Piće ispada bogato i koncentrirano, zahvaljujući tome savršeno se čuva cijelu zimu sobna temperatura. Za kuhanje je bolje koristiti gusto zreli plodovi. Ako uzmete nezrele, tada kompot neće biti baš dobar. dobar ukus, i re zreli plodoviće proključati i piće će postati mutno.
Vrijeme kuhanja - 1,5 sati.
Popis sastojaka za jedan 3 litarsku teglu:
- jabuke - 8-10 kom .;
- limun - 1/3 kom .;
- granulirani šećer - 350 g;
- voda – 1,8-2 l.
priprema:
Jabuke dobro operite i narežite na male komadiće. Velike plodove narežemo na 6-8 dijelova, male na 4 dijela. Vrlo male jabuke mogu se cijele smotati. Ako su jabuke izrezane na komade, obavezno izrežite jezgru.
Staklenke unaprijed pripremimo - temeljito ih operemo i steriliziramo na pari ili u pećnici. Operite poklopce i kuhajte 4-5 minuta. Nasjeckane jabuke slažite u pripremljene suhe staklenke gotovo do ramena.
Limun operite i narežite na tanke ploške. Neće nam trebati više od jedne trećine cijelog limuna. Svježi limun može se zamijeniti gotovim limunska kiselina, što će zahtijevati jednu nepotpunu čajnu žličicu.
Staklenke s jabukama i limunom napunite kipućom vodom. Pokrijte poklopcima i ostavite 30-40 minuta. Za to vrijeme će se većina jabuka zasititi vodom i količina vode u staklenci će se smanjiti, pa dolijte kipuće vode do vrha i ostavite još neko vrijeme. Potrebno nam je da iz jabuka izađe sav zrak kako bi bile dobro poparene.
Zatim pomoću posebnog poklopca s rupama potpuno ispustite vodu iz staklenke u posudu.
U šerpu dodati šećer i skuhati šećerni sirup. Kuhajte dok se šećer ne otopi.
Vrućim šećernim sirupom prelijte jabuke tako da se sirup malo prelije, da ne ostane zraka u tegli. Odmah ga čvrsto zatvorite poklopcem - možete ga zatvoriti navojnim čepovima ili upotrijebiti ključ za šivanje.
Okrenite staklenku naopačke i zamotajte je u veliki ručnik. Ostavite kompot u takvom stanju 24 sata, a nakon hlađenja spremite ga na tamno mjesto.
Prije pijenja, piće je bolje razrijediti prokuhanom ili filtriranom vodom.
Kompot od jabuka i krušaka u tegli od 3 litre
Od ovih plodova možete napraviti prekrasan napitak za zimu. Nježan, lagan i vrlo mirisan, ovaj kompot savršeno će utažiti žeđ i napuniti tijelo vitaminima. Priprema se brzo i jednostavno, bez dodatnog kuhanja voća i sterilizacije. Najčešće koriste dvostruki način punjenja, ali ako kompot planirate čuvati kod kuće, u smočnici, onda je bolje igrati na sigurno i staklenku puniti tri puta, u tom slučaju kompot od jabuka i krušaka. sigurno će trajati cijelu zimu.
Vrijeme kuhanja - 65 minuta.
Popis sastojaka:
- jabuke - 4-5 kom .;
- kruške - 3-4 kom .;
- šećer - 350 g;
- limunska kiselina - 1/3 žlice.
Kako kuhati:
Počnimo s preradom voća. Jabuke i kruške dobro operite i malo osušite. Ako jabuke nisu crvljive, dovoljno ih je prerezati na 4-6 dijelova i izrezati im jezgru. Crvljivima jednostavno odrežemo cijele dijelove. Domaće voće može se ostaviti s korom, s kupljenog je bolje ukloniti.
Kruške također prerežemo na 4-6 dijelova i izrežemo im sjemenke. Veliki plodovi mogu se rezati na više komada.
Staklenke od tri litre očistimo sodom i temeljito isperemo vodom. Sterilizirajte najmanje 15-20 minuta. Kad se staklenke osuše, u njih rasporedite nasjeckano voće.
U velikom loncu zakuhamo oko 3 litre vode, trebat će nam malo manje, ali bolje je napraviti rezervu. Staklenke napunite kipućom vodom do grla, pokrijte poklopcima i ne dirajte 40-50 minuta.
Ulijte vodu natrag u šerpu i prokuhajte. Tu dolijemo malo kipuće vode da nam sigurno bude dovoljno za drugo prelijevanje. Staklenke su velike, nije baš zgodno raditi s njima, a kompot se lako prolije, pa pravimo rezervu za takav nepredviđeni događaj. Vodu za kompot kuhajte najmanje 5 minuta.
Dok voda ključa, voću u staklenci dodajte kristalni šećer.
Zatim dodajte malo limunske kiseline, to će voću dati prekrasnu sjajnu nijansu.
Ponovno ga napunite kipućom vodom, voda bi trebala doći do samog vrha i okrenuti ga prema gore. Kako biste provjerili začepljenost, stavite staklenku na suhi ručnik naopako; ne bi smjelo biti mjehurića zraka ili nepotrebnih zvukova koji ukazuju na nepotpuno zatvaranje.
Ako je sve u redu, napitak dobro zamotajte u toplu deku i ostavite jedan dan. Čuvati na tamnom, hladnom mjestu.
Kompot od jabuka za zimu sa začinima
Bez obzira na raznolikost sokova i pića u trgovini, nema ništa bolje od domaćeg kompota! Bez konzervansa, boja i bilo čega drugog štetne tvari, samo prirodno voće i bobice.
Pripremljeni napitak sa začinima blago je trpkog okusa i opojnog mirisa! Kao začine, osim onih navedenih u receptu, možete koristiti zvjezdasti anis, kardamom ili muškatni oraščić.
No, treba ih koristiti oprezno jer mogu nadjačati i prikriti prirodnu aromu jabuke. Osim toga, s produljenim zagrijavanjem, oštrina okusa istog klinčića se povećava, a okus se smanjuje. Stoga je bolje koristiti začine u posljednjoj fazi kuhanja.
Za kompot sa začinima prikladne su jabuke bilo koje sorte, čak i malo nezrelo ili kiselo voće. Glavna stvar je da su plodovi gusti; prezrele jabuke mogu prokuhati i izgubiti oblik.
Vrijeme pripreme - 1,5 dana.
