Kalorični sadržaj kuhanog graha na 100 grama. Kuhani grah: kalorija. Kalorije u konzerviranom grahu. Kalorije u kuhanom crvenom grahu. Šteta crvenog graha

Proizvodi se isporučuju pravnim osobama u skladu s važećim zakonskim propisima.U skladu s preporukama FS RAR od 25. lipnja 2018., obavještavamo: alkoholnih proizvoda može se kupiti izravno od . DOO "Boutique Winestyle", INN: 7713790026, licenca: 77RPA0010390 od 05.11.2014.
Moskva, Lenjinski prospekt, 52
Retail Winestyle LLC, INN: 7716816628, licenca: 77RPA0012148 od 26.04.2016.
Moskva, Leningradskoe sh., 72, kat 1, soba. IVa, prostorija. od 1 do 5
Trgovina Winestyle doo, OIB 9717017438, licenca: 77RPA0012229 od 08.06.2016.
Moskva, ul. Lyusinovskaya, 53, kat 1, soba VI
doo "Red Winestyle", PIB 9717049616, licenca: 77RPA0012971 od 23.03.2017.
Moskva, Entuziastov autoput, 74/2, kat 1, soba V
doo "Green Winestyle", PIB 9718061246, licenca: 77RPA0013267 od 04.08.2017.
Moskva, ulica Staraya Basmannaya, 25, zgrada 1, prvi kat, soba 1, sobe 1 do 9
doo "Nice Winestyle", PIB 7716856204, licenca: 77RPA0013269 od 04.08.2017.
Moskva, ulica Sadovaya-Sukharevskaya, 13/15, podrum, soba VII, sobe 1 do 3
doo "Rose Winestyle", PIB 9718046294, licenca: 77RPA0013315 od 24.08.2017.
Moskva, avenija Mira, 70, kat 1, soba br. IV, sobe 1 do 4
DOO "Vainstyle", PIB 7715808800, licenca: 77RPA0010437 od 14.11.2014.
Moskva, Skladočnaja ulica, 1, zgrada 1

Bilješke o kušanju

Boja

Pivo je prozirne svijetložute boje sa zlatnom nijansom i sitnozrnatom postojanom pjenom.

Ukus

Pivo je klasičnog, bogatog, svježeg i čistog, bogatog okusa s mekim tonovima slada i ugodnom gorčinom u dugom retrookusu.

Aroma

Pivo privlači svojom skladnom aromom s notama hmelja i slada.

Gastronomske kombinacije

Pivo na najbolji mogući način ide uz jela od govedine, janjetine, peradi i ribe. Po želji se može konzumirati sa sirom, orašastim plodovima i raznim grickalicama.

Pivo "Baltika br. 3 Classic", nakon što je otišao u prodaju 1992., odmah je stekao priznanje i široku popularnost među Rusima. Pivo se kuha od jednostavni sastojci Po tradicionalni recept proizvodnja lagera, što omogućuje proizvodnju visokokvalitetnog proizvoda prema pristupačna cijena. "Baltika br. 3" je ukusno opojno piće s čistim i svježim klasičan okus, čija potražnja nije pala više od 20 godina. Pivo, koje je u više navrata osvajalo nagradu „Proizvod godine” i bilo je prepoznato na ruskom Festival piva u Moskvi “Most Popular”, ima preko 30 nagrada s raznih nacionalnih natjecanja, što još jednom potvrđuje nevjerojatan uspjeh pića u svojoj domovini. Trojka je također poznata u Njemačkoj, Grčkoj, Japanu i još četrdesetak zemalja bližeg i daljeg inozemstva.

Međunarodne nagrade:
. Superior Taste Award (Belgija), 2008. - srebrna medalja.

O proizvođaču

Priča o uspjehu LLC "Pivovarska tvrtka "Baltika" započela je izgradnjom u Lenjingradu 1978. godine tvornice piva proizvodnog udruženja Lenpivo. Nakon završetka izgradnje i puštanja u rad 1990. godine, poduzeće " Pivovara"Baltika", koja je u studenom iste godine proizvela prvih 27 tisuća litara piće od jantara. U to vrijeme tvornica je proizvodila pivo pod markama "Rizhskoe", "Zhigulevskoe", "Prazdnichnoe" i "Admiralteyskoe".
Nakon privatizacije 1992. godine poduzeće je preustrojeno u otvoreno dioničko društvo. Među velika količina pravnih i fizičkih osoba, najveći dioničar (44% dionica) bio je Baltic Beverages Holding AB (BBH), koji su osnovale tri skandinavske tvrtke Pripps (Švedska), Hartwall (Finska) i Ringnes (Norveška) upravo radi velikih ulaganja u pivarske industrije zemalja bivšeg SSSR-a.
U istom razdoblju tvrtka je započela rad na stvaranju vlastitog brenda - "Baltika". Pod novim brendom planirano je proizvoditi proizvode proizvedene prema klasična tehnologija pivo koje zadovoljava najviše europske standarde. Za uspješnu provedbu zadatka, kompetentni stručnjaci posebno su izradili investicijski program za modernizaciju i daljnji razvoj proizvodnje. Zahvaljujući provedbi ovog ozbiljnog programa Baltika je postala Ruska Federacija prva pivovara koja je ugradila najmoderniju europsku opremu.
Najznačajnija godina za tvrtku bila je 1996. - Baltika je preuzela vodeću poziciju na tržištu piva u Rusiji, koju je uspješno zadržala do danas.
Stjecanjem 1997. godine kontrolnog udjela u poduzeću Donskoye Beer (Rostov-na-Donu) i stvaranjem mreže vlastitih regionalnih prodajnih odjela 1998. godine, Baltika je započela svoje postupno širenje. U to vrijeme naziv OJSC Baltika Brewing Plant, koji je već izgubio svoju važnost, promijenjen je u OJSC Baltika Brewing Company. Nakon kupnje tvornice piva Tula u jesen 1999., Baltika nastavlja daljnje tehničko preopremanje svih proizvodnih pogona u vlasništvu tvrtke, a također se bavi izgradnjom novih tvornica i sladara.
Krajem 2000. Baltika je pustila u rad najveću tvornicu slada u Ruskoj Federaciji, Soufflet St. Petersburg. Izgrađen je u suradnji s francuskom tvrtkom Groupe Soufflet, koja je posjedovala 70% dionica tvrtke.
Godine 2003. počele su s radom nove tvornice tvrtke u Khabarovsku i Samari.
Godine 2004. u Tuli je otvoreno moderno poduzeće za proizvodnju visokokvalitetnog slada elitne sorte ječam (Prestige, Scarlett, Barke).
2008. - Baltika počinje proizvoditi pivo u gradu Novosibirsku.
U Jaroslavlju je 2009. tvrtka dovršila izgradnju sladare kapaciteta 110.000 tona proizvoda godišnje.
Od 2007. pravna osoba OJSC "Brewing Company "Baltika" ujedinjuje tvrtke "Baltika" (Sankt Peterburg), "Yarpivo" (Jaroslavlj, Voronjež), "Pikra" (Krasnojarsk) i "Vena" (Čeljabinsk, Sankt Peterburg). U 2009. proizvodno mjesto, smješteno na području bivše tvornice "Vena" u Sankt Peterburgu, zatvoreno je zbog viška kapaciteta u regiji.
Od 2000. godine, Baltika Brewing Company OJSC je dio korporacije Carlsberg Group, koja je, kao rezultat promjene vlasnika BBH, stekla 50% dionica Baltike preko Carlsberg Breweries AS. Od studenog 2012., Carlsberg Group, koja otkupio preostale dionice od Scottish & Newcastle (35%) i manjinskih dioničara (15%), već je postao potpuni vlasnik Baltike U cilju optimizacije procesa korporativnog upravljanja, uprava tvrtke je 2014. odlučila transformirati dioničko društvo. u društvo s ograničenom odgovornošću.
Trenutno, Baltika Brewing Company, kao dio Carlsberg Group, jedna je od najvećih ruskih kompanija u području proizvodnje robe široke potrošnje, u različitim strukturama Baltike radi više od 50 jedinstvenih proizvoda poznatih marki, izvozi se u 75 zemalja.

Pivovara Baltika osnovana je 1990. godine, a prva serija piva na tržište je puštena u studenom. Ali to nije bila Baltika na koju smo navikli, već sorte Zhigulevskoe, Admiralteyskoe i Rizhskoe. Pivo Baltika izvorno je zamišljeno kao vrsta piva konkurentna zapadnim standardima, proizvedena korištenjem najnovije tehnologije. Takvo pivo počelo se proizvoditi 1996. Sada je pivarska tvrtka Baltika nesumnjivo ruski lider i koristi najnaprednije tehnologije proizvodnje piva.

Marke piva Baltika

BALTIKA 0

Bezalkoholno pivo sa blagog okusa hmelj Sadržaj alkohola ne više od 0,5%. Sorta se proizvodi od 2001. godine.

BALTIKA 2

Lagano pivo klasičnog okusa. Sadržaj alkohola ne manji od 4,7%. Dostupno samo u staklenim bocama.

BALTIKA 3

Lagano klasično pivo. Sadržaj alkohola ne manji od 4,8%. Od 1995. godine dobiva nagrade kao najbolje pivo godine i nacionalni brend. Godine 1998. dobio je diplomu ocjenjivanja kvalitete potrošača.

BALTIKA 4

Originalno pivo. Sadržaj alkohola ne manji od 5,6%. Ova sorta ima 3 medalje na Degustacijskom natjecanju - 2002., 2003., 2004. i Grand Prix 2005. godine.

BALTIKA 5

Zlatno pivo. Sadržaj alkohola ne manji od 5,3%. 3 zlatne medalje na natjecanju u degustaciji.

BALTIKA 6

Klasični porter. Sadržaj alkohola ne manji od 7%. Mnogo medalja na raznim natjecanjima u kategorijama “Tamno pivo” i “Jako pivo”.

BALTIKA 7

Izvozno pivo. Možda najpopularniji u cijeloj zemlji. Sadržaj alkohola ne manji od 5,4%. Nagrade prima od 1999. Ove godine ima već 2 medalje - Best Lager (Australija) i Best Light Lager (Rusija).

BALTIKA 8

Lagano pšenično pivo. Sadržaj alkohola ne manji od 4,8%. Godine 2007. dobio je nagradu u kategoriji "Najbolja pšenica" na Velikom moskovskom festivalu piva.

BALTIKA 9

Jako pivo. Sadržaj alkohola ne manji od 8,0%. Od 1998. godine smatra se najboljim jakim pivom u zemlji.

BALTIKA HLADNJAK

Lagano svijetlo pivo. Sadržaj alkohola ne manji od 4,7%. Unatoč činjenici da se ovaj lager pojavio relativno nedavno, već je uspio osvojiti 2 srebrne medalje.

Pivo "Baltika 3" je piće koje je bilo posebno popularno u Rusiji devedesetih godina prošlog stoljeća. Ovaj proizvod imao je ogromnu vojsku obožavatelja. Prošlo je dosta vremena, ali i danas ga mnogi smatraju pravim dostignućem domaćeg pivarstva.

Opis proizvoda

Po tehnologiji proizvodnje pivo Baltika 3 tipičan je svijetli lager. Proizvodi se postupkom donje fermentacije od najčešćih sirovina: svijetle vode i proizvoda od hmelja. Međutim, prema stručnjacima, ovo piće ima nekoliko karakterističnih značajki:

  • ugodna svježina koja se osjeti već pri prvom gutljaju;
  • bogat okus;
  • blijedo žuta boja s blagom zlatnom nijansom;
  • dugi naknadni okus, zbog čega se postupno otkrivaju svi aspekti pića;
  • bujna i prilično stabilna pjena koja se sastoji od malih mjehurića.

Pivo Baltika 3 obično se puni u standardne posude različitih veličina:

  • staklene boce i limenke s kapacitetom od 0,5 i 1,0 litara;
  • plastične posude s volumenom od 1500 i 2500 mililitara.

Ovo piće je dobro ne samo za gašenje žeđi. Ugodan je za piće u svakoj prilici. Kao međuobrok dobro je koristiti ribu ili meso (govedina, janjetina ili teletina). Istina, neki potrošači vjeruju da je pivo Baltika 3 previše gorko, što nije sasvim ugodno. Mnogi su sigurni da razlog leži u nepoznatom kemijski sastav proizvod. Ali proizvođači tvrde da ne sadrži ništa osim prirodnih sirovina.

Snaga pića

Ovaj je prvi put objavljen 1992. Tada se zvao "Light" i sadržavao je 3,8 posto alkohola. Ali s obzirom na veliku potražnju potrošača i postojeće europske standarde, proizvođač je odlučio malo promijeniti performanse samog pića Baltika 3. Koliko stupnjeva danas sadrži ovaj proizvod?

Prema međunarodnim standardima, jačina piva mjeri se u “volumnim postocima”. Ponekad se nazivaju stupnjevima. Ovaj pokazatelj je omjer dviju količina: volumena bezvodnog otopljenog alkohola i cjelokupnog pića. Obično se mjeri kao postotak. Neki ljubitelji piva pogrešno vjeruju da je broj u nazivu proizvoda njegova snaga. Zapravo, ovo je samo serijski broj u popisu asortimana pića za ovo zaštitni znak. “Baltika” na broju 3 danas se zove “Klasična” i već sadrži 4,8 posto alkohola. To uopće nije puno, s obzirom na to da je u drugim varijantama iste marke ta brojka puno veća.

Točeno pivo

Ponekad proizvođač isporučuje točeno pivo Baltika 3 u barove i druge. Kao spremnici koriste se bačve od 30 litara. Mnogi ljubitelji pjenice slažu se sa stručnjacima da je takav proizvod puno ukusniji i zdraviji od onog u boci.

Postoje vrlo konkretna opravdanja za ove izjave:

  1. Tijekom pasterizacije proizvod se zagrijava na 80-90 stupnjeva. Na ovoj temperaturi uništavaju se gotovo sve korisne bakterije sadržane u njoj. To negativno utječe na kvalitetu samog pića.
  2. Nakon pretakanja u bačve, pivo dodatno sazrijeva. Osim toga, obogaćen ugljičnim dioksidom, dobiva dodatni okus i aromu.
  3. Flaširano pivo namijenjeno je za dugoročno skladištenje (do 6 mjeseci). Međutim, okus mu se s vremenom znatno pogoršava. U bačvama piće treba čuvati pod određenim uvjetima ne više od 2 mjeseca. Ali u praksi se roba prodaje za nekoliko tjedana. Za to vrijeme praktički nema vremena da se pogorša.

Ali neki vatreni pristaše pivo u boci kategorički se ne slažu s ovim argumentima i nastavljaju kupovati svoj omiljeni proizvod u već poznatoj staklenoj ambalaži.

Grah, žitarice bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 33,3%, holin - 19,3%, vitamin B5 - 24%, vitamin B6 - 45%, vitamin B9 - 22,5%, vitamin PP - 32%, kalij - 44%, kalcij - 15%, silicij - 306,7%, magnezij - 25,8%, fosfor - 60%, željezo - 32,8%, kobalt - 187%, mangan - 67%, bakar - 58%, molibden - 56,3%, selen - 45,3%, krom - 20%, cink - 26,8%

Koje su prednosti graha i žitarica?

  • Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima metabolizma ugljikohidrata i energije, opskrbljujući tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizam razgranatih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
  • Kholin ulazi u sastav lecitina, sudjeluje u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih skupina i djeluje kao lipotropni faktor.
  • Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi niza hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
  • Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, procesima inhibicije i ekscitacije u središnjem živčanom sustavu, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, potiče normalno stvaranje crvenih krvnih stanica, održavanje normalne razine homocisteina ​u krvi. Nedovoljna potrošnja Vitamin B6 je popraćen smanjenjem apetita, pogoršanjem stanja kože i razvojem homocisteinemije i anemije.
  • Vitamin B9 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećaja sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što za posljedicu ima inhibiciju rasta i diobe stanica, osobito u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljan unos folata tijekom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, pothranjenost, te prirođene deformacije i poremećaji u razvoju djeteta. Pokazana je jaka povezanost između razine folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
  • Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina popraćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalni trakt i živčani sustav.
  • Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, sudjeluje u procesima provođenja živčanih impulsa i regulaciji tlaka.
  • Kalcij je glavna komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava i uključen je u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, kostiju zdjelice i donjih ekstremiteta, čime se povećava rizik od razvoja osteoporoze.
  • Silicij uključen je kao strukturna komponenta u glikozaminoglikane i potiče sintezu kolagena.
  • Magnezij sudjeluje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, te je neophodan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije i bolesti srca.
  • Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobazna ravnoteža, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
  • Željezo dio je proteina s različitim funkcijama, uključujući enzime. Sudjeluje u prijenosu elektrona i kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, deficita mioglobina, atonije skeletnih mišića, povećanog umora, miokardiopatije i atrofičnog gastritisa.
  • Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i folne kiseline.
  • Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati usporen rast, poremećaje u reproduktivnom sustavu, povećanu krhkost koštanog tkiva te poremećaje u metabolizmu ugljikohidrata i lipida.
  • Bakar dio je enzima koji imaju redoks aktivnost i uključeni su u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje smetnjama u nastajanju kardiovaskularni sustav i kostura, razvoj displazije vezivnog tkiva.
  • Molibden je kofaktor za mnoge enzime koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor, purina i pirimidina.
  • Selen- bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog organizma, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.
  • Krom sudjeluje u regulaciji razine glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije glukoze.
  • Cinkov dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina te u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i fetalnih malformacija. Istraživanja posljednjih godina otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.
i dalje skrivati

Potpuni vodič za najviše zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji

Prilikom odabira proizvoda za implementaciju sustava pravilna prehrana spomena je preporuka da se količina poveća biljne bjelančevine. Često se najpristupačniji izvor zove mahunarke. Predstavnik ove obitelji, koji se nalazi posvuda u vrtovima i na policama trgovina, je grah.

Zdravstvene dobrobiti

Grah sadrži prilično visok postotak proteina: 6-8 g na 100 g, mahune - oko 1,5 g apsorbiraju se prilično. Osim toga, ovaj proizvod, voljen od strane mnogih ljudi, sadrži vrijedan skup vitamina (uključujući nikotinsku kiselinu i karoten) i mikroelemenata (kalcij, magnezij, željezo i drugi). Vlakna sadržana u mahunarkama pomažu u poboljšanju rada crijeva, ali postoje nuspojava: Pretjerano stvaranje plina, koje se može izbjeći pravilnom pripremom proizvoda. Ovi podaci ulijevaju optimizam onima koji žele smršavjeti i potiču ih da uvrste proizvod u svoju prehranu.

Imati impresivan popis korisne tvari omogućuje vam ne samo gubitak težine, već i poboljšanje zdravlja cijelog tijela: ojačajte kosu i nokte kalcijem; poboljšati funkcioniranje hematopoetskog sustava opskrbom željezom - materijalom za crvene krvne stanice.

Kalorije ovise o vrsti proizvoda i načinu pripreme.

U prosjeku, kalorijski sadržaj graha procjenjuje se na 265 kcal na 100 grama suhog proizvoda. No, naravno, ne konzumira se u čvrstom sirovom obliku. Grah sadrži visok sadržaj glikozida, koji su toksični za ljudsko tijelo, ali se lako uništavaju kada se zagrijavaju.

I sadržaj kalorija za sirovi ili termički obrađen proizvod razlikuje se među predstavnicima različite vrste. Dakle, kuhani crveni grah sadrži oko 93 kcal, bijeli - 102 kcal, crni - 132 kcal. Ako koristite mahune umjesto graha, sadržaj kalorija će pasti na 28 kcal. Ovu energetsku vrijednost osigurava prisutnost složeni ugljikohidrati, tako da se oslobađanje kalorija događa postupno, održavajući osjećaj sitosti dugo vremena.

Sadržaj kalorija u različitim jelima

Za bolju apsorpciju hranjivih tvari i smanjenje negativne posljedice mahunarke je poželjno konzumirati u kombinaciji s drugim biljnih proizvoda. Dakle, za uspješno dobivanje kalcija, bolje je dodati povrće koje sadrži vitamin C, a korištenje začina, poput kardamoma, smanjit će stvaranje plinova. Stoga je za određivanje kalorijskog sadržaja jela potrebno uzeti u obzir energetsku vrijednost popratnih proizvoda.

Najčešće opcije hrane uključuju juhu od graha, varivo, salatu i grah kuhan na pari. Konzervirani grah također se aktivno koristi: atraktivan je zbog završene toplinske obrade.

Po energetska vrijednost juha je najmanje visokokalorično jelo, sadrži samo 62 kcal na 100 g. Kod pripreme kuhanog graha za salatu dolazi i do smanjenja kalorijskog sadržaja, a prisutnost povrća poboljšava apsorpciju mikroelemenata. Kod dinstanja, npr. kod variva, broj kalorija se povećava zbog dodatka masti i može iznositi 150-200 jedinica.

Najbolje očuvanje hranjivih tvari, prema mišljenju nutricionista, postiže se korištenjem sporog kuhala.

Grah recepti za mršavljenje

Postoji mišljenje da je namakanje - nužan uvjet za kuhanje mahunarki. Ali može se u potpunosti zamijeniti ispuštanjem prve vode za kuhanje odmah nakon vrenja - to daje približno isti učinak, a značajno štedi vrijeme.

Savjeti nutricionistice Irine Shiline
Obratite pozornost na najnoviju metodu mršavljenja. Prikladno za one kojima su sportske aktivnosti kontraindicirane.

Juha od graha

Postoji mnogo varijanti ovog jela, kako posnih tako i s mesnom juhom. Vegetarijanska verzija uključuje pripremu uvarka (ocijediti prvu vodu), u koji se dodaju krumpir, luk, mrkva i rajčica (možete dodati svježe ili kao pasta od rajčice), biljno ulje. Kad je juha gotova, dodajte malo soli i začina.

Za pripremu će vam trebati:

  • bijeli grah - 1 šalica;
  • 1-2 krumpira;
  • žarulja;
  • jedan srednja mrkva;
  • žlica biljnog ulja.

Međutim, posljednji sastojak ne smatra se obaveznim. Prilikom korištenja mesna juha preporučeno pripremna faza za grah posebno, pa tek onda dodati u tavu. Ostali proizvodi zadržavaju svoj redoslijed uvođenja. Procijenjeno vrijeme od početka procesa do primitka gotovo jelo- sat.

Salata od graha

Ova je opcija izdašna i zdrava hrana uključuje sljedeće sastojke.

Dodatni toplinska obrada sastojci ovog jela nije potrebno.

Varivo od povrća

Za izradu ove delicije, gotovo kulinarskog remek-djela, a s niskim sadržajem kalorija, trebat će vam:

  • čaša suhog crvenog graha;
  • jedna mlada tikvica;
  • jedan luk;
  • jedna mrkva;
  • čašu soka od rajčice ili pola čaše pasta od rajčice;
  • biljno ulje.

Na zagrijanom ulju u zdjeli s visokim stijenkama popržite tikvice, mrkvu i luk narezan na kockice. Grah se mora kuhati dok ne postane mekan, ali ne i mrvičast. Zatim ih dodajte povrću i miješajte na vatri 5-6 minuta. Ispunite sok od rajčice ili pasta razrijeđena vodom do volumena jedne čaše. Kuhajte u zatvorenoj posudi dok ne skuha, a zatim dodajte sol i začine. Bolje je poslužiti posuto sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Zelene mahune u laganom kuhalu

Najjednostavniji i zdravi recept njegova se priprema kuha na pari. Za ovo će vam trebati:

  • samo svježe ili same smrznute mahune (400 g);
  • malo vode;
  • sol;
  • sezam;
  • maslinovo ulje.

Pripremljene mahune poslažite u ravnomjernom sloju, ulijte malo vode u multicooker i stavite pleh. Kuhati 10-15 minuta, nakon čega je potrebno posoliti i posuti sjemenke sezama. Ulijte dvije žlice. žlice ulja, pomiješajte. Poslužite uz svježe povrće: paradajz, slatka paprika, začinsko bilje.

Kada koristite grah kao osnovu dijete za mršavljenje, morate imati na umu da on značajno opterećuje gušteraču, a također može uzrokovati nadutost i nadutost. Da biste smanjili ove negativne učinke, trebali biste ih namočiti ili ispustiti vodu tijekom prvog kuhanja i produžiti vrijeme kuhanja. Ali nizak sadržaj kalorija Dobivena jela, njihova zasićenost vitaminima i mikroelementima doprinose zdravlju tijela i gubitku težine.



Učitavanje...Učitavanje...