih sastojaka: pomiješajte salatu s dinjom i basturmom (372 rublja), originalna salata s lubenicom, malinama i grožđem (411 rubalja) ili khachapuri od tete Eliso s mladim sulugunijem (497 rubalja) i, naravno, ćevapi, lula-kebab i riba na žaru. Tijekom dana ovdje zvuči opušteni lounge, a navečer svira jazz. I još jedan lijep bonus - restoran se nalazi na najvišoj točki parka, tako da Wi-Fi ovdje najbolje radi.
Radno vrijeme: ned-čet 11:00-00:00, pet-sub 11:00 - do zadnjeg gosta
Park Gorky jedan je od najposjećenijih javnih prostora u Moskvi od strane građana. Ovdje možete provesti cijeli dan: gledajući filmove, vozeći bicikle, čitajući knjigu u visećoj mreži i, naravno, jesti. Broj kafića i štandova s hranom za van još uvijek eksponencijalno raste u parku. “Khachapuri”, Fresh, “Bulka”, “Pueroport”, “Labuđe jezero”, Shawarma Republic, La Boule i još 26 mjesta - The Village je istražio park Gorky kako bi saznao koliko restorana tamo sada radi, gdje se nalaze i što je u njima se priprema.
Park Gorkog
"Bulka"
“Bulka” je jedan od prvih kafića otvorenih u parku nakon rekonstrukcije. Ljeti je velika veranda, au hladnoj sezoni zimski kafić. “Bulka” je lanac kafića-pekarnica (ostale adrese: B. Gruzinskaya, Pokrovka, Mitino). Pored slastica i peciva iz vlastite pekare (francuski kroasani, pite od jabuka, quichevi, marmelade, macarons, muffini i dr.), “Bulka” ima bogat meni sa salatama, juhama i toplim jelima. Ako vam se ne da sjediti u kafiću, možete uzeti limunadu ili kavu za van, birajući jedan od već zapakiranih sendviča (losos, losos, pečena govedina, šunka i sir, pileći curry, goveđi ili vegetarijanski).
Kafić nudi doručak: radnim danom od osam ujutro do podneva, vikendom od devet ujutro do jedan poslijepodne. Tu je i dječji meni koji uključuje dvije vrste tjestenine, juhe, mini-burgere, kolače od sira i palačinke. Bitno obilježje ljetne sezone u Bulki je povratak velikog posebnog menija sa sladoledima i sorbetima.
Jabukovača "Kerisak Breton" brut/sweet
300 rubalja / 250 ml
Jabukovača od kruške “Douche de Longueville”
950 rubalja / 750 ml
Sendvič sa lososom
i sir mozzarella
250 rubalja
Salata s kozjim sirom i umakom od cikle
i svježe maline
630 rubalja
Domaća tjestenina
630 rubalja
Quiche s kozjim sirom
i rajčice/gljive
230 rubalja
"Mercato"
“Merkato” je drugi talijanski restoran Mitje Borisova i Dmitrija Jampolskog (vlasnika “Jean-Jacquesa”, “John Donnea”, Bontempi bara, “Mayaka”, “Apartmana 44” i tako dalje), u čijem je stvaranju Nikolaj Borisov, Anna je također sudjelovala i Maria Karelsky. Za razliku od bara Bontempi, koji vodi chef Marco Cervetti, koji je osmislio zanimljiv jelovnik s tradicionalnim talijanskim jelima iz različitih regija, Mercato je više tipični moskovski talijanski restoran, s kariranim stolnjacima, a na jelovniku su najprepoznatljiviji Talijanska jela u Rusiji.
O objektu i njegovom jelovniku prošlog ljeta, kada se tek otvarao. Kao što je chef Carlos Romani obećao, jelovnik se od tada znatno proširio. Na suprotnoj strani verande kafića nalazi se mini-market - pladanj s voćem, bobicama, orašastim plodovima, talijanskim kolačićima i svježe cijeđenim sokovima. Sve možete ponijeti sa sobom bez odlaska u kafić. Još jedan bonus ustanove je da "Merkato" prodaje gotove košare za piknik (1250 rubalja). Također, oni koji žele dobivaju deke kao depozit (u visini cijene košare).
Sorbet s malinama, jagodama, mangom
100 rubalja po lopti
Pizza Quattro Formaggi
480 rubalja
Rižoto s gorgonzolom i orasima
i rikulu
380 rubalja
Crveni espresso bar
Red Espresso Bar je još jedan objekt koji je otvoren u parku na samom početku njegove rekonstrukcije. Glavna specijalizacija Red Espressa je kava, a lanac kafića se pozicionira kao specialty-coffee shop. Suština ovog pozicioniranja je da se svaki dan u svakom od kafića na posebnim uređajima prže svježa zrna iz kojih barista zatim priprema kavu.
Uz veliki izbor napitaka od kave, jelovnik Red Espresso bara uključuje sendviče, pizza burgere, burrito i slastice. Sendviči su veliki i ne koštaju više od 300 rubalja. Rade se na dvije vrste kruha. Pitzburgeri su pizza na baguetteu, gdje za razliku od sendviča možete dodati dodatke (sir, umak, luk). Ljetna pića uključuju domaće limunade, frapee od jagoda i ribiza te bezalkoholni Mojito. Odavde je zgodno uzeti hranu i piće.
Cappuccino
150 rubalja
Svježa naranča
200 rubalja
Sendvič s piletinom
260 rubalja
Pileći burrito
290 rubalja
"Kruh svagdašnji"
Le Pain Quotidien je međunarodni lanac cafe-pekarnica čiji je osnivač i vlasnik Belgijac Alain Coumont. Proljetos je u Moskvi u parku Gorki otvoren petnaesti “Hruh svagdašnji”. Nalazi se na području Neskuchny Gardena, nedaleko od ulaza u park s Lenjinskog prospekta. Kafić je smješten u drvenoj kući s prostranom ljetnom terasom, okrečenom u bijelo. Kompletan jelovnik uključuje francuska peciva i svježi kruh (poslužuju se uz sva jela), salate, topla jela, deserte i pića, već poznata čestim gostima kafića.
Kafić nudi ponudu za doručak (od 07:00 do 12:00 radnim danom i cijeli dan vikendom) i ručak (od 12:00 do 16:00 samo radnim danom). Kredom na crnoj ploči ispisana je aktualna ponuda u obliku juha dana i pozicija chefa. Nedavno je “Kruh svagdašnji” uveo novi ljetni jelovnik sa sezonskim salatama i hladnim pićima: limunadama, vitaminskim sokovima (poput jabuke, celera i peršina), te alkoholom - pivom, uključujući i višnje.
Salata od svježeg voća i bobica: dvije vrste dinje, mango, ananas, razne vrste svježeg bobičastog voća
235 rubalja
Pileća prsa na žaru
s rajčicama i mozzarellom
395 rubalja
Vegetarijanski quiche sa špinatom, gljivama, Gruyere sirom i porilukom
385 rubalja
Domaći "Estragon"
185 rubalja (200 ml) /
250 rubalja (300 ml)
Cappuccino
185 rubalja / 240 rubalja
Kava i grad
Još jedan kafić u parku koji je nedavno otvoren. Coffee and the City je mreža uličnih kafića jednostavnog asortimana i europskog dizajna. Do sada postoje dvije lančane ustanove u Parku Gorky: na Središnjem trgu i u blizini Burana. U malom kafiću pripremaju kavu za van, toče je u velike (minimalne zapremine - 350 mililitara) kartonske čaše s nacrtanim kakaduom i posuđe za brzi obrok: sendviče, tost s dodacima; kao i slatka peciva: kroasane, eklere, kolutiće od skute i krafne.
Kafić redovito smišlja neobične posebne akcije. Na primjer, sada postoji “Poseban meni za motocikliste”. Da biste dobili kavu s popustom, baristi morate pokazati ključeve motocikla, rukavice, kacigu ili motociklističku jaknu. Od svibnja kafić nudi dječji jelovnik, koji je set deserta i pića koji košta 180 rubalja. Coffee and the City ima vlastite štedne kartice Coffee Citizen, koje se izdaju u svim kafićima za narudžbe veće od 219 rubalja. Početni bonus za njih je 3% popusta, zatim postotak raste proporcionalno posjećenosti do 15%.
Americano (350 ml)
98 rubalja
Arizona ledeni čaj
136 rubalja
krafna
48 rubalja
Sendvič s omletom
176 rubalja
Glow Subs
Ovi kiosci pojavili su se u parku tek nedavno, u travnju, na mjestu Subwaya. Glavna stvar na jelovniku ovdje su, kao i kod prethodnika, sendviči. Možete birati između pet vrsta kruha (klasični bijeli, bijeli sa sezamom, bijeli s parmezanom, sivi s mekinjama i sivi sa zobenim pahuljicama) ili uzeti pecivo. Puno je nadjeva: od tune i piletine do salama i feferona. Osim sendviča, tu je i salata od povrća, doručak s omletom, pekarski proizvodi (kolačići, muffini, pekan pekan), juhe i pića. Radnim danom kafić ima i posebnu ponudu za ručak (do 17:00) - combo lunch. Sastoji se od juhe, sendviča i pića.
Trenutno se u parku nalazi pet kioska i kafić Glow Subs s ljetnom terasom. Potonji se nalazi nedaleko od Red Espresso bara, lijevo od Središnjeg trga.
Kombinirani ručak
249rubalja
Juha dana
80 rubalja
"Sub Chicken Club"
164 rubalja
"Sub Turkey Prime"
139 rubalja
"Pueroport"
"Pueroport" je kiosk sa susjednom verandom poznatih "Tea Heights" na Pushkinskaya nasipu. Kavana se prepoznaje po velikom samovaru u ljudskoj veličini. Ovdje kuhaju čaj, pripremaju koktele, voćne napitke, sbitne i limunade te milkshakeove, koji uključuju čaj. Jelovnik Pueroporta uključuje 36 vrsta kolekcionarskih kineskih čajeva.
Neki od njih imaju dodatke poput češera jele, soka od smreke, domaćih sirupa i bobičastog voća. Osim čaja, tu su peciva, marshmallows i čajni sladoled. Sladoled se također poslužuje u setovima. Sastoje se od četiri ili sedam kuglica u posebnoj kutiji dizajniranoj za čuvanje poslastice nekoliko sati. Postupno će se povećavati broj vrsta sladoleda.
Kiosk Pueroport otvoren je dulje od većine malih objekata
u parku, tako da se bliže ponoći ovdje okuplja mala gomila dobro hranjenih i ujahanih posjetitelja.
Sortni čaj
(zelena, crna, puer)
100 rubalja (200 ml) /
200 rubalja (380 ml)
Sladoled od čaja
150 rubalja / lopta
Čajni koktel "Forest Fanta" (morovnica, krkavina, zeleni čaj, sok od naranče, suzdalski sbiten)
400 rubalja
Peciva s maslacem (pite s borovnicama, cimetom, šećerom, suhim marelicama, jabukama, gljivama)
70 rubalja
Čaj sbiten (svijetli, tamni ili pu-erh s medom kuhanim s biljem)
150 rubalja / 250 rubalja
"Veranda"
"Veranda" se nalazi u središtu parka, na Puškinskoj obali, nedaleko od "Ribarske kuće". Prostrana terasa gleda na dječje igralište i Centralnu aleju. Unutrašnjost kafića podsjeća na seosku kuću: sofe, jastuci, pletene stolice. Jelovnik restorana uglavnom uključuje ljetna jela: okrošku, juhu od kiselice i gazpacho, salate od svježeg povrća i tartar te jela s roštilja. Jelovnik također uključuje sushi i uzbekistansku kuhinju: pilav, paste, lula i manti. Hladna pića koriste se za izradu limunada i voćnih koktela. Postoji nekoliko vrsta sladoleda i sorbeta. Pretpostavlja se da će objekt ostati otvoren i zimi: svi će se stolovi preseliti u unutarnju dvoranu, gdje se sada nalazi samo šank.
Gazpacho
249rubalja
Pileći ćevap
350 rubalja
Penne s norveškim lososom
550 rubalja
Kuglica sladoleda ili sorbeta
150 rubalja
Oyster bar
Još jedan debitant ovog ljeta. Službeno otvorenje kafića održano je 29. svibnja. Osnivači i autori projekta bara s konceptom seafood gourmet su biznismen Alexey Garber, krajobrazna dizajnerica Yulia Rusadze i generalni direktor Thursday fish shop Ilya Sokhin. Kao što ime sugerira, glavna specijalizacija objekta su kamenice i plodovi mora. Na jelovniku je desetak vrsta kamenica (ali ne sve odjednom), dagnji, škampa i ribe. Vinska karta uključuje suha i pjenušava vina. Dostupna su i bezalkoholna i topla pića.
Oyster bar nalazi se točno nasuprot kulturnog centra Garage, na obali Pionerskog ribnjaka. Stolovi su vrlo blizu vode. Vikendom u baru Oyster sviraju DJ-i. Općenito, ovo je jedno od najsvjetovnijih mjesta u parku.
Gazpacho
450rubalja
Bouillabaisse
860 rubalja
Hobotnica s rukolom
i pečeni krumpir
740 rubalja
Jabukovača
330 rubalja
"Labuđe jezero"
“Labuđe jezero” je projekt udruge S-11 (“Soljanka”, “Kuća javnog života”) u Neskučnom vrtu. Danju je kafić, noću bar i klub (bučne zabave ovdje se održavaju oko bazena). Ove godine kafić se preselio nekoliko metara od prijašnje lokacije, a zahvaljujući tome sada ima drugi kat s odvojenim šankom, stolovima i ležaljkama. Vlasnici obećavaju da će ove sezone otvoriti drugi plesni podij na drugom krovu.
Jelovnik Labuđeg jezera uključuje jela tajlandske i europske kuhinje. Dodatno - jela s roštilja (pileći šalš, svinjski šalš, lula kebab, janjeći file). Od 23 sata do šest ujutro kuhinja radi po reduciranom jelovniku, koji osim predjela uključuje salate, juhe, topla jela i slastice. Svakodnevno poslužuju doručak (od 12:00 do 15:00): zobene pahuljice, svježi sir s bobičastim voćem, omlet i kolače od sira. Na ljetnom jelovniku valja obratiti pozornost na limunade, ima ih četiri vrste, primjerice sok od breze s krastavcem.
Pileći ćevap
450 rubalja
Domaće knedle
s vrhnjem
360 rubalja
azijska salata
s govedinom
360 rubalja
Desert od jagoda i jogurta
240 rubalja
Limunada s brezovim sokom i krastavcem
440 rubalja (660 ml)
"Olive Beach"
“Olive Beach” je izgrađen prema projektu arhitektonskog biroa Wowhaus (ostali projekti biroa: “Strelka”, kino “Pionir”, teatar “Praktika”). Mjesto je podijeljeno na dva dijela. Prvi je drveni nasip gdje se posjetitelji parka sunčaju, vježbaju jogu te sjede i leže. Drugi je kafić restoranskog holdinga Ginza Project, tematski uređen malim maslinama u kadicama. Kafić ima oko 30 ležaljki (poslužuju i niske stolove) i 60 sjedećih mjesta za glavnim stolovima. Ako ručak nije uključen u vaše planove, možete iznajmiti ležaljku zajedno s ručnikom za 1000 rubalja za cijeli dan.
Za kuhinju Olive Beach odgovoran je Ilya Vasiliev. Jelovnik nudi europsku kuhinju s blagim talijanskim prizvukom: sendviči, hamburgeri, bruskete, pizze, juhe, salate i topla jela. U ponudi su jela s roštilja: ćevapi od škampa s miješanom salatom, rib-eye biftek i piletina na žaru. Piće: ljetne limunade, voćni i milkshake, kao i barski meni ažuriran ove godine. Navečer se u kafiću redovito održavaju koncerti i zabave s DJ-ima - nećete moći tiho razgovarati. Do Olive Beacha možete doći hodajući duž nasipa Pushkinskaya prema vrtu Neskuchny ili duž mosta Andreevsky s nasipa Frunzenskaya.
Ražnjići od škampa
sa miješanom salatom
580rubalja
Ribeye odrezak
1400 rubalja
Limunada od krastavaca
350 rubalja / 700 rubalja
Hamburger
520 rubalja
"Burger Vic"
“Burger Vic” je zeleni autobus s burgerima i hot-dogovima tima Ginza Project. Ne kreće se po parku, stoji na jednom mjestu - u samom središtu na trgu Fontannaya.
Na jelovniku se nalazi sedam vrsta hamburgera, nekoliko hrenovki, krumpirići i krumpirići sa sirom. Žeđ u kombiju možete utažiti hladnim čajem od krkavine i višnje, limunadom od jagoda i đumbira ili prepoznatljivim shakeom s Coca-Colom i višnjom. Ima piva. Još uvijek se ne prihvaćaju kreditne kartice.
Čaj od krkavine / trešnje
120rubalja
Moskovski burger
179 rubalja
Indie burger
199 rubalja
pomfrit
69 rubalja
La Boule petanque cafe
"Lopta", tako se naziv ustanove prevodi s francuskog, je kafić i prvi i za sada jedini teren za igranje petanquea u Moskvi. Na području između kina Pioneer i Golitsynskog ribnjaka nalazi se 11 igrališta, najam staze i kompleta lopti košta 300 rubalja po satu, ekipa se može sastojati od dvije do šest osoba.
Jelovnik u La Bouleu je kratak: nekoliko salata, ciabatta i pita sendviči (dostupne vegetarijanske opcije), tost i granola. Toče se limunade, sangria, cider, pivo i niskoalkoholni kokteli na bazi vina. Zbog toga su ovdje ogromni redovi. U bliskoj budućnosti, kako bi se uklonio ovaj problem, planira se odvajanje kafića i bara. Od petka do nedjelje i praznicima La Boule organizira zabave s gostujućim DJ-ima. U to vrijeme kafić radi do dva sata ujutro.
Salata La Boule (grožđe, estragon, dor plavi sir, ulje od tartufa)
200 rubalja
Salata od kozjeg sira (mix salata, cherry rajčica, grilovani patlidžan, kozji sir, balzamiko krema)
200 rubalja
Granola (organski müsli, prirodni jogurt, bobičasto voće)
100 rubalja
Koktel "Saint Tropez"
250 rubalja
Sangrija
200 rubalja
Ciabatta Pariz-Dijon
200 rubalja
"Začini i radosti"
Restoran "Začini i radosti", još jedan projekt holdinga Ginza Project, nedavno je otvoren u parku, u obnovljenoj povijesnoj vili, na mjestu nekadašnjeg restorana "Kavkaz". Kuhinju u novom restoranu vodi Izo Dzandzava, brand chef Ginze, poznate po sanktpeterburškim restoranima Mamalyga, Khochu Kharcho, Eggplant i Moscow Elardzhi. Kuhinja je kavkaska, na jelovniku su neosporni hitovi: satsivi, pkhali, chakhokhbili, ajapsandal i tako dalje. Ali postoje i modernije interpretacije poput salate s lubenicom, malinama i grožđem.
U Začinima i radostima od prvog dana pripremaju se jela na roštilju. Smješteni su u zasebnom dijelu izbornika. Barski jelovnik razvio je Alexander Popov, a sada uključuje domaće limunade, milkshakeove, smoothieje, bezalkoholne i alkoholne koktele. U bliskoj budućnosti planiraju prodavati limunade izravno na ulazu u lokal - već je spreman poseban stroj sa šest boca za različite ukuse. Restoran se nalazi na najvišoj točki parka, koja osim pogleda na Golitsinski ribnjak, pruža najbolji Wi-Fi signal. Vikendom se u restoranu održava živa glazba i dječje aktivnosti na travnjaku ispred restorana.
Satsivi
384rubalja
Pkhali
241 rublja
Pileći ćevap
587 rubalja
Juha od bake Nade
320 rubalja
"Ribarova kuća"
“Ribarsku kuću”, smještenu na desnoj obali Golitsynskog ribnjaka, prvotno su zamislili ideolozi Ginze kao riblji restoran. Međutim, kuhari restorana Adrian Quetglas i Andrey Zhdanov (poznat iz drugog moskovskog restorana, The Garden) osmislili su jelovnik s mediteranskim prizvukom i citatima iz ruske kuhinje. Restoran ima veliki izbor ribe (tuna, jesetra, losos, srdela, cipal, čileanski brancin, bakalar) i plodova mora. Riba se može pripremati na sve moguće načine: na žaru, pari, pečena u foliji s povrćem i bijelim vinom ili na kraju popržena s češnjakom i ružmarinom. Na meniju su i mesna jela, tjestenine i rižota. Barski jelovnik ustanove razvio je glavni barmen Alexander Khromtsov. Ljetna hladna pića uključuju čaj, nekoliko domaćih limunada, smoothije i milkshake. U Ribarskoj kući svaki dan od 12 sati rade dječji animatori, a vikendom navečer, počevši od 19 sati, glazba se pojačava: održavaju se koncerti uživo i DJ setovi.
Gilardeau kamenice
270rubalja
Okroshka s kvasom
340 rubalja
Ussuri ceviche od bijele ribe s umakom od manga
i citrusno voće
450 rubalja
Vitamin morske krkavine
čaj (700 ml)
850 rubalja
Pelman
Pelman u parku Gorky, ogranak kafića na Tverskoj, nalazi se na Puškinskoj nasipu, pored Burana. Na jelovniku se nalaze okruglice iz različitih kuhinja svijeta: od ruskih i kavkaskih okruglica (s janjetinom u obliku malih kinkalija) do japanskih gyoza, kineskih dim suma i talijanskih raviola i tortelina. Ima ih ukupno 15 vrsta, osim mesa (janjetina, teletina, svinjetina) i ribe, tu su i nadjevi od povrća, sira, skute, krumpira, koji su pogodni za vegetarijance. Sve knedle ovdje rade se ručno. Na meniju su i juhe, salate, slastice i doručci koji vrijede do 12 sati. Na prostranoj terasi nalazi se bar u kojem se pripremaju limunade, milkshakeovi, bezalkoholni i alkoholni kokteli te autorski likeri. Kafić ima sustav samoposluživanja i elektronički red.
Dio dim suma
240 rubalja
Napitak od đumbira
99 rubalja
Bilo koja salata
160 rubalja
Bilo koja juha
150 rubalja
Limunada "Estragon".
239 rubalja
Koktel "Ryzhik" (sok od krkavine
i votka)
299 rubalja
Cafe "Pion" kod k/t "Pioneer"
Kafić cvjetnog imena "Božur" mali je šator uz ljetno kino "Pionir" u parku. U ponudi imaju belgijske vafle za van, kukuruz šećerac na žaru i kokice. Također na jelovniku, koji je ispisan na ploči kredom, možete pronaći nekoliko paninija i proljetnih rolica, kao i jela pržena u dubokom ulju (tigraste kozice i pileća krilca). Od bezalkoholnih pića u Peonyju su cider i pivo, osvježavajuće sezonske limunade te smoothieji od voća, povrća i bobičastog voća. Topla pića uključuju kavu i kakao. Kafić je otvoren nakon ponoći i prima kreditne kartice.
Pivo Grolsch
150rubalja
Cider Strongbow
200 rubalja
Belgijski vafli s jagodama i vrhnjem
180 rubalja
Kokice male/velike
150/250 rubalja
"Walker Park"
Jedini ulični kiosk "Walker" nalazi se desno od središnje fontane u parku Gorky. Ovdje se priprema poseban skraćeni lančani meni, ali s vremena na vrijeme uvode tematske sezonske ponude.
Najtradicionalnija stavka na jelovniku ovdje je konstruktor za wok. Ovo je wok sastavljen od jedne od četiri vrste rezanaca (staklo, heljda, jaje, pšenica) ili riže, s dodatkom nadjeva od povrća, umaka i glavnog punjenja. Nadjev možete birati između povrća, govedine, svinjetine, ideja, škampi ili plodova mora. U “Wokker” toče brendirani voćni napitak, domaće i limunade od đumbira te kvas. Primanje narudžbi i njihova isporuka obavljaju se u različitim prozorima. Woks je pakiran u markirane kartonske kutije, koje je zgodno ponijeti sa sobom.
Bilo koji wok s rezancima ili rižom po izboru
280rubalja
Wok povrće sa shiitake
280 rubalja
Domaća limunada
100 rubalja
Kvas
100 rubalja
Ferma & Williamsburg
Maxim Livesey, poznat po svom poljoprivrednom projektu Ferma, i Fyodor Tardatyan, vlasnik ugostiteljske tvrtke Williamsburg Studio, otvorili su dva kioska s hranom u parku prošle jeseni. S početkom nove ljetne sezone, dvije su se štandove ujedinile pod jednim krovom, preselivši se na novu lokaciju nasuprot ribnjaka Golitsyn. Masivni drveni stolovi s deset klupa, otvorenim roštiljem, a cjelokupni ugođaj, kako su ga zamislili autori, trebao bi podsjećati na verandu iz Brooklyna. Na istom prostoru uskoro će zasaditi i povrtnjak - uzgajat će mentu, bosiljak i drugo mirisno bilje. Vikendom vlasnici često sami pripremaju roštilje za zabave na otvorenom. Na meniju su uvijek pljeskavice, kobasice, kukuruz s umakom manchego i tajga čaj. Ostatak popisa jela mijenja se ovisno o ponudi proizvoda s gospodarstava.
Limunada od višnje i đumbira
100 rubalja
Kukuruz s manchego umakom
100 rubalja
Hamburger
300 rubalja
Porcija svinjskih rebara, pirjana
u soku od višanja
450 rubalja
"Staklenik"
Novi kafić u Neskuchny Gardenu, uz nasip Pushkinskaya, velika je, svijetla veranda s pristupom vrtu. Tim Seasons projekta pomogao je u otvaranju objekta. Chef Arusya Ghukasyan, brand chef restorana Shchisliva i voditelj kulinarskih majstorskih tečajeva u Flaconu.
Jelovnik ima širok izbor jela bez veze s nekom posebnom kuhinjom, od kraljevskih kozica do sezonske pite od bobičastog voća. Tu su i doručak koji simbolično možete naručiti u krevet, sjedeći na posebnom mjestu stiliziranom kao krevet. Poseban seoski jelovnik uključuje kukuruz na žaru i seoske kobasice. Možete piti domaće limunade i smoothije, svježe cijeđene sokove, pivo i jabukovaču. Osim toga, mogu osigurati opremu za spontani piknik: obroci će se pakirati za ponijeti, a ležaljke i košare moći će se iznajmiti. Vlasnici Teplitse planiraju ujutro održavati satove joge.
Krem juha od kupusa
s uljem od tartufa
270rubalja
Domaća ručno rađena tjestenina s pestom
300 rubalja
Terine sendvič
300 rubalja
Limunada od jagoda
180 rubalja (250 ml)
Što ima, Pas!
U parku postoje tri hot dog kafića, a svi se nalaze na Puškinskoj nasipu: na samom početku nasipa, u blizini Burana i u blizini Kazališta Stas Namin. Na jelovniku su hrenovke s pet vrsta kobasica: juneća (frankfurtska), dvije vrste piletine (dimljena i limun), kremasta s paprikom (Louisiana) i bijela sa začinskim biljem (Brathwurst). Možete sami osmisliti hrenovku odabirom bilo koje od pet kobasica, dodavanjem toplih ili hladnih preljeva (od 15 do 30 rubalja) i začina po želji.
Jelovnik također uključuje nachose i nekoliko opcija za umake za njih. Kafić ima posebne ponude, primjerice, ako kupite dvije hrenovke sa standardnom kobasicom, možete dobiti gratis kavu. Postoji dnevni kombinirani obrok koji uključuje bilo koji hot dog, nacho sir i piće (cola ili sok). A za kupnje veće od 300 rubalja, kafić izdaje bonus kartice, na koje se 10% iznosa narudžbe pripisuje za naknadne kupnje. Hrenovke možete platiti karticom.
Nacho čips
110rubalja
američki
55 rubalja
“What’s up dog” (na Frankfurtskoj kobasici + umaci + Sweet Relish (umak od krastavaca) + prženi kolutići luka)
120 rubalja
“Chili-cheese dog” (na Frankfurtskoj kobasici + umaci + čili + rastopljeni cheddar)
160 rubalja
"Ulica Khachapuri"
Ukupno se u parku nalaze dva kioska lanca restorana gruzijske kuhinje Khachapuri. Jedan se nalazi u blizini ulaza, na središnjoj aleji parka, točno nasuprot kave i kioska City, drugi je pored Golitsynsky ribnjaka. Ne prekidajući šetnju, na kioscima možete sa sobom ponijeti jednostavna i jeftina jela: khachapuri, janjeću lulu, pileći ili goveđi kebab u pita kruhu, pržene inćune, rolnice s povrćem, salate i hladne juhe. Khachapuri Street prodaje orašaste plodove, marmeladu, bombone i svježe bobičasto voće (jagode ili trešnje). Čaj od jabuke, domaća limunada i estragon također su dostupni za ponijeti.
Penovani
100 rubalja
Hačapuri
100 rubalja
Riba inćun
100 rubalja
Domaći "Estragon"
150 rubalja
Pileći ćevap
sa salatom i tkemalijem
u pita kruhu
200 rubalja
Orašasti plodovi (bademi
i lješnjake prelivene čokoladom
u papirnatu vrećicu)
100 rubalja
Shawarma Republika
Autori projekta su tim od četiri prijatelja istomišljenika, poznatih iz kafića Hudson Deli. Shawarma Republic se nalazi pored brodske stanice na Golitsynsky Pond i kiosk sa shawarmom i orijentalnom kuhinjom. Postoji nekoliko varijanti shawarme: postoji talijanska, meksička, libanonska, izraelska, indijska, grčka, turska pa čak i vegetarijanska. Usput, naziv ustanove "Republika" došao je upravo iz ideje vlasnika da ujedini nekoliko "nacionalnosti" shawarme u jednoj kuhinji. Osim njega, na meniju su hladna predjela: humus, tabuleh, babaganoush, „Čobanska salata“, juha i tri vrste falafela. Tu su i tri kombinirane ponude sa shawarmom po cijeni od 320 rubalja, koje uz glavno jelo uključuju jedno od predjela i piće.
Deserti nastavljaju temu kavane: baklava, knafe, čaša s voćem. Kao što i priliči objektu istočnjačkih korijena, na jelovniku nema alkohola, ali ima ajrana, voćnih sokova, kompota, svježe cijeđenih sokova i toplih napitaka. Kuhar restorana je Marokanac Saeed Fadli, koji također smišlja jelovnik u Hudson Deli.
talijanska shawarma
240rubalja
Salata "Tabouli"
100 rubalja
Ayran
70 rubalja
Falafel burger
sa svježim povrćem
210 rubalja
Kafić u dječjem centru Shardam
Centar Shardam - još jedan projekt Mitje Borisova i Dmitrija Jampolskog - nalazi se u vrtu Neskučni. Ovo je kreativan prostor za zajedničko provođenje slobodnog vremena djece i roditelja. Ovdje možete čitati, slušati koncerte, učiti jezike, sudjelovati u kazališnim predstavama, gledati crtiće i jesti. Interijer kafića uključuje stvari namijenjene razvoju i zabavi djeteta: poseban papir za crtanje po zidovima, prostor za gledanje crtića, potkrovlje za knjige.
Kafić ima prostranu, svijetlu verandu, koja je savršena, na primjer, za proslavu dječjih rođendana. Jelovnik kafića sastoji se od salata i predjela, juha, tjestenina i pizza. Topla jela uključuju francuske sendviče, već poznate iz drugih restorana u Borisovu, kao i prepoznatljivi Chardam burger. Od 14. lipnja kafić je zatvoren zbog renoviranja, no dječji bar i sam centar i dalje rade. Obećavaju da će renoviranje završiti sredinom srpnja i vratiti se s ažuriranim jelovnikom. U planu je proširenje jelovnika hladnih predjela, smanjenje broja toplih jela i uvođenje skupnih ručkova. Ipak, na jelovniku će ostati pizza, tjestenina, juhe i hamburgeri.
Pizza Margherita
250 rubalja
Učitavanje...