Sastojci za jedan staklenka od tri litre:
- jabuke - 6-8 kom .;
- šećer - 1,5 žlica;
- limunska kiselina - 1 žličica. (bez tobogana);
- cimet - 1 štapić;
- klinčići - 2 pupoljka;
- piment - 3-4 graška;
- suha žutika - 9-12 kom.
Recept za kuhanje korak po korak:
Prije svega, pripremimo staklenke od tri litre za kompot. Treba ih s posebnom pažnjom oprati otopinom sode i dugo vremena isperite pod hladnom tekućom vodom. Zatim staklenke sterilizirajte na pari ili u pećnici najmanje 20 minuta. Također ćemo obraditi poklopce i kuhati oko 5-7 minuta. Bolje je odmah provesti neko vrijeme pažljivo pripremajući jela nego kasnije žaliti zbog izgubljenog vremena i pokvarenih proizvoda.
Kvaliteta uvijanja uvelike ovisi o čistoći voća, stoga jabuke dobro operite u malo hladnoj vodi. Svaku jabuku narežite na 6-8 komada i izrežite jezgru.
Nasjeckane kriške jabuke ulijte u pripremljenu staklenku. Budući da pripremamo kompot samo od jabuka, možete ih staviti i više - oko pola staklenke.
Jabuke preliti prokuhanom vodom i poklopiti. Ostavite 12-14 sati, jabuke se trebaju dobro popariti. Staklenku možete pokriti ručnikom kako bi se voda sporije hladila.
Napomena vlasniku!
Uvijek prokuhajte vodu u rezervi; kada radite s staklenkama velikog volumena, uvijek postoji mogućnost prolijevanja vode, posebno kada sipate iz lonca u usko grlo posude.
Nakon toga ulijte vodu u lonac, au teglu dodajte šećer i limunsku kiselinu.
U lonac sa jabučni sirup dodati začine, suhe žutike i još malo prokuhanu vodu, jer su nešto jabuke upile i tegla više nije puna. Stavite na štednjak, zakuhajte i kuhajte oko 5-7 minuta. Nakon toga izvaditi štapić cimeta i klinčiće, više nam ne trebaju i prokuhati još 2-3 minute.
Napunite staklenku aromatični sirup do vrata, poklopiti poklopcem i smotati ključ. Staklenku odmah preokrenite na poklopac i zamotajte u frotirni ručnik. Što se kompot sporije hladi, to bolje ide proces sterilizacije.
Kad se kompot od jabuka sa začinima ohladi, prebacite ga na tamno mjesto za skladištenje.
Kompot od jabuka, dinje i đumbira za zimu
Kombinacija proizvoda stvara novi i neobičan, ali u isto vrijeme vrlo svijetao i zanimljiv okus. Pikantna aromađumbir se savršeno slaže s voćnim notama daha i jabukama, a ne vrijedi govoriti o prednostima ovih proizvoda - takav će kompot postati odlična prevencija prehlade tijekom hladne sezone.
Glavna stvar je ne pretjerivati sa sastojcima, sve bi trebalo biti umjereno i tada će biti ukusno i aromatični kompot oduševit će vas cijelu zimu!
Vrijeme kuhanja – 40 minuta (ne računajući vrijeme kuhanja na pari i hlađenja staklenki)
Sastojci za staklenku od tri litre:
- jabuke - 4-6 kom .;
- dinja - 300 g;
- korijen đumbira - 0,7 cm;
- šećer - 1,5 šalice;
- limunska kiselina - 0,5 tsp.
Kako napraviti kompot od jabuke i dinje:
Dinju ogulite i narežite na komade srednje veličine. Najbolje je uzeti dinju sa zrelom, ali elastičnom pulpom, koja se neće raskuhati od kipuće vode.
Jabuke ogulite, prerežite na dva dijela i izrežite im jezgru. Jabuke narežite na komade jednake veličine komadima dinje. Sve radimo brzo kako jabuke nemaju vremena potamniti.
Staklenke od tri litre pripremamo unaprijed - temeljito ih operemo i steriliziramo. Pripremljenu dinju i jabuke stavite u suhe, ohlađene staklenke. Korijen đumbira ogulite i narežite na tanke ploške, za kompot će biti dovoljno 2-3 komada, u velike količineđumbir će pokvariti okus cijelog kompota.
Vodu zagrijemo i nakon vrenja ulijemo u staklenku. Pokrijte steriliziranim poklopcem i ostavite nekoliko sati. Za to vrijeme jabuke će upiti dio vode i možete dodati još kipuće vode.
Ohlađenu vodu ulijte u posebnu posudu.
U tavu dodajte šećer, promiješajte i stavite na vatru. Kuhajte sirup oko 5-7 minuta.
U teglu dodajte malo limunske kiseline, sve zalijte prokuhanom vodom i ostavite još 40 minuta, nakon toga ocijedite vodu, prokuhajte i treći put napunite teglu, ovaj put do kraja.
Staklenku s kompotom od jabuka, dinje i đumbira poklopiti poklopcem i zarolati ključem. Okrenuvši staklenku naopako, odmah je umotajte u toplu deku ili pokrivač. Kompot bi se trebao hladiti najmanje jedan dan, tek nakon toga ga stavljamo na skladište na mjesto koje vam odgovara, ali mora biti suho i tamno. Imajte sjajne pripreme!
Kompot od jabuka i šljiva za zimu
Da biste napravili kompot od jabuka i šljiva za zimu, ne morate biti kuharski as. Napitak se vrlo jednostavno priprema, bez sterilizacije. Recept je za jednu teglu od 3 litre.
Pripremite potrebne sastojke:
- 350 grama jabuka,
- 150 grama šljiva,
- šećer po ukusu (ja dodam 6 žlica šećera ili 120 grama u staklenku od tri litre),
- skoro 3 litre vode.
Kako kuhati:
Staklenku temeljito operite toplom vodom, pazeći da dodate malo sode bikarbone. Deterdžent možete koristiti i za pranje, ali u tom slučaju staklenku morate dobro isprati. Operite jabuke i šljive. Nije potrebno uklanjati sjemenke iz šljiva, međutim, ako vam je ova točka važna, prelomite svaku bobicu na pola i pažljivo uklonite sjemenke. Jabuke narežite na komade srednje veličine. Nema potrebe guliti ih. U čistu i suhu staklenku od tri litre prvo stavite šljive.
Nakon toga dodajte nasjeckane jabuke.
Sada ulijte šećer izravno u staklenku.
U veliki lonac ulijte vodu i zakuhajte do kraja. Pažljivo, najbolje šalicom, ulijte vodu u staklenku.
Odmah ga čvrsto zavrnite metalni poklopac. U roku od jednog dana kompot će postati bogat i lijepa boja, a nakon još jednog dana jabuke će se slegnuti na dno staklenke.
Nadam se da vam se svidio moj mali izbor recepata za ukusne kompote za zimu. Podijelite ovu stranicu na svojim društvenim mrežama.
Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen!
Domaći kompot od jabuka – aromatično piće s laganom kiselošću, koja je stekla popularnost od sovjetskih vremena, kada se trgovine nisu upuštale u prekomorsko voće. Danas jabuke nisu manje tražene. Zahvaljujući raznolikosti voća, svaki pripravak dobiva se s prepoznatljivim notama okusa. Voće se stavlja u posudu cijelo ili na kriške, u kombinaciji sa začinima i bobicama. Ako pripremate kompot od jabuka za zimu u staklenci od 3 litre, uzmite manje od kilogram voća i oko 300 g šećera.
Pijte s kriškama bez sterilizacije
Bilo koja sorta prikladna je za obogaćeno piće, ali bolje je dati prednost onima koji kasno sazrijevaju s gustom, hrskavom pulpom. Ne gube svoju strukturu kada se tretiraju kipućom vodom. Za ćorke prioritet su Antonovka, Simirenko, Melba, Champion, Gloucester.
Prikladno za kompot od jabuka: kriške durum sorte. Preporuča se ravnomjerno rezati plodove kako bi se ravnomjerno zagrijali. Bolje je ne odrezati kožu, već je temeljito isprati. Ako trebate skuhati piće s cijelim voćem, onda uzmite male sorte, na primjer, ranetki. Za uklanjanje jezgre prikladno je koristiti rezač jabuka. Bolje je napraviti prozirni kompot od zelenih jabuka; crvene sorte daju zasićeniju boju i aromu.
Ako pametno jedete jabuke, možete smanjiti razinu kolesterola.
Kompoti se kuhaju sa i bez sterilizacije. Za prvu opciju potrebne su vam prostrane posude, jer se piće priprema u staklenkama velikog volumena. U pripravcima bez sterilizacije koristi se metoda ponovljenog punjenja plodova sirupom.
Kao pikantni dodatak prioritet su cimet i vanilija. Bolje je uzeti čvrsti štapići i mahune. ostalo prikladni začini– karanfilić, kardamom, korijen đumbira. Đumbir se dodaje samo tijekom procesa kuhanja, inače će sirup do zime postati ljut. Ukusno piće Dobiva se ne od jedne sorte, već od raznih jabuka.
- Koliko će jabuka za kompot biti potrebno za staklenku od tri litre?
Za opor okus Dovoljno je 0,6-0,8 kg voća ili trećina staklenke. Možete dodati pola volumena posude ako obitelj voli slatke jabuke. Za staklenku od 3 litre potrebno je 300-400 g šećera.
- Koliko dugo kuhati kompot?
primati bogat okus, štedeći barem minimalna količina Za vitamine je dovoljno kuhati 15 minuta. Kuhajte voće u sirupu na laganoj vatri; zbog brzog vrenja, korisne tvari u plodovima se uništavaju. Šećerni sirup kuhati najmanje 3 minute.
Prokuhajte voće u sirupu na laganoj vatri
Domaćice često dijele svoje iskustvo, pomažući početnicima postići nevjerojatan okus kompota bez posebne nevolje. Na primjer, volumen spremnika od 2-3 litre smatra se optimalnim za pripremu. Sve staklenke i poklopci se operu radi dezinfekcije soda bikarbona. Vrijedno je obratiti pozornost da su poklopci nakon brtvljenja lagano pritisnuti prema unutra - to je znak pouzdanog brtvljenja.
Recept za piće od jabuka sa sterilizacijom
Nema potrebe tražiti jednostavan recept za zimnicu s jabukama, svaka priprema se brzo pamti i lako se priprema. Mali plodovi se obično smotaju cijeli ako na njima nema znakova crvotočnosti. Kako bi se produžio vijek trajanja, obradaci se u većini slučajeva steriliziraju. Pod utjecajem visoka temperatura mikrobi u posudi i na plodu umiru. Prije kuhanja kompota od jabuka sa sterilizacijom, voće se bira i opere.
Sastojci:
Ulijte vodu u šerpu, dodajte kristalni šećer i kuhajte oko 3 minute. Oprane jabuke stavite u pripremljene staklenke, prelijte vrućim sirupom, pokrijte poklopcima, ali ne smotajte. Stavite rešetku ili stavite komad tkanine u visoku posudu i stavite napunjene staklenke. Ulijte vodu u tepsiju tako da pokrije skoro cijelu teglu. Od trenutka vrenja sterilizirajte 20-25 minuta. Na kraju se poklopci smotaju, staklenke se umotaju u deku, a nakon hlađenja konzervacija se šalje na skladištenje na tamnom mjestu.
Ukusan kompot bez sterilizacije
Toplinska obrada konzerviranja je poželjan, ali ne i prisilan proces. Punjenje voća kipućom vodom dva ili tri puta, kuhanje voća i dodavanje kriške limuna ili limunske kiseline (na vrhu noža) pomaže u uklanjanju napornog postupka.
Najjednostavniji recept bez sterilizacije je namakanje jabuka u kipućem sirupu 15 minuta.
Sastojci za 1 kg voća:
Tekućina se ulije u lonac i dovede do vrenja. Dok se voda zagrijava, voće se opere i izreže na kriške, uklanjajući jezgru. Ulijte u kipuću vodu kriške jabuke, šećer. Kuhajte sadržaj 10-15 minuta. Skinite posudu sa štednjaka, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 4-5 sati. Možete ga piti odmah, a možete ga zatvoriti u staklenke za zimu.
Klasičan recept za cijele jabuke Antonovka
Ako želite skuhati mirisni kompot od svježe jabuke, zašto ne koristiti Antonovku. Ovo je istinski ruska sorta, sposobna preživjeti podmukle mrazeve i sparna ljeta. Neosporan faktor u korist Antonovke je nizak sadržaj kalorija. Na 100 g ima 44 kalorije i 86 mg kalija koji je odgovoran za vitalne funkcije kardiovaskularni sustav, ravnoteža alkalnih i kiselih sredina. Zahvaljujući visokom udjelu željeza, Antonovka pomaže u zaštiti organizma od razvoja anemije. Usporedne karakteristike s popularnom sortom Bijeli nadjev prikazan je u tablici. Možete nastaviti popis u korist raznolikosti, ali vrijeme je da se zaustavite na receptu koji vole revne domaćice.
Sastojci za staklenku od tri litre:
- 8-10 jabuka,
- 2 litre vode i 300 g šećera.
Plodovi moraju biti potpuno cijeli, peteljke moraju biti uredno odrezane. Dok se voda grije, tegle se pune jabukama. Nakon ulijevanja kipuće vode, pokrijte posude poklopcima i sakrijte ih ispod deke 10-12 sati. Topla voda ulijte u lonac, ponovno prokuhajte, prvo dodajte granulirani šećer. Voće se prelije vrućim sirupom i posude začepe poklopcima.
Video recept za cijelo voće.
3 popularna recepta sa jabukama Bijeli fil
Ljetni stanovnici sade ovu sortu kako bi uživali u jabukama u kolovozu. Nostalgični okus djetinjstva teško se zaboravlja, pa nisu svima prioritet moderni hibridi, a zašto išta mijenjati ako sorta ima toliko prednosti. zahvaljujući najširi raspon Vitamini i mikroelementi uz vještu konzumaciju jabuka mogu smanjiti razinu kolesterola u tijelu, spriječiti srčani udar, ojačati koštani sustav i imunološki sustav općenito.
Bijela plomba sadrži oko 278 mg kalija na 100 g
- Kako kuhati od jabuka bijela ispuna koristan kompot?
Pripremljene posude 1/3 napuniti jabukama. Sadržaj prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcima i umotajte u deku 10-12 sati. Ocijedite tekućinu u lonac, dodajući 350 g šećera na 2 litre. Kipući sirup se ulije u sadržaj i posuda se smota. Piće nije podvrgnuto dodatnoj sterilizaciji kako bi se očuvale maksimalne prednosti.
- Bijeli fil i šljiva
Napravite ukusno od šljiva i jabuka zimska priprema ne može biti lakše. Za pripremu uzmite 2-3 kisele zelene jabuke, 200 g šljiva (bez koštice), 200 g šećera i 2,5 l vode. Pripremljene šljive i narezane jabuke stavite u staklenku i prelijte kipućom vodom. Sadržaj se ostavi 20 minuta, ohlađena tekućina se ocijedi, doda šećer u prahu i stavi na štednjak. Kipući sirup ulijeva se u posude i zavrti poklopcima. Napitak od šljive i jabuke odličan je za čuvanje kod kuće bez sterilizacije.
- Pripreme za pite od belog fila
Da dobijete 1 l ukusna konzerva, uzmite 1 kg branja jabuka i čašu šećera. Kriške zaspati granulirani šećer, ostaviti preko noći da se stvori sok. Ujutro smjesu kuhajte 3-5 minuta i stavite u sterilizirane staklenke.
Razni ribizli i marelice
Mnoge domaćice kuhaju domaći kompot, kombinirajući jabuke s drugim voćem i bobicama u piću. Ribizle, bogate askorbinskom kiselinom, nezamjenjive su u zimskim hladnoćama, a marelice su prepoznate kao izvrsni antioksidansi. Jabuke i ribiz čine ugodan vitaminski napitak sa na duži vremenski period skladištenje
Za pripremu pripravka uzmite 0,4 kg crnog ribiza, 0,6 kg šećera i 1 litru vode na 1 kg jabuka. Tekućina se kuha s granuliranim šećerom dok ne ispadne bistri sirup. Branje voća Staviti u posudu do grla, sirupirati i ostaviti 6-8 sati. Kompot se sterilizira 5-15 minuta ovisno o volumenu staklenke. Smotaju piće, okrenu ga naopako i zamotaju.
- Kompot od jabuka-marelica
Za pripremu uzmite 150 g marelica i jabuka, 1,3 litre vode i 250 g šećera. Plodovi se operu i osuše. Jabuke se mogu narezati na četvrtine ili ostaviti cijele. Marelicama uklonite koštice, a pulpu prerežite na polovice. Voće se slaže u staklenke u slojevima: prvo marelice, zatim jabuke. Prokuhajte vodu i ulijte je u posudu. Nakon 15 minuta, tekućina se ulije u posudu pomoću poklopca s rupama. Sirup se prokuha i ponovno koristi za punjenje u boce. Treći put se doda šećer i staklenke začepe.
Video: recept s jabukama i marelicama.
Kompot za svaki dan
Kompot od jabuka za svaki dan priprema se prema pojednostavljenom receptu. Blago pokvareno voće prikladno je za kuhanje, pod uvjetom da piće neće biti pohranjeno duže od 3 dana.
Sastojci za 1,5 kg voća:
- 3 litre vode,
- 250 g šećera.
Priprema korak po korak:
- Voće operite, narežite, izvadite sjemenke. Stavite u lonac, napunite vodom.
- Uključite štednjak i zakuhajte vodu.
- Nakon što provrije dodajte šećer i kuhajte 20 minuta.
Druga opcija za napitak je da nakon što prokuha dodamo šećer i maknemo posudu sa štednjaka, te pustimo da kompot odstoji pola sata. Za vrućeg vremena u čašu možete dodati par komadića leda. Okus kompota od jabuka upotpunit će svježi list metvice ili matičnjaka.
Kompoti – odlična alternativa kupovna pića. Domaći pripravci smatraju se najzdravijima, posebice oni od voća uzgojenog u vlastiti vrt. Kompot od jabuka služi kao nevjerojatno obogaćeno piće za održavanje zdravlja.
Zimi počinjemo osjećati nedostatak vitamina. Kako biste ih nadoknadili, savjetujem vam da za zimu pripremite kompot od cijelih jabuka. Bogat i aromatičan! A jabuke su ukusan desert! Ovaj kompot treba kuhati, jabuke bi trebale biti zasićene i šećerom i mirisom cimeta.
Za pripremu kompota od jabuka od cijelih svježih jabuka za zimu trebat će nam proizvodi navedeni na popisu.
Teglu i poklopac dobro operite i sterilizirajte. Jabuke operite i stavite u staklenku. Ulijte vodu do samog vrha vrata. I odmah iz jabuka aktivno izlaze mjehurići zraka, a jabuke upijaju vodu.
Preko staklenke stavimo frotirski ručnik kako bi što duže bila topla.
Stavimo poklopac s rupama na staklenku i ulijemo vodu u posudu. Dodati 100 ml vode jer su jabuke upile dio vode. Dodajte u vodu narančina korica i šećer. Pustite da prokuha i šećer se otopi.
Dodajte cimet u prahu i krišku limuna u staklenku jabuka.
Napunite jabuke sirupom i odmah zarolajte poklopce. Okrenite poklopac prema dolje i zamotajte ga u deku.
Jabuke su najčešće, gotovo svima omiljeno voće. Može se uživati u svježem voću cijele godine. Ali ako postoji vrt ili nekoliko stabala jabuka raste u seoskoj kući ili vrtu, tada se plodni proizvod mora preraditi. Na našem mjestu raste nekoliko stabala jabuka različitih razdoblja sazrijevanja. Jabuka uvijek ima dosta, mi ih pripremamo na različite načine. Danas ću podijeliti recepte za kompot od jabuka za zimu za staklenku od 3 litre.
Kompot od jabuka u kriškama za zimu u staklenci od 3 litre
Prvo ću vam reći jednostavan način kako napraviti kompot od jabuka za zimu.
Za staklenku od 3 litre trebat će vam:
- Jabuke na kriške - trećina staklenke;
- Šećer - čaša;
- Voda - 2,7 litara.
priprema:
- Prvo operite boce i čepove pravu količinu S deterdžent i sode, dobro preliti kipućom vodom ili sterilizirati na pari.
- Priprema jabuka. Bolje je uzeti veliko, tvrdo, slatko i kiselo voće. Operemo ih, narežemo na četvrtine, očistimo od sredice i narežemo na ploške. Odmah uronite u zakiseljenu vodu kako ne bi potamnili.
- Trećinu tegle napuniti pripremljenim jabukama. Odmah dodajte kipuću vodu i ostavite da odstoji 5 minuta. Ne preporučuje se duže čuvanje. U vodu ocijeđenu od voća sipati šećer i prokuhati. Dobiveni sirup ulijte u boce, zarolajte poklopce, pokrijte nečim toplim i ohladite.
Savjet! Po litri hladna voda dodajte trećinu kavene žlice limunske kiseline.
Gotov kompot stavite na hladno.
Kompot od cijelih jabuka
Recept za staklenku od 3 litre:
- Šećer - jedna i pol čaša;
- Jabuke su male - oko kilograma;
- Voda - dvije i pol litre.
Kako kuhati:
- Sitnije plodove biramo tako da dobro stanu u staklenku. Moraju biti neoštećeni, truli i crvljivi također nisu prikladni. Da biste napravili kompot od svježih jabuka za zimu, voće dobro operite i ostavite da se osuši.
- Operite staklenku od tri litre sodom, pržite je u pećnici, prokuhajte poklopac.
- Osušene cijele jabuke stavite u staklenku. Polaganje ne smije biti više od vješalica.
- Sirup kuhajte nekoliko minuta, skidajući pjenu koja se pojavi. Neće ga biti puno, ali ga je ipak bolje ukloniti.
- vruće, slatki sirup ulijte ga u staklenku jabuka, pokrijte poklopcem, stavite u visoku posudu s toplom vodom, stavljajući ubrus na dno. Voda u posudama treba biti malo iznad vješalica. Zagrijte vodu na srednje jakoj vatri. Sterilizirajte kompot 20 minuta na laganom ključanju.
- Nakon toga zatvorite staklenku. Ostaviti da se ohladi na zraku. Sutradan nosimo u skladište.
Recept za kompot od jabuka za zimu za staklenku od 3 litre bez sterilizacije
Ovdje ću podijeliti recept za kompot od jabuka za zimu na bazi staklenke od 3 litre bez sterilizacije.
Morate uzeti:
- Gotovo kilogram malih jabuka;
- 2 litre vode;
- 300 g šećera.
Ovo je potrošnja proizvoda za staklenku od 3 litre bez sterilizacije. Ako su pripreme veće, proporcionalno povećavamo skup proizvoda: množimo sastojke s brojem limenki ili jabuka.
Počnimo pripremati kompot od svježih jabuka za zimu:
- Biramo svježe, neiskvareno voće. Temeljito operite. Oštrim nožem izrežite peteljku i suprotnu stranu u krug.
- Stavite jabuke u staklenke kuhane na pari. Ulijte kipuću vodu. Pokrijte poklopcima i potpuno ohladite.
- Nakon što se ohladi, ulijte vodu u posudu, dodajte šećer i kuhajte dok se ne otopi.
- Pripremljenim sirupom prelijemo naše jabuke do samog vrha. Dio će se apsorbirati u voće, a tekućine će postati nešto manje.
- Zarolajte kompot, okrenite boce i zamotajte dok se potpuno ne ohladi. Očuvanje ide u podrum.
Referenca! Tijekom procesa kuhanja jabuke su zasićene sirupom i lagano se povećavaju.
Kompot od jabuka i šljiva
Mislim da će vam se svidjeti recept za raznoliki kompot. Kombinacija različito voće dat će piće više svijetao okus i aroma. Kompot od jabuka i šljiva ispada ukusan i lijep.
Recept 1
Što će vam trebati:
- Kilogram jabuka;
- Pola kilograma šljiva;
- Čaša šećera.
Jabuke operite, prepolovite, izrežite sjemensku kutiju. Oprane šljive ostavite cijele ili pažljivo izvadite košticu, zadržavajući oblik ploda.
- Voće stavite u sterilizirane staklenke, prelijte kipućom vodom, pokrijte prokuhanim poklopcem i ostavite sat vremena.
- Nakon nekog vremena vodu iz boca ulijte u posudu, dodajte šećer, kuhajte dok sirup ne postane potpuno homogen i ulijte ga u sadržaj staklenki. Dobro zatvorite, preokrenite na poklopac, poklopite i ostavite da se ohladi.
Čuvajte u smočnici ili na bilo kojem hladnom mjestu.
Recept 2
I još jedan jednostavan recept iz ove serije, ali s nekim razlikama.
- Voda - 2,5 litara;
- Šljive - 0,5 kg;
- Jabuke - 3 kom;.
- Breskve - 2 kom .;
- Šećer - 1 staklo.
Staklenke i poklopce operite sodom bikarbonom i dobro isperite. Sterilizirajte na pari ili u pećnici.
Operimo voće. Šljive i breskve podijeliti na dvije polovice i izvaditi im koštice. Jabuke narežite na četvrtine, očistite od sjemenki. Plodove stavljamo u boce. Voće pospite šećerom. Idemo sipati tople vode do polovice kapaciteta, odstoji 10 minuta. Zatim dodajte kipuću vodu do vrha vrata. Odmah zatvorite, stavite na poklopac i izolirajte na jedan dan. Ohlađeni kompot izvadimo na čuvanje.
Referenca! Da biste brzo oprali breskve, uronite ih u vodu s dodatkom sode. Protresite posude i ostavite 5 minuta. Pahuljice će isplivati na vrh.
Recept 3
- 3 šljive;
- 4 jabuke;
- 300 grama šećera.
Zreli, neoštećeni plodovi dobro se operu tekućom vodom. Šljivama izvadite koštice prepolovivši ih. Jabuke smo izrezali na nekoliko dijelova, nakon što smo izrezali kutiju sjemena.
Stavite voće u steriliziranu bocu. Napunite kipućom vodom. Ostavite sat vremena. Ocijedite vodu i kuhajte pet minuta. Dodajte šećer i kuhajte dok se ne otopi. Kipući kompot ulijte u staklenke. Smotajmo se limeni poklopac, okrenite ga. Nakon jednog dana stavljamo ga u smočnicu.
Kompot od jabuka i brusnica
Ovo prazno je pogodno za one koji vole bogato piće bez bobica. Kompot od jabuka i brusnica, koji predlažem zatvoriti za zimu, bit će ne samo ukusan, već i zdrav, dizajniran za staklenku od 3 litre.
Potrebni proizvodi:
- 1 kilogram brusnica;
- 0,5 kilograma jabuka;
- 0,5 kilograma šećera;
- 3 litre vode.
Bolje je kuhati svježe ubrane brusnice. Kada sortirate bobice, morate ukloniti zelene, trule. Voće loše kvalitete može uništiti očuvanje. Oprane bobice osušite na papirnatom ubrusu.
Koristimo jabuke kisele sorte. Temeljito ih operite, uklonite sjemenke, narežite na komade.
U tavu ulijte tri litre vode, dodajte šećer, pričekajte dok ne zavrije. Zatim staviti jabuke i nakon 15 minuta ih izvaditi. U dobiveni kompot dodajte brusnice i kuhajte 20 minuta. Kad bobica preda sve svoje kvalitete okusa, može se ukloniti. Dobiveni kompot ulijte u čistu staklenku i zatvorite. Ohlađeni kompot spustimo u podrum.
Ukusna opcija s koricom naranče
- 0,5 kilograma svježih brusnica;
- 0,5 kilograma jabuka;
- 1 čaša šećera;
- Korica jedne naranče.
Ulijte 3 litre vode emajl tava, stavite na štednjak. U kipuću vodu stavite oprane jabuke, isječene na četiri dijela (bez sjemenki), narančinu koricu i šećer. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. Jabuke stavite u staklenke. Brusnice ulijte u kompot i kuhajte desetak minuta. Spremno piće sipati u staklenke. Smotajmo se. Ohlađeno stavite u podrum.
Kompot od jabuka i šljiva
Za kuhanje ukusan kompot od jabuka i trešanja šljiva za zimu za 3 staklenke prema receptu pripremamo:
- 4 jabuke;
- 8 komada trešnje šljive srednje veličine;
- 150 grama šećera.
Da bi kompot dobio ugodnu, ružičastu boju, trebate uzeti crvene ili ljubičaste plodove trešnje. Uzimamo cijele, dobro zrele bobice. Odstranimo grane, operemo ih u nekoliko voda i odstranimo sjemenke.
- Staklenke operite sodom i nekoliko puta dobro isperite. Pecite 20 minuta u pećnici. Čisti poklopci moraju se kuhati pet minuta.
- Uzimamo slatke sorte jabuka. Operite ga, narežite na ploške, očistite od sjemenki.
- U teglu stavite sloj jabuka i na vrh stavite šljive. Potpuno napunite kipućom vodom. Pokrijte poklopcem. Plodovi se moraju držati u kipućoj vodi dvadeset minuta. Pažljivo odlijte vodu, pustite da prokuha i ponovno ulijte voće. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji petnaest minuta.
Savjet! Kako bi bilo zgodno ispustiti vodu iz staklenke, pripremite najlonski poklopac s velikim rupama.
Nakon što se ohladi, ulijte vodu u posudu i ponovno prokuhajte. U teglu uspite šećer i treći put ga prelijte kipućom vodom. Uvijamo ga. Staklenke postavimo naopako i prekrijemo bundom. Sutradan smo ga spremili u podrum.
Jednostavan recept za kompot od kruške i jabuke za zimu
Za ovu pripremu koristit ćemo cijele jabuke. Recept je jednostavan, ali jako dobar.
Potrebni proizvodi:
- 5 malih jabuka;
- 3 velike kruške;
- 230 grama šećera.
Prije svega, pripremimo voće.
- Biramo male, ne prezrele jabuke bez oštećenja. Dobro ga operite, odstranite repove. Sačuvat ćemo ih u cijelosti. Prikladne su velike, dobro zrele kruške. Oprane plodove prerežite na tri dijela i očistite od sjemenki. Vrlo velike se mogu rezati na četvrtine.
- Očišćenu staklenku do pola napunite voćem. Postupno, kako ne bi pukla boca, ulijte kipuću vodu i poklopite poklopcem. Plodovi će se zagrijavati četrdeset minuta.
- Nakon četrdeset minuta ulijte vodu u tavu i dodajte malo prokuhane vode. Pustite da prokuha i ponovno ulijte naš asortiman. Sada smanjujemo vrijeme boravka voća u kipućoj vodi na trideset minuta.
- Treći put prelijte voće isto vrijeme. U spojeno voćna voda dodati šećer, staviti na plin. Nakon vrenja staklenku s voćem napunite sirupom. Smotamo i pustimo da se kompot ohladi pod toplom dekom. Ohlađeni obradak se čuva na hladnom.
Opisao sam provjerene recepte za kompote od jabuka za staklenku od 3 litre za zimu. Odaberite bilo koji od predloženih recepata i nađite vremena za njegovu pripremu. I cijelu zimu ćete piti ukusna, i što je najvažnije, zdrava pića.
Također vam savjetujem da pogledate video recept za kompot od jabuka. I vidjet ćete da ovo nije teška i brza priprema.
Kompot od jabuka za zimnicu jedan je od najjednostavnijih, najzdravijih, najpouzdanijih i najukusnijih domaćih pripravaka. Kompot dobro gasi žeđ i povećava vitalnost i podiže vam raspoloženje. Može se sigurno dati maloj djeci, jer piće izuzetno rijetko izaziva alergijske reakcije. Ako ste na dijeti, dobro će vam doći kompot od jabuka. Prije nego krenete s receptima, vrijedi se prisjetiti osnovnih koraka pripreme, nakon kojih možete dobiti gotovo savršen napitak.
Opća načela kuhanja
Priprema hrane.
Prva faza procesa kuhanja je odabir jabuka. Plodovi ne smiju biti prezreli ni pretvrdi. Važno je da svaka tegla bude napunjena jabukama iste sorte.
Najbolje voće za svježi kompot od jabuka su slatke i kisele sorte.
Najčešće korištene sorte su bijela nalivka, gruševka, kvinti i mantet.
Ako trebate rezati na kriške, nemojte to činiti previše sitno, inače se kompot može pretvoriti u kašu. Sličan učinak može se postići korištenjem prezrelog voća.
Šećer u prahu može se zamijeniti fruktozom ili melasom. Navijači kulinarski eksperimenti može varirati okus začinima. U konzervirani kompotičesto dodajte anis, cimet, đumbir, klinčiće, vaniliju, matičnjak, kardamom, muškatni oraščić ili.
Priprema posuđa i dodatnog alata. Od posuđa trebat će vam:
- banke;
- daska za rezanje;
- veliki lonac;
- sito (može se zamijeniti čistom gazom).
Razmišljajući o tome kako kuhati kompot od jabuka u loncu, imajte na umu da bi posuda za pripremu sirupa trebala biti izrađena od nehrđajućeg čelika. Dobro će vam poslužiti i rezač za jabuke s kojim ćete samo jednim pokretom voće prerezati na nekoliko dijelova i izvaditi mu jezgru. Važno je pravilno pripremiti staklenke i poklopce. Moraju se temeljito oprati i opariti kipućom vodom.
Prije nego što skuhate kompot od jabuka, trebali biste kupiti dva jednostavna, ali vrlo korisna alata. Govorimo o sterilizacijskom disku i pinceti. Prvi alat se stavlja na posudu s vodom. Kada tekućina prokuha, stavite staklenku na disk i pričekajte da se sterilizira. A uz pomoć hvataljki staklenku je lako izvaditi bez rizika da se opečete.
Tehnika kuhanja. Iskusni kuhari preporučuju blanširanje jabuka 5-7 minuta prije stavljanja. Blanširanjem ćete izbjeći tamnjenje i gubitak volumena, a preostalu vodu možete koristiti za sirup. No nakon blanširanja voće se mora ohladiti u hladnoj vodi.
Blanširanje je potrebno ako pripremate kompot sa sterilizacijom.
Prema klasični recept staklenke napunjene jabukama zalijemo vrućim sirupom (200-300 g šećera na 1 litru vode). Važno je da sirup potpuno prekrije voće. Nakon punjenja sirupom, možete nastaviti sa sterilizacijom. Vrlo je važno odrediti koliko dugo kuhati kompot od jabuka. Sljedeće smjernice mogu se koristiti kao vodič:
- Staklenke od 0,5 litara – od 15 do 20 minuta;
- 1 litra – do 25 minuta;
- 2 i 3 litre – do 35 minuta.
Sama sterilizacija treba se odvijati na temperaturi od 85°. Banke se steriliziraju odmotane. Zatim se zatvore poklopcima, izvrnu i ostave da se ohlade.
Ne zahtijevaju svi recepti sterilizaciju; u nastavku je navedeno nekoliko takvih opcija. Ali ako recept navodi sterilizaciju, to se ne može zanemariti. U suprotnom, rok trajanja kompota može se značajno smanjiti. Podsjetimo, tijekom fermentacije voće ispliva na površinu, a poklopac lagano nabubri.
Kompot od jabuka
U nastavku donosimo 5 recepata za pripremu kompota od jabuka. Glavni sastojak su jabuke. Unatoč jednostavnosti ovog recepta, bolje je ne odstupati od njega. Ako pravilno kuhate, moći ćete razmaziti sebe i ljude do kojih vam je stalo ne samo vrlo ukusnim, već i zdravim napitkom.
Kompot od jabuka za zimu bez sterilizacije
Sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 250 g;
- voda - 1 l.
Korak 1. Operite voće (veliki plodovi mogu se rezati na kriške). Napunite pripremljenu posudu tako da na vrhu ostane malo slobodnog prostora. 
Korak 2. Pripremite sirup. Da biste to učinili, ulijte šećer u kipuću vodu. Kuhajte sirup 2 minute. Zatim maknite sirup od vatre i ulijte ga tako da jabuke budu potpuno prekrivene sirupom. 
Korak 3. Nakon 5 minuta. Dok čekate, sirup se izlije natrag u posudu i stavi na vatru. Nakon vrenja, tekućina se ponovno ulije u staklenke. Nakon 5 min. postupak se ponavlja. 
Korak 4. Nakon 2. prelijevanja sirupom, staklenke kompota od jabuka smotaju se za zimu. Zatim ih treba okrenuti. Ispod vratova možete staviti krpu ili novine. Staklenke ostaju u ovom položaju dok se potpuno ne ohlade.
Provjerite jesu li staklenke dovoljno dobro zatvorene. Inače, mikrobi mogu prodrijeti u piće, što će izazvati neželjene procese. Ako su korišteni aluminijski čepovi, znak dobrog brtvljenja je da su ulubljeni.
Nedovoljan otklon može biti uzrokovan prepunom staklenke voćem ili nepravilnim hlađenjem kompota. Kako biste izbjegli kvarenje proizvoda, vrijedi promijeniti poklopac i ponovno sterilizirati kompot.
Kompot od cijelih jabuka (sa sterilizacijom)
Sastojci:
- svježe poluzrele jabuke - 1 kg;
- šećer - 270 g;
- sušena metvica - 2 grančice;
- voda - 1 l.
Korak 1. Za berbu odaberite zrelo voće bez vidljivih nedostataka, po mogućnosti bijelo punjenje. Odrežite peteljke (dovoljno je ostaviti ⅓ dužine) i dobro operite jabuke. Zatim ih izlijte u cjedilo da se ocijede od vode. Plodove stavite u čiste staklenke do pola volumena. Na kraju dodamo grančice mente. Mentu možete zamijeniti klinčićima, vanilijom ili štapićima cimeta.
Da tijekom sterilizacije kožica jabuke ne bi popucala, plodove probušite na nekoliko mjesta čačkalicom ili debljom iglom. Male jabuke najbolje je konzervirati cijele.
Korak 2. Skuhajte tekući šećerni sirup.
Korak 3. Jabuke prelijte vrućim sirupom i prijeđite na sterilizaciju. Napunjene staklenke poklopiti poklopcima. Na dno posude za sterilizaciju stavite posebnu drvenu rešetku ili ručnik. Pazite da staklenke ne puknu zbog promjena temperature. To se može dogoditi ako staklenke stavite u kipuću vodu.
Korak 4. Šivanje treba obaviti odmah. Zatvorene staklenke preokrenite i ohladite.
Kompot od suhih jabuka
Sastojci:
- sušene jabuke - 100 g;
- šećer - 120 g;
- voda - 2 l;
- limunska kiselina - 0,5 tsp. (može se zamijeniti sokom od limuna).
Korak 1. Sortirajte i isperite sušene jabuke. Zatim ih stavite u lonac.
Korak 2. Ulijte sušeno voće tople vode. Zatim dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri najmanje 25 minuta Šećer u prahu možete zamijeniti medom. Ali treba ga otopiti u gotovom kompotu od jabuka. Recept za svaki dan zahtijeva tavu s debelim dnom. Glavna stvar je ne pretjerati s vremenom kuhanja. Spremnost se određuje mekoćom. Bolje je skuhati piće od sušenog voća sa zatvorenim poklopcem, jer se korisne tvari gube tijekom procesa isparavanja.
Suhe jabuke treba prethodno kuhati na pari 10 minuta. u kipućoj vodi. Da biste diverzificirali okus pića, dodajte mu drugo sušeno voće. Možete koristiti i začine poput matičnjaka i klinčića.
Korak 3. Preporuča se zamotati posudu sa svježe pripremljenim kompotom u ručnik ili deku i ostaviti nekoliko sati. Tada će okus pića postati svjetliji i bogatiji. Nakon što se kompot ohladi dodajte limunsku kiselinu.
Kompot od jabuka u laganom kuhalu
Sastojci:
- jabuke - jedan i pol kilograma;
- šećer - 250 g;
- voda - jedna i pol litra;
- klinčići - 3-4 kom .;
- limun - 1 kom.
Korak 1. Operite voće. Zatim skinite kožu s njih. Kore skupljamo u posebnu posudu jer će se još koristiti. Zatim prerežite jabuke na 4 dijela, izvadite im sjemenke. U nasjeckane jabuke iscijedite sok od jednog limuna. To će spriječiti da jabuke porumene.
Korak 2. Za pripremu kompota trebat će vam program "Multi-cook" (također možete koristiti opciju "Stew"). Temperatura bi trebala doseći 160 °. Postavite vrijeme na 15 minuta. kora od jabuke. Napunite sve vrućom vodom, trebat će vam jedna i pol litra. Kad voda zakipi dodajte šećer i kuhajte preostalo vrijeme. Gotov sirup procijedite kroz sito ili gazu.
Korak 3. Stavite pripremljene kriške jabuke u staklenke. Prelijte ih sirupom, poklopite i ostavite dok se ne ohlade. Kad se kompot prokuha, ulijte sirup u posudu multicookera, dodajte klinčiće i ponovno upotrijebite program "Multicook". Zakuhajte tekućinu. Vrući sirup ulijte u staklenke.
Između poklopca i kompota treba biti slobodnog prostora, ali ne više od 2 cm.
Korak 4: Pokrijte staklenke poklopcima i sterilizirajte ih. To se također može učiniti u sporom štednjaku. Napunite posudu uređaja toplom vodom. Dno posude prekrijte gazom savijenom u nekoliko slojeva. I tek onda tamo stavite staklenku kompota. Za sterilizaciju su prikladne opcije "Prženje" ili "Pečenje". Nakon vrenja prebacite multicooker na "Gulanje" 20 minuta. To je sve što treba učiniti prije zatvaranja kompota od jabuka za zimu.
Multicooker je također pogodan za kuhanje kompota od jabuka od sušenog voća. Da biste to učinili, oprane suhe jabuke (400 g) stavite u multicooker zdjelu, dodajte tekućinu i po želji dodajte šećer. Opcija "gulaš" prikladna je za kuhanje. S ovim programom kompot će krčkati, što za razliku od vrenja omogućuje veću uštedu korisne tvari. Postavite tajmer na 50 minuta.
Jabuke u soku od jabuke
Sastojci:
- jabuke - 2,5 kg;
- svježe iscijeđeno sok od jabuke- 1 l;
- voda - 1 l;
- šećer - 200 g;
- limunska kiselina - 10 g.
Korak 1. Pripremljene sterilne staklenke pune se do vrha opranim jabukama. Plodovi moraju biti cijeli, po mogućnosti mali. Po završetku slaganja voće preliti kipućom vodom. Zatim pokrijemo staklenke poklopcima, zamotamo ih u ručnik i ostavimo neko vrijeme.
Korak 2. Ulijte svježe iscijeđeni sok u lonac i dodajte mu vodu, šećer i limunsku kiselinu. Nakon što zavrije, skinite pjenu, a kada se sok potpuno izbistri, ugasite vatru.
Količina šećera se može prilagoditi ovisno o vrsti jabuke.
Korak 3. Ispustite vodu iz staklenki jabuka i napunite pripremljenim sirupom. Nakon toga možete nastaviti s motanjem.
Zašto se isplati pripremati kompot od jabuka za zimu?
Prvo, domaći kompoti od jabuka, čiji su jednostavni recepti navedeni gore, mnogo su zdraviji od sokova industrijska proizvodnja. Bit ćete zaštićeni od boja, aroma i raznih konzervansa. Imajte na umu da je prosječni kalorijski sadržaj ovog kompota 93 kcal na 100 g pića.
Drugo, kompot od jabuka - odličan dodatak za biskvite, kekse, savijače i ostala peciva. Gotov kompot možete poslužiti s kriškom naranče. Prema bontonu, takvo piće treba sipati u posebne široke šalice ("zdjelice za kompot"). Međutim, mogu se zamijeniti zdjelicama, zdjelicama ili širokim šalicama.
Treće, sami plodovi iz kompota su zdravi i ukusan desert. Za najmlađe možete pripremiti kompot s pulpom; Plodovi iz kompota mogu se sigurno koristiti kao nadjev za muffine, palačinke ili otvorena pita. Od njih možete napraviti i odličnu zobenu kašu.
Četvrto, kompoti od svježih jabuka, recepti s fotografijama koji su navedeni, dobro su piti za opće jačanje tijela. Pomažu vam da se oporavite nakon tjelesna aktivnost. Također pića od jabuka Treba se koristiti za anemiju i nisku kiselost. U kompot od jabuka sadrži puno kalija i magnezija koji pospješuju rad srca, dok fosfor, željezo i kalcij aktiviraju metabolizam. Osim mikroelemenata, valja spomenuti vitamine A, B6, B2, B1, C, te folnu i pantotensku kiselinu.
Učitavanje